Коктейлі для здоров'я. Корисні коктейлі - білкові

Кажуть, що у здорової людини – здоровий дух і фігура чудова. Так воно і є, але іноді частина про здоров'я опускається, змушуючи ганятися за красивим тілом і забувати про те, що треба починати зі збалансованої діяльності всіх систем організму.

Схуднення визнано одним із найскладніших процесів, який обов'язково має супроводжуватися чищенням та зміцненням організму. На щастя, не так це й складно, якщо використовувати перевірені методи, які точно не нашкодять.

Корисні напої

1. Буряковий

Змішайте сік 1 буряка із соком 2 яблук і 4 стебел селери. У вас вийде чудовий коктейль для схуднення, який потрібно приймати по 1 столовій ложці вранці та ввечері перед їдою.

Ця суміш активізує очищення організму від шлаків, які накопичувалися у ньому роками. Буряк покращує травлення, колір обличчя та зміцнює судини. Селера, у свою чергу, піклується про стресостійкість, здоровий сон і запас сил, а яблуко посилює його корисні властивості.

2. Імбирний

Основна користь імбиру полягає у його протизапальній властивості. Він активно бореться з недугами: нездужанням, розладом шлунка, ожирінням, артритом і навіть раком.

Очистіть 50 г свіжого імбиру та дрібно наріжте. Залийте 1 л гарячої води, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 10 хвилин. У остиглий відвар додайте щіпку кориці і 3 столові ложки сиропу шипшини. Приймати по 150 мл протягом дня перед їдою.

3. Лимонний

У лимона дуже корисний сік. В одному лимоні міститься третина денної норми вітаміну С. До того ж він багатий на мінерали: магній, мідь, цинк, залізо, марганець. Лимон заряджає бадьорістю та покращує пам'ять, а також підтримує психічну рівновагу.

Змішайте 2 столові ложки свіжого соку з 200 мл теплої води, чайною ложкою меду і щіпкою меленого імбиру. Приймайте за півгодини до сніданку, щоб підготувати шлунок до їди.

4. Яблучний

Яблучний сік краще за інших справляється з очищенням крові. Також він допомагає засвоюватися великій кількості продуктів, зміцнює нігті та волосся, перешкоджає затвердінню судин.

Дрібно наріжте 1 яблуко, залийте 500 мл окропу і додайте 1 чайну ложку меленої кориці. Цей напій краще пити після їди, але якщо вашою метою є усунення голоду, кориця швидко усуне апетит. Тому її часто додають у різні коктейлі для схуднення.

5. Цитрусовий

Тонізуюча суміш із соку 1 апельсина, 1 лимона та 1 моркви, розбавлена ​​100 мл мінеральної води, зарядить енергією тих, хто швидко втомлюється ще до настання обідньої перерви. Випийте цитрусовий коктейль за півгодини до обіду, щоб поповнити запас вітаміну С та кальцію, і вам навряд чи знадобиться кава.

Тепер ви знаєте, що це не лише напої для схуднення, але й чудові засоби для детоксикації організму Багато з них смачні власними силами і тому приємні у вживанні.

Сьогодні до цього списку ми додамо ще 16 корисних коктейлів.

Корисні коктейлі - білкові

Білок необхідний нашому організму у будь-якому віці. Це основний матеріал для побудови всіх клітин – від м'язів та кісток, до волосся та нігтів і навіть для тонких структур усередині клітин. Якщо Ви худнеєте, білкова їжа допоможе уникнути обвисання тканин (але, звичайно, якщо Ви худнете правильно, поступово). Найкращою формою для надходження білка до нашого організму є корисні коктейлі.

Усі коктейлі готуються однаково: інгредієнти змішуються у блендері чи міксері. Представляємо корисні коктейлі - 10 білкових, а також 6 з овочів та фруктів.

1. 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меду, вівсяні пластівці, морозиво.
2. 100 г сиру, 200 мл молока, 1 банан, столова ложка меду, 2-3 столові ложки вівсяних пластівців.
3. 2 банани, 500 мл молока, 100 мл вершків або морозива, пакетик ванільного цукру, трохи кориці до смаку.
4. Склянка молока, одна чайна ложка цукру, 1 яйце.
5. 200 г сиру, 100 г кефіру, 100 г соку, хурма чи банан.
6. 100 г сиру, 100 г вишневого соку, яєчний білок, трохи цукру.
7. 1 яйце, 1 столова ложка меду, 1 ложку подрібнених волоських горіхів, залити склянкою кефіру, збити міксером.
8. 200 г сиру, 50 г меду, 60 г яєчного порошку, розведеного молоком, або 4-5 яєць, ложка сметани. Подрібнити блендером.
9. 500 мл молока, 250 г сиру, 10 перепелиних яєць, 50 г меду чи варення, 100 г сухого молока, 100 г сметани, родзинок, курага. Подрібнити блендером.
10. 250 мл топленого молока, 250 г сиру, 1 столова ложка зародків пшениці або вівсяних висівок, 1 столова ложка лляної олії.

Корисні коктейлі з овочів та фруктів

Науково доведено, що вітаміни та мінерали набагато краще засвоюються із соків, ніж із цілісних плодових одиниць. Більше того, в соку не містяться ті нітрати та шкідливі добрива, які часто затримуються на поверхні, в м'якоті овочів та фруктів.

Пропонуємо кілька вітамінних коктейлів, які будуть незамінні для Вашої краси та здоров'я.

Це диво рекомендовано пити перед сном, оскільки ніщо так не заспокоїть, як келих гарбузового коктейлю. Антиресресовий, багатий на мікроелементи коктейль виявиться дуже доречним, у тому числі, і для чоловіків, які страждають на запалення передміхурової залози.

Приготування: необхідно змішати в блендері до утворення піни: 3 столові ложки гарбузового пюре, 1 заморожений банан, 150 мл апельсинового соку та 1 кулька ванільного морозива.

Розумна праця неабияк витрачає йод, а він, у свою чергу, у великій кількості міститься у буряковому соку. Бетаїн, залізо, фолієва кислота допоможуть кисню дістатися до втомленого мозку та надихнути його на свіжі думки. А велика кількість вітамінів С, PP, В, P допоможе втомленому тілу розслабитися. Більше того, пектини сприяють нейтралізації токсинів, які утворилися в кишечнику за добу.

Приготування: у блендері змішуємо ¼ буряків із соком та м'якоттю одного апельсина, двох морквин та соком шматочка свіжого імбиру.

Важливо знати! Буряковий сік - єдиний, який не можна пити відразу після віджиму, оскільки леткі токсичні речовини, що утворюються при зіткненні молекул соку з повітрям, викликають нудоту, запаморочення, аж до коматозного стану! Буряковий сік повинен відстоятись кілька годин!

Цей особливий напій хороший і необхідний перед банкетом чи іншим заходом, під час якого печінка отримає харчове чи алкогольне навантаження. Секрет у тому, що томати багаті на калій, який підвищує вироблення шлункового соку і нормалізує роботу серця. Фітонциди, які у великій кількості містяться в томатному соку, усувають процеси бродіння у кишечнику, а органічні кислоти активізують обмін речовин.

Приготування: 250 мл свіжого томатного соку змішати з соком одного грейпфрута. У коктейль додати столову ложку червоного солодкого перцю та дрібно нарубану петрушку.

Цей коктейль ідеальний для людей, які звикли звертати увагу на спортивні тренування, тому він буде доречний до або під час фізичних навантажень. Він містить максимальний набір вітамінів та мікроелементів, які допомагають кисню добиратися до м'язів та головного мозку. Морквяний сік прийнято вважати санітаром організму, який допомагає боротися з холестерином, печінковими токсинами, очищує шкіру та «активізує зір». Більше того, ті, хто п'є морквяний сік, можуть отримати дуже рівну золотисту засмагу.

Приготування: пропустити через соковижималку 4 моркви та 1 апельсин. Збити в блендері отриманий сік з 300 мл нежирних вершків та 4 яєчними жовтками.

Важливо знати! Не варто занадто захоплюватися вживанням соків або коктейлів, що містять морквяний сік, оскільки передозування загрожує апатією, слабкістю та появою жовтих плям по всьому тілу.

Цей коктейль – справжній лікар організму. Він добрий після бурхливих вечірок, у період глибоких депресій, будь-яких неполадок печінки. Цей напій на всі 100% промиває нирки, знижує рівень холестерину і підходить навіть тим, хто встиг опромінитися радіоактивними випромінюваннями. Більше того, магній та кальцій, що містяться в кавуновому соку, допомагають нарощувати м'язову масу під час спортивних тренувань.

Приготування: змішати в блендері 500 г м'якоті кавуна, 5 листків м'яти та 170 г малини.

Важливо знати! Цей коктейль не показаний за діареї!

6. Корисний коктейль із селери

Цей унікальний напій рекомендували всі відомі, великі діячі інтимної, сексуальної сфери: Казанова, мадам Помпадур в один голос ратували за селера до відповідальних занять! Цей коктейль однозначно та безповоротно піднімає тонус, посилює кровообіг. Крім цього, в компанії з коктейлем із селери набагато простіше впоратися зі спекою, високою температурою тіла, а також він необхідний усім, хто страждає на дефіцит йоду.

Селера чудово виводить з організму вуглекислий газ.

Приготування: Збити до блендера до утворення пінки 50 мл соку селери, 100 мл молока, один яєчний жовток.

Важливо знати! Вміст соку селери в напоях має перевищувати 100 мл.

Звичайно, корисні коктейлі можна приготувати не лише з перелічених тут продуктів. Напевно, Ви маєте свої улюблені коктейлі, з рецептами яких ми і наші читачі із задоволенням познайомимося, якщо Ви ними з нами поділитеся.

Приємного апетиту та будьте здорові!

Будь-який лікар скаже вам, що смузі – фруктово-овочеві напої та коктейлі, зроблені зі свіжих дарів садів та городів, куди корисніше штучних «чаїв», лимонадів і навіть магазинних соків, у яких натуральних компонентів ледве набереться десяток відсотків. Втім, люди це й самі знають. І в пориві приготувати собі коктейль – овочевий, фруктовий чи змішаний – їх зупиняє хіба що власна лінь.

З іншого боку, не варто занадто старатися. Соки, що випиваються літрами, ніяк не можуть прискорити одужання або викликати миттєве скидання зайвих кілограмів. Швидше ви таким підходом «посадите» собі шлунок або загострите якесь хронічне захворювання. Фруктові та овочеві коктейлі п'ються у кількості не більше трьох склянок на день. Не варто замінювати ними воду.

Омолоджуючий напій

Ті, хто регулярно вживав коктейль овочевий, приготований за цим рецептом, запевняють, що від нього шкіра стає свіжою, зникають дрібні мімічні зморшки, а колір обличчя стає рівним і благородного відтінку. Для коктейлю великий огірок, два стебла селери, часточка часнику і трохи імбиру пропускаються через соковижималку, кухонний комбайн або блендер. За бажання напій можна підсолити, хоча для здоров'я корисніше обійтися без цього.

Якщо склад здався вам не надто привабливим, з тією ж метою можна приготувати інші фруктово-овочеві коктейлі:

• три болгарські зелені перці, шість середніх морквин, потроху капусти, шпинату і листя ріпи;
• шанувальники фруктів можуть зробити напій з восьми полуничок та двох гілочок винограду – чорного або зеленого, але не рожевого.

Боремося із застудою

Фруктові коктейлі будуть дуже корисні у подоланні наслідків переохолодження чи вірусних захворювань. Звичайно, замінити ліки вони не можуть, а ось надати підтримку організму і відновити імунітет - цілком. Можна використовувати такі варіанти.

1. Великий очищений апельсин, половинка лимона та чверть склянки мінералки.
2. Грейпфрут, два апельсини середніх розмірів та три ківі. Цей коктейль рекомендується процідити.
3. Дуже дієвим у цьому відношенні є коктейль овочевий з пучка селери, половинки середнього буряка (бажано з листям), трьох морквин та петрушки. Його радять приймати навіть тим, хто відновлюється після хіміотерапії.

Ці ж напої можуть попередити захворювання.

Чистимо організм

У видаленні всіляких шкідливих шлаків теж дуже допоможе овочевий коктейль. Домашні коктейлі для цієї мети готуються із різних складових. Наприклад, такі:

1. Беруться дві ложки почищеного та накришеного імбирного кореня, середній бурячок, чотири невеликі моркви, яблуко та склянка води. Сполучаються компоненти, як і інші овочеві коктейлі, у блендері. Рецепти, звичайно, допускають використання інших кухонних агрегатів, але цей дає більш рівну консистенцію. Маса відціджується, охолоджується та п'ється.
2. Для іншого коктейлю знадобляться: капуста (близько трьох великих листків), чашка зелених виноградин (беріть сорт без кісточок, наприклад, кишміш, або завчасно піднімайте їх), огірок, невелике яблуко та півсклянки води. Продукти пробиваються блендером, напій проціджується – і готовий до вживання.

Звичайно, ці фруктові та овочеві коктейлі можна пити і просто так – вони дуже смачні. Однак якщо ви ставите собі за мету очиститися, приймати їх треба натще щодня два тижні.

Гарбузова користь

Цей недорогий овоч принесе користь будь-якій людині. Він видаляє з організму непотрібний холестерин, нормалізує процеси в кишечнику і чинить легку заспокійливу дію. Єдина категорія людей, яким варто уникати пропонованих гарбузових напоїв – діабетики.

Перший рецепт овочевого коктейлю з гарбуза пропонує спочатку зварити близько півкілограма цього компонента, нарізати його шматочками та закласти у блендер із великим свіжим помідором. Туди ж віджимається сік із цілого грейпфрута та двох лимонів. Після пробивання коктейль присмачується корицею та однією-двома ложками меду.

Смажена і корисна гарбузова смузі. Для нього береться третина склянки пюре із звареного або запеченого овочу, половина - молока, трішки подрібненого мускату, ложка меду та лід. Усі складові доводяться блендером до однорідності, і смузі переливається в гарну склянку.

І поласувати, і принести собі користь можна, зробивши коктейль овочевий із гарбуза з апельсином. Грамів із семисот овочів робиться фреш, з трьох апельсинів і шматочка імбиру віджимається сік (соковижималкою, якщо хочете рідкіший напій, блендером - якщо любите густіше). Обидві рідини змішуються, переливаються в гарний келих і оздоблюються листочком м'яти.

На допомогу тим, хто худне

Помилку роблять ті, хто в прагненні досягти вагової досконалості переходять виключно на поживу. По-перше, так можна довести себе до виснаження, оскільки овочеві коктейлі для схуднення абсолютно не поживні. По-друге, залишаючи шлунок без роботи, ви ризикуєте незабаром отримати як мінімум гастрит - а в перспективі і виразку.

Овочеві коктейлі для схуднення не повинні замінювати їжу. Вони діють інакше: дещо знижують апетит, покращують роботу травлення та забезпечують організм вітамінами та мікроелементами, допомагаючи легше переносити обмеження в їжі та усунення з меню деяких продуктів. Дуже корисний при дотриманні дієт буряковий сік - він виводить з організму накопичені ним шлаки, які при «стислим» раціоні можуть почати перетравлюватися і отруювати його. Однак нерозбавленим його пити категорично не можна, тому рекомендується приготувати овочевий коктейль в компанії з морквяним соком. Або змішаний – буряково-яблучний.

Селера для схуднення

Ця рослина – просто манна небесна для тих, хто повертає втрачену фігуру. При мінімальній калорійності селери коктейлі з ним надовго залишають відчуття ситості та наповнюють тіло потрібними вітамінами, мінералами та клітковиною. З моркви, яблука, чудо-стебел та петрушки збивається овочевий коктейль у блендері; можна зробити його смак більш витонченим, виключивши петрушку та замінивши її лимонним соком та медом.

Правильний та смачний сніданок

Ті, хто побоюються набрати зайві кілограми, можуть готувати собі на першу трапезу фруктово-овочеві коктейлі-смузі. Вони збагатять організм необхідними речовинами та сполуками, додадуть сил для активного ранку та дозволять без проблем дожити до обіду. Ще й настрій піднімуть, бо воістину є ласощами. Спробуйте, наприклад, такі склади.

1. У блендер вливається склянка нежирного молока і закладаються кубики маленької моркви з парою листків шпинату чи капусти плюс лід. Як проб'єте до гладкості - додаєте часточки апельсина, шматочки зеленого яблука та півсклянки білих виноградних ягід. Насамкінець вкладаються половинка авокадо та банан. Після остаточного збивання сніданок переливається в естетичну склянку і прикрашається гілкою м'яти.
2. Для цього смузі всі компоненти закладаються в чашу одночасно: склянка шпинату, огірок без шкірки, петрушка (тільки листочки), стеблинка селери та невелике яблучко. Для аромату та смаку доливаються дві ложки свіжого лимонного соку та всипаються підлога чайної ложечки цедри з третиною ложечки тертого імбиру.
3. Ситний та смачний сніданок: завантажити у блендер склянку знежиреного молока, чверть склянки звареного гарбуза та половинку середньостатистичного банана. Присмажити все це чотирма кубиками льоду і дрібкою кориці, збити до однорідності і із задоволенням, не поспішаючи випити.

Розвантажувальна дієта

Якщо ви влаштовуєте собі іноді «легкі» дні, намагаючись обійтися без їжі, нехай вам на допомогу прийде овочевий коктейль. У блендері поєднуються огірок, молодий невеликий кабачок та приправи – трохи солі, червоного перцю та коріандру. З таким сніданком ви не помітите, як розвантажувальний день наблизиться до вечора. А на вечерю можна зробити собі смузі з двох склянок броколі, половини – білокачанки, чверті – селери та двох яблук. Не забудьте про кригу!

Зелені коктейлі: незаперечна користь

Зеленими їх називають за основний тон, який надає свіжа рослинність із грядки. Найчастіше як неї виступають кріп, цибуля, шпинат, селера і петрушка, але ніхто не забороняє вам пустити в хід будь-яку іншу. Звичайно, тільки зеленню справа не обмежується: в овочевий зелений коктейль кладуть інші дари городів. Серед його переваг у порівнянні з іншими аналогічними напоями можна вказати такі:

1. Багатий склад амінокислот та білків, завдяки чому приходить відчуття ситості без супутньої тяжкості у животі.
2. Достаток мікроелементів і мінеральних солей разом із хлорофілом.
3. Присутність природних антиоксидантів, що успішно борються із шкідливими факторами навколишнього світу.
4. Вилучення з організмів шлаків.
5. Легкий, ненав'язливий тонізуючий ефект.
6. Відсутність обмежень на вживання: вони підходять і людям похилого віку, і дітям, і вагітним.

Плюс приємний смак, симпатичний вигляд та піднятий настрій.

Як готувати зелений коктейль

Береться зелена маса: крім вже перерахованих рослин підійдуть всі види салату, щавель (обережно для шлуночників), бурякове або морквяне бадилля, кульбабове і кропив'яне листя і т. д. Зелень завантажується в блендер разом з будь-якими овочами та фруктами. Дотримуватися треба лише двох правил:

1. Зеленої маси береться дві частини, плодів – три.
2. В одному коктейлі за участю зелені не варто змішувати овочі з фруктами – найчастіше виходить несмачно.

Після опрацювання блендером маса розлучається водою або власноруч вичавленими соками. Ідеальний зелений коктейль у щойно приготовленому вигляді. Але в екстремальних ситуаціях може «вижити» у холодильнику до трьох днів.

Найкращі зелені коктейлі

Тим, хто ще не балував себе такими напоями, будуть спочатку цікаві випробувані і схвалені іншими людьми рецепти.

1. Пікантний коктейль. На п'ять помідорів припадає півлимона, пучок петрушки, змішаної з кропом, часточка часнику та склянку води. Воду можна замінити соком: томатним або сумішшю соків болгарського перцю та буряків.
2. Цитрусові нотки. Як зелень виступає салат. У комплекті йдуть дві моркви та апельсин без шкірки, а як приправи використовується сік невеликого відрізка імбирного кореня. Розлучається водою або розбавленим апельсиновим соком.
3. Незвичайний коктейль. Основні складові не такі дивовижні - чотири помідори і пучок кропу з петрушкою. А ось розбавляти його слід розсолом, злитим з квашеної капусти і розведеною рівною кількістю води. Якщо вам здасться кислувато - додайте трохи цукру.
4. Коктейль "Розмаїття". Тут знадобиться пучок дуже різної зелені: потроху щавлю, молодої кропиви, шпинату та кропу. Як овочеву складову беруться п'ять помідорів і один огірок. В оригіналі розлучається водою, але, здається, томатний сік теж буде доречний.
5. "Ракетне паливо". Чому коктейль отримав таку назву, важко сказати, зате він дуже любимо такими, що худнуть. Для нього беруться три склянки винограду (будь-якого), три ківі, апельсин без кісточок і шкірки, лист алое віра, п'ять-шість - салату, бажано червоного - все це на дві склянки води.
6. Суперзелений овочевий. Для нього знадобляться штуки три стебла селери, по пучку - кінзи і шпинату плюс огірок. Воду (склянку) чимось заміняти не радять, але ви можете поекспериментувати.
7. Суперзелений фруктовий. Інтригуюче поєднання: зелень береться «плебейська» (тобто їстівні бур'яни: кропива, лобода, подорожник), а фрукти – екзотичні – манго та банан (можна замінити грушею).

Салати-коктейлі

У принципі їхнього приготування немає нічого нового. Та й включати цю страву може будь-які інгредієнти, як і звичайний салат. Вся «фішка» полягає в оформленні та подачі. Правила такі:

1. Усі компоненти ріжуться дрібно.
2. Продукти не поєднуються, а викладаються пошарово.
3. Соус, майонез чи заправка наливаються на «маківку» гірки. Перемішуватиме її вже їдок.
4. Подається салат-коктейль (овочевий, фруктовий, м'ясний - не має значення) у фужері або келиху. І обов'язково має бути елегантно прикрашений!

Салат-коктейль овочевий із сливами

На одну порцію соломкою ріжуться: свіжий огірок, яблуко та морквина (по половинці всього). Чотири невеликі сливи (кісточки витягуються заздалегідь) і півпомідора нарізаються тонкими скибочками. Продукти перешаровуються таким чином: огірок – морквина – яблуко – помідор. Для заправки змішуються дві ложки середньої жирності сметани, по ложечці – лимонний сік та цукрова пудра. Сливові скибочки прилаштовуються зверху, разом із художньо розкладеними гілочками зелені.

Коктейль-салат "Літній"

На один келих потрібно: болгарський перець (для краси краще взяти жовтий) зі знятою шкіркою, солоний огірочок, великий помідор і дві ложки зеленого горошку. Порядок викладання принципового значення не має, головне, щоб салат-коктейль овочевий закінчувався горошком. Заправляється він сметаною або салатною заправкою - як вам більше до вподоби. Прикрашається зеленню і - за бажанням - кружальцями маслин.

Капустяний салат-коктейль

Капуста кришиться дуже тонкою соломкою, перетирається з малою кількістю солі і йде у фужер першим шаром. Другим буде малосольний огірок, порізаний соломкою. Зверху – кубики яблука. Любителі пікантності можуть замінити його грушею, лише вибирайте її не надто м'яку. Свіжа морквина треться на середній тертці і викладається поверх фрукта. Як заливання використовується майонез.

Не лінуйтеся, введіть у звичку готувати собі та рідним овочеві коктейлі. Приготування овочевих коктейлів, як бачите, праці не уявляє, багато часу не займає – а користі та задоволення приносить море. Та й коктейль-салати порадують у свято ваших гостей не лише смаком, а й своєю ошатністю.

Кулінарія

Фруктово-овочеві коктейлі: рецепти

Без свіжих овочів і фруктів організму не обійтися, особливо взимку. Найкращим способом оздоровитись довгими холодними місяцями є смачні фруктово-овочеві коктейлі.

Яблучно-морквяний салют

Яблуко і морква - дуже корисне поєднання, що дає організму все необхідне. Адже це справжня криниця вітамінів, мікроелементів, пектинів та антиоксидантів. Такий коктейль благотворно впливає на серце та судини, корисний при анемії та дієтичному харчуванні. Візьміть 3-4 середні моркви, 2 великі яблука і 2 ст. л. тертого кореня імбиру. Усі компоненти змішуємо у блендері в однорідну масу, вливаємо склянку води та проціджуємо. Якщо не вистачає солодощі, можна додати трохи меду. Однак пам'ятайте, зловживати таким коктейлем не варто, особливо при підвищеній кислотності, гастриті та виразці шлунка.

Буряк зі смаком апельсину

Фруктово-овочеві коктейлі, рецепти яких можна змінювати на свій розсуд, навряд чи обійдуться без буряків. Вона незамінна при хворобах щитовидної залози та печінки, атеросклерозі та гіпертонії, а також для стимуляції кровотворення. Крім того, насичений клітковиною буряк очищає кишечник від шкідливих речовин. До соку половини коренеплоду додаємо сік апельсина, двох морквин та шматочок імбиру. Як звичайно, збиваємо всі інгредієнти блендером в однорідну масу. Буряковий сік - єдиний, який не п'ють відразу після приготування, а наполягають кілька годин. Летючі речовини, що утворюються при взаємодії з молекулами кисню, можуть спричинити нудоту та запаморочення. При діабеті та сечокам'яній хворобі від коктейлю слід зовсім відмовитись.

Гарбузова феєрія

Не лише заряджає оптимізмом своїм зовнішнім виглядом, а й покращує перистальтику кишечника, роботу нирок, виводить із організму зайвий холестерин, попереджає розвиток гіпертонії, має м'яку заспокійливу дію. Спробуйте приготувати лікувальний коктейль із фруктами та овочами за нашим рецептом та переконайтесь у цьому самі. Нам знадобиться 600 г вареного гарбуза, який ми наріжемо шматочками і додамо до нього свіжий помідор, сік одного грейпфрута та двох лимонів. Усі інгредієнти перетворюємо на однорідну пюреподібну масу в блендері. Додаємо трохи кориці, воду та при бажанні пару ложок меду. Такий напій буде корисним усім, за винятком діабетиків.

Калейдоскоп цитрусів

Соковиті яскраві цитруси – наше все. Вони мають загальнозміцнюючий вплив на організм і є хорошим засобом профілактики застуди. Антиоксиданти зміцнюють стінки судин та стимулюють зростання нових клітин. Пектини виводять із кишечника шлаки та токсини. Для корисного коктейлю нам знадобиться один грейпфрут, пара апельсинів та один ківі. Додамо до суміші соків цих плодів тертий корінь імбиру та рубану зелень. Усі компоненти змішуємо у блендері та проціджуємо. Якщо у вас є підвищена кислотність чи виразкові захворювання, пити такий коктейль не рекомендується.

Томатна бадьорість

Смачні та соковиті томати чудово підійдуть для створення корисних коктейлів із фруктів та овочів. Фітонциди, на які багаті помідори, перешкоджають процесам бродіння в кишечнику, органічні кислоти «запускають» обмінні процеси. А ще сік із свіжих помідорів ефективно бореться із похміллям. Основою нашого коктейлю стане томатний сік (250 мл), який ми змішаємо із соком одного грейпфрута та половини лимона. Додамо сюди 1 ст. л. червоного болгарського перцю та дрібно порубану петрушку. Обережність з коктейлем варто виявити хворим на панкреатит, холецистит і виразку шлунка.

Зелене світло здоров'ю

Користь зелених овочів та фруктів неодноразово була відзначена медиками та дієтологами. Такі плоди багаті на клітковину, а отже, добре насичують організм і очищають його від усього зайвого. Корисні фруктово-овочеві коктейлі на їх основі багаті на антиоксиданти, завдяки чому уповільнюють процеси старіння на клітинному рівні. Візьмемо три великі листки капусти, склянку зеленого винограду, один огірок і невелике зелене яблуко. Всі інгредієнти перетворюємо на однорідну масу, додаємо 100 мл води та проціджуємо. Під забороною такі коктейлі для тих, хто страждає на коліти, підвищену кислотність і хвороби нирок.

Чудодійна селера

- Кращий друг худнуть. Адже він гармонійно поєднує в собі мінімум калорій та максимум корисних речовин, починаючи вітаміном C, закінчуючи нікотиновою кислотою. Тому фруктово-овочевий коктейль у домашніх умовах із цього овоча вийде досить ефективним. Велике яблуко і чотири стебла селери ріжемо шматочками і збиваємо в однорідну масу. Потім додаємо до суміші сік лимона, 100 мл води та за бажання ложку меду. Залишається ще раз добре збити коктейль. Пам'ятайте, що об'єм соку селери в одній порції не повинен перевищувати 100 мл. Вживати такий коктейль не рекомендується при гастриті, вагітності та в період лактації.

Сподіваємося, наші рецепти обов'язково стануть вам у нагоді. Якщо ви знаєте, як приготувати фруктово-овочеві коктейлі та часто робите їх удома, поділіться улюбленими рецептами з іншими читачами.

Друзі, восени, щоб менше хворіти, корисно пити вітамінні коктейлі – вони допоможуть зміцнити імунітет, зняти втому та покращити своє самопочуття. пропонує приготувати три рецепти корисних коктейлів - чудових, яскравих, смачних, які піднімуть поганий настрій, додадуть бадьорості, а ще й овочів сприяють схуднення.

Коктейль з моркви, грейпфрута та папайї «Червоне сонечко»

Цей яскраво-червоний коктейль із соку моркви, грейпфрута та м'якоті папайї просто творить дива, випивши його втому як рукою знімає! У моркві, що входить до складу цього вітамінного коктейлю міститься багато каротину (провітаміну А) і мінеральних солей, тому морквяний сік корисний для нормальної роботи серця, зору, а також зміцнює імунну систему. Сік грейпфрута є джерелом пектину, що робить кровоносні судини і еластичніші капіляри. Диня добре вгамовують спрагу, благотворно впливає на стан нашої шкіри та волосся, підвищує імунітет.

складові

Для приготування коктейлю з моркви, грейпфрута та дині «Червоне сонечко» вам знадобиться продукти:

грейпфрут - 2 плоди

диня – одна четверта плода

морквяний сік – 15 мл

одна гілочка меліси

Приготування коктейлю «Червоне сонечко»

1. Грейпфрути та моркву очистіть і вичавте з них сік за допомогою соковижималки.

2. Папайю очистіть від шкірки та насіння, після чого розітріть у пюре.

3. Змішайте грейпфрутовий сік із морквяним і додайте пюре папайї.

4. Перелийте напій у келих і прикрасьте листочками меліси.

Смачного!

«Екзотичний коктейль» з бананів, ананаса, апельсина та папайї

Цей сонячний коктейль яскраво-жовтого кольору з екзотичних фруктів підніме вам настрій у самий похмурий день. Банани, що входять до його складу, містять вітаміни і калій, які важливі для хорошого травлення. Сік ананасу сприяє схуднення, а апельсини – багаті вітаміном С, тому регулярне вживання цих фруктів робить шкіру красивішою, а фігуру стрункішою. А папайя багата на аскорбінову кислоту (вітамін С), яка стимулює роботу імунної системи.

складові

Для «Екзотичного коктейлю» з бананів, ананаса, апельсина та папайї вам знадобляться такі фрукти:

банан – половинка плоду

папайя - 1 плід

апельсин - 1 плід

Приготування «Екзотичного коктейлю»

1. Очистіть диню та банан, потім наріжте м'якоть на великі шматочки.

2. З апельсина вичавте за допомогою соковижималки сік.

3. Шматочки дині та банана разом із апельсиновим соком збийте в міксері до отримання однорідної маси.

4. Перелийте коктейль у келих.

Смачного!

Тонізуючий зелений коктейль "Фантазія"

Зелений коктейль з яблука, ківі, лайма та зеленого чаю є прекрасним тонізуючим напоєм, що омолоджує і вгамовує спрагу.

Чи знаєте ви, що достатньо в день з'їдати один плід ківі і ви отримаєте добову норму вітаміну С! Плоди лайма (так само як і лимони) теж багаті на цей вітамін, а також залізом, містять кальцій, до того ж вони розщеплюють жири. Зелений чай добре вгамовує спрагу і містить багато корисних для здоров'я речовин.

складові

Для приготування тонізуючий зелений коктейль «Фантазія» вам знадобиться складові:

яблуко – 2 плоди

ківі - 2-3 плоди

зелений чай - 150 мл

сік лайма - 10 мл

Приготування тонізуючого зеленого коктейлю "Фантазія"

1. Очистіть яблуко та ківі, видаливши з яблука серцевину, і наріжте м'якоть шматочками.

2. Подрібнити у міксері шматочки яблук та ківі, наливши туди зелений чай.

3. Додайте в напій соку лайма, перемішайте все і перелийте в келих.