Вироби із солоного тіста легкі. Майстер клас з виготовлення мукосолік
прикрашають модні інтер'єри квартир та магазинів,біжутерія ручної роботи доповнює колекції костюмів модних дизайнерів,подарунки,іграшки hand-made дуже популярні серед дорослих та молоді
Я хочу розповісти про
вироби із солоного тіста,
які на сьогоднішній день, займають свою нішу серед виробів ручної роботи
Моделювання із солоного тіста дає велику волю фантазії, а вироби з нього, часом, вражають своєю красою та витонченістю
Цей вид творчості приносить задоволення і радість, як і будь-який інший
Багато хто думає: ну подумаєш, якесь солоне тісто - все це вироби (має на увазі дитячість виробу).
Але так думають лише ті, хто не знає, що
люди здавна ліпили із солоного тіста, не тільки в Росії, але й у всіх країнах Європи було прийнято дарувати саме із солоного тіста вінки, фігурки ляльок чи інші обереги.
Чому саме із тіста?
Дуже просто - солоне тісто напрочуд енергетично ємний матеріал.
Кожен, хто хоч раз ліпив із солоного тіста фігурки або отримував такі дари, відчував цей позитивний вплив на собі.
Солоне тісто, так само як і глина мають дивовижну енергію, але якщо глина вона як би витягує весь негатив, солоне тісто навпаки дарує позитивну енергію - добро і тепло з цим матеріалом дуже приємно працювати.
Якщо Вам сподобалася ідея цікавої творчості, яку можна творити разом зі своєю дитиною, то обов'язково запам'ятайте і спробуйте на практиці наступний рецепт:
Рецепт солоного тіста
1 склянка борошна
1 склянка солі
1 столова ложка рослинної олії
1/2 склянки води
Процес приготування солоного тіста неймовірно простий. Насипаємо в глибоку миску (або будь-яку іншу зручну ємність) склянку солі та заливаємо половиною склянки гарячої води.
Далі ми розмішуємо сіль із водою і засипаємо склянку борошна. Розмішуємо солоне тісто до однорідної маси. Для зручності можна використовувати міксер.
У солоне тісто необхідно додати одну-дві ложки олії, сухого шпалерного клею або ложку крему для рук.
Енергійно перемішайте все в мисці руками, якщо тісто занадто липне до рук, додайте трохи борошна, змішаного з сіллю.
Покладіть отриману масу солоного тіста в поліетиленовий пакет і помістіть у холодильник на 2-3 години. Після цього із солоного тіста можна ліпити. Якщо після занять ліпленням у вас залишиться тісто, то зберігайте його в холодильнику в поліетиленовому пакеті.
Тісто готове, тепер з нього можна зліпити всілякі фігурки. Готові вироби викладаємо на лист і ставимо в холодну духовку, де витримуємо на невеликому вогні (80%) приблизно годину або трохи більше, якщо фігурки не встигли остаточно затвердіти. Після висихання фігурки можна розфарбувати та покрити лаком.
Поради для роботи із солоним тестом:
1. Зберігайте ємність із солоним тістом закритою, тому що залишене у відкритому вигляді на повітрі солоне тісто дуже швидко засихає.
2. Щоб тісто не прилипало до рук, потрібно додати до нього трохи борошна.
3. Щоб тісто не розсипалося, потрібно влити у нього трохи води.
4. Невикористане тісто потрібно зберігати в холодильнику – там воно збережеться один-два дні.
5. Для надання тесту приємного запаху та кольору, до нього можна додати спеції, наприклад, кмин, перець, каррі, мускатний горіх, корицю і т.д.
6. Для того, щоб перевірити чи добре підсохли фігурки - постукайте по них пальцем. Якщо звук дзвінкий – тісто просохло, а якщо глухий – то ще ні.
7. Після духовки фігурки із тіста можна пофарбувати гуашшю, а потім покрити лаком.
8. Якщо після сушіння на фігурці з'явилися тріщини, розведіть трохи клею ПВА, добре перемішайте і нанесіть цю масу на тріщину, втираючи її.
Способи фарбування солоного тіста
Підфарбовувати солоне тісто можна харчовими барвниками, аквареллю або гуашшю. Фарбувати можна і при приготуванні тіста, вводячи барвник при замісі, і вже готовий виріб - по поверхні.
Відмінний шоколадний колір виходить при додаванні какао. Можна експериментувати і з іншими природними барвниками – сажею, соком буряків, моркви, охрою тощо. Можна виріб із солоного тіста підрум'янити у духовці, для природного кольору.
При підфарбовуванні треба враховувати, що після висихання колір стане менш насиченим, але якщо ви покриєте лаком - знову стане яскравіше. Який лак можна використати? Акриловий та художній – це дуже добре. Можна застосувати і звичайний будівельний на водяній основі для поверхонь, що дихають, тобто. для паркету чи дерева.
Особливості та способи приготування солоного тіста:
Є кілька речей, які із солоним тестом робити не можна. Так, наприклад, не можна додавати в солоне тісто млинець (або борошно з будь-якими іншими добавками), так як фігурки при висиханні піднімуться як хороше тісто для пирогів і потріскаються.
Також не можна додавати сіль йодовану, великі вкраплення не розчиняються, згодом тісто не однорідне - в крупинку. Так само не можна додавати кам'яну сіль без попереднього розчинення.
Щодо води. Так, у тесті найкраще використовувати дуже холодну воду; додавати обов'язково частинами по 50 мл після кожного додавання вимішувати (пов'язано з тим, що для різного борошна може знадобитися різна кількість води).
Сіль спочатку перемішується з борошном, а потім у готову масу наливають воду.
Солоне тісто зберігають в поліетиленовому пакеті або контейнері, що щільно закривається. Солоне тісто з поліетиленового пакета краще діставати маленькими шматочками, так як грудочки тіста досить швидко покриваються скоринкою і при розкочуванні або ліпленні ці сухі скоринки псують вигляд.
І ще один момент якщо фігурки товстувати (більше 7 мм) то після першого етапу, потрібно зі зворотного боку вийняти надлишок тесту
Тісто може вийти занадто м'яким. Тоді вчиніть так: змішайте на дні миски столову ложку борошна зі столовою ложкою солі. Притисніть ком тесту до цієї суміші, а потім сумнівайте його. Вчиняйте так доти, поки тісто не стане щільнішим.
Ліпити або вирізати фігурки можна відразу на деку. Деко попередньо слід зволожити водою, у такому випадку між виробом і поверхнею листа не утворюються бульбашки, отже, поверхня виробу буде рівною і стійкою.
Все, що відвалюється - просто чудово і головне не помітно приклеюється клеєм ПВА.
Спукування або потріскування виробу із солоного тіста відбувається у трьох випадках:
- Якщо неправильно підібрано борошно. Для більшої міцності можна додати в тісто житнього борошна (колір буде тепліший і потріскування не повинно бути) (наприклад, склянка звичайної + склянка житнього, 1 до 1), 50 гр. крохмалю - теж надають тесту еластичність і не дають потріскатись. Також можна додати клей ПВА, оскільки він теж надає пластичності і не дає піднятися тесту.
- Якщо неправильно виконано сушіння (див. наступний розділ)
Якщо потріскування сталося після фарбування, це означає, що виріб не до кінця просохнув (виріб продовжує сохнути і повітрі треба кудись подітися) тому тріскається поверхня фарби або лаку. Не поспішайте пофарбувати або покрити виріб лаком, щоб потім не шкодувати і не переробляти.
Часто поставлене питання: як сушити солоне тісто?
Сушити найкраще на повітрі в природних умовах, але це довго (повне висихання може зайняти тиждень і більше - особливо, якщо вологість при сушінні висока - оскільки сіль натягує вологу), тому сушити можна в духовці, дотримуючись кількох правил.
- Духовка має бути на мінімальній температурі
- Добре якщо сушіння йде з прочиненою кришкою духовки
- Не можна класти вироби в гарячу духовку відразу, нагрівання має відбуватися поступово. Так само як і витягувати виріб з духовки, краще якщо воно остигає поступово замість духовки.
- Ідеально виробляти сушіння в кілька етапів: годину посохло з одного боку, перевернули вироб, сохне з вивороту. Я ще роблю перерви між сушками, годину сохне в духовці - добу сохне саме - потім знову півтори години в духовці зі зворотного боку.
Час сушіння виробу із солоного тіста залежить від товщини самого виробу. А також від застосованого рецепту виготовлення. Так, тісто із вмістом олії, крему і т.д. сохне набагато довше тіста без олійних добавок.
Щоб уникнути потріскування виробу можна виробляти сушіння в три - чотири етапи, в духовці на самому мінімумі і обов'язково з відкритою кришкою приблизно по годині-півтори, потім перерва години на дві - на три, або на всю ніч, виріб сохне сама, а потім знову увімкнути духовку принаймні з відкритою кришкою.
При природному і духовковому сушінні вироби необхідно повертати при кожному етапі сушіння тобто. годину сохне лицьовою стороною, відпочиває, на етапі слід перевернули і сохне вже зворотною стороною.
Таким чином, ми висвітлили основні рецепти та способи ліплення солоного тіста.
Вдалої творчості!
Як приготувати тісто для ліплення.
Беремо: 1 склянку борошна вищого ґатунку, 1/2 склянки дрібної солі (не йодованої!), ¼ склянки дуже холодної води. Борошно та сіль змішуємо в мисці. Маленькими частинами наливаємо воду, щоразу добре вимішуючи тісто. Кількість води може бути різною, це залежить від властивостей муки, тому воду треба наливати невеликими порціями. Вимішуємо до тих пір, поки тісто не кришиться, і липнути до рук. Вийде дуже схоже на пластилін. Зберігати тісто потрібно в закритому контейнері або пакеті, щоб не висихало, в холодильнику. Термін зберігання три дні. Щоб тісто зберігалося довше, можна додати при замісі 2 столові ложки лимонної кислоти. (UPD- Схоже лимонна кислота якось взаємодіє з лаком для дитячої творчості, вперше робила без неї і лак був прозорим, а зараз якийсь білий.)
Як пофарбувати тісто.
Потрібно взяти невеликий шматочок тіста, зробити коржик і покласти в нього трохи гуаші. Вимісити цей шматочок доти, доки тісто не забарвиться рівномірно. Можна спочатку змішати колір на палітрі, а потім пофарбувати тісто. Але набагато зручніше пофарбувати основними квітами тісто, а потім змішувати вже забарвлені шматочки до отримання потрібних нових кольорів. Для ліплення їжі дуже важливо максимально точно повторити колір того, що ми ліпимо.
Наприклад – колір сосиски = рожевий + трохи коричневого
рожевий = багато білого + мало червоного
Для ліплення їжі знадобляться такі кольори – білий (багато), рожевий, пісочний, коричневий, жовтий, помаранчевий, зелений, червоний. І обов'язково частину тіста залишаємо незабарвленою.
Ліпимо майже як із пластиліну. Тісто дістаємо з контейнера невеликими шматочками, щоби не сохло. Якщо тісто все ж таки сухувато - додаємо кілька крапель води. Якщо волого - додаємо трохи борошна. Також можна посипати борошном руки. Щоб склеїти окремі шматочки тіста, змочимо місце з'єднання водою за допомогою пензлика. Використовуємо підручні матеріали для ліплення – прес для часнику, ситечко, зубочистки та інше.
Як зліпити:
Брокколі
Дивимося, як виглядає брокколі. Змішуємо три зелені відтінки. З шматочка найсвітлішого відтінку ліпимо ковбаску, ділимо її на маленькі відрізки – це ніжки броколі.
Через кухонне металеве ситечко продавлюємо наше тісто, виходить цікава текстура. Ніжку змочуємо водою та «приклеюємо» на неї те, що продавили через ситечко.
Ковбаса
Робимо тонкий коржик ковбасного кольору. Укладаємо на неї тонкі смужки білого тіста. Згортаємо коржик, трохи прокочуємо в руках і кладемо ненадовго в холодильник. Коли вона охолоне – нарізаємо ковбасу на скибочки. Пилимо, а не продавлюємо тісто.
Морозиво
Робимо коржик пісочного кольору, кулю та конус із білого. На коржі тильною стороною ножа продавлюємо клітини, як у вафлі. Нехай трохи полежить, злегка підсохне – надто м'який шматочок не вдасться обернути як вафлю. З білих деталей робимо морозиво та загортаємо його у вафлю.
Сир
Сирний колір = жовтий + трохи помаранчевого.
Робимо коржик, відрізаємо зайве, щоб вийшла трикутна скибочка сиру. Стрижнем від ручки робимо дірочки, великі дірочки задньою частиною, маленькі носиком стрижня.
Хліб та інші вироби із тіста
Шматочки хліба ліпимо із незабарвленого тіста, пироги можна ліпити із незабарвленого тіста або з тіста пісочного кольору. Вже повністю висохлі вироби підфарбовуємо крейдою масляної пастелі для дитячої творчості – робимо рум'яну скоринку.
Сушити готові вироби краще просто на повітрі, на гладкій поверхні – наприклад, на пластиковому файлі або клейонці. Коли верх підсохне, переверніть, щоб висох і низ.
При висиханні виробу трохи бліднуть, їх треба покрити будь-яким лаком. Дітям краще використовувати спеціальний лак для дитячої творчості на водній основі – він не має запаху.
Ще
Можна зробити дуже рідке тісто (додати води) і намазувати його. Так можна зобразити олію на бутерброді або шоколадну глазур.
Щоб не наплутати з розмірами, добре примірятися під час ліплення до тієї тарілочці, з якої потім іграшки будуть їсти.
Дісталися десерту.
Смачного:)
У цій статті я покажу, як зробити вироби із солоного тіста – легкі та красиві. Завдяки ряду майстер-класів ви дізнаєтесь основні техніки виготовлення виробів із тестопластики та навчитеся працювати з нею.
Насправді принципи ліплення з тіста нічим принциповим не відрізняються від ліплення із пластиліну, глини або пластики, але все-таки варто відзначити деякі особливості. Так, тісто – це досить ніжний матеріал та крихкий матеріал. Найкраще з нього виходять плоскі вироби невеликого розміру. Великі та об'ємні вироби теж можна робити, але це вже складніше завдання для такого матеріалу. Отже, якщо ви тільки починаєте ліпити з тіста або хочете зайнятися творчістю разом з дітьми, то рекомендую зупинитися на простих плоских виробах невеликого розміру.
- борошно - 2 ст.
- сіль «Екстра» - 1 ст.
- вода – 2/3 ст.
- крохмаль картопляний – 0,5 ст.
- олія рослинна – 1 ст.л.
- харчові барвники
Змішайте усі складові. У результаті виходить ніжне пластичне тісто. При зберіганні в холодильнику воно може стати рідкішим. У такому разі додайте до нього борошна та солі.
З такого тіста можна ліпити безліч простих та красивих виробів. Декілька покрокових майстер-класів дивіться далі.
Майстер-клас «Медальйони»
Одна з найцікавіших ідей ліплення із солоного тіста – це створення медальйонів. Тут ви можете поекспериментувати зі всілякими фактурами, робити відбитки та застосовувати штампи.
Все, що вам знадобиться для виготовлення медальйону – це шматочок тіста та фактурна поверхня чи штамп.
Скачуємо з тіста кульку і сплющуємо її.
А тепер можна експериментувати скільки душі завгодно. Робіть відбитки гудзиками, сухими травами, штучними квітами, черепашками, іграшками. Використовуйте будь-які предмети цікавої форми та фактури.
Трубочкою робимо дірочку для просування шнурка або стрічки.
Висушуємо вироби за кімнатної температури, на батареї або в духовці.
А тепер за бажанням ви можете задекорувати медальйони із солоного тіста, наносячи тонування на відбиток фарбою, що підходить за кольором.
Майстер-клас "Аромо-мандали"
У цьому майстер-класі я розповім, як зробити дуже легкі та красиві вироби із солоного тіста – аромо-мандали. Ідея їх створення схожа на попередню. Тільки тепер ми робитимемо не відбиток, а об'ємний декор із насіння, круп, бобів. Крім того, в такий виріб можна додати ефірну олію або просто харчовий ароматизатор і приємний запах супроводжуватиме вас ще 1-2 тижні.
Такий виріб відмінно підходить для занять з малюками, які тільки вчаться ліпити. Солоне тісто - нешкідливий матеріал, який, навіть будучи з'їденим, не зашкодить організму дитини на відміну від пластиліну. Крім того, навіть якщо дитина спробує тісто «на зуб», навряд чи воно йому сподобається, адже велика кількість солі робить продукт зовсім неїстівним.
Отже, як робиться Мандала. Розповідаю кроками.
Беремо шматочки кольорового солоного тіста, харчовий ароматизатор та різноманітні крупи, бобові.
До тіста додаємо пару крапель ароматизатора і добре вимішуємо.
Робимо кульку і розплющуємо її.
Прикрашаємо крупами, бобовими, зернами.
За допомогою стека робимо візерунки.
Так само я зробила мандалу синього кольору.
На цей раз я вирішила виготовити мандалу з підвіскою, а тому за допомогою трубочки зробила отвір.
Після висихання вийшло так.
А це зелена мандала. Вона вже висохла. Сушила її при кімнатній температурі дня 3-4.
Ось вони, аромо-мандали із солоного тіста. Так само можна зробити і декоративне панно на стіну.
Майстер-клас «Аромо-камінці»
За таким самим принципом, як і аромо-мандали, ви можете виготовити камінці для ароматизації приміщення. Просто додайте в тісто кілька крапель ефірної олії та зліпіть з нього безліч невеликих камінців. Замість олії можна використовувати харчовий ароматизатор.
Потім можна зробити їх фактурними, створивши відбитки за допомогою різних штампів і предметів.
А можна цікаво розмалювати вже висохлі вироби.
Покладіть камінці у тарілку або у вазу і поставте на полицю в кімнаті. Аромат тримається 1-2 тижні.
Майстер-клас «Ялинкові іграшки»
Дуже простий і недорогий спосіб прикрасити новорічну ялинку – зробити іграшки своїми руками. Створити їх можна не лише з паперу та картону. Гарні та легкі вироби можуть вийти і із солоного тіста. Розкажу, як я їх роблю.
Беру біле або кольорове тісто, качалку та формочки для печива.
Розкачую тісто і вирізаю формами всілякі фігурки. Довірте цей процес дітям, їм, напевно, сподобається брати участь у підготовці до свята!
Тепер вирізані фігурки можна прикрасити. Наприклад, зробити прикраси зі шматочків тіста контрастних відтінків.
Також можна приклеїти крупу, насіння. Виходять різні візерунки.
Можна зробити безліч отворів трубочкою. Вийдуть ажурні вироби.
Штампи та фактурні предмети дозволять створити цікаві відбитки.
Можна використовувати намистинки та бісер. У результаті вийде ефект «вітражу».
Можна прикрасити вже висохлі ялинкові вироби за допомогою серветок, використовуючи декупаж. Для цього вирізаємо потрібний малюнок, відокремлюємо верхній барвистий шар серветки та приклеюємо до іграшки із солоного тіста за допомогою клею ПВА, змішаного з водою в рівних пропорціях. Також можна використовувати спеціальний клей для декупажу.
Майстер-клас «Свічники»
Дуже легкі та красиві вироби із солоного тіста – свічники. Робляться просто, часу займають мало, а виглядають ефектно. Як їх зробити?
Беремо шматок червоного тіста.
Оформляємо його у вигляді серця. Трохи сплющуємо.
Тепер беремо маленьку чайну свічку та розміщуємо посередині тестяного серця.
Виймаємо свічку, залишаємо виріб сохнути за кімнатної температури. Покриваємо серце лаком.
Ставимо свічку. Свічник готовий!
Таким же чином можна виготовити свічники із солоного тіста різних форм. Наприклад, у вигляді квітки. Або можна створити виріб у морському стилі – приклеївши черепашки.
Майстер-клас «Серце в техніці декупаж»
Робимо із солоного тіста серця. Їх можна виліпити вручну. При цьому тісто має бути обов'язково білим, інакше крізь тонкий шар серветки просвічуватиме тон виробу.
А ще їх можна вирізати за допомогою трафарету чи формочки для печива.
Залишаємо вироби висихати за кімнатної температури або відправляємо в духовку на одну годину (температура 50 градусів). Тепер вирізаємо із серветки потрібні елементи. Відокремлюємо верхній барвистий шар.
Прикладаємо його до виробу та зверху, жорстким пензликом, наносимо клей ПВА, розведений водою у співвідношенні 1:1.
Залишаємо висихати. Тонуємо печаткою з чорнилом, акриловими фарбами або олійною пастеллю.
Після розфарбовування за бажанням виріб можна покрити лаком. Ось і все, чудовий сувенір до 14 лютого готовий!
Майстер-клас «Зліпок дитячої ручки»
Зліпки дитячих ручок та ніжок – це чудова можливість зберегти спогади на довгі роки. Уявіть собі, як зрадіє ваше маля, коли через 5-10 років ви покажете йому зліпок його маленької ручки або ніжки. Спеціальні матеріали, за допомогою яких роблять такі зліпки, досить дорогі. Але є спосіб, як виготовити подібний виріб із підручних матеріалів. Йдеться про солоний тест. При правильному зберіганні вироби з нього можуть залишатися непошкодженими довгі роки. А це якраз те, що нам потрібне в даному випадку. Крім того, солоне тісто – це пластичний та дуже міцний після висихання матеріал. Як зробити з нього зліпок ручки, дивіться у цьому майстер-класі.
Отже, для виготовлення зліпка із солоного тіста вам знадобляться такі матеріали:
- солене тісто
- акрилові або гуашеві фарби
- пензлик
- тасьма
- качалка
- трубочка для коктейлів
Спочатку розкотіть тісто за допомогою качалки. Товщина його має бути приблизно 3 см.
Тепер попросіть малюка прикласти руку на корж з тіста і натиснути на нього.
Виходить ось такий зліпок.
Тепер за допомогою стека заберіть зайве тісто по краях відбитка.
Виходить так.
Трубочкою для коктейлів видавіть отвір, в який згодом ви будете вставляти тасьму.
Відправте руку сушитися за кімнатної температури. Такий виріб краще не сушити в духовці або на батареї, тому що він має властивість при швидкому висиханні стискатися та деформуватися. Повне висихання зліпка може досягати тижня та більше. На цьому фото видно, що середина ще трохи не висохла.
Зворотний бік вже добре підсох.
А ось вже повністю висохла виріб із солоного тіста.
Залишилось її розфарбувати. Я вибрала гуаш.
Розфарбовуємо середину жовтим кольором.
По краях фарбуємо червоним та синім кольором.
Посередині підписуємо ім'я та вік дитини.
Продаємо в отвір тасьму. Робимо петельку. Ось такий зліпок із солоного тіста виходить у результаті.
Тепер ви знаєте, як зробити вироби із солоного тіста, легкі та красиві вироби з якого зможуть стати чудовою прикрасою вашого будинку, подарунком для родичів та друзів. Успіхів та яскравої творчості!
Ліплення – відмінний спосіб розвитку дрібної моторики у дітей. Проте малюки дуже люблять куштувати все на смак, тому традиційні матеріали для ліплення, як глина чи пластилін, часто не підходять для занять. Існує чудова альтернатива - солоне тісто: ліпити з нього дуже легко, воно набагато м'якше і податливіше того ж пластиліну, при цьому абсолютно безпечне для дитини.
З цього матеріалу можна зробити будь-які вироби. Маленькі дітки (від півтора року) можуть під вашим керівництвом пробувати створювати прості фігурки із солоного тіста, а старша дитина – будь-які вироби, сувеніри або іграшки, на які тільки здатна фантазія та вміння.
Як зробити солоне тісто?
На додачу до всіх переваг такого матеріалу для ліплення він ще й дуже доступний, так як його можна швидко зробити у себе на кухні.
Рецептів приготування солоного тіста існує багато, тому кожен має можливість вибрати найбільш зручний і простий для себе.
Ось один із способів:
- Візьміть склянку солі (близько 200 г), додайте 2 склянки борошна, і розводячи з водою (більше половини склянки), замісіть тісто;
- ступінь його готовності визначатимете по ходу: якщо тісто липне до рук і занадто сильно тягнеться, підсипте трохи більше борошна, а якщо кришиться - значить, мало води;
- спробуйте скачати кульку і зробити в ній кілька поглиблень (готове тісто добре триматиме форму, не розпливаючись);
- при замішуванні рекомендується додати трохи (їдальню ложку) рослинної олії;
- для ліплення рельєфних фігурок додайте 2 столові ложки крохмалю;
- добре вимішену масу оберніть поліетиленом і поставте на кілька годин на холодильник;
- зроблені іграшки з солоного тіста можна розфарбовувати вже готовими, а можна приготувати відразу кольорове тісто (робити в кількох окремих ємностях і додавати при замісі харчові барвники, розчинну каву, буряковий або морквяний сік, акрилові або гуашеві фарби тощо).
Можна подивитись спеціальні майстер-класи, якщо ви збираєтеся ліпити вперше.
Метою занять ліплення для дітей має бути формування інтересу до цього мистецтва, ознайомлення з усіма властивостями та можливостями матеріалу: тісто можна рвати, м'яти, розплющувати, скочувати, кришити, сушити. Навчіть дитину вигадувати сюжети, робити для них іграшки або фігурки персонажів, що діють, поєднувати їх у цілі великі композиції. Це допоможе вам не тільки розвивати та вдосконалити дрібну моторику діток, але й розвиватиме їхню фантазію, уяву, мовлення.
Ліпимо прості вироби з малюками
Ліпити слід на спеціальній дошці для ліплення або деку. Також підготуйте маленьку скалочку, щоб розкачувати тісто, пензлик (доведеться іноді змочувати тісто водою), стеки – палички для роботи з пластиліном або тестом, інші деталі, залежно від напряму вашої роботи (фарби, формочки, прикраси тощо).
Якщо ви тільки починаєте займатися з маленькою дитиною, вибирайте найпростіші схеми та майстер-класи, щоб дітям було нескладно та цікаво ліпити вироби.
Спочатку можна робити щось саме, демонструючи це дитині, потім робити дії її рукою, а потім і дати спробувати їй самому створити іграшечку із солоного тіста своїми руками.
Вигадуйте разом із малюком казку про вашого персонажа. Наприклад, дуже просто зробити невелику симпатичну гусеничку або навіть усю її родину, а потім погратись з ними.
Таким же чином, дуже просто створюються й інші іграшки – восьминіжки, змія, котики, рибки, пташки, овочі та фрукти. Можна вирізати заготовки з картону, а потім обводити їх на тесті.
Також для маленьких діток буде доступним дуже простий майстер-клас з виготовлення фігурок із солоного тіста як ялинкові прикраси.
Як пам'ятний домашній сувенір можна зробити відбитки ніжки і ручки дитини, а на звороті підпишіть, скільки малюку було років.
Виготовлення складніших іграшок
Є майстер-класи, які показують, що своїми руками можна створювати складніші іграшки, фігурки або навіть цілі композиції. Наприклад, спробуйте з старшими дітьми зробити симпатичного їжачка або все їжаче сімейство.
Так само можна зробити і овечку, сову, і будь-яку іншу об'ємну іграшку.
Майстер-класи допоможуть вам створити навіть цілі картини із солоного тіста, які стануть не лише чудовою прикрасою для дому, а й чудовим оригінальним сувеніром на подарунок. Картини краще ліпити на тканині, фользі чи розфарбованому картоні. Коли вироб повністю висохне, розфарбуйте її і покрийте лаком.
Я вже неодноразово писала про те, наскільки важливо малюка. Так, гадаю, ви і без мене це добре знаєте. Тому сьогодні без зайвих передмов хочу розповісти ще про одне захоплююче та дуже корисне заняття – про ліплення з малюками та про те, як можна пограти, якщо у вас під рукою є шматочок тіста. Всі ці ігри корисні не тільки для розвитку дрібної моторики, але і для розвитку уяви, мислення, посидючості малюка.
Нерідко мами запитують: «Що краще вибрати для занять з малюком: тісто чи пластилін?» На мою думку, краще буде якщо ви надаєте дитині можливість познайомитися з різними речовинами та відчуттями, проводитимете заняття як з тестом, так і пластиліном. Але ось для найменших (від 1 року) на заняттях з ліплення краще використовувати тісто і ось чому:
Тісто набагато м'якше і м'якше, ніж пластилін, а для малюків, яким ще складно розминати пластилін, це важливо.
Враховуючи той факт, що багатьом малюкам захочеться скуштувати масу для ліплення на смак, тісто (домашнього приготування) з цієї точки зору набагато безпечніше, оскільки основними його компонентами є борошно, сіль та вода, а пластилін – це все-таки поєднання хімічних компонентів.
Тісто можна приготувати самостійно, а можна придбати в магазині (наприклад, Play Doh). Але якщо ви хоч раз замісите тісто в домашніх умовах, то, напевно, з покупним вам більше не захочеться мати справу. Домашнє тісто пластичніше, м'якше, приємніше, а ще його багато! До того ж, процес приготування тіста досить простий і не займає багато часу.
Отже, як зробити тісто для ліплення? Наведу два рецепти тесту, які неодноразово перевірені мною і мені дуже подобаються. Перший рецепт можна назвати класичним рецептом солоного тіста. Тісто по ньому готується дуже швидко і просто, часто його використовують для створення довговічних виробів, після висушування можна пофарбувати.
Солоне тісто для ліплення – класичний рецепт
1 склянка борошна
½ склянки солі (бажано «екстра»)
½ склянки води
1 ст. рослинного масла
Всі інгредієнти змішуємо і добре вимішуємо до однорідності.
Рецепт дуже пластичного тіста
І ще один рецепт дуже м'якого, пластичного, однорідного і, я б навіть сказала, ідеального тіста!:) Для висушування і фарбування воно не годиться, але для веселих ігор з тестом підходить якнайкраще.
1 склянка борошна
1 склянка води
¼ склянки солі
1 ст. рослинного масла
2 ч. л. лимонної кислоти
Сполучаємо всі інгредієнти в каструльці, перемішуємо, потім ставимо на середній вогонь. Після цього починаємо активно заважати тісто ложкою до того часу, поки воно не утворює кулю і перестане прилипати до рук. Заважати потрібно не більше 3 хвилин. Після того, як тісто охолоне, з ним можна грати.
Не нехтуйте таким, здавалося б, незначним інгредієнтом, як лимонна кислота! Якщо її не додати, після зберігання в холодильнику тісто почне прилипати до рук.
У будь-який варіант тесту можна додати харчовий барвник. Якщо у вас немає барвника, щоб підфарбувати тісто, можна використовувати буряковий чи морквяний сік, куркуму, зеленку, гуаш. Ну а якщо поділити тісто на кілька частин і пофарбувати їх у різні кольори, то буде ще цікавіше!
І те, й інше тісто зберігається в холодильнику в закритому контейнері досить довго (кілька тижнів).
Ігри з тестом
Отже, тісто маєте, що робити з ним далі? Насамперед, звичайно, потрібно познайомити малюка з тестом. Дати йому можливість доторкнутися, пом'яти його. Можна зліпити якогось колобка або зайчика, щоб показати те що здатне. Якщо знайомство пройшло вдало, можна і переходити до ігор.
Пам'ятайте, що заняття не повинно затягуватися довше 5-10 хвилин. Не намагайтеся включити всі ігри в одне заняття, спостерігайте за малюком і припиняйте завжди, перш ніж він втомиться від заняття. Якщо малюк втрачає інтерес до якоїсь конкретної гри, можливо, вона надто проста чи надто складна для нього. Намагайтеся спростити або полегшити завдання.
1. Розкачувати тісто качалкою
Маля, швидше за все, із задоволенням почне розкочувати тісто, адже він не раз бачив, як це робить мама. Якщо крихіті погано виходить орудувати качалкою, допоможіть йому, обхопивши його долоні своїми.
Для гри підійде як іграшкова, так і справжня кухонна качалка. Моїй доньці катати великою качалкою подобається навіть більше.
2. Втискати в тісто різні предмети
Далі можна оголосити, що коржик, що вийшов - це не просто коржик, а піца або торт, який тепер потрібно прикрасити. І для цієї мети можна використовувати різні предмети: сірники, макарони, квасоля, лічильні палички, невеликі іграшки, кришки і т.п. Намагайтеся використовувати різні предмети за формою і за величиною, щоб урізноманітнити тактильні відчуття дитини.
3. Створювати прості вироби, що ґрунтуються на вдавлюванні предметів у тісто.
Наведу кілька прикладів:
- Їжачок
Для найменших зубочистки можна замінити сірниками або рахунковими паличками.
- Чоловічок
Обов'язково залучайте дитину до розкочування тулуба та голови. Якщо у малюка поки що погано виходить, візьміть його долоні у свої і разом робіть обертальні рухи.
4. Відщипувати маленькі шматочки тіста, складати в баночку/мисочку
Це заняття дуже корисне для розвитку дрібної моторики, оскільки тренує «щипкове» захоплення. Обіграти заняття досить просто: запропонуйте малюку нагодувати улюбленого ведмедика цукерками. Гра, швидше за все, сподобається найменшим – діткам близько року. У цьому віці малюкам дуже подобається возитися з дрібними предметами, складати та перекладати їх.
5. Наколювати тісто на вилку
Ці ж цукерки, які ви зробили для ведмедика, спробуйте ще й натикати на вилку. Можна сказати малюку, що ведмедик воліє їсти тільки з виделки, а по-іншому відмовляється. Так у грі ми непомітно відпрацьовуватимемо дуже корисне вміння.
6. Різати ножиком
У цьому занятті головне – навчити дитину правильно тримати ножа і, що важливо, самостійно притримувати тісто лівою рукою (якщо малюк – правша). Для гри добре підійде іграшковий пластиковий ніж, спеціальний пластиковий ніж для тіста або ніж для олії. Заняття буде цікавим малюка приблизно з 1 року 3 місяців.
7. Залишати відбитки на тесті
Втискаємо іграшку в тісто, акуратно прибираємо і але-оп, на тесті виходить гарний візерунок! Таїсія була просто в захваті від цього заняття, і могла надовго захопитися, друкуючи макарони на тесті.
Для друку добре підійдуть фігурки від сортера, макарони-трубочки, маленькі іграшки, деталі конструктора, вилка, гребінець . Ну а якщо по тесту, залишаючи сліди, проїде машина (бажано, з великими колесами і протекторами на них), то малюк, швидше за все, це оцінить.
І, звичайно ж, окремо варто згадати про форми для печива. За допомогою них можна не лише робити гарні відбитки. З старшими малюками можна спробувати прибирати «зайве» тісто навколо форм так, щоб вийшли «печінки».
Відбитки можна робити просто пальчиком. Після чого в дірочки, що вийшли, дуже цікаво буде «посіяти» насіння. Вийде ще одне чудове вправу у розвиток «пінцетного» захоплення.
8. Пропускати тісто через прес для часнику
9. Накладати тісто у форму - робити пирожку
Для цієї гри можна використовувати як форми для кексів, так і чисті форми з пісочного набору. Накладаючи тісто у форму, намагаємося добре утрамбувати кожен шматочок. Діставати пирожку з форми, швидше за все, доведеться за допомогою маминої допомоги, т.к. це заняття не з легких.
10. Сховати в тісто сюрпризи та знаходити їх
У нас ця гра найулюбленіша. Думаю, всі діти люблять, коли у грі є сюрпризний момент. Вони готові відкривати хитромудрі замочки, відкручувати кришки, що не піддаються, аби тільки побачити, що ж за ними заховано. Діти із задоволенням знаходять сюрпризи, навіть якщо самі їх сховали!
Тому в цьому занятті спочатку разом з малюком ми ховаємо іграшку в тесті, поклавши її на одну половину коржика та закривши другий. Старшим дітям можна запропонувати защипати краї, як при ліпленні пиріжка. За молодших дітей це може зробити мама. Ну а потім запитуємо себе «Де ж наш їжачок?» або «Ой, хто тут сховався?». Можливо, при перших іграх малюкові доведеться показати, як докопатися до іграшки. Швидше за все, малюк все дуже швидко вловить і згодом буде з нетерпінням сам розколупувати тісто.
Навіть таке, здавалося б невигадливе заняття, неймовірно корисне для дитячих пальчиків.
11. Ліпити з маминою допомогою ковбаски, колобки та прості фігурки.
Ну і звичайно, крім простих ігор, можна спробувати зліпити разом з малюком найпростіші фігурки - колобок, ковбаска, равлик, зайчик та ін. Докладніше про те, що можна зліпити з нашими юними скульпторами, я обов'язково найближчим часом напишу в окремій статті. НЕ пропустіть .
На цьому у мене все, я бажаю вам приємних спільних ігор і більше щасливих усмішок на обличчі вашого малюка! Буду вам дуже вдячна, якщо ви поділіться цією статтею зі своїми друзями у соціальних мережах (для цього внизу статті є спеціальні кнопки).
Завантаження...
