Макарони з курячих стегон у мультиварці. Макарони з куркою в мультиварці

З 18 століття макаронні вироби, дітище італійців, стали активно поширюватися і приживатися біля Російської Імперії. Сьогодні ж ми не можемо уявити свій раціон без пасти, вигадуючи нові і цікаві, але завжди прості рецепти, як приготувати макарони з куркою в мультиварці. Загалом варіантів страв з різними видами італійської локшини дуже багато, їх готують і в духовці, і на сковороді, і в каструлі, і навіть мультипіч тут незамінна.

Як відомо, у будь-якій мультиварці є всі необхідні режими готування: варіння, смаження, гасіння, запікання та варіння на пару. Так що в макаронно-курячій кухні така каструлька-робот є помічницею №1.

І розпочне наш макаронний екскурс, звичайно ж, покроковий рецепт батьківщини макаронів – Італії.

Макарони болоньєзе з курячим філе в мультиварці

складові

• - 300 г + -
• - 1 головка + -
• - 2 часточки + -
• - 3 плоди + -
• Томатна паста – 2 ст.л. + -
• - 30 мл + -
• - за смаком + -
• Суміш італійських трав- 1 щіпка + -
• Спагетті - 1/2 пачки + -

Як готувати макарони з куркою в мультиварці

Класична паста болоньєзе готується зі спагетті та томатного соусу на основі фаршу, який ми зробимо з філе курки, перекрутивши його в блендері.

• Ріпчасту цибулину шаткуємо дуже дрібно кубічними скибочками і відправляємо в прогріту на режимі «Випічка» чашу мультиварки, з налитим в неї олією.
• Помішуючи, обсмажуємо цибулю 5 хвилин. Час залежить від потужності агрегату, головний показник готовності овочів - його прозорість.
• Тим часом часник чистимо, на кожен зубчик плащем кладемо лезо ножа і натискаємо з невеликим зусиллям долонею, щоб часточки розплющились і потріскалися.
• Тепер лише лишилося дрібно нарізати ароматний овоч і пересипати його до цибулі. Все заважаємо і готуємо ще кілька хвилин.
• Томати ріжемо хрестом, але не прорізаючи повністю, а лише роблячи надрізи на шкірці. Після цього заливаємо овочі окропом на 20 секунд, виймаємо з води і з легкістю знімаємо з них шкірку, що відокремилася.
• М'якуш помідор ріжемо невеликими кубиками і перекладаємо в чашу мультиварки, де змішуємо її з рештою інгредієнтів і готуємо, помішуючи, 2-3 хвилини.
• Потім відправляємо в ємність курячий фарш, добре його перемішуємо з томатною масою, розбиваючи м'ясні грудочки, і, посоливши і приправивши спеціями, гасимо до готовності м'яса.

Якщо ви хочете, щоб соус був рідкішим, додайте в нього воду, приблизно ½ склянки.

• Готовий соус перекладаємо в соусник, а чашу мультиварки миємо та наповнюємо наполовину водою.
• У режимі «Випічка» або «Варка» доводимо воду до закипання, підсолюємо і занурюємо спагетті. Під закритою кришкою варити пасту 15-20 хвилин.
• Готові макарони відкидаємо на друшляк, а коли вся рідина з них стіче, збризкуємо їх оливковою олією.

Подавати пасту болоньєзе слід так: у центр тарілки (роздавальної) кладемо порцію спагетті, зверху гіркою укладаємо м'ясний томатний соус і для прикраси використовуємо оливки, томати чері та листочки базиліка зеленого.

Тушкована курка з макаронами в мультиварці

Тушковані макарони з куркою та овочами – це ні що інше, як оригінальна пародія на традиційний узбецький плов.

Зробити таке частування своїми руками зможе навіть той, хто ніяк не може «подружитися» з пловом, адже все готування більш, ніж просте (дякую мультиварці) та швидке (дякую «черепашкам», або, як вони звучать по-італійськи, міні конкільє регат ).

складові

• Макарони черепашки або ріжки - 2 ст.;
• Купка куряча – 1 шт.;
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• Морквина – 2 плоди;
• Часник – 4-5 часточок;
• Олія соняшникова без запаху – 1 чарка;
• Сіль - 1-2 ч. л.;
• Перечна суміш – 0,5 ч.л.

Як приготувати макарони з куркою в мультиварці

1. Відразу ж виставляємо режим роботи мультиварки «Випічка» та вливаємо в суху чашу олію.
2. Поки масло нагрівається, ми шаткуємо тонкими чвертькільцями цибулинну головку і пересипаємо нарізку в ємність.
3. Тим часом курячі грудки ріжемо кубиками і відразу ж перекладаємо м'ясо в чашу. Тепер смажимо його разом із цибулею до утворення хрусткої скоринки на курці та коричневого відтінку цибулі.
4. Поки все шипить і смажиться, ми повинні почистити морквину і нарізати її невеликими довгастими брусочками, довжиною 2 см і товщиною 5 мм.
5. Морквяні брусочки засипати в мультичашу слід тільки тоді, коли курка та цибуля набудуть потрібного кольору. Всі компоненти перемішуємо і продовжуємо смаження вже з морквою 5-7 хвилин.
6. Далі вливаємо в ємність 1 ст. води і гасимо всі компоненти до м'якості моркви. На цьому етапі страву потрібно підсолити і приправити перцем.
7. Через хвилин 4-5 висипаємо в мультиварку макаронні вироби, заливаємо їх 3 ст. води, закидаємо часникові часточки і переставляємо програму приготування на «Плов».
8. Під кришкою готуватися макарони з куркою будуть 30 хвилин, до випаровування рідини та готовності «черепашок».

Куряче філе в мультиварці з макаронами

Макаронні ріжки з підливою подобаються і старшому, і підростаючому поколінню. Страва це ситна, смачна, та й рецепт нехитрий.

Але якщо ви готуєте не в домашніх умовах, а наприклад у студентському гуртожитку, то в мультиварці зробити такі ласощі можна ще швидше, без окремого відварювання пасти.

складові

• Куряче філе – 0,5 кг;
• Сирок дружба - 2 брусочки;
• Цибуля ріпчаста - 1 головка;
• Морква – ½ шт.;
• Макарони ріжки - 0,5 пачки;
• Лавровий лист – 2 листи;
• Горошком перець – ½ ч.л.;
• Сіль за смаком;
• Олія топлена - 3 ст.л.

Як робити макарони з куркою в мультиварці

1. Встановлюємо на панелі керування мультиварки режим «Жарка» або «Випічка», а чашу відправляємо 2 ст.л. масла топленого і чекаємо, поки воно розтане і нагріється.
2. Дрібно нарізану кубиками цибулю відправляємо смажитися на 5 хвилин. Потім всипаємо нарізану брусочками курку, а ще через 10 хвилин - терту моркву. Готуємо пасерування з м'ясом ще 5-7 хвилин, присмачивши дрібкою солі.
3. Через вказаний час розрізані на кубики сирки перекладаємо до овочів і курки, вливаємо стос води і, періодично перемішуючи, чекаємо, поки сирки розтануть, і вийде вершково-сирна підливка.
4. Потім заливаємо в ємність води, приблизно 2-3 ст., також додаємо сіль, спеції і нагріваємо соус до кипіння.
5. Пересипаємо в чашу макарони, закриваємо ємність кришкою і готуємо страву, змінивши програму на «Гушіння» або «Плов», до готовності макаронів – 20-30 хвилин.

Як ви змогли переконатись, макарони з куркою у мультиварці готуються простіше простого, абсолютно недовго та дуже зручно. Страви ви можете готувати різні, на будь-який смак, але незмінним залишається одне смак такого частування завжди на висоті.

Курячі ніжки в мультиварці - це одна з безлічі доступних і простих страв, яка здатна заощадити будь-якій господині дорогоцінні хвилини часу, що відводиться на приготування обіду або вечері. Всі додаткові інгредієнти, які необхідні для приготування ніжок, доступні та недорогі, та й самі курячі ніжки без проблем можна знайти на будь-якому ринку чи магазині.

Ця м'ясна страва поєднується з багатьма іншими продуктами. Їх можна готувати з овочами, у маринаді, в соусі, з підливою чи без неї. А завдяки мультиварці весь процес не забере сили, оскільки наша помічниця все приготує без нашої участі. До столу готові курячі ніжки подають як самостійно страву, так і з улюбленими гарніром: кашею, картопляним пюре, макаронами і т.д.

Курячі ніжки у мультиварці готують по-різному. Їх смажать, варять, гасять чи готують на пару. Але все ж таки з усього розмаїття рецептів, найчастіше більшість господарок зупиняють свій вибір на тому варіанті, коли ніжки готуються одночасно з гарніром. Завдяки цьому через 30-40 хвилин їжа буде готова і можна буде ситно нагодувати всю сім'ю.

Як і будь-яке інше м'ясо, попередньо перед приготуванням у мультиварці, курячі ніжки можна замаринувати. Це надасть страві не тільки надзвичайного смаку, а й аромату. Маринад готують з наступного переліку інгредієнтів, що взаємно замінюються і доповнюють один одного: сметани, кефіру, майонезу, кетчупу, часнику, меду, спецій і т.п. Якщо у вас є досвід маринування шашлику, то сміливо використовуйте свої навички до сьогоднішніх рецептів.

Коли мова заходить про приготування курячих ніжок у мультиварці, вибір режиму готування залежить виключно від результату, який ви хочете отримати в результаті. Якщо коротко, то в режимі «смаження» та «випічка» у вас вийде рум'яна скоринка, а при «гасіння» збережеться м'якість та соковитість птаха. Якщо ви готуєте курячі ніжки з гарніром, то доцільніше зупинити свій вибір на програмі «Плов».

З досвідом ви зможете безпомилково підбирати програми не тільки коли готуватимете ніжки, але й інші страви з птиці та м'яса. Головне не бійтеся куштувати і у вас все вийде.

Курячі ніжки з картоплею в мультиварці

Я впевнена, що серед моїх читачів-м'ясоїдів, навряд чи знайдуться такі, які байдуже пройдуть повз курячі ніжки приготовлені з картоплею. До того ж, у результаті у вас вийде ще й смачна підлива. До речі, в мультиварку, можна класти і заморожені ніжки, так що економія часу в наявності.

Інгредієнти:

• 800 р. курячих ніжок
• 800 р. картоплі
• 3 ст. л. сметани
• 1 морква
• 8 зубків часнику
• 100мл. води
• Сіль за смаком
• Спеції

Спосіб приготування:

1. Для початку курячі ніжки потрібно промити.
2. Перекладаємо їх у глибоку миску та додаємо сіль та спеції для курки.
3. Картоплю очищаємо, промиваємо і нарізаємо кубиками.
4. Моркву чистимо і трьом на велику тертку. Зубки часнику пропускаємо через прес.
5. Перемішуємо морквину та часник між собою
6. Овочі кладемо в чашу мультиварки і трохи солимо.
7. Досипаємо сметану і добре перемішуємо всі інгредієнти.
8. Кладемо курячі ніжки і ще раз перемішуємо.
9. Заливаємо у чашу воду.
10. Закриваємо кришку та виставляємо режим «Випічка» на 1 годину. Через півгодини після початку готування, перемішуємо вміст мультиварки і чекаємо на закінчення готування.

Курячі ніжки з макаронами в мультиварці

Якщо ви приготуєте макарони в мультиварці разом із курячими ніжками, то ви одним «кулінарним пострілом» уб'єте одразу двох зайців. У вас буде готовий не лише гарнір, а й соковите куряче м'ясо до нього.

Інгредієнти:

• 800 г курячих ніжок
• 1 цибулина
• 3 ст. л. сметани
• Приправа для курки
• Перець
• 3 ст. л. соняшникової олії
• 3 жмені макарон

Спосіб приготування:

1. Цибулину чистимо, промиваємо і нарізаємо кубиками.
2. Курячі ніжки кладемо в глибоку миску, додаємо до них цибулю, сметану, приправу, сіль та перець.
3. Добре перемішати, і залишити маринуватися на 15 хвилин.
4. Перекласти все в мультиварку, попередньо змастивши її чашу олією.
5. Увімкнути режим випікання на 30 хвилин.
6. Через півгодини перемішати та додати макарони. При цьому макарони повинні опинитися зверху, а курячі ніжки знизу.
7. Доливаємо воду, щоб вона покрила макарони. Ще 10 хвилин готуємо у тому ж режимі.
8. Перед подачею до столу можна посипати страву рубаною зеленню.

Курячі ніжки в соєвому соусі з рисом у мультиварці

Пікантний соєвий соус надасть м'ясу вишуканого смаку, тим самим перетворить звичайні інгредієнти на страву, від якої всі облизуватимуть пальчики. Перед приготуванням у мультиварці залиште курячі ніжки на 1 годину в маринаді, який ми будемо готувати з інгредієнтів зі списку, від цього підсумкові смакові якості страви тільки підвищаться.

Інгредієнти:

• 500 р. курячих ніжок
• 2 ст. л. оливкової олії
• 4 ст. л. соєвого соусу
• 1 ч. л. тертого імбиру
• 1 ч. л. меду
• Зелень
• 3 зубчики часнику
• Перець
• 2 ст. рису
• 4 ст. води

Спосіб приготування:

1. Курячі ніжки добре промиваємо, а потім обсушуємо паперовим рушником.
2. Змащуємо хащі мультиварки оливковою олією.
3. На дно чаші кладемо курячі ніжки та поливаємо їх соєвим соусом.
4. Додаємо тертий імбир, мед, рубану зелень та пропущений через часнику часник.
5. Не забуваємо посолити і поперчити до смаку.
6. Ретельно перемішуємо усі інгредієнти між собою.
7. Попередньо промитий кілька разів рис, кладемо поверх курячих ніжок.
8. Заливаємо весь вміст мультиварки водою.
9. Закриваємо кришку, виставляємо програму «гасіння» на 25 хв, а після закінчення вмикаємо ще програму «випічка» на чверть години.

Тепер ви знаєте, як готувати курячі ніжки, тушковані в мультиварці. Смачного!

Курячі ніжки в мультиварці багатьом припадуть до душі. І не лише за свої смакові якості, а й за час, витрачений на приготування їжі. Навіть люди, які не мають у кулінарній справі ніякого досвіду, з легкістю зможуть приготувати курячі ніжки в мультиварці на свій смак із запропонованих рецептів. А я, як завжди, насамкінець хочу дати пару порад:

• Відповідально підійдіть до вибору курячих ніжок. Запорука смачної страви криється саме у виборі м'яса;
• Експериментуйте з вибором приправ. Пікантний та незабутній смак курячим ніжкам у мультиварці надають саме вдало підібрані спеції;
• Якщо ви вважаєте за краще щоб курячі ніжки в мультиварці вийшли з рум'яною скоринкою, то обсмажте їх у чаші близько 15 хвилин окремо від інших продуктів;
• Для того щоб м'ясо було більш соковитим, додайте до курячих ніжок у мультиварці улюблених свіжих овочів.

Макарони вміють готувати все, нічого складного в приготуванні цієї страви немає, особливо коли є мультиварка. Тільки ж нудно є одні макарони, навіть якщо до них подається щось смачненьке. На цей раз ми пропонуємо читачам познайомитися з новими рецептами приготування макаронів з куркою в мультиварці. Повірте, такої смачної та ситної страви ви ще не готували!

Що важливо у приготуванні цієї страви? Позитив, набір продуктів та мультиварки. От і все. Очікуваний результат: соковиті макарони, вони не будуть злиплими, як часто буває, а будуть окремо добре просочені ароматним соком курочки.

Які продукти знадобляться:

• будь-які курячі частини – 1 кг;
• макарони – 0.5 кг (можна трохи менше);
• морква та цибулина – по 1 шт.;
• сіль, улюблені приправи – до смаку;
• часник – зубчик;
• рослинна олія – для обсмажування курки.

1. Починаємо з підготовки м'яса. Якщо у вас ціла курка, її потрібно нарізати на порційні шматочки. Якщо маєте час, то бажано м'ясо замаринувати. Як це зробити: перед тим, як лягти спати, складіть курячі частини у простору миску, додайте 2 великі ложки соєвого соусу, видавіть зубчик часнику. Якщо соусу немає, тоді стандартно: солимо, перчимо, накриваємо плівкою або кришкою, відправляємо в холодильник до ранку.
2. Якщо маринувати не виходить, не страшно: кожен шматочок м'яса потрібно добре натерти сумішшю приправ із додаванням солі. Мікс із приправ приготуйте з улюблених спецій: підходить базилік, чорний перець мелений, перчик горошком запашний (необхідно потовкти рубом ножа), трохи паприки та червоного меленого перцю буквально на кінчику ножа. Не забудьте додати сіль, перемішати усі спеції.
3. Курку необхідно натерти спеціями, залишити у мисці.
4. Нехай поки що м'ясо трохи насочиться букетом спецій, а нам потрібно підігріти масло для смаження. Що стосується вибору цього продукту, то можна взяти будь-яку олію, головне – щоб вона вам подобалася. Звичайно ж, підходить оливкова для смаження, але і звичайна рослинна теж чудово впорається з поставленим завданням.
5. Масла знадобиться близько 2-х столових ложок, вилийте його в чашу мультиварки (суху та чисту), увімкніть програму «Спека». Нехай поки олія прогріється протягом 2-3 хвилин.
6. За цей час можна встигнути почистити цибулю та морквину. Овочі беріть невеликі розміри. Цибулю потрібно нарізати маленькими кубиками, моркву – натерти на дрібній тертці.
7. Саме все практично готове, тепер викладіть у чашу приладу курку, нехай поки що обсмажується. За процесом доведеться стежити, оскільки м'ясо має рівномірно обсмажитись з усіх боків і схопитися гарною рум'яною скоринкою.
8. Через 5-7 хвилин додайте до м'яса подрібнені овочі, перемішайте, продовжуйте обсмажувати курку до потрібної кондиції.
9. А поки м'ясо готується, поставте чайник, нам знадобиться окріп, щоб продовжити приготування макаронів з куркою в мультиварці.
10. Наступний крок – викладаємо зверху на обсмажене з усіх боків м'ясо, сухі макарони. Макаронні вироби можна вибирати будь-які, головне – щоб вони були виготовлені із твердих сортів пшениці. Саме такі і підходять для приготування в мультиварці, вони смачні і не розварюються.
11. Макарони виклали, розрівняли лопаткою рівним шаром, зверху можна додати трохи приправи із сіллю, буквально щіпку та вилити окріп. Гарячої води потрібно стільки, щоб вона повністю покривала макаронні вироби. Якщо готувати спагетті, то цілком природно, що вони виглядатимуть з-під води – це нормально. Під впливом гарячої пари вони швидко стануть м'якими і опустяться до загальної маси.
12. Макарони потрібно ледве поворухнути лопаткою, щоб вони взяли в себе рідину. Постарайтеся не торкатися нижнього м'ясного шару.
13. Все, страва практично готова - тепер решту роботи має виконати мультиварка. Готується ця страва під закритою кришкою у режимі «Плов». Програма виставляється автоматично, тому ламати голову і думати, скільки потрібно готувати макарони з куркою в мультиварці, господиням не потрібно. Необхідно лише дочекатися заповітного сигналу і потім одразу насипати макарони з м'ясом у тарілки.
14. Так і треба вчинити, коли прозвучить сигнал – відкинути кришку, перемішати макарони з куркою, насипати тарілки. До цієї страви можна подавати салат, виготовлений зі свіжих овочів. Приємного для всіх апетиту!

Макарони з куркою та помідорами в мультиварці

І ще один простий та цікавий рецепт. Нічого складного, додається всього кілька інгредієнтів, зате звичайні макарони просто «заграють» по-новому.

Продукти, які потрібні для цієї страви:

• філе курки – 300 г;
• макарони – 250 г;
• сіль, спеції – до смаку;
• олія оливкова – 1 ст.л.;
• цибулина та помідор свіжий – по 1 шт.;
• часник – 1 зубчик;
• твердий сир – 50 г

Приготування макаронів з куркою в мультиварці:

1. Відразу попередження: макарони потрібно вибирати із твердих сортів пшениці, тоді вони точно не розваряться і триматимуть форму.
2. Готуємо курку разом із овочами: спочатку потрібно нарізати соломкою або кубиками куряче філе, подрібнити цибулину, помідор порізати кубиками. Замість свіжого томату можна взяти ложку томатної пасти чи томатного соусу. Якщо цього немає, то підійде звичайний кетчуп, в кількості 1 ч.л.
3. У чашу мультиварки налийте трохи оливкової олії, увімкніть прилад, активуйте програму «Спека». Через 2 хвилини можна викласти шматочки курки, обсмажувати протягом 10 хвилин.
4. Потім додати овочі: подрібнену цибулю та моркву, а також помідор (або томатну пасту) перемішати, дати можливість обсмажити овочам.
5. Коли програма завершиться, необхідно включити режим «Гасіння», нехай курка трохи протушиться, вистачить 20 хвилин.
6. У цей час, поки готується курка, наше завдання – підготувати все інше. Макарони нехай зачекають, а воду треба поставити кип'ятитися заздалегідь.
7. Таймер спрацював, висипте зверху на м'ясо макарони. Якщо використовуєте макарони твердих сортів, це добре, тому що страва вийде такою, як потрібно - макарони не будуть розварюватися. Висипте зверху макарони, розрівняйте лопаткою або ложкою.
8. Налийте щойно закипілу воду, вона повинна тільки покрити макаронні вироби. Все, кришку потрібно закрити, вибрати програму «Гасіння», можна «Плов».
9. За 10 хвилин до завершення програми необхідно додати подрібнений часник (пропустити через прес) і почекати ще 5 хвилин, щоб зверху потрусити практично готові макарони тертим сиром. Сир необхідно натерти на дрібній або середній тертці.
10. Це і всі старання, страва виходить неймовірно смачною, ароматною, дуже ніжною. Курочка просто тане в роті, макарони дуже соковиті та добре тримають форму.

Ось так просто і легко приготувати ситну страву – макарони з куркою у мультиварці. Вам приємного апетиту, рекомендуємо зберегти цей рецепт, щоб радувати своїх рідних смачними стравами, приготованими у мультиварці.

Макарони з куркою та грибами у мультиварці

І ще один цікавий рецепт приготування макаронів – мабуть, у кожної господині в записнику є парочка простих рецептів на всі випадки життя. І це – не виняток: особливу пікантність страві надає поєднання ніжного курячого філе та ароматних білих грибів.

Підготуйте такі продукти:

• філе куряче - 2 шт.;
• цибуля - головка;
• сир твердий – 150 г;
• печериці – 200 г;
• сіль та перець чорний мелений – за смаком;
• макарони – 400 г.

1. Цей рецепт нагадує італійську страву "Пасту". Ви навіть можете взяти гнізда (тонкі спагетті, скручені у вигляді гніздечок).
2. Філе потрібно промити (можна прямо під проточною водою), позбутися зайвої рідини будь-яким зручним способом. Нарізувати м'ясо на тонкі смужки, але не надто тонкі.
3. М'ясо необхідно обсмажити у мультиварці, можна без додавання олії, але лише під закритою кришкою. Для цього потрібно вибрати програму «Випічка». Час орієнтовно – близько 15-20 хвилин.
4. Через 10 хвилин потрібно відкрити кришку, перевернути м'ясо, знову опустити кришку. І саме видалася вільна хвилинка, щоб зайнятися грибами. Печериці потрібно обполоснути, почистити, нарізати і теж покласти в чашу мультиварки.
5. Чому не потрібно додавати олію? Тому що і м'ясо, і гриби виділяють достатньо рідини. Ну а якщо у вас потужний прилад, тоді потрібно налити хоч трохи олії. Найкраще – оливкового.
6. До м'яса і грибочків через 20 хвилин потрібно додати подрібнену цибулю (нарізати півкільцями або дрібно нашаткувати - це не принципово). Перемішати, продовжити готуватися макарони з куркою в мультиварці в колишньому режимі.
7. Не забуваймо поставити чайник, щоб закипіла вода. І тепер увага: якщо зібралися готувати італійські макарони-пасту, тоді доведеться гнізда зварити окремо в каструльці на плиті протягом 2-х хвилин з моменту закипання води.
8. Макарони відкинути на друшляк, а коли стіче зайва рідина, перекласти до грибів та курки в мультиварку. Якщо готуєте макарони з куркою в мультиварці з твердих сортів пшениці, тоді просто потрібно висипати прямо зверху на м'ясо з грибами сухі (!) макарони, розрівняти лопаткою.
9. Налийте зовсім небагато окропу, щоб вода ледве покривала макарони. Сіль, перець та інші спеції - на розсуд, як і часник - його теж можна покласти в цю страву.
10. Все, кришку опускаємо, задаємо потрібний режим: якщо у вас готові макарони (встигли вже відварити), тоді час потрібно поставити на 5 хвилин, програма «Гасіння». Якщо макарони сирі, тоді час приготування збільшується, рекомендуємо вибрати програму Плов, таймер спрацює автоматично.

За 5 хвилин до завершення програми потрібно додати до цієї страви тертий натертий твердий сир. Все, після сигналу можна відразу ж насипати цю смачну та ароматну страву у тарілки. Прикрасити кожну тарілочку можна подрібненою свіжою зеленню. Приємного апетиту у приємній компанії!

І цей рецепт також заслуговує на похвалу – тому що макарони вийдуть неймовірно ніжними, з приємним вершковим смаком.

Приготуйте таке:

• курячі частини – 800 г;
• макаронні вироби – 0.5 кг;
• морквину, цибулю – по 1 шт.;
• олія рослинна для обсмажування – 2 ст.л.;
• перець червоний – 1 шт.;
• сіль, спеції – до смаку;
• вершки жирністю 20% - неповна склянка.

Як приготувати макарони з куркою в мультиварці?

1. Якщо у вас ціла курка, її потрібно нарізати на порційні шматочки, якщо це куряче філе, тоді нарізати на скибочки невеликого розміру.
2. Щоб обсмажити м'ясо, потрібно налити в мультиварку рослинну олію (переважну – оливкову), включити програму «Жарка».
3. Коли масло прогріється, через пару хвилин, викласти шматочки м'яса в чашу приладу, обсмажувати, періодично перевертаючи, щоб м'ясо схопилося рівномірною золотистою скоринкою.
4. Наприкінці, коли м'ясо практично буде готове, додати подрібнені овочі: нарізану кубиками цибулю, перець – соломкою та моркву теж соломкою (можна на великій тертці).
5. Посолити, поперчити, покласти улюблені приправи. Все перемішати, продовжити обсмажування протягом 10 хвилин, потім опустити кришку, переключити прилад у режим «Гасіння». Час виставити на 40 хвилин.
6. Коли почуєте сигнал, до цього моменту у вас має бути підготовлена ​​гаряча вода. Так що за кілька хвилин до відключення мультиварки необхідно поставити чайник.
7. Зверху прямо на м'ясо потрібно висипати макаронні вироби, вилити 0.5 л окропу і додати вершки. Можна навіть не перемішувати, залишити все як є. Вибрати потрібний режим приготування макаронів з куркою у мультиварці – це буде програма «Гасіння», час – 20 хвилин.

Готову страву залиште в режимі «Підігріву», якщо є така можливість. Поки накриватимете на стіл і запрошуватимете всіх домашніх, якраз макарони настояться. Не переживайте, вони не злипнуться, а навпаки – стануть соковитими і дуже смачними. Смачного!

Макарони з куркою в мультиварці. Відео

Даний рецепт - Макарони з куркою в мультиварці (панасонік, редмонд, поларіс та ін) підходить для приготування швидкого сніданку або вечері. Особливо ця страва сподобається дітям. Ситно, просто та смачно. Ще більш прості рецепти: , .

Інгредієнти для макаронів з куркою в мультиварці:

• 350 г курки;
• ½ упаковки макаронів;
• 1 цибуля;
• 1 морква (невелика);
• рослинна олія для обсмажування;
• сіль та спеції за смаком.

Смачні макарони з куркою у мультиварці: рецепт приготування покроково

Як приготувати курку з макаронами?До макаронів ви можете взяти будь-які частини курячої тушки (крильця, філе, шийки, ніжки). Цибулю, моркву очистити і нашаткувати дрібно. Підготуйте курку – помийте її та наріжте на порційні шматочки.

На якому режимі (програмі) і скільки готується в мультиварці курка з макаронами

Вибравши програму «Випічка», натисніть кнопку «Старт». Налийте олію в чашу. Викладіть у мультиварку м'ясо курки та обсмажте його разом із цибулею та морквою до напівготовності. Посолити. Під час обсмажування заважайте спеціальною мультиварковою або силіконовою ложкою.

Макарони (ріжки або спіральки) повинні бути виготовлені з твердих сортів пшениці. Викладіть макарони до курки у мультиварку. Налийте гарячої води стільки, щоб її рівень був вищим за рівень макаронів з куркою на 1 см.

Закрийте кришкою мультиварки. Виберіть «Плов». Час не встановлювати. Натисніть "Старт". Коли почуєте звуковий сигнал, макарони з куркою у мультиварці. Смачного!

Макарони з куркою в мультиварці рецепт відео

Здрастуйте, дорогі читачі сайту! Щасливі власники мультиварок вже оцінили зручність та багатофункціональність цього чудового приладу. Дуже швидко і просто в ній можна приготувати смачну страву-дует та нагодувати свою родину чудовим обідом чи вечерею. Сьогодні я хочу запропонувати варіант приготування макаронів з куркою в мультиварці. Макарони виходять дуже смачні, просочені ароматом і соком курки, що не злиплися, відокремлюються одна від одної. Курка виходить піджариста, соковита та м'яка.

Інгредієнти:

• Курка – 1 кг (у мене курячі стегна)
• Макарони твердих сортів – 450 грн.
• Цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Рослинна олія – 1-2 ст.л.
• Сіль, перець, приправа
• Часник

Як приготувати курку з макаронами в мультиварці:

Я готувала макарони з куркою у мультиварці Панасонік 18 (чаша на 4,5 л, потужність 670 Вт).

Якщо у вас є час, то курку бажано попередньо замаринувати (я замаринувала на ніч у соєвому соусі (3 ст.л.) та часнику), але можна просто посолити, приправити, викласти в чашу мультиварки з олією та підсмажити з кожного боку. -15 хвилин у режимі «Випічка» або «Спека».

На м'ясо викласти потерту на середній тертці моркву та порізану кубиками цибулю.

Зверху викласти сухі макарони, приправити та залити гарячою водою так, щоб вона покрила макарони (окремі частини можуть стирчати з води). Трохи перемішайте макарони з овочами, не торкаючись курки.

Встановіть режим "Плов".

Смачні макарони з куркою у мультиварці готові!

Смачного!

Для перегляду пропоную відео-рецепт приготування макаронів по-флотськи в мультиварці Редмонд

Рецепти для мультиварки.