Як приготувати імбир з медом та лимоном: властивості напою, рецепти. Як приготувати напій? Рецепт імбирного напою для схуднення

Арабські купці, які завезли до Європи цей корінь у Середні віки, стверджували, що росте він на краю світу та охороняє його страшні чудовиська. В Індії, яка і сьогодні є основним постачальником цієї рослини по всьому світу, її використовують як обов'язкову приправу до всіх страв, навіть до чаю та десертів.

Ведична медицина дбайливо зберігає різні рецепти з цим коренем, яким налічується вже понад три тисячі років. А більшість із вас сьогодні знайомі з ним як із приправою, яку обов'язково подають у дуеті з васабі у ресторанах із японською кухнею.

Так, все це імбир. Дійсно унікальна рослина, з багатим складом та масою корисних властивостей. Сьогодні імбирний корінь переступив межі кулінарії та міцно влаштувався у косметології та медицині. А різноманітні цілющі напої з імбиром, рецепти яких передаються з покоління до покоління, витримують конкуренцію навіть із сучасними ліками.

Звичайно, в імбирі є безліч макро-і мікроелементів та вітамінів. Однак основна його цінність полягає в речовинах під назвою – цингібірен та гінгерол. Саме вони наділяють корінь тим особливим пряно-пекучим смаком, а також здатністю знімати біль і запалення, прискорювати обмін речовин і уповільнювати процеси старіння.

Крім цього, в 100 г кореня імбиру містить:

• Аскорбінову кислоту – 12 мг, за кількістю якої може скласти конкуренцію цитрусовим.
• Ретинол, або вітамін A, який життєво необхідний насамперед вашим очам, а крім них ще потрібен і для пружності шкіри, шовковистого волосся та міцних нігтів.
• Майже всю групу вітамінів B, за винятком B12, причому в кількостях, що покривають 13 від добової потреби дорослої людини в них.
• Такі важливі елементи, як фосфор, залізо, магній, кальцій, цинк та калій.

У перекладі з давньої мови санскриту одна з назв імбиру означає універсальні ліки. Сучасна медицина описує близько 20 лікувальних властивостей цієї чарівної рослини.

Корисні властивості

Здатність імбиру знімати запалення та біль доведена експериментально. Американські лікарі протягом півроку лікували хворих на остеоартрит екстрактом з кореня імбиру. З 247 пацієнтів поліпшення було виявлено у 63% випадків. У той час як у контрольній групі, що приймала протизапальні засоби, поліпшення були тільки у 50%.

Це далеко не єдина корисна властивість імбиру. Крім вираженого протимікробного та протизапального ефектів, ця рослина:

• Допомагає при неприємностях із шлунком та кишечником, стимулює перистальтику, покращує вироблення шлункового соку та прибирає симптоми при нетравленні. Знімає кишкові, жовчні кольки, справляється з метеоризмом та розладом.
• Зменшує кількість шкідливого холестерину в крові.
• Зменшує біль та запалення при будь-яких захворюваннях суглобів, травмах та перенапрузі м'язів після інтенсивних занять спортом.
• Покращує кровообіг, зміцнює та підвищує еластичність стінок судин, а також допомагає боротися з підвищеним тиском.
• Має високу противірусну активність і може впоратися не тільки з застудою і грипом, але і, наприклад, з таким серйозним вірусним захворюванням, як лишай, що оперізує.

Рецепти

Перевагою імбиру є те, що він зберігає свої унікальні лікувальні властивості як свіжим, так і у вигляді ефірної олії та порошку, який перемелюють висушений корінь. Щоправда, у такому вигляді імбир більше використовується як приправа.

Що ж стосується ефірної олії, то це не тільки самостійний лікувальний засіб, але і лікувальна добавка в мазі для суглобів, різні косметичні засоби або в базове масло для масажу.

Використовують імбирне масло і в ароматології. При цьому його яскравий пряний аромат не тільки позбавляє нервової напруги та дратівливості, але й знезаражує повітря у приміщенні. Однак найпопулярнішим методом лікування є різноманітні напої з імбиру.

Свіжий імбир краще зберігати в прохолодному місці, наприклад, у дверцятах холодильника, але не довше тижня, інакше він втратить цілющі якості. При цьому його не можна загортати в плівку, а тільки в папір або бавовняну тканину.

При застуді

Мабуть, при грипі та ГРВІ імбир дійсно незамінний засіб. Тим більше, що купити його можна не тільки в аптеці або спеціалізованому фітомагазині, але і в будь-якій овочевій крамниці. Втім, в аптеці ви можете придбати порошок імбиру. Хоча рецепти, за якими готують напої з імбиром, радять все ж таки брати саме свіжий корінь.

Шкірка імбиру містить багато унікальних речовин, тому перед використанням його чистити необов'язково. Головне, добре вимити.

Як приготувати напій з імбиру, здатний прибрати неприємні симптоми та покращити ваше самопочуття? Для цього вам знадобляться наступні рецепти:

• Свіжий корінь, розміром приблизно з вказівний палець, натерти на тертці або розмолоти блендером. Залити 150 мл окропу, потім нагрівати приблизно 10 хвилин. Якщо свіже коріння дістати не вдалося, можна заварити висушений. Тільки в цьому випадку нагрівати його доведеться до 20 хвилин. Готовий відвар, остудити до комфортної для вас температури, додати мед, трохи кориці та сік половинки лимона. Пити при перших простудних симптомах до трьох склянок щодня.
• Якщо його смак вам не подобається, можна для терапії використовувати імбирний концентрат. Для цього дві столові ложки меду переміщати зі столовою ложкою свіжого соку імбиру, причому мед краще брати гречаний або каштановий. Отриманий концентрат перекласти в посуд, краще в керамічну, і сховати на три доби у темне місце. Столову ложку готового засобу змішати з|із| підігрітим молоком або теплим чаєм і пити по три рази на день.
• Для ще одного виду імбирного напою вам буде потрібна неповна столова ложка сухого або подрібненого кореня рослини, яку потрібно залити 150 мл гарячої води та заварювати п'ять хвилин. У напій за бажання можна додати апельсинової цедри або меду, тоді його смак буде м'якшим.

Для імунітету

Хороший імунітет – надійний захист від багатьох неприємностей, особливо в зимовий час. Підтримати його можна за допомогою цілющих рослинних засобів на основі цього чудо-кореня. Як зробити такі ліки? Рецепт імбирного напою не представлятиме вам складності і в цьому випадку:

• Для приготування цілющого чаю з гранатом потрібно взяти 15 гр., це приблизно три чайні ложки, подрібненого кореня та 300 мл холодної води, якою його потрібно залити та нагріти до закипання. Зняти відвар, додати три чайні ложки заздалегідь потовчених, щоб був сік, зерен граната. Наполягати десять хвилин. Якщо хочете зробити напій ще смачнішим, додайте до нього пару часточок свіжого лимона та ваш улюблений сорт меду.
• Пити імбирний напій можна і з горішками кедра, які також містять речовини, які благотворно впливають на імунітет. Для цього одну склянку свіжого натертого кореня перемішати з медом, взятим у такому ж обсязі. Таку заготівлю легко зберігати в холодильнику та за потребою застосовувати. для напою 10 гр. меду впереміш з імбиром розвести в 0,2 літра окропу, настояти десять хвилин, а потім додати горіхів чайну ложку.
• Для тонізуючого чаю зі спеціями вам знадобиться по дві столові ложки подрібненого кореня, порізаних листочків свіжої чи сушеної м'яти та меленої кориці, а також апельсинової цедри та кардамону по чайній ложці. Якщо кориця у вас у паличках, тоді потрібно взяти 3 штуки. Корінь залити 0,5 літрами холодної води, дочекатися поки відвар закипить, додати до нього спеції та м'яту. Дати настоятися десять хвилин. Пити протягом дня рівними порціями.

Якщо чистий імбирний напій здається вам дуже різким, то пом'якшити його смак і аромат можна, додавши в рецепт при приготуванні зеленого або чорного чаю. При цьому всі лікувальні властивості імбиру залишаться незмінними.

Від кашлю

Корінь імбиру хороший тим, що їм можна лікувати будь-який кашель, сухий і вологий. Застосовується він як доповнення до препаратів, призначених лікарем або як самостійний засіб. Як приготувати напій від кашлю? Можна скористатися такими рецептами:

• Якщо вас мучить сухий кашель, що гавкає, то дві чайні ложки свіжовіджатого імбирного і лимонного соку потрібно змішати з чайною ложкою будь-якого сорту меду. Додати дві щіпки насіння фенхелю та залити 0,3 літрами окропу. Дати десять хвилин настоятися. Пити при кожному нападі кашлю по чайній ложці. При цьому зілля перш ніж проковтнути, потрібно потримати в роті.
• При вологому кашлі може допомогти напій з дією, що відхаркує. Для цього 0,5 чайної ложки сухого імбиру або попередньо натертого кореня розвести в 100 мл гарячого молока. Додати до напою ложку меду та щіпку куркуми. Дати десять хвилин настоятися. Приймати по чотири рази на день у теплому вигляді.
• Можна зробити напій, який підійде за будь-якого виду кашлю. Для цього потрібно 25 мл соку цибулини переміщати із щіпкою імбирного порошку. Приймати кожні чотири години по 0,5 чайної ложки.

Пити напої з імбиром при сухому або вологому кашлі можна практично всім, за умови, що у вас немає алергії на їх компоненти.

Від болю у горлі

Рідкісна застуда обходиться без першіння і болю в горлі. Як правило, саме з цього симптому вона починається. Якщо у вас з'явилося неприємне першіння, то вам допоможе невеликий шматочок свіжого коріння імбирного, який потрібно просто потримати в роті як, наприклад, льодяники від кашлю. Можна відваром на основі імбиру полоскати горло кілька разів на день. А ще можна спробувати корисний імбирний напій, рецепт якого виглядає так:

• У термос залити 500 мл окропу, додати|добавляти| 10 гр. натертого імбиру, дві шепотки чорного перцю та п'ять суцвіть сушеної гвоздики. Отриманий напій наполягатиме 60 хвилин і пити теплим.
• Свіжий корінець імбиру, вагою приблизно 10-15 гр., нарізати на тонкі часточки, залити 150 мл води і нагрівати на невеликому вогні не довше 15 хвилин. До відвару додати свіжі або висушені листочки м'яти, приблизно чайну ложку, і ще 10 хвилин дати настоятися. Приймати напій до двох разів на день.

Імбирні напої не протипоказані дітям віком від 12 років. Але за умови, що вони не мають алергії на їх складові. Тільки кількість кореня у рецепті потрібно зменшити вдвічі.

Кому імбир протипоказаний?

Лікування імбирним коренем та напоями з ним чудово допомагає при багатьох захворюваннях. Щоправда, як і будь-яке лікування рослинними препаратами, ефект не моментально. Тому у тяжких випадках ними зазвичай доповнюють призначені лікарем препарати. Однак, є свої протипоказання і в нього. До них відносяться:

• Захворювання шлунка чи кишечника, що супроводжуються запаленням, такі як гастрит чи виразка, особливо у стадії загострення.
• Вагітність протягом останніх трьох місяців терміну, і навіть період грудного вигодовування.
• Захворювання печінки, особливо цироз чи гепатит у гострій чи хронічній формі.
• Камені в нирках, печінці або жовчному міхурі. Імбирний напій здатний спровокувати їхній рух.
• Схильність до кровотеч, особливо до маткових, шлункових або пов'язаних з гемороєм.
• Тяжкі патології серця та судин, особливо інсульт або інфаркт, навіть якщо вони траплялися в минулому.

Якщо у вас виникли сумніви щодо того, чи можна вам пити імбир і використовувати рецепти з ним для лікування симптомів застуди, кашлю або болю в горлі, то обов'язково порадьтеся з фахівцем.

Корінь імбиру – східна пряність, яка прийшла до нас із Азії. Імбир відомий як прекрасний засіб, що застосовується при лікуванні серцево-судинної системи та травлення, добре допомагає при застудних захворюваннях. Через пекучий і незвичайний пряний смак його використовують у багатьох кулінарних стравах. Корінь імбиру вживають у сирому, вареному, сушеному та маринованому вигляді, готують імбирний напій для схуднення. Ця дивовижна рослина здатна виводити холестерин з організму та запобігати утворенню ракових клітин.

Універсальний лікар

Це народна назва кореня імбиру, що говорить багато про що. Насамперед, імбир здатний:

• підняти тонус;
• зменшити токсикоз у вагітних;
• стимулювати діяльність щитовидки;
• вивести токсини з організму;
• впоратися з алергічними та шкірними захворюваннями;
• покращити кровообіг;
• зняти зубний і головний біль;
• знизити рівень холестерину;
• прискорити метаболізм та знизити вагу.

У боротьбі із зайвою вагою

Правильно приготований напій з імбиру та регулярне його вживання допомагає позбутися зайвої ваги. Імбирний напій для схуднення сприяє:

• зменшення апетиту та поліпшення травлення;
• спалювання жиру;
• виведення зайвої рідини з організму;
• встановлення балансу в травній системі завдяки високому вмісту клітковини;
• виведення шлаків з організму.

Саме тому імбирний напій користується популярністю серед бажаючих набути струнких форм. Щоб досягти значних результатів у процесі схуднення, одного вживання цього чарівного напою недостатньо. Потрібно ще:

• помірно харчуватися;
• більше рухатись;
• влаштовувати один-два на тиждень розвантажувальні дні;
• висипатись.

Які результати регулярного вживання

1. Вага йде повільно, але не повертається, тому що ймовірність «зривів» мінімальна.
2. Навіть якщо результати не такі, як на них очікували, загальний стан організму значно покращується. Підтягується фігура, оскільки виводиться зайва вода. Тонізується стан організму загалом.
3. Дуже жорсткої дієти можна не дотримуватись. Достатньо відмовитися від солодкого та борошняного, і результат буде видно вже за місяць.

Протипоказання

При всій своїй корисності та універсальності імбирний напій протипоказаний:

• людям, які страждають на підвищений тиск;
• при запальних захворюваннях, що супроводжуються високою температурою;
• при вагітності та годуванні груддю;
• при цирозі печінки;
• при каменях у жовчному міхурі;
• при захворюваннях серцево-судинної системи;
• людям, які страждають на алергічні реакції.

Правильно готуємо напій

Приготування напою з імбиру має свої маленькі секрети, завдяки яким цей напій буде не тільки смачним, а й корисним.

• сухий імбир не такий корисний, як свіжий, але добре пригнічує апетит;
• велика кількість імбиру може негативно впливати на ШКТ;
• при приготуванні напою не слід додавати мед у окріп. Оптимальна температура води має бути близько 40 градусів;
• при додаванні спецій (кориці, кардамону, лимону) необхідно обдати їх окропом.

1. Імбирний напій має бадьорі властивості, тому приймати його необхідно тільки в першій половині дня;
2. Вживати напій з імбиру можна в кількості 1,5-2 літри на день, але не більше;
3. Для ефективного схуднення, імбирний напій найкраще приймати за двадцять-тридцять хвилин до їди. А можна приймати склянку напою замість перекушування;
4. Свіжий корінь імбиру зберігається у холодильнику сім-вісім днів. Очищений імбир можна зберігати у морозильній камері до трьох місяців;
5. Категорично не можна приймати імбирний напій з аспірином, що розріджує кров;
6. Імбирний напій п'ють лише у теплому вигляді!

Рецепти чудо-чаю для схуднення

Класичний рецепт імбирного напою:

Інгредієнти:

• дві склянки окропу;
• столова ложка натертого імбиру;
• сік четвертинки лимона;
• столову ложку меду.

Приготування:

• натертий корінь імбиру покласти в ємність і залити окропом;
• дати постояти хвилин десять;
• у теплий напій покласти мед та додати сік лимона;
• перед вживанням напій процідити через ситечко;
• можна збільшити порції та приготувати такий напій у термосі на цілий день.
• відмінно підходить не тільки для прискорення обміну речовин, його добре приймати при застудах, якщо немає високої температури.

Імбирний напій з м'ятою:

Компоненти:

• корінь імбиру – 20 г;
• 5 г кориці;
• мед за смаком;
• дві склянки окропу.

Приготування:

• тонкими слайсами нарізати корінь імбиру (5-10 скибочок);
• додати лимон та корицю;
• розмішати і трохи розім'яти;
• залити окропом;
• мед додати в остиглу суміш.

Апельсиново-м'ятний імбирний напій:

Інгредієнти:

• один літр окропу;
• невеликий пучок м'яти;
• ложка столова імбиру тертого;
• чверть чайної ложки кардамону;
• чверть склянки лимонного соку;
• чверть склянки апельсинового соку;
• мед або цукор до смаку.

Приготування:

• м'яту перемолоти в блендері;
• додати імбир та кардамон;
• залити окропом;
• наполягти 30-40 хвилин;
• додати сік лимона та апельсина.

Простий імбирний напій:

Компоненти:

• корінь імбиру;
• літровий термос із гарячою водою.

Приготування:

• натерти імбир;
• додати гарячу воду;
• мед, лимон та інші спеції можна додавати до смаку безпосередньо в чашку перед вживанням.

Імбирний напій з корицею:

Інгредієнти:

• імбир – 20 г;
• чверть чайної ложки кориці;
• сік лимона чи апельсина – чверть склянки;
• літр окропу;
• мед на смак.

Спосіб приготування:

• тонко нарізати свіжий корінь імбиру – 5-7 скибочок;
• додати корицю;
• залити окропом;
• дати охолонути;
• мед додати в остиглу суміш;
• перемішати і додати|добавляти| сік лимонний або апельсиновий.

Корінь імбиру з часником:

Інгредієнти:

• два літри окропу;
• один-два зубчики часнику;
• корінь імбиру – 20 г;
• чайна ложка меду.

Приготування:

• всі компоненти чаю натерти на дрібній тертці;
• залити окропом;
• після остигання додати трошки меду;
• вживати лише у теплому вигляді;
• цей напій здатний з подвоєною силою «розчиняти» жир без ускладнень та побічних ефектів;
• запаху часнику нічого очікувати, оскільки імбир «знищить» неприємну аромат.

Імбирний напій з яблуками:

Компоненти:

• 30 г кореня імбиру;
• десять штук невеликих яблук;
• дві палички кориці;
• мед за смаком;
• п'ять літрів води.

Спосіб приготування:

• очистити лимон від шкірки;
• натерти корінь імбиру на дрібній тертці;
• яблука нарізати часточками;
• всі компоненти + палички кориці додати в киплячу воду;
• проварити трохи більше двох хвилин;
• остудити та додати сік лимона, мед.

Інгредієнти:

• корінь імбиру – 20 г;
• мелена кава – дві ложки;
• одна-дві зірочки гвоздики;
• 400-500 мл води.

Приготування:

• каву заварити звичним способом із додаванням гвоздики;
• дати настоятися десять хвилин;
• додати натертий імбир;
• додати мед.

Кефірний напій з імбиром та корицею:

Компоненти:

• кориця, червоний мелений перець - по щіпці;
• чайна ложка кореня імбиру;
• склянку кефіру.

Приготування:

• склянка кефіру;
• додати|добавляти| перець, корицю;
• перемішати та додати імбир.

Процес схуднення з імбирним напоєм – це просто та приємно. Головне, регулярно вживати будь-який з напоїв, що сподобалися, не менше трьох-чотирьох разів на день перед їжею.

Відео

Багато корисних порад щодо використання імбиру від "Жити здорово":

Чай з імбиром – ідеальний напій для холодної пори року. Він не тільки чудово зігріває, але також зміцнює імунітет, захищає від застуди та інших недуг. Крім того, чай прискорює процес схуднення без шкоди здоров'ю.

Сьогодні знайти у продажу імбир не складає ніяких труднощів. Він продається в будь-якому супермаркеті та фруктовій крамниці. Краще брати свіже коріння і самостійно натирати його, а не використовувати готовий сухий порошок.Для приготування чаю за класичним рецептом знадобиться: 10 г імбиру, 1 лимон, 50 г натурального бджолиного меду, 0,5 л води.

1. Корінь очищається від шкірки та натирається на дрібній тертці.
2. «Стружка», що вийшла, заливається окропом. Тільки після цього напій можна додавати сік половини лимона.
3. Посуд із чаєм закривається кришкою, загортається рушником і залишається наполягати на 25 хвилин.
4. Після закінчення зазначеного часу в напій додаються скибочки лимона, що залишився, і мед.

Цукор у такому чаї виявиться зайвим, насолода додасть бджолиний мед.

Рецепт приготування з корицею для схуднення

Якщо планується використовувати імбирний чай для схуднення, то в його складі обов'язково має бути кориця.

Достатньо 1 ч.л. цієї ароматної спеції. Також потрібно взяти: 3 ст. тертого кореня та 800 мл води.

1. Подрібнений імбир і кориця вміщуються в термос.
2. Інгредієнти заливаються окропом і настоюються щонайменше 40 хвилин.

Готовий напій вживається щодня перед їжею натщесерце 2 рази на добу – вранці та ввечері.

Чорний чай з додаванням листя смородини

Дуже смачним і ароматним виходить імбирний чай з додаванням смородинового листя. Краще використовувати молоді листочки, зібрані навесні. Для приготування чаю знадобиться: 3 ч.л. будь-якого якісного чорного чаю, така ж кількість свіжого подрібненого або сухого листя смородини, 30 г імбирного кореня.

1. Насамперед окропом заливається заварка. Її кількість можна змінювати на свій смак, вибираючи то міцніший, то слабкіший напій.
2. Заварений чай проціджується через дрібне сито або кілька шарів марлі, після чого переливається у невеликий термос. У цю ємність додається нарізаний дрібними шматочками імбирний корінь.
3. Якщо використовуються свіжі листочки смородини, їх потрібно попередньо ошпарити окропом і тільки потім використовувати в рецепті.
4. Після підготовки смородинове листя відправляється в термос до чорного чаю.
5. Напій повинен наполягати під закритою кришкою щонайменше 15 хвилин.

Пити чай слід гарячим із цукром чи медом.

Зелений чай з імбиром та молоком для зниження апетиту

Якщо головною причиною зайвої ваги є великі порції сніданку, обіду та вечері, можна обмежити себе за допомогою особливого зеленого чаю. Крім самої заварки (1 пакетик), одну порцію напою потрібно взяти: 1 ч.л. подрібненого кореня імбиру, 350 мл води, 130 мл жирного молока або вершків (краще – домашніх).

1. Для такого напою імбир має бути натертим дуже дрібно. Якщо волокна не дають його ретельно подрібнити, варто попередньо злегка підморозити продукт (близько 25 хвилин). Після такої процедури корінь третиться легко і швидко. Ароматна кашка перекладається в ситечко.
2. Заварювальний чайник прогрівається та обдається окропом. У нього заливається вода для чаю, опускається пакетик заварки та ситечко з подрібненим коренем.
3. Поки заварюється напій, в окремій ємності кип'ятиться молоко або нагріваються вершки.
4. У керамічній ємності поєднуються всі інгредієнти.

Чай подається до столу відразу (без тривалого наполягання).

Бразильський рецепт – протизапальний

Імбир має ще й протизапальну дію, якщо правильно підібрати до нього додаткові інгредієнти. Готовий чай актуально пити при застудах та для усунення проблем із ШКТ. У рецепті змішується корінь імбиру (30 г), куркума (1 ч.л. порошку) та домашнє вершкове масло (10 г).

1. Корінь очищається від шкірки і перетворюється на однорідну вологу кашку.
2. До маси, що вийшла, додається куркума і розм'якшене вершкове масло. Водночас інгредієнти ретельно перемішуються.

Подається напій незвичайним чином: до 200 мл гарячого молока додається ароматна пряна паста. Підсолоджується «чай» бджолиним медом. Під час хвороби пити його можна кожні три години. Також допускається вживати такий лікувальний засіб як профілактика застуди та захворювань кишківника.

Пряний чай з імбиром, кардамоном та корицею

Такий гарячий напій швидко зігріє навіть у морозний день, а також прискорити процес одужання при ГРВІ. Для його приготування слід використовувати наступні інгредієнти: 70 г кореня імбиру, 6 гвоздик, 8 коробочок кардамону, щіпку кориці, половину лимона, 3 ч.л. крупнолистового зеленого чаю.

1. Дві ложки чаю заливають окропом та залишають на 7 хвилин. Це необхідно, щоб листочки добре розкрилися та віддали напою свій насичений смак.
2. Скибку імбирного кореня очищають від шкірки і нарізають тонкими слайсами. Сік, що виділився при подрібненні, краще відправити в напій.
3. Слайси з рідиною перекладаються в каструлю і посипаються перерахованими спеціями.
4. У ємність виливається чай разом із листям. Маса після закипання залишається на повільному вогні на 25 хвилин.
5. Також у напій відправляє лимонний сік та шкірка фрукта, нарізана дрібними шматочками. Через 5 хвилин можна знімати посуд з плити і додавати в неї чай, що залишився.
6. Наполягатиме напій близько 25 хвилин.

Після цього чай можна ще раз підігріти та подати до столу.

Зміцнюємо імунітет фруктовим чаєм з імбиром

Для зміцнення імунітету і дітям, і дорослим варто пити чай, приготований з додаванням не тільки імбиру, але й фруктів та спецій. Потрібно взяти: жменю сушених яблук, сік 1апельсину, по 1 ст. тертої апельсинової та лимонної цедри, а також подрібненого імбирного кореня, 1 коричну паличку, 1 зірочку бадяну.

1. У киплячу воду засипають добре вимиті сушені яблука, натертий корінь, цедра цитрусових і всі прянощі. Пахуча рідина, що вийшла, вариться на повільному вогні 3-5 хвилин.
2. У зняту з плити ємність висипається чай і виливається апельсиновий сік. Ще через 5-7 хвилин напій можна подавати до столу, попередньо процідивши через сито.

Коли чай охолоне, можна додати ще трохи води і після закипання потімити 5 хвилин на мінімальному вогні. Далі напій знову подається до столу.

Освіжаючий холодний чай з коренем імбиру, м'ятою та тархуном

Імбир не тільки добре зігріває, а й освіжає в спеку. Звісно, ​​влітку його краще подавати у холодному вигляді. Для такого напою потрібно використовувати: 1,8 л очищеної води, по 1 ст. л. крупнолистового зеленого чаю та подрібненого кореня імбиру, по пучку свіжої зелені (тархуна та меліси або м'яти), 3 кружечки лайма.

1. Гілочки зелені ретельно промиваються. З них знімаються верхні листочки, які перекладаються у скляну ємність, об'єм якої не менше 2 літрів.
2. До ароматної зелені вирушають скибочки лайма. Якщо цього інгредієнта не виявилося під рукою, можна замінити його звичним лимоном.
3. Стебла тархуну та м'яти нарізаються на короткі палички, заливаються холодною водою і на середньому вогні доводяться до кипіння.
4. Відразу після появи перших бульбашок у ємність додається заварювання. Далі каструля знімається з плити і залишається наполягати на кілька хвилин.
5. Чай, що вийшов, переливається в скляну ємність з листям зелені і лаймом. При цьому потрібно використовувати дрібне сито або марлю, щоб у напій не потрапили стебла та інші складові.
6. Як тільки рідина повністю охолоне, посуд переставляється на нижню полицю холодильника, де чай настоюється та охолоджується.

Подається напій із цукром або медом. Можна також додавати апельсиновий або грейпфрутовий сік.

Імбирний чай з медом та лимоном

Крім класичного звичного рецепту такого напою, існує і незвичайний, знайдений вченими в одному з древніх манускриптів. Вважається, що він наповнює людину бадьорістю, енергією та активізує захисні функції її організму. Для нього потрібно використати: 3 ст. л. свіжого імбиру, 1,3 л очищеної води, 100 мл лимонного соку, щіпка чорного меленого перцю, 80 г меду, кілька м'ятних листочків. Далі докладно розказано, як готується чай з імбиром та лимоном за унікальним рецептом.

1. Після того як вода в каструлі закипить, до неї додається натертий на дрібній тертці корінь імбиру.
2. Через 5-7 хвилин у ємність відправляється перець та листя м'яти. Подрібнювати останні не потрібно.
3. Усі компоненти варяться на середньому вогні 15-17 хвилин. Рідина не повинна надто активно кипіти.
4. Після закінчення зазначеного часу ємність знімається з плити та настоюється.

Злегка охололий чай ретельно проціджується, змішується з лимонним соком і подається до столу. Актуально пити його при кашлі, нежиті та інших ознаках застуди.

Рецепт для екстремалів: часниково-імбирний напій

Любителів унікальних рецептів, напевно, зацікавить і варіант імбирного чаю з часником. Такий напій вважається універсальним цілющим засобом. Він допомагає впоратися зі стресом, нудотою (у тому числі з морською хворобою), з алергічною реакцією, різними шкірними захворюваннями, недугами ШКТ, кашлем та застудою. Це один із найкращих засобів для зміцнення імунітету. Для його приготування слід використовувати наступні інгредієнти: 40 г кореня імбиру, 2 часникові зубчики, 1,8 л чистої питної води.

1. Імбирний корінь ретельно очищається від верхньої шкірки та нарізається тонкими слайсами. Можна використовувати для цього спеціальну тертку.
2. Часник також очищається та подрібнюється будь-яким зручним способом. Наприклад, за допомогою дрібної тертки чи спеціального преса.
3. Імбирні скибочки та часник перекладаються в термос і заливаються окропом. Рідина має наполягати близько 2 годин.
4. Після закінчення зазначеного часу напій проціджується через марлю та подається до столу.

При хворобі чай потрібно пити протягом дня мінімальними порціями. У чашку можна додавати лимонний сік та мед. Такий напій з обережністю варто вживати людям із виразкою шлунка. Особливо корисний він під час епідемій грипу.

Корінь імбиру – дуже гострий продукт із неповторним смаком. Ця рослина має східне походження. У давнину на Сході імбир настільки високо цінувався, що часом використовувався замість грошей. Про користь і цілющі властивості цього кореня знають з давніх часів. За старих часів, коли у знахарів в арсеналі були тільки натуральні продукти та трави, імбир використовувався як протизапальний засіб, у тому числі в стоматологічних цілях.

Східна кухня, як відомо, славиться різноманіттям рецептів із використанням цього продукту. Причому він не лише використовується як гостра приправа, а й додається до десертів. У наші дні можна побачити корінь імбиру в магазині, як самостійне зацукроване солодощі. У маринованому вигляді він подається як обов'язковий додаток до японських суші та ролів.

Особливу популярність у наші дні імбир набув рахунок унікальної здатності знижувати апетит і сприяти прискоренню обмінних процесів. Доступність та легкість у приготуванні є ще однією причиною спробувати його. За рахунок усіх цих факторів серед тих, хто худне, дуже високо цінується імбирний напій. Відгуки лише підтверджують цінність цього товару.

Користь та властивості продукту

Непримітний і сірий на вигляд імбир містить у собі велику кількість амінокислот, а також мікроелементів: магній, натрій, залізо, фосфор, цинк, кальцій та калій.

Кальцій та фосфор благотворно впливають на кісткову тканину. Залізо забезпечує насичення клітин киснем. Цинк допомагає зберегти молодість шкіри та посилює імунітет. Калій необхідний нормальної роботи серцевого м'яза і попереджає судоми.

Вітаміни, що містяться в імбирі, - це B1, B2 та аскорбінова кислота. Всім відомо, наскільки благотворно вони діють на імунітет, на стан організму в цілому, а також піклуються про красу шкіри, волосся та нігтів. Зміст всіх цих вітамінів і мікроелементів вкотре доводить, що імбир необхідно включати в раціон тих, хто скидає вагу, сидячи на строгій дієті. Незважаючи на обмеження в харчуванні, організм повинен постійно отримувати всі необхідні корисні речовини, інакше є ризик разом із вагою втратити красу і, що найстрашніше, здоров'я.

Корінь імбиру використовується при лікуванні ГРЗ та бронхіальної астми. Він також корисний для ШКТ та інших органів. Вживання імбиру в будь-якому вигляді "розганяє" обмінну систему та посилює кровообіг.

На сьогоднішній день особливо популярними та навіть модними стали напої на основі цього кореня. Рецептів існує маса, і від того, яким буде імбирний напій, залежатиме його дія на організм. Найчастіше заварюють чай, але існують і інші рецепти. Давайте спробуємо розібрати найефективніші, найкорисніші та найпопулярніші.

Чи має імбир протипоказання?

Перш ніж готувати імбирний напій, варто врахувати, що він має низку протипоказань. Очевидно, що гострота їжі не завжди і не для всіх є її плюсом. Отже, у разі не можна вживати імбир:

• Запалення шлунково-кишкового тракту.
• Виразки та коліт.
• Висока температура.
• Жовчокам'яна хвороба.
• Гіпертонія.
• Алергія.
• При захворюваннях серцево-судинної системи застосовувати з обережністю та попередньо проконсультуватися з лікарем.

Як приготувати імбирний напій

Цей напій може підбадьорити вас, вилікувати чи допоможе без особливих зусиль скинути вагу. Можна готувати імбирний чай як зі свіжого кореня, так і сухого подрібненого продукту.

Його корисні властивості у поєднанні з іншими компонентами дозволяють приготувати цілющі та чудодійні натуральні напої. Зазвичай такий чай роблять із цитрусовими, з медом, корицею, кардамоном, перцем та гвоздикою. Використання цих інгредієнтів створює потужний синергетичний оздоровлюючий ефект.

Імбирний напій з лимоном дозволяє вбити хвороботворні бактерії в організмі, вилікуватися від застуди, має відхаркувальну і навіть легку знеболювальну властивість. Він знімає запалення, знезаражує організм та тонізує. Ще однією чудовою властивістю імбиру є очищення організму від токсинів, омолодження шкіри та всього організму в цілому.

Слід враховувати, що чим гостріший імбирний напій, тим ефективнішим буде схуднення за його допомогою. Але дуже гострий смак може спочатку здатися дивним, незвичним і навіть злякати. Найкраще вводити продукт у свій раціон поступово та з обережністю. Для початку варто робити неміцний відвар і пити його потроху, поступово збільшуючи об'єм і міцність напою, що вживається.

Класичний імбирний напій із лимоном готується дуже просто. Невелика кількість кореня слід почистити і нарізати тонкими пелюстками, потім полити його соком половинки лимона і заварити одним літром окропу. Через 15-20 хвилин напій бажано процідити, інакше він буде дуже гострим. Такий настій можна зберігати протягом доби і не переживати за його збереження та корисні властивості.

Класичний рецепт з медом та лимоном

Напій, що включає лимон, імбир, мед, не тільки володіє пікантним освіжаючим смаком, але і несе в собі відмінні цілющі якості. До корисних властивостей східного коренеплоду приєднується цитрус, багатий на вітамін С і антиоксидантами.

Напої з лимоном при застудних захворюваннях вживають усі, адже їхня ефективність доведена багатьма поколіннями. Мед же є неймовірно корисною натуральною хімічною сполукою, що забезпечує міцне здоров'я і довголіття. При правильному застосуванні цих трьох інгредієнтів регулярне вживання напою з імбиру подарує струнку фігуру та чудове самопочуття. Лимон, імбир, мед - запорука міцного імунітету та гарної фігури.

Чи реально вилікувати застуду таким чаєм

Величезну підтримку надає імбирний напій імунітету. При застуді напій з кореня імбиру не тільки допоможе впоратися з хворобою, а й надасть ослабленому організму сили та енергію. Для того, щоб швидко одужати від ГРЗ або грипу, можна використовувати ще один рецепт. Для цього знадобляться:

• Імбир.
• Лайм.
• Апельсин.
• Мед чи цукор.
• Окріп.

Цитруси треба нарізати кружальцями, а імбир подрібнити. У термосі заварити ці інгредієнти та дати настоятися протягом доби. Перед вживанням підсолодити цукром або медом. Такий чай допоможе швидко встати на ноги, а також впоратися з нежиттю та кашлем.

Як схуднути за допомогою імбиру?

Останнім часом тема позбавлення зайвих кілограмів за допомогою цього натурального продукту дуже актуальна та обговорювана. Чи насправді імбирний напій прибирає апетит, а з ним і ненависні жирові відкладення? Так, це правда. Величезна кількість жінок вже успішно схудла за допомогою нього.

Посилюючи процеси травлення, безсумнівно, імбир ще більше сприяє ефективному схуднення. Напої на його основі реально полегшують життя тих, хто худне, адже вони не лише притуплюють апетит, але й завдяки своєму складу сприяють якнайшвидшому спалюванню жирів. Наявність вітамінів і простота використання роблять цей продукт незамінним при схудненні.

При сильному ожирінні можна скуштувати потужніший напій. Є особливо гострий варіант із часником: імбирний корінь та часник подрібнюємо, наскільки це можливо, після чого заварюємо двома літрами окропу. Додаємо щіпку зеленого чаю, пару часточок лимона і даємо настоятися 2-3 години. Перед вживанням варто процідити відвар і додати трохи меду. Весь обсяг, що вийшов, слід випити протягом доби.

До речі, при простому жуванні маленького шматочка імбиру також збивається апетит і дезінфікується ротову порожнину. Таким чином ви не просто комфортно худнеєте, але й дбаєте про свої ясна і зуби.

Імбирний чай із корицею: для чого?

Сама по собі кориця також має чудові властивості. Ця пряність не тільки має приголомшливий східний аромат, а й реально покращує здоров'я. Поєднання імбиру та кориці посилює схуднення. Такий варіант особливо підійде тим, хто не приймає у жодному вигляді напої з часником.

Сама собою кориця непогано допомагає впоратися з підвищеним рівнем цукру, а разом з імбиром вони ще й контролюють надмірний апетит діабетика. Зрозуміло, при приготуванні напою для людини, яка страждає на цю хворобу, про додавання цукру не може бути й мови.

Людям із підвищеним вмістом рівня цукру в крові незайвим буде включити до свого раціону імбирний напій. Рецепт у разі може бути використаний наступний. Імбир і кориця беруться в рівних пропорціях - по одній чайній ложці і заливаються 100 мл окропу. Коли чай охолоне, в нього кладеться мед і шматочок лимона.

Що ще можна додати до імбирних напоїв?

Варіантів приготування існує багато, і можна доповнити цей список власним рецептом. Якщо хочеться випробувати щось нове та незвичайне, додайте кардамон у чай. На 60 г м'яти (свіжої) береться невеликий шматок кореня імбиру, і все разом подрібнюється в блендері. Потім кладеться щіпка кардамону, після чого суміш заливається 500 мл окропу і настоюється 30 хвилин. Через соковижималку пропустити лимон та апельсин, з'єднати всі інгредієнти разом, процідити та пити, коли суміш охолоне.

Можна просто додавати шматочок імбиру до свого зеленого чаю. Це не тільки допоможе контролювати апетит, але й позбавить кашлю, виведе токсини, упорядкує колір обличчя.

Для того, щоб заодно підлікувати розлад шлунка і позбутися болю в животі, в імбирну заварку можна класти квітки чорної бузини і деревію.

Додавання квіток ромашки в такий відвар не тільки надасть йому неповторного аромату, але й допоможе знизити підвищений рівень цукру в крові, заспокоїти болі різного характеру в області живота і упорядкувати нерви. Оскільки ромашка має седативні властивості, то імбирний чай з нею краще пити вдень або ближче до вечора. Також вона благотворно впливає на дихальні шляхи та дуже корисна при застуді. Ромашку непогано додавати в чай ​​під час лікування ГРЗ.

Якщо виявити фантазію, можна створити міцний імбирний напій. Рецепт слід використати такою. Необхідно вичавити сік із двох лимонів. Об'єм, що вийшов, розбавляється гарячою водою до 300 мл, додається пара щіпок меленого або подрібненого імбиру. Коли відвар остигає, додаємо трохи меду для солодощі та 4 столові ложки віскі. Таким чином у вас виходить 2 порції незвичайного, що зігріває тіло та душу напою.

З медом

Щоб приготувати імбирний напій з медом, знадобиться маленький шматочок імбиру (розміром із сірникову коробку), мед (2 столові ложки), трохи м'яти, за бажанням можна доповнити рецепт парою часточок грейпфрута та лайма. Імбир слід подрібнити на тертці або пропустити через часнику, після чого всі складові, за винятком меду, заливаються окропом. Настій, що вийшов, слід залишити на півгодини, щоб дати йому охолонути. Як відомо, мед втрачає свої цілющі властивості при сильному нагріванні, слід додавати його лише у теплі чи прохолодні напої. Тому і до нашого завареного настою продукти бджільництва додаються в останню чергу.

Цитрусові інгредієнти зарядять організм вітаміном C, а м'ята додасть напою цікавого та ніжного смаку.

Можна зробити ще простіше. Заварити імбир окропом, а через кілька годин, коли відвар настоїться і охолоне, додати мед. За бажання можна додати в нього часточку лимона або лайма.

У поєднанні з медом цей напій чудово підходить у зимовий період, а також за хвороби. Розігріваючий ефект відбувається через високий вміст певних ефірних олій. Недарма на Тибеті напій із кореня імбиру вважається неймовірно корисним упродовж багатьох століть.

Ексклюзивний рецепт імбирного напою для схуднення

Жінкам, що худнуть, дуже допомагає цей корінь. Ще один перевірений і дуже смачний імбирний напій для схуднення можна спробувати в тому випадку, якщо ви хочете швидко позбутися зайвих кілограмів. Для цього слід заздалегідь з вечора заварити шматочки кореня окропом. За ніч цей напій встигне настоятися та остудитись. Вранці, перед сніданком, через соковитискач видавити сік одного апельсина. Можна також додати інші цитрусові: мандарин, трохи лимона або лайма. Потім отриманий фреш долити настояну з вечора імбирну воду, в пропорціях приблизно 50/50. Цей напій можна, і навіть потрібно трохи підсолодити. По-перше, так буде набагато приємніше пити його, а по-друге, вранці необхідно отримувати порцію вуглеводів для того, щоб дати харчування мозку та запустити обмінні процеси.

Якщо у вас немає проблем із шлунково-кишковим трактом, то бажано випити цей фреш за деякий час до сніданку. Таким чином, по-перше, ви менше з'їсте, а по-друге, запивати їжу і пити відразу після їди не дуже правильно з точки зору дієтології. Найправильніше будь-яку рідину вживати за 20-30 хвилин до їжі. Якщо ви все ж таки боїтеся пити гостро-цитрусовий пікантний коктейль на голодний шлунок, можна випити його за сніданком, але ефект буде слабшим.

Відразу після вживання ви відчуєте, як по організму розливається свіжість, а через 10-20 хвилин відчуєте приплив енергії, тіло стане гарячим, відчується жар. Колір шкіри стає порозовілим, а кров інтенсивно циркулює по тілу. Цей ефект триває близько півгодини, у процесі дуже інтенсивно спалюються жири, а обмінна система працює у посиленому режимі. Якщо доповнити свою дієту таким напоєм, худнути стане простіше, а результату буде досягнуто швидше.

Навіть у онлайн-іграх згадується цей чудовий продукт. Наприклад, у грі Archeage імбирний напій дає гравцеві додаткову енергію.

Безперечно, для того щоб швидко схуднути, будь-які способи, у тому числі імбирний чай, слід поєднувати з правильним помірним харчуванням та грамотно підібраними фізичними навантаженнями.

Візьміть на замітку, що дуже зручно заварювати такий напій у термосі. Таким чином він встигає добре заваритися, настоятися і набрати максимальної гостроти. Приготування напоїв з кореня імбиру не вимагає багато часу, сил чи засобів, але результат перевершить усі очікування. Регулярне вживання цих чудових цілющих чаїв вже через короткий термін відчутно впливає на організм та самопочуття. Бадьорість, нормальний апетит, легкість, чудовий настрій – все це забезпечить імбирний напій. На відміну від кави, ці настої не забарвлюють зуби у неприємний жовтий відтінок, не провокують зневоднення організму та загалом мають інтенсивну загальнозміцнюючу дію. Можливо, на благо свого здоров'я варто спробувати замінити ранкову каву на різноманітні імбирні напої, адже вони набагато корисніші і при цьому бадьорять не менше, ніж ті, що містять кофеїн.

Хочете з самого ранку завжди бути веселими і бадьорими? Секрет бадьорості геніальний та простий. Вам просто необхідно кілька хвилин приділити на приготування напою з імбиру, причому з самого ранку, як підведетеся з ліжка - і ось, ваш організм насичений вітамінами, а ви самі сповнені бадьорості. Навіть не докладаючи максимум зусиль, поступово худнеш!

Заради справедливості варто відзначити, що секрет вашої майбутньої красивої фігури безпосередньо залежатиме від того, що ви вживаєте, які напої випиваєте з ранку. Напій з імбиру допоможе вам виглядати бадьоро весь решту дня. Спочатку купіть імбир – такий непривабливий на вигляд, «рогатий» корінь, сіренький шматочок трав'янистої рослини. На смак він дуже гіркий. Але на відміну від його некрасивого зовнішнього вигляду, імбир – справжній чарівний засіб, який буде корисним лише тоді, коли ви самі його правильно навчитеся готувати. Щоранку починайте з того, що готуйте напій з імбиру для схуднення - шукайте свій смак, надайте цьому напою свої фантазії, експериментуйте з коренем імбиру, намагайтеся приготувати смачний, ідеальний напій, що бадьорить. Не полінуйтеся, зайдіть у Вікіпедію, ви багато чого дізнаєтесь.

А чи знаєте ви, що в такому безформному, непоказному корінці міститься безліч найкращих, корисних властивостей. А в поєднанні з медом, лаймом, цитрусовими цей напій з кореня імбиру виходить ще й чудовим та енергетичним. Якщо ви перед їжею вип'єте буквально одну склянку цього напою перед їжею, то апетит миттєво притуплюється. А для дівчат, які не бажають одужувати, це дуже важливо.

Напій з імбиру - цілющий, універсальний засіб, який призначений не тільки для попередження та лікування множинних простудних захворювань (риніт, ГРІП, нежить), але ще й для того, щоб якомога раніше знизити вагу.

Напій з імбиру та лимона воістину має протизапальні, відхаркувальні, антибактеріальні, противиразкові, спазмолітичні, тонізуючі, антисептичні, бактерицидні корисні властивості. Крім того, відомо, що напій з імбиру та лимона надовго зберігає свої властивості. Тому при приготуванні такого напою немає потреби заварювати кожну порцію окремо (ви можете приготувати даний засіб, просто його процідити і поставити в холодне місце на добу).

Напій з імбиру і меду холодною зимою має загальнозігріваючий ефект, здатний підвищити опір вашого організму простудним захворюванням і імунітет, що часто виникають (особливо в дощову погоду). На Тибеті вже давно напій з кореня імбиру був покликаний одним із найкорисніших і найкращих напоїв. А все через те, що він здатний тонізувати і прискорювати обмін речовин, очищати організм, омолоджувати шкіру від будь-яких шкідливих речовин. Ефект зігрівання досягається шляхом посилення кровопостачання, що отримується завдяки шогаолу та гінгеролу. Ці дві речовини містяться в ефірному маслі цієї рослини.

Напій з імбиру та кориці допоможе вашому організму дещо знизити рівень цукру в крові, набагато швидше розщеплювати жири. Тому якщо ви застосовуєте корицю, то цукор краще замінити натуральним медом. Кориця також має корисні властивості, які здатні значно прискорити процес виведення шкідливих токсинів, шлаків з організму. Таким чином, тільки грамотно приготовлений напій з імбиру може допомогти вашому втомленому організму убезпечитися від сезонних захворювань, що наступають.

Не слід забувати, що напій з кореня імбиру досить гострий на смак. Тим з тих, хто ще жодного разу його не пив, рекомендується його починати пити з невеликих доз, як кажуть, потроху. Мається на увазі, як обсяг напою, який приймається, а й густоти та концентрації його діючих речовин.

Приготування напою з імбиру передбачає використання свіжого, замороженого або сухого імбирного кореня (зменшіть норму сухого імбиру в 2 рази). Також важливо пам'ятати: імбир, як будь-який інший рослинний компонент, може у вас викликати навіть алергію. Це ж можна сказати і про лимон. Однак найголовніший момент полягає в тому, що жироспалюючий основний ефект імбир забезпечує лише тоді, коли ви візьмете і використовуєте більшу кількість цього продукту. Цілком допустимо і бажано збагатити напій з імбиру та його смакові якості такими спеціями, як кориця, чорний або червоний перець мелений, гвоздика, кардамон, куркума.

Як приготувати напій з імбиру

Імбирний напій можна приготувати з будь-якого імбиру, сухого або свіжого, але багато не беріть, зменшіть дозу рослини вдвічі. Кардамон, кориця, куркума, чорний перець, гвоздика здатні ще й збільшити його корисний ефект. Якщо ви відчуваєте, що застуджені, негайно заварюйте чай з імбиром і пийте його вранці і особливо на ніч. Такий напій з імбиру завдяки своїм високоефективним тонізуючим властивостям здатний навіть замінити вам ранкову каву. Напій з кореня імбиру дійсно дуже ефектно і позитивно впливає на ослаблений організм, а особливо на шлунково-кишковий тракт, сприяючи відмінному травному процесу та процесу схуднення. Напій з імбиру придуманий для схуднення? Так, це правда. Пробуйте, експериментуйте, створіть свій чай для схуднення. І імбирного вам настрою!

Як приготувати напій з імбиру для схуднення.

Найпростіший спосіб приготування імбирного корисного чаю у подробицях описаний у книжках з ведичної кулінарії. Там про приготування напою з імбиру йдеться так, що спочатку має радувати наше око, потім – нюх (ніс) і, нарешті, бути приємним на язик.

Приготування імбиру. Для того щоб приготувати цей напій за простим рецептом, ви повинні купити лимон та один невеликий шматочок імбирного кореня (зовсім невеликий). Щоб був розміром зі зливу. Лимон розріжте навпіл, заздалегідь його, вимивши добре під проточною водою. Видавіть сік із половинки лимона, другу половинку лимона наріжте тоненькими скибочками. Імбирний корінь помийте, почистіть, подрібніть. Після цього покладіть у скляну банку. А якщо є великий чайник для заварювання, то в нього. Корінь імбиру полийте цитрусовим соком, потім додайте нарізані шматочки лимона. Імбир заваріть окропом. Вам знадобиться близько 1 літра. Отриманому напою дати трохи настоятися, але краще не менше ніж 15 хвилин. Процідити. Якщо ви не процідите, ваш напій з імбиру отримає занадто гострий смак.

В даний час можна приготувати напій з імбиру рецепт, який спеціально розроблявся для цієї рослини. І цьому не варто зовсім дивуватися, адже вже давним давно наші пращури навчилися максимально використовувати цю рослину, щоб вгамувати спрагу. До того ж, імбирний корінь чудово з організму виводить і токсини, і шлаки. І ось для того, щоб зрозуміти, які саме види напоїв з імбиру користуються особливою популярністю, детальніше розглянемо їх рецептури з використанням лимона, меду, кориці та інших інгредієнтів.

Імбир та мед

Смачний напій з імбиру та меду. Потрібні: імбир (невеликий, з волоський горіх), м'ята, 2 ложки натурального меду, 2 часточки лайма та грейпфрута. Імбир дрібно – дрібно нарізати (можна натерти на тертці). Беремо всі інгредієнти, крім меду, заливаємо окропом. Напій наполягаємо на п'ятнадцять хвилин. І тільки в самому кінці, і не раніше, додаємо натуральний мед, оскільки сам по собі дуже високих температур не виносить. Тому якщо його додати заздалегідь до імбиру при обробці його окропом, то він відразу втратить багато своїх корисних властивостей. І саме в натуральному меді, а не штучному, дуже багато корисних властивостей. У магазинах корисний липовий чи квітковий натуральний мед не знайдеш. Краще якщо це буде не розведений мед, без цукру.

М'ята імбирному напою додасть ніжний і приємний смак, а лайм і цитрусові, в даному випадку, грейпфрут - це криниця вітаміну С, справжня додаткова доза для імунітету. Ви помітите, як вже за тиждень таких активних імбирних чаювання ви відчуєте себе, як наново народившись. Ви помітите, що вам легше вранці прокидатися, посміхатися усьому світу, захочеться провести вечір у колі друзів та потанцювати. Запитайте, що ви вранці п'єте? Який напій? Кава чи чай? Краще починайте день із імбирного напою.

Класичний напій з імбиру та меду

Інгредієнти:

- 70 грам кореня імбиру - 1 ложка імбирного меду - половинка свіжого лайма

Спосіб приготування:

Цілющий коренеплід імбиру добре вимийте, наріжте на маленькі шматочки. Покладіть його в термос (1,5 літра достатньо буде). Усі підготовлені компоненти для крутого заварювання залийте кип'яченою водою. На пару годин залиште імбир настоятися. Як мине час гарячий імбирний напій, що вийшов, налити в кухоль. До нього додайте одну десертну ложечку меду. Імбир пийте невеликими ковтками.

І ще один традиційний спосіб, як приготувати напій з імбиру проти будь-яких застудних захворювань. Візьміть: половинку свіжого лайма і апельсина, 3 столові ложки липового меду, 4 великі ложки столові цукру.

Приготування напою з імбиру

Свіжий лайм, імбир та апельсин промити добре, очистити все від шкірки. Коренеплід натерти на великій тертці, а фрукти нарізати кружальцями. Всі інгредієнти викладаємо в банку або термос, туди додаємо цукор і мед. Заливаємо імбирний напій кип'яченою водою. Краще отриманий напій залишити цілодобово. Бажано цей імбирний напій відразу використовувати у випадках, коли у вас не припиняється кашель, загальне нездужання організму та нежить.

Слід також зазначити, що саме такий чай у наш час має широку популярність серед людей, які проживають у східних країнах. Хоча багатьом нашим громадянам, а особливо це стосується жінок, дуже подобається цей напій. Адже він нашому організму допомагає розпрощатися із зайвими ненависними кілограмами. Крім того, людина, яка вирішила схуднути, зовсім не відчуває через слабкість, притаманну при багатьох дієтах, ніякого дискомфорту. А все тому, що напій з імбиру прискорює не лише обмін речовин, а й у морозні дні зігріває тіло, спалює зайві жири, стимулюючи кровообіг. Завдяки всім цим властивостям, багато жінок і дівчат нарешті дізнались, як приготувати напій з імбиру для схуднення, і з чого його роблять.

Лимон та імбир

Напій з імбиру та лимона сьогодні, дійсно, по праву вважають найбільш корисним напоєм на всій нашій планеті. Адже це традиційне поєднання імбиру та лимона призначене для створення найсмачніших ароматних, чайних, досконалих напоїв. Чому досконалих? Тому що імбирний чай ефектно бореться із ожирінням.

Отже, давайте з вами детальніше розглянемо, з чого складається напій з імбиру, який так цілеспрямовано впливає на жіночу фігуру.

Інгредієнти:

- літра гарячої води (окропу) - половинка лимона - 70 грам кореня імбиру - 2 великі ложки зеленого чаю - 3 великі ложки натурального квіткового меду - 1 зубчик часнику

Приготування:

А тепер дізнайтеся, як зробити напій з імбиру для схуднення:

Беремо зубчик часнику та імбирний корінь, очищаємо їх від шкірки. Після цього натираємо на дрібній тертці. Усі інгредієнти ретельно перемішуємо, після чого заливаємо окропом. У воду далі додаємо квітковий мед, дрібно нарізаний кружальцями лимончик та зелений чай. Термос разом із вмістом напоєм добре закриваємо і на годиннику 3 залишаємо. Після цього напій проціджуємо через ситечко для того, щоб усі заварювальні компоненти під час пиття не траплялися. Напій з кореня імбиру серед 2 літри пийте протягом доби.

Імбир та кориця

Так само, як і сам імбир, кориця, яка використовується в їжу, виступає не тільки як смакова добавка або ароматизатор. Кориця здатна докорінно покращити і самопочуття та смакові якості страви, і здатна відбитися на стані здоров'я людини. Крім того, що напій з імбиру для схуднення наказано в кожному меню, дієтологи ще рекомендують з імбиру та кориці готувати додатково спеціальні коктейлі, що підсилюють ефект дієти.

"Гримуча суміш"

Напій з імбиру та кориці. Візьміть по одній чайній ложці імбиру та кориці, запарте в 100 мл окропу. Дайте суміші охолонути, потім додайте до неї 1 ч.л. натурального меду і часточку лимона. Імбир і кориця - розумне поєднання, що ефективно впливає на людський організм. цедра лайма – 1 плід кардамон (коробочки) – 5 шт. цедра 1 апельсина – 0,5 плода гвоздика бутони – 5 шт.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Корицю поламати на маленькі шматочки. Обсмажити корицю, гвоздику та кардамон на сухій розігрітій сковороді, постійно помішуючи, 2 хв. Покласти спеції в ступку і потовкти маточкою.

Імбир очистити, натерти на дрібній тертці. Змішати в чайнику (або каструлі) імбир, цедру лайма та апельсина, товчені спеції. Влити 1,5 л окропу, накрити. Дати настоятися протягом 30-40 хв.

Джерело