Як зробити морський коктейль у розсолі. Салат з морського коктейлю - легке, ніжне та дуже смачне частування.

Морепродукти сьогодні перестали бути делікатесами. Їх цілорічно та за прийнятною ціною можна придбати практично у будь-якому супермаркеті. Особливо якщо використовувати заморожені асорті. Такі продукти стануть основою смачних салатів із морського коктейлю.

Інгредієнти:

• коктейль у розсолі – півкіло;
• свіжий середній огірок – 1 шт.;
• цибуля-порей – 100 г (тільки білої частини);
• велике яйце – 1 шт.;
• кефір (жирний) – 3 десертні ложки;
• салат та петрушка – 1 пучок;
• сіль.

Приготування:

1. Порей нарізати дрібними кільцями.
2. Злити розсіл із консервованого морського коктейлю. Змішати його частину із цибулею. Залишити у такому вигляді хвилин на 8 – 9.
3. Вміст сирого яйця трохи збити. Відправити до нього пару ложок розсолу, що залишився. Вилити на суху сковорідку та перемішати лопаткою. Обсмажити шматочки до зарум'янювання.
4. Довільно нарізати огірок і змішати з іншими продуктами. Додати і сам коктейль без рідини, а також порвану руками зелень.

Заправити частування сумішшю з солоного кефіру і того ж розсолу (пари великих ложок).

Із замороженого морського коктейлю

Інгредієнти:

• заморожені морепродукти – 600 г;
• свіжі огірки – 2 шт.;
• чері - 6 - 7 шт.;
• маслини без кісточок – 10 шт.;
• часник – кілька часточок;
• салатне листя – 6 шт.;
• тертий сир – 2/3 ст.;
• соєвий соус – 2 десертні ложки.

Приготування:

1. Спершу відправити заморожені морепродукти на суху сковорідку. Помішуючи коктейль, дочекатися, поки випариться весь лід, що розтанув.
2. Тільки після цього відправити на сковорідку невелику кількість жиру. Засмажити на ньому асорти до готовності.
3. Свіжі овочі довільно нашаткувати. Особливо ефектно виглядає салат з мініатюрними кружальцями чері та огірка. Також нарізати і маслини. Можна вибирати варіанти з рибною/сирною начинкою замість кісточок.
4. Змішати компоненти (зокрема і наперед подрібнений сир). Додати до них розім'ятий часник.

Викласти закуску із замороженого морського коктейлю на салатні листочки. Полити соусом.

З пекінською капустою

Інгредієнти:

• соковитий качан пекінської капусти – ½ частина;
• морський коктейль (консерви) – 150 г;
• свіжий огірок – 1 – 2 шт.;
• варені яйця – 2 шт.;
• сметана (густа) – 2 десертні ложки;
• сіль і перець.

Приготування:

1. Сполоснути овоч. Просушити листочки. Відрізати від них м'яку частину та порубати тонкими довгими смужками. Не варто використовувати для такого частування тверду білу серединку листя.
2. До капусти викласти консервовані морепродукти. Обов'язково заздалегідь злити з них рідину.
3. Туди ж висипати довільно порізані свіжі огірочки та кубики варених яєць, що охололи.
4. Все змішати, посолити та поперчити на свій смак.

Заправити салат із морепродуктами (морським коктейлем) густою сметаною. Можна одразу пробувати на смак.

Салат з руколою та морським коктейлем

Компоненти:

• рукола – 300 г;
• заморожений коктейль – 550 г;
• мед – 2 десертні ложки;
• гранатовий соус – 2 десертні ложки;
• кедрові горіхи (очищені) – 1 жменя;
• фета - 130 - 150 г;
• оцет (бальзамік) – 2 десертні ложки;
• лимон – ½ шт.

Приготування:

1. Обов'язково вибрати для такого частування якісну зелень. Її листочки мають бути хрусткими, без будь-яких плям і слідів гниття. Достатньо промити рукколу та порвати руками.
2. Коктейль залити окропом та залишити на 3 хвилини. Потім злити всю рідину. Розморожений продукт обсмажити на гарячому маслі оливи до готовності всього асорті.
3. Очищені горіхи розжарити на сухій сковорідці легкої рум'яності.
4. Розсільний сир порізати середніми шматочками.
5. Для соусу змішати сік цитрусу, вичавлений з половинки плода і проціджений від кісточок, з медом. Додати бальзамік та соус з гранатів.
6. Першою висипати на тарілку зелень. Зверху розподілити сир і горіхи, що охолонули.
7. Далі морепродукти. Все залити соусом.

За бажанням можна не остуджувати окремі компоненти страви, а подати в теплому вигляді. Для цього і соус потрібно трохи підігріти.

З кукурудзою та яйцями

Інгредієнти:

• асорті морепродуктів – півкіло;
• крабові палички – 5 – 6 шт.;
• варені яйця – 3 шт.;
• кукурудза -? ст. (Консерви);
• томати – 3 шт.;
• сіль, майонез та зелень.

Приготування:

1. Так само порізати помідори, яйця, що остигли, і рибні палички – кубиками.
2. З кукурудзяних зерен злити маринад.
3. Асорті морепродуктів зварити у солоній воді протягом 3 – 4 хвилин.
4. Все змішати. Заправити солоним соусом.

Розкласти закуску порційно та прикрасити зеленню.

Готуємо з маслинами та помідорами

Інгредієнти:

• морський коктейль – 350 г;
• рукола – 1 пучок;
• маслини - 5 - 6 шт.;
• лаврові листочки – 3 шт.;
• біле сухе вино – 100мл;
• олія оливи – 5 десертних ложок;
• помідори чері - 2 жмені (солодкі);
• лайм - 1 шт.;
• сіль, італійські приправи.

Приготування:

1. Довести вино з лаврушкою до кипіння. Підійде і «Шардоні» та будь-яке подібне.
2. Асорті морепродуктів відварити протягом 2 хвилин у окропі в окремому посуді. Перекласти його гарячим у кипляче вино. Залишити на 8-9 хвилин.
3. Викласти готове асорті на друшляк. Зачекати, щоб стек весь алкоголь. Видалити лаврушку.
4. Для заправки з'єднати сік з лайма, олію та сіль.
5. Маслини посікти половинками, черрі - довільно (можна навіть залишити цілими).
6. Висипати на тарілку руколою. Зверху розкласти решту підготовлених інгредієнтів у довільному порядку.

Залити заправкою, присипати приправою. Перемішувати не потрібно.

Салат із морського коктейлю в олії

Інгредієнти:

• морське асорті в олії – 250 г;
• кукурудза (банку консервів, солодка) – ½ ст.;
• зварені яйця – 5 шт.;
• свіжі огірки – 2 шт.;
• будь-який сир – 70 г;
• цибуля – 1 головка;
• сіль, майонез.

Технологія:

1. Цибулю порубати маленькими кубиками. Залити окропом крутим на 6 - 7 хвилин. Це дозволить позбавити овоч гіркоти.
2. Трохи більше (але також кубиками) порубати зварені яйця, сир та огірки.
3. Морське асорті відкинути на друшляк. Залишити трохи олії для заправки.
4. Все змішати. Додати кукурудзяні зерна і віджатий від рідини цибулю.

Посолити блюдо і заправити сумішшю з майонезу та залишеної олії від коктейлю.

З сиром фетаксу

Компоненти:

• морський коктейль у маслі – 350 г;
• листовий салат – 350 г;
• томати сорту чері – 300 г;
• сир фетаксу – 200 г;
• кедрові горішки – 60 г;
• лайм – половинка;
• гірчиця – 1 мал. ложка;
• цукор – 1 мал. ложка;
• сіль, орегано, часник.

Приготування:

1. Щоб приготувати салат за таким рецептом, потрібно одразу злити з морепродуктів олію. Залишити їх на друшляку.
2. Три великі ложки олії змішати з гірчицею, соком з половинки лайма, цукром, орегано, сіллю та часником (сухим, розім'ятим) до смаку.
3. У велику страву висипати промитий і порваний прямо руками салат, горіхи.
4. Черрі порубати навпіл. Сир нарізати середніми кубиками. Надіслати ці інгредієнти салату.
5. Додати морепродукти.

Все добре перемішати і присмажити ароматною заправкою.

У морський коктейль можуть входити різні морепродукти. Наприклад, тільки креветки і кальмари або мідії, восьминоги, каракатиці, молюски. Тому перед покупкою потрібно обов'язково уважно вивчати склад упаковки і вибрати варіант собі до смаку.

Якщо хочеться побалувати себе чи гостей смачними делікатесними морепродуктами, салат із морського коктейлю – найкраще рішення у цій ситуації. Він має відмінний ніжний смак, корисний для здоров'я, фігури, містить масу вітамінів. Легкий рецепт і користь цієї страви оцінять навіть жінки, які сидять на строгих дієтах.

До складу звичайного морського коктейлю входять шматочки восьминога, мідії, кільця кальмарів, різні дрібні креветки. Таке асорті припаде до смаку любителям свіжих морепродуктів. Продається в магазинах така суміш майже завжди у замороженому вигляді, необхідно лише заздалегідь розморозити пакет та відварити вміст на плиті. Салат-коктейль можна готувати з різних овочів, сиру, яєць, додаючи їх до суміші в нарізаному вигляді рецепт у кожної господині свій.

Два способи домашнього приготування морського коктейлю

Щоб зробити смачний салат-коктейль із різноманітних смачних морепродуктів, потрібно заздалегідь приготувати їх двома різними способами, вибравши найбільш підходящий:

• Можна відварити морський коктейль у окропі, додавши в каструлю сіль, перець, лавровий лист та суміш. Час кипіння не повинен бути більше 3 хвилин, варто простежити по годинах.
• Можна посмажити суміш на розігрітій сковороді з олією, посоливши, поперчивши на смак. Однак довго тримати на вогні сковорідку теж не можна - максимум 3 хвилини, інакше кальмари з восьминогами перетворяться на подобу гуми.

Смачний салат з морепродуктами та свіжими помідорами.

Салат із морського коктейлю зі свіжими помідорами виходить гостреньким, пряним. Гостроту йому надають подрібнений часник із маслинами, соус, а ніжності додають креветки із твердим сиром. Зелений хрумкий салат разом із морепродуктами дарує масу вітамінів, так що користі від цієї страви дуже багато. Рецепт досить простий, час приготування займає близько 20 хвилин.

Інгредієнти:

• пакет морського коктейлю масою 500 г;
• 3 середні помідори, але краще взяти упаковку маленьких для краси страви;
• 10 маслин;
• 100 г твердого сиру;
• кілька листків салату;
• часточка часнику;
• ложка соєвого соусу до смаку;
• оливкова олія для заправки.

Приготування:

1. Щоб приготувати морський салат швидко, суміш морепродуктів слід заздалегідь відварити та остудити у тарілці.
2. Помідори акуратно нарізаємо невеликими часточками.
3. Сир натираємо на тертці дрібною стружкою.
4. Часник подрібнюємо, змішуємо з соєвим соусом, ложкою оливкової або звичайної олії.
5. Листя свіжого салату миємо, струшуємо крапельки, рвемо на невеликі шматочки руками.
6. Маслини краще дрібно нарізати, якщо вони з кісточками, слід видалити їх.
7. Пересипаємо у велику страву суміш морепродуктів, що остигнула, шматочки салату, сир, маслини, помідори, поливаємо зверху гострим соусом, перемішуємо дерев'яною лопаткою або ложкою.

Підказки:

1. Якщо зі шматочків помідорів виділився сік на дошці, слід обов'язково злити його на раковину.
2. Соус можна замінити сумішшю майонезу з гірчицею, рецепт це передбачає. Смак буде більш насиченим, у цьому випадку потрібно буде підсолити готовий салат-коктейль.

Салат з морським коктейлем та свіжим огірком

Цей салат-коктейль оцінять любителі креветок, гострих мідій, свіжих огірків. Родзинки з кукурудзою надають готовій страві солодкуватий смак, насіння з зеленню додають прянощі. Такий екзотичний склад салату на перший погляд може здатися дивним, проте, скуштувавши пару ложок, усі гості оцінять рецепт і із задоволенням з'їдять частування.

Інгредієнти:

• 500 г суміші кальмарів, креветок, мідій;
• 2 огірки;
• маленький помідор;
• 5 листя салату;
• 3 ложки консервованої кукурудзи;
• пучок пір'я зеленої цибулі;
• щіпка очищеного насіння;
• жменька родзинок;
• яйце;
• зелень, майонез, лимонний сік, сіль.

Приготування:

• Морську суміш потрібно відварити чи подарувати, остудити.
• Огірки, помідор та зелену цибулю потрібно порізати гострим ножем на шматочки.
• Яйце треба відварити, почистити, подрібнити вилкою.
• У майонез слід вичавити сік половинки лимона, перемішати.
• Усі інгредієнти треба змішати у великій мисці, додавши сіль, зелень, майонез, викласти у скляний салатник.

Підказки:

1. Якщо не подобається майонез, можна вдома зробити смачний соус для заправки. Рецепт простий: 2 ложки оливкової олії змішати з|із| вичавленим в чашку лимонним соком, меленим перцем.
2. За бажання родзинки та насіння можна замінити маслинами, смаженим кунжутом.

Ніжний салат з морепродуктами та овочами

Гостренький салат-коктейль зі смачних морепродуктів, овочів і спецій сподобається навіть чоловікам. Червона цибуля, мідії та часник додають гостроти овочам, а ніжна заправка надає цій страві легкості. Готувати таке частування недовго, якщо морепродукти відварені заздалегідь, рецепт також простий.

Інгредієнти:

• пакет суміші морепродуктів;
• червона цибулина;
• часточка часнику;
• 2 середні помідори;
• петрушка, спаржа, селера;
• яйце;
• оливкова олія;
• сік лимона, сіль, спеції.

Приготування:

1. Салат приготується за 10 хвилин, якщо морепродукти та яйце відварити заздалегідь.
2. Червону цибулину ріжемо кільцями або півкільцями.
3. Помідори нарізаємо шматочками.
4. Яйце натираємо на дрібній тертці.
5. Зелень із часточкою часнику подрібнюємо ножем.
6. Сік лимона, олію та спеції змішуємо в тарілочці, щоб вийшов гостренький соус.
7. Перемішуємо дерев'яною лопаткою всі інгредієнти, заправляємо соусом.

Підказки:

1. Морський салат-коктейль за бажання можна викласти в плоску страву, скляний салатник, високі фужери на ніжках.
2. Краще дати страві перед подачею постояти у тарілці півгодини, щоб виділився зайвий сік.

Салат із морського коктейлю з перцем

Ніжний салат-коктейль з морепродуктів, болгарського перцю та помідорів порадує господарок незвичайним пряним смаком та ароматом. Робити його досить просто, жодних екзотичних продуктів у складі немає. Креветки, мідії та ніжні кальмари надають страві гостроти, зелений салат із помідорами додають вітамінів.

Інгредієнти:

• упаковка морського коктейлю вагою 500 г;
• 3 маленькі помідори;
• 1 солодкий перець жовтого кольору;
• кілька листків хрусткого салату;
• 100 г сиру;
• часточка часнику;
• будь-яке масло для заправки;
• спеції, сіль, зелень за бажанням.

Приготування:

1. Морепродукти слід посмажити на сухій сковороді, викласти у блюдо, остудити.
2. Помідори ріжемо часточками, перець - тонкою соломкою.
3. Листя салату рвемо руками на шматочки.
4. Сир натираємо на тертці тонкою стружкою.
5. Часник подрібнюємо, перемішуємо з перцем, сіллю, олією.
6. Змішуємо всі продукти, намагаючись не розім'яти помідори, поливаємо зверху соусом, виклавши морський салат-коктейль у салатник чи фужер.

Підказки:

1. Щоб шматочки перцю стали м'якшими, потрібно ошпарити окропом і потримати у воді близько хвилини, потім пересипати в друшляк.
2. У соус для аромату можна вичавити сік лимона або грейпфрута, додати частинки кропу, петрушки.

Будь-який морський салат-коктейль, зроблений за зрозумілими та простими рецептами, прикрасить святковий або сімейний стіл. Можна викласти його в гарні салатниці, піали, фужери, прикрасити зверху кільцями маслин, зернами кукурудзи, натертим сиром. Якщо є час і бажання, рекомендується зробити листковий салат-коктейль, промазавши кожен шар майонезом.

Я часто купую морепродукти. Мені подобається їхній пікантний смак. А найголовніше мені дуже подобається, що в морепродуктах міститься неймовірна кількість корисних речовин майже половина таблиці Менделєєва. Рибка та морепродукти дуже швидко та дуже легко засвоюються нашим організмом. А у людей, що дотримуються дієти, морепродукти і риба обов'язково повинні бути присутніми на столі. Так необхідний нам йод та фосфор є у «морських» стравах. На нашому столі риба та морепродукти обов'язково присутні як мінімум два, а то й більше разів на тиждень. А нещодавно я відкрила для себе незвичайну смакоту з морепродуктів морський коктейль «Меридіан» в розсолі.

Морський коктейль «Меридіан» у розсолі

Склад Морського коктейлю «Меридіан» у розсолі.

виробник

Морський коктейль «Меридіан» у банку

Продається ось такий коктейль з морепродуктів у пластиковій банку загальною масою 180 грам. Морські ласощі залиті в банку розсолом. У банку є мідії, восьминоги (точніше їх невеликі шматочки), скибочки кальмарів та очищені креветки. У складі розсолу є консервант та регулятори кислотності. Але без консервантів продукти швидко псуються і їх додають майже до всього. Морські делікатеси виглядають цілком апетитно. Вони в міру проварені та посолені, і мають невелику кислинку. Так, так невелику кислинку, а не ярий кислий смак. Саме за це мені подобається продукція від «Меридіана». Так само в розсіл додані спеції, що надають продукту легкий пряний смак.

вид з дна банки

Набір з морських продуктів – це креветки, мідії, кальмари та восьминоги у замороженому вигляді. Його можна придбати у багатьох великих магазинах. Страви з морського коктейлю представлені в широкому асортименті, але найпопулярнішим і найлегшим варіантом є різні салати.

Як приготувати салат з морського коктейлю?

Якщо виникла ідея приємно здивувати і смачно нагодувати членів сім'ї чи друзів, краще приготувати щось незвичайне. Наприклад, можна зробити салат з морським коктейлем, який відрізняється оригінальним смаком та поживністю. Ще він дуже корисний для організму, стрункої фігури, тому що у морепродуктах багато вітамінів. Перед приготуванням різноманітних страв із замороженого морського коктейлю необхідно заздалегідь підготувати його. Є два способи це зробити:

1. Креветки, мідії, восьминогів, кальмари відварюють у киплячій воді трохи більше трьох хвилин. Воду підсолити, додати|добавляти| лаврушку, перець горошком.
2. Готувати морський коктейль для салатів можна на добре розпеченій сковорідці зі олією. Підсмажувати «дарунки» моря також не рекомендується понад 3-4 хвилини, інакше кальмари, восьминоги будуть схожі на гуму.

З овочами та сиром

Салат із морським коктейлем плюс овочі та сир – це дуже смачна, ситна страва, яка викличе бурю позитивних емоцій. Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

• помідори – 3 шт.;
• сир – 150 гр.;
• свіжі огірки – 2 шт.;
• морепродукти – півкілограма;
• маслини – 12 штук;
• часник – кілька зубчиків;
• листя салату – 6 шт.;
• соєвий соус – дві столові л.

Приготування:

1. Морепродукти висипати на розігріту сковорідку, почекати, доки з них зійде крига.
2. Потім обсмажити коктейль у маслі, попередньо злив воду.
3. Томати та огірки нашаткувати кухлями, сир подрібнити на тертці.
4. Часник роздавити під пресом, змішати його із соєвим соусом.
5. На тарілку красиво викласти салатне листя, зверху розташувати помідори, які потрібно змастити заправкою.
6. Наступні шари: огірки, маслини, сир, підсмажені креветки, мідії, восьминоги, кальмари.
7. Поливаємо всі інгредієнти заправкою, прикрашаємо будь-якою зеленню, подаємо до столу.

З пекінською капустою

Ще один непоганий, ситний варіант – салат із морепродуктами та пекінська капуста. Продукти, які потрібні для страви:

• капуста пекінська – 1 шт.;
• коктейль - 450 грам;
• Зелена цибуля;
• рис – 2 ст. ложки;
• сметана – 2-3 столові ложки;
• чорний мелений перець.

Приготування:

1. Асорті відварити або посмажити на мінімальній кількості олії.
2. Рис також відварити.
3. Поки все остигає, потрібно тонко нашаткувати пекінську капусту, дрібно порізати пір'я зеленої цибулі.
4. Інгредієнти викладаємо в одну глибоку ємність, заливаємо нежирною сметаною, перчимо, солимо, ретельно перемішуємо.
5. Салат із морським корисним коктейлем готовий.

Зі свіжим огірком та яйцем

Можна спробувати приготувати цікаву страву, в якій чудово поєднуються морепродукти, яйця та огірки. Така смачна, ситна закуска робиться швидко та просто. Здивуйте своїх домочадців незвичайною стравою у будній день. Потрібні інгредієнти:

• яйця (білки) – 2 штуки;
• морські "гади" - 400 грам;
• сметана – 3 столові ложки;
• огірки - 2 шт.;
• зелена цибуля (пір'я), подрібнена петрушка – по 2 столові ложки;
• лимонний сік - 1 маленька ложка;
• цедра лимона – частина.

Для приготування салату з морським коктейлем треба дотримуватись певного алгоритму:

1. Відварюємо морепродукти з лимонним соком, трохи підсолюємо.
2. Воду зливаємо, чекаємо, доки коктейль охолоне, і нарізаємо його складові на шматочки.
3. Огірки шаткуємо великими скибочками, білки нарізаємо кубиками.
4. У миску викладаємо дари моря, яйця, огірки, зелень, лимонну цедру, сметану та перемішуємо.

З руколою та помідорами чері

Пікантний салат з морського коктейлю в олії з додаванням помідорів «чері» та руколи не залишить нікого байдужим. Ця страва ідеально підійде для святкового застілля. Продукти:

• асорті з морськими мешканцями - 400;
• рукола – 150 р.;
• помідори "чері" - 10 штук;
• сир – 60 грам;
• часник – 1 зубок;
• кедрові горіхи – 20 штук.

Заправка для салату:

• соєвий соус – 2 ст. ложки;
• мед – 1 чайна ложка;
• оливкова олія – 3 ложки;
• лимон - 2 часточки.

Процедура приготування страви виглядає так:

1. Рукколу промити проточною водою, підсушити та викласти її одним шаром на широку тарілку.
2. Зверху кладемо чері, попередньо наполовину розрізані.
3. Обсмажуємо асорті до готовності із подрібненим часником, викладаємо на помідори, зверху – тертий сир.
4. Робимо заправку, змішуючи мед, оливкову олію, соус, лимон.
5. Заправляємо, посипаємо докладними горіхами.

З маринованими морепродуктами та морською капустою

Ще можна приготувати неординарний, але смачний салат, в якому просто море корисних речовин. Для страви нам знадобиться маринований коктейль із морепродуктами, що продається практично у кожному супермаркеті. Продукти для «вітамінного» салату:

• морська капуста - 1 банка;
• мариновані креветки, мідії, кальмари, восьминоги – 350 г;
• оливки без кісточок – 1 упаковка;
• огірки - 2 шт.;
• соєвий соус – 2 столові ложки;
• оливкова олія – за смаком;
• мелений чорний перець.

Процес приготування дуже простий:

1. Огірки нарізаємо невеликими шматочками, перемішуємо їх із набором морепродуктів, капустою, оливками (заздалегідь зливаємо рідину).
2. Для смачної ароматної заправки потрібно з'єднати оливкову нерафіновану олію, соус, чорний перець.
3. Додаємо її до салату, ретельно розподіляємо.
4. Перед подачею до столу можна прикрасити готову страву оливками, зеленню.

Дуже простий і смачний рецепт з кукурудзою та майонезом

Рецепт страви, який стане яскравим, свіжим доповненням повсякденної трапези, включає не тільки морське асорті, але і багато інших смачних інгредієнтів. Для приготування нам потрібні такі продукти:

• варені яйця – 3 штуки;
• кукурудза консервована – банки;
• помідор – 3 шт.;
• набір морепродуктів – півкіло;
• майонез;
• зелень.

Приготування:

1. Асорті висипається у каструлю, заливається гарячою водою. Доводимо до кипіння, після чого варимо три-чотири хвилини.
2. У цей час можна зварити яйця.
3. Беремо ємність для страви, до неї висипаємо кукурудзу, нашатковані яйця, морський коктейль, томати, нарізані кубиками.
4. Страву заправляємо невеликою кількістю майонезу.
5. Прикрашаємо рубаною свіжою зеленню, дегустуємо.

Теплий салат із замороженого морського коктейлю з вершками

Надзвичайно смачний та оригінальний теплий салат із морськими мешканцями готують як у сковороді, так і у мультиварці. Якщо слідувати рецептурі, то він вийде соковитим, апетитним за будь-якого варіанта приготування. Список інгредієнтів:

• набір із замороженими морепродуктами – 600 грам;
• вершки – 150 мл.;
• цибуля – 1 штука;
• часник – 3 зубчики;
• оливкова олія – 3 ст. л.;
• соєвий соус – 3 ст. л.

Приготування:

1. Заздалегідь розморожених мідій, креветок, кальмарів та восьминогів обсмажуємо на сковорідці з оливковою олією.
2. Додаємо дрібно нарізаний часник, цибулю, смажимо ще три-чотири хвилини.
3. До майбутньої страви додаємо вершки, соус, сіль, перець.
4. Всі продукти перемішуємо, гасимо на середньому вогні близько п'яти хвилин (стежимо, щоб вершки не кипіли).
5. Теплий салат готовий до споживання.
6. Як гарнір краще подати рис.

Морський салат з кальмарами, креветками та крабовими паличками

Салат із морепродуктів завжди можна доповнити крабовими паличками, адже таке поєднання не зіпсує смаку, скоріше навпаки. Легка, дуже смачна страва готується дуже швидко. Потрібно запастись такими продуктами:

• крабові палички – 350 г;
• асорті з морепродуктами – 400 г;
• яйця – 3 штуки;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• сік лимона;
• цукор - 1 ч. л.;
• майонез.

Приготування:

1. Спочатку необхідно відварити мідії, креветки, кальмари.
2. Нарізати їх у невеликі шматочки.
3. Шинкуємо варені яйця, ріжемо на кубики крабові палички.
4. Цибулю потрібно замаринувати з лимонним соком, сіллю, цукром. Вийде дуже смачно!
5. Змішуємо всі продукти, заправляємо майонезом.
6. Прикрашаємо різною зеленню, крабовими паличками, трохи охолоджуємо перед подачею. Смачного!

Відеорецепти салату з коктейлем із морепродуктів

Щоб швидко та правильно приготувати салати з морепродуктами, можна скористатися відеорецептами. Детальний ролик допоможе зробити смачний, оригінальний салат «Середземноморська перлина», ще одне відео – це цікавий майстер-клас від професійного шеф-кухаря. Після перегляду «живих» уроків з приготування страв із морським асорті з'явиться реальний шанс порадувати сім'ю та друзів вишуканим, незвичайним обідом чи вечерею.

Майстер-клас від шеф-кухаря

Рецепт салату Середземноморська перлина