Смачні курячі крильця в духовці рецепт. Курячі крила з хрусткою скоринкою

Багато господинь часто роблять вибір на користь курячого філе, стегна або гомілок, обділяючи увагою крила. А даремно! Адже рецепт крилець у духовці цілком може претендувати на звання вашої коронної страви.

Правильно підібраний соус або зробить м'ясо неймовірно ніжним та ароматним, а апетитна рум'яна скоринка не залишить байдужими навіть тих людей, які завжди сидять на дієтах.

Відносно невисока ціна продукту, легкість у приготуванні, дивовижний смак і гарне поєднання з будь-якими спеціями – це лише частина аргументів за те, щоб приготувати . Спробуйте створити кулінарний шедевр, скориставшись нашими рецептами.

Рецепт крилець в духовці зможе освоїти навіть господиня-початківець. Страва, приправлена ​​звичними та оригінальними спеціями, стане не лише довгоочікуваним частуванням на сімейній вечері, а й об'єктом похвали у посиденьках за пивом із друзями.

Швидко і просто приготувати курячі крильця в духовці цілком реально, якщо використати цей рецепт. Вам знадобляться:

Розморожені крила миють, обсушують рушником, складають у поліетиленовий рукав для запікання. Туди ж засипають улюблені спеції на смак, сіль, закривають вільний кінець рукава, добре струшують його для рівномірного розподілу приправ. Щоб отримати рум'яну скоринку в пакеті, роблять кілька дірок за допомогою вилки. Страву запікають близько 40-50 хвилин при 200 градусах. Подавати на стіл можна або листя салату.

Цей рецепт курячих крилець підійде для шанувальників здорового способу життя та стрункості, адже у 100 гр. готового продукту міститься лише близько 210-230 ккал.

Рецепт №2. Повноцінне блюдо з гречкою

У духовці можна приготувати незвичайну страву з курячих крил у гречано-овочевому гарнірі. Вам знадобляться:

Крупу ретельно промивають, видаляють із неї чорні ядерця і сміття. Овочі нарізають середніми шматочками (можна скибочками або кільцями), складають разом із гречкою в каструлю з водою, відварюють до напівготовності крупи. Паралельно необхідно підготувати крильця – їх укладають у скляну чашу, ставлять у мікрохвильову піч, встановлюють максимальну потужність, а таймер на 10 хвилин.

Коли компоненти будуть готові, їх складають деко. Спершу йде шар гречки з овочами, потім крильця. Щоб м'ясо вийшло соковитішим, а крупа не висохла, у деко слід додати ½ склянки води. Запікають ласощі близько півгодини за 180–200 градусів. Коли страва буде готова, її витягають із духовки, посипають тертим на великій тертці сиром, а потім готують ще 3-7 хвилин.

Рецепт №3. Крильця в медово-соєвому маринаді

Цей рецепт курячих крил (при строгому його дотриманні) порадує господарок красивим карамельним кольором м'яса та насиченим ароматом. Для страви вам знадобляться:

М'ясо миють, обсушують, розрізають на 2-3 частини. В окремій мисці – додають видавлений під пресом часник, добре все перемішують. Крильця кладуть в ароматну суміш, залишають на півгодини, періодично помішуючи основний інгредієнт.

Після цього, на духовці виставляють температуру в 180-190 градусів, встеляють лист пергаментом, змащують його маслом і викладають м'ясо щільним шаром. За бажання можна використовувати залишки маринаду як підливу. Запікатиметься ароматна страва близько 40–45 хвилин. Подавати на стіл можна разом із гарніром із салатного листя або свіжих овочів.

Рецепт №4. М'ясо у майонезно-гірчичному соусі

У вас вийде дуже смачна закуска до пива, якщо ви використовуєте цей рецепт курячих крилець. Для приготування знадобляться:

М'ясо миють, видаляють надлишки вологи і приступають до приготування соусу. В окремій мисці змішують майонез із гірчицею, присмачують все спеціями та солять. Крила теж варто натерти спеціями для курки з усіх боків. Кожен шматочок вмочують у соус і кладуть. Щоб м'ясо вийшло ще соковитішим, можна полити його залишками соусу. Рукав запечатують, роблять кілька отворів і відправляють на деку в духовку. Страва запікатиметься трохи більше півгодини при 200 градусах. Ознакою готовності стане апетитна золотиста скоринка.

Рецепт №5. Ласощі в пануванні

Дітям і дорослим обов'язково припаде до смаку дивовижна страва з курячих крил. Вам потрібні такі інгредієнти:

Духовку необхідно наперед розігріти до 200 градусів. Крила нарізати на 2-3 частини. В окремих ємностях приготувати паніровку. В одній мисці змішують молоко з яйцем, іншу заповнюють борошном, а третю крихтами. М'ясо занурюють спочатку в борошно, потім в молочно-яєчну суміш, а в останню чергу в крихти. Підготовлений інгредієнт викладають на змащене вершковим маслом лист, відправляють запікатися (зазвичай на готування йде не більше півгодини). Для отримання рівномірної золотистої скоринки крила обсмажують з обох боків.

Курячі крильця в духовці можна приготувати як окремо, так і в парі з овочами, наприклад, картоплею. Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами, відкриваючи для себе нові грані смаку звичних продуктів!

Курячі золотисті крильця – закуску краще і не вигадаєш. Щойно не маринують крила перед запіканням – від меду до вишуканого алкоголю. Від маринаду залежить дуже багато, адже як ви замаринуєте крильця, такий смак і придбає готову страву. З курячими крильцями дуже гармонійно поєднуються гострі спеції та соусу, солодові напої та різні види гірчиці.

Пивні курячі крильця

Такі крильця не тільки дуже ароматні, але й мають пряний солодкуватий смак. Пиво надає м'ясу тонкої нотки солоду та приємної пікантності.
Інгредієнти:

• пиво темних сортів – 300мл.
• курячі крильця – 500 г
• мелений перець – 7 г
• часник – 3 зубчики
• прянощі карі - 2 ч.л.
• сіль за смаком

1. Очистити часник і роздавити зубчики лезом ножа. Змішати каррі, часник, перець та сіль і натерти сумішшю ретельно вимиті крила. Залишити курячі крильця на півгодини.
2. Після закінчення часу залити крильця пивом і залишити на десять хвилин.
3. Запікати крила в жаростійкій формі або рукаві до рум'яного кольору. На запікання піде від 40 хвилин до години.
4. Подавати курячі крильця з ткемалі, барбекю чи кетчупом.

Гірчично-соєві крильця

Пряні, пікантні та гостренькі курячі крильця із зернами дижонської гірчиці та ароматним соєвим соусом стануть чудовим доповненням до пива або до овочів-гриль.
Інгредієнти:

• зернова гірчиця – 2 ст.
• соєвий соус – 2 ст.
• майонез – 2 ст.
• прянощі хмелі-сунелі – 1 ч.л.
• курячі крила – 800 г
• часник – 4 зубчики

1. Вимити крильця та висушити за допомогою паперових серветок.
2. Очистити часник і подрібнити ножем або пресом.
3. Змішати часник, майонез, хмелі-сунелі, соус та гірчицю та залити маринадом із спецій курячі крила. Залишити м'ясо на сорок хвилин у холодильнику.
4. Помістити крила в рукав для запікання, виклавши їх на деякій відстані один від одного, і відправити в духовку на сорок хвилин. Після закінчення часу, розрізати рукав і допекти крильця ще десять хвилин, надаючи гарний рум'яний колір.
5. Дати крильцям трохи охолонути і подавати до столу з гірчицею чи соусом барбекю.

Ароматні Буффало

Ці крильця давно вже стали легендарними. Ще в 60-х роках в Америці ця страва стала хітом і тримає планку досі. Крила соковиті, пікантні та дуже гостренькі. Любителям "вогника" точно припадуть до смаку.
Інгредієнти:

• часник – 5 зубчиків
• курячі крила – 1 кг
• оцет - 5 ч. л.
• тютюно - 1 ст. л.
• олія – 3 ст. л.
• сіль за смаком
• сметана – 100 г
• перець кайєнський – 5 г
• майонез – 100 г
• цибуля зелена – 20 г
• камамбер або дор блю – 100 г
• перець мелений – 5 г
• кетчуп – 50 г

1. Добре розігріти духовку при 230 градусах. вимити крильця та очистити часник.
2. Змішати масло|мастило|, кайенський перець і часник і пів чайної ложки солі. Натріть крильця сумішшю і запікайте близько півгодини в духовці.
3. Приготувати соус до крил. Поєднати сметану, майонез, сир, перець і нарубану зелену цибульку.
4. В іншій ємності змішати кетчуп, соус табаско та оцет. Коли крильця приготуються - помістити їх у суміш з тютюну і ретельно перемішати.
5. Подавати крила буффало із сирним соусом до столу, гарним доповненням стануть часникові грінки та пиво.

Крильця в апельсинах

Пікантні та дуже ароматні крила з приємною кислинкою стануть чудовою закускою до будь-якого гарніру чи випивки.
Інгредієнти:

• апельсини – 2 шт.
• перець – 5 г
• часник – 5 зубчиків
• коричневий цукор – 1 ст. л.
• крила – 2 кг
• цедра апельсина – 2 ст. л.
• сіль за смаком
• соєвий соус – 50 г

1. Вимити добре апельсини, зняти з цедру і натерти. Вичавити сік із двох плодів апельсина.
2. Очистити часник та подрібнити.
3. Змішати в глибокій ємності апельсинову цедру, подрібнений часник, сік, соус, сіль, цукор та перець. Замочити крила у маринаді на годину.
4. Помістити крила в жароміцну поверхню і запекти з обох боків по двадцять хвилин.
5. Подавати крильця з улюбленим гарніром, снеками, сухариками або грінками.

Крильця в сметані

Ніжні, пряні і такі соковиті крильця в сметанному соусі стануть чудовою основною стравою в картопляному пюре або тушкованій картоплі в горщиках.
Інгредієнти:

• цибуля – 3 шт.
• олія рослинна – 1 ч.л
• перець чорний – 5 г
• сметана – 300 мл.
• курячі крильця – 500 г
• сіль за смаком

1. Вимити крила та висушити за допомогою рушників.
2. Посолити крила, додати|добавляти| сметану і перець і ретельно перемішати. Надіслати крила на ніч в холодильник.
3. Нашаткувати цибулю великими півкільцями.
4. Жаростійку форму змастити за допомогою олії і викласти нижнім шаром нарізану цибулю. Зверху на подушку цибулі викласти крильця і ​​запікати близько години.
5. Ароматні крильця подавати з ніжним картопляним пюре або рисом.

Медові крильця з гостринкою

Такі крила не тільки мають пікантну гостроту, а й солодкий післясмак. Така закуска підійде до будь-якого приводу як до вечері, так і у святкове меню. Пікантні крильця порадують любителів гостро-солодких страв, у тому числі й китайської кухні.
Інгредієнти:

• мед – 5 ст.
• крильця курячі - 7 шт.
• оливкова олія – 3 ст. л.
• корінь імбиру – 1,5 см
• соєвий соус – 50 г
• апельсин – 1 шт.
• гірчиця – 50 г
• гострий томатний соус – 50 г

1. Зняти з апельсина цедру та натерти. Очистити та подрібнити імбир.
2. Вичавити сік із апельсина.
3. Змішати всі інгредієнти для маринаду та замочити крила на 2 години.
4. Запекти курячі крила при 200 градусах протягом години.
5. Подавати апетитні гострі крильця з пивом чи ніжним гарніром у вигляді пюре чи картоплі.

Хрусткі крильця

Такі крила не тільки дуже апетитні, а й покриті рум'яним паніровкою. Страва підійде все любителем хрусткої та ароматної курочки.
Інгредієнти:

• підкопчена паприка – 1 ч. л.
• сухарі панірувальні – 150 г
• курячі крила – 1 кг
• яйце – 3 шт.
• часник – 3 зубці
• зіра - 0,5 ч. л.
• сіль за смаком
• солодка паприка - 1 ч.л.

1. Очищений часник подрібнити і змішати з яйцями, зірою, сіллю та двома видами паприки. Замочити крила у яєчній суміші.
2. Обваляти крила у сухарях. За бажанням можна додати крихту панко.
3. Помістити на лист крильця окремо один від одного і запікати близько сорока хвилин при 220 градусах.
4. Подавати із гострим соусом барбекю або тартаром.

/

Крильця - це відмінний варіант до будь-якого тежства, так як фанатів у такого хрусткого страви дуже багато. Як би ви не приготували крильця, вони вийдуть соковитими, ароматними та дуже смачними. А який маринад найкраще підійде до курячих крил – вирішувати лише вам.

Якщо вдало вибрати маринад, приправи та спеції, то можна зробити смачні курячі крила. Існує великий асортимент варіантів виготовлення цієї частини тушки. Дізнайтеся, як отримати оригінальні та ситні страви з курячих крилець, використовуючи духовку.

Як смачно приготувати курячі крильця в духовці

Швидкий процес приготування, приємний смак, доступна вартість – це головні достоїнства такого продукту, як курячі крила. Їх можна подати до святкового столу або приготувати страву без приводу, щоб порадувати домашніх. Є чимало рецептів, за якими готують курячі апетитні крильця у духовці. Нижче будуть розглянуті найпростіші способи, які дозволять створити прості, але дуже смачні та ароматні страви.

З картоплею та овочами у фользі

Для приготування крил з овочами в духовці знадобиться трохи вільного часу та мінімальна кількість продуктів. Якщо точно слідувати покроковому рецепту, то вийде ніжна, соковита, ароматна страва. Інгредієнти:

• крила – 700 г;
• картопля – 7 шт.;
• одна цибулина;
• морква – дві шт.;
• перець, сіль, спеції куряче м'ясо.

Процес приготування такий:

1. Крила добре промити проточною водою, висушити за допомогою паперових рушників або серветок.
2. Щоб вони вийшли особливо смачними та апетитними, необхідно замаринувати їх на 30-60 хвилин.
3. Крильця викладаємо в глибоку миску, солимо, перчимо, посипаємо приправою, ретельно змішуємо.
4. Поки вони просочуються маринадом, чистимо та нарізаємо овочі. Трохи підсолюємо, додаємо ложку олії, перемішуємо.
5. У форму для запікання викладаємо фольгу, але в неї овочі.
6. Зверху розміщуємо м'ясо.
7. тавимо в духовку, розігріту до 180-200 градусів.
8. Запікаємо приблизно годину-півтори.
9. Перед подачею до столу можна прикрасити свіжою або сушеною зеленню.

Крильця в медовому соусі

Ще один легкий рецепт крилець в духовці, який під силу навіть кулінарам-початківцям. М'ясо, запечене з медовим соусом, матиме гарну хрустку скоринку та дивовижний смак. Продукти, які потрібні для приготування:

• крила – 6 шт.;
• мед – 2 ст. л.;
• томатний соус – 3 стіл. л.;
• сіль, перець (можна змішати три-чотири види).

Послідовність дій така:

1. М'ясо промиваємо, обсушуємо та натираємо сіллю. Залишаємо на 20 хвилин.
2. Готуємо оригінальний медовий маринад для курячих крилець. Мед трохи підігріваємо на пару. Змішуємо його із томатним соусом. Засипаємо суміш перців, ще раз перемішуємо інгредієнти.
3. Маринадом змащуємо кожне крило, залишаємо в холодильнику на годину.
4. М'ясо закладаємо в рукав для запікання, туди ж виливаємо соус, що залишився.
5. Запікаємо страву півгодини за температури 180 градусів.
6. Подавати з улюбленим гарніром (наприклад, з рисом чи картоплею).

Як посмажити з хрусткою скоринкою на грилі

Що може бути смачнішим, ніж курячі крильця, запечені в духовці? Зробити такий кулінарний шедевр дуже просто, якщо використовувати спеціальні грати або сковороду з грилем. Необхідні інгредієнти:

• вода – 200 мл;
• крило – 600 г;
• цукровий пісок – 30 г;
• соєвий соус – 100 мл;
• часник – два зубки;
• сік половини лимона чи апельсина;
• імбир свіжий – 10 г;
• спеції;
• олія соняшникова.

Що і як робити:

1. Беремо глибоку миску, змішуємо цукор, соєвий соус, воду. Потрібно розігрівати інгредієнти на маленькому вогні, поки цукровий пісок повністю не розтане.
2. Видаляємо біля крил крайні фаланги, м'ясо промиваємо, висушуємо паперовою серветкою.
3. Крильця поміщаємо в каструлю або сотейник, заливаємо соусом з цукром, доводимо до кипіння. Перемішуємо, протушкуємо на мінімальному вогні 10-15 хвилин|мінути|.
4. Знімаємо з плити, відставляємо на півгодини, щоб вони трохи остигли.
5. Імбир чистимо, подрібнюємо на тертці. З часником чинимо так само. З'єднуємо ці два компоненти + спеції + приправи.
6. Із ємності на сковорідку виливаємо 200 мл маринаду, тримаємо його на середньому вогні 10 хвилин (до загусання).
7. Крильця збризкуємо цитрусовим соком, обвалюємо часниково-імбірним порошком, смажимо на грилі з двох сторін до появи скориночки.

Як приготувати у сметанному маринаді

Наступний варіант приготування курячих крил у духовці не поступається за смаковими якостями попереднім рецептам. Калорійність цієї страви не назвеш низькою, але іноді можна побалувати себе смачненьким. М'ясо в сметанному або вершковому соусі виходить м'яким, соковитим, запашним. Продукти:

• крильця -один кілограм;
• сметана (можна замінити вершками або майонезом) – 150 г;
• часник – чотири зубчики;
• гірчиця – два столи. ложки;
• спеціальна приправа для курячого м'яса – 1 год.
• спеції.

Легке приготування робить страву доступною навіть початківці:

1. Крила очищаємо від залишків пір'я, промиваємо, висушуємо.
2. Робимо маринад. З'єднуємо сметану (вершки), гірчицю, приправу, подрібнений часник.
3. М'ясо викладаємо на лист, заливаємо соусом.
4. Запікаємо 50 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.

Гострі крильця з паприкою до пива

Серед величезної різноманітності пивних закусок, приготовлених вдома, вигідно виділяються пряні, гострі крильця у духовці. Така страва нікого не залишить байдужою. Запрошуємо друзів, купуємо улюблений сорт пива та насолоджуємось неймовірно апетитною закускою. Необхідні інгредієнти:

• крило – 2 кг;
• паприка - 2 ч. л.;
• часник – три зубчики;
• соєвий соус – 4 стіл. л.;
• перець чорний, сіль;
• висушений мелений імбир – ½ ч. л.;
• рослинна олія – дві ст. ложки.

Замініть цією стравою звичний шашлик, тим більше, що часу на підготовку та приготування потрібно не так багато:

1. Відокремлюємо від м'яса нижні фаланги. Верхні частини промиваємо, підсушуємо паперовими серветками.
2. З'єднуємо дрібно нарізаний часник, імбир, соєвий соус. Додаємо перець, сіль, паприку, олію.
3. Крила обмазуємо отриманою сумішшю, маринуємо 30 хвилин.
4. Наперед нагріваємо духовку до 180 градусів. У ємність для запікання закладаємо м'ясо, готуємо 30-40 хвилин.
5. Страва з незвичайним пікантним паніровкою готова до вживання.

Рецепт запікання у листковому тесті

Одну з «ходових запчастин» курки можна приготувати в листковому тесті. Цей рецепт дуже простий, але страва виходить ситною та смачною. Поєднання хрусткої оболонки та найніжнішої серцевини справить позитивне враження після дегустації першого шматочка. Для процедури приготування потрібні такі продукти:

• заморожені пласти листкового тіста – 250 г;
• крила – 6 шт.;
• гірчиця – 4 стіл. ложки;
• сіль|соль|, чорний перець.

Порадуйте сім'ю смачною вечерею:

1. Очищене та промите м'ясо потрібно посолити.
2. Змастити кожен шматочок рівномірним гірчичним шаром.
3. Тісто розморозити, тонко розкотити, поділити на смуги.
4. По спіралі обмотати кожне куряче крило.
5. Духову шафу нагріти до 180 градусів. М'ясо викласти на лист.
6. Страву готувати приблизно 50-60 хвилин.
7. Подавати до столу гарячим.

Відео: як замаринувати та запекти курячі крила в духовці

Щоб правильно приготувати курячі крила, можна скористатися відеорецептами, запропонованими нижче. Завдяки корисним роликам з докладним поясненням захоплюючого кулінарного процесу, кожна страва вийде смачною, ароматною і по-своєму особливою. Здивуйте свою сім'ю крилами під гірчичним маринадом або в соусі барбекю, навчитеся робити незвичайний шашлик із курячих крилець або приготуйте східний варіант курки.

Майстер-клас від Іллі Лазерсона

Крильця по-східному

У гірчичному соусі

У соусі барбекю

Крила Баффало

Як маринувати та посмажити шашлик з крилець у духовці

Легко і просто! А ще – недорого та смачно. Десь так дадуть відповідь на це запитання всі, хто читає зараз ці рядки. Бо крильця затребувані не лише серед кулінарів – їх приготує навіть школяр. Раз, два і – готово! Але що робити, коли на порозі - знатні гості, яких не здивувати звичайною трапезною? Або ви вирішили побалувати домашніх… Маринад – ось, що кожного разу робить незрівнянними крильця.

Який рецепт вибрати? У кожного кулінара чи хазяйки – свій. Але нам треба, щоб на стіл були подані тарілки з хрусткими та запашними крильцями… Вибирайте – ми пропонуємо кілька варіантів. Кожен із них по-своєму гарний. Адже ви ще можете і поекспериментувати! Отже, записуйте скоріше рецепт або відразу беріться за приготування курячих крилець у духовці!

Курячі крильця в медово-соєвому соусі:

Знайома назва? Здається дуже простим рецептом? Повірте, за цією простотою – найсмачніша страва. Подавши курячі крильця, приготовлені в духовці під цим соусом, ви почуєте нарешті ці оплески!

Беремо:

1 кілограм курячих крилець

150 мл соусу соєвого

3 чайні ложечки меду

2 часточки часнику

Сіль та перець за смаком

Покроковий рецепт приготування курячих крилець у духовці в медово-соєвому соусі:

Готово! Адже, правда, ніякої складності? А скільки ароматів по квартирі розноситься! Усім не терпиться скоріше поласувати улюбленою стравою.

Курячі крильця в йогурті з тандурі масалу:

Чи не чули, що це таке? Приготуйтеся, на ці запахи до кухні збігуться всі, хто зараз з нетерпінням чекає на трапезу! Адже ми маємо справу з індійськими спеціями – дуже запашними та, до речі, гострими. Якщо вас цікавить останній фактор, купуючи в магазині ці спеції, запитайте продавця, адже ступеня гостроти у них різні.

Беремо:

800 грамів курячих крилець

Йогурт натуральний

2 столові ложки тандурі масалу

2 столові ложки соку лайма

Покроковий рецепт приготування курячих крилець у духовці в йогурті з тандурі масалу:

Це хто там примчав до вас на кухню? Розуміємо їх, адже результат виходить непередбачуваним. І щодо ароматів, і щодо смаку!

Курячі крильця в духовці в майонезі:

Простіший рецепт складно зустріти, напевно. Так ви подумаєте. Але і в простоті, і в смаку - своя краса. І так готуємо!

Беремо:

12 курячих крилець

1 столова ложка аджики

5 столових ложок майонезу

0.5 столової ложки сухого базиліка

Тріска приправи для курки

Рослинна олія

Сіль за смаком

Покроковий рецепт приготування курячих крилець у духовці в майонезі:

І як вам? Відчуваєте, як простота рецепту не завадила крильцям стати смачнішими? Мало й цих рецептиків, хочете чогось ще більш незвичайного? Без проблем. Ось, знайомтеся – крильця курячі з апельсинами та крильця до пива!

Смачного!

В духовці 1 кілограм курячих крилець пекти – при температурі 180 градусів.
В аерогрилікурячі крила запікати з кожного боку при температурі 250 градусів.
У мультиварцікрильця запікати в режимі "Випічка".
У мікрохвильовій печіпіч на потужності 800 Вт.

Як запекти курячі крильця

складові
Курячі крила – 1 кілограм (близько 12 штук)
Майонез або сметана - 3 столові ложки
Суміш спецій (на вибір, можна для м'яса) - 3 чайні ложки
Тархун (естрагон) сушений - 2 чайні ложки
Перець чорний мелений і сіль - за смаком

Підготовка продуктів
Крильця ретельно вимити, перевірити на наявність не вищипаного пір'я, обсушити.
Покласти крильця в ємність, додати спеції (3 чайні ложки), посолити і поперчити до смаку.
Полити майонезом або сметаною (3 столові ложки), перемішати.
Спеції та майонез/сметану рівномірно розподілити по м'ясу. Накрити ємність із крильми кришкою чи харчовою плівкою і дуже бажано, але не обов'язково, поставити на кілька годин (або на ніч) у холодильник.

Запікання в духовці
Форму або лист змастити олією, щільно викласти крильця, зверху полити майонезом, який залишився в мисці.
Запікати в духовці 45 хвилин|мінути| при температурі 180-200 градусів. Під час випікання крильця виділятимуть жир, яким їх можна періодично поливати. Як тільки крильця покриються золотистою скоринкою – страва готова.

Запікання в мікрохвильовій печі без грилю
Кожне крильце розділити в суглобовій частині навпіл. Викласти курячі крила у посуд для мікрохвильових печей. Налаштувати мікрохвильову піч на 800 ватів. Запікати 3 рази по 7 хвилин|мінути|, щоразу перемішуючи крила.

Запікання в мікрохвильовій печі з грилем
Налаштувати мікрохвильову піч на потужність 800 ватів і запікати курячі крила в мисці протягом 10 хвилин. Потім крила перекласти на верхній рівень гриля та запікати ще 10 хвилин. Вниз поставити блюдо для стікання рідини.

Запікання в мультиварці
Редмонд, Панасонік, Поларіс, Філіпс, Борк
Викласти крила на дно мультиварки, залити маринадом та запікати на режимі "Випічка" протягом 20 хвилин. Потім перемішати крила та запікати ще 20 хвилин.

Запікання в аерогрилі
Курячі крила викласти на решітку аерогрилю, запікати протягом 15 хвилин при температурі 250 градусів.

Фкуснофакти про запечені крильця

Калорійність курячих крилець- 108 ккал/100 грам.

Термін зберігання запечених курячих крилець- 3 дні у холодильнику.

Користь курячих крилецьобумовлена ​​вмістом у ньому вітамінів A (зростання волосся і кісток), групи В (обмін речовин), Е (кровоносна система) та К (правильне засвоєння їжі).

Медовий маринад для курячих крилець

Продукти на 1 кілограм
Мед - 2 столові ложки
Часник – 4 зубчики
Винний оцет – 3 столові ложки
Оливкова олія – 3 столові ложки
Томатний сік або кетчуп – половина склянки
Соус Табаско – до смаку
Базилік, сіль та мелений перець чилі – за смаком

Як приготувати медовий маринад до запечених крильця.
Всі інгредієнти ретельно перемішати і отриманий маринад викласти крильця, перемішати.
Маринувати крильця не менше 3 годин, потім приступити до запікання.

Томатний маринад для курячих крилець

Інгредієнти на 1 кілограм крилець
Часник – 2 зубці
Томатна паста – 1 столова ложка
Молота паприка – 1 столова ложка
Майонез - 2 столові ложки
Сушений імбир – 1 чайна ложка
Кріп та базилік – на 1 середній пучок
Чорний мелений перець та сіль – за смаком

Як приготувати томатний маринад до запечених крильця.
2 зубчики часнику роздавити, зелень посікти, всі інгредієнти змішати і змастити крильця. Поставити м'ясо в холодне місце та маринувати 1 годину. Далі викласти крильця на лист, запікати в духовці 30-40 хвилин. За кілька хвилин до готовності змастити крильця майонезом і запікати до золотистої скориночки.

Пікантний соус для курячих крилець

Інгредієнти на 1 кілограм
Апельсин – 1 штука
Імбир – 20 грам
Соєвий соус – 20 мілілітрів (4 столові ложки)

Як приготувати пікантний соус до запечених курячих крилець
Видавити сік із апельсина, змішати його з тертим імбиром та соєвим соусом. Намастити приготованим соусом крильця і ​​поставити на годину в холодне місце. Далі запікати у духовці до готовності.