Скільки готуються кабачки у мультиварці. Рецепт ніжних тушкованих кабачків у мультиварці редмонд

Крок 1: готуємо інгредієнти.

Для початку очищаємо від шкірки цибулю з часником. Кабачки, а також салатний солодкий перець позбавляємо плодоніжок і останній додатково потрошимо від насіння. Промиваємо всі разом із зеленню під струмками холодної проточної води, сушимо паперовими рушниками, викладаємо на обробну дошку і подрібнюємо.

Форма нарізки овочів не важлива, але бажано, щоб розмір шматочків коливався між 2,5-3 сантиметрами, а часник і кріп з петрушкою можна просто дрібно нашаткувати. Після цього викладаємо на стільницю решту інгредієнтів, які знадобляться для приготування страви, і приступаємо до наступного кроку.

Крок 2: готуємо кабачки у мультиварці.

Встановлюємо в мультиварку тефлонову чашу і за допомогою пекарської кисті змащуємо її дно столовою ложкою олії. Потім перекладаємо туди нарізані овочі, приправляємо їх на смак сіллю, чорним меленим перцем і сумішшю спецій. Скориставшись дерев'яною або силіконовою лопаткою, перемішуємо все до однорідної консистенції, прикриваємо кухонний прилад кришкою, що щільно прилягає, і виставляємо режим «Випічка» на 30 хвилин.

Через потрібний час розумна техніка відключиться, сповіщаючи вас про це відповідним звуковим сигналом. Піднімаємо кришку, приправляємо практично готову страву свіжою зеленню, знову все закупорюємо та витримуємо в диво-техніці ще 10–15 хвилин, але в режимі «Підігрів».

Коли мультиварка знову відключиться, відкривати кришку не поспішаємо, даємо ароматній страві настоятися біля 7-8 хвилин. Після цього дуже акуратно розпушуємо його до однорідної консистенції, розподіляємо порціями по тарілках та сервіруємо до столу.

Крок 3: подаємо кабачки у мультиварці.

Кабачки в мультиварці - повноцінна друга вегетаріанська гаряча страва, відмінний гарнір до м'яса, риби, птиці і навіть морепродуктів, а також непогана овочева суміш, яку можна використовувати як салат або начинку для випічки, наприклад, піци, дріжджового пирога або верств. Подають цю страву по-різному або в холодному, або в гарячому вигляді, за бажанням попередньо доповнивши порцією олії, свіжою зеленню кропу, петрушки або кінзи, хоча сметана або вершки теж підійдуть. Насолоджуйтесь смачною та простою їжею домашнього приготування!
Смачного!

Ця страва була зроблена в мультиварці торгової марки Panasonic SR-TMH 19, об'ємом чаші 4,5 літра, потужністю приладу 670 Вт, якщо обороти вашого кухонного приладу коливаються від 900 до 1200 Вт, тоді овочі можуть приготуватися швидше;

Спеції не вважаються принциповими, за бажанням можна використовувати будь-які, якими приправляють страви з овочів, наприклад, хмелі-сунелі, розмарин, м'яту, запашний перець, паприку, чабер, естрагон, шавлію, мелісу чи інші;

Якщо хочете, щоб овочі плавали в соусі, додайте разом з ними в чашу пароварки трохи томатного соку, розбавленого водою або бульйоном 1:1, наприклад 100 на 100 мілілітрів. Але кількість краще регулювати залежно від переваг;

До овочевого набору можна додати свіжий зелений горошок, кукурудзу, баклажан, цвітну капусту або броколі, звичайно, це буде більше схоже на соту або овочеве рагу, але вийде теж дуже смачно.

У сезон кабачків господині згодні готувати страви з них щодня.

Кабачки доступні - швидко ростуть і недорого коштують, якщо їх купувати.

Вони досить великі, з одного середнього вийде страва на кілька людей. Кабачки універсальні - не володіючи яскравим смаком, вони при вмілому доповненні стають основою для різних страв, причому навіть для солодких.

Однак частіше з кабачків готують рагу, ікру, запіканки, просто смажать чи запікають із сиром чи м'ясом.

Існує безліч рецептів кабачкових страв.

Багато хто з них адаптований під мультиварку - завдяки їй рецепти з кабачків виходять швидкими та смачними.

Основні принципи приготування кабачків у мультиварці швидко та смачно

Кабачок можна використовувати цілком, якщо він молоденький. У старіших плодів потрібно видалити насіння та очистити шкірку. Занадто перестиглі кабачки, з волокнистою м'якоттю, підходять тільки для гасіння, але краще вибирати овочі молодші.

Для приготування з кабачків у мультиварці швидких та смачних страв використовують режими Жарка, Гасіння, Запікання та інші.

Кабачки в мультиварці можна готувати без нічого – наприклад, обсмажити чи зробити на пару. Але найчастіше їх готують у поєднанні з іншими овочами – цибулею, морквою, картоплею, баклажанами, перцем, помідорами.

Багато страв, у яких кабачки поєднуються з м'ясом, яке використовується шматочками або у вигляді фаршу.

Приправами для страв із кабачка є часник, кріп, петрушка, чорний та запашний перець та інші спеції до смаку.

Кабачки для приготування в мультиварці ріжуть кубиками різної величини, кружальцями, половинками-човниками - якщо роблять фаршировані, а також розрізають уздовж тонкі пласти.

Тушковані кабачки в мультиварці - швидко, смачно, просто

Традиційно під тушкованим кабачком розуміється страва не лише з кабачка, а й маси інших овочів. Все разом виходить смачно, ніжно, а завдяки спеціям запашно. І дуже, дуже корисно!

Невеликий кабачок вагою кілограм

Дві середні моркви

Пара солодких перчин або одна, якщо дуже велика

Три середні помідори

Пара зубчиків часнику

Жменя рубаного кропу

Чорний перець мелений

Свіжий перець стручковий - за бажанням

Рослинна олія, можна із запахом.

Цибулю почистити, нарізати кубиками.

Цибулю та моркву скласти в мультиварку з двома ложками олії, включити режим смаження на 10 хвилин.

Тим часом нарізати кабачок кубиками.

З перців - солодкого та пекучого - видалити насіння, пошаткувати.

Покласти овочі до цибулі та моркви та відправити на 10 хвилин на режим Гасіння.

Нарізати помідори кубиками, можна попередньо очистити від шкірки.

За сигналом мультиварки відкрити, додати помідори, посолити, поперчити, добре перемішати і на 10 хвилин поставити тушкуватися, оцінивши стан овочів. Якщо вони надто жорсткі, то на 20 хвилин.

Порізати дрібно часник.

Після закінчення гасіння всипати часник та зелень, потримати під кришкою 10 хвилин.

Подавати гарячим, холодним, як гарнір, закуску чи самостійну страву.

Тушені м'ясо та кабачок у мультиварці: просто та смачно

Додавши у звичайний рецепт тушкованих овочів трохи м'яса, отримуємо нове блюдо. Ситне та легке одночасно. М'ясо можна вибрати будь-яке - від ніжної свинини до пісної курочки. Вдало підібрані спеції доповнюють картину смаків.

300 грамів м'яса - у цьому випадку свинина на реберцях, але можна будь-яке інше

Один невеликий кабачок

Чверть маленького качана капусти

Дві ложки томатної пасти

Перець запашний - п'ять горошин

Перець чорний мелений

Олія для смаження

За бажанням – спеції типу хмелі-сунелі.

М'ясо розділити на найбільші частини, скласти в мультиварку з ложкою олії та поставити на режим жарки на 10 хвилин.

Нарізати кубиками кабачок.

Цибулю нарізати півкільцями.

Перевернути м'ясо в мультиварці, скласти на нього цибулю, зверху кабачок та капусту. Увімкнути режим Жарка ще на 10 хвилин.

Очистити та нарізати кубиками картоплю.

За сигналом мультиварки відкрити її, посолити, додати томатну пасту, спеції, перемішати овочі та м'ясо, якщо зовсім немає соку – додати з півсклянки води.

Увімкніть режим гасіння на 20 хвилин.

Після закінчення терміну перевірити готовність картоплі. Якщо все гаразд, засипати зелень та прикрити. Якщо потрібно, поставити ще згасити.

Подавати зі сметаною чи гострим соусом.

Запікаємо швидко та смачно: кабачкова запіканка в мультиварці

З кабачків виходить відмінна запіканка - овоч легко третиться на тертці, добре просочується ароматами інших продуктів та спецій, надає об'єм та форму страві. Достатньо пари яєць та якогось хоча б одного інгредієнти з яскравим смаком – і запіканка вдасться на славу!

Кабачок вагою приблизно з кілограм

300 грамів твердого сиру

Дві ложки сметани

Пара зубчиків часнику

Зелень за смаком

Дві ложки манки

Кабачок натерти на тертці, присолити, скласти в друшляк і залишити, щоб стек зайвий сік.

Сир натерти на великій тертці, часник на дрібній або пропустити через прес.

До кабачка, перекладеного в миску, додати манку, яйця, сметану, сир, часник, зелень.

Додати солі, якщо це потрібно - краще скуштувати масу на смак, не забувати, що сир солоний.

Дати постояти хвилин 15, щоб манка набрякла.

Повинна бути густа маса, без рідини, що стоїть.

Якщо багато соку, додати ложку манки.

Мультиварку змастити олією.

Викласти одержану масу, акуратно розрівняти.

Виставити режим Запікання та готувати запіканку протягом години.

Подавати можна зі сметаною, соусами, можна охолодити та їсти з молоком.

Кабачки в мультиварці у вершковому соусі

Зі страв, які готуються в мультиварці з кабачків швидко і просто - овочі у вершковому соусі. Це частування практично з одного продукту: кабачок плюс смачний ніжний соус. Зате використовувати його можна в різних варіантах. Подати на сніданок чи вечерю як самостійну страву. Покласти до нього котлетку та використовувати як гарнір. Можна поставити на стіл як закуску. Навіть покласти на хліб соковитий кружок кабачка та з'їсти як бутерброд у гарячому чи холодному вигляді. Підходить для дитячого та дієтичного харчування.

Середній кабачок в межах кілограма вагою – бажано молоденький

Склянка вершків - якщо ні, можна взяти половину некислої сметани та половину молока

Мускатний горіх, чорний мелений перець, за бажанням куркума - вона надасть приємного кольору

Олія для смаження.

Кабачок порізати кружальцями завтовшки сантиметр. Якщо старий кабачок, можна очистити і нарізати скибочками, але смак страви буде трохи інший, та й саме воно вийде не таким ніжним. Не кажучи вже про зовнішній вигляд – зі шматочків вийдуть тушковані овочі.

Цибулину дрібно покришити.

У мультиварку налити ложку олії та обсмажити цибулю в режимі Смаження або Випічка протягом 10 хвилин.

Цибулю вибрати, кабачки занурити в муку|борошно| і викласти в чашу мультиварки.

Потримати на режимі Спеки ще п'ять хвилин.

Перевернути, зверху розкласти цибулю, посипати сіллю та спеціями, вилити вершки.

Надіслати на режим Гасіння на півгодини.

Після сигналу мультиварки дати постояти 10 хвилин і подавати, якщо планується вживати гарячу страву. Або перекласти в інший посуд і остудити.

Кабачки в мультиварці з куркою та грибами - ситно, просто та смачно

Тушковане м'ясо з кабачками є чудовим поєднанням і за смаком, і за консистенцією, і корисними якостями. Доповнене грибами страва отримує нові ноти смаку та аромату. Воно досить ситне, і водночас легке. Замість курки можна взяти індичку чи інше м'ясо.

Великий кабачок - не менше півкілограма вагою або два невеликі

Половина кілограма курки - найкраще грудка

Двісті грамів грибів - печериці або лісові

Сіль, чорний перець

Курку порізати шматочками.

Цибулю пошаткувати довільно.

У чашу мультиварки налити ложку олії, покласти м'ясо, цибулю і поставити на 10 хвилин режим запікання.

Тим часом гриби нарізати пластиками, якщо лісові відварити 15 хвилин.

Моркву нарізати соломкою чи кубиками.

Кабачок нарізати кубиками.

Додати до вмісту мультиварки гриби та морквину та ще включити на 10 хвилин на запікання.

Фінальна операція: покласти кабачки, посолити, додати приправи, влити півсклянки води – якщо хочеться густа страва, типу гуляшу, або склянка, якщо потрібно більше соусу.

Включити на півгодини на режим гасіння.

Нежирна страва з м'яса, грибів та овочів смачна та в холодному вигляді.

Кабачки в мультиварці на пару

Найдієтичніший варіант швидко і просто приготувати кабачок у мультиварці – це зварити його на пару. Відмінний гарнір або складова гарніру, а можливо - основна страва для охочих схуднути. Зробити яскравішим смак допоможе використання приправ.

Кабачок будь-якого розміру - молодий буде смачнішим і ніжнішим

Прованські трави або будь-який інший набір спецій на смак

Кабачок нарізати кубиками. Якщо зовсім молоденький, то не дрібніти, може в процесі готування розваритися в пюре. Старий кабачок можна порізати дрібніше, очистивши від насіння і шкірки.

Змішати із сіллю та спеціями.

Викласти на пластину для приготування на пару.

Налити воду у чашу.

Виставити програму Варка на пару на 20 хвилин.

Хитрості та секрети простого та швидкого приготування кабачка у мультиварці

Якщо потрібно, щоб кабачок зберіг краще форму у вигляді кубиків або скибочок, перед приготуванням можна трохи присолити і дати полежати.

Якщо використовуються заморожені кабачки або овочеві суміші, перед смаженням або гасінням не обов'язково їх повністю розморожувати.

За бажання можна для гасіння взагалі не використовувати масло. Просто викласти інгредієнти, у тому числі кабачок у чашу, посолити – вже буде чимало соку. А якщо додати молока, вершків, сметани, води, вийде чимало соусу.

Усі попередні операції – обсмажування овочів – можна зробити у сковороді, потім викласти продукти у мультиварку і там уже довести до готовності.

Дедалі щільніше в наше життя входить мультиварка. Багато домогосподарок вже не уявляють приготування їжі без цієї індукційної печі. Їхні пріоритети цілком зрозумілі, адже до хорошого звикаєш дуже швидко, а мультиварка, крім того, що замінює на кухні більше 10 різних приладів, суттєво полегшує приготування будь-якої страви. Не дарма ж її прозвали «розумною каструлею». Крім того, нинішнє повальне захоплення здоровим способом життя сприятливо позначилося на популярності мультиварки.

Взяти, наприклад, приготування кабачків у мультиварці. Ця корисна страва, що швидко готується, відмінно підійде вегетаріанцям, а також тим, хто стежить за своєю фігурою. Розглянемо основні рецепти кабачків у мультиварці.

Кабачки зі сметаною в мультиварці

Щоб приготувати цю класичну страву, варто запастись такими інгредієнтами:

1. кабачок - 1шт;
2. цибуля ріпчаста - 1 шт;
3. помідори - 3шт;
4. петрушка - 1 пучок;
5. часник - 2 зубчики;
6. сметана або майонез – 2 ст.л;
7. рослинна олія - ​​1 ст.л.

Кабачок перед приготуванням необхідно ретельно промити, очистити від шкірки, і нарізати середніми шматочками. Очистити цибулю і порізати її кільцями. Помідори нарізати часточками, часник подрібнити.

Промазавши дно чаші мультиварки олією, протягом 10 хвилин у режимі «Випічка» необхідно обсмажити цибулю та кабачки, постійно перемішуючи їх. За цей час кабачки мають стати м'якими. Через 10 хвилин у чашу потрібно додати помідори, часник, петрушку та посоливши всі інгредієнти, ретельно їх перемішати. Почекавши ще 5 хвилин, до страви, що готується, варто додати майонез або сметану. Закривши кришку мультиварки, варто лише дочекатися сигналу закінчення режиму приготування. Після цього варто включити режим «Підігрів» на 5 хвилин, щоб страва остаточно «дійшла».

Запіканка з кабачків у мультиварці

З молодих кабачків у мультиварці можна приготувати оригінальну та неймовірно смачну страву. Для цього знадобляться такі продукти:

1. молоді кабачки - 700г;
2. цибуля - 3шт;
3. сир твердий - 200гр;
4. сир плавлений - 200гр;
5. яйця - 4шт;
6. соняшникова олія - ​​1 ст.л;
7. спеції та свіжий кріп - за смаком.

Молоді кабачки потрібно помити та нарізати кружальцями. Шкірку з них знімати не треба. Почистити цибулю і нарізати її півкільцями. Кріп дрібно покришити. Правлений сир порізати кубиками або пластинками, а твердий сир натерти на великій тертці. До речі, блюдо можна готувати, використовуючи лише плавлений сир. У цьому випадку потрібно буде взяти 6 плавлених сирків.

Чашу мультиварки промазати зсередини олією і викласти на дно цибулю. Поставивши мультиварку в режим «Випічка» обсмажити протягом 10 хвилин, до золотистого кольору, після чого додати в чашу кабачки, сир і кріп. Гасити продукти приблизно 30 хвилин, поки сир не розплавиться. Коли сир розплавиться, до чаші потрібно додати збиті окремо яйця, з додаванням солі та спецій. Акуратно перемішавши всі інгредієнти, потрібно закрити кришку мультиварки та готувати страву ще 20 хвилин у режимі «Випічка».

До речі, якщо приготування в чаші залишилася рідина, варто включити режим «Випічка» і потримати запіканку з відкритою кришкою хвилин 5, поки вся рідина випарується. Давши блюду трохи охолонути, його варто витягти з чаші, нарізати та подавати до столу.

Овочеве рагу з кабачками в мультиварці

З кабачків можна приготувати відмінне овочеве рагу. Така страва стане центральною, як на звичайному, так і на святковому столі. Для цього кулінарного шедевра варто взяти такі продукти:

1. молоді кабачки - 2-3шт;
2. баклажани - 2шт;
3. цибуля - 2шт;
4. морква - 1шт;
5. помідори - 3шт;
6. олія рослинна - 1ст.л;
7. сіль, перець - за смаком.

Спочатку потрібно помити, почистити та порізати овочі. Баклажани, очищені від шкірки, та молоді кабачки потрібно нарізати кубиками. Моркву нарізати тонкими скибочками, а цибуля півкільцями. Помідори слід відразу обдати окропом і опустити в холодну воду, щоб легко знялася шкірка. 2 помідори потрібно нарізати кубиками, а той, що залишився, часточками, так як він піде на верхній шар.

Увімкнувши режим «Випічка» у мультиварці слід обсмажити моркву на олії. Далі варто прикинути, з кількох шарів овочів складатиметься рагу і на цю кількість частин поділити порізані помідори. Овочі потрібно розподіляти так, щоб після кожного шару овочів йшов прошарок з помідорів. Не варто забувати та солити продукти після кожного шару. Укладати овочі можна в такій послідовності: баклажани, кабачки, цибуля з морквою, а зверху помідори, порізані платівками. Вибравши режим «Випічка», потрібно увімкнути мультиварку на 60 хвилин, а потім ще на 20 хвилин у режимі «Підігрів». Ваша страва готова. Смачного!

Восени, коли всі магазини удосталь пропонують сезонні овочі, варто неодмінно приготувати тушковані кабачки з овочами в мультиварці. До речі, рецепти настільки різноманітні, що дозволяють зробити такі соковиті та поживні страви не лише пісними. Дуже смачними виходять молоді цукіні у заправці зі сметани із приправами. Овочі чудово поєднуються зі шматочками м'яса або фаршем. У будь-якому випадку такі суміші виявляються корисними та апетитними. Їх можна сміливо включити до ПП-меню.

Але привабливість всіх запропонованих тут рецептів полягає в тому, що за ними згасити кабачки можна як у мультиварках Редмонд, так і техніці інших брендів.

Тушимо кабачки в мультиварці - рецепт з фаршем

Нижче пропонується дуже поживний та смачний рецепт тушкованих кабачків у мультиварці Redmond. Але адаптувати її можна і для інших марок цієї побутової техніки.

Час приготування – 50 хвилин.

Кількість порцій - 6.

складові

Готувати овочеві ласощі ми будемо з наступного набору простих складових:

• кабачки - 700 г;
• цибуля - 2 головки;
• фарш м'ясний - 300 г;
• картопля - 800 г;
• морква велика - 2 шт.;
• рослинна олія - ​​4 ст. л.;
• сіль кухонна - 1 ч. л.;
• суміш перців мелених - 1/2 ч. л.

на одну порцію

• Калорії: 93.02 ккал
• Білки: 3.5 г
• Жири: 4.81 г
• Вуглеводи: 8.74 г

Спосіб приготування

Готувати тушковані кабачки з овочами та м'ясним фаршем у мультиварці Redmond, як і будь-якої іншої марки, зовсім нескладно. До речі, фарш у рецепті можна замінити на м'ясо, наприклад куряче філе. Вийде дуже смачно!

Наша апетитна овочева суміш із фаршем готова! Перед подачею на стіл рекомендується розкласти її порційними тарілками і присипати рубаною свіжою зеленню.

Ніжний смак: готуємо кабачки зі сметанним соусом у мультиварці

Цей варіант приготування овочів, які можуть стати як гарним гарніром, так і гарним доповненням до стейків або котлет, пропонується зробити зі сметаною. Ніжна заправка надає страві особливої ​​соковитості.

Час приготування – 40 хвилин.

Кількість порцій - 4.

складові

Щоб приготувати тушковані кабачки з ніжною сметанною заправкою, нам потрібні дуже доступні та недорогі продукти:

• молоді кабачки – 1 кг;
• сметана 20% - 200 г;
• цибуля-ріпка - 100 г;
• сіль - 1 ч. л.;
• морква свіжа - 150 г;
• очищена рослинна олія - ​​4 ст. л.;
• перчик мелений чорний або інші спеції.

на одну порцію

• Калорії: 62.08 ккал
• Білки: 1.05 г
• Жири: 4.2 г
• Вуглеводи: 4.91 г

Спосіб приготування

Згасити кабачки зі сметаною у мультиварці – це нескладно. Страва гарантовано приживеться в побуті господинь, які не мають часу на довгу метушню на кухні. Тут все просто: порізав, закинув у мультиварку, дочекався звукового сигналу і готово!

Тушені кабачки у сметані готові! У цю страву можна додати трохи подрібненого кропу.

Рецепт тушкованих кабачків у мультиварці - з рисом і капустою.

На диво смачними виходять тушковані кабачки, приготовані в мультиварці з рисом та білокачанною капустою. Це дуже самодостатня страва, яка не потребує додатків.

Час приготування – 55 хвилин.

Кількість порцій - 9.

складові

Приготувати апетитний і дуже ситний овочевий мікс ми будемо з таких продуктів:

• кабачки молоді (цукіні) - 1 шт.;
• рис круглий - 2 ст.;
• морква велика - 1 шт.;
• рослинна олія соняшникова - 4 ст. л.;
• цибуля-ріпка - 1 головка;
• білокачанна капуста - 1/2 вилка;
• мелена паприка - 1 ч. л.;
• томатна паста - 3 ст. л.;
• сіль - 1 ч. л.;
• свіжа зелень – для прикраси (за бажанням).

на одну порцію

• Калорії: 136.19 ккал
• Білки: 2.89 г
• Жири: 2.97 г
• Вуглеводи: 24.81 г

Спосіб приготування

Принцип приготування цієї поживної овочевої суміші на основі кабачків з рисом та капустою дуже простий. Але страва виходить напрочуд апетитною. Головне - правильно згасити овочі, в чому вам допоможе покроковий рецепт з фото.

Блюдо готове! Такі тушковані кабачки з капустою та рисом стануть чудовим варіантом другого на обід або дуже ситною вечерею. Готувати їх можна як у мультиварках Редмонд, так і техніці інших виробників.

Найбільш ароматний рецепт - тушковані кабачки з грибами в мультиварці

Запропонований варіант тушкованих кабачків припаде до смаку навіть найдосвідченішим гурманам. Адже в цьому випадку пропонується приготувати овочі з грибами. Вони додадуть всій страві неповторного насиченого аромату, а свою пікантність внесуть томати.

Час приготування – 35 хвилин.

Кількість порцій - 3.

складові

Ось що нам слід використати:

• кабачки - 1/2 кг;
• томати - 250 г;
• гриби - 300 г;
• сіль - 2 ч. л. без «гірки»;
• цибуля - 1 велика головка;
• приправи до смаку - 1 ч. л.;
• соняшникова олія - ​​3 ст. л.

На замітку! Можна використовувати печериці як найдоступніший варіант, але підійдуть і лісові гриби.

на одну порцію

• Калорії: 50.28 ккал
• Білки: 1.58 г
• Жири: 3.16 г
• Вуглеводи: 3.86 г

Спосіб приготування

Приготувати тушковані кабачки в мультиварці марки Редмонд або будь-якій іншій допоможуть рецепти з фото. Нижче запропоновано один із найсмачніших варіантів, який до всього іншого відноситься до категорії низькокалорійних.

Смачного! Наш оригінальний та неймовірно ароматний гарнір готовий!

Відео-рецепти

Запропонована нижче добірка відео-рецептів зробить приготування тушкованих кабачків з овочами та додатковими інгредієнтами у мультиварці простим та необтяжливим:

Час: 100 хв.

Порцій: 6

Складність: 2 з 5

Рецепт ніжних тушкованих кабачків у мультиварці Редмонд

Кабачок по праву вважається унікальним овочом, з якого можна зробити найрізноманітніші страви. Цей продукт є основою маси рецептів - овочеві торти, оладки, запіканки, кабачкова ікра і так далі.

Саме тому кабачкові страви користуються особливим успіхом у наші дні, тому що готуються вони досить просто, а виходять смачними, ніжними, а головне корисними для організму.

Редмонд, тушкований з овочами - це повноцінна поживна страва, приготувати яку зможе будь-яка господиня.

Важливо зауважити, що страви з кабачків у мультиварці цінуються в наш час за свою швидкість приготування, особливо якщо в основу рецепту входить молодий овоч.

Кухонна техніка забезпечить кабачкам відмінний смак, збереже їхню соковитість, ніжність, а також смакові якості.

Тому якщо ви ще жодного разу не готували «тушковані страви» в мультиварці, обов'язково запам'ятайте такий рецепт, адже зробити його в мультиварці Редмонд набагато простіше, ніж на плиті.

Тушковані кабачки в мультиварці виходять особливо смачними, якщо в них додавати свіжі овочі, зелень, спеції та гострі приправи. У такому разі вечеря значно змінить смак, що зробить його більш вираженим і приємним.

Варто відзначити, що приготування тушкованих кабачків за допомогою мультиварки значно спростить рецепт і зробить його поживнішим.

Саме тому багато жінок і звертають увагу на цю страву, яку можна приготувати всього за 20 хвилин (стільки часу потрібно на підготовку продуктів, після чого решту роботи робитиме мультиварка).

Рецепти з фото з кабачків особливо цінуються людьми, які звикли правильно харчуватися здоровою та натуральною їжею.

І це правильно, адже рецепт гасіння Редмонд не має шкідливих добавок та неякісних продуктів, які можуть запросто нашкодити будь-якій людині.

Саме тому кабачки, тушковані в мультиварці, добре готувати для дітей як обід або вечерю. За бажанням будь-який рецепт можна урізноманітнити додатковими продуктами, які дозволять зробити його ще більш апетитним і корисним.

Питання - як приготувати кабачки в мультиварці, відоме багатьом. Варто відзначити, що робиться така страва максимально просто і швидко, головне заздалегідь підготувати всі необхідні продукти, які включає рецепт.

Інгредієнти:

Якщо ви готуєте в літню пору, в тушкований кабачок можна додати будь-які овочі, які виросли на грядці або продаються в магазині. Готується цей рецепт кроками.

Крок 1

Моркву, часник та цибулю очищаємо та подрібнюємо. Щоб страва вийшла більш красивою та апетитною, моркву можна порізати кружальцями, а цибулю півкільцями.

Крок 2

Викладаємо в мультиварку підготовлені овочі, після чого трохи підсолюємо їх і додаємо спеції.

Крок 3

Кабачок миємо і нарізаємо на тонкі кружки, після чого викладаємо їх рівним шаром на моркву.

Крок 4

Помідор ріжемо на кружки і викладаємо в мультичашу. Ще раз трохи підсолюємо продукти та закриваємо кришку. За бажанням можна додати трохи води.

Готується страва на режимі «Гасіння» 1,5 години. Важливо – ця програма є на кожній моделі мультиварки Редмонд.

Як тільки тушкований кабачок приготується, посипаємо його зеленню та подаємо до столу. За бажанням до страви можна додати яйце або трохи сиру.

Подавати такий рецепт краще у гарячому вигляді, поки овочі зберегли свою соковитість, ніжність та чудовий аромат.