Приготування вінегрету за найкращими рецептами. Приготування смачного вінегрету за найкращими рецептами

Чебуреки з м'ясом є однією з улюблених страв, яку можна зустріти в кухнях багатьох народів. Багато хто хотів би насолодитися ними під час домашньої трапези. Для того, щоб кулінарний шедевр володів такими характеристиками, як соковита начинка, рум'яна скоринка піджариста, застосовують особливі технології.

Рецепт чебуреків із м'ясом

Можна з упевненістю сказати, що багато господинь хотіли б дізнатися рецепт чебуреків з м'ясом у домашніх умовах. Існує безліч інтерпретацій, вони варіюються в залежності від того, до якої кухонної традиції вирішив звернутися кухар, але всі вони мають спільні моменти, які полягають у наступному:

1. Традиційно робиться заміс тіста з кип'яченою водою, сіллю та олією. У деяких випадках можливі варіації.
2. Замісивши масу, її бажано відставити для набухання на 2-3 години, при цьому накрити харчовою плівкою.
3. Фарш для чебуреків з м'ясом вважається ідеальним, якщо поєднати свинину та яловичину в рівних пропорціях, але можна вибрати щось одне.
4. Рекомендується добре защипувати краї кулінарного виробу, щоб сік, що знаходиться всередині, не витікав.

Чебуреки з узбецьким м'ясом

Вважається, що один із найкращих варіантів, як приготувати смачні чебуреки з м'ясом, – рецепт узбецьки. Їх смак справді неповторний, оскільки вони відрізняються надзвичайно тонкою структурою та соковитою начинкою, їх можна назвати гордістю узбецької кулінарії. Існують тонкощі готування, які роблять їх особливими, завдяки застосуванню певних компонентів і використанню особливої ​​технології. Смакова палітра страви виходить непередаваною.

Інгредієнти:

• вода – 400 мл;
• борошно - 4 склянки;
• горілка – 1 ст. ложка;
• яйце – 1 шт.;
• свинина – 700 г;
• цибуля – 350 г;
• спеції.

Приготування

1. Зробити тісто класичним способом, при цьому влити горілку та яйце, розмішати та остудити.
2. Дати настоятися протягом години. Потім поділити на частини, які підготувати тонкими пластами.
3. Сформувати коржики з фаршем.
4. Смажити у фритюрі до рум'яних боків.

Будь-яка господиня замислюється над тим, як приготувати чебуреки з м'ясом, щоб вони вийшли пишні та соковиті. Впоратися із цим завданням допоможе застосування кефіру як одного з основних доповнень. В якості альтернативи можна використовувати кисле молоко та йогурт. За бажання можна додавати певні складові, наприклад, сир і зелень додадуть пікантне поєднання і урізноманітнять повсякденне меню.

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт.;
• борошно - 250 г;
• кефір – 100 мл;
• яловичина – 150 г;
• сир – 100 г.

Приготування

1. Замісити круту масу, використовуючи кефір.
2. Потерти сир.
3. Підготувати заготовки, на які викласти м'ясну складову та сир, накрити та защипнути.
4. Смажити до рум'яних боків.

У якісь моменти кожен стикається з тим, що хочеться скуштувати смачну їжу, але при цьому не витрачати особливих зусиль на її приготування. У таких випадках на допомогу прийде простий рецепт чебуреків із м'ясом на сковороді. Головна умова – це дотримання правильних пропорцій і виходить шедевр, який порадує всіх членів сім'ї. При цьому кухар витрачатиме мінімум часу, це ідеальний варіант, щоб створити шикарні чебуреки з м'ясом нашвидкуруч.

Інгредієнти:

• фарш – 400 г;
• борошно - 4 склянки;
• цибуля – 400 г;
• рослинна олія – 200 мл;
• спеції.

Приготування

1. Підготувати прісну масу і дати відстоятися. Потім вимісити і нарізати на частини, зробити тонкі коржики.
2. Подрібнити цибулини і змішати з|із| перекрученою свининою.
3. Потім викласти на пласти, накрити, заліпити.
4. Підсмажувати до рум'яності з усіх боків.

Домашні з м'ясом славляться своїм чудовим смаком, добути їхній рецепт і приготувати для своїх членів сім'ї рада будь-яка господиня. Вони відрізняються соковитістю, всередині вони навіть рідкі, що досягається особливими хитрощами та використанням певної технології при їх готуванні. Дотримання певних правил сприятиме отриманню чебуреків з м'ясом із соковитою ніжною начинкою. Страва викликає захоплення навіть досвідчених гурманів.

Інгредієнти:

• олія – 0,5 ч. ложки;
• борошно - 500 г;
• вода – 250 мл;
• бульйон – 6 ст. ложок;
• яловичина – 300 г;
• цибуля – 150 г;
• зелень;
• спеції.

Приготування

1. Замісити круту масу, залишити на годину. Потім розрізати на шматочки, зробити тонкі заготовки.
2. Змішати фарш із рубаною цибулею та зеленню. Влити бульйон, дати постояти півгодини.
3. Викласти, накрити іншою стороною, заліпити.
4. Просмажувати у фритюрі до золотистих сторін.

Чебуреки з м'ясом – рецепт з горілкою

Рецепт хрумких чебуреків з м'ясом може припускати наявність різних складників. Дуже цікавий варіант, коли одним з основних компонентів використовується горілка. У цьому й полягає секрет того, що страва виходить з неймовірно хрусткою і підсмаженою скоринкою, яка вдається поза конкуренцією. Вона позитивно позначиться і на зовнішньому вигляді ласощів. Зроблені в такій варіації чебуреки з м'ясом здатні викликати шквал захоплення у близьких і гостей.

Інгредієнти:

• вода – 200 мл;
• борошно - 350 г;
• цукор - 1 ч. ложка;
• горілка – 1 ст. ложка;
• свинина – 350 г;
• цибуля – 2 шт.

Приготування

1. Підготувати прісну масу.
2. З'єднати його з цукром та алкоголем.
3. Замісити та залишити відпочити.
4. Перекручений м'ясний продукт розбавити рідиною.
5. Заготівлю розрізати на шматки, підготувати, сформувати.
6. Готувати в сковороді до золотистих хрустких бочків.

Чебуреки з м'ясом та сиром

Приготування чебуреків із м'ясом передбачає застосування різноманітних компонентів. Вони чудово поєднуються з сиром, який у поєднанні з м'ясним продуктом створить оригінальну комбінацію, розплавляючись при обсмажуванні, що дуже сподобається домочадцям. з м'ясом відрізняється неймовірною простотою, і з ним зможе впоратися будь-яка господиня, створивши при цьому кулінарне вишукування. Ласощі задовольнять найвибагливіші уподобання.

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт.;
• борошно - 2 склянки;
• вода – 70 мл;
• фарш – 200 г;
• молоко – 100 мл;
• твердий сир – 100 г

Приготування

1. Замісити прісну масу, залишити її в холоді на 3 години.
2. Влити у перекручену свинину молоко.
3. Розрізати заготовку на шматки, розкотити, сформувати.
4. Готувати в олії в сковороді, доки сторони не стануть рум'яними.

Деякі жінки запитують себе: як зробити чебуреки з м'ясом так, щоб вони були дуже соковитими? Отримати апетитну страву з рум'яною підсмаженою скоринкою можна, якщо використовувати такий компонент, як картопля. Така комбінація є безпрограшною. Спробувавши цей варіант один раз, він з'являтиметься на сімейному і навіть святковому столі і радуватиме чудовим ароматом чебуреків з м'ясом. Непередані смакові відчуття гарантовані.

Чебурек - це страва, яка вважається традиційною у багатьох східних народів. Його назва запозичена у кримських татар і в перекладі означає «сирий пиріжок». Страва є виріб невеликого розміру з тіста з начинкою. Найчастіше чебуреки готують із м'ясом. Такий варіант вважається найпопулярнішим. Тому для початку будь-яка господиня має навчитися смажити чебуреки з м'ясом на сковороді. Рецепт та спосіб приготування таких «пиріжків» треба розглянути докладніше. Крім того, слід врахувати, що тісто та начинку для них можна зробити по-різному.

Класичні чебуреки

У різних країнах часто використовується той самий рецепт. Чебуреки з м'ясом на сковороді готують зі стандартного набору інгредієнтів. У цьому випадку знадобиться:

Для тесту:

• 480 грам борошна;
• 1,5 склянки води;
• щіпка солі та стільки ж цукру;
• третина склянки будь-якої олії.

Для начинки:

• 0,5 кілограма фаршу (яловичина зі свининою);
• півсклянки води;
• трохи солі;
• цибулина;
• свіжа зелень (кінза та петрушка);
• мелений перець.

Процес приготування таких чебуреків відбувається у кілька етапів:

1. Спочатку треба зайнятися тестом. Для цього борошно слід просіяти в глибокий посуд, а потім додати до нього інші компоненти і добре все це перемішати. Причому слід пам'ятати, що вода неодмінно має бути теплою. Готове тісто необхідно прикрити серветкою (або рушником) та дати йому полежати приблизно півгодини.
2. Для начинки спочатку треба дрібно нарізати цибулю та зелень, а потім додати все це разом із сіллю та перцем у м'ясний фарш. Маса повинна бути трохи рідкою. Тому до неї обов'язково потрібно додати воду, бульйон чи молоко.
3. Тісто розкотити в тонкий пласт, а потім, використовуючи будь-які підручні засоби (блюдець або піал), вирізати з нього круглі заготовки.
4. Кожну умовно розділити навпіл і розподілити начинку лише з однієї з цих частин.
5. Прикрити масу другою стороною, защипнути краї та додатково притиснути їх зубцями звичайної столової вилки. Заготівля в результаті набуває форми півкола.
6. Розігріти на сковороді масло|мастило|, а потім обсмажити в ньому напівфабрикати до рум'яної скоринки.

Виходять ароматні, соковиті та дуже смачні чебуреки. Їх люблять і із задоволенням їдять не лише дорослі, а й діти.

Чебуреки по-татарськи

У татар своє поняття про те, якими мають бути чебуреки з м'ясом. Рецепт на сковороді, адаптований під сучасні умови, виглядає дещо інакше. Насамперед це стосується тесту. Для його приготування слід використовувати такі продукти:

на 0,5 кілограма борошна одне яйце, 300 мілілітрів води та трохи солі.

Робиться таке тісто в три прийоми:

1. Спочатку в мисці окремо треба збити яйце із сіллю та водою.
2. Поступово вводячи борошно, замісити еластичне, але досить туге тісто.
3. Обернути його з усіх боків харчовою плівкою та потримати в холодильнику приблизно півгодини.

Для начинки використовуються вже звичні інгредієнти:

• 300 грам і стільки ж свинячої шийки;
• 5 грамів чорного перцю (молотого);
• сіль;
• 2 цибулини;
• 2-3 столові ложки готового яловичого бульйону.

Технологія приготування начинки:

1. М'ясо обох видів потрібно добре промити, порізати на шматочки.
2. Цибулю очистити від лушпиння і довільно покришити.
3. Обидва компоненти подрібнити в блендері.
4. Додати спеції, сіль та перемішати.
5. Маса не повинна бути дуже густою, тому її слід трохи розвести бульйоном.

Після цього потрібно зліпити заготовки у формі півмісяця за методикою, описаною вище, і обсмажити їх у великій кількості олії. Ще гарячі чебуреки татарською спочатку треба викласти на серветку, щоб вона ввібрала зайвий жир. Тільки після цього їх можна буде їсти.

Тісто на горілці

Іноді готують заварне тісто для чебуреків із додаванням горілки. Цей інгредієнт діє як розпушувач. Крім того, він робить тісто хрустким, що в даному випадку і потрібно. Щоб зробити хороші чебуреки з повинен включати наступний склад продуктів:

Для тесту:

640 г борошна, 1 сире яйце, 320 мл води, 5 г солі, 1 столова ложка горілки і 35 г рослинної олії (або будь-якого жиру).

Для начинки:

700 грам баранини, сіль, 350 грам цибулі, 125 мілілітрів води та перець.

Процес приготування:

1. Закип'ятити воду для тіста, а потім додати до неї сіль та олію.
2. Засипати 80 г борошна, добре перемішати і остудити. Це зробить майбутній напівфабрикат м'якшим.
3. Додати яйце та залити горілку.
4. Поступово ввести борошно. Готове тісто має постояти щонайменше години.
5. Для начинки баранину слід пропустити через м'ясорубку.
6. Цибулю порізати і розім'яти його товкачем з сіллю та спеціями.
7. Інгредієнти зібрати разом, залити водою та перемішати. Як рідку добавку можна також використовувати кефір. З ним фарш не розтікається і набуває приємного смаку.
8. Тісто розділити на кульки, кожен з яких розкотити в корж не товщі 1 міліметра.
9. На один бік покласти начинку, потім прикрити її другим краєм і трохи притиснути, видавлюючи зайве повітря. В іншому випадку чебуреки будуть сильно пузиритися.

10. Смажити на сковороді в розігрітій олії.

Золотисті хрусткі вироби будуть смачні навіть після остигання.

Чебуреки із заварного тіста на молоці

Тісто можна також готувати на молоці. Тоді олія не знадобиться. Багатьом господаркам дуже подобається такий варіант. Він помітно прискорює процес замісу.

У випадку традиційної начинки підійде звичайний покроковий рецепт чебуреків з м'ясом на сковороді. З продуктів для тесту потрібно:

1 склянка нежирного молока, щіпка солі, 450 грам борошна та 75 мілілітрів горілки.

Технологія процесу проста:

1. Підігріти молоко і додати|добавляти| в нього сіль.
2. Просіяне борошно висипати на стіл гіркою. У центрі її зробити поглиблення.
3. Залити туди молоко та горілку.
4. Вимісити тісто і дати йому постояти приблизно півгодини.

Після цього можна зайнятися начинкою. Для неї знадобиться: м'ясо, сіль, цибуля, сало, зелень та вода.

Щоб начинка була соковитою, її потрібно правильно готувати:

1. Спочатку м'ясо треба дрібно посікти ножем. За бажання його можна розтерти в блендері.
2. Цибулю дрібно порізати і змішати із сіллю. Ця кашка має трохи постояти і пустити сік.
3. З'єднати цибулю з м'ясом.
4. Додати спеції, сало та рубану зелень.

Формування чебуреків відбувається у три етапи:

1. Спочатку тісто треба поділити на порційні шматки.
2. Кожен з них розкачати у вигляді круглого коржика завтовшки не більше 2 міліметрів.
3. На одну половинку покласти начинку.
4. Прикрити її вільним шматком тіста, притиснути та защипнути кінці.
5. Щоб виріб мав правильну форму, надлишки можна зрізати, прикладаючи до краю звичайне блюдце.

Тепер готовий напівфабрикат потрібно лише обсмажити у киплячій олії.

Чебуреки з тіста на кефірі

Використовуючи тісто, виготовлене на кефірі, можна зробити чудові чебуреки з м'ясом на сковороді. Готові вироби виходять дуже ніжні та ароматні. Для роботи знадобиться:

на півлітра кефіру 10 грам солі, ½ кілограма борошна та стільки ж м'ясного фаршу, сіль, 1 цибулина, перець, 100 грам олії рослинної та столова ложка звичайної води.

Готувати такі чебуреки дуже просто:

1. Спочатку потрібно зробити тісто. Для цього в миску налити кефір, додати сіль і поступово при постійному помішуванні ввести борошно. Як тільки маса загусне, її потрібно викласти на обробний стіл і розкачувати, поки вона не стане досить еластичною. Після цього тісто потрібно закутати в плівку і на якийсь час відкласти убік.
2. Для начинки спочатку потрібно дрібно порубати цибулю, а потім змішати її з фаршем, сіллю та перцем, додавши трохи водички.
3. Формування виробів провадиться звичним способом. Спочатку шматок тіста розкочується в коржик, а потім на нього викладається начинка. Тепер залишається лише скласти заготовку навпіл і щільно защипнути її краї, щоб не залишалося отворів.
4. Обсмажувати чебуреки треба в олії по 5 хвилин із кожного боку.

Після цього готові вироби повинні трохи полежати на паперовому рушнику, щоб він увібрав зайвий жир. Тепер ароматними та соковитими чебуреками можна пригощати рідних та близьких.

Секрет соковитої начинки

Багато господарки цікавляться, як приготувати чебуреки з м'ясом на сковороді, щоб начинка всередині залишалася м'якою та соковитою. Зробити це не складно. Для початку слід запам'ятати, що в ідеальному чебуреку повинні поєднуватися:

• золотиста хрумка скоринка;
• ніжна начинка;
• наявність усередині ароматного бульйону.

Якщо з тестом все вже ясно, то про начинку слід поговорити докладніше. Тут є кілька важливих моментів, які обов'язково потрібно враховувати:

1. Традиційно для такого блюда використовується баранина. Але можна брати також яловичину, свинину, телятину і навіть м'ясо птиці. Для кращого результату фахівці рекомендують використовувати змішаний фарш. Крім того, необхідно врахувати, що м'ясо має бути досить жирним. Якщо це не так, то можна додавати небагато звичайного сала.
2. Для начинки м'ясо прийнято рубати гострим ножем. Робити це треба дуже обережно. В крайньому випадку, його можна пропустити через м'ясорубку. Щоправда, насадку треба брати із великими отворами. Фарш не повинен бути схожим на рідке безформне місиво.
3. До складу начинки обов'язково треба включати цибулю. Його оптимальне співвідношення з м'ясом складає 2:1. З цибулею суміш буде набагато соковитішою.
4. Для більшого аромату бажано використати набір улюблених спецій.
5. Для більшої соковитості начинку також радять додавати бульйон.

З огляду на ці поради можна приготувати дивовижні чебуреки. Рідні від такої страви будуть просто захоплені.

Чебуреки «грецькою»

У Греції хрумкі пиріжки з м'ясом теж користуються великою популярністю. Щоправда, місцеві кухарі трохи видозмінили рецепт, переробивши його у найкращих традиціях національної кухні середземноморських країн. Щоб переконатися в цьому, треба спробувати приготувати домашні чебуреки з м'ясом на сковороді «грецькою». Знадобиться певний набір продуктів:

Для тесту:

1 яйце, склянка прохолодної води, по столовій ложці горілки та оливкової олії, щіпка цукру, 5 грам солі та 0,5 кілограма пшеничного борошна.

Для начинки:

м'ясний фарш (свинина + яловичина), перець, 50 грам жирної сметани, сіль, цибуля, сир (адигейський, сулугуні або бринза), зелень (шпинат, базилік, кінза, петрушка) та прянощі (паприка, мускатний горіх, зіра, чебрець, коріандр).

Готувати такі чебуреки треба покроково:

1. Спочатку потрібно зробити тісто "філо". Саме його традиційно використовують греки для такої страви. У просіяне борошно по черзі додати решту інгредієнтів і перемішувати, поки тісто не стане досить гладким. Після цього масу треба загорнути у плівку і залишити на півгодини для набухання клейковини.
2. Для начинки фарш з'єднати з дрібно нарізаною цибулею та іншими компонентами. Масу треба добре вимісити. Потім сир розім'яти руками (або подрібнити на тертці), а спеції потовкти у ступці. Додати все це до м'яса разом зі сметаною та рубаною зеленню.
3. Перед формуванням кожен шматок тісто треба добре розім'яти. Спочатку кульку треба пальцями рук перетворити на коржик, а потім, загортаючи краї всередину, сильно втиснути їх у середину. Після такої обминки заготовки повинні ще трохи полежати під плівкою.
4. Кожен корж розкотити до товщини 2-3 міліметри. На один бік покласти начинку, а другий прикрити, защипнути краї і злегка приплюснути качалкою.
5. Смажити в олії до утворення золотистої скоринки.

Зазвичай такі чебуреки їдять гарячими, запиваючи їх соком, кислим молоком або чаєм.

Татарський «янтик»

Кримські татари, як правило, смажать чебуреки без додавання олії. Така страва у них називається «янтик». Воно виходить не тільки менш жирним, але ще й кориснішим. Як зробити чебуреки з м'ясом на сковороді без олії? Для роботи знадобиться мінімальний набір основних продуктів:

Для тесту:

на 320 грам борошна щіпка солі та 150-200 мілілітрів води.

Для начинки:

на півкілограма змішаного фаршу (яловичина + свинина) 1 цибулина, сіль, 6 грам соди, пучок зелені кропу, вершкове масло та мелений перець.

Спосіб приготування таких чебуреків мало відрізняється від стандартного варіанта:

1. Борошно потрібно просіяти, змішати з сіллю,а потім, порційно додаючи воду, зробити щільне тісто. Після цього його треба прикрити рушником і відкласти убік.
2. У цей час м'ясо з цибулею слід подрібнити. Для цього можна використати будь-яку кухонну техніку. Потім до отриманої суміші додати інші компоненти. Для соковитості можна додати трохи звичайній води.
3. Тісто розділити на шматки і розкачати в коржики. На половину покласти начинку, відступаючи 1 сантиметр від краю. Прикрити суміш другою стороною. Попередньо краї заготовки слід змочити водою.
4. Смажити на сухій сковорідці під кришкою без додавання олії.

Перед подачею на стіл кожен чебурек потрібно промазати вершковим маслом. Зазвичай такі вироби прийнято їсти разом із свіжими овочами (огірками чи помідорами).

Добридень. Сьогодні готуємо дуже смачні, ситні та улюблені всіма домашні чебуреки з м'ясом.

Інгредієнти:

Для тесту:

• 1.5 склянки води (окріп)
• 1 яйце
• 4.5 склянки борошна
• 2 ст. ложки рослинної олії
• 0,5 ч. ложки солі

Для фаршу:

• 800 гр фаршу (50*50 свинина-яловичина)
• багато цибулі на любителя
• 1.5 склянки води
• сіль, перець, приправи до смаку
• 1 склянка олії соняшникової для смаження

Як приготувати смачні чебуреки в домашніх умовах

Спочатку приготуємо хрустке тісто для домашніх чебуреків. У посуд для замішування тіста вливаємо 1.5 склянки окропу. Обов'язково має бути крутий окріп. Додаємо сіль, олію та розмішуємо до розчинення солі. Тепер треба заварити муку. Висипаємо склянку борошна, і вимішуємо, щоб не залишилося грудочок.

Якщо не заварювати борошно, замішувати на холодній воді, тісто на краях виходить твердим. А якщо замішувати таким чином, тісто виходить ніжним, добре міхуриться, і не тверде по краях.

За той час що вимішуватимемо тісто, вода і борошно досить охолодяться і потім додаватимемо яйце. Коли додали яйце, знову вимішуємо в однорідну масу.

Далі додаємо по склянці борошна та замішуємо тісто. Тісто має вийти дуже твердим. Майже таке ж тверде як на пельмені. Кількість муки дивіться по тесту, у вас може піти трохи менше або трохи більше.

Потім накриваємо тісто рушником і поки його прибираємо, воно має трохи полежати і дозріти, тоді воно буде набагато кращим. Тим часом візьмемося приготуванням фаршу на чебуреки.

Як приготувати соковитий фарш. Начинка для чебуреків

Щоб фарш вийшов соковитим і смачним, змішуємо яловичий і свинячий фарш порівну. Додаємо в нього цибулю, нарізану дрібними кубиками. Можна, звичайно, прокрутити цибулю разом з м'ясом на м'ясорубці, кому як подобатися. Солимо на смак, додаємо мелений перець червоний і чорний, зелень, можете додати коріандр якщо любите. Додайте спеції та зелень будь-які, які любите. І щоб і сіль, і спеції добре відчувалися, бо в тесті смак начинки трохи губиться.

Тепер фарш потрібно вимісити руками. Потім обов'язково додамо води, щоб фарш був соковитим і мокрим, тоді чебуреки у вас виходити із соком у середині, соковитими.

Воду додаємо в останню чергу. На 800 г фаршу піде близько 1.5 склянки води.

Тепер приступимо до розкочування тіста. Можна розкотити тісто одним пластом і потім вирізати під блюдце, а можна під кожен чебурек катати окремо. Для чебуреків тісто потрібно розкочувати тонше.

Ще одна важлива особливість у приготуванні чебуреків. Соняшникової олії потрібно більше, щоб вони смажилися не як пиріжки, а повністю в маслі. Тоді тісто буде бульбашитися і буде красиво і смачно.

Фарш викладаємо не в середину тесту, що розкотив, а на одну половинку. М'яса в чебуреки не шкодуйте, чим більше м'яса, тим вони смачніші.

Накриваємо фарш іншою половиною і не защипуючи краї, злегка розрівнюємо приминаючи руками фарш. Потім застосовуємо краї вилочкою або можна просто пальцями, виганяючи з чебуреку повітря.

Поки ліпите чебуреки, можна поставити розігрівати олію. Його потрібно розігріти майже до кипіння. Щоб перевірити нагрілося масло чи ні, киньте в сковороду шматочок тіста, якщо кипить означає масло готове. Закладаємо чебуреки.

Щоб чебуреки не горіли і м'ясо встигло просмажитися смаженим на середньому вогні. Якщо за часом, то вони прожарюються близько 3 хвилин з кожного боку.

Всім смачного. Обов'язково спробуйте цей рецепт, вам сподобаються ці смачні хрумкі чебуреки. Домашні чебуреки не йдуть у жодне порівняння з тим, що продають у кіосках.