Чим фільтроване пиво відрізняється від нефільтрованого? Технологія виробництва пива.

Нефільтроване пиво має суттєві відмінності від фільтрованого. «Живе» пиво, яке не пройшло фільтрацію, має переваги та недоліки. Воно має особливі властивості, смак і аромат, масу корисних речовин і вітамінів. Але якщо зловживати цим напоєм, він стає шкідливим для організму.

Шкода та користь «живого» пива

При вживанні цього напою у помірних дозах можна навіть покращити своє здоров'я. Першою корисною властивістю є здатність нормалізувати артеріальний тиск, якщо пити його маленькими порціями після прийомів їжі, уникаючи сильного холоду та спекотної спеки.

Другою корисною властивістю напою є його здатність покращувати згортання крові. Нефільтрований пивний напій має дуже сильний сечогінний ефект, що змушує нирки активно виконувати свою функцію. У помірних кількостях його можна пити людям із гастритом та виразкою.

У «живому» напої містяться калій, фосфор, мідь, залізо, вітаміни групи В. Цей продукт добре впливає на шкіру та волосся людини.

Вживаючи 1–2 келихи такого напою на тиждень, можна помітити покращення кольору та структури своєї шкіри, зменшується кількість акне, шкіра набуває здорового вигляду. Якщо для покращення шкіри потрібно вживати цей напій всередину, то для вдосконалення структури волосся корисніше буде зробити пивну маску або просто сполоснути волосся.

Говорячи про користь нефільтрованого хмільного напою, не можна забувати і про його шкоду для людського організму. При зловживанні розвивається пивна залежність, знижується мозкова активність та руйнуються клітини печінки.

Тільки при вживанні пива у невеликих кількостях воно не завдасть шкоди здоров'ю.

Чим відрізняється фільтроване пиво від нефільтрованого?

Головна відмінність «живого» хмільного напою від фільтрованого є те, що фільтроване пиво проходить ретельну триразову фільтрацію, при якій затримуються дріжджові грибки, у тому числі й корисні компоненти. У живому нефільтрованому напої залишаються дріжджі та інші продукти бродіння, внаслідок чого й утворюється осад у келиху, чого не можна сказати про фільтроване пиво. Воно проходить два етапи фільтрації:

• кізельгурова, виготовляється за допомогою спеціального порошку;
• стерильна через спеціальний фільтр-картон.

Два види пива відрізняються своїм зовнішнім виглядом. Фільтрований напій має золотистий та прозорий відтінок жовтого кольору, а «живий» має каламутну консистенцію теж жовтуватого відтінку. Іншою відмінністю двох видів пива є їх смак та термін придатності. Магазини найчастіше закуповують фільтроване пиво у пляшках, тому що термін придатності такого напою має близько 7–9 місяців. Нефільтроване пиво можна зберігати кілька днів максимум тиждень.

Порівняно з класичним видом спиртного, нефільтроване пиво вкрай рідко зустрічається у продажу. Але, навіть незважаючи на те, що його не так і багато, воно має досить великий попит. Нефільтроване пиво приносить як користь, і шкоду. Сила впливу на організм безпосередньо залежить від кількості алкоголю та частоти його вживання.

Нефільтроване або як його ще називають "живе" пиво - це алкогольний напій, виготовлений на основі лише натуральних речовин. Він не піддається додатковій обробці та консервації. За рахунок цього в ньому зберігаються всі корисні компоненти та властивості. Через те, що це пиво не піддають додатковому обробленню, випускається воно в обмежених кількостях.

Вагомою вадою такого алкоголю є те, що його можна зберігати лише 5-7 днів. Після цього пити пиво не рекомендовано.

Позитивний вплив «живого» пивного напою

У живому пиві міститься велика кількість мінералів та вітамінів, які благотворно впливають на організм. Але також не варто забувати, що в цьому напої є і алкоголь. У малих пропорціях темне нефільтроване пиво має такі корисні дії на людину:

1. Живить клітини організму вітаміном В. А це покращує структуру волосся, нігтів, шкіри та зубів. Вітаміни стимулюють роботу організму, насичують його енергією та силою.
2. До складу «живого» алкогольного напою входить органічна кислота, яка допомагає швидше засвоювати важкі вуглеводи та білки. Тому при вживанні пива стимулюється робота кишечника. Крім того, часте сечовипускання дозволяє максимально ефективно вивести всі отруйні речовини з організму.
3. Антиоксиданти, що входять до складу напою, допомагають знизити ризик утворення злоякісних пухлин і зменшити ймовірність появи інфаркту або інсульту.
4. Великий вміст заліза, магнію та калію допомагають зміцнити організм та імунну систему.
5. В оптимальних кількостях пиво нормалізує артеріальний тиск та покращує роботу серцево-судинної системи. Тому його рекомендують пити при зниженому тиску.
6. Це некалорійний напій, що сприятливо впливає на організм, він не викликає почуття голоду.

Якщо випивати нефільтроване пиво в допустимій кількості і не систематично, воно буде позитивно впливати на організм і приносити задоволення людині. Може спостерігатися поліпшення здоров'я та приплив сил. Але, не можна забувати, що це спиртне, і при постійному вживанні може розвинутись алкоголізм, від якого дуже складно вилікуватися.

Шкода для організму

Незважаючи на те, що нефільтроване пиво має безліч корисних якостей, у нього також є негативна сторона: висока концентрація спирту в пиві робить його небезпечним для здоров'я людини. По-перше, як згадувалося раніше, може виникнути алкоголізм. По-друге, при зловживанні спиртного сильно страждають внутрішні органи. Етиловий спирт поширюється абсолютно по всьому тілу. Токсини починають впливати на печінку, нирки, головний мозок. При збоях у цих органів можуть виникати патології різного ступеня. Крім того, алкоголь може спровокувати:

1. Гормональний збій у жінок;
2. Зменшення корисних мінералів в організмі (відбувається через часті сечовипускання);
3. Масову загибель нервових клітин через надмірний вплив алкоголю на головний мозок;
4. ущільнення м'язів серця, порушення функціонування серцево-судинної системи;
5. Формування жіночих гормонів у чоловіків;
6. Поява пивного живота.

Чи корисно непастеризоване пиво для організму можна визначити за кількістю випитого. Чим менша кількість, тим менше шкоди та більше користі. Рекомендовано випивати не більше 1-2 келихів на день. При підвищенні дози можуть спостерігатися проблеми з печінкою та розвиток пивного алкоголізму. Зловживання спиртним шкодить здоров'ю людини та руйнує її життя.

Пиво вважається найвідомішим слабоалкогольним напоєм у всьому світі. Велику популярність набирає виробництво «живого» напою, який не підлягає процесу фільтрації. Що ж таке нефільтроване пиво, користь і шкода якого досі заперечується шанувальниками хмільного (див. )?

Холодне пиво здатне вгамувати сильну спрагу в спекотний день, його використовують у косметичних та медичних цілях. Існує чимало кулінарних рецептів із використанням хмільного напою. Але чи такий він необразливий, як здається на перший погляд?

Як виготовляється нефільтроване пиво?

У процесі приготування нефільтрованого напою беруть участь лише натуральні інгредієнти, такі як вода, солод, дріжджі та хміль. Пиво проходить кілька етапів бродіння. При приготуванні звичайного пива, яким рясніють магазинні прилавки, використовується метод спеціальної фільтрації. Цей спосіб дозволяє отримати прозорий та красивий на вигляд напій. Нефільтроване пиво не проходить фільтрацію, тому пінний алкоголь виглядає каламутним та має осад.

Незважаючи на те, що фільтрація покращує зовнішній вигляд алкоголю, вона також позбавляє його корисних речовин, тому пиво, що пройшло обробку, втрачає всю користь. Нефільтроване пиво різноманітно різноманітними вітамінами та речовинами, що благотворно впливають на організм людини, проте зберігається такий напій мало. Через тиждень після виготовлення корисні речовини руйнуються.

Читайте, як проявляється і що потрібно робити у разі інтоксикації.

Чому корисне і водночас небезпечне пиво для жінок?

Пінний напій несе користь для жіночої краси та здоров'я, але якщо вживати його в помірних дозах і нерегулярно. Так як пиво здатне покращити стан волосся, багато прекрасних жінок активно користуються масками з напою, обполіскують волосся пивом, використовують його для кращого укладання зачіски.

Корисний напій при проблемах зі шкірою. Позбутися висипань, прищів, фурункулів допоможуть пивні дріжджі, що входять до складу спиртного. Крім того, пиво здатне впоратися із застудними захворюваннями. Підігрітим напоєм успішно лікують хворе горло і позбавляються надокучливого кашлю.

Але, незважаючи на користь нефільтрованого пива, для жінки воно вважається шкідливим. Постійне прийняття спиртного призводить до таких наслідків, як:

1. Алкогольна залежність.
2. Регулярне розпивання пива негативно відбивається на роботі серця. Жінка, яка зловживає пінним напоєм, ризикує отримати таке захворювання, як ішемія.
3. Постійне прийняття спиртного вбиває мозкові клітини, внаслідок чого у хворої спостерігаються часті запаморочення, занепад сил і непритомність.
4. Порушення органів травлення, внаслідок чого їжа перетравлюється погано, у жінки часто болить шлунок, з'являється печія.
5. У жінок, що п'ють, порушується гормональний фон, знижується статевий потяг.

Важливо! Багато жінок, під час виношування дитини, хочуть скуштувати пінний напій. У малих дозах лікарі навіть рекомендують вагітній вживати пиво, тому що в ньому є необхідні для організму речовини. Але регулярно приймати хмільне під час виношування плоду небезпечно. Алкоголь, що міститься у напої, негативно впливає на формування внутрішніх органів плода, викликає його кисневе голодування, нерідко призводить до внутрішньоутробних відхилень у розвитку дитини.

Висновок

Нефільтроване пиво корисне для здоров'я людини, але якщо пити його нерегулярно і в помірних кількостях. Зловживання алкоголем погано вплине на роботу внутрішніх органів, призведе до появи небезпечних захворювань (див.

Перші рецепти приготування цього напою з'явилися ще кілька тисяч років тому. Нині він отримав визнання у всьому світі. Саме живе пиво вважається найкориснішим. Воно містить багато вітамінів і мікроелементів, а також має особливі якості. Пиво є слабоалкогольним напоєм, який одержують методом спиртового бродіння. Він виробляється з продуктів переробки зернових - солоду, хмелю та спеціальних пивних дріжджів. Цей слабоалкогольний напій вживали ще у Вавилоні та Стародавньому Єгипті. У ті часи напій був лише нефільтрованим. Зараз існує фільтроване та нефільтроване пиво.

Критерії відмінності видів пива

По-перше, ці різновиди мають відмінності щодо зовнішньому вигляду. Фільтроване – прозорого золотистого кольору, а нефільтроване відрізняється каламутністю. До того ж, вони значно відрізняються за смаком. Так, живе нефільтроване пиво має більш насичений, багатий на солодовий смак і присмак дріжджів.

По-друге, вони відрізняються за термінів придатності. Фільтрований продукт зберігається значно довше до дев'яти місяців, а живе зберігається максимум до двох тижнів.

Термін придатності напою залежить від процесу приготування. Технологія приготування нефільтрованого точно така, як і у фільтрованого. Єдина відмінність полягає в тому, що вона не проходить ретельну фільтрацію та пастеризацію. Ці процеси сприяють видаленню дріжджів із напою. У разі приготування живого пива дріжджі не видаляються, і процес бродіння продовжується у напої. Процесу фільтрації піддаються обидва види напою. Однак фільтроване піддається фільтрації тричі, а живе лише один раз.

Характерні особливості нефільтрованого напою

• Обов'язково є характерний осад із дріжджів, який надає каламутності напою.
• Має особливий яскравий і більш насичений смак і аромат. У ньому добре відчувається присмак дріжджів.
• Має невеликий термін придатності.
• Має велику калорійність. Приблизно на 20 відсотків.
• Чи не проходить пастеризацію.

Важливовміти вибирати свіже непастеризоване пиво. Зробити це досить легко, тому що його виражений осад із дріжджів на початку терміну придатності рівномірно розчинений у всьому обсязі пляшки. Коли термін придатності починає добігати кінця, дріжджі починають осідати і каламутність у пляшці стає вже не рівномірною. Коли ж термін придатності минув зовсім, воно стає повністю прозорим. Слід зазначити, що такий вид напою у нормі зберігається до десяти днів.

Пиво ділиться на сорти: світле, темне та напівтемне. Світлий сорт одержують із натурального солоду. Темний – із обсмажених зерен до карамельного кольору. Напівтемний - із суміші темного та світлого сортів. Темне характерно своїм солодкуватим, карамельним, трохи терпким смаком.

Безалкогольне пиво

Нині цей безалкогольний напій стає дедалі популярнішим. Найчастіше можна зустріти у продажу безалкогольне фільтроване пиво. Проте є й нефільтрований безалкогольний продукт. Він виробляється зарубіжними фірмами. Найчастіше його можна знайти у німецьких та австрійських виробників.

Безалкогольне пиво, незважаючи на назву, все ж таки містить спирт у малих дозах. Кількість спирту у такому напої не призводить до сп'яніння. Цілком видалити з напою спирт не дозволяє технологія. Існує кілька методів виробництва цього безалкогольного напою. Спирт, який міститься у звичайному пиві, видаляють шляхом використання низької точки кипіння спирту - вакуум-дистиляції. Ще використовується мембранний метод – діаліз. А також для видалення спирту

застосовують спосіб придушення бродіння із застосуванням спеціальних дріжджів, які перетворюють мальтозу на алкоголь, чи зупиняють процес бродіння, знижуючи температуру.

Смак безалкогольного напою відрізняється від звичайного, причому будь-якого методу виробництва. Вся справа в малому вмісті спирту, тому що його кількість істотно впливає на смак. Цей вид напою має такі ж корисні властивості, як і звичайне пиво.

Корисні властивості

Головні плюси пива полягають у тому, що воно має велику кількість корисних вітамінів та мікроелементів та сприяє зниженню ризику розвитку деяких захворювань.

У першу чергу, цей вид напою допомагає знизити ризик серцево-судинних захворювань та чинить на організм антибактеріальну дію, сприяючи відновленню корисної мікрофлори. Допомагає зміцненню імунітету та сприяє уповільненню процесів старіння організму. Надає сприятливий вплив на шкіру, завдяки вмісту вітаміну групи Bі знижує ризик виникнення каменів у нирках. А також має властивості виводити з організму канцерогенні речовини, надаючи протипухлинну дію.

Ще цей напій має заспокійливу дію і допомагає від безсоння.

У ньому міститься багато вітамінів та мікроелементів, необхідних для нормального функціонування організму.

Вітаміни:

Мінеральні речовини:

• Калій.
• Кремній.
• фосфор.
• Сірка.
• Магній.
• Кальцій.

Крім того, в ньому містяться необхідні для організму кислоти – нікотинова, лимонна, фолієва, пантотенова кислота. Ці кислоти потрібні організму і несуть велику користь.

Кількість перерахованих корисних властивостей у нефільтрованому продукті у кілька разів більша, ніж у фільтрованому. На питання, яке пиво краще - фільтроване чи нефільтроване, можна з упевненістю відповісти, що не фільтроване. Оскільки у процесі його приготування зберігається більше корисних речовин. До того ж дріжджі, що містяться в ньому, дуже корисні для організму і багаті великою кількістю засвоюваних білків, що містять амінокислоти.

Шкода пінного

Цей напій вважається слабоалкогольним. Існує думка, що за рахунок малого вмісту в цьому напої алкоголю його можна вживати великими дозами. Однак етанол, що міститься в будь-якому алкогольному напої, потрапляючи в організм, викликає вироблення ацетальдегіду - канцерогену, який має досить шкідливий ефект. Викликає блювання, нудоту, мігрень та прискорене серцебиття.

Внаслідок потрапляння будь-якої кількості алкоголю в організм відбуваються процеси, що призводять до відмирання клітин печінки, нирок та головного мозку. І також від дії алкоголю сильно страждає слизова оболонка шлунка. Постійне подразнення шлунка може призводити до низки захворювань.

Крім того, при частому вживанні цього напою, і створюється сильний сечогінний ефект. При цьому з організму разом із рідиною вимиваються корисні речовини. Організм страждає від зневоднення. При постійному навантаженні на нирки можуть з'являтися набряки, і це може призвести до утворення каменів.

Надмірне вживання пива призводить до наступних наслідків:

• Захворювання печінки.
• Захворювання нирок.
• Шлунково-кишкові захворювання.
• Захворювання ендокринної системи.
• Відмирання клітин мозку.
• Пригнічення функцій серцево-судинної системи.
• Порушення у роботі нервової системи.

При попаданні алкоголю в організм відбувається гіпоксія, тобто кисневе голодування Це означає, що кров перестає збагачувати органи киснем належним чином. Особливо від цього страждає головний мозок, оскільки відбувається закупорювання його судин. Цей процес викликає алкогольне збудження, ейфорію. Тому, окрім небезпеки завдати великої шкоди мозку, існує ще небезпека сильного звикання до цього напою та залежності від стану ейфорії, яку він викликає. Це може спричинити алкоголізм. У сучасній медицині навіть є термін «».

У помірній кількості фільтроване та нефільтроване пиво не завдасть організму жодної шкоди. У малих дозах вона навіть корисна. Однак, не варто вживати його та інші алкогольні напої надто часто. Це може призвести до звикання та розвитку різних захворювань.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Пиво прийнято вважати одним із найстаріших у світі алкогольних напоїв. Цей напій найчастіше виготовляється із солодового ячменю, хмелю, дріжджів та води. Різні способи отримання та інгредієнти дають приголомшливо широкий спектр різноманітних видів пива, яке може бути виготовлено. Це породжує питання — яке пиво найкраще: нефільтроване чи фільтроване і скільки його пити?

Фільтроване проти нефільтрованого

Більшість сортів пива масового виробництва фільтрують, щоб надати їх зовнішньому вигляду прозорості та привабливості. Однак є виробники, які не використовують цей вид обробки. Фільтроване має у своєму складі меншу кількість дріжджів або осаду. Нефільтроване містить у собі більше дріжджів, які можуть зробити свій внесок у аромат чи присмак пива, за це його ще називають «живим».

Левова частка пива, що продається, фільтроване і пастеризоване. Дріжджі видаляються шляхом центрифугування, цей процес є трудомістким завданням, яке виконує дороге обладнання. Пастеризація пива спрямована на те, щоб убити мікроорганізми, які можливо були отримані через фільтр. Це пиво, насправді, «мертве», а процес по суті знижує свіжість та аромат з моменту влучення його до пляшки. Для комерційного пивоварня є багато бізнес-причин, які зумовлюють фільтрацію їх пива.

Основними причинами для фільтрації є:

1. Очікування клієнтів: багато покупців розраховують побачити у пляшці прозорий світлий колір напою, який не завжди може бути у нефільтрованого пива.
2. Смак пива: фільтрація є інструментом для стабілізації смаку, позбавляючи напій від молочнокислих бактерій.
3. Стабільність піни: процес дозволяє забезпечити фільтроване пиво гарною піною.
4. Продовжити термін придатності: правильне фільтрування може збільшити термін придатності до 6 місяців.

Головне питання полягає в тому, чи пиво має бути прозорим і яскравим — чи, це нормально, бачити його туманним, з частинками осаду.

Термін зберігання

Пиво продукт харчування, тому його можна назвати швидкопсувним. Це може бути наслідком дії бактерій, світла та повітря. Тому важливо знати, скільки його можна зберігати.

До розливу типове комерційне пиво має пройти процес стабілізації, щоб збільшити його термін придатності. Дві основні форми стабілізації:

стерильна фільтрація, при якій продукт пропускають через мікропористий фільтр, який не дозволяє будь-яким непотрібним частинкам проникати у готовий напій

пастеризація, причому пиво короткочасно нагрівається, щоб убити будь-які мікроорганізми.

Обидва підходи широко використовуються, хоча існує думка, що стерильна фільтрація видаляє аромати хмелю з готового продукту, і краще її не проводити.

Термін придатності пива має на увазі тривалість часу, при якому воно залишатиметься «свіжим» у нормальних умовах та . Цей період залежить від багатьох речей, а саме: інгредієнтів, які використовуються для приготування, типу пива, умов зберігання і транспортування, упаковки. Тому при покупці слід звертати увагу на дату виробництва, щоб точно знати скільки воно буде придатним для вживання.

На сьогоднішній день прийнято вважати, що нефільтроване пиво можна пити протягом 30 діб. А фільтроване може бути придатним від 4 до 6 місяців з дня виробництва. Однак, залежно від термообробки цей період може бути збільшений до одного року.

Тара та упаковка

Не всі споживачі розуміють який вплив на цей продукт надає упаковка. Дивно, але це може бути дуже важливим фактором. Нижче наводиться короткий виклад основних моментів щодо різних упаковок.

Прозорі проти кольорових скляних пляшок

Мабуть, кожен колись замислювався, чому більшість пивних пляшок бурштинового чи зеленого кольору. Відповідь дуже проста: повний спектр денного світла може мати небажані наслідки для пива протягом певного періоду часу. Ультрафіолетова частина спектру особливо шкідлива; вона сприяє хімічній реакції, яка дає «присмаки», що псують продукт. Темне скло значно пригнічує цей фотохімічний ефект, тоді як прозоре залишає ель вразливим по відношенню до світла.

Алюмінієві банки

Алюмінієві банки є популярнішими. Така тара має на увазі обов'язкову пастеризацію. Серйозною перешкодою у використанні банок замість пляшок є висока вартість пастеризації та необхідного обладнання для пакування.

Смак

Спірне питання: яке пиво краще та смачніше, фільтроване або нефільтроване, можна сказати нерозв'язне. Різниця в основному зводиться до зовнішнього вигляду, якоюсь мірою смаку та терміну зберігання. Є 3 речі, які можуть бути залишені в кінцевому продукті, після його варіння: дріжджі, що залишилися, білки і частинки хмелю.

З точки зору приготування, додавання хмелю є ключовим, саме він надає гірку ноту смаку, яку легко можна відчути випити ковток пива. Він містить органічні сполуки, звані альфа- та бета-кислоти. Більшість гіркоти походить від альфа-кислот. У процесі варіння вони деградують утворюючи ізо-альфа-кислоти; ці сполуки більш розчинні, і значною мірою надають гіркоту, пов'язану зі смаком пива.

Бета кислоти інший клас сполук, які містяться у хмелі. Вони так само дають гіркоту, як альфа-кислоти, але так як вони нерозчинні, їх внесок у смак значно нижчий.

Незважаючи на те, що альфа- та бета-кислоти забезпечують гіркоту пива, ефірні олії хмелю відповідальні за більшу частину аромату.

Понад 250 ефірних олій було виявлено у хмелі. Основні з них, знайдені у найвищих концентраціях:

• мирцен, додає цитрусовий чи сосновий смак;
• гумулен, відповідає за характерний хмелевий аромат;
• каріофілен, вносить пряні нотки.

Корисні мікроелементи

В даний час фільтроване пиво абсолютно не те, що було кілька десятиліть тому. Процес виробництва та якість вихідних матеріалів вже інші. Однак, якщо в день не пити більше рекомендованої норми споживання, цей напій можна вживати з користю для здоров'я. У складі є мінеральні сполуки, вітаміни та органічні кислоти. Питання скільки корисного в даному напої дуже актуальне. Найбільша кількість у даному продукті калію – від 200 до 450 мг/л, це становить близько 30% добової норми дорослої людини у цьому мікроелементі.

Дане твердження здатне жити за умови споживання трохи більше одного літра хмільного напою на день. Фахівці твердять, що за вмістом кальцію, магнію, свинцю, заліза, міді, цинку та інших мінералів пиво можна прирівняти до соку. Завдяки солоду в ньому міститься низка вітамінів. Як і у вині, в даному продукті є фенольні сполуки, які можна використовувати з користю для здоров'я, при правильно обраній нормі споживання на день. Надмірне вживання, не тільки не принесе користі, а й навпаки нашкодить організму. Рішення скільки в день пити хмільного напою індивідуально, але фахівці рекомендують 1 літр на добу.

Користь та шкода споживання

Пиво давно відоме своєю користю для здоров'я серця. Дослідження, проведене у 2012 році, показало, що «помірне» споживання асоціюється з нижчим серцево-судинним ризиком. Фахівці дійшли висновку, що природні антиоксиданти, відомі як феноли, знайдені у багатьох видах хмільного напою, покращують функцію серця. Найвищі концентрації фенолу виявлено у світлих сортах.

Споживання пива також може допомогти покращити психічне здоров'я. Якщо в день випивати помірну кількість, то це допоможе зменшити занепокоєння та депресію. Краще вибирати нефільтровану, яка містить велику кількість поживних речовин, таких як білок, вітамін B, залізо, ніацин, рибофлавін та магній. Завдяки їх наявності можна підвищити емоційний стан, за умови вживання пива не більше літра на день.

Важливо пам'ятати, що, незважаючи на будь-які потенційні вигоди для здоров'я, які цей напій може запропонувати, є речі, за яких пити його не доречно. Це стосується різноманітних захворювань, вагітності.

Інші дослідження показали, що надмірне вживання алкоголю може фактично призвести до депресії та інших психічних хвороб, тому пиво потрібно пити відповідально. Слід пам'ятати, скільки в день можна споживати цього хмільного напою.