Як зробити салат з ананасом та креветками – найкращі рецепти. Салат з ананасом та сиром – оригінальна закуска для будь-якого випадку.

Салат з креветками та ананасом - смачна та корисна страва, яка готується на свята та повсякденно.

Креветки просто готувати, вони поєднуються з різними продуктами: рибою, м'ясом, куркою, фруктами, овочами, кальмарами, смаженими печерицями та яйцями.

Ананаси – це універсальний інгредієнт, їх можна використовувати практично у кожному салаті.

М'ясо креветок дуже ніжне, але несмачне. Смакові якості йому надає ананас. Два ці інгредієнти в комплексі роблять салати незвичайними, смачними, корисними та екзотичними.

Рецептів салатів з креветками та ананасами безліч, вони доречні на будь-якій урочистості та у повсякденному житті.

Як приготувати салат з креветками та ананасом - 15 різновидів

Яблука і соус каррі сподобається всім. Особливо гарний салат для любителів гостренького.

Інгредієнти:

креветки – 500 г
ананас – 1 шт.
рис – 500 г
яблуко – 1 шт.
ананасовий сік - 100 мл
вершки жирні - 200 мл
приправа каррі
кокосова стружка
коріандр
вершкове масло
перець.

Приготування:

Креветки зварити та очистити. Рис зварити до готовності.

Ананас порізати шматочками і обсмажити на вершковому маслі трохи більше 2 хвилин. На цій же олії обсмажити креветки. Сковороду помити.

Нарізати яблука і також обсмажити дві хвилини. Посипати кокосовою стружкою та каррі. Через дві хвилини до яблук додати сік ананаса, вершки, сіль, перець, коріандр та довести соус до кипіння.

Додати в приготовлений соус протушковані ананаси, креветки та варений рис.

Викласти у гарне блюдо.

Простий салат із невеликою кількістю інгредієнтів, але дуже смачний.

Інгредієнти:

креветки – 1кг
сир твердий – 200 г
консервовані ананаси - 1 банка
майонез
перець.

Приготування:

Креветки відварити та очистити. З ананасів злити воду та порізати кубиками.

Сир натерти на тертці.

Укладати на блюдо шарами: ананаси, сир, креветки, майонез. Викласти ще один або два шари у тій же послідовності.

Прикрасити салат на свій смак.

Делікатесний салат із креветок, ананасів та курячого м'яса порадує смаком і стане справжньою окрасою святкового столу.

Інгредієнти:

креветки – 1 кг
куряча грудка – 1 шт.
консервовані ананаси кубиками - 1 банка
помідор – 1 шт.
перець
майонез.

Приготування:

Креветки відварити та очистити.

Курячі грудки відварити, остудити і нарізати кубиками.

Помідори дрібно нарізати.

З ананасів злити воду.

Змішати всі інгредієнти, посолити, поперчити, заправити майонезом.

Викласти салат у половинки ананасу. Виходить дуже гарно!

Консервований ананас необхідно промити та дати підсохнути. Фрукт залишиться соковитим, але без присмаку маринаду.

Морепродукти мають відмінний смак та дуже корисні. Приготуйте ніжний, неймовірно смачний салат із креветками та кальмарами, і він стане вашою улюбленою стравою.

Інгредієнти:

креветки очищені – 300 г
кальмари – 300 г
консервований ананас - 250 г
огірок - 1 шт
листя салату - 1 пучок
Зелена цибуля
кріп
майонез
сіль.

Приготування:

Креветки відварити 5 хвилин|мінути|. Остудити.

Кальмари відварити три хвилини, остудити та нарізати соломкою.

Огірок та ананаси нарізати дрібними кубиками.

Злити рідину з ананасів.

Зелену цибулю подрібнити.

На блюдо викласти листя салату. Перемішати всі інгредієнти, заправити салат майонезом і викласти салат на блюдо. Прикрасити гілочками кропу.

Щоб креветки були смачнішими, додайте у воду лавровий лист та горошини чорного перцю.

Основна особливість салату - у найніжнішому сметанному соусі. Салат просто тане у роті.

Інгредієнти:

креветки – 500 г
консервовані ананаси – 500 г
перець чилі - 1шт.
кінза
нежирна сметана
перець.

Приготування:

Креветки відварити та очистити. З ананасів злити воду. Нарізати кубиками.

Перець нарізати смужками.

Зробити соус: до сметани додати дрібно порізану кінзу та перець.

Скласти все в салатник, полити соусом і перемішати.

Викласти на блюдо та прикрасити.

Складний за складом, цікавий за смаком та гарний на вигляд святковий салат.

Інгредієнти:

ананас - 1шт.
сьомга солона
листя салату
очищені та відварені креветки
очищені та відварені тигрові креветки
м'якоть морських гребінців
яйце - 1шт.
молоко – 3 ст. л.
оцет – 2 ст. л.
лимон – 2 шт.
томатна паста – 1 ст. л.
мало рослинне – 200 мл
перець
цукор
сіль.

Приготування:

Ананас розділити навпіл, вирізати м'якоть. Коробочки залишити для салату.

Яйце відварити, остудити, почистити.

Приготувати соус «Сальса»: вичавити сік з лимонів, в миску розбити яйце, додати молоко, оцет, сік двох лимонів, цукор, сіль, перець та томатну пасту. Збивати блендером поступово додаючи олію.

У кошики ананаса викласти зелень, креветки, ананаси, м'якоть морських гребінців. Полити соусом "Сальса".

Прикрасити тигровими креветками та сьомгою.

Салат настільки смачний, що його оцінять навіть найвибагливіші гурмани!

Інгредієнти:

очищені креветки – 300 г
ананас - 100 г
манго – 100 г
апельсини – 100 г
лимонний сік
цедра апельсина
часник
рослинна олія
перець.

Приготування:

Часник подрібнюємо. Манго та ананаси порізати кубиками. Апельсин розібрати на часточки.

У сковороду наливаємо олію, кладемо подрібнений часник, цедру апельсина і лимонний сік. Гасимо 2 хвилини і додаємо креветки. Як тільки креветки стануть блідо-рожевого кольору, в сковорідку відправити манго, ананаси та часточки апельсина.

Гасимо п'ять хвилин під кришкою.

Остуджуємо та розкладаємо салат у половинки манго. Виходить справжній кулінарний шедевр!

Хочете здивувати своїх гостей чимось незвичайним, оригінальним та дуже смачним? Тоді приготуйте цей вишуканий салат із креветками, ананасом та екзотичним авакадо.

Інгредієнти:

авокадо – 1 шт.
ананаси консервовані кільцями – 8 шт.
яйця – 2 шт.
креветки – 10 шт.
майонез
сметана
перець.

Приготування:

Креветки зварити та очистити.

Яйця відварити, очистити та дрібно порізати.

Авокадо очистити, звільнити м'якоть від кісточки та порізати на невеликі кубики.

Ананаси також нарізати кубиками. Залишити одне колечко для основи салату.

Усі підготовлені продукти змішати в мисці, додати майонез зі сметаною, посолити та поперчити. Обережно перемішати.

На блюдо поставити форму салатів, покласти кружок ананаса і викласти салат. Зняти кільце та прикрасити салат.

Нескладний салат з морепродуктами та ананасами легко приготувати для свята або для звичайної вечері. Для приготування знадобиться невелика кількість інгредієнтів, які можна придбати у найближчому супермаркеті.

Інгредієнти:

креветки варені – 150 г
крабові палички - 200 г
яйця – 2 шт.
сир - 100 г
консервовані ананаси-100 г
майонез
перець.

Приготування:

Яйця відварити, остудити, почистити і порізати.

Крабові палички та ананаси порізати дрібними шматочками.

Сир потерти на тертці.

Пакет із вареними креветками висипати на гарячу сковороду. Злити воду та залити креветки холодною водою. Довести до кипіння та знову злити воду. Таким чином, можна позбавити креветки від специфічного запаху.

Охолоджені креветки очистити від панцира.

Скласти всі підготовлені продукти в салатник, покласти майонез, посолити, поперчити та перемішати.

Салат готовий!

Салат буде набагато смачнішим, якщо замість крабових паличок взяти крабове м'ясо.

Звичайно, основний смак задає сир із пліснявою та соєвий соус. Салат набуває особливої пікантності та незвичайного смаку.

Інгредієнти:

креветки – 200 г
сир із пліснявою - 150 г
яйця – 3 шт.
ананас - 1 банка
волоські горіхи - 50 г
соєвий соус – 1 ст. л.
майонез
Зелена цибуля
перець.

Приготування:

Креветки зварити, очистити та порізати кубиками.

Яйця зварити та почистити. Нарізати кубиками ананас, яйця та сир із пліснявою.

Горіхи підсмажити. Подрібнити зелену цибулю та горіхи.

Взяти глибоку миску, висипати в неї креветки та вилити соєвий соус. Додати яйця, ананас, сир із пліснявою, зелену цибулю, майонез. Перемішати.

Гарно викласти на блюдо. Прикрасити волоськими горіхами.

Можна зробити салат у вигляді ананаса: на блюдо покласти пучок зеленої цибулі, на нього викласти салат. Сформувати форму ананасу. Прикрасити скибочками ананаса і посипати волоськими горіхами.

Кукурудза з ананасом надає салату особливий, приємний та ніжний смак.

Інгредієнти:

ананас – 1 шт.
креветки очищені – 300 г
сік лимона – 2 ст. л.
сік апельсина – 2 ст. л.
оливкова олія - 4 ст. л.
консервована кукурудза - 1 банка
перець
зелень.

Приготування:

Ананас розрізати на дві частини. Дістати м'якоть, залишивши неушкодженими стінки ананаса.

М'якуш плода нарізати невеликими кубиками.

Креветки промити та обсушити. Обсмажити на олії не більше двох хвилин, посолити та остудити.

Приготувати соус: до оливкової олії додати зелень, посолити, поперчити.

З кукурудзи злити рідину.

У глибокій мисці змішати всі інгредієнти та заправити соусом. Викласти салат у половинки ананасу.

Дивовижний смак і дуже привабливий вигляд цього салату. Обов'язково приготуйте!

Інгредієнти:

креветки – 500 г
консервований ананас - 4 кільця
зелене яблуко - 1шт.
салат Айсберг - половина качана
твердий сир – 70 г
крабові палички - 250 г
кетчуп
перець
майонез.

Приготування:

Салат Айсберг подрібнити. Крабові палички нарізати квадратиками.

Яблуко очистити від кісточок та шкірки. Сир, кружечки ананаса та яблуко нарізати на квадратики.

Креветки відварити та очистити.

Зробити соус сальса Роса: змішати майонез та кетчуп з перцем.

Викласти всі підготовлені продукти салатник, додати соус і добре перемішати.

Свіжого смаку салату надають пекінська капуста, помідори та особливий, пікантний соус. Салат виходить легким, але досить поживним.

Інгредієнти:

консервовані ананаси – 200 г
креветки – 200 г
помідори чері - 15 шт.
пекінська капуста – 200 г
яйця – 4 шт.
сир - 100 г
оливкова олія
перець чилі – 1 шт.
часник
сік лимона
зерна коріандру.

Приготування:

Ананаси нарізати кубиками. Пекінську капусту нарізати довгими смужками.

Помідори чері розрізати навпіл.

Креветки відварити та почистити.

Яйця відварити, нарізати кубиками. Сир потерти на тертці.

Всі продукти викласти в миску та перемішати.

Приготувати соус.

Вилити на сковороду оливкову олію та підсмажити в ній подрібнений часник. Дрібно нарізати перець чилі, додати в сковороду і гасити ще три хвилини.

Остудити, додати сік лимона, ложку зерен коріандру, посолити і поперчити на свій смак.

Викласти всі інгредієнти на гарну страву та заправити соусом.

У цьому мальовничому салаті приваблює все: назву, смак та зовнішній вигляд.

Інгредієнти:

креветки – 300 г
ананаси – 150 г
оливки - 100 г
маслини - 100 г
кукурудза консервована - 1 банка
яйця – 3 шт.
крабові палички – 100 г
помідори – 1 шт.
часник - 2 зубчики
майонез.

Приготування:

Яйця відварити, остудити та почистити.

Нарізати яйця, помідор та крабові палички шматочками.

З кукурудзи злити рідину.

Ананаси нарізати кубиками.

Креветки зварити та очистити.

Часник подрібнити. Оливки та маслини нарізати кільцями.

Усі підготовлені продукти покласти в миску та заправити майонезом. Ретельно перемішати.

Викласти на гарну страву та прикрасити

Шикарний та смачний салат з креветками, ананасом та червоною ікрою – відмінний вибір для святкового столу. Варіант досить дорогий, але смак того вартий!

Інгредієнти:

червона ікра - 100 г
кальмар заморожений – 5 шт.
креветки – 200 г
яйця – 3 шт.
мариновані печериці - 200 г
крабові палички – 1 уп.
консервований ананас - 200 г
Зелена цибуля
маслини
сік апельсину
зелень
листя салату
сметана
перець.

Приготування:

Креветки відварити у підсоленій воді. Варити креветки 5 хвилин. Очистити і збризкати соком апельсина.

Ананас порізати кубиками, кальмар – смужками, крабові палички – кубиками.

Зелену цибулю подрібнити.

Зварити яйця, остудити почистити, натерти на тертці.

З консервованих печериць злити рідину, промити та нарізати смужками.

З'єднати в глибокій мисці креветки, кальмар, печериці, ананас, крабові палички, яйця, зелену цибулю та червону ікру. Полити апельсиновим соком, сметаною і перемішати.

Розмістити салатне листя на гарному плоскому блюді, зверху викласти салат. Прикрасити зеленню та червоною ікрою.

Насолоджуйтесь неповторним смаком салатів із морепродуктів. Смачного!

З креветок з ананасами виходить дуже смачним, легким і дуже святковим. Відмінний варіант, щоб прикрасити святковий стіл, адже рецептів закуски з цими інгредієнтами безліч. Готується закуска дуже швидко, після чого можна пригощати компанію.

Легке за своєю структурою та дуже корисне. Якщо бентежить майонезна заправка промислового виробництва, то соус можна замінити на йогурт чи сметану.

На салат шарами ніжність необхідно:

Креветки – 360 г;
Ананас - 240 г;
5 яєць курки;
Сир – 130 г;
Ядра волоського горіха - 90 г;
Майонез – 11 мл.

Ніжність салат з ананасом:

Відварити креветки. Для надання приємного аромату можна додати в бульйон ароматні трави та спеції, лавровий лист. Після приготування остудити морепродукти, очистити та подрібнити за потреби.
Яйця відварити, потім остудити та очистити від шкаралупи. Нарізати шматочками.
Варто використовувати свіжий ананас, але якщо немає можливості купити натуральний фрукт, можна використовувати і кільця, мариновані в сиропі.
Розрізати навпіл ананас, акуратно ложкою дістати м'якоть, нарізати кубиками.
Сир краще брати твердого ґатунку, щоб легше було подрібнювати за допомогою терки.
Ядра горіхів просушити на сковорідці кілька хвилин, постійно помішуючи, потім подрібнити на крихту.
Поєднати продукти, заправити майонезом, перемішати.
Викласти салат у половинку ананаса, подавати до столу.

ПОРАДА: Для того щоб м'ясо креветок не було гумовим, заморожені тушки варто опустити в киплячу воду, а через три хвилини вийняти.

Салат французький ніжність

Дуже легкий, який дуже подобається тим, хто звик харчуватися правильно. Чудова страва підходить як для святкового столу, так і смачного перекушування.

Ніжність склад салату:

Креветки заморожені – 370 г;
Ананас консервований – 210 г;
Листя зеленого салату – 130 г;
Авокадо - 190 г;
Половина соку лимона;
Сіль – 6 г;
Олія олії.

Готуємо французький салат ніжність:

Відварити креветки в бульйоні з|із| ароматними травами і спеціями. Після приготування остудити, почистити від панцира.
Авокадо необхідно вибирати стиглий, тому що неправильно обраний плід може позначитися на смак страви. Стиглий фрукт легко чиститься, м'якоть дуже просто відокремлюється від шкірки. Необхідно розрізати навпіл, до серцевини, провернути половинки навколо своєї осі, відокремити їх один від одного. Ядро вийняти, а м'якуш авокадо вийняти столовою ложкою. Нарізати соломкою.
Салат обполоснути прохолодною водою, довільно нарвати руками на невеликі шматочки.
Банку з ананасами розкрити, кільця фрукта нарізати на невеликі кубики.
Для заправки змішати оливкову олію із лимонним соком, додати сіль.
Об'єднати продукти, полити соусом на основі олії, обережно перемішати.

ПОРАДА: Стигле авокадо має особливу структуру, при натисканні плід легко продавлюється всередину, але ця вм'ятина легко відновиться назад. Такий стиглий фрукт, необхідної кондиції. Якщо ж м'якуш пухкий, і не відновлюється назад - плід перестиглий, брати його не потрібно.

Салат ніжність з ананасом та куркою

І трохи пікантний, за рахунок своєї приємної заправки, що складається з їх запашних спецій та цікавого на смак соусу. Відмінний варіант для тих, хто любить гострі страви.

На салат ніжність з куркою з ананасом потрібно:

Свіжий ананас – цілий;
М'ясо курки – 280 г;
Креветки очищені – 320 г;
Корінь селери – 230 г;
Приправа Каррі - 10 г;
Сіль – 6 г;
Соус "Софріто" - 40 мл;
Майонез – 90 мл.

Салат ніжність з куркою та ананасами:

Креветки варто брати вже очищені, тому що вони будуть гасити в соусі, тому відразу повинні бути без панцира, щоб потім з легкістю перекласти готові тушки в блюдо.
Вилити на сковороду готовий соус "Софріто". Підігріти на плиті, а потім викласти у нього креветки на 4 хвилини. Після цього вийняти морепродукти на тарілку.
Куряче м'ясо промити, відокремити від шкірки, зварити у воді із сіллю. Після того як філе буде готове, остудити, потім порізати на кубики.
Селера сполоснути, очистити від верхньої плівки, так як вона огрубіла, а м'якоть порізати на шматочки.
У мисці змішати продукти, посипати приправою Каррі, сіллю, заправити майонезом і перемішати.
Викласти готову страву в половинку ананасу.

Салат ніжність з ананасом та креветками

Прекрасне блюдо, яке виходить легким, приємним на смак, із солодкуватим присмаком. Салат обов'язково сподобається вашим гостям.

Склад (на 4 порції):

Креветки – 380 г;
Солодка кукурудза – 190 г;
Ананас - 210 г;
Пісна олія – 65 мл;
Сіль – 7 г;
Сік лимона.

Готуємо салат ніжність із креветками:

Відварити креветки в окропі зі спеціями і сіллю протягом трьох хвилин. Потім остудити та очистити від панцира.
Банку кукурудзи розкрити, злити рідину.
Ананас розрізати навпіл, акуратно вийняти м'якоть, порізати кубиками, не використовуючи серцевину фрукта.
Висипати в одну миску нарізані продукти, заправити сумішшю лимона та олії, трохи посолити.
Викласти готову страву в половинку ананасу. За бажанням прикрасити зеленню.

Новорічний салат ніжність з тунцем

Закуска з морепродуктами та ананасом – чудова страва для легкого перекусу або вечері. насичений корисними речовинами та вітамінами, тому варто обов'язково вживати таку страву якомога частіше.

Інгредієнти (на 4 порції):

Тунець у своєму соку - 290 г;
Ананаси консерви – 170 г;
Салатне листя – 140 г;
Креветки заморожені – 310 г;
Оливки – 90 г;
Майонез – 80 мл;
Сіль – 6 р.

Кроки приготування:

Розкрити банку з тунцем, дістати звідти шматочки, нарізати на шматочки.
Кільця ананасів порізати кубиками.
Відварити креветки, очистити після остигання.
Оливки відкинути зі баночки на друшляк, дочекатися доки стіче зайва рідина.
Листя салату обполоснути, порвати руками на шматочки.
Змішати в салатниці підготовлені продукти, додати салатне листя, оливки, посолити і заправити майонезом.

Страва з ананасом та креветками дуже корисна, за рахунок тих продуктів, які містяться у складі. Прекрасно підходить для тих, хто вважає за краще правильно харчуватися і стежить за своєю фігурою.

(41)

Салат «Золота Рибка» (2) Ананас розріжте вздовж навпіл, вийміть м'якоть. М'якуш ананаса, вирізавши серцевину, наріжте кубиками. Авокадо, видаливши кісточку, очистіть від шкірки. Апельсин очистіть від шкірки, виріжте часточки з мембран. М'якуш авокадо і апельсин наріжте кубиками. Помідори...Потрібно: ананас – 1 шт., апельсин – 1 шт., авокадо – 1 шт., креветки варені очищені – 100 г, помідори чері – 6 шт., майонез – 100 г, кетчуп – 1 ч. ложка

Салат з креветками та ананасом (3) Ананаси відокремте від заливки, подрібніть блендером і відкиньте на сито. Цибулю дрібно порубайте, залийте окропом і залиште на 15 хвилин|мінути|. Потім воду злийте. Яйця натріть на тертці. Майонез та сметану з'єднайте. У порційні салатники розкладіть половину яєць,...Потрібно: ананас консервований - 1 банка (300 г), креветки варені - 500 г, цибуля ріпчаста червона - 1 головка, яйце варене - 4 шт., сир твердий тертий - 150 г, горіхи волоські смажені рубані - 4 шт. ложки, майонез - 1/2 склянки, сметана - 1/2 склянки

Салат з креветок з яблуками та ананасом 1. Креветок залийте гарячою водою, посоліть, варіть 2-3 хвилини, охолодіть у відварі, потім очистіть. 2. Яблука, видаливши серцевину, і ананас наріжте скибочками. 3. З'єднайте креветок із фруктами, салат поперчіть, охолодіть. 4. Майонез змішайте з 1-2 столовими ложками...Потрібно: креветки – 600 г, яблука – 2 шт., ананас консервований – 8 скибочок, майонез – 150 г, перець білий мелений, сіль

Салат з креветок та червоної ікри Листя салату промийте та обсушіть. Перець розріжте навпіл, видаліть насіння та плодоніжку. Наріжте перець та ананаси соломкою. Креветки відваріть у підсоленій воді, остудіть та очистіть від панцира та вени. Підготовлені продукти викладете в порційні са...Потрібно: листя салату – 1 упаковка, солодкий перець – 1 шт., креветки – 500 г, ананас консервований – 3 ст. ложки, червона ікра - 2 ч. ложки, майонез

Салат з креветками та ананасом Креветки відварити та очистити. Ананас нарізати кубиками. Яйця нарізати часточками, салат - соломкою. Все перемішати з|із| готовим соусом і викласти на блюдо.Потрібно: яйця варені – 2 шт., соус каррі з ананасом, ананас консервований – 200 г, креветки – 200 г, салат зелений або китайський – 100 г

Салат «Ніжність» (4) Кальмарів та коріння петрушки наріжте соломкою. Яблука, очищені від насіннєвих коробок та ананаси наріжте скибочками. Яблука збризкайте лимонним соком. У широкий салатник нарвіть листя зеленого салату, покладіть на них підготовлені інгредієнти салату.Потрібно: зелень петрушки – 6 гілочок, сік лимонний – 1/2 ст. ложки, соус табаско - 1/2 ч. ложки, листя зеленого салату - 12 шт., ананаси свіжі або консервовані - 6 кружечків, яблука - 2 шт., корінь петрушки або корінь селери - 2 шт., креветки варені о...

Креветки з ананасом (2) Креветок відваріть у підсоленій воді протягом 2 хвилин, охолодіть. Чотири залиште неочищеними, решту очистіть і крупно наріжте. Ананас промийте, розріжте уздовж навпіл, залишивши зелень. М'якуш вийміть, наріжте кубиками. Перець очистіть, наріжте...Потрібно: майонез - 2 ст. ложки, листя зеленого салату – 200 г, перець солодкий – 1 шт., ананас невеликий – 1 шт., креветки – 250 г, сіль – за смаком

Салат-коктейль із креветками Гриби та ананас наріжте тонкими скибочками. Креветки очистіть від панцира. Келихи вистеліть листям салату, наповніть підготовленими продуктами та оформіть зеленню. Для соусу сметану з'єднайте з ананасовим і лимонним соком, коньяком, сол...Потрібно: лимонний сік - 1 ч. ложка, сік ананасовий - 2 ст. ложки, сметана - 2 склянки, креветки варені - 200 г, гриби консервовані - 160 г, ананас консервований - 200 г, коньяк - 1 ч. ложка, сіль - до смаку, листя зеленого салату, зелень кропу

Салат Пікантний Відварити курячу грудку, нарізати кубиками. Креветки обсмажити на оливковій олії до готовності, наприкінці додати дрібно порубаний зубчик часнику. Корінь селери відварити, дрібно порізати чи замінити консервованим, готовим. Змішати дрібно порізані ананаси, г...Потрібно: куряча грудка - 200 гр, креветки - 200 гр, ананаси - 100 гр, корінь селери - 150 гр, сир ементаль, тертий - 100 гр, часник - 1-2 зубчики, йогурт натуральний - 2 ст. – 2 ст.л., лимон. сік - 2 ч.л., перець білий, сіль по-смаку,

Салат Морський коктейль 1. Якщо морепродукти варено-морожені-розморозити. Якщо всі інгредієнти сирі відварити. 2. Цибуля-нарізати півкільцями 3. Листя салату-порвати і покласти в миску, де змішуватиметься салат. 4. Ананас консервований чи свіжий – нарізати невеликими кубиками. ...Потрібно: 120 гр асорті морепродуктів (мідії, креветки, осминіг, морський гребінець тощо), 80 гр ананас консервований, 20 гр цибуля, 60-80 гр листя салату, 2-2,5 ст.л. домашнього майонезу, сіль, перець за смаком

Креветки, мідії та кальмари відносяться до найбільш популярних морепродуктів. Вони відрізняються низькою калорійністю (110 ккал в 100 г) і високим вмістом білка, що легко засвоюється, заповнюючи добову потребу організму в ньому майже на 50 %. У креветках міститься велика кількість вітамінів групи B, а також A, C і D. Чимало в дарах моря та мінералів, а також дуже важливих для людини поліненасичених жирних кислот, зокрема омега-3. Вживати креветки можна, просто відваривши у підсоленій воді. Однак у поєднанні з іншими продуктами вони набагато смачніші. Нижче ми представимо рецепти салатів з креветками та ананасом. На вибір пропонуються кілька варіантів приготування такої страви.

Смачний салат із креветками

За наведеним нижче рецептом можна приготувати повноцінну основну страву, незважаючи на те, що подається вона в холодному вигляді. Креветки з ананасами та кукурудзою, яка входить до складу інгредієнтів, набувають цікавих смакових відтінків. Ситність страві надає рис, який також є дуже корисним. Таким чином, в одній страві поєднується і гарнір, і морепродукти є цінним джерелом білка.

Покроково готується салат у наступному порядку:

Довгий рис (150 г) промивається кілька разів, після чого відварюється у підсоленій воді до готовності. Перед додаванням до інших інгредієнтів потрібно добре остудити.
Креветки (200 г) очищаються від панцира і опускаються в киплячу підсолену воду на 3 хвилини. Охолоджені морепродукти нарізаються кубиками.
Так само подрібнюються консервовані ананаси з банки (500 г).
У глибокій мисці з'єднуються рис, креветки, ананаси і кукурудза.
Заправляється салат майонезом. Перед подачею він повинен щонайменше 1 годину постояти в холодильнику.

Крабовий салат з креветками та ананасом

Приготування такої страви займає трохи більше 20 хвилин. При цьому салат із креветками та ананасом виходить настільки смачним, що його можна подати навіть до святкового столу. У ньому міститься достатня кількість білка, тому почуття голоду після його вживання залишить вас надовго.

Для приготування салату знадобиться виконати лише кілька дій:

Консервовані ананаси та крабові палички (по 100 г) нарізаються у вигляді кубиків.
Розморожені королівські креветки (7 шт.) очищаються від панцира і обсмажуються на олії (1 ст. ложка) з двох сторін протягом 6 хвилин.
Сир (60 г) нарізається кубиками або подрібнюється на тертці.
Додатково до інгредієнтів видавлюється через часник прес. Він надасть страві пікантної нотки.
Як заправка для салату береться майонез (50 г). Готову страву подають на листі салату.

Назва страви дуже приємна, що сприяє трапезі. Це салат "Ніжність" з креветками та ананасом. Смак у нього вишуканий і незабутній. Якщо слідувати покроковій інструкції, у процесі приготування смачного салату з креветками та ананасом не повинно виникнути жодних складнощів:

Печериці (500 г) нарізаються кубиками і пасеруються на сковороді з додаванням олії протягом 10 хвилин.
Яйця (4 шт.) відварюються круто, очищаються від шкаралупи та натираються на великій тертці. Один жовток рекомендується зберегти для прикраси салату.
Очищені від панцира креветки (250 г) відварюються у підсоленій воді до готовності.
Консервовані ананаси (200 г) нарізають кубиками.
Підготовлені інгредієнти викладаються шарами: охолоджені печериці, яйця, креветки та ананаси. Кожен шар інгредієнтів покривається майонезом.
Зверху блюдо посипається тертим сиром (80 г) та прикрашається яєчним жовтком та зеленню.

Салат з креветками, огірком, авокадо та ананасом

Така страва виходить смачною і красивою одночасно. Помідори, огірки, ананас та креветки з авокадо відмінно поєднуються за кольором та смаком, а цікава заправка додає деяку пікантну нотку.

Покрокове приготування салату полягає у виконанні наступних дій:

Великі королівські креветки (10 шт.) очищаються і обсмажуються на часниковій олії 5 хвилин із двох сторін. Щоб олія набула більш пікантного аромату, спочатку на ньому протягом хвилини пасерується розчавлена часточка часнику.
Далі всі інгредієнти нарізаються великими шматочками: помідори черрі (5 шт.) навпіл, огірки (2 шт.) кружальцями, цибуля півкільцями, а очищений від шкірки плід авокадо часточками.
На блюдо викладається спочатку листя салату. Потім у довільному порядку розподіляються всі нарізані інгредієнти та креветки.
Як заправку для страви використовується суміш оливкової олії, соку лимона та зернистої гірчиці.

Рецепт салату з креветками, сиром та яйцем

Таку страву готувати дуже просто, а подавати її рекомендується порційно у скляних келихах. Основними інгредієнтами салату, як і в попередніх рецептах, виступають креветки з ананасом. В якості заправки рекомендується використовувати майонез, сметану або домашній натуральний йогурт.

У процесі приготування салату спочатку очищається та відварюється 200 г креветок. Їм потрібно дати охолонути, після чого розрізати на 2-3 частини та перекласти в глибоку миску. Варені яйця (2 шт.) очищаються від шкаралупи. Потім їх потрібно нарізати кубиками та відправити до креветок. Аналогічним способом подрібнюється свіжий чи консервований ананас (200 г). Як останній інгредієнт використовується сир (100 г). Його слід натерти на середній тертці. Усі інгредієнти перемішуються та заправляються перед подачею до столу.

Покроковий рецепт салату з креветками, куркою та ананасом

Після вживання такої страви ніхто не залишиться голодним. У цьому салаті креветки з ананасом чудово поєднуються з куркою. Приготувати страву можна лише за 20 хвилин. Покрокова інструкція така:

Для салату знадобиться 300 г відвареної або запеченої курячої грудки. М'ясо птиці нарізається великими кубиками.
Креветки (150 г) обсмажуються на запашній олії. Якщо вони великі, їх можна нарізати на невеликі шматочки.
Ананас (½ банки) також подрібнюється.
Маслини без кісточок розрізаються навпіл.
Підготовлені інгредієнти складаються у миску, перемішуються.
Зверху салат посипається тертим сиром за смаком і заправляється олією або соусом зі сметани та майонезу.

Салат із креветок з яблуком та ананасом

На перший погляд, таке поєднання інгредієнтів може здатися дивним. Але насправді салат з креветками та ананасом за рецептом, який наказує використовувати і яблуко, виходить дуже смачним та цікавим. Щоб його приготувати, необхідно дотримуватись таких дій:

Креветки (600 г) відварюються в киплячій підсоленій воді до готовності.
Яблука (2 шт.) очищаються від шкірки та серцевини та нарізаються великими кубиками.
Кільця консервованого ананаса (8 шт.) подрібнюються тим самим способом, що й яблука.
Всі інгредієнти перемішуються та вирушають у холодильник на 1 годину.
Для заправки салату використовується спеціальний соус. Для його приготування майонез (50 г) поєднується з соком ананасів (2 ст. ложки). На смак додається трохи меленого білого перцю.
Охолоджені інгредієнти заправляються соусом, після чого блюдо відразу ж подається до столу.

Салат з креветками та консервованим ананасом без майонезу

Такою низькокалорійною стравою цілком можна урізноманітнити свій раціон під час дієти. Завдяки високому вмісту білків у креветках почуття ситості буде гарантовано надовго.

Для приготування салату знадобляться попередньо зварені та очищені креветки (300 г). Їх слід перекласти в невелику миску, додавши сметану (1,5 ст. ложки), сіль та чорний перець. Креветки потрібно добре перемішати та залишити на 10 хвилин на столі. У цей час необхідно злити сік з ананасів та нарізати їх шматочками (200 г).

На блюдо викладаються спочатку порване руками салатне листя, потім креветки в сметані та ананас. Зверху салат заправляється соусом з олії (2 ст. ложки) та лимонного соку (4 ч. ложки). Готову страву посипають тертим сиром (100 г).

Легкий салат з креветками, гранатом, пекінською капустою та ананасами.

Приготувавши таку страву до святкового столу, можна не сумніватися в тому, що вона сподобається всім гостям. За цим рецептом салат з креветками та ананасом виходить легким, ніжним та дуже соковитим.

Для його приготування качан пекінської капусти дрібно шаткується гострим ножем. Далі крабові палички (200 г) дрібно нарізаються вздовж або рвуться на довгі волокна руками. Попередньо відварені або очищені королівські креветки (10 шт.) Додаються в салат цілком або подрібнюються. До підготовлених інгредієнтів викладаються шматочки консервованого ананасу із банки та зерна гранату.

Готову страву заправляють майонезом, змішаним у рівних пропорціях зі сметаною. Соус рекомендується додавати безпосередньо перед подачею, щоб уникнути появи зайвої рідини в салаті.

Креветки – відмінний інгредієнт для приготування салатів, тому що готувати їх легко та їх смак подобається багатьом. Якщо раніше ці морепродукти вважалися чимось екзотичним, то зараз кожен може дозволити собі належним чином оцінити їх смак. З них можна приготувати безліч різних міксів: з рисом, яйцями, сиром, фруктами та овочами. У цьому рецепті ми розглянемо варіант приготування з ананасом та сиром.

Дуже важливо не переварити креветки, тому що їхнє м'ясо стає жорстким як гума. Терпко-солодкий ананас відтіняє смак та надає свіжості страві. Для виготовлення можна використовувати будь-який сир твердих сортів. Вишуканий салат з креветками та ананасом простий у приготуванні та приємно порадує рідних та гостей. Як і всі страви з морепродуктів, він дуже корисний і досить легкий.

Смак Інфо Салати з морепродуктами

складові

Креветки заморожені – 400 г;
Ананас свіжий – 1 шт.;
Сир твердий – 150 г;
Лимон – 50 г (половина лимона);
Салат фризе – 50 г;
Сметана – 50 г;
Оливкова олія – 3 ст. л.;
Чорний мелений перець;
Сіль.

Як приготувати салат «Екзотика» з креветками та ананасом.

Ананас можна використовувати як свіжий, і консервований. Рекомендується віддати перевагу свіжому, оскільки він корисніший. Щоб фрукт став м'якшим і смачнішим, треба ошпарити його гарячою водою. Потім акуратно розрізати вздовж на дві частини та по всьому периметру відокремити м'якоть від шкірки. Шкіру, що залишилася, можна використовувати в якості оригінальної подачі до столу, використовуючи її замість тарілки.

М'якоть, що відокремилася, нарізати невеликими шматочками.

Перед початком приготування креветок необхідно визначити, чи були вони зварені перед заморозкою. Готові мають рожевий колір, їх можна розморозити за кімнатної температури протягом 2-3 годин. Для прискорення процесу потримати заморожені морепродукти в окропі 2-3 хвилини і відкинути на друшляк. Сирі креветки сірого кольору, відварити п'ять хвилин не більше. Для цього в киплячу воду додати сіль і покласти креветки. Після варіння, відкинути на друшляк і очистити від панцира, хвоста та голови.

У миску скласти креветки та ананаси, додати 2 столові ложки сметани. Акуратно перемішати.

Для приготування заправки видавити з лимона сік, додати оливкову олію, посолити і поперчити до смаку.

Отриманою заправкою залити підготовлені інгредієнти.

Твердий сир натерти на дрібній тертці для більш ніжного смаку.

Перебрати салат фризе - листя має бути без жовтих і чорних плям, приємні на запах. Потім вимити та висушити. Можна використовувати й інший салат за вашим бажанням.