dselection.ru

Мармелад з апельсинів без цукру рецепт. Домашній мармелад з лимона та апельсину.

Яскраві помаранчеві часточки з легкою кислинкою можна придбати в магазині, але набагато смачнішим та кориснішим буде апельсиновий мармелад, приготований у домашніх умовах. У рецептах як загусники пропонують використовувати желатин, агар-агар і пектин, а можна зварити густе апельсинове варення тільки з цитрусових і цукру. Адже саме таке значення (густий апельсиновий джем) має слово мармелад у англомовних країнах.

Найпоширеніший вид загусника, який без проблем можна придбати у будь-якому продуктовому магазині – це желатин.

Щоб приготувати на основі мармелад з апельсинів, пропорції інгредієнтів будуть такими:

  • 4 апельсина загальною вагою 1 кг;
  • 250 г цукрового піску;
  • 35 г желатину.

Покрокове приготування:

  1. Підготувати желатин так, як зазначено в інструкції з виготовлення. Зазвичай для цього потрібно замочити на деякий час продукт у воді, взявши її у співвідношенні 1:3, а потім розтопити набряклий загусник у мікрохвильовій печі або на паровій бані.
  2. Тим часом із двох апельсинів тонко зняти цедру, щоб біла частина залишилася не зачепленою, інакше готовий мармелад гірчить. Далі з усіх плодів вичавити сік будь-яким доступним способом. Повинно вийти 200 мл соку. Якщо рідини вийшло менше, до вказаного обсягу можна долити води.
  3. Цедру, сік та цукор проварити на вогні приблизно три хвилини після закипання. Потім процідити суміш і змішати з|із| підготовленим желатином. Теплий мармелад у своєму рідкому стані розлити формочками (добре для цього підходять фігурні силіконові формочки для льоду) і відправити в холодильник. Після застигання мармелад готовий.

Мармелад на желатині зберігають у холодильнику. Обвалювати цукром його не можна, оскільки він просто розтане навіть на холоді. Для більшої привабливості фігурні мармеладки можна обваляти в кокосовій стружці.

Як зробити з пектином

Ідеальний мармелад - такий же стабільний, що і магазинний, який можна обвалювати в цукрі, можна отримати, тільки використовуючи фруктове пюре і пектин як загусник.

Для такого апельсинового мармеладу треба взяти:

  • 500 г апельсинового пюре;
  • 500 г цукру;
  • 50 г цукрової пудри;
  • 100 г глюкозного сиропу (можна замінити інвертним або патокою);
  • 12 г цитрусового пектину;
  • 8 мл лимонного соку.

Інструкція з приготування:

  1. Найскладнішим і стомлюючим процесом у приготуванні мармеладу буде отримання апельсинового пюре. Для нього апельсини потрібно очистити від шкірки, розділити на часточки, з кожної з них зняти білі плівки та видалити кісточки. Після цього пюрувати їх блендером.
  2. Цукрову пудру змішати з пектином. Це потрібно для того, щоб пектин не згорнувся пластівцями, а рівномірно розподілився та розчинився у пюре.
  3. Пюре з апельсинів у посудині з товстим дном та стінками відправити на вогонь. Коли його температура досягне 40 градусів, додати цукрову пудру з пектином, розмішати і закип'ятити.
  4. У киплячу масу влити глюкозний сироп і засипати цукор. Далі суміш уварювати при безперервному помішуванні до 106 градусів. Після досягнення необхідного нагріву, влити сік лимонний, перемішати і варити ще близько хвилини.
  5. Теплий мармелад вилити у підготовлену форму. Силіконову – потрібно змастити олією, а залізну вистелити промасленим пергаментом. Після застигання (на це піде 5-6 годин) мармелад дістати з форми змоченим у олії ножем нарізати на шматочки і обваляти в цукрі.

З агар-агаром

Желюючі властивості агар-агару виявляються вже при 40 градусах, тому якщо на його основі приготувати мармелад, то домашня насолода не розтане, як желе, навіть тривалий час при кімнатній температурі.

До складу таких ласощів наступний:

  • 200 мл свіжого соку з апельсинів;
  • 100 г цукрового піску;
  • 7 г агар-агару у порошку.

Як приготувати апельсиновий мармелад з агар-агаром?

  1. ¾ загальної кількості апельсинового соку змішати з агар-агаром і залишити приблизно на 30-40 хвилин.
  2. Після зазначеного часу 50 мл соку, що залишилися, з'єднати з цукром і довести до кипіння. У киплячий сироп тонким цівком влити розведений соком агар-агар, перемішати і варити 3-4 хвилини після закипання.
  3. Зім'яти суміш із плити, дати їй постояти 10-15 хвилин, а далі розлити по силіконових формах і дати стабілізуватися в холодильнику або за кімнатної температури.

Для отримання цукрової скоринки готовий мармелад можна кілька разів обваляти в цукрі та підсушити за кімнатної температури.

Мармелад із апельсинових кірок

Апельсинова шкірка, яку більшість просто викидає, може перетворитися на смачний апельсиновий мармелад.

Щоб приготувати такі ласощі в домашніх умовах, знадобляться:

  • 500 г апельсинових кірок;
  • 300 г цукрового піску.

Черговість дій:

  1. Шкірку апельсинів залити водою та довести до кипіння. Дати воді побулькати три-чотири хвилини, потім злити її, а кірки залити новою і знову закип'ятити. Процедуру кип'ятіння повторити тричі, обов'язково змінюючи воду. Це робиться для того, щоб пішла гіркота.
  2. Після третього кип'ятіння кірки перекрутити через м'ясорубку, використовуючи ґрати з маленькими отворами. Подрібнену шкірку змішати з|із| цукром, додати|добавляти| 100 мл відвару, в якому вона варилася, і варити все приблизно 25-30 хвилин|мінути| безперервно перемішуючи, щоб|аби| мармелад не підгорів.
  3. Деко застелити пергаментом, який рясно присипати цукром, а зверху рівномірним шаром укласти масу з цукру та апельсинових кірок. Відправити все в духову шафу, розігріту до 60 градусів, і добре підсушити, але щоб мармелад залишався еластичним.
  4. Готовий мармелад нарізати на шматочки, які обваляти в цукрі і зберігати в ємності, що герметично закривається.

Готуємо з Юлією Висоцькою

Домашній мармелад з апельсинів за рецептом Юлії Висоцької є шматочками цитрусових у солодкому сиропі, більше схожими на варення. Звичайно, любителям магазинного мармеладу такий варіант не сподобається, а от шанувальникам домашнього варення маленька баночка такого мармеладу припаде до душі.

Пропорції цукру та фруктів:

  • 1000 г апельсинів;
  • 900 г цукру.

Технологія приготування:

  1. Апельсини замочити на 48 годин у холодній воді. За цей час шкірка розмокне та повністю розкриє свої пори.
  2. Потім воду злити, плоди промити, скласти в каструлю з товстими стінками і дном, залити водою, щоб вона злегка покривала апельсини, довести до кипіння і варити на мінімальному вогні, не допускаючи бурхливого кипіння, 3-4 години до м'якості.
  3. Апельсини дістати з рідини, повністю остудити, розрізати на четвертинки, щоб було видалити кісточки і перегородки. Потім нарізати кубиками зі стороною 1 див.
  4. Змішати подрібнені апельсини з цукром, перекласти знову в каструлю з товстим дном, при необхідності влити трохи апельсинового соку на дно, щоб мармелад не пригорів і варити півгодини, постійно помішуючи, до повного розчинення цукру.
  5. Готовий мармелад розкласти по невеликих стерильних скляних баночках і щільно закупорити кришками. Зберігати домашні апельсинові ласощі в холодильнику.

З апельсинового соку

Основою для апельсинового мармеладу можуть бути як плоди цілком, так і кірки, але найчастіше для приготування використовують свіжий сік.

Так, на основі свіжого соку можна приготувати смачний апельсиновий жувальний мармелад, взявши:

  • 200 мл соку;
  • 400 г цукру;
  • 20 г желатину.

Хід роботи:

  1. Желатин залити половиною соку і залишити на півгодини, щоб загусник добре наситився вологою.
  2. Сік, що залишився, змішати з цукром і зварити сироп. Суміш довести до повного розчинення всіх кристаликів та кипіння.
  3. Зняти сироп з вогню і перекласти в нього желатин набряклий, розмішати до однорідного і гладкого стану. Потім розлити по формах і дати застигнути.

Цей мармелад виходить тягучим і трохи липким, тому його можна обваляти в цукрі, не боячись, що він розтане.

Апельсиново-лимонні ласощі

У цього домашнього ласощі не тільки чудовий смак, а й оригінальна подача у вигляді цитрусових слайсів.

Щоб приготувати апельсинові та лимонні часточки знадобляться:

  • 150 мл апельсинового соку;
  • 150 мл лимонного соку;
  • 250 г цукру;
  • 50 г глюкозного сиропу (можна замінити інвертним або патокою);
  • 15 г яблучного пектину.

Спосіб приготування:

  1. Оскільки шкірка використовуватиметься в їжу, апельсини та лимони добре вимити щіткою. Потім кожен фрукт розрізати навпіл і акуратно вибрати м'якоть, з якого вичавити необхідну кількість соку.
  2. 50 г цукру ретельно перемішати з пектином. Решту цукру з'єднати з лимонним і апельсиновим соком, глюкозним сиропом. Цю суміш поставити на вогонь, довести до кипіння та проварити п'ять хвилин.
  3. Потім при безперервному помішуванні всипати цукрово-пектинову суміш, дати мармеладу залишити 7-10 хвилин і розлити його формочками з цитрусової шкірки.
  4. Коли мармелад застигне, нарізати його на часточки і обваляти в цукрі. Смачні та оригінальні домашні ласощі готові до подачі.

З морквою та яблуками

Коли хочеться трохи різноманітності, можна приготувати яскравий апельсиновий помаранчевий мармелад з яблуками і морквою.

До складу цього десерту входять:

  • 2 середніх апельсина;
  • 2 яблука;
  • 2 моркви;
  • 270 г цукрового піску;
  • 50 г глюкозного сиропу;
  • 6 г пектину;
  • 2 г агар-агару;
  • 4 мл лимонного соку.

Алгоритм дій:

  1. Апельсина очистити від шкірки, білих плівок і кісточок, з моркви зчистити верхній шар шкірки, у яблук вирізати насіннєву коробочку і зрізати шкірку. Цитрусові, коренеплоди та фрукти за допомогою блендера перетворити на пюре.
  2. Відважити 250 г готового пюре, додати до нього глюкозний сироп та 200 г цукру. Цю суміш добре розмішати та проварити до гомогенного стану. Потім трохи остудити приблизно до 60 градусів і всипати 70 г цукру, що залишилися, змішані з пектином і агар-агаром. Варити мармелад, доки його температура не наблизиться до 106 градусів.
  3. Швидко перекласти гарячий мармелад у підготовлений лист і розрівняти, залишити для стабілізації. Після застигання нарізати на кубики і обваляти у дрібному цукрі.

Англійський рецепт

Як свідчить легенда, один заповзятливий бакалійник вирішив продати гіркі валенсійські апельсини, замаскувавши їх гіркоту цукром, так з'явився англійський апельсиновий мармелад - густий джем, який подають до тостів на сніданок.

Щоб його зробити, слід підготувати:

  • 6 середніх апельсинів;
  • 1 лимон;
  • 500 мл води;
  • 1500 г цукру.

Готуємо мармелад так:

  1. Шкірку двох апельсинів нарізати тонкою локшиною. Далі з усіх цитрусових за допомогою соковижималки приготувати сік.
  2. Сік змішати з|із| водою, додати локшину з|із| кірок, туди ж можна покласти вичавки, загорнуті в марлевий мішечок. На середньому вогні періодично перемішуючи варити суміш приблизно дві години, до зменшення обсягом приблизно в два рази.
  3. Далі вийняти з каструлі вичавки і всипати цукор. Варити мармелад чверть години, потім капнути трохи на блюдце, якщо через п'ять хвилин при нахилі тарілки поверхня краплі морщитиметься - мармелад готовий. За іншого результату ще проварити деякий час.
  4. Готовий мармелад розлити по стерильним баночкам для подальшого зберігання. Хоча в рецепті і не використані загусники, продукт виходить досить щільною консистенцією. Часто його доводиться різати ножем.

Давно хотілося навчитися робити апельсиновий мармелад. Зупиняли сумніви. Приблизно такі: мармелад у домашніх умовах – чи треба? Навколо стільки готового, до того ж смачного, то навіщо витрачати час на самодіяльність? Проте ризикнувши – не пошкодувала.

Справжній апельсиновий мармелад відрізняється від покупного «дрібнички»: у його приготуванні використовуються справжні апельсини, а не їхні замінники. У справжньому мармеладі з апельсинів немає барвників, ні синтетичних добавок смаку. Загалом все натурально.

складові

  • Апельсини – 5-6шт.
  • Цукор – 10-11 ст. л. (залежно від кислоти куплених апельсинів)
  • Цедра одного апельсина
  • Желююча суміш на основі пектину (Желфікс, Желинка) – 1 пакетик

Про желюючу масу. У рецепті використаний порошок під назвою «Желіна» – за інструкцією, її потрібно варити 5 хвилин після закипання. Що я зробив. Але якщо ви візьмете "Желфікс", "Конфітюрку" або інший порошок на основі пектину, уважно читайте інструкцію і дотримуйтесь вказівок, написаних на пакетику - вони можуть бути іншими.

Як зробити мармелад із апельсину

Вимийте апельсини та розполовинте їх.

Видавіть їх сік (у мене ручна вичавка для цитрусових).

Вийшло близько 400 г соку-фрешу.

Вилийте сік у каструлю, якщо треба через дрібне ситечко.

Додайте в каструлю цукор.

Відправте туди цедру апельсина.

Усю суміш акуратно перемішайте і доведіть до кипіння, постійно помішуючи.

Розведіть тим часом суміш, що желює, розтерши її, щоб позбавити від грудок. Додати її треба, коли сік закипить.

А потім ще раз добре перемішати.

Поки суміш гаряча, вона абсолютно не нагадує желе чи мармелад. Бачите, як суміш легко стікає з ложки? Залиште її на плиті на тихому вогні ще хвилин на 5.

Дайте вашому мармеладу трохи охолонути і сервіруйте на свій розсуд: розкладіть його по склянках, розетках або креманках.

У нашому випадку апельсиновий мармелад стояв усю ніч при кімнатній температурі, а вранці він був повністю застиглим і готовим до вживання! А можна і в холодильник поставити (але тільки після того, як він охолоне): години дві — і вуаля.

У чому варити апельсиновий мармелад (та й будь-який інший)? Краще в каструлі з нержавіючої сталі, інакше мармелад і пригорить і не відліпиться.

Якщо в свіжому соку апельсина плавають кісточки (як на фото вище), то не забудьте його процідити через дрібне ситечко. Вчиніть так само і з будь-яким іншим фруктом або ягодою.

Щодо цедри. Достатньо цедри двох половинок апельсина, з яких вже видавлений сік. Тільки натирати її потрібно на дуже дрібну тертку і брати тільки гарну, яскраво-жовтогарячу шкірку, а білу не треба (гірчить).

Коли готуєте мармелад, не забувайте його часто помішувати. Взагалі рух перемішування – один із найголовніших у процесі приготування цього десерту.

Про цукор. У рецепті трохи цукру, це свідомий вибір. Але ви можете подавати мармелад до столу, пересипавши його цукром.

Мармелад улюблені солодкі ласощі дітей та дорослих: ароматний, смачний, з легкою кислинкою та смаком тропічних цитрусових фруктів, перед цим солодким десертом неможливо встояти. Сьогодні я розповім Вам, як готувати лимонний мармелад у домашніх умовах, щоб повною мірою насолодитися пишнотою його ніжного смаку.

Як приготувати мармелад вдома.

Лимони - 3 штуки, нам треба буде вичавити з них 180 мілілітрів соку
Цукор - 400 грам;
Желатин - одна пачка;
Вода - 120 мілілітрів;
Охолоджений окріп - 60 мілілітрів;
Трішки цукру для прикраси готового десерту.

1. Вимиємо лимони і знімемо цедру, її рекомендую висушити, щоб використовувати для приготування різних кондитерських виробів. Коли зняли цедру, видавлюємо із лимонів сік.

2. Желатин заллємо охолодженою кип'яченою водою (60 мілілітрів) і залишаємо його на десять хвилин для набухання.

3. 120 мл води змішаємо в каструльці з 400 грамами цукру і поставимо на вогонь, нам треба зварити цукровий сироп.

4. Доводимо цукрову воду на плиті до кипіння, а потім варимо, помішуючи. Цукор, під час варіння, повинен розчинитись і сироп трохи загуснути.

5. Сироп знімемо з плити та додамо до нього розведений желатин та проціджений через сито лимонний сік.

6. Ароматну цитрусову рідину перемішаємо і заллємо у форму, нам треба, щоб мармелад застиг.

7. Накриваємо форму кришкою і відправляємо її на дві годинки в прохолодне місце або холодильник.


Домашній мармелад лимонний готовий, розрізаємо його на невеликі кубики і обсипаємо з усіх боків цукром.

Цитрусовий мармелад

Пропоную вам ще один прекрасний рецепт цитрусового мармеладу, який можна легко приготувати вдома, без додавання консервантів і різних барвників. Такі цукерки можна без побоювань давати своїм малюкам, не турбуючись за здоров'я та здоров'я.

Свіжий апельсиновий сік - 175 мілілітрів;
Свіжий лимонний сік - 175 мілілітрів;
Терта цедра апельсина та лимона - по одній столовій ложці кожної цедри;
Цукор - 400 грам;
Желатин – 50 грам.
Вихід десерту - 500 - 600 грам.

1. Лимони та апельсини треба добре вимити. Натріть по одній столовій ложці апельсинової та лимонної цедри, а з м'якоті цитрусових вичавимо сік: 175 мілілітрів лимонного і стільки ж апельсинового соку.

2. У каструльці змішаємо половину соку та цедру, поставимо на невеликий вогонь на 5 хвилин, потім знімаємо з плити та проціджуємо.

3. У рідину додамо желатин і добре перемішаємо, зачекаємо, доки він повністю розчиниться. Після цього додаємо 360 г цукру і перемішаємо. Потім додамо другу половину цитрусового соку і ще раз добре розмішуємо.

4. Даємо нашій ароматній заготовці трохи охолонути, а потім розливаємо рідину в засланий пекарським папером контейнер. Папір для випічки, рекомендується, трошки змастити олією без запаху.

5. Форму поставимо в холодильник на 10 годин.

6. Застиглий десерт дістанемо з холодильника, потім витягаємо його з форми разом із папером і привертаємо пласт на обробну дошку. Гострим ножем нарізаємо домашній мармелад на невеликі шматочки, які вмочуємо в цукрі. Готовий десерт прибираємо у холодильник.

Цитрусовий мармелад - рецепт №2

Свіжий сік лимона – 50 мілілітрів;
Свіжий сік апельсина – 150 мілілітрів;
Терта цедра лимона та апельсина - по одній столовій ложці;
Желатин – 50 грам;
Вода - 150 мілілітрів;
Цукор - 2 склянки.

1. Натріть цедру з апельсина та лимона.

2. Витискаємо свіжий сік із двох апельсинів та одного великого лимона.

3. .Цедру заливаємо водою і проварюємо протягом п'яти хвилин.

4. Потім додаємо желатин і підігріваємо до повного розчинення.

5. Додаємо цукор, добре перемішуємо, щоб він розчинився повністю. Після цього додамо цитрусовий сік і остудити.

6. Формочку треба вистелити харчовою плівкою, після чого виливаємо до неї приготовлену суміш. Ставимо в холодильник на вісім годин.

Після цього дістаємо ароматний десерт із форми, акуратно знімаємо плівочку, ріжемо його на невеликі кубики і посипаємо цукром.
ibeauty-health.com
Домашній цитрусовий мармелад готовий він вийшов дуже ароматним, красивим та апетитним, насолоджуємось його чудовим натуральним смаком та пригощаємо своїх рідних. Особливо будуть у захваті від таких ласощів дітки, а ви можете бути впевнені в тому, що ці цукерки принесуть лише користь для малюків, адже вони матимуть лише натуральні продукти.
опубліковано в рубриці

Хочу запропонувати приготувати домашній апельсиновий мармелад з желатином - смачні та корисні ласощі з натурального соку. Натуральний, яскравий та насичений аромат апельсина радує своїм смаком не лише діток, а й дорослих. Це універсальний рецепт: замість апельсина можна використовувати інші фрукти та ягоди. Мармелад, приготовлений в домашніх умовах, за смаком набагато кращий за магазинний. Я дуже люблю готувати такий мармелад: особливо тішить, що його смак можу вибрати сама.

Інгредієнти:

  • апельсин – 3 штуки;
  • цукор – 150 грам;
  • желатин – 20 грам.

Домашній апельсиновий мармелад із желатином. Покроковий рецепт

  1. Для початку нам необхідно очистити апельсин від шкірки, зняти білі плівочки і розділити його на часточки.
  2. Для приготування мармеладу нам потрібен апельсиновий сік (можна брати будь-який інший сік: яблучний, лимонний, журавлинний), тому за допомогою соковижималки зробимо сік. Якщо у вас немає соковитискача, то можете перетерти ложкою апельсинові часточки через сито.
  3. Далі отриманий сік наливаємо в каструльку, висипаємо туди весь пакет желатину і залишаємо набухати.
  4. Після того, як желатин набух, додаємо 150 г цукру і все змішуємо ложкою. Отриману однорідну суміш ставимо на плиту і помішуючи доводимо до кипіння. Цукор має розчинитись. Обов'язкова умова: желатин не кип'ятимо, вимикаємо відразу, щойно починає закипати.
  5. Охолоджуємо желейну суміш до кімнатної температури.
  6. Коли желейна маса охолола, переливаємо її у форму і ставимо в холодильник. За три години перебування в холодильнику мармелад остаточно застигне. Акуратно дістаємо мармелад із формочки і ріжемо на шматочки (я ріжу кубиками). Якщо у вас є маленькі формочки, то заливайте желейну масу в них тоді нічого не треба буде розрізати.
  7. Порізаний мармелад потрібно вмочити у цукрі з усіх боків.

Готовий мармелад бажано зберігати в сухому прохолодному місці: можна в холодильнику. Приготовлений мармелад - відмінний замінник шкідливих покупних цукерок для дітей: тим більше, знаючи переваги свого малюка, робіть ласощі з його улюбленим смаком. Такий мармелад добре підходить для дитячих свят: робіть його різнобарвним, різних форм – і діти будуть у захваті від таких десертів. Не бійтеся експериментувати: додайте різні види соків, змішуйте два соки - і ви отримаєте незвичайний смак. Інші рецепти смачних та корисних солодощів ви зможете знайти на сайті «Люблю готувати».

Ще один цікавий рецепт від наших читачів: фруктовий мармелад із натурального соку (апельсинового та лимонного), такі можна приготувати на дитяче свято в домашніх умовах і давати дітям замість цукерок, шкідливих добавок з літерою Е у його складі точно не буде! За рецепт і фото мармеладу дякуємо Катерині.

Апельсинове - лимонний мармелад

Для рецепту домашнього мармеладу знадобляться:

  • Апельсиновий сік свіжовичавлений 100 мл (1 великий апельсин),
  • Вода 100 мл
  • Лимонний сік 5-6 ст. ложок (1 великий лимон),
  • Цукор - 2 склянки,
  • апельсина – 1 ст. ложка,
  • Цедра лимона 1 ст. ложка,
  • Желатин 20 г

Як приготувати мармелад у домашніх умовах

Приготувати форму для мармеладу. Добре якщо є готові, якщо ні - то можна скористатися як я скляною жаростійкою формою для запікання і застелити вздовж і поперек її харчовою плівкою.

Пластини желатину замочити у холодній воді для набухання.

На дрібній тертці натерти цедру лимона та апельсина.

Вижити сік з лимона та апельсина.

P.S. Замість апельсинового та лимонного соку в рецепті домашнього мармеладу можна використовувати яблучний та журавлинний сік.

У каструлю висипати цукор, вилити сік апельсина та лимона, воду і додати цедру.

Можна додати в мармелад, який ви готуєте вдома корицю, вона надасть аромату, але її треба буде вийняти перед тим, як ввести желатин.

Все довести до кипіння та на повільному вогні постійно помішуючи повністю розчинити цукор.

Зняти з плити, процідити сік і добре віджати цедру. Я просто пропустила сік для мармеладу через друшляк і протерла через нього цедру, як ви готуєте морс, наприклад із журавлини.

У гарячу суміш ввести віджатий (розбухлий, якщо не в листах) желатин і помішуючи віночком повністю розчинити желатин.

У форму вилити желейну масу та відправити мармелад у холодильник до повного застигання на 6-8 годин.

Коли пластовий мармелад готовий, його треба акуратно тримаючи за кінці харчової плівки вийняти з форми, перекласти на тверду поверхню (дошку обробки, наприклад) і розрізати на квадратики бажаного розміру.

Кожну мармеладку треба обваляти в цукрі і викласти на папір для випічки підсушитися, години через дві потрібно ще раз обваляти домашній мармелад за цим рецептом у цукрі.

І все мармелад для дітей та дорослих готовий!

Приємного апетиту вам бажає!

Відео рецепт з каналу ютуб.



Завантаження...