Салат з креветок 600 г креветок, 300 г картоплі, 3 яйця, 150 г зеленого горошку, 250 г майонезу, лимонний сік, сіль за смаком. М'ясо відварених креветок збризкати лимонним соком. Варену картоплю і круті яйця нарізати шматочками, додати зелений горошок, м'ясо креветок,

Салат із селери та креветок Склад: 100 г кореня селери, 1 картоплина, 1 огірок, 3 ст. л. консервованого зеленого горошку, 100 г відварених креветок, майонез, сіль. Додати

Салат із селери та креветок Склад: 100 г кореня селери, 1 картоплина, 1 огірок, 3 ст. л. консервованого зеленого горошку, 100 г відварених креветок, салатна заправка, сіль.

Салат із креветок Склад: 300 г креветок, 1 шт. салатної селери, 1 яблуко, 100 г качанного салату, 1 болгарський перець, 3 ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. лимонного соку. Креветки зварити та очистити. Селера і яблуко нарізати соломкою довжиною 2-3 см. Все скласти в миску. Перед

Калорійність: 219
Час приготування: 15
Білки/100г: 7
Вуглеводи/100г: 5

Легкий, низькокалорійний для тих, хто мріє схуднути. В одній порції салату міститься лише 54,8 кілокалорій. Перерахованих у рецепті продуктів вам вистачить на чотири порції дієтичного салату.

Щоб приготувати салат з селери та креветками вам знадобляться лічені хвилини. (15 хв.).

Інгредієнти:
- королівські креветки – 12 шт. (Приблизно 150 г);
- селера стеблова – 2 стебла;
- соковиті яблука зеленого кольору (сорт Голден) – 1 шт.;
- лимони-1 шт. (половина лимона для соку та половина – для прикраси салату);
- сіль - за бажанням (можна обійтися зовсім без солі, салат - то дієтичний).

Як приготувати в домашніх умовах

Стебла селери (2 шт.) очистіть від тонкої плівки, що покриває їх зовні. Можна, звичайно, цього й не робити, але без цієї тонкої плівки селера стає набагато соковитішою. Знімати плівку зручно овочечисткою. Очищені черешки селери спочатку розріжте вздовж на довгі смужки, а вже потім смужки поріжте кубиками. Розмір кубиків має бути приблизно 0,5 – 0,8 см.



У яблука видаліть серцевину і наріжте спочатку пластинками, а потім тонкою соломкою



З половини лимона вичавіть лимонний сік і полийте їм яблука.





Для салату з селерою та креветками приготуйте фужери. На дно фужерів покладіть по столовій ложці селери, не соліть, пам'ятайте, що салат у нас дієтичний, тому зайва сіль нам не потрібна. Пам'ятайте, що всі салати, які ви заправляєте соком лимонним, можна не солити.

Королівські креветки (12 шт.) відваріть у солоній воді протягом трьох – чотирьох хвилин, потім відкиньте на сито та охолодіть. Звичайно, креветки при варінні теж можна не солити, але надто вже не виразний їх смак без солі. Вирішуйте самі, чи будете ви солити воду при варінні креветок.

Коли креветки охолонуть, зніміть панцирі. Очищені креветки розкладете по фужерам, по 4 шт. на порцію. Ну ось, салат дієтичний з селери та креветками готовий до вживання. Залишилось лише прикрасити його часточкою лимона і можна подавати на святковий стіл для тих, хто стежить за своєю фігурою.



Легкий дієтичний салат із креветками в порційних фужерах чудово підійде для танцювальної вечірки.



Рецепт від Мілени
А ви вже куштували

Здрастуйте, шановні читачі кулінарного блогу! Сьогодні ми розглянемо рецепт салату з креветками, помідорами та селерою. Ця страва готується без майонезу, з рукколою.

До того ж тут є креветки, в яких багато білка і корисних речовин. Загалом, ця страва – це «коктейль корисностей»! Тому такий салат дуже корисний, легкий і в той же час найпростіший.

Його можна назвати незвичайною полегшеною версією салату”. Страва готується швидко та легко, а його смакові якості просто чудові! Так що несподіваний прихід гостей із цим чудовим рецептом не стане для вас проблемою!

складники:

1. Свіжі помідори – 400 грам

2. Стебло селери - 200 грам

3. Червона цибуля - 40 грам

4. Відварені креветки – 200 грам

5. Чорні оливки – 60 грам

6. Оливкова олія – 40 грам

7. Сіль – за смаком

8. Чорний мелений перець – за смаком

9. Трохи зелені (рукола, кінза, кріп та ін.)

Спосіб приготування:

1. Беремо свіжі помідорки та ретельно миємо їх під проточною водою. Овочі для салату вибирайте красиву форму, без видимих ​​пошкоджень. Ви хочете, щоб ваша страва на столі виглядала на всі 100 відсотків? Тоді постарайтеся вибрати лише найкращі томати.

Помиті помідори нарізаємо акуратними кружальцями.

2. Потім беремо стебло селери, миємо і також ріжемо тоненькими кружальцями.

3. Візьміть червону цибулю, очистіть її від лушпиння і помийте. Тепер наріжте цибулину тонкими кільцями. Як правильно вибрати цибулю для цього салату, .

4. Переходимо до наступного етапу. Нам потрібно перекласти всі наші інгредієнти у глибокий посуд. Спочатку на дно викладаємо кільця червоної цибулі, потім селеру та помідорки.

Наступним шаром кладемо в миску креветки та чорні оливки. Поливаємо зверху, солимо і перчимо.

5. Нарізаємо зелень, хоча її можна і не різати, а просто відщипнути найкрасивіші листочки. Великі шматочки зелені зовсім не псують вигляд салату, навпаки, вони надають йому особливої ​​оригінальності та естетики.

6. Тепер приступимо до найважливішого моменту у приготуванні нашої страви. Нам потрібно красиво укласти салат на тарілку. Для цього спочатку оберіть помідори серед інших компонентів і викладіть їх першим шаром на тарілочку.

7. Потім на томати покладіть креветки, а на них цибуля із зеленню. Наш чудовий і водночас простий салат готовий. Можете насолоджуватися його дивовижним смаком! Смачного!

Звичайно, креветки є досить корисною їжею, але це стосується лише свіжих та якісних морепродуктів. Як правильно вибирати хороший товар? У якісних креветок хвостик підігнутий, а забарвлення рівномірне і гладке.

Підсушені панцирі, жовтуватий колір та плями чорного кольору свідчать, що перед вами старі особини. Найкраще купувати креветки, які були заморожені у свіжому вигляді, у них сірувато-бурий відтінок.

Як правильно готувати ці морепродукти? Найчастіше креветки продаються вже у напівготовому стані, їх просто обдають окропом або варять 1-3 хвилини. Свіжоморожені морепродукти потрібно варити від 5 до 10 хвилин. Креветки можна готувати не лише за допомогою варіння, їх можна підсмажити на сковороді з приправами або підрум'янити на грилі.

Можна спробувати приготувати салат із майонезом, як коктейль, виклавши його шарами у спеціальний посуд. Не бійтеся експериментувати та вносити в рецепт свої «родзинки»!

Шановні читачі, надсилайте ваші думки про рецепт, поділіться своїми ідеями! Підпишіться на новини блогу та розкажіть про нього друзям, щоб спільно готувати та куштувати нові страви! До наступних зустрічей!