Звичайні макарони у мультиварці. Апетитні спагетті з простим соусом у мультиварці

• 250 г сухих макаронів (у мене – ріжки);
• 2-2,5 склянки води або овочевого бульйону;
• 1 ч. ложка солі;
• ч. ложки чорного меленого перцю;
• 1-2 чашки заморожених овочів (у мене – зелений горошок із броколі);
• 1 склянка молока (3,2% жирності);
• 1 ч. ложка вершкового масла|мастила|;
• 1,5 чашки натертого на велику тертку сиру (у мене – сир «Мармуровий»).

Процес приготування:

Раніше я вже писала, як приготувати. Цьогорічний рецепт трохи відрізняється додаванням морожених овочів. Але, як і раніше, почнемо з самих макаронів – висипаємо їх у каструлю мультиварки.
Тепер додамо сіль та бульйон, закриваємо кришку та готуємо протягом 15 хвилин у програмі «Суп». За ці 15 хвилин ви повинні перемішати макарони один або два рази, щоб унеможливити прилипання макаронів до дна каструлі. Наприкінці процесу бульйон буде повністю поглиненим.

Поки варяться макарони, підготуйте ваші овочі, щоби майже готовими змішати їх з макаронами. Для страви з макаронів у мультиварці підійдуть будь-які морожені овочі: горошок, цвітна капуста, морква, стручкова квасоля, броколі – у будь-яких поєднаннях.
Але майте на увазі, що макарони ще трохи готуватимуться разом з овочами, так що ви можете овочі трохи недоварити, щоб вони остаточно зварилися після додавання до макаронів.

Готуйте овочі в підсоленій окропі зовсім недовго. Все залежить від того, які овочі ви використовуєте. Зелений горошок, наприклад, достатньо проварити 3-4 хвилини (враховуйте, що заморожені овочі варяться швидше за сирі).

Після того, як макарони зваряться, додайте в них молоко, олію (якщо ви використовуєте олію), сир, мелений перець та підготовлені овочі.
Готуйте у програмі «Гушіння» ще 10 хвилин, щоб повністю розплавити сир і дати молоку вбратися макаронами. Знову ж таки – перемішайте пару разів, щоб уникнути підгоряння.

Смачна вечеря нашвидкуруч готова! Все дуже просто!
Такі макарони в мультиварці скороварки - чудовий гарнір до будь-якого тушкованого м'яса або курки, або просто до ковбаси, сосисок або сардельок. Подавайте його гарячим.
Смачного!

Що може бути простіше за спагетті? Ця проста страва зможе приготувати господиня-початківець і навіть підліток. У мультиварці цей процес значно спрощується, тому що це не лише зручно, а ще й швидко.

Відомо, що спагетті - це один з різновидів макаронних виробів, які славляться своїми смаковими якостями та користю. Для приготування спагетті використовуються тверді сорти пшениці, тому можна не переживати про зайві кілограми, тому що такий продукт буде корисним і не призведе до надлишок на талії та з боків. І це не єдина властивість спагетті, цей тип макаронних виробів дуже просто готувати, вони не розварюються та не злипаються, як звичайні макарони.

Складові для цієї страви:

• спагетті не товсті – 200 г;
• олія рослинна рафінована - 1 ст.л.;
• вода для варіння, щоб покрити спагетті на 1.5 см;
• сіль - щіпка або до смаку.

Як приготувати класичні спагетті в мультиварці:

1. Макарони люблять практично все, а спагетті – особливо, тому що вони виходять у мультиварці смачнішою, ніж на плиті. Та й готуються дуже швидко. Потрібно тільки зробити все правильно, дотримуючись послідовності і далі довіритись мультиварці. Підсумок старань – смачний сніданок/обід/вечеря на столі без втрат особистого часу.
2. Відразу ставимо чайник, тому що нам потрібен окріп, і приступаємо до підготовки всього необхідного. Пачку спагетті розкриваємо, ламаємо макарони навпіл, складаємо в мультиварку.
3. Якраз і чайник закипів, наливаємо окропу стільки, щоб він покривав макаронні вироби повністю, але не більше 1.5-2 см. Цього буде достатньо.
4. Тепер потрібно додати масло, покласти щіпку солі, перемішати всі компоненти силіконової лопаткою, після чого опустити кришку.
5. Стандартно спагетті в мультиварці готуються в режимі «Паста» або «Спагетті». Але не кожен пристрій оснащений такою програмою. Є альтернатива: приготувати спагетті в мультиварці можна в режимі Суп або Варка на пару і навіть у програмі Плов. Потрібно встановити час, а якщо це неможливо, контролювати процес приготування самостійно. Спагетті готуватимуться протягом 12 хвилин.
6. Після сигналу є 2 шляхи: злити воду, що залишилася, макарони відкинути на друшляк, щоб позбутися зайвої рідини і далі використовувати спагетті за призначенням, як основу для приготування страви. А якщо хочеться, щоб спагетті були хрусткими, з рум'яною скоринкою, тоді потрібно злити воду, повернути спагетті назад, включити програму «Спека» або можна «Випічка», протягом 3 хвилин обсмажити макарони, періодично помішуючи.

Спагетті в мультиварці з томатним соусом та овочами.

Будь-які макаронні вироби можна подавати з будь-чим: з рибою, сосисками, овочами, соусом, м'ясними стравами. Єдина умова – це при варінні додавати олію без запаху, щоб макаронні вироби не злиплися. Ще можна збагатити страву спеціями для додання улюбленому аромату: це може бути запашний перець горошком, лавровий лист, гвоздика, шавлія і навіть меліса. Ми готуватимемо класичні спагетті в мультиварці із заправкою з овочів та томатів.

Підготуємо все необхідне:

• спагетті – половину пачки;
• кабачок чи цукіні – 1 шт.;
• помідори – 1 шт.;
• зелене пір'я цибулі – 2-3 шт.;
• перець солодкий болгарський – половина;
• олія оливкова – 1 ст.л.;
• шинка – 70 г;
• вершки нежирні (10%) – 250 мл;
• спеції та сіль – за смаком;
• зелень та твердий сир – для подачі.

1. Викладаємо спагетті в мультиварку, заливаємо окропом, додаємо оливкову олію, трохи солі. Готуємо в режимі "Спагетті" або "Суп" протягом 10-12 хвилин.
2. Після того, як макаронні вироби зваряться, прозвучить сигнал, необхідно злити зайву воду, а спагетті промити і залишити в друшляку, щоб стікала зайва рідина.
3. Другий етап – це виготовлення заправки. Потрібно в суху та чисту чашу мультиварки налити олію, активувати програму «Жарка», покласти нарізані кільцями цукіні або молоденькі кабачки, обсмажувати протягом 5 хвилин.
4. Поки кабачки готуються, необхідно нарізати шинку кубиками або соломкою, через 5 хвилин додати шинку. Слідом – нарізаний кубиками помідор та зелена цибуля. Продовжити приготування заправки протягом 3 хвилин, потім вилити вершки, збагатити спеціями і посолити.
5. Повертаємо спагетті назад у мультиварку, перемішуємо макарони із соусом і можна відключити прилад повністю.
6. Спагетті потрібно розкласти по глибоких тарілках, приправити рубаною свіжою зеленню і твердим тертим сиром. Приємного вам апетиту! Готуйте в мультиварці легко та швидко!

Спагетті в мультиварці з часником та перцем

Щоб приготувати сніданок за цим рецептом, не потрібно бути досвідченою господинею, достатньо придбати мультиварку і дотримуватися правил приготування спагетті в мультиварці за цим рецептом.

У цьому випадку нам знадобиться:

• спагетті – 200 г;
• окріп;
• олія оливкова – 1 ст.л. для варіння спагетті та 1 ч.л. для заправки;
• перець солодкий болгарський червоний – 1 шт.;
• помідори – 2 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• спеції та сіль – за смаком.

Процес приготування:

1. Ставимо воду і одразу розкриваємо пачку спагетті, ламаємо навпіл, щоб макарони помістилися у мультиварці.
2. Як тільки вода закипить, виливаємо окріп, щоб вода покрила макарони на 1.5-2 см, активуємо програму «Спагетті» або «Суп» (можна «Варка на пару» та «Плов»).
3. У воду додаємо олію та сіль за смаком. Важливо: якщо не хочете ламати спагетті, їх потрібно покласти в мультиварку, залити окропом і почекати, доки макарони вляжуться. Готуватимемо протягом 10 хвилин.
4. А поки варяться спагетті, готуватимемо смачний соус. Потрібно вимити перець та помідори, нарізати тонко соломкою або кубиками. Часник звільнити від оболонки та натерти на дрібній тертці.
5. Всі овочі потрібно скласти в піал, додати масло, перемішати. Також за бажанням можна покласти трохи тертого твердого сиру, буде смачніше.
6. Коли зваряться макарони, потрібно злити зайву воду, відкинути спагетті на друшляк, а в мультиварці приготувати соус: усі овочі потрібно протушкувати протягом 20 хвилин у режимі «Гасіння». За 5 хвилин до завершення програми потрібно повернути спагетті в миску мультиварки, перемішати і після сигналу можна відразу подавати до столу. Смачного!

Спагетті в мультиварці з печерицями

У кожної господині має бути особливий рецепт у кулінарній книзі, щоб порадувати рідних чимось смачненьким, приготованим нашвидкуруч. Як завжди, рятує мультиварка, в ній ми і приготуємо смачні спагетті з грибочками.

Перелік необхідних продуктів:

• спагетті - 1.5 пачки або 300 г;
• перець червоний болгарський – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• капуста цвітна (можна білокачанну) – 200 г;
• мікс свіжої зелені: петрушки, кропу, базиліка – пучок;
• часник – 2 зубчики;
• соєвий соус – 50 мл;
• спеції та сіль – за смаком;
• олія оливкова – 2 ст.л.;
• зелень свіжа та твердий сир – для подачі.

Як приготувати спагетті в мультиварці:

1. У мультиварку потрібно налити 1 л води, посолити та опустити кришку. Виберіть «Макарони», «Спагетті», «Паста» або «Суп».
2. Далі потрібно дочекатися закипання води, після чого покласти спагетті. Макаронні вироби можна не розламувати, потрібно лише почекати, поки під впливом пари вони трохи розм'якнуть і опустяться у чашу приладу. Після цього кришку потрібно опустити та продовжити приготування спагетті протягом 8 хвилин.
3. Після сигналу відкиньте на друшляк макарони, за необхідності промийте їх у теплій воді, поки залиште, щоб зайва вода скла.
4. А далі потрібно знову повернутися до помічниці-мультиварки, щоб зробити смачний овочевий соус. Потрібно вимити та обсушити чашу, налити олію, активувати режим «Спека».
5. Поки олія прогріватиметься, потрібно почистити цибулину, нашаткувати, потім обсмажити протягом 3-х хвилин.
6. Черга грибів: вимити, освіжити зріз та за потреби почистити, нарізати пластинами. Приєднати до цибулі, обсмажувати протягом 3 хвилин.
7. Перець – чистимо, видаляємо насіння та плодоніжку, нарізаємо смужками тонко, додаємо до грибів, перемішуємо. Слідом відправляємо капусту (наріжте якомога тонше) і подрібнену зелень. Все перемішати, готувати протягом 5-7 хвилин.
8. Потім овочі потрібно заправити соусом, додати улюблені приправи до смаку, готувати до тих пір, поки овочі та гриби не стануть м'якими. Можна в колишньому режимі, тоді потрібно періодично помішувати або переключити прилад у режим «Гасіння».
9. Коли овочі будуть м'якими, а гриби приготуються, можна додати спагетті до мультиварки, перемішати і з цього моменту продовжити приготування протягом 3-х хвилин.

Подача: розкладіть спагетті із заправкою по тарілках, збагатіть рубаною свіжою зеленню та тертим сиром.

Спагетті в мультиварці з сьомгою

Ця страва готується швидко, а результатом задоволені всі без винятку. Навіть тим, кому риба не дуже подобається, ця страва переходить у розряд коханих. Давайте і ми приготуємо спагетті в мультиварці з рибою за цим простим рецептом.

З таких продуктів готуватимемо:

• спагетті – 500 г;
• сьомги - 300 г;
• шматочок вершкового масла;
• цибулі – 100 г;
• борошно - 1 ст.л.;
• перцю болгарського – 100 г;
• вершків – 400 мл (жирність вище);
• спецій за смаком, прованських трав та солі;
• петрушки свіжої – для подачі;
• твердого сиру – для подачі.

Приготування спагетті в мультиварці:

1. Закладаємо макарони, заливаємо окропом, додаємо трохи солі і можна олії (оливкової), готуємо в режимі «Паста», з моменту закипання води – не більше 10 хвилин.
2. Воду зливаємо після сигналу, спагетті відкидаємо на друшляк.
3. Приділимо увагу сьомзі, тому що потрібно нарізати рибу на шматочки, кожен промити під струменем проточної води, по можливості постаратися видалити всі кісточки. Далі рибу потрібно нарізати на кубики однакового розміру (до 1.5-2 см) або неширокі смужки (1 см по ширині).
4. Цибулю - чистимо, шаткуємо якомога дрібніше, часник пропускаємо через прес, перець очищаємо і ріжемо кубиками (або так, як підготували рибу).
5. У чисту та суху чашу мультиварки кладемо вершкове масло, активуємо програму «Випічка». Олії знадобиться стільки, щоб обсмажити всі інгредієнти. Спочатку потрібно покласти цибулю, обсмажувати 3 хвилини, потім перець і разом треба готувати протягом 3-5 хвилин, потім приєднати сьомгу, перемішати і потім готувати до розм'якшення риби. Добре, якщо сьомга трохи підрум'яниться.
6. Тепер робимо соус: кладемо борошно, перемішуємо і відразу ж, тільки не поспішаючи, тонким струмком, виливаємо вершки. Потім потрібно перемішати всі інгредієнти, збагативши спеціями і додати сіль до смаку.
7. Переключіть прилад у режим «Гушіння», щоб довести до готовності, цій страві достатньо 10 хвилин. Після чого можна відразу розкладати гарячу страву по тарілках так: спочатку спагетті порційно, потім соус зверху і завершальний штрих, трохи рубаної зелені та тертого сиру. Ось так легко і просто можна приготувати смачну страву, що заслуговує на вищий бал. Приємного для всіх апетиту!

Спагетті в мультиварці з фаршем

Макарони по-флотськи – улюблена багатьма та дуже популярна страва, яку готували в кожному будинку. З приходом мультиварки процес готування полегшився, а крім цього – покращився смак готової страви та її користь.

Продукти для роботи:

• спагетті – 300 г;
• фарш м'ясний – 450 г;
• вершкове масло - за смаком, олія - ​​1-2 ст.л.;
• вода – 3 склянки;
• спеції – до смаку, а також трохи солі.

Процес приготування:

1. Наливаємо оливкову олію у чашу мультиварки, активуємо програму «Випічка».
2. Чистимо цибулину, шаткуємо, обсмажуємо в режимі «Жарка» 3 хвилини, додаємо фарш, перемішуємо, готуємо протягом 20 хвилин, збагативши спеціями та сіллю. Щоб фарш не взявся великими шматочками, його потрібно періодично перемішувати та розминати лопаткою.
3. Поставте чайник, викладіть в чашу мультиварки спагетті, залийте водою, що тільки що закипіла (потрібно не більше 3-х склянок). За смаком додайте вершкове масло|мастило|, кришку закрийте, залиште на 3 хвилини.
4. Коли макарони розмокнуть, їх можна перемішати, додатково посолити, якщо це необхідно, потім переключити мультиварку в режим «Плов» або «Паста», готувати до завершення програми, повинен пролунати сигнал.
5. Після сигналу можна відразу ж перемішати готову страву та подавати до столу.

Спагетті в мультиварці з сосисками

• спагетті твердих сортів пшениці – 250 г;
• вода – 2 мультисклянки;
• сосиски - 3-5 (за кількістю осіб);
• цибулина – 1 шт.;
• спеції та сіль – за смаком.

Процес приготування:

1. Засипаємо макарони в мультиварку, чистимо і шаткуємо цибулю, висипаємо в мультиварку.
2. Сосиски можна покласти повністю, але краще порізати на кружечки.
3. Додати щіпку меленого чорного перцю та солі, за бажанням – трохи оливкової олії.
4. Потім потрібно налити окропу так, щоб вода покривала всі інгредієнти на 1.5-2 см, готувати при закритій кришці в режимі "Паста", "Макарони", "Плов" або "Суп" 8-10 хвилин.
5. Після сигналу потрібно перемішати вміст і одразу подавати до столу. Оскільки цибулю ми не обсмажуємо, а закладаємо всі інгредієнти без попередньої обробки, страва виходить ароматною, тільки цибуля буде не золотистою. Ви можете трохи змінити рецепт і спочатку в олії обсмажити цибулю, потім сосиски і всі разом у режимі «Спека», а потім додати макарони та варити далі за рецептом. Смачного!

Спагетті в мультиварці з сиром

І знову невигадливий рецепт приготування смачної та легкої страви. Спагетті з сиром, приготовлені в мультиварці, можна використовувати як гарнір. Для приготування страви з цього рецепту потрібно вибирати макаронні вироби твердих сортів.

Для приготування знадобиться:

• спагетті – 300 г;
• цибулина – 1 велика;
• сир твердий – 150 г;
• олія рослинна – 2 ст.л.;
• вода;
• спеції та сіль – за смаком.

Послідовність приготування:

1. У мультиварку потрібно налити олію, покласти макарони, висипати цибулю, дрібно нашатковану. Активувати програму "Випічка", обсмажити протягом чверті години, періодично помішуючи.
2. Потім кладемо сіль та спеції, заливаємо спагетті окропом так, щоб вода їх тільки покрила та активуємо програму «Плов» (можна «Спагетті», «Пасту» або «Суп»). Готуємо протягом 10 хвилин.
3. Поки спагетті в мультиварці готуються, необхідно натерти сир і після сигналу висипати його в мультиварку. Потім закрити кришку, залишити на кілька хвилин, щоб|аби| сир розплавився.
4. Перед подачею необхідно перемішати спагетті і подавати до столу гарячими, притрусивши подрібненою свіжою зеленню. Всім смачного!

Спагетті в мультиварці. Відео

Макарони - дуже затребуваний продукт, який готують, найчастіше, як гарнір до м'ясних, рибних, овочевих страв. Подають із різноманітними соусами, готують запіканки, різноманітні десерти.

Популярність макаронних виробів можна порівняти хіба що з картоплею чи рисом. Цей продукт зазвичай входить до раціону великої кількості сімей. Макарони чудово поєднуються з м'ясом, печінкою, рибою, сиром, грибами, консервами. Щоб страви з макаронними виробами набували соковитості та насиченого смаку, їх готують з різноманітними соусами: сметанним, вершковим, томатним. А щоб правильно зварити смачні макарони на плиті, потрібно знати деякі тонкощі їх приготування. Так, наприклад, на 100 г макаронних виробів використовується 1 л води, яку попередньо підсолюють. Правильні макарони мають бути трохи недовареними. Як вважають італійці – особливі любителі пасти, приготовані таким чином макарони найповніше розкривають свої смакові якості.

Щоб зробити макарони в мультиварці, ніяких особливих секретів знати не потрібно. Макарони, приготовлені в мультиварці, завжди виходять відмінними: не розвареними та не сирими. Добре просочуються соусами, з якими готуються макарони. Крім того, існує один великий плюс приготування страв у мультиварці. Всі інгредієнти готуються в одній ємності, тому кількість брудного посуду буде мінімальною.

Рецепт макаронів по-флотськи з овочами в мультиварці

Проста і ситна страва, приготувати яку може будь-який кулінар-початківець. Фарш можна взяти будь-який: підійде свинячий або яловичий, а можна покласти в блюдо комбінований, що складається з того й іншого м'яса. Якщо під рукою не виявиться фаршу - візьміть банку тушонки.

Інгредієнти:

• Макарони – упаковка (450 г);
• Фарш м'ясний – 500 г;
• Морква – 1 шт;
• Цибуля - 2 шт.;
• Цибуля зелена - пучок;
• Вода – 1,5 л;
• Перець – 1 шт.;
• Олія - ​​3 ст.ложки.

Спосіб приготування:

1. Фарш розморожуємо за кімнатної температури.
2. Моркву подрібнюємо на тертці, цибулю нарізаємо дрібними кубиками.
3. Перець очищаємо, видаляємо насіння, нарізаємо брусочками.
4. Вливаємо олію в чашу, викладаємо моркву з цибулею. Активуємо режим «Гаріння». Готуватимемо 10 хвилин.
5. У чашу відправляємо перець, перемішуємо.
6. Викладаємо фарш, додаємо трохи солі, спецій, чорний перець. Все перемішуємо, використовуючи спеціальну лопатку. Обсмажуємо овочі та фарш близько 10 хвилин.
7. Всипаємо макаронні вироби. Вливаємо воду таким чином, щоб вміст чаші був покритим рідиною приблизно на 1 см.
8. Додаємо трохи солі. Перемішуємо.
9. Встановлюємо режим «Гушіння» або «Плов». Готуватимемо півгодини.
10. Зелену цибулю дрібно шаткуємо.
11. Готові макарони викладаємо на тарілки, посипаємо зеленою цибулею. Подаємо зі свіжими овочами, наприклад, огірками.

Цікаве із мережі

Як приготувати макарони з м'ясним фаршем та сиром у мультиварці

Зробимо смачну та оригінальну страву – макаронні гнізда. Для його приготування нам знадобляться макарони у вигляді гнізд, трохи фаршу, овочів та сиру. Готується просто та швидко, виходить дуже смачно.

Інгредієнти:

• Макарони у вигляді гнізд – 8 шт;
• Фарш м'ясний – 300г;
• Сметана – 100 мл;
• Цибуля - 1 шт.;
• Яйце – 1 шт.;
• Вода – 500 мл;
• Сир – 200 г;
• Сіль, спеції.

Спосіб приготування:

1. Очищаємо овочі, моркву дрібно шаткуємо, цибулю нарізаємо кубиками.
2. Використовуючи тертку, подрібнюємо сир.
3. М'ясний фарш перекладаємо в окрему ємність, додаємо цибулю, яйце, сіль, спеції. Масу добре перемішуємо.
4. Мультиварку змащуємо олією, викладаємо сметану. Зверху поміщаємо гнізда з макаронів.
5. З фаршу формуємо кульку, укладаємо її в «гніздо». Так робимо з усім фаршем.
6. Вливаємо воду так, щоб покрити макарони. Встановлюємо режим "Плов". Готуємо близько години.
7. Після сигналу кришку мультиварки відкриваємо, посипаємо сиром гнізда. Готує ще 5 хвилин.
8. Готову страву подаємо з овочами, посипаємо зеленню.

За рахунок м'ясного фаршу запіканка стає дуже ситною, білий соус надає страві приємної ніжності та соковитості. Макарони для приготування запіканки вибираємо якісні. Фарш можна замінити печерицями.

Інгредієнти:

• Фарш – 300 г;
• Макарони – 300 г;
• Цибуля - 1 шт.;
• Вода – 1 склянка;
• Помідор – 2 шт.

Для сирного соусу:

• Олія вершкове - 70 г;
• Молоко – 500 мл;
• Борошно – 2 ст.ложки;
• Сир – 200 г;
• Мускатний горіх - щіпка;
• Перець, сіль|соль|.

Спосіб приготування:

1. Фарш розморожуємо.
2. Приготуємо соус. Встановлюємо режим гасіння. У чашу відправляємо вершкове масло, розтоплюємо його.
3. Всипаємо борошно, перемішуємо до однорідності.
4. Вливаємо молоко, не перестаючи перемішувати соус. Доводимо масу до кипіння, кілька хвилин варимо до загусання. Солимо, перчимо, додаємо трохи мускатного горіха.
5. Кладемо в соус заздалегідь натертий сир. Все перемішуємо. Готуємо до розтоплення сиру. Соус переливаємо в окрему ємність.
6. Цибулю очищаємо, нарізаємо кубиками.
7. Вливаємо масло в чашу, обсмажуємо цибулю (режим «Спека»), додаємо фарш, перемішуємо. Обсмажуємо усі разом близько 10 хвилин.
8. Дрібно нарізаємо помідори, відправляємо в мультиварку. Перемішуємо, солимо, перчимо.
9. Всипаємо в чашу макарони, вливаємо воду (250 мл) та сирний соус (2 склянки). Соус добре розподіляємо по поверхні запіканки. Кришку мультиварки закриваємо.
10. Встановлюємо режим "Випічка". Готуватимемо 40 хвилин.
11. Не виймає запіканку після завершення режиму. На 10 хвилин залишаємо її у мультиварці.

Швидкі макарони з куркою в мультиварці за рецептом з фото

Якщо хочете приготувати вечерю швидко, але при цьому щоб вона була смачною та корисною - зробіть макарони з . Філе за бажання можна замінити сосисками або копченою ковбасою - так вийде ще швидше і пікантніше.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 2 шт.;
• Макарони – 400 г;
• Цибуля - 2 шт.;
• Зелень – пучок;
• Олія - ​​2 ст.ложки;
• Сметана – 2 ст.ложки;
• Спеції, сіль.

Спосіб приготування:

1. Куряче філе промиваємо, видаляємо зайві плівочки, обсушуємо.
2. М'ясо нарізаємо на невеликі шматочки. Цибулю очищаємо, подрібнюємо. Зелень дрібно шаткуємо.
3. Встановлюємо на мультиварці режим «Спека». Вливаємо в чашу олію.
4. Обсмажуємо куряче філе, перевертаючи його близько 10 хвилин.
5. Додаємо до м'яса нарізану цибулю. Солимо, можна покласти спеції, наприклад каррі. Все перемішуємо. Готуємо ще 5 хвилин.
6. Додаємо сметану та зелень, масу перемішуємо.
7. Всипаємо у чашу сухі макарони, додаємо сіль. Все перемішуємо.
8. Вливаємо воду. Кількість рідини повинна бути такою, щоб повністю покрити макаронні вироби.
9. Кришку мультиварки закриваємо. Активуємо режим "Плов". Готуватимемо близько півгодини.
10. Подаємо блюдо гарячим. Зверху можна посипати натертим сиром.

Макарони з тушонкою з яловичини – чергова страва. Однак і воно може бути дуже смачним. Додамо трохи овочів та спецій. А приготуємо страву у мультиварці.

Інгредієнти:

• Макарони – 400 г;
• Тушонка з яловичини – 1 банка;
• Помідор – 2 шт.;
• Цибуля - 1 шт.;
• Олія - ​​3 ст.ложки;
• Перець болгарський – 1 шт.;
• Морква – 1 шт.;
• Часник – 0,5 зубчика;
• Сіль, перець, спеції для макаронів.

Спосіб приготування:

1. Усі овочі промиваємо, очищаємо. Моркву подрібнюємо на тертці, цибулю дрібно нарізаємо на кубики, помідори та перець – на невеликі шматочки.
2. Активуємо режим «Гаріння». Вливаємо в чашу олію. Викладаємо цибулю, моркву. Кілька хвилин обсмажуємо овочі. Додаємо помідори, перець, все перемішуємо. Готуємо 10 хвилин.
3. У овочеву масу викладаємо тушонку. Додаємо спеції. Все перемішуємо. Трохи гасимо.
4. Всипаємо макаронні вироби, перемішуємо, трохи солимо. Вливаємо воду.
5. Кришку мультиварки закриваємо. Активуємо режим "Плов". Готуватимемо близько півгодини.
6. Страву подаємо гарячою, прикрашаємо свіжою зеленню.

Тепер ви знаєте, як приготувати макарони у мультиварці за рецептом з фото. Смачного!

У вас виникли питання про те, як приготувати макарони у мультиварці? Тоді зверніть увагу на рекомендації досвідчених кулінарів:

• Щоб приготувати начинку для гнізда макаронів, вибирайте будь-який фарш. Можна курячий або яловичий, свинячий, баранячий. Підійде м'ясо індички.
• Фарш краще використовувати самостійне приготування, тоді страви виходять ще смачнішими.
• Тушонку для приготування страв вибирайте якісну, виготовлену за ГОСТ. Краще яловичу: у ній буде менше жиру. Але підійде і свиняча чи куряча.
• Макаронні вироби купуйте найвищого гатунку. Такі макарони не розваряться в процесі приготування в мультиварці і не перетворяться на кашу.
• При приготуванні макаронів у мультиварці їх закладають сирими. Попередньо відварювати макаронні вироби не потрібно.
• Воду доливати у страву (якщо це зазначено в рецепті) слід з таким розрахунком, щоб повністю закрити макарони. Це необхідно, щоб макаронні вироби зварилися.
• Курку можна з успіхом замінити печінкою, свинячою або яловичою. Печінку також слід промити, обсушити і нарізати на шматочки.
• Запіканку з макаронів не обов'язково готувати тільки з м'ясними інгредієнтами. Можна зробити солодку страву, в яку покласти сухофрукти, варення, горіхи, ягоди.

Спагетті - італійська страва, а значить, дуже пікантна і обов'язково в якомусь соусі.

Спагетті ще називають макаронами. У мультиварці спагетті готуються ще швидше та смачніше, ніж у каструлі.

Найголовніший плюс – впевненість у тому, що страва не підгорить. Дуже важливо стежити за готовністю страви, вважається, що спагетті повинні бути трохи недоварені.

Саме тоді це вже справжні італійські макарони!

Загальні принципи приготування спагетті в мультиварці з фаршем

Практично завжди при приготуванні цієї страви використовується програма Спагетті.

Дуже важливо пам'ятати, що спагетті потребують багато сиру!

Якщо ви готуєте спагетті в мультиварці з фаршем, не забудьте додати часник у страву. Це надасть йому додаткового аромату.

Фарш краще використовувати свинячий або змішаний, тому що страва повинна вийти соковитим.

Фарш додається після того, як спагетті досягнуть рівня напівготовності.

Прикрасити спагетті в мультиварці краще зеленню петрушки, відмінним варіантом для прикраси страви стануть і гілочки базиліка.

Найкраще зі спагетті в мультиварці поєднується овочевий салат або салат зі спаржі.

Кетчуп – один із основних додаткових інгредієнтів до спагетті у мультиварці. Дуже смачною виходить страва при використанні солодкого кетчупу або гострої аджики. Спагетті не терплять середини.

Використовуйте спагетті тільки твердих сортів, тоді вони вийдуть саме такими як у гарячій та пристрасній Італії.

З напоїв до спагетті у мультиварці з фаршем чудово підійде біле вино.

Слідкуйте за тим, щоб час приготування спагетті не перевищував півгодини.

Спагетті в мультиварці по-флотськи

Ця страва готується швидко та легко. Його можна приготувати, коли раптово нагрянуть гості або коли вся сім'я вмирає від голоду. Спагетті за цим рецептом виходять дуже смачними та ситними.

Інгредієнти:

Сир твердих сортів

Половина кг фаршу

Пара цибулин

Чверть склянки води

Упаковка спагетті

Чверть склянки олії

Приготування:

У чашу мультиварки налити води та покласти спагетті. Встановити режим спагетті, готувати їх хвилин 20.

Почистити і дрібно нарізати невеликими кільцями цибулю, обсмажити її на олії в сковорідці.

До цибулі додати фарш. Обсмажити протягом п'яти хвилин, після долити чверть склянки води. Гасити хвилин 10. Додати сіль, трохи поперчити.

Готові макарони змішати з|із| обсмаженим фаршем і залити кетчупом, посипати тертим сиром. Потримати під кришкою хвилин п'ять.

Блюдо готове.

Спагетті в мультиварці з фаршем з додаванням білого соусу

Якщо часу мало, а їсти хочеться всім, приготуйте спагетті за цим рецептом. Страва виходить середньокалорійною, але насичує до сніданку. Для фаршу найкраще за цим рецептом використовувати куряче м'ясо.

Інгредієнти:

Стопка води

Половина кг фаршу

Пара зубків часнику

Головка цибулі

Упаковка спагетті

Паприка

Пара ложок сметани

Ложка борошна

Приготування:

Спагетті відварюємо в чаші мультиварки в режимі спагетті хвилин 20.

Викладаємо в глибоку миску та ставимо в тепло.

У цей час чистимо і ріжемо цибулю, обсмажуємо її до золотистого кольору, додаємо паприку та часник. Перемішуємо.

У цибулю викладаємо фарш, обсмажуємо 7 хвилин, солимо, заливаємо сумішшю борошна і води і гасимо 15 хвилин.

Після заливаємо сметаною та залишаємо під закритою кришкою мультиварки хвилин на 5. Викладаємо у фарш макарони. Прикрашаємо кропом.

Спагетті в мультиварці: паста італійською

Ця паста стане справжньою сенсацією для любителів італійської кухні. Будь-яка господиня за півгодини зможе приготувати спагетті за цим рецептом, причому із мінімальним набором продуктів. Сир та томатний соус лише вдосконалять страву.

Інгредієнти:

Рослинна олія

Головка цибулі

Пара зубчиків часнику

Пара літрів води

Чверть кг фаршу

Упаковка спагетті

Томатний соус

Сир твердих сортів

Приготування:

Насамперед займемося фаршем. Переважно використовувати змішаний фарш: свинину та яловичину.

У чашу мультиварки додаємо олію.

Чистимо і ріжемо півкільцями цибулину, обсмажуємо в олії, додаємо часник, солимо, трохи перчимо. Можна додати базилік чи прованські трави.

Викладаємо до цибулі фарш, обсмажуємо 15 хвилин.

Тепер візьмемося спагетті. Відварюємо їх до напівготовності, зливаємо воду через друшляк. Спагетті викладаємо до фаршу та перемішуємо.

Все посипаємо тертим сиром. Залишаємо під закритою кришкою мультиварки хвилин на п'ять.

Розкладаємо тарілку, додаємо томатний соус і прикрашаємо зеленню.

Спагетті в мультиварці: гнізда з фаршем

Ця страва багато італійців вважають особливою, готується вона в одній із провінції Італії. У цьому блюді багато томатів та інших овочів, готується воно зазвичай п'ять порцій. Страва середньокалорійна, підійде для легкої вечері.

Інгредієнти:

Пара упаковок спагетті

Один перець солодкий

Рослинна олія

Пара зубчиків часнику

Склянка води

Склянка томатного соку

Головка цибулі

Чверть кг фаршу

Приготування:

Спочатку приготуємо фарш. Якщо потрібно – перекрутити, розморозити чи дістати свіжий.

У цей час відварюємо спагетті. Коли вони напівготові, дістаємо їх, поки гарячі згортаємо у формі гнізда.

Чистимо і ріжемо цибулю. Обсмажуємо його в олії на сковорідці.

Промиваємо та очищаємо від насіння червоний перець, ріжемо його півкільцями.

З фаршу формуємо невеликі кульки, які вкладаємо у гнізда зі спагетті. Зверху укладаємо обсмажену цибулю, наступним шаром – червоний перець.

Гнізда складаємо у мультиварку, заливаємо водою. Встановлюємо режим мультиповар на 20 хвилин.

В цей час можна приготувати соус. Томатну пасту змішуємо з дрібно покришеною зеленню та рубаним часничком. Все подрібнюємо блендером, додаємо сіль та спеції.

Коли таймер повідомить про закінчення програми, заливаємо гнізда соусом і гасимо ще хвилин 20 у режимі Випічка.

Прикрашаємо петрушкою та базиліком.

Спагетті в мультиварці з фаршем з додаванням грибочків

Цей рецепт відрізняється великою кількістю овочів. Тут використовуються не тільки гриби, але також перець та капуста. Незважаючи на таку кількість інгредієнтів, готуються спагетті з грибами швидко та просто. Головне – витримати час.

Інгредієнти:

Упаковка спагетті

Стопка соєвого соусу

Пара зубків часнику

Банку нерізаних печериць

Головка цибулі

Чверть невеликої капустини

Солодка перчина

Рослинна олія

Приготування:

Відварюємо спагетті в режимі спагетті хвилин 20. За допомогою дурману зливаємо воду.

Готуємо соус у мультиварці в режимі Жарка.

Чистимо і ріжемо цибулю, часник давимо за допомогою ножа. Обсмажуємо все на олії.

Перець також миємо і очищаємо від насіння, ріжемо півкільцями, викладаємо до цибулі та часнику.

Печериці ріжемо пластиками, додаємо в мультиварку і томимо хвилин п'ять.

До цієї маси відправляємо і пошатковану капусту разом із зеленню. Солимо і трохи перчимо. Усі гасимо хвилин 20.

Змішуємо зі спагетті. Прикрашаємо материнкою та паприкою. Трохи збризкуємо соєвим соусом.

Спагетті в мультиварці: додаємо томати

Рецепт відрізняється від інших тим, що замість олії використовується виключно оливкова. Якщо серед вашого начиння не знайдеться необхідний за рецептом блендер, можна скористатися ситом – спосіб перевірений не однією господинею.

Інгредієнти:

Ложка оливкової олії

Упаковка спагетті

4 помідори

Половина літра води

Пара зубчиків часнику

Невеликий шматок сиру

Свіжий базилік

Приготування:

Помідори промити і ошпарити окропом, так можна буде дуже легко і швидко видалити шкірку. Очищені томати подрібнити блендером або протерти через сито.

У чашу мультиварки вилити ложку оливкової олії, прогріти її.

Часник почистити і видавити в гарячу олію, обсмажувати кілька хвилин, потім до неї додати томатне пюре. Варити 15 хвилин.

У цю часниково-томатну суміш насипати спагетті і залити киплячою водою, додати сіль. У режимі Плов готувати страву хвилин 20.

Додати перець.

Коли спагетті готові, посипати потертим сиром і залишити під закритою кришкою мультиварки хвилини на три.

Прикрасити гілочками базиліка.

Спагетті в мультиварці з фаршем: яйце та цибулю.

Вважається, що спагетті твердих сортів трохи недоварені – найкращі друзі тих, хто стежить за своєю вагою. Саме тому наш рецепт практично безпечний для фігури. Але не забувайте стежити за кількістю порцій, що поглинаються!

Інгредієнти:

Упаковка спагетті

Пара яєць

Половина кг фаршу

Цибулина

Рослинна олія

Пара ложок сметани

Приготування:

У чаші мультиварки в режимі спагетті протягом 20 хвилин відварюємо спагетті.

У цей час в сковорідці на олії обсмажуємо очищену і порізану цибулю, додаємо до неї фарш. Обсмажуємо 5 хвилин. Вливаємо у фарш збиті зі сметаною яйця. Цю масу додаємо до готових спагетті та перемішуємо. Встановлюємо режим Випікання та готуємо під закритою кришкою наші спагетті ще хвилин 30.

Коли страва готова, прикрашаємо зеленню. Можна використовувати базилік та петрушку.

Поради та хитрощі приготування спагетті в мультиварці з фаршем

До часу приготування спагетті, вказаному на упаковці, завжди додавайте 3 хвилини.

До спагетті відмінно підходить не лише базилік, а й імбир, кінза.

Найкраще готувати спагетті у холодній воді.

Соус має бути готовий раніше, ніж спагетті. Інакше макарони просто злипнуться і зіпсують не лише вигляд, а й смак усієї страви.

Слідкуйте за тим, щоб спагетті не стали однорідною масою, не перетравлюйте їх.

Мультиварка – популярний сучасний прилад, за допомогою якого можна серйозно прискорити та спростити приготування страв. До того ж він замінює безліч інших пристроїв, тому дозволяє ще й звільнити простір на кухні. Приготувати можна безліч страв від каші до десерту. Наприклад, можна зробити оригінальну та просту страву - спагетті в мультиварці.

Паста в мультиварці може послужити чудовим або рибі. Макаронні вироби є джерелом вуглеводів, але можуть вважатися і дієтичною стравою. Головне – не захоплюватися жирними соусами. Недарма багато італійок, які їдять різноманітні макарони щодня, навіть у літньому віці можуть похвалитися гарною фігурою, а також красивою шкірою та волоссям – у макаронах із твердих сортів пшениці містяться вітаміни та клітковина. Отже, вирішено – готуємо спагетті у мультиварці.

Зрозуміло, можна і просто зварити їх у гарячій воді. Але іноді часу готувати щось практично немає, а спробувати нове і незвичайне все ж таки хочеться. Приготування буде оптимальним рішенням для такої ситуації.

Почнемо з найпростішого рецепту. Використовуючи режим "Плов", викладіть макарони в мультиварку, додайте олії та невелику кількість води. Як правило, програма займає сорок хвилин. Якщо використовується режим "Суп", все буде готове швидше за двадцять хвилин.

Можна попередньо обсмажити в режимі "Запікання" овочі та м'ясо, після чого додати макарони та долити трохи води. Після цього потрібно на двадцять хвилин увімкнути режим "Плов" або "М'ясо". Особливість використання режиму для плову полягає в тому, що при такому приготуванні макарони не розварюються, не підгоряють і не висихають. При використанні вищої температури страва може підгоріти, тому її потрібно постійно помішувати.

Одним із найоригінальніших способів приготування спагетті в мультиварці є запіканка. Відварені потрібно обсмажувати в режимі "Випічка" десять хвилин, після чого суміш заливається молоком та яйцями та посипається сиром. Страва готується півгодини на режимі "Випікання". Замість овочів можна використовувати для запіканки гриби, баклажани, м'ясо чи рибу.

Ще один варіант улюбленої страви - макарони по-флотськи. Спочатку потрібно приготувати спагетті у мультиварці, можна використовувати спосіб, описаний першим. Після чого спагетті потрібно дістати та промити. Дрібно нарізані цибуля та морква з рослинною олією та фаршем обсмажуються в режимі "Жарка" близько чверті години. До суміші додаються заздалегідь зварені спагетті, все перемішується і ще п'ять хвилин обсмажується в тому ж режимі. Все, макарони по-флотськи за допомогою мультиварки готові.

Нарешті, вишуканий рецепт в італійському стилі – паста з вершковим соусом. Для нього потрібно п'ять хвилин у режимі "Жарка" готувати цибулю, потім додати склянку вершків і трохи тертого пармезану, а також трохи спецій, наприклад, імбиру та перцю. Помішуйте, поки сир не розплавиться, потім додайте яйце і швидко все перемішайте. Гострий готовий, залишається просто приготувати в мультиварці ваш улюблений сорт макаронів, залити їх соусом і на десять хвилин увімкнути режим "Гасіння". При подачі можна тертим сиром та свіжим базиліком.