Найкраща кавоварка. Як вибрати кавоварку для дому - огляд кавоварок та вибір кращої

Рожкова або холдерна кавоварка - сучасний пристрій для варіння смачного та ароматного еспресо. Такий прилад має велику функціональність і дозволяє приготувати каву без втрати якості та смаку. Тому саме такий тип кавомашини застосовують для професійних цілей.

Сьогодні на ринку представлений великий асортимент цих незамінних приладів, що відрізняються особливістю роботи, матеріалом виготовлення та додатковими опціями. Зі статті ви дізнаєтеся, що потрібно враховувати при виборі кавоварки ріжкового типу. А ось яка кавоварка для кави турецькою найкраща, докладно вказано

Як вибрати і за якими параметрами

Так виглядає ріжкова кавоварка для дому

Професійні моделі є одночасно і кавомолкою. На ринку представлена ​​велика кількість видів таких пристроїв, завдяки чому можна підібрати кавоварку під конкретні завдання. Вирізняють кілька параметрів, на які варто звернути увагу при виборі ріжкової кавоварки для дому.

Кава еспресо в перекладі з італійської означає «пресована». І саме від щільності втрамбування порошку в ріжок залежить смак і якість напою.

Також вас зможе зацікавити інформація про те, яка найкраща та як нею користуватися.

Принцип роботи

Усі сучасні ріжкові кавоварки відрізняються механізмом приготування напою. Виділяють два найбільш поширені види:

1. Парові або бойлерні. У них вода нагрівається до кипіння, а після чого перетворюється на пару. Він через спеціальний клапан потрапляє на розмелену каву і проходить крізь неї під високим тиском. Процес варіння займає більше часу, а смак напою при цьому може втрачатись, оскільки кавові зерна втрачають аромат при температурі вище 96 градусів. Вважається, що у кавоварці такого типу неможливо приготувати класичний еспресо, за винятком кількох моделей.
2. Помпові. У такому приладі вода нагрівається до 95 градусів під впливом електромагнітної помпи. Кава готується під високим тиском (до 15 бар), що прискорює процес варіння. Такий принцип дії не псує якість та смак напою. Залежно від механізму роботи виділяють кавоварки домашнього класу з вібраційним насосом у конструкції та професійні прилади, які оснащені ротаційною помпою.

А ось яка буває зернова кавоварка для будинку з капучинатором і як нею користуватися, вказано

На відео – як працює ріжкова кавоварка:

Окремо розглядають третій клас ріжкових кавоварок – леверні. Вони тиск досягається шляхом механічного тиску на важіль, що дозволяє контролювати процес екстракції зерен. Це вимагає спеціальної навички, тому подібні прилади можна зустріти лише у добрих кав'ярнях. Для будинку їх не рекомендується купувати через масивний розмір, високу ціну і відсутність повної автоматизації процесу.

Матеріал та розмір ріжка

Цей параметр впливає на якість напою. Сьогодні випускаються моделі із пластиковим або металевим ріжком для кави. Метал добре прогрівається, також не впливає на запах зерен. Пластмасовий ріжок надає водянистості напою, за допомогою нього неможливо отримати фірмову пінку на капучіно. Окрім цього, пластик має обмежений термін експлуатації.

Чим більший діаметр ріжка, тим краще буде якість кави. Від цього показника залежить ціна та доступність фільтрів. У професійних моделях ріжок має діаметр 57-58 мм.

Тиск пари

Це найважливіший показник кавоварки ріжкового типу, який впливає на швидкість та якість приготування кави. Його показник може змінюватись від 3,5 до 15 бар. Чим більший тиск, тим міцніший і ароматніший напій вийде. Для домашніх цілей оптимальним вважається показник 8-10 бар, чого цілком достатньо для швидкого приготування якісного еспресо.

Потужність приладу

Чим більша потужність кавоварки, тим швидше вона здатна готувати каву. Наприклад, моделі з 1000 Вт варять одну чашку за 2-3 хвилини. Кавомашини з потужністю понад 1500 Вт здатні приготувати еспресо за 30-45 секунд.

Бак для води

У сучасних холдерних кавоварках для будинку об'єм бойлера становить від 0,2 до 1,2 літра. Не рекомендується купувати моделі з великим баком, оскільки при варінні еспресо вони вважаються абсолютно марними, оскільки каву варять на одну-дві чашки за один раз.

Можливо, вас також зможе зацікавити інформація про те, як працює і які з них найефективніші.

Додаткові функції

Більшість сучасних кофемашин оснащено цілою низкою додаткових опцій, які збільшують функціонал приладу, роблять процес приготування кави повністю автоматичним. Це може бути наявність капучинатора, регулювання подачі чаші, підігрів напою та індикатори з підсвічуванням. Їх наявність безпосередньо впливає ціну виробу, вибір додаткових функцій залежить від особистих переваг і бюджету.

Рейтинг найкращих кавоварок

Сьогодні у продажу можна знайти безліч кавоварок ріжкового типу, що відрізняються не тільки якістю складання, але й іншими параметрами. При виборі рекомендується звернути увагу лише на відомих виробників, які давно спеціалізуються на даному виді техніки для дому. Нижче представлені популярні моделі середнього класу від всесвітньо відомих брендів:

1. DeLonghi EC 7. Корпус виготовлений із пластику високої якості, ріжок металевий. Може готувати одночасно до 2 чашок кави. Є перемикач для збивання молочної пінки. Зручний піддон для крапель, який легко знімати та мити. У системі є контроль міцності напою. Середня вартість - 7500 рублів. А ось яка буває найкраща електрична гейзерна кавоварка і кому вона підходить для дому, викладено

   

   Апарат може приготувати відразу кілька напоїв, при цьому можна зробити як міцну, так і каву з пінкою.

2. Rowenta Allegro ES 60. Модель бюджетного сегмента. Має пластиковий матеріал корпусу, металевий ріжок. Відносно низька якість складання, якщо не дотримуватись правил першого запуску, можливий смак пластику. Швидкість варіння – 2-3 хвилини. Піддон незнімний. Середня вартість - 2 тис. рублів. Також варто більше дізнатися про те, як працює

   

   Дуже оптимальна ціна для гарної кави, яку можна зварити за дуже короткий термін

3. Kenwood ES 020. Якісна кавоварка для домашнього вжитку. Корпус повністю металевий, максимальний тиск – 15 бар. У конструкції передбачено відсік для зберігання двох чашок. Лоток для крапель знімний легко чиститься. Під час роботи не вібрує, не видає чужих шумів. Готує каву гарної якості. Середня вартість – 17 тис. рублів. А ось чим відрізняється гейзерна кавоварка від краплинної і як використовувати ту чи іншу кавоварку. викладено

   

   Такий апарат можна використовувати щодня, при чому каву можна зварити як міцну, так і з пінкою і відразу на 2 чашки.

4. Gaggia Gran Style. Одна із середнього класу у співвідношенні ціна-якість. Корпус виготовлений із якісного пластику чорного кольору, завдяки чому виглядає стильно. Максимальний тиск – 15 бар. Є класичний капучинатор, здатний за кілька секунд збити пінку. Гідність цієї моделі – можливість використання двох видів фільтрів для меленої та порційної кави. Середня вартість - 11 тис. рублів.

   

   Такий апарат заслужив довіру у споживачів, оскільки він буквально за лічені секунди може збити пінку своїм власним капучинатором.

5. Polaris PCM 1516E.Має стильний металевий дизайн та кілька варіантів колірних рішень. Корпус виготовлений з якісного пластику, металевий ріжок з ергономічною ручкою. Максимальний тиск – 15 бар. Об'єм бака для води – 1,2 літри, що зручно для великої родини. Є ручний режим для приготування капучіно. У комплекті поставляється мірна ложечка, а також форми для створення малюнків на пінці. Немає системи очищення, піддон знімається досить проблематично. Середня вартість - 8 тис. рублів.

   

   Найчастіше такі апарати вибирають сім'ї з 3-4 осіб, і де дуже люблять каву з пінкою, адже саме такий апарат здатний дуже швидко зробити великий об'єм улюбленого напою.

Купувати техніку для дому рекомендується лише у спеціалізованих магазинах, де є сервісна підтримка та можливість гарантійного ремонту. У разі протікання апарату або виходу з ладу електроніки не буде проблем із поверненням.

Кавоварка ріжкового типу – незамінний пристрій для поціновувачів справжньої кави. Завдяки їй можна легко приготувати смачний і ароматний напій в домашніх умовах. При виборі приладу слід звертати увагу на принцип роботи, потужність та якість складання. Якщо ви часто п'єте каву, бажано набувати модель з великим баком і функцією підтримки температури. Наявність капучинатора не є обов'язковою, але за допомогою неї можна значно розширити функціонал кавомашини.

Ви нарешті вирішили купити кавоварку для дому. Можливо, ви хочете замінити свою стару, яка ламається частіше, ніж працює або купити більш досконалу та стильну. У будь-якому випадку перед вами постало головне питання: яка кавоварка краща? Обов'язково хочеться, щоб річ, яку ви купите була хороша, довговічна і, по можливості недорога. Зрозуміло, 99% потенційних покупців занурюються з головою в інтернет і починають читати характеристики, відгуки, порівнювати ціну і часто заплутуються в цьому питанні остаточно. Спробуємо систематизувати розрізнену інформацію та допомогти з вибором кавоварки.

width="100%">

Види кавоварок

Перш ніж зробити вибір на користь тієї чи іншої моделі, потрібно зрозуміти, чим відрізняються різні види кавоварок, на якому принципі працюють і який спосіб отримання напою покладено в їх основу. Всі види кавоварок для дому можна класифікувати так:

• краплинні;
• гейзерні;
• електротурки;
• ріжкові, для приготування еспресо;
• автоматичні еспресо машини.

Всі перелічені види кавоварок докладно будуть розглянуті нижче, тут же мимохіть згадаємо такий прилад, як електротурка, оскільки даний пристрій, все-таки не є кавоваркою у звичному розумінні цього слова. Принцип дії у неї такий же, як у звичайного електрочайника, з тією різницею, що в електротурці не передбачено автоматичне вимкнення при закипанні води і слідкувати за цим потрібно самому.

Для дому вибрати кавоварку чи кавомашину

Стоячи перед вітриною з численними побутовими приладами, мимоволі губишся. Дизайн та функціональність вражають - хочеться все й одразу. Але потрібно вибрати. Все-таки кавоварка чи кавоварка для дому що краще? Зрозуміло, кавоварка краще, але її вартість перевищує ціну звичайної кавоварки ріжкового типу в рази. Це дуже складний, дорогий та громіздкий апарат. По-перше, давайте розглянемо переваги кавомашини. Можливості її справді великі. Це диво сучасної техніки втілило масу досягнень інженерної думки. У цьому багатофункціональному пристрої з'єднані кавомолка та кавоварка для приготування еспресо. Всі операції з розмелювання кави, її закладки у фільтр, подальшому пропусканні через її шар спресованої меленої кави та видалення відпрацьованої кави здійснюються повністю автоматично без вашої участі. Висока якість кави в такому агрегаті досягається, в тому числі, через використання свіжомеленої кави. Управління такою машиною здійснюється за допомогою мікропроцесора. Все сказане однозначно готує про дві речі – такий апарат не може бути дешевим і не може бути компактним.

Кавоварка ріжкового типу, на відміну від кавомашини, виконує лише одну функцію – пропускання гарячої води, а точніше пари, через шар спресованої меленої кави. Але суть у тому, що саме ця операція є ключовою у процесі приготування напою. Є, до речі, ще один маловідомий нюанс, який потрібно звернути увагу при виборі кавоварки. Існують два різновиди:

• низького тиску, до 4 бар;
• високого тиску, близько 15 бар.

В останніх кава виходить ароматнішою і з високою піною. Під дією високого тиску з кави екстрагується і переходить у напій близько 25% речовин, тоді як за інших способів цей показник становить 15-18% і навіть менше.

Тому кавоварки еспресо мають більший попит, ніж кавомашини. Адже вони дозволяють отримати напій практично такої ж якості, що й у дорогих кавомашинах, хоч і вимагає виконання багатьох операцій вручну. Але, якщо дозволяє ваш бюджет та габарити кухні, а головним вашим принципом по відношенню до чудового напою кави є слоган «ми за ціною не постоїмо», то багатофункціональна кавоварка – ваш вибір.

Тепер варто згадати ще один різновид кавоварки еспресо, це капсульні кавоварки або, як їх ще називають чалдові. Якщо розглядати їх з точки зору вибору - кавомашина або капсульна кавоварка, то загалом плюси та мінуси такі ж, як у попередньому порівнянні, за винятком деталей, властивих капустяним кавоваркам, про які трохи нижче.

Як вибрати капсульну кавоварку

Капсульні кавоварки працюють за тим же принципом, що і звичайні ріжкового типу, але призначені для використання не меленої кави, а спеціальних контейнерів, в яких знаходиться порція меленої кави. Такі контейнери називаються капсулами та чалдами. Відмінність їх у тому, що капсули герметичні та проколюються вже у кавоварці при приготуванні напою. Кожен виробник капсульних кавоварок зазвичай використовує свій формат капсул або чалд, що обмежує ваш вибір кави тільки тим, асортиментом, який надасть виробник. Хоча з точки зору зручності та технологічності переваги є – вам не доводиться вимивати з фільтра після кожного приготування напою відпрацьовану каву-масу. Капсули мають перевагу перед чалдами, тому що забезпечують кращу безпеку аромату, зважаючи на свою герметичність.

Такі кавоварки досить прості та зручні у використанні, тому капсульні кавоварки вибирають покупці, які не люблять возитися з помолом, засипкою кави у фільтр та іншими супутніми операціями з приготування напою. Крім того, у влаштуванні таких кавоварок відсутній тримач – ріжок. Приготування кави у капсульній кавоварці зводиться до кількох простих рухів – вставив капсулу у заварний вузол, закрив, увімкнув подачу води. Відпрацьовану капсулу викинути у скриньку. З таким процесом упорається навіть дитина.

Delonghi Nespresso Lattissima

Капсульна кавоварка від відомого італійського бренду. Характерна риса даної моделі – наявність пластмасового контейнера для молока. Вартість цієї моделі становить близько 12-15 тис. рублів. Оригінальні капсули для кавоварки, згідно з відгуками клієнтів, мають хороші смакові якості, але ціна приблизно в 30-40 рублів за капсулу досить істотна. Асортимент видів кави в капсулах досить широкий, але далеко не у всіх магазинах, як правило, тільки в спеціалізованих. При замовленні через інтернет виходить дешевше і з багатшим вибором. Можна знайти і неоригінальні капсули, проте вони поступаються якістю. У порівнянні з ціною меленої або зернової кави ціна такої кави в капсулах знаходиться у верхньому ціновому діапазоні. Автоматичний капучинатор працює добре, утворюючи високу стійку піну.

Обов'язково регулярне обслуговування, що полягає в щотижневому (при частому приготуванні кави) миття капучинатора в теплій воді з милом. Знімний контейнер для молока зручно зберігати у холодильнику. З безперечних переваг цієї моделі – тиха робота, відмінний смак напою, гарна піна при приготуванні як капучино, так і латте або еспресо. Дизайн агрегату класичний з переважанням прямих кутів, без будь-яких дизайнерських вишукувань, якість складання не викликає жодних зауважень – Delonghi тримає марку. Заявлений виробником тиск 19 бар дозволяє отримати відмінну пінку. З дозатором води можна не турбуватися, що ваша кава переллється через край.

З недоліків Lattissima, звичайно ж, висока вартість капсул і необхідність використовувати лише капсули Delonghi.

В цілому капсульна кавоварка Delonghi є дуже якісною, готує каву відмінної якості, але одночасно і досить дорогий агрегат.

KRUPS KP 1006

Кавоварка Krups Dolce Gusto займає цінову нішу нижче, ніж описано раніше. Ціна цього агрегату від німецького бренду Krups починається від 6,5 тис. рублів. Кавоварка має своєрідний дизайн, дуже компактна. Об'єм контейнера для води всього 0,6 літра. Призначений для використання капсул Dolce Gusto. Їхня вартість істотно менша, ніж Delonghi і становить приблизно 20-25 рублів за капсулу. Dolce Gusto надає великий вибір кавових капсул з різними смаками, що оцінять любителі ароматизованої кави. Натуральна кава, зрозуміло, в асортименті також є. Складання моделі на рівні, ніде ніяких люфтів і нестиковок, пластик якісний, міцний. Ця модель не обладнана автодозатором, тому при приготуванні кави краще від неї не відходити.

Достоїнство моделі – розумніша ціна, ніж у попередньої моделі, як на саму кавоварку, так і на капсули з кавою.

З недоліків можна було б відзначити лише невеликий обсяг резервуару для води.

BOSCH Tassimo

Ще один старий німецький бренд. Капсульна BOSCH Tassimo представлена ​​цілою лінійкою капсульних кавоварок на будь-який смак. Ціна становить від 3,5 тис. до 6,5 тис. рублів. За ці дні ви отримаєте гідний компактну модель. Всі кавоварки мають пластмасовий корпус, кути, що округляють. Зауважень до якості складання та дизайну немає жодних.

Як і у випадку з Delonghi, до недоліків цієї серії можна віднести ціну капсул - близько 40 рублів за одну. При цьому якість кави висока та не викликає нарікань з боку користувачів.

Вибираємо крапельну кавоварку для дому

Найпростіші у пристрої кавоварки це крапельні або як ще називають фільтраційні. Кавоварка крапельного типу для будинку має дуже простий принцип приготування напою, який заснований на тому, що гаряча вода капає на мелену каву, що знаходиться у фільтрі і просочується через шар подрібнених зерен, стікає і збирається в колбі. Колба зазвичай розрахована на кількість кави від 5 до 15 чашок. Вибір, звичайно, за вами, але для дому, мабуть, півтора десятки чашок це занадто, тому варто подивитися менші моделі. Крім того, є маленькі компактні моделі, без колби, в яких готова кава стікає одразу в чашки.

BOSCH TKA 3A034

Кавоварка БОШ крапельного типу призначена для любителів великої кількості кави. Апарат розрахований для приготування 10-15 чашок кави. Ціна цього приладу близько 2500 рублів. Кавоварка BOSCH TKA 3A034 комплектується одноразовими фільтрами, оснащена підігрівом вже приготовленої кави.

З переваг моделі можна відзначити малу шумність і хорошу якість пластику. З мінусів – відсутність автоматичного вимкнення живлення при тривалій роботі.

Кавоварка Philips HD7762 00

Кавоварка Філіпс крапельна зроблена дуже добротно - максимум металу в обробці машини, наявність вбудованої кавомолки, що дає можливість використовувати як мелену, так і зернову каву, дозатор води, підігрів, колба на 10 чашок. Ціна в 5600-6000 рублів, звичайно немаленька за краплинну кавоварку, але наявність кавомолки та відомий бренд якоюсь мірою виправдовують таку ціну. Вбудована в Philips HD7762 00 кавомолка, як їй і належить працює шумно, але в режимі приготування кави шумність помірна.

Кавоварка Philips HD7434 20

Ще одна кавоварка крапельного типу Philips HD7434 20, приблизно такого ж цінового діапазону, як і попередня, але новішої моделі. Крім одноразових фільтрів передбачено використання багаторазового нейлонового фільтра, який йде в комплекті. Невеликий об'єм та потужність 700 Ватт підійде для використання в невеликій родині при помірному обсязі споживання.

Для своєї цінової ніші чудовий вибір моделі невеликої продуктивності. Із плюсів – наявність багаторазового нейлонового фільтра.

Polaris PCM 0109 краплинна кавоварка

Останній розглянутий зразок серед кавоварок даного типу крапельна кавоварка Polaris, яка відноситься до розряду недорогих кавоварок вартістю 700-800 рублів. Polaris PCM 0109 має невелику потужність 350 Ватт, постійний фільтр для меленої кави. Колба в комплекті з цією кавоваркою не йде. Натомість вона комплектується керамічною чашкою.

Найбільша перевага цієї моделі - її вартість. Невеликий апарат не має жодних додаткових опцій, крім основного завдання – заварювати каву. Такий формат кавоварки підійде тим, що заварює каву рідко і в основному для себе. Цілком бачиться такий невеликий апарат на робочому столі офісного працівника.

Найкращі кавоварки ріжкового типу

Найбільш поширений вид кавоварок, що використовуються як у побуті, так і в кафе, це кавоварка ріжкового типу. Принцип дії заснований на заварюванні кави способом пропускання гарячої пари під великим тиском через мелену каву. Принцип роботи ріжкових кавоварок докладніше ми розглянули вище, а тут приділимо трохи уваги популярним моделям кавоварок і спробуємо розглянути хороші кавоварки ріжкового типу для дому.

Delonghi EC 145

Кавоварка Делонги рожкова має класичний набір функцій та характеристик. Розрахована на виготовлення двох чашок еспресо, ємність для води об'ємом 1 літр, робочий тиск 15 бар. Delonghi EC 145 має матовий пластиковий корпус чорного кольору. В експлуатації досить галаслива, є відчутна вібрація, що, в принципі, норма для подібних машин.

Відсутня протикрапельна система, капучинатор ручний, працює цілком пристойно, але, як і буває з такими пристроями, потребує певної навички від людини. Так що доведеться потренуватися, поки наловчіться робити пристойний капучино.

VITEK VT-1513

VITEK VT-1513 впевнений хорошист у своїй ніші. Ціна в 4,5 тис. рублів за модель з подібною функціональністю більш ніж прийнятна. Кавоварка порадує своїх власників наявністю режиму приготування еспресо, ручним капучинатором, протикрапельною системою та знімним лотком з алюмінієвим піддоном. У комплекті йде мірна ложка-темпер. Створюваного тиску 15 бар достатньо для утворення пишної пінки на поверхні напою.

Недоліки: висока шумність та вібрація.

Scarlett SC 037

Кавоварка Scarlett SC 037 ріжкового типу міцно займає разом із попередньою моделлю нижній ціновий сегмент кавоварок такого типу. Чого не скажеш про якість. Кавоварка має чудовий зовнішній вигляд. Дизайн даного пристрою гідний найвищої оцінки. Колба для кави в комплекті також не може не потішити покупця. Однак є й серйозний мінус. Кавоварка ріжкового типу займає проміжне положення між еспресо і крапельними кавоварками, оскільки має робочий тиск всього 4 бари, що замало для отримання високої кавової пінки. Якби не ця обставина, то її оцінка була б найвищою.

Хороші гейзерні кавоварки

Гейзерні кавоварки є пристроєм, що складається з двох контейнерів - нижнього і верхнього. Перший виготовлений зі сталі, тому що відчуває чималий тиск пари, а верхній скляний або сталевий.

Принцип дії зрозумілий з назви – під тиском пари в процесі кипіння вода з нижньої ємності по трубці надходить у верхню. На шляху окропу знаходиться мелена кава, крізь який і вона проходить, екстрагуючи з нього потрібні речовини і надходячи у верхню ємність. Жодної автоматизації в такому пристрої не передбачено, тому потрібно стежити за готовністю кави.

Більшість таких кавоварок призначена для газової плити, хоча існують електричні гейзерні кавоварки, а також призначені для індукційної плити. Як вибрати хорошу гейзерну кавоварку на свій смак, спробуємо вирішити на аналізі відгуків з мережі за деякими моделями.

Гейзерна кавоварка Maestro Rainbow (MR1667-6)

Дана модель від компанії Maestro, об'ємом 600 мл, виготовлена ​​з алюмінієвого сплаву з бакелітовою ручкою. Обладнана мідним клапаном для випуску пари. За ціни 400 рублів, впевнено займає нижню цінову нішу. Недоліком, звичайно, можна вважати матеріал кавоварки - нержавіюча сталь краща. Але для такої ціни цілком добрий варіант.

Гейзерна кавоварка Bialetti Dama

Італійська модель кавоварки від Bialetti ціною 1800 рублів вже вигідно відрізняється від першої моделі китайського виробництва. Але, на жаль, не ціною. За цю суму ви отримаєте чудову річ. Виготовлена ​​з алюмінієвого сплаву, із запобіжним клапаном та ручкою із силікону, кавоварка має приємний зовнішній вигляд. На жаль, як і з попередньою моделлю оцінку псує недовговічний алюміній.

Гейзерна кавоварка BergHOFF Studio Linе

Бельгійський бренд BergHOFF ціною в 3200 рублів вже стоїть на щабель вище за попередні моделі. Відмінна якість та дизайн. Полірована нержавіюча сталь, з якої виготовлений корпус і ручка, корисний об'єм 240 мл при масі виробу 790 грам перетворюють цю кавоварку практично на вічну.

Рейтинг кавоварок для дому

Підсумовуючи написане, спробуємо відповісти на запитання яку кавоварку вибрати для дому. Цей рейтинг кавоварок дуже умовний і суб'єктивний, але ми спробуємо на підставі хороших відгуків вибрати найкращі кавоварки для меленої кави.

Кавоварка ріжкового типу Delonghi EC 155

Кавоварка Delonghi EC 155 від італійського бренду Delonghi отримує місце в рейтингу найкращих за простоту в експлуатації, високу якість та відносно доступну ціну у своїй ніші. Тиск 15 бар, два ситечки в комплекті, ручний капучинатор.

Кавомашина BOSCH TCA 5309

Кавомашина BOSCH TCA 5309 має пластмасовий корпус, оформлений у строгому чорному дизайні, відмінну функціональність - регулювання міцності кави, температури води, попереднє змочування, дозування води, вибір ступеня розмелювання зерен. Капучинатор ручний, тиск пари 15 бар забезпечить гарну пінку.

Кавоварка ріжкового типу VITEK VT 1514

Кавоварка ріжкового типу VITEK VT 1514 при невисокій ціні має функцію автоматичного приготування капучіно, регулювання кількості води, робочий тиск 15 бар дозволить заварити відмінний еспресо. Функція підігріву чашок не дати вашому напою швидко охолонути.

Кавоварка Delonghi ESAM 2600

Кавомашина Delonghi ESAM 2600 строгий дизайн, хороша функціональність - регулювання міцності кави, контроль температури та дозування води, попереднє змочування кави, вибір ступеня помелу. Ручний капучинатор, робочий тиск 15 бар гарантує відмінний еспресо з пінкою.

Кавоварка капсульного типу Krups kp 1006

Krups KP Dolce Gusto – цікавий дизайн, що нагадує пінгвіна. Дуже компактний, призначений для використання капсул Dolce Gusto. Робочий тиск 15 бар забезпечує добрий смак готового напою, великий вибір капсул. Простота приготування та відсутність забруднень. Відмінний варіант для невеликої родини.

Кавоварка капсульного типу серія BOSCH Tassimo tas

BOSCH Tas 2001 та BOSCH Tas 4012 відмінний економ варіант. Капсульні кавоварки з контролем міцності, регулюванням кількості води та робочим тиском 3,3 бар. Відмінна якість напою під час використання оригінальних капсул. Автоматичне розпізнавання типу капсул та включення відповідного режиму приготування. Налаштування висоти підставки для чашки.

Відео - ще моделі Вибір кавоварки

");">

Рожкові кавоварки (їх ще називають еспресо-кавоварками або холдерними кавоварками)набули популярності завдяки простоті пристрою, досить високій якості звареної кави і цілком доступній вартості.

Традиційна кавоварка ріжкового типу використовується для приготування кави еспресо і має мінімальний набір функцій. У такому агрегаті регулюється паровий тиск, кількість води в бойлері та ступінь її нагрівання. Кава перемелюється, потім пресується вручну в ріжку темпером (маточкою).

Нагрівачі в кавоварках ріжкового типу переважно бойлерні,це дає можливість приготувати велику кількість кави, тому що вода гріється одразу у великому обсязі.

Основні переваги та недоліки

Рожкова кофемашина працює таким чином:

• бойлер наповнюється водою; в холдер вставляють ситечко, мірною ложкою засипають мелену каву і злегка утрамбовують її;
• ріжок встановлюють у заварювальну головку;
• після включення кавоварки до холдеру надходить пара, просочується крізь кавову таблетку, і готовий напій потрапляє в чашку;
• використану таблетку викидають, ретельно миють ріжок, щоб не зіпсувати смак наступної порції кави.

У більшості моделей час приготування напою визначають самостійно.о, вимикаючи прилад вручну.

Плюси ріжкового варіанта такі:

• кава в ньому виходить ароматнішою та смачнішою;
• не потрібна постійна купівля фільтрів (одноразових паперових чи багаторазових нейлонових);
• швидкість приготування напою в еспресо-кавоварках набагато вища; можливе приготування кави з пінкою або капучіно.

Мінуси ріжкового приладу в порівнянні з краплинним:

• вища ціна;
• проблеми підготовки кавової таблетки;
• Найбільш складна розбірка щодо обслуговування (якщо є система самоочищення, така модель коштує дорожче).

Кавоварку якої фірми краще купити

Відповідь на це питання багато в чому залежить від тих вимог, які ви ставите до них, якому виду кави віддаєте перевагу. Кожен виробник спеціалізується на одному-двох видах кофемашин, тому, щоб було легше вибрати кавомашину і марку, варто спочатку визначитися, яка саме кава більше подобається і для чого саме вам потрібна кофемашина.

Тим не менш, визнаним лідером у виробництві кофемашин сьогодні є італійська компанія Delonghi. Вона випускає кавоварки практично у всіх сегментах. Інші якісні кавоварки випускаються компаніями Bosch, Saeco (Philips), Krups, Panasonic.

Рейтинг найкращих кавоварок

Для вас ми підготували добірку найкращих у своєму класі кавоварок. Ми вивчили відгуки безлічі покупців, рейтинги магазинів та технічні характеристики, щоб полегшити вибір. Ознайомтеся та прийміть правильне рішення.

VITEK VT-1511: недорогий варіант з відмінною якістю

Виробник кавомашини VITEK VT-1511 нещодавно з'явився на ринкуАле встиг завоювати його суттєвий сегмент завдяки досить низьким цінам і непоганому рівню функціональності вироблених апаратів.

Ергономічний дизайн кавоварки доповнюється зручними елементами керування, за допомогою яких можна встановити будь-який режим роботи пристрою.

Щоб кава швидко не остигала в чашці,користувачам пропонується скористатися функцією підігріву чашок. При цьому замість чашок можна використовувати високі келихи (конструкція кави машини це дозволяє).

Функції

Функції кавоварки:

• приготування на основі меленої кави;
• бойлерний нагрівач;
• напівавтоматичне збивання молочної піни;
• одночасне приготування двох чашок;
• підігрів чашок;
• знімний лоток для збирання крапель;
• подання гарячої води;
• індикація рівня води;
• Темпер.

Функціональність кавоварки знаходиться на непоганому рівніз урахуванням цінової та якісної категорії, до якої входить VITEK VT-1511.

Рожкова кавоварка здатна приготувати різні види кави, у тому числі з молочною піною.

Напівавтоматичний режим збивання молочної пінипередбачає участь у цьому процесі користувача шляхом спрямування контейнера з молоком.

Особливості

У комплект поставки апарата входить мірна ложка для кави.. Це не обов'язковий аксесуар, але може стати приємною особливістю для покупців (не всі машини класу люкс мають таке доповнення).

Переваги

• можливість використання меленої кави;
• висока продуктивність апарату;
• можливість приготування двох чашок одночасно;
• підігрів чашок;
• наявність подачі гарячої води (для приготування інших напоїв, наприклад, чаю);
• напівавтоматичний капучинатор.

Напівавтоматичний капучинатор може позиціонуватися користувачами як недолік, і як перевага апарату.

Наявність приємних функцій підігріву чашок та подачі гарячої водине тільки значно розширює функціонал, а й робить використання кавоварки більш приємним.

Недоліки

• відсутність автоматичної декальцинації;
• відсутність таймера та автовідключення;
• пластиковий корпус;
• відсутність манометра;
• відсутність функції «швидка пара», попереднього змочування кави;
• низький рівень індивідуалізації одержуваного напою.

Машина не оснащена великою кількістю налаштувань якості напою.Однак апарат не претендує на звання елітної кавової станції, а свої функції виконує досить добре.

Відео огляд

Короткий опис характеристик та відео огляд даної машини у відео нижче:

Підсумки

Кавомашина VITEK VT-1511 проста як візуально, так і функціонально.Пластиковий корпус дещо "здешевлює" образ апарату, за рахунок чого він навряд чи стане дуже стильним доповненням інтер'єру вінтажної кав'ярні або офісу в стилі hi-tech.

Напівавтоматична система приготування капучінопередбачає особисту участь у приготуванні молочної піни з боку користувача та потребує певної вправності.

Philips Saeco HD 8325: одна з найкращих машин у сегменті ціна якість

Philips Saeco HD 8325 позиціонується виробником як кавоварка для приготування еспресо.Саме цей класичний італійський вид кави має готувати апарат. Машина належить до групи Saeco.

Апарати цієї групи використовують мелену каву або каву в спеціальних пакетах (чалдах). Користувачеві достатньо вставити фільтр у кавоварку та приготувати еспресо, як справжнього бариста.

Також можна скористатися класичним капучинатором (панарелло)для приготування капучіно або латте макіато. Маючи велику кількість функцій, кавоварка має досить компактні розміри, які дозволяють її розміститися навіть на невеликій кухні.

Функції

Функції кавоварки:

• приготування на основі меленої кави або кави чалди;
• одночасне приготування двох чашок;
• подача гарячої води (для приготування інших напоїв, наприклад, чаю);
• підгорів чашок;
• знімний лоток для збирання крапель;
• ручний капучинатор;
• індикація включення;
• автопідігрів.

Рожкова кавоварка Saeco гарантує любителям традиційного приготування кави ідеальний еспресо щодня. Запатентований напірний фільтр Crema щоразу гарантує чудову стійку піну.

Незважаючи на наявність багатьох інших функцій, саме приготування еспресо є своєрідною "фішкою" цього апарату- Для цього він був створений виробником.

Особливості

Особливістю є наявність підігріву чашок.Підігрів чашок покращує розкриття аромату та гарантує стійкість піни. Для такого напою, як кава, такі дрібниці особливо важливі.

Рожкова кавоварка Philips Saeco HD 8325може готувати каву з фільтр-пакетів або меленої кави- Вибір за користувачем. Фільтр-пакети дозволяють використовувати потрібний обсяг меленої кави для приготування ідеального еспресо, який вразить гурманів своїм ароматом та смаком.

Функція попереднього нагріванняу ріжкових кавоварках забезпечує екстракцію кави за оптимальної температури 90 ºC, а вбудований підігрівач чашок не дає кави охолонути.

Не менш приємною особливістю є уважне ставлення виробника до обслуговування.

Відразу після придбання кавоваркипокупцю пропонується зареєструвати апарат на сайті Philips. Така реєстрація надає окремі можливості– від отримання спеціальних пропозицій на свою пошту (що стандартно) до досить значних знижок та особливого обслуговування у разі поломки апарату.

Переваги

До переваг кавоварки можна віднести:

• компактні розміри;
• стильний дизайн;
• ергономічна система керування;
• можливість одночасного приготування двох чашок;
• насадка панарелло для приготування капучіно;
• наявність автопідігріву напою;
• простота у використанні.

Ця еспресо-кавоварка Saeco оснащена класичним капучинатором., котрий бариста називають “панарелло”. Для приготування чудової молочної пінки потрібно просто занурити його в молоко.

Деякі користувачі відзначають невеликі складнощі у процесі приготування молочної піниза допомогою панарелло на інших кофемашинах. Однак на Philips Saeco HD 8325 все розраховано з математичною точністю, що дозволяє використовувати її навіть новачкам.

Недоліки

До недоліків кавомашини можна віднести:

• відсутність манометра;
• відсутність таймера;
• відсутність протикрапельної системи;
• відсутність автовідключення;
• відсутність дисплея;
• пластиковий корпус;
• відсутність енергозберігаючого режиму;
• відсутність індикації рівня води;
• неможливість автоматичної декальцинації;
• неможливість самоочищення.

Виробник заявляє, що ріжкова кавоварка Saeco створена з високоякісних та міцних матеріалів. Проте матеріал її корпусу – пластик.

Сьогодні при виробництві побутової техніки використовуються різні за міцністю матеріали. Пластик серед них стоїть на одній із лідируючих позицій. Незважаючи на цей факт, порівнятись за міцністю з металом він зможе навряд чи.

Апарат має досить ергономічно розташовані деталі.Якщо необхідно додати каву чи воду, очистити фільтр чи піддон – всі відсіки знаходяться у прямому доступі для максимальної зручності.

Але відсутність системи самоочищення не дозволяє назвати його на 100% автономним придатним для використання в будь-якому середовищі пристроєм.

Відео огляд

Короткий курс із секретів приготування капучіно в даній кавоварці у відео нижче:

Презентація кавоварки у відео нижче:

Підсумки

Апарат Philips Saeco HD 8325 має хороший функціонал, його складання не викликає жодних сумнівів., а гарантії від виробника підкуповують дедалі більше користувачів.

Про популярність машини говорять найвищі рівні її продажів по всьому світу. Сьогодні цей апарат є одним із найпопулярніших на ринку (не тільки у своєму сегменті).

Він може стати добрим другом на домашній кухні або в кав'ярні, де за машиною постійно хтось стежитиме. Насадка панарелло, яка зазвичай є перешкодою для користувачів-початківців, виконана на рідкість вдало.

Однак відсутність системи самоочищення та автовідключення не дозволяють рекомендувати цей апарат для використання у стінах офісу.

KitchenAid 5KES2102 : найкраща модель нашого огляду

Компанія KitchenAid – це один із світових лідерів з виробництва техніки для кухні преміум-класу. Кухонні вироби компанії – це стандарт якості та стилю. Ми пропонуємо вам огляд революційного кухонного помічника – кавоварку KitchenAid Aristan.

На сьогоднішній день кавоварки відомої американської компанії знаходять застосування не тільки на домашніх кухнях. Їх використовують як професійну техніку для приготування кави.

Кавомашина 5KES2102 відноситься до розряду напівавтоматів заливного типу.У ній ви можете приготувати еспресо, американо, латте, капучино та інші різновиди напою, що бадьорить. У кавомашині можна використовувати мелену та зернову каву. Пристрій має функцію автоматичного вимкнення.

На кавомашині розташовані два температурні датчики,призначені для контролю тиску. Вони служать оптимальної екстракції напою. Кавомашина має два бойлери, які дозволяють одночасно незалежно один від одного і готувати каву, і збивати молоко.

Кави, що впливають на смак, нюанси: технології приготування, дотримання температурного режиму та якість води – все враховано, тому в процесі варіння кавові зерна повністю розкривають свій смак і аромат.

Не можна не відзначити стильний дизайн кавоварки, який впишеться в інтер'єр будь-якої сучасної кухні. Литі металеві елементи кавоварки покриті спеціальною емаллю, стійкою до подряпин. З такою кавомашиною ви завжди зможете насолодитися улюбленим напоєм, що бадьорить.

Функції

Функції кавоварки:

• Два температурні датчикизабезпечують контроль тиску для отримання оптимальної екстракції кави.
• Два бойлеридають можливість незалежно готувати каву та збивати молоко під контролем датчиків температури та тиску.
• Через капучинатор подається пара або гаряча вода. Для зручності трубка повертається у горизонтальному та вертикальному напрямку. Сопло покращує спінювання та може зніматися для чищення.
• Помпа (тиск 15 бар)розроблена та зроблена в Італії.
• Резервуар для води (2 л)має прозору стінку та розмітку, що показує максимальний та мінімальний рівень води.
• Одночасне приготування двох чашок кави.
• Великий знімний піддондля розлитої рідини; його можна мити в посудомийній машині на верхній полиці. Верхня панель знімна піддона, з нержавіючої сталі.
• Підігрівач для чашок- зверху на кавоварку можна поставити 4 - 6 чашок еспресо для підігріву. Огородження з нержавіючої сталі не дає чашкам впасти.
• Покращена система утворення кремизабезпечує професійну кремоподібну консистенцію кави при кожному заварюванні.
• Сміливий та стильний дизайн, основними елементами якого є литі металеві компоненти, які покриті стійкою до подряпин емаллю.

Особливості

Спеціальний капучинатор подається гарячою водою або парою.Для того, щоб їм було зручніше користуватися, трубка повертається у вертикальному та горизонтальному напрямках. Знімне сопло дозволяє ще краще спінювати молоко. Ви можете зняти сопло та очистити.

Однією з переваг кавомашини є те, що помпа розроблена та зроблена в Італії.Резервуар для води об'ємом 2 літри має прозору стінку і розмітку. За допомогою розмітки можна легко побачити мінімальний та максимальний рівні води.

Виробники передбачили ще один нюанс – якщо ви захочете зварити одразу дві філіжанки кави, то завдяки двом краникам подачі готової кави. Крім цього, на верхній частині кави машини, ви можете підігріти 4-6 чашок еспресо.

Для того щоб у вас виходила смачна кремоподібна кава, виробники покращили систему освіти креми. Тепер і в домашніх умовах повчається кава, як у професіонала.

Переваги

Кавомашина даної моделі має наступні переваги, що відрізняють її від інших:

• Окремі бойлеридозволяють уникнути перерви, що має місце на машинах з одним бойлером під час перемикання між спінюванням та варінням. Нагрівальні елементи бойлерів не торкаються води: вони розташовані зовні бойлера для підтримки ідеальної температури варіння та захисту від перегорання. Бойлери швидкого нагріву досягають робочої температури менш як за 6 хвилин.
• Варильна головка промислового розмірувиготовлена ​​з хромованої латуні для забезпечення підвищеної міцності та стабільності температури варіння. Варильний бойлер безпосередньо з'єднаний з головкою варильного вузла, тому вона нагрівається швидко та рівномірно.
• Апарат передбачає можливість приготування однієї порції американо або відразу дві чашки еспресо одночасно.
• Спеціальна конструкція нагрівального елементазабезпечує гарячу воду із постійною температурою. Чашка за чашкою – багата на смак кава.
• Зверху на еспресо машину можна поставити 4 - 6 чашок еспресо для підігріву. Огородження з нержавіючої сталі не дає чашкам впасти.
• Термін гарантійного обслуговування складає 2 роки.Сервісне обслуговування здійснюється лише фірмовими центрами. Підтвердженням отримання гарантії на техніку KitchenAid є наявність заповненого фірмового гарантійного талона – правильно зазначених: моделі, дати продажу, терміни гарантії, чітких печаток фірми-продавця.

Недоліки

До недоліків кавоварки можна віднести відсутність таких потрібних функцій, як:

• автоматична декальцинація;
• можливість програмування часу включення та вимикання;
• протикраплинна система;
• автоматичне приготування напоїв, що містять молоко;
• інформаційний екран;
• подання гарячої води.

Відсутність автоматичного очищення апарату від накипу змушує проводити цей процес вручну,що займає чимало часу. Також відсутнє автоматичне приготування капучино, а для ручного процесу потрібна певна вправність, що недоступне для користувача-початківця.

Відео огляд

Інструкція з приготування еспресо в даному апараті показана у відео нижче:

Приклад приготування латте в даному апараті:

Секрети приготування кави від Фірми Кітчен Ейд у відео нижче:

Підсумки

Кавовий апарат KitchenAid 5KES2102 призначений виробником для використання з комерційною метою.Про це свідчить напівавтоматичний процес приготування напоїв.

Для персоналу невеликого кафе або ресторану не важко розібратися в пристрої та особливостях даної моделі. А смак кави, приготовленої за допомогою цієї машини, враховуючи, що тиск пари та води регулюється вручну, задовольнить будь-якого гурмана.

Крім того, два окремі бойлери дозволяють за лічені секунди перемикатися між приготуванням кави та спінюванням молока для капучино, що дуже важливо для кафе. Однак через невелику потужність, всього 1300 Ватт, при великому потоці відвідувачів апарат не справлятиметься і швидко вийде з ладу.

Для домашнього чи офісного використання ця модель не підійде.Напівавтоматичний режим мало чим відрізняється від ручного приготування напою. Вартість апарату досить значна. Набагато дешевше варитиме кава, використовуючи звичайну турку.

Висновки

KitchenAid 5KES2102 буде затребувана у невеликому кафе чи ресторані з невеликим потоком відвідувачів.Для домашнього використання або для офісу – не підійде, оскільки занадто дорога та складна.

VITEK VT-1511 підійде для приготування напоїв у домашніх умовахкористувачами середнього рівня ознайомленості із подібною технікою. Відсутність системи самоочищення, таймера та функції автовідключення в апараті не дозволяє рекомендувати машину для використання в офісі, кав'ярні чи салоні краси.

Відсутність широкого спектру налаштувань напою не дозволяє рекомендувати цю машину кавовим гурманам. Також апарат підійде користувачам, які хочуть отримати функціонал за мінімальних грошових вкладень.

Philips Saeco HD 8325 – чудовий приклад хорошої кавомашини, не адаптованої для використання безліччю користувачів.Вона не має достатнього рівня автономності для використання в офісі. На домашній або ресторанній кухні Philips Saeco HD 8325 може стати ідеальною кавоваркою.

Вибір кращої кавоварки або кавоварки залежить від ваших смаків і потреб – і від того, наскільки вишуканим поціновувачем кави ви є. Так, якщо деякі кавові гурмани вважають, що купити хорошу кавоварку дешевше 2000 $ проблематично - багато любителів кави цілком задоволені недорогими агрегатами за 5000 рублів.

Представлені апарати, це на наш погляд найбільш вдалі кавоварки щодо ціни, якості та представлених можливостей.

Щиро сподіваємося, що ви зможете знайти саме ту кавоварку, яка стане незамінною для вас рано вранці вдома або в офісі. Вдалих покупок!

З чого починається ранок? Більшість відповідає на це питання, не роздумуючи – з кавою! Кращий помічник у питанні пробудження, отримання заряду енергії на день та приємного проведення часу – бадьорий і ароматний напій. Варити в турці - вже не модно, до того ж кава, приготовлена ​​таким способом, не завжди відповідає вимогам користувачів. Швидкорозчинний більш поступається практично по всіх напрямках справжньому свіжосвареному напою. Інша справа - кавоварка, спеціальний прилад, що пропонує безліч різновидів, серед яких обов'язково знайдеться ідеальна кава саме для вас. Можливість створення власної рецептури - ось головна перевага, вибирайте оптимальну для себе температуру подачі води, співвідношення кави, води та молока, рівень міцності та ін.

Традиційно розрізняють три типи кавоварок: гейзерні, крапельні та призначені для приготування кави турецькою. Як правило, користувачі об'єднують кавоварки та кавоварки в одну категорію. Їхня відмінність полягає в ручному (кавоварки) і автоматичному (кавоварки) способах варіння кави. Останні у свою чергу поділяються на ріжкові (еспресо) напівавтоматичного та автоматичного виду. Не останню роль відіграє те, якою кавою ви плануєте себе балувати – зерновою, меленою або капсульною/чалдовою. Для зернового напою пристрій має бути оснащений вбудованою кавомолкою. Мелена кава – найуніверсальніша, проте, і тут не обходиться без нюансів – йдеться про інтенсивність помелу зерен. Так для варіння в турці придатний найдрібніший помел. Так званий дрібний помел - доля гейзерних та еспресо-кофемашин. Середній помел актуальний для кавоварок крапельного типу, а великий помел заварюють у чашці. Кава в пресованих пакетах (чалдах) або капсулах призначається для кавових машин і кавоварок виду еспресо.

• характеристики (тип, обсяг та ін) моделей;
• вартість (співвідношення ціни та функціональності);
• відгуки користувачів;
• рекомендації спеціалістів.

Найкращі гейзерні кавоварки

Принцип роботи гейзерних кавоварок ґрунтується на тиску пари. Конструкція складається з двох добре скріплених між собою частин. У нижню заливають воду, а у верхню поміщають фільтр з кавою. Після цього кавоварку можна ставити на вогонь. При закипанні починає з'являтися пара, яка виштовхує воду, завдяки чому вона проходить через каву, вбираючи смак та аромат. У ємність розливу напій потрапляє з центральної трубки. Сильними сторонами такого типу кавомашини є глибокий смак, простота експлуатації та догляду; слабкими – швидке зношування гумової прокладки фільтра.

3 Endever Costa-1020

Найпростіше управління та обслуговування. Висока швидкість кавоваріння
Країна: Швеція (виробляється в Китаї)
Середня ціна: 2030 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Недорога, компактна та акуратна на вигляд, кавоварка шведської торгової марки явно сподобалася покупцям – позитивних відгуків про неї дуже багато. Її вважають найкращою альтернативою туркам і краплинним моделям, оскільки мороки з нею менше (і прив'язка до плити зникає), а напій виходить смачнішим. Управління простіше нікуди - однією кнопкою, ніяких додаткових функцій немає, очищення також безтурботне, що на руку користувачам зайнятим, але не бажаючим відмовлятися від натуральної кави - тягучої, міцної, ароматної як в самій Італії.

Незважаючи на бюджетність, покупка радує добротністю складання та матеріалів – один алюмінієвий корпус та знімний металевий фільтр чого вартий. І елементи безпеки присутні: ручка, що не нагрівається, захист від перегріву і короткого замикання, скидання тиску, світловий індикатор. Здається, більшого і бажати нічого, хіба що трохи збільшити об'єм резервуара для води (всього 0,3 л) - дуже хочеться другу чашечку.

2 Rommelsbacher EKO 366/E

Підвищена безпека. Якість збирання
Країна: Німеччина (виробляється в Китаї та Туреччині)
Середня ціна: 9300 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Гейзерна кавоварка «Роммельсбахер» - сучасний пристрій для приготування смачного та ароматного еспресо. Такий різновид ще називають мокка. Принцип роботи полягає в тому, що гаряча вода, піднімаючись під впливом пари знизу-вгору, проходить через відсік з меленою кавою. Пристрій виглядає стильно завдяки оригінальній формі та корпусу з нержавіючої сталі. Великий плюс моделі – наявність відсіку для шнура. База, що обертається, дозволяє встановлювати кавоварку одним рухом.

Для безпеки виробник передбачив автовідключення, захист від перегріву та википання. Резервуар містить 0,35 мл води. Кавоварка розрахована на приготування 3 великих/6 маленьких філіжанок напою. Слідкувати за рівнем води допомагає наявність індикації. Користувачі залишають позитивні відгуки щодо якості складання та зовнішнього вигляду приладу, надійності та функціональності, а головне – смаку та аромату, що отримується кавою.

Яку кавоварку вибрати для дому: капсульну, ріжкову (еспресо) чи крапельну? Кожен тип має свої переваги, і недоліки, про які розповість наступна таблиця:

Тип кавоварки	Плюси	Мінуси
Капсульна	Компактність не займе багато місця на кухні Висока швидкість приготування кави Доступна ціна Хороша якість кави Простий догляд (немає плям, немає кави, що розсипається)	Найвища вартість інгредієнтів (дорогі капсули) Обмежений вибір смаків кави Капсульні апарати популярних брендів часто налаштовані на роботу тільки з капсулами одного виробника, що ускладнює пошук відповідних капсул.
Рожкова	Більш міцна і насичена кава Економія на інгредієнтах (витрачається менше кави на приготування порції) Великий вибір моделей від різних виробників Швидкість приготування напою	Складний догляд (мийка після використання) Потрібна кава спеціального помелу Висока ціна
Крапельна	Сама низька ціна Легкість використання Одночасне приготування великої кількості напою (підійде для офісу) Наявність підігріву Окрім кави можна заварити і чай	Потреба регулярної заміни фільтрів Необхідно промивати пристрій після кожного використання Недостатньо міцна кава Не можна одержати пінку, використання капучинатора не передбачено

1 KitchenAid 5KCM0812EOB

Розширена комплектація. Контроль фортеці
Країна: США (виробляється в США та Китаї)
Середня ціна: 17990 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Ефектна гейзерна кавоварка марки «КітченЕйд» дарує користувачам можливість спостерігати за приготуванням напою, що бадьорить, через прозорий скляний корпус. Компактний та стильний прилад стане родзинкою кухні або прикрасою офісу. Розкрити смак та аромат кави вдається завдяки незвичайній конструкції моделі. Піднімається під тиском пара вода просочує порошок, після чого отримана кава проходить через фільтр, що миється, і збирається в градуйованій колбі.

Міцний блок зі скла доповнений ергономічною ручкою, позначеною у багатьох відгуках. Кришка з широким носиком сприяє зручному розливу напою чашками, а також збереженню оптимальної температури кави. Резервуар для води містить 1 літр, що дорівнює приблизно 8 порціям. Варіння відбувається абсолютно автоматично, при цьому ви можете задавати міцність кави, щоб насолоджуватися найкращою для себе рецептурою.

Кращі краплинні кавоварки

Краплинні кавоварки є машиною з двома ємностями (верхньої і нижньої). Вода, нагріваючись до температури кипіння, утворює пару, яка конденсується у верхній частині. Краплі, що з'явилися, потрапляють на каву, просочують її, проходячи крізь, і виливаються в нижню частину вже готовим напоєм. До плюсів таких моделей відноситься недорога вартість та відсутність кавової гущі на дні чашки, до мінусів – недостатня насиченість смаку.

3 Bosch TKA 3A031/3A034

Хіт продажу. Вигідна ціна, місткість (10 порцій)
Країна: Німеччина (виробляється в Китаї та Словенії)
Середня ціна: 2376 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Найкраще, що ви зможете знайти за таку ціну у сегменті краплинних кавоварок – пристрій від популярного бренду Бош. Дана модель демонструє приголомшливий набір функцій для своєї вартості, що у поєднанні з легендарною німецькою якістю забезпечив приладу місце у нашому ТОПі. По-перше, про що варто згадати – це об'ємна пластикова колба. Місткість резервуара - 1,25 літра, що дозволяє за раз зварити до 10 порцій напою, що бадьорить. По-друге, кавоварка оснащена протикрапельною системою – захисним механізмом, який попереджає пролиття кави за відсутності кавника у пристрої. Тобто, завдяки клапану апарат просто припиняє подачу приготованого напою, якщо кавника немає на місці.

Автовідключення дозволяє не стежити за перебігом варіння кави. Приємний аромат розноситься по всій кімнаті, закликаючи домочадців насолодитися бархатистим смаком, який не йде в жодне порівняння з швидко розчинним. Ще один плюс, про який діляться у відгуках покупці, безшумність - можна не побоюватися, що рано-вранці ви потурбуєте чийсь сон.

2 Philips HD7457 Daily Collection

Приготування зразкового американо. Унікальна функція Aroma Twister
Країна: Нідерланди (виробляється в Китаї)
Середня ціна: 3420 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Обзавестися брендовою кавоваркою, легко позбутися грошей і при цьому не втратити як приготування улюбленого напою – хіба таке можливо? Так, якщо ви купите апарат від Філіпс HD7457. Навіть професійні бариста визнають, що чорна кава, а точніше, її неміцну версію, вона варить бездоганно. Незважаючи на те, що принцип роботи всіх крапельних пристроїв однаковий, саме ця модель справляється зі своєю функцією на 100%. Може бути, її секрет криється в технології Aroma Twister, завдяки якій відбувається перемішування кави в процесі її приготування, а можливо, вся справа в потужності нагрівача (1 кВт) і хорошій якості комплектуючих (не ризикуєте замість кави отримати екстракт пластику).

Як би там не було, ми рекомендуємо дану кавоварку для використання вдома та в офісі як одну з найбільш збалансованих за функціоналом та вартістю. Задля справедливості згадаємо про недоліки - немає автовідключення, індикатор наповнення з часом перестає працювати, а найголовніше, в комплекті відсутній багаторазовий фільтр. Хоча... давайте не чіплятися до дрібниць, а краще продегустуємо божественний американо.

Кожна модель має ряд нюансів і особливостей, на які потрібно звертати увагу при виборі. Але також не варто забувати загальні функціональні вимоги, що мають першорядне значення для більшості типів кофемашин.

• Потужність. Від потужності залежить міцність кави та швидкість її приготування. Особливо це стосується гейзерних та фільтраційних кавоварок. При великій швидкості варіння втрачається міцність напою, так як через швидке проходження через каву, вода не встигає достатньою мірою увібрати весь ароматними речовинами. Для того, щоб підвищити міцність необхідно засипати більшу кількість зерен. Тим, хто не надає великого значення витраченому на приготування часу, оптимальним варіантом буде придбання моделей потужністю до 800 Вт.
• Подача гарячої води. Зазвичай функцією подачі гарячої води оснащені еспресо-кавоварки. Розігріта до 90 градусів рідина знаходиться в окремому резервуарі та при включенні подається з індивідуального крана або паровідведення.
• Спосіб приготування капучіно. Існує два режими: ручний (за допомогою пари, що подається через спеціальну трубку, молоко збивається в піну, після чого викладається поверх еспресо) і автоматичний (молоко заливається безпосередньо в кавоварку, і пінка з'являється на виході разом з напоєм). Перший спосіб складний, але, за словами фахівців, якісніший, оскільки дозволяє контролювати температуру молока та текстуру піни. Другий спосіб досить простий, але, вибираючи моделі з капучинатором, слід дбати про те, щоб машина була ретельно вимита після кожного використання, інакше молоко зіпсується.
• Контроль міцності кави. За цей показник відповідає вбудований селектор аромату. Він дозволяє регулювати міцність кави з огляду на смакові особливості користувача.
• Об `єм. Від цього показника залежить кількість напою, яке здатна зварити кофемашина за один робочий цикл. Об'єм побутових моделей зазвичай не перевищує 1,5 літри. Апарати, оснащені резервуаром понад 2 літри, прийнято відносити до напівпрофесійних.

1 Melitta Optima Glass Timer

Найкраще співвідношення ціни та функціоналу. Регулювання жорсткості води
Країна: Німеччина
Середня ціна: 5164 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Фаворитом рейтингу безперечно є Melitta Optima Glass Timer. Модель служить прикладом поєднання невисокої ціни та широкого функціоналу. Серед існуючих опцій можна виділити регулювання жорсткості води, що дозволяє отримувати високу якість напою та визначати, коли потрібне чищення бойлера від накипу. Зазвичай про це користувача повідомляє спеціальний індикатор.

Кавомашина також оснащена функцією відкладеного старту (таймер), завдяки чому користувач може економити ранковий час, заготовляючи все для варіння з вечора. Якщо ви забули відключити апарат через 15 хвилин спрацює автовідключення. Конструкція моделі передбачає знімний контейнер для води та наявність зручного дисплея з підсвічуванням, на якому можна бачити час та інформацію про різні параметри.

Кращі напівавтоматичні ріжкові (еспресо) кавоварки

Напівавтоматичні ріжкові кавоварки коштують недорого, що є безумовним плюсом, але вони вимагають з боку користувача низки дій та контролю. Перед приготуванням необхідно заповнити фільтр, що має форму ріжка, мелену каву, утрамбувати і розрівняти за допомогою спеціального темпера, що входить до комплекту. Після цього включити еспресо-кавоварку. Розігріта в резервуарі вода утворює пару, яка під тиском прямує до вузла заварки і проникає в каву, даючи на виході ароматний напій з пишною пінкою. Дуже часто користувачі змушені стежити за заповненням чашки, вчасно вимикаючи машину, щоб уникнути пролиття.

3 Bugatti DIVA

Найкращий дизайн. Капучинатор та відсікач піни
Країна: Італія (виробляється в Італії та Китаї)
Середня ціна: 49990 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Найкращим дизайном може похвалитися напівавтоматична ріжкова кавоварка від італійського бренду "Бугатті". Оригінальний зовнішній вигляд приладів – фішка виробника, яку він втілює у кожному зі своїх товарів. Дана модель дозволяє готувати каву у повній відповідності до канонів кулінарного мистецтва. Традиційний ритуал має на увазі правильне співвідношення інгредієнтів, оптимальну температуру напою та подачу в попередньо підігрітих чашках.

Для апарата підійде як мелена, так і спресована в таблетки кава. Резервуар для води містить 0,8 літра. У відгуках користувачі говорять про капучинатор для автоматичного збивання молока для приготування латте і капучино, як головну перевагу пристрою над більшістю конкурентів. Великими плюсами також є відсікач для піни, що забезпечує якісне варіння напою та можливість одночасного приготування двох порцій.

2 Kenwood ES 020

Найкраща ціна. Металевий корпус
Країна: Великобританія
Середня ціна: 14040 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Найкраща ціна та міцний корпус, виконаний із нержавіючої сталі, роблять Kenwood ES 020 фавориткою серед інших кавоварок цього типу. Ергономічна та проста в експлуатації модель має лаконічний дизайн. На корпусі розташовані 3 кнопки зі світловою індикацією, що дозволяють швидко запустити процес приготування еспресо та пишної молочної піни для нього.

Кавомашина також обладнана знімним лотком для збирання крапель, завдяки якому не потрібно витрачати час і чекати, коли з краника перестане капати напій. У верхній частині конструкції розташований зручний майданчик для підігріву чашок. Kenwood ES 020 за один раз видає дві порції кави. Тим, кому функція не знадобиться, можна скористатися склянкою більшого обсягу, приготувавши одну порцію. Завдяки малим габаритам (19×37×29 см) модель органічно впишеться навіть у простір з невеликою площею.

1 De"Longhi EC 685

Миттєвий вихід на робочий режим. Автоматична дозація
Країна: Італія (виробляється у Китаї)
Середня ціна: 11100 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Одна з тих ріжкових моделей, у якій реалізовані два взаємовиключні побажання: щоб кавоварка брала на себе частину обов'язків, але повністю від приємного процесу приготування кави не усувала. Програмованими параметрами в ній є обсяг і температура напою, а також жорсткість води, крім того, через 200 порцій машина просигналізує необхідність декальцинації знову-таки за допомогою спеціальної програми. У той же час користувачеві надається свобода формувати кавову таблетку згідно з його перевагами.

Наступна особливість пристрою – електронне керування, що складається з трьох кнопок вгорі. Кожну з них можна запрограмувати на улюблену кількість напою, а можна використовувати попередньо встановлені на 2 з них параметри: 40-50 і 80-100 мл (точний розмір порції залежить від ступеня трамбування таблетки). Конструкція EC 685 примітна ще й тим, що замість бойлера в якості нагрівального елемента в ній використовується термоблок, завдяки чому кавоварка готова подавати каву за 30 секунд і може видати кілька лунго поспіль.

Найкращі автоматичні ріжкові (еспресо) кавоварки

Автоматичні кавоварки майже повністю мінімізують дії користувача у процесі приготування. Але коштують такі машини дорожче за напівавтоматичні, та й місця займають на кухні набагато більше. Зазвичай моделі підтримують прийом як зернової кави, яка буде молоть сам апарат, так і вже готового до заварювання порошку. Широка функціональність дозволяє робити дуже точне налаштування кавомашини, щоб отримати в результаті напій бажаного смаку.

3 Melitta Caffeo Barista TS

Оптимальне співвідношення ціни та функціоналу. Фірмові (18 шт) та власні рецептури
Країна: Німеччина
Середня ціна: 77628 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Автоматична ріжкова кавоварка від «Мелітта» - володар номінації «Найкраще співвідношення ціни та функціоналу». Це потужний (1450 Вт) пристрій, який дарує користувачам кавову різноманітність – 18 оригінальних італійських рецептур та можливість збереження власних комбінацій. У поєднанні з простотою використання та вишуканим дизайном апарат по праву входить до рейтингу найпопулярніших і найгідніших кофемашин. Серед видатних характеристик – об'ємний резервуар (1,8 л), контроль міцності, можливість регулювання температури, швидка пара та попереднє змочування для найкращого розкриття смаку та аромату.

Експерти також віддають перевагу даній моделі, відзначаючи такі переваги, як автодекальцинацію та регулювання жорсткості води. Для зручності користувачів виробник передбачив таймер та автоматичне відключення. Завдяки вбудованій кавомолці прилад підтримує мелену та зернову каву. У відгуках нахвалюють функціональність пристрою, конструктивні рішення, зокрема можливість приготування двох чашок одночасно, підігрів, знімний лоток. Покупці однозначно рекомендують кавоварку до придбання.

2 Saeco Lirika

Найкраща продуктивність
Країна: Італія
Середня ціна: 24 000 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Модель Saeco Lirika відрізняється від інших кавоварок такого ж цінового сегмента найкращою продуктивністю. Вона обладнана збільшеними обсягом ємностями. Місткість резервуару для води становить 2,5 літра, для кави – 500 грам, а контейнер для макухи здатний вмістити 15 порцій. Таким чином, пристрій підійде не тільки для домашнього застосування, але і для офісу. Наступна особливість, що відрізняє кавоварку від аналогів, полягає у великій потужності, що дорівнює 1,850 Вт. Це дозволяє варити чималу кількість напою за лічені хвилини.

Saeco Lirika має систему попереднього заварювання, яка сприяє розкриттю смаку кави, а також знімну адаптивну групу, що оптимізує параметри приготування за вихідним складом напою. Наявність керамічної жорнової кавомолки, що запобігає перегріву зерен під час помелу, а значить, виключає смаження.

1 Delonghi ECAM 22.360

Найкращий функціонал. Рожкова кавоварка, що найбільше продається.
Країна: Італія
Середня ціна: 42750 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Лідирує в рейтингу багатофункціональна Delonghi ECAM 22.360, що є найбільшою ріжковою кавоваркою. Вона оснащена опцією регулювання жорсткості та порції води, температури кави, а також має налаштування контролю міцності, функцію попереднього змочування, швидкої пари. Все це робить модель універсальною, дозволяючи за її допомогою встановлювати безліч режимів для приготування різних напоїв.

Delonghi ECAM 22.360 виготовлена ​​з якісного пластику. На передній панелі корпусу розміщені всі основні елементи управління, що робить роботу з кавоваркою зрозумілою. Інформативний дисплей обладнаний підсвічуванням, а вбудована кавомолка – регулятором ступеня подрібнення насіння. Значний об'єм резервуару для води (1,8 л) та контейнера для кави (250 гр.) дозволяє приготувати за один цикл дві великі чашки еспресо.

Найкращі кавоварки для кави по-турецьки

Зручні електричні турки мають масу переваг. Прості в експлуатації, недорогі, мобільні та безпечні вони готують звичну смачну каву по-турецьки. Конструкція складається з окремої нижньої частини, де розташований нагрівальний елемент, а також кабель для під'єднання до електроживлення, і ємності, що встановлюється при заварюванні на нагрівач. Кавоварки відрізняються об'ємом колби, яка зазвичай виконана у формі класичної турки, із звуженим шийкою і широкою основою. Деякі моделі мають у комплекті кришки.

3 Centek CT-1080

Гарний об'єм для двох кавоманів. Кришка в комплекті
Країна: Росія (виробляється в Китаї)
Середня ціна: 1250 руб.
Рейтинг (2019): 4.2

У відгуках цю модель лагідно називають «помічницею», «улюбленицею» і просто «доброю штучкою». Її хвалять за гарний мінімалістичний дизайн, зручність транспортування (знімна ручка) і здатність швидко зварити каву на східний манер. Об'єм турки становить 500 мл, так що два гурмани можуть випити з ранку по чашці свіжозавареної кави, не повторюючи процес двічі.

На вигляд кавоварка цілком добротна: особливо вселяють довіру прогумована ручка, алюмінієвий корпус і кришка, якою зручно накривати ємність, коли вона не використовується. До безперечних плюсів слід віднести наявність LED-індикатора та захисту від перегріву при випадковому включенні без води. Напій виходить смачним (хоча, звичайно, багато залежить від якості зерен і ступеня помелу) настільки, що деякі власники кавоварки або гейзерної моделі все-таки віддають перевагу кавоварці Centek. До несуттєвих мінусів користувачі відносять короткий шнур і відсутність кнопки on/off (коли кава готова, електротурка просто знімається з підставки).

2 Gorenje TCM 300W

Найкраще рішення для подорожей. Висока надійність конструкції
Країна: Словенія (виробляється в Туреччині)
Середня ціна: 1750 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

У поїздках смачної кави не вистачає, але з електротуркою TCM 300W від Gorenje ви будете насолоджуватися улюбленим напоєм скрізь, де є розетка. Судячи з відгуків, її частенько беруть у відрядження, й у валізі вона багато місця не займає, і навіть не б'ється і деформується. У стиснених умовах у ній навіть можуть зварити яйце або просто закип'ятити воду. Втім, дизайн моделі дуже естетичний та вигідно виглядає і на кухні в приватному будинку, і в офісі, де немає місця для габаритної кавоварки.

Пристрій за принципом дії нагадує електрочайник, тільки не вимикається автоматично. Краще не відходити від приладу під час приготування кавового напою, оскільки потужність ТЕНу становить 800 Вт, а отже, кава закипає за півтори хв. Як така ультрашвидкість заварювання впливає на смак кави, складно сказати однозначно - одним користувачам він подобається, а іншим доводиться «по-кулібінськи» зменшувати потужність до 170-200 Вт, щоб екстрагувати кавовий порошок 7-8 хв.

1 BEKO BKK 2113

Прогресивна модель. Швидкість приготування кави (1,5 хв)
Країна: Туреччина
Середня ціна: 17830 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Кавоварка для напою турецькою від «Беко» - лідер категорії. Потужний (1 350 Вт) об'ємний (1 л) пристрій відрізняється просунутим функціоналом – регулювання порції гарячої води, підсвічування, одночасне приготування двох чашок та ін. Апарат виглядає компактно, сучасно та стильно. Особливість кавоварки - можливість приготування двох порцій з різною кількістю цукру і навіть з різного сорту зерен, таким чином ранок стане ще привабливішим, адже кожен зможе насолодитися оптимальним для себе напоєм.

Ще одна характеристика, яка змусила вас сказати: "Вау!" - Відсутність попереднього підігріву води, що позитивно відбивається на швидкість варіння кави - менше 1,5 хвилини. У порівнянні з традиційною туркою, як пишуть у відгуках, кавоварка вимагатиме мінімум зусиль – покласти в ємність мелену каву, цукор і налити воду. Пристрій самостійно змішає інгредієнти і подасть напій у теплих чашках – така «фішка» забезпечує краще розкриття смаку та аромату.

Як вибрати кавоварку

Поради щодо вибору кавоварки від експертів:

1. Відштовхуйтеся від кількості членів сім'ї. Для двох осіб буде достатньо літрової ємності, для більшої кількості порцій – понад 2 літри. Найбільш універсальний варіант – кавоварка ріжкового типу, що суттєво економить час на приготування напою.
2. Капсульні моделі - найкращий варіант для тих, хто не хоче морочитися з доглядом. Це найпростіші у плані підтримки чистоти прилади.
3. Як показує практика, найкращий американо виходить у кавоварках крапельного типу.
4. Для насиченого смаку найвдалішими визнано гейзерні пристрої.
5. Рожковий апарат – традиційний вибір тих, хто віддає перевагу капучіно та еспресо.
6. Якщо виходити із вартості, найкращу ціну демонструють електротурки, гейзерні та крапельні моделі.
7. Кавоварки з категорії кави по-турецьки привабливі для тих, хто звик до варіння напою в турці і хоче лише трохи вдосконалити процес приготування кави.
8. Функціональність має значення, у випадку, коли ви дійсно активно користуватиметеся розширеним набором опцій. Судячи з відгуків, багато функцій залишаються незатребуваними, а тому переплачувати за них немає сенсу.

Як приємно прокинутися рано вранці, коли сонячні промені ще тільки торкнулися роси, а повітря свіже і прохолодне. Саме час випити чашечку міцної кави, що бадьорить, милуючись світанком. Звичайно, якщо це кава з гарної, якісної ріжкової кавоварки. Про те, яку ріжкову кавоварку краще купити, ви дізнаєтесь із цієї статті.

Кавоварка ріжкового типу

У промисловості кавоваріння існує безліч пристосувань і приладів для приготування кави. Це і турки різного формату, і кавоварки, і кавоварки.

Для дому оптимальним варіантом є кавоварки. Але вони бувають не лише різних виробників, а й різних типів, тобто ґрунтуються на різних принципах роботи.

У ріжковій кавоварці виходить дуже смачна кава з пінкою. Оскільки ринок насичений пропозиціями, багатьох цікавить, яку ріжкову кавоварку краще купити. До цього питання слід підійти серйозно і, для початку, дізнатися про принцип роботи цього пристрою.

Що таке ріжкова кавоварка?

У кавоварці ріжкового типу основною відмінністю від інших є пропускання водяної пари через спресовану «таблетку» перемеленої кави. Ця пара подається обов'язково під тиском. Оскільки такий принцип кавоваріння родом з Італії, то назву таких пристроїв отримали місцеве - еспресо-кавоварки.

Як правило, у ріжковій кавоварці є можливість приготувати одночасно дві чашки кави.

Рожкова кавоварка оснащена спеціальним приладом - капучинатором, він дозволяє робити молочну піну, яка використовується для приготування багатьох кавових напоїв.

Яку каву можна приготувати у ріжковій кавоварці?

Оскільки йдеться про так звану еспресо-кавоварку, то для приготування є всі види кави, в основі яких лежить еспресо.

До них відносяться:

• еспресо;
• американо;
• латте;
• мокко;
• капучіно;
• айріш;
• глясі;
• макіато.

Цей список можна довго продовжувати, бо людська фантазія безмежна. Поєднує їх те, що все можна приготувати в ріжковій кавоварці вдома. Тільки уявіть, який широкий вибір у вас з'являється разом із такою кавоваркою.

Парова ріжкова кавоварка

Якщо тиск пари невеликий (до 4-5 бар), то це кавоварка парова ріжкового типу. У ній кава виходить краще, ніж у краплинній кавоварці, але менш насичена смаком, ніж у помповій. Вся справа у витягуванні арома- та смакових речовин з кавового порошку, через який проходить пара.

• Перший рівень екстракції меленої кави - заварювання у френч-пресі, кава заявлена ​​рідка, світла, явно ці зерна (порошок) здатні на більше.
• Другий рівень – краплинна кавоварка, близько 13% того, що може дати каву, виявляється у вас у чашці, решта – вода.
• Третій рівень – парова ріжкова кавоварка, відсоток забору кавового екстракту підвищується до 20%, це вже значно впливає на смак та міцність кави.
• Четвертий рівень - кава, отримана в помповій ріжковій кавоварці. 25% екстракту кави пробуджують чутливі рецептори та дарують насичений аромат справжньої кави.

Вищі рівні екстаркції доступні професійним кавомашинам, про них ми сьогодні говорити не будемо.

Помпова ріжкова кавоварка

Помпова ріжкова кавоварка - це зовсім інший рівень приготовленої в домашніх умовах кави.

Густий, насичений, з карколомним ароматом і пінкою - таку каву можна отримати тільки при роботі кавоварки під тиском 15 бар. Можна і менше, близько 10 бар, але чим більший робочий тиск, тим смачніша кава.

Яка кава потрібна для ріжкової кавоварки?

Рожкова кавоварка працює з кавовим порошком дрібного млива. Зверніть увагу, що частки кави повинні бути дрібнодисперсними, тому кава краще спресується в ріжку і віддасть максимальну кількість смаку напою.

Краще купувати каву в зернах і перемелювати безпосередньо перед приготуванням, так кави вийде найбільш насиченою. На щастя, зараз є безліч сортів кави з різноманітними запахами. Для справжніх гурманів це непочатий край можливостей та смакових експериментів.

На жаль, ріжкові кавоварки не мають таку зручну річ, як вбудована кавомолка, тому перемелювати кавові зерна вам доведеться окремо. Можна перетворити це на окремий ритуал і насолоджуватися процесом перемелювання кави як частиною цілого дійства з приготування ароматного напою.

На противагу чайним пакетикам для кавоварок ріжкового типу використовують так звані чалди. Це вже перемелена кава у фільтр-пакетах, розрахованих на одну порцію кави. Такі пакетики значно полегшують життя, адже немає необхідності перемелювати каву, завантажувати та утрамбовувати її в ріжок, а також ретельно мити її після приготування кави.

Є деякі ріжкові кавоварки, в яких можна використовувати капсули, але це швидше виняток, ніж правило. Якщо цей пункт важливий для вас, придивіться до більш дорогого сегменту кавоварок.

Чим відрізняються ріжкові кавоварки від крапельних?

Зазвичай перед людиною, яка замислилася про купівлю кавоварки, стоїть питання, яку ж вибрати. Найпопулярнішими видами кавоварок, що працюють на мелених кавових зернах, є ріжкові та крапельні.

Вони відрізняються всім, крім основних напрямків: у кожну з них заливається вода, завантажується порошок кави і на виході виходить кава, хоч і різний.

Особливості краплинної кавоварки

По-перше, краплинна кавоварка на порядок дешевша. По-друге, в ній можна приготувати тільки звичайну чорну каву.

Як вона працює? У ній є резервуар для води, система трубок, фільтр, куди завантажується кава, та ємність для готового напою. Вода нагрівається, по системі трубок пара піднімається нагору, конденсується і знову водою виливається на каву. Ця вода проходить через гущу і стікає в чашу готової кави.

Виходить, що перемелену каву віддає мало свого аромату, кольору, екстракту напою, що виходить. Але це все, на що здатна краплинна кавоварка.

До речі, час приготування кави в ній займає від 2-х до 5-ти хвилин. Це не дуже довго, але можна і швидше.

Особливості ріжкової кавоварки

Швидшим приготуванням кави вас порадує ріжкова кавоварка - від 30 секунд та ще й дві чашки одночасно. Це дуже зручно, коли ви живете з кимось, з ким приємно встати вранці і провести кілька ранкових хвилин за філіжанкою ароматної кави.

А кава в ріжковій кавоварці виходить дійсно ароматною. Оскільки через пресовану кавову субстанцію проходить не вода, а пара, та ще й під тиском, вона бере від кави набагато більше, ніж у краплинній кавоварці.

Звичайно, ріжкова кавоварка дорожча за крапельну, і це цілком закономірно, адже в ній можна приготувати набагато більше видів кави.

Справжнім кавоманам слід вибрати саме ріжкову кавоварку. Тоді щоранку буде починатися з прекрасного, міцного улюбленого напою.

Огляд популярних ріжкових кавоварок

Від великої кількості пропозицій на маркеті очі розбіжаться у кожного, хто зіткнеться з вибором ріжкових кавоварок. Ми постараємося полегшити вам цей процес, зробивши короткий огляд основних брендів, що випускають кавоварки.

Vitek

Російський бренд Vitek випускає чудову ріжкову кавоварку - модель Vitek VT-1516 та Vitek VT-1514. Вона добре виглядає і входить до середньої цінової категорії до 15000 рублів. У комплектації є два сопла, що дозволяє готувати каву на дві чашки, внизу під соплами є ємність, куди потрапляють краплі кави, якщо чашки вже забрали, що теж зручно. Наявність автоматичного капучинатора робить приготування капуччино швидким та приємним, без зайвих дій з вашого боку.

Vitek

Delonghi

До рейтингу найкращих ріжкових кавоварок потрапили Delonghi EC 680 M/R/BK DEDICA та DeLonghi ECZ351. Їх дизайн - безперечна перевага даних моделей. Металевий корпус, компактність - цей варіант кавоварки з нальотом ретро-стилю хочеться мати в кухні. Крім дизайну, є інші плюси, наприклад, повністю металевий ріжок. Це дуже важливий момент при виборі кавоварки і він тут дотриманий. Є індикатор видалення накипу, якщо ви використовуєте неочищену воду, два сопла і лоток, що легко знімається під чашки, який зручно мити від крапель, що зібралися в ньому. А ще він добре тримає обіцяний тиск в 15 бар за вартістю до 20000 рублів.

Delonghi

Philips

Philips – бренд, який знають та поважають навіть діти. Рожкова кавоварка цієї марки Philips HD 7810 Senseo - бюджетний і одночасно потужний варіант для кавоварок даного типу, проте він має всі необхідні характеристики для приготування смачної кави. Унікальність цієї моделі полягає в ексклюзивному дизайні корпусу, і безперечною зручністю є високо розташовані сопла для високих чашок. Але врахуйте, що ця кавоварка дозволяє використовувати тільки чалди, а це не здешевлює її в обслуговуванні.

Philips

Krups

Krups - хороший, якісний виробник кавоварок, багато його моделей заслуговують на увагу. Ми зупинимося на Krups XP 3440, тому що вона досить потужна, щоб видавати належний для хорошого еспресо тиск, а металевий ріжок є індикатором якості кавоварки та одержуваного напою. У результаті ми отримуємо хорошу каву за середню, ближчу до бюджетної, вартість.

Krups

Polaris

Кавоварка Polaris PCM 1516E здається подарунком для тих, хто хоче придбати хорошу техніку за невеликі гроші. Тільки подумайте, приблизно за 9000 рублів ви отримуєте ріжкову кавоварку в стильному корпусі з металевим ріжком та розбірним капучинатором. Як приємний бонус у комплекті є трафарети для створення малюнка в чашці з кавою.

Polaris

Kenwood

Яскраві кавоварки Kenwood ES 020 підкорюють з першого погляду. Вони все прекрасно: і функціонал, і зовнішній вигляд. Оцінюючи внутрішнє наповнення, причепитися нема до чого, це саме те, що ви шукали. Рожок з металу, «чесні» 15 бар тиску, мінімум шуму при роботі - все, що потрібно для приготування смачної, запашної кави.

Kenwood

Bork

Кавоварка BORK C802 відноситься до дорогих моделей, але у неї є безліч достоїнств, які варті того. Якість приготовленої в ній кави порівняно з професійною кавоваркою, вона має безліч датчиків і регулювань від міцності кави до температури води. Звичайно, всі деталі металеві, а тиск не нижче 15 бар, вона дуже потужна. Звичайно, ріжкова кавоварка BORK C802 займає багато місця, зате вона може одночасно готувати два види кави: в одну чашку розливати еспресо, в іншу капуччино. Це чудовий зразок якісної професійної техніки для дому.

Bork

Як вибрати кавоварку ріжкового типу для дому?

Вибираючи ріжкову кавоварку, слід звертати увагу на кілька аспектів. Зазвичай, чим краща кавоварка, тим дорожча її ціна, але не завжди вона виправдана. Щоб не схибити з вибором і придбати апарат, який довгий час вас радуватиме якісним напоєм, враховуйте всі моменти, про які буде сказано нижче.

Для любителів кави ріжкова кавоварка стане справді улюбленим предметом у квартирі. Однак не забувайте про своє здоров'я. Така доступність улюбленого напою у будь-який час дня та ночі може негативно позначитися на вашому самопочутті. Все має бути розумно і в міру.