Бейліс ориджинал опис. Бейліс - легендарний лікер

Рідкісна представниця прекрасної статі залишиться абсолютно байдужою до аромату та смаку вершків з ваніллю, карамелі, кави та шоколаду. І чоловіки цим користуються: жінку, яку доглядають, пригощають тістечками а-ля тірамісу, найсмачнішим морозивом і ароматним капучино. Адже не дарма період залицянь називають «цукерково-букетним». Хоча, можливо, незабаром цей етап відносин будуть називати «букетно-бейлісним», адже лікер Бейліс стає популярним атрибутом спокушання жінки.

Цей напій поєднує в собі аромат ванільних вершків, і карамельний смак. При цьому, на відміну від стандартних солодощів, він ще й обпалює, змушуючи очі горіти, щоки горіти, а серце битися трохи частіше.

Щоправда, за правилами етикету дарувати жінкам алкогольні напої заборонено, але Бейліс перебуває на особливому рахунку. Адже сприймається він скоріше як десерт, ніж міцний алкоголь. Тим більше не варто соромитися запастися лікером Бейліс, якщо на вас чекає за вечерею.

Бейліс гарний, звісно, ​​не лише як подарунок жінці. Він відмінно підійде для будь-якого гуляння незалежно від приводу. Особливо, якщо за столом буде багато жінок. Втім, чоловіки теж не проти почастуватися ніжним лікером Бейліс, хоча фанатів цього напою серед них не так багато. А може, чоловіки просто не бажають відкрито визнавати свою любов до ірландського вершкового лікера, вважаючи його жіночим напоєм?

Лікер Бейліз чи Бейліс: що це?

Бейліс – один із найзнаменитіших алкогольних напоїв у світі. У нас у країні частіше пишуть Бейліз», хоча це неправильно. Правильно говорити та писати «Бейліс» із буквою «с» на кінці.

Бейліс – це ірландський лікер, що складається в основному із вершків та ірландського віскі. Крім вершків та віскі, при виготовленні лікеру Бейліс використовуються очищена рослинна олія, ваніль, карамель, цукор, какао. Існують різновиди лікеру Бейліс, які можуть включати м'яту, каву та ін. Консервантів лікер не містить. Вершки не псуються завдяки ідеальному змішуванню з алкоголем.

Природно, як і всі лікери, Бейліс є нудотно-гіркувато-солодким. У лікеру Бейліс фортеця становить 17%.

Бейліс – перший вершковий лікер. З'явився він 1974 року. Пізніше й інші виробники почали випускати вершково-карамельні крем-лікери, але такої популярності та популярності, як у Бейліс, не досягли. А тепер поговоримо про те, як пити лікер Бейліз, з чим пити лікер, які коктейлі можна приготувати з ним.

Лікер Бейліс: як пити?

Коли та в чому подавати лікер Бейліс?

Насамперед, потрібно мати на увазі, що Бейліс – це лікер, а лікери прийнято подавати після вечері як діжестив.

Діжестив – це напої, що подаються після закінчення трапези. Дижестив протиставляється аперитиву, тобто напоям, що подаються до їжі. І якщо аперитив служить для покращення апетиту, то дижестив – для кращого травлення. Традиційно лікери подаються як діжестив.

Лікер Бейліс можна подати сам по собі або до десерту, особливо якщо на десерт подається морозиво та/або кава. Ще в 19 столітті було прийнято пропонувати лікери до кави після обіду чи вечері. А вже вершковий лікер Бейліс так і проситься доповнити їм міцний напій, що обпалює. До кави, морозива чи іншого десерту Бейліс подають у спеціальних лікерних чарках.

Лікерна чарка – чарка на ніжці, схожа на келих для вина або мартіні, але має менший розмір. Як правило, обсяг лікерної чарки не перевищує 25-50 мл. У лікерних чарках подають лікер у чистому вигляді.

Можна запропонувати гостям додати Бейліс безпосередньо до кави замість вершків. Це зараз активно практикується. Однак, це варіант для неформальних заходів. Не забувайте, що Бейліс солодкий, тому в каву не варто класти цукор.

Якщо Бейліс хоч із чимось комбінується, його подають у келихах більше – наприклад, у келиху для вина чи мартіні. Можна подати Бейліс із кубиками льоду або колотим льодом. Зверху лікер можна посипати порошком какао чи тертим шоколадом. Крім того, у кожен келих можна покласти ягоду полуниці або прикрасити нею край келиха.

Чи можна подавати лікер Бейліс безпосередньо до їжі? Можна, звичайно, якщо йдеться про неформальну вечерю. Однак варто задуматися, чи буде солодкий вершково-карамельний смак лікеру Бейліс поєднуватися зі смаком їжі, що подається? Бейліс, можливо, буде непоганий, якщо подати його до м'яса з вершковим або ягідним соусом і до фруктово-овочевого салату, а ось до макаронів з морепродуктами або його подавати точно не варто. Загалом, лікери не подають під час трапези саме тому, що вони перебивають смак страв, а для гурманів це неприпустимо.

Бейліс може бути основним напоєм, якщо це солодкий стіл або солодкий.

Лікер Бейліс: із чим пити?

Як вже було сказано, лікер Бейліс можна подати з льодом (з великою кількістю льоду – кубиками чи колотими). Крім того, зверху лікер Бейліз посипають какао чи тертим шоколадом. Подають Бейліс в основному з десертом, але якщо ви хочете випити лікер з друзями або зі своєю другою половинкою не після вечері, а будь-коли, можна подати до нього свіжу полуницю. Полуниця із вершками – знаменита насолода!

Крім того, Бейліс добре поєднується зі смаком банана.Банани можна нарізати і наколоти на шпажки, зробивши бананові шашлички. А можна швидко приготувати салат із полуниці та бананів. Легко та швидко готуються бананові човники: банани потрібно очистити, розрізати вздовж навпіл, вийняти ложкою частину м'якоті, щоб вийшли «човники». Наповнити виїмки можна різними начинками (залежно від смаків і від того, що є вдома): наприклад, вершковим сиром, змішаним з м'якоттю банана і цукровою пудрою. Або горіхами, подрібненими в блендері та перемішаними із розтопленим шоколадом.

Можна подати до лікера та десерт з морозивом. Наприклад, поламати звичайні пісочні печива, трохи потовкти горіхи, нарізати ягоди (вишня або полуниця) і перемішати все це зі злегка розм'якшеним морозивом. Викласти морозиво у креманки та посипати тертим шоколадом або какао. Десерт їдять ложкою, запиваючи лікер Бейліс.

Добре поєднується смак Бейліс зі смаком, але підійде будь-який інший кавовий десерт з вершковим кремом. Подають до лікера Бейліс та зефір.

Якщо хочеться перекусити, приготуйте фруктово-ягідний салат із будь-яких фруктів та ягід, які є у вашому будинку. Заправте салат солодким йогуртом чи вершками.

У жодному разі не варто змішувати лікер Бейліс із газованими напоями, т.к. реакція лікеру буде непередбачуваною (вершки можуть звернутися). Із соками теж змішувати не рекомендується. Однак це не означає, що коктейлі з Бейлізнеможливі. Навпаки, цей вершковий лікер ідеально підходить для приготування смачних алкогольних коктейлів! Пропонуємо рецепти коктейлів із Бейліс.

Лікер Бейліс: коктейлі для любителів солодкого

Коктейль Б-52

Найвідоміший коктейль з лікером Бейліс має назву «Б-52». Готується цей коктейль із трьох лікерів, які не змішуються, а нашаровуються, будучи налитими прямо в стопку.

Інгредієнти:

• 1 частина кавового лікеру
• 1 частина вершкового лікеру «Бейліс»
• 1 частина апельсинового лікеру

У стопку спочатку налити кавовий лікер. Потім акуратно по барній ложці налити вершковий лікер. Шари при цьому не повинні змішуватись. Третій шар, налитий не менш акуратно – апельсиновий лікер. Коктейль п'ється без трубочки.

Щоб урізноманітнити коктейль, інгредієнти можна змішати в шейкері з льодом та подати у звичайному коктейльному келиху із соломинкою. Крім того, коктейль Б-52 можна підпалити – його потрібно дуже швидко випити через соломинку, доки він горить.

Як налити лікер шарами:

Коктейль з лікером Бейліс «Бейліс-смузі»

Коктейль особливо сподобається жінкам – любителькам смузі.

Інгредієнти:

• Лікер "Бейліс" - 100 мл
• Кавовий лікер – 50 мл
• Лікер "Адвокат" - 50 мл
• Вершки – 50 мл
• Банани середнього розміру – 3 штуки

Банани очистити та нарізати, покласти в блендер, влити решту інгредієнтів, додати лід. Все змішати, перелити у високі келихи та подавати із соломинкою. За бажанням можна посипати коктейль тертим шоколадом. Замість лікеру «Адвокат» можна взяти будь-який інший густий лікер з м'яким смаком або замінити його на морозиво.

Коктейль із лікером Бейліс «Шоколадний»

Шоколадний коктейль – один із найпопулярніших коктейлів з лікером Бейліс. Цей коктейль може іноді замінювати десерт. Подають його до морозива.

Інгредієнти:

• Лікер «Бейліс» – 3 столові ложки
• Шоколадний лікер – 2 столові ложки
• Горілка – 1 столова ложка
• Тертий шоколад – за смаком
• Кубики льоду

Змішати Бейліс, шоколадний лікер, горілку та кубики льоду в шейкері. Вилити в келихи, рясно посипати лікер тертим шоколадом.

Коктейль "Російський прапор"

Гарний коктейль, що нагадує російський прапор, дозволить здивувати гостей. Важливо лише навчитися акуратно наливати коктейль шарами барної ложки.

Інгредієнти:

• Червоний сироп густий (наприклад, Grenadine) – 30 г
• Лікер Кюрасо Блю – 30 г
• Лікер Бейліс – 15 г
• Горілка – 15 г

Змішати горілку із Бейліс. Першим шаром у стопку налити червоний сироп. Потім по барній ложці акуратно налити другим шаром блакитний лікер Кюрасо, а поверх так само акуратно - Бейліс з горілкою.

Коктейль не змішувати. Подавати під звуки російського гімну (жарт).

Коктейль «Вершково-кавовий»

Цей коктейль добрий для літньої спеки, коли хочеться випити кави, але немає бажання ще більше нагріватися. Холодна кава з Бейліс дасть заряд бадьорості та охолодить гостей.

Інгредієнти:

• Холодна міцна кава – 100 г
• Вершкове морозиво – 100 г
• Лікер "Бейліс" - 30 г

Все змішати, збити, подавати із трубочкою.

Відомий алкогольний напій "Беліс" - лікер, який виробляється в Ірландії з 70-х років минулого століття - став популярним не так давно. Цю суміш віскі і все-таки правильніше було б назвати "Ірландські Сливки" (Irish Cream), оскільки "Бейліс" (Baileys) - це лише найпопулярніша торгова марка, що володіє приблизно половиною ринку реалізації даного напою і випускає продукт з 1974 року. Відсоток алкоголю у ньому досить невеликий - 17%, тому він підходить як для вживання в чистому вигляді, так і для змішування коктейлів. Багато хто також любить додавати пару ложок ароматної рідини кольору в каву. Продукт існує у різноманітних смакових варіаціях, які з'явилися дещо пізніше за класичний напій. Так, на сьогоднішній день ви можете знайти м'ятний, шоколадний та кавовий різновиди Бейліса.

Алкогольні коктейлі з додаванням "Бейлісу"

Без обходяться багато популярних алкогольних коктейлів: найвідоміший з низ - якого наведено нижче, "Шот Б-52", "Ірландська мрія" та інші комбінації. Традиційно ірландські вершки змішують з міцнішою горілкою або, що особливо підходить для дам, просто збивають з льодом, прикрашають вершками та шоколадом, іноді з додаванням морозива або, наприклад, банана. Давайте приготуємо найвідоміший коктейль на основі лікеру - "Білий російський", який ви можете знайти в меню барів та нічних клубів від Токіо до Нью-Йорка. Щоб відчути атмосферу нічного життя столиць, нам знадобляться:

60 мл лікеру "Бейліс";
- 60 мл горілки;
– 100-120 мл молока.

Змішайте інгредієнти в шейкері і гарненько збовтайте, наповніть невисокий келих (бармени зазвичай називають його "рокс") наполовину льодом і вилийте суміш, що вийшла. Пара хвилин, і "Білий російський" готовий. Милі дами, пам'ятайте, що цей коктейль хоч і має надзвичайно високі смакові якості, але є вкрай калорійним. В одній порції може бути до 450 ккал. Тому краще не зловживати.

Готуємо "Беліс": лікер домашнього виробництва

До речі, вдома можна побалувати себе не лише смачними коктейлями, а й самим напоєм, причому не обов'язково купувати його в магазині. Абсолютно вірно - ви можете приготувати "Бейліс" вдома. Для цього запасаємось необхідними складовими. Нам знадобляться:

1 склянка вершків - жирних чи не дуже, залежить від вашої переваги;
– 400 гр. згущеного молока (близько 1 банки);
- 1,5 склянки ірландського віскі (зауважимо, що багато хто не мудрує і додає замість віскі горілку);
- 1 чайна ложка розчинної кави;
- 2 столові ложки шоколадного сиропу;
- 1 чайна ложка ванільного цукру чи порошок ваніліну на кінчику ножа.

Якщо зробити будинки з цих інгредієнтів "Беліс", лікер вийде анітрохи не гірший за оригінал. Отже, викладаємо всі компоненти в блендер та збиваємо на максимальній швидкості протягом 30 секунд. Переливаємо у пляшку або графин, закриваємо пробкою та ставимо в холодильник. Лікер може зберігатись протягом 2-х місяців. Але смакові якості та нескінченні можливості приготування різноманітних коктейлів не дадуть улюбленому алкоголю прірву. Виявіть фантазію: у високий келих наріжте фруктів, наприклад, бананів, і додайте ложок "Беліс". Лікер тільки допоможе відтінити їх смак. Зверху можна посипати горіхами. Також можна додати морозиво. Тільки не забувайте про помірне вживання алкоголю.

Бейліз (Baileys) – ірландський вершковий лікер, дуже популярний у Росії. Має фортецю близько 17%. Виробляється з 1974 року, до складу входять вершки та віскі, причому для виробництва використовуються виключно ірландські сорти віскі та вершків. Вважається, що 40% всього ірландського молока йде на створення лікеру бейлізу, а експорт цього лікеру перевищує експорт усіх ірландських віскі разом узятих. Енергетична цінність – близько 327 ккал на 100 г продукту.

Особливістю лікеру бейліз є те, що даний продукт не містить жодних консервантів, проте здатний зберігатися півтора роки практично в будь-яких умовах. Слід зазначити, що відкрита пляшка бейлісу зберігається недовго: спирт швидко випаровується, а вершки є відмінною основою появи бактерій.

Виробництвом лікеру бейліз займається компанія R.A.Beiley&Co., яка, у свою чергу, є дочірньою компанією конгломерату Diageo.

У лінійці лікерів знаходиться

• Бейліз Оріджинал (Baileys Original) – оригінальний та традиційний варіант лікеру
• Бейліз М'ятний Шоколад (Baileys Mint Chocolate)
• Бейліз Кава (Baileys Coffee)
• Бейліз Крем Карамель (Baileys Crème Caramel)
• Бейліз Фундук (Baileys Hazelnut Flavour)

Склад та технологія приготування

Основними інгредієнтами у приготуванні лікеру бейліз виступають ірландський віскі та вершки. У складі бейліз також є рослинна олія, ваніль, карамель, какао і карамель.

Якщо йдеться про бейліз, відмінний від Baileys Original, то у складі також може бути шоколад, м'ята, кава, карамель, горіхи та інші інгредієнти, які зазвичай входять в назву лікеру.

Слід ще раз наголосити, що у складі лікеру бейліз немає консервантів, а пропорції віскі та вершків ідеальні: концентрація спиртів не дозволяє вершкам згортатися, але водночас перешкоджає появі мікроорганізмів усередині напою.

Способи вживання. Як і з чим пити бейліс?

Як і всі лікери, бейліз п'ється в чистому вигляді, як десерт і діжестив, після їди. Крім того, бейліз легко п'ється в чистому вигляді сам собою, окремо від вживання їжі. Для бейлізу - як і багатьох інших лікерів - використовують лікерні чи горілчані чарки обсягом до 50 грам.

Також дуже привабливою подачею буде використання келихів-мартіні, в який наливається бейліз, зверху якого посипаний шоколад або какао-порошок.

Хорошим рішенням буде використання бейлізу з кавою. Таким чином, готовий напій міститиме в собі каву, віскі та вершки. Варто зазначити, що в цьому випадку додавати цукор не потрібно, оскільки сам лікер містить досить велику кількість цукру.

Пити бейліс під час трапези не варто – він легко переб'є смак їжі, а смак переб'є аромат лікеру. Поєднувати бейліс можна або з фруктами, або з овочами. Бейліс добре поєднується з бананом: можна нарізати банан на шпажки, після чого банан занурювати в лікер. Також гарним рішенням буде поєднання бейлізу з полуницею чи суницею.

Бейліс дуже смачний із морозивом, а також у складі Тірамісу.

Змішувати бейліз із соками та газуванням не можна: вершки можуть згорнутися, спливти брудними грубими грудками. У ряді випадків ця особливість лікеру бейліс є основою для деяких коктейлів, наприклад, коктейлю «Вибух мозку» або, як його ще називають, «Помста за мінет». Розглянемо коктейлі з бейлізом більш докладно.

Коктейлі з бейліз

• вершки – 50 мл;
• кавовий лікер – 50 мл;
• Бейліз – 100мл;
• лікер «Адвокат» – 50 мл;
• банани – 3 штуки.

Усі інгредієнти перемішуються у блендері до однорідної маси, після чого переливають у келих для мартіні. Можна прикрасити часточкою банана.

• Горілка або бейліз
• Блю Кюрасао
• Гренадін

Коктейль укладається шарами. Нижній шар – гренадин. Потім блю кюрасао. Після цього горілка або бейліз: якщо використовувати горілку, верхній шар буде прозорим, якщо бейліз - то білим.

• 25 мл
• Бейліз - 25 мл
• Гренадін - 1 крапля

Пошарово наливається, на неї бейліз. Після чого з деякої висоти до центру необхідно потрапити краплею гренадину. Невелика висота призведе до того, що гренадин просто застрягне в товщі бейлізу, а велика висота до того, що «сосок» буде більшим, ніж хотілося б, як в африканському порно.

• - 20мл,
• Бейліз - 20мл,
• Абсент - 20мл,
• Гренадін - 3 краплі,

На дно чарки накапати гренадин, потім за допомогою коктейльної ложечки влити шарами самбуку, вершковий лікер, абсент. Перед подачею коктейль підпалюється.

Скільки коштує бейліз? Ціна лікеру

• Baileys Original 0,7 л – близько півтори тисячі
• Baileys Coffee 0,7 л – близько тисячі рублів
• Baileys Mint Chocolate 0,7 л – близько тисячі рублів
• Baileys Crème Caramel 0,7 л – близько тисячі рублів
• Baileys Hazelnut Flavour 0,7 л – близько 1200 рублів.

Рецепт приготування бейлізу в домашніх умовах

У мережі досить багато різноманітних рецептом приготування Baileys у домашніх умовах, проте, найцікавіший результат виходить при використанні описаного нижче. Автор особисто пробував робити бейліз за рецептом, описаним нижче, і сміливо заявляє, що смак справді схожий.

Інгредієнти:

• 0,5 горілки – краще використовувати чисту горілку, без присмаків малини, меду та ін.
• 2 банки 400гр банки згущеного молока - необхідно використовувати не варене, а звичайне згущене молоко.
• 6 пакетів «Диво-шоколад».
• 4 чайні ложки кави – не варто використовувати нескафе через гіркоту цього сорту.
• Ванілін на кінчику ножа

Все перемішується міксером чи блендером. Готовий напій краще покласти в холодильник проти ночі, щоб спирти далі самі перемішалися. Надовго залишати цей напій не можна – алкоголь швидко вивітриться, а вершки скиснуть. Собівартість – близько 400 рублів.

Історія лікеру бейліз

Вперше напій бейліз народився 1974 року, в передмісті Дубліна. Творці – «група мрійників» з компанії Gilbeys of Ireland, вирішила створити алкогольний напій, який до цього не був схожим на жоден з існуючих. В результаті вибір упав на поєднання ірландського віскі та ірландських вершків. Остаточна рецептура напою, яка доводилася до ладу протягом 4 років, включала також карамель, цукор, ваніль і шоколад. В результаті з'явилася компанія R&A Bailey & Co, яка стала займатися виробництвом бейлізу та його поширенням у світі. Сьогодні бейліз можна офіційно купити у 170 країнах світу, неофіційно – практично у всіх.

У 2005 році лінійку було розширено: з'явився м'ятно-шоколадний бейліз, а також вершково-карамельний бейліз.

Ірландський лікер Бейліз був одним із перших марочних лікерів у своєму роді. Напій разюче відрізнявся від усього, що раніше пропонували під виглядом лікеру. Адже компанія R.A.Bailey&Coзапропонувала в далекому 1974 щось справді нове.

1 Бейліз - лікер, який завоював визнання

Для початку лікер Бейліз виготовляли не на основі рому, а на основі віскі. Це й не дивно, адже випускати його почали в Ірландії, а не в одній із спекотних країн. Скроні потрійної дистиляції відмінно підходив для такого солодкого спиртного напою. Так як офіційна міцність спиртного не перевищує 17 градусів, то на виробництво якісного дистиляту не йшло так багато коштів. Головним секретом компанії на той момент стали стабілізовані вершки, яких у лікері чимало.

Якимось дивом вони не згорталися під впливом спиртів, а змішувалися з ними та іншими добавками, утворюючи насичений букет смаків та ароматів.

Кожен, хто куштував лікер Baileys Original, визнає його неповторність. Якщо ж в оригінальному напої чогось не вистачає, це не біда, можна знайти відповідне рішення в серії лікерів даної марки. Усього їх близько десяти, напевно, один із різновидів вам підійде.

Склад напоїв цієї лінії незвичайний не тільки через наявність вершків, а й тому, що передбачає ряд інших добавок. Ірландський вершковий лікер гарантує розумну міцність та приємний смак. Це може бути напій із присмаком кави, карамелі, шоколаду та навіть фундука. У кожному окремому випадку склад передбачає виключно натуральні добавки найвищої якості. Власне цим виробник і виправдовує високу вартість спиртного. Ціна та обмежений термін придатності пропозиції не стали на заваді фанатів солодкого.

Важливо знати!

Руйнівний вплив на мозок – це один із найстрашніших наслідків впливу алкогольних напоїв на людину. Олена Малишева: АЛКОГОЛІЗМ МОЖНА ПЕРЕМОГТИ! Рятуйте своїх близьких, їм загрожує величезна небезпека!

2 Як зберігати лікер – основні нюанси

Відомо, що спирти є відмінним консервантом, тому термін придатності будь-якого спиртного досить великий. Тим не менш, багато хто ставить питання: "Скільки можна зберігати вершковий лікер, адже в ньому стільки вершків"? Питання дуже розумне! По-перше, лікери у відкритій пляшці довго не живуть. По-друге, навіть у закритому вигляді вони повинні зберігатися за певної температури.

На пляшці стоїть офіційний термін придатності на два роки. Якщо пляшка закупорена та міститься в температурному діапазоні від +5 до +25 градусів за Цельсієм, то протягом цього терміну напій залишається придатним для вживання. Якщо це правило буде порушено, можна відкрити пляшку і виявити, що дорогий ірландський Бейліз наказав довго жити.

Насамперед придатності продукту шкодить висока температура. Вона впливає на цукор у напої, і той починає утворювати грудки. У мінусової температури цукор кристалізується і опадає у вигляді осаду. Лікери в принципі – доволі примхливе спиртне, як і жінки, які їх люблять. Вираз може і не зовсім точне, проте їхня міцність набагато нижча, ніж міцність бренді, віскі і навіть вина. Специфіка зберігання – це плата за задоволення, і вона щодо Бейлізу виправдана повною мірою.

3 Вся підніжна напій

Незвичайний ірландський лікер міцно увійшов у наше життя, і буде корисно дізнатися про деякі факти про нього!

• До складу Бейліз входить віскі потрійної перегонки. Така обробка потрібна для того, щоб пом'якшити смак спиртів. Віскі витримується мінімум три роки, інакше виробник просто не наважився б вказати, що було використано віскі, а не бренді.
• Для виробництва вершків під потреби випуску цього спиртного в Ірландії використовуються десятки ферм – це близько 40 тисяч корів. За їх випасом та системою харчування стежать із особливою увагою.
• Бейліз у жодному разі не можна пити чи змішувати з цитрусовими чи іншими кислими основами. Це просто моветон у світі спиртних напоїв.
• Враховуючи малий термін придатності та особливий склад напою, напрошується ще одна проста порада – відкрили пляшку, отже, варто її випити.
• Спиртне під маркою Бейліз продають у 180 країнах світу. Напій по праву носить звання самого лікеру, що продається в світі.
• Ще один факт, про який потрібно пам'ятати при покупці - це спиртне постійно намагаються підробити. Перевіряйте склад, країну-виробника та не купуйте дороге спиртне у сумнівних місцях.

Здається, що напій має багато недоліків. Судіть самі – термін придатності у відкритому вигляді не великий, є загроза купити підробку, фортеця менша за ту, до якої звикли слов'яни. Незважаючи на все це, лікер є популярним і в нашій країні. Напевно, і ви куштували його хоч раз!

І трохи про секрети...

Російські вчені кафедри біотехнологій створили препарат, який зможе допомогти при лікуванні алкоголізму лише за 1 місяць. Головна відмінність препарату – ЙОГО 100% НАТУРАЛЬНІСТЬ, а значить ефективність та безпека для життя:

• Усуває психологічну тягу
• Виключає зриви та депресію
• Захищає клітини печінки від ураження
• Виводить із сильного запою за 24 ГОДИННИКИ
• ПОВНИЙ ПОБІВ від алкоголізму незалежно від стадії!
• Дуже доступна ціна. всього 990 рублів!

КУРСОВИЙ ПРИЙОМ ЗА 30 ДНІВ ЗАБЕЗПЕЧУЄ КОМПЛЕКСНЕ РІШЕННЯ ПРОБЛЕМИ З АЛКОГОЛЕМ. Унікальний комплекс АЛКОБАР'ЄР є на сьогоднішній день найефективнішим у боротьбі з алкогольною залежністю.

На святковому столі є не тільки смачні страви, а й алкоголь. І тут головне знати, з чим поєднується той чи інший напій, як правильно пити та в якому посуді його подати на стіл. Сьогодні мова піде про лікер, який поєднує в собі міцний — скроні — і ніжні вершки.

Baileys – король усіх вершкових лікерів. Прийшовши до нас із Ірландії, він завоював любов усього світу. 1970 року група ентузіастів захотіла створити національний напій. Змішавши віскі та вершки, всі дуже здивувалися, як два несумісні інгредієнти дають такий неповторний смак. Але річ на цьому не закінчилася. Чотири роки вони шукали ідеальні пропорції та інгредієнти, щоб отримати унікальний смак та консистенцію. І ось у 1974 році, шляхом змішування віскі, вершків, карамелі, ванілі та какао на світ з'явився Baileys.

Окрім класичного варіанту виробники створили лікер зі смаком м'яти, кави та шоколаду, але лідером продажів залишається Baileys The Original.

Солодкі лікери не подаються на стіл як основний напій. Буде правильно, якщо ви подасте його гостям як доповнення до десерту, як дижестив. Якщо аперитив викликає апетит, то дижестив покращує засвоєння їжі після вечері. Охолоджувати пляшку не рекомендується, її температура має бути кімнатною, приблизно 18-20 градусів.

Якщо Бейліз подається на стіл у чистому вигляді, то вам знадобляться спеціальні чарки шоти. Обсяг їх приблизно 45-50 мл, але вони вищі за звичайну чарку. Також можна використовувати лікерні чарки на високій ніжці.

Є два варіанти, як пити Baileys:

1. Якщо ви п'єте його у чистому вигляді, то найкраще це робити невеликими ковтками, вприкуску з вашим улюбленим десертом.
2. Шоти, як правило, випиваються залпом, а коктейлі, що горять, потрібно пити дуже швидко через трубочку. Тут головне – не зволікати після запалювання коктейлю, трубочку вставляємо в рот і спочатку всмоктуємо повітря і потім швидко опускаємо її в коктейль і випиваємо. Якщо ви в коктейль, що горить, вставите трубочку і тільки потім почнете пити, то вона розплавиться.

З чим п'ють вершковий лікер Baileys The Original

• Якщо ви не знаєте, чим розбавити Бейліз, то найпростіший спосіб – додати лід. Тоді вибирайте посуд більшого об'ємунаприклад келихи для мартіні або -склянки для віскі-.
• Найчастіше лікер розбавляють чоловіки, їм занадто солодкий і недостатньо міцний. Для цього ідеально підійдуть міцні напої, наприклад горілка або джин. Також можна додати віскі.

• Щоб не зіпсувати вершковий смак, не розбавляйте його соками та газировками. Кислота та газ сприяють тому, що вершки згорнуться, і лікер не тільки втратить свій смак, а й зовнішній вигляд буде зіпсований.
• Бажаєте збагатити каву новим та вишуканим смаком? Додайте кілька крапель Бейлізу, і кава заграє яскравими смаками.

Чим закушувати Бейліз

• Маючи солодкий смак, він не поєднується з м'ясними чи рибними стравами. Зате він чудово доповнить чізкейк, тирамісу чи панна-котту.
• Як і багато лікерів, він поєднується з вершковим морозивом. Викладіть у креманку пару кульок пломбіру, ​​посипте шоколадом або горішками. Бейліз можна додати в морозиво або подати в окремій чарці.

• З фруктів ідеальним тандемом буде полуниця та банан. Полуницю можна подати із вершками, а банани полити шоколадним топінгом.
• Також можна приготувати фруктовий салатз улюблених фруктів. Подрібніть фрукти, заправте збитими вершками або йогуртом, посипте ягодами і у вас вийде прекрасний фруктовий мікс, який стане прекрасною закускою.
• Він чудово поєднується з усіма десертами, До яких входить вершковий або карамельний крем.

З чим пити Бейліз вдома

Його можна пити не тільки у чистому вигляді, але й використовувати для приготування багатьох коктейлів. Найпопулярніший - "Б 52" -. Думаю, багато хто про нього не тільки чув, а й пробував. До нього входить Бейліз, -Калуа-і -Куантро-. Виглядає він дуже ефектно, оскільки верхній шар підпалюється. Саме це і допоможе вам відчути незабутні смакові відтінки цього шота. Пам'ятайте, що всі шоти, що горять, потрібно пити тільки через трубочку.

Не менш популярний і смачний - "Горить Генрі". За назвою легко зрозуміти, що її теж треба підпалювати. Спочатку ви відчуєте гіркий смак-Амаретто-, який зміниться на вершкову насолоду Бейлізу, а завершить вашу смакову подорож гарячий і зухвалий віскі.

Якщо ви віддаєте перевагу легкому і смачному алкоголю, то вам до смаку прийде «брат» Бейлізу – «Шерідан». У його складі також є вершки та віскі, але є свої смакові відмінності. Думаю, що такі напої сподобаються всім представницям прекрасної статі, адже майже всі дівчата ласуни. Чоловіки ж воліють міцніший алкоголь, тому для них є рецепт Бехеровки.