బియ్యం మరియు బంగాళాదుంపలతో కట్లెట్స్. బియ్యంతో బంగాళాదుంప కట్లెట్స్ బియ్యం మరియు బంగాళాదుంపల నుండి కట్లెట్స్ ఎలా తయారు చేయాలి
దశ 1: బంగాళదుంపలు మరియు బియ్యం ఉడకబెట్టండి.
మేము బంగాళాదుంపలను ప్రవహించే నీటిలో బాగా కడుగుతాము, ఎందుకంటే మేము బంగాళాదుంపలను వాటి తొక్కలలో ఉడికించాలి మరియు బియ్యాన్ని నడుస్తున్న నీటిలో రెండుసార్లు కడగాలి.స్టవ్ మీద మీడియం వేడిని ఆన్ చేయండి, బంగాళాదుంపలను ఒక saucepan లో ఉంచండి మరియు నీటితో నింపండి. తర్వాత బర్నర్ మీద పెట్టి సుమారు 25 - 35 నిమిషాలు ఉడికిన తర్వాత ఉడికించాలి.
![](https://i0.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/05/92/2013/10/29/b86c59.jpg)
ప్రక్కనే ఉన్న బర్నర్పై చిన్న పాన్ ఉంచండి, అందులో బియ్యం వేసి, సుమారు 130 ml నీరు పోసి మీడియం వేడిని ఆన్ చేయండి. ద్రవ ఉడకబెట్టిన వెంటనే, వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించి, పాన్ను ఒక మూతతో కప్పి, పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు సుమారు 15 - 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
దశ 2: కట్లెట్స్ కోసం ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని సిద్ధం చేయండి.
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/05/92/2013/10/29/74fa18.jpg)
ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పీల్, వెల్లుల్లి ప్రెస్ ఉపయోగించి లోతైన గిన్నెలో వెల్లుల్లి లవంగాలను పిండి వేయండి మరియు చిన్న రంధ్రాలతో ఒక తురుము పీటపై ఉల్లిపాయను తురుముకోవాలి.
బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, తరిగిన కూరగాయలతో ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి మాషర్ ఉపయోగించండి. అప్పుడు ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు కలిపి బియ్యం జోడించండి. అప్పుడు పిండిలో పోయాలి మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక టేబుల్ స్పూన్తో పూర్తిగా కలపండి. మీరు కట్లెట్లను తయారు చేయగల స్థిరత్వం ఉండాలి. అందువల్ల, అవసరమైతే, పిండిని జోడించండి, కానీ దానిని అతిగా తినకుండా టేబుల్స్పూన్లలో జోడించడం ప్రారంభించడం మంచిది.
దశ 3: కట్లెట్లను వేయించాలి.
![](https://i2.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/05/92/2013/10/29/a55cb1.jpg)
మీడియం స్థాయికి స్టవ్ ఆన్ చేయండి, బర్నర్పై వేయించడానికి పాన్ వేసి కూరగాయల నూనెలో పోయాలి.
నూనె వేడెక్కుతున్నప్పుడు, బ్రెడ్క్రంబ్లను ఫ్లాట్ ప్లేట్లో పోయాలి. మేము నీటితో మా చేతులను తడిపి, బంగాళాదుంప మిశ్రమం నుండి ఒక బంతిని ఏర్పరుస్తాము, బ్రెడ్క్రంబ్స్తో ఒక ప్లేట్లో ఉంచండి, దానిని రోల్ చేయండి, బంతిని కట్లెట్గా ఆకృతి చేసి, వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి.
రెండు వైపులా బంగాళాదుంప కట్లెట్లను ఒక ఆకలి పుట్టించే బంగారు గోధుమ క్రస్ట్ వరకు వేయించి, పూర్తయిన వాటిని ఒక ప్లేట్కు బదిలీ చేయండి.
స్టెప్ 4: బంగాళదుంప కట్లెట్స్ని అన్నంతో సర్వ్ చేయండి.
![](https://i0.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/05/92/2013/10/29/24c235.jpg)
బియ్యంతో బంగాళాదుంప కట్లెట్లు చీజ్ లేదా టొమాటో, అలాగే మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం లేదా ఆవాలు వంటి వివిధ ఇంట్లో తయారుచేసిన సాస్లతో ఉత్తమంగా ఆనందించబడతాయి. రుచికరమైన మరియు సాధారణ ఆహారాన్ని ఆస్వాదించండి!
బాన్ అపెటిట్!
బంగాళాదుంపల సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయడం చాలా సులభం, వాటిని కత్తి లేదా ఫోర్క్తో కుట్టండి మరియు కూరగాయలు మృదువుగా మారినట్లయితే మరియు కత్తికి (ఫోర్క్) అంటుకోకపోతే, అది వండుతారు.
కట్లెట్లను తక్కువ కొవ్వుగా చేయడానికి, వేయించిన తర్వాత వారు నేప్కిన్లు లేదా పేపర్ కిచెన్ టవల్స్కు బదిలీ చేయాలి.
సుమారు 10 సంవత్సరాల క్రితం నేను ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు బియ్యంతో తయారు చేసిన అద్భుతమైన కట్లెట్స్ కోసం నా స్వంత రెసిపీతో ముందుకు వచ్చాను. ఓహ్, ఈ రుచికరమైన రడ్డీ రౌండ్లు ఎల్లప్పుడూ మా టేబుల్ వద్ద చప్పుడు చేస్తూనే ఉంటాయి! మరియు ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు, ఎందుకంటే అవి చాలా రుచికరమైనవి! అయితే, ఈ రోజుల్లో మాంసం చాలా చౌకైన ఉత్పత్తి కాదు, కాబట్టి ఇది ఎల్లప్పుడూ రిఫ్రిజిరేటర్లో ముగియదు. కాబట్టి మరింత సరసమైన ఉత్పత్తితో బియ్యం కట్లెట్లను సిద్ధం చేయాలనే ఆలోచన వచ్చింది. బాగా, బంగాళదుంపలు చేతికి వచ్చిన మొదటి విషయం! బియ్యంతో అద్భుతమైన బంగాళాదుంప కట్లెట్స్ కోసం మీరు ఈ రెసిపీని ఇష్టపడతారని నేను నిజంగా ఆశిస్తున్నాను!
బియ్యంతో బంగాళాదుంప కట్లెట్స్ చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:
బంగాళదుంపలు - 800 గ్రా
బియ్యం - 1 టేబుల్ స్పూన్.
క్యారెట్లు - 2 PC లు.
ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
తాజా పార్స్లీ - ¼ బంచ్
గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి
ఉప్పు - రుచికి
బ్రెడ్క్రంబ్స్
వేయించడానికి పొద్దుతిరుగుడు నూనె
బియ్యంతో బంగాళాదుంప కట్లెట్స్ ఎలా ఉడికించాలి:
1. బంగాళాదుంపలను నడుస్తున్న నీటిలో కడగాలి (వాటిని తొక్కవద్దు!), అవసరమైతే బ్రష్తో తేలికగా రుద్దండి, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, నీరు వేసి మెత్తగా ఉడకబెట్టండి. బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, నీటిని తీసివేసి, దుంపలను చల్లబరుస్తుంది, వాటిని పై తొక్క మరియు పెద్ద గిన్నెలో ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.
2. బియ్యాన్ని క్రమబద్ధీకరించండి, అనేక నీటిలో కడిగి, కొద్దిగా ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టండి. ఒక జల్లెడలో బియ్యం ఉంచండి, మళ్ళీ కడిగి పూర్తిగా చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.
3. క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు పీల్, కడగడం మరియు పొడి. మీడియం తురుము పీటపై క్యారెట్లను తురుము, ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయండి. వేడిచేసిన పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో కూరగాయలను ఉంచండి మరియు మృదువైనంత వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు. కూరగాయల ద్రవ్యరాశిని చల్లబరుస్తుంది.
4. తాజా పార్స్లీని కడిగి, అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడానికి కొద్దిగా షేక్ చేయండి, కత్తితో మెత్తగా కోయండి.
5. ఉడికించిన అన్నం, వేయించిన కూరగాయలు మరియు తరిగిన మూలికలను బంగాళాదుంపలతో ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, పూర్తిగా కలపండి.
6. తయారుచేసిన ముక్కలు చేసిన మాంసం నుండి పెద్ద కట్లెట్లను ఏర్పరుచుకోండి.
7. బ్రెడ్క్రంబ్స్లో వర్క్పీస్లను రోల్ చేయండి (ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు గోధుమ పిండిని ఉపయోగించవచ్చు) మరియు వేడిచేసిన సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్తో వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి.
8. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కట్లెట్లను రెండు వైపులా వేయించాలి.
9. పూర్తి కట్లెట్లను ఒక డిష్కు బదిలీ చేయండి మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి. నీకు నువ్వు సహాయం చేసుకో!
కట్లెట్స్ యొక్క రుచిని మరింత సున్నితంగా చేయడానికి, మెత్తని బంగాళాదుంపలకు కొద్దిగా వెన్న లేదా క్రీమ్ జోడించమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. రిఫ్రిజిరేటర్లో తాజా పార్స్లీ లేకపోతే, దానిని మెంతులుతో భర్తీ చేయండి లేదా మీ రుచికి ఏదైనా ఎండిన మూలికలను కూడా ఉపయోగించండి! తాజా కూరగాయలు కూడా బియ్యంతో బంగాళాదుంప కట్లెట్లకు అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి.
దశ 1: బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయండి.
వంటగది కత్తిని ఉపయోగించి బంగాళాదుంపలను తొక్కండి మరియు వెచ్చని నీటిలో బాగా కడగాలి. అప్పుడు దానిని కట్టింగ్ బోర్డ్కు బదిలీ చేసి మధ్య తరహా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.![](https://i2.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/14/16/2013/06/07/fffcb8.jpg)
అప్పుడు మేము తరిగిన కూరగాయలను ఉచిత పాన్లోకి బదిలీ చేస్తాము మరియు చల్లటి నీటితో నింపండి, తద్వారా ద్రవం పూర్తిగా కప్పబడి ఉంటుంది. కంటైనర్ను ఒక మూతతో కప్పి, మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. వంట బంగాళాదుంపలు 25-30 నిమిషాలు.అప్పుడు బర్నర్ ఆఫ్ మరియు, ఓవెన్ mitts తో పాన్ యొక్క మూత పట్టుకొని, నీరు హరించడం.
![](https://i0.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/14/16/2013/06/07/e2a131.jpg)
బంగాళాదుంప మాషర్ ఉపయోగించి, బంగాళాదుంపలను మృదువైనంత వరకు మాష్ చేయండి. మేము వెన్న మరియు ఉప్పును జోడించము. శ్రద్ధ:మెత్తని బంగాళాదుంపలు స్థిరత్వంలో ద్రవంగా ఉండకూడదు, ఎందుకంటే వంట సమయంలో కట్లెట్స్ వేరుగా ఉండవచ్చు.
దశ 2: బియ్యం సిద్ధం చేయండి.
![](https://i0.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/14/16/2013/06/07/59d944.jpg)
ఒక జల్లెడలో బియ్యం ఉంచండి మరియు నడుస్తున్న నీటిలో బాగా కడగాలి. తర్వాత ఖాళీ పాన్లో బియ్యం గింజలను వేసి చల్లటి నీటిలో పోయాలి. తృణధాన్యాలు మరియు నీటి నిష్పత్తి ఉండాలి 1 నుండి 2.అంటే, మీరు సగం గ్లాసు బియ్యం ఉడికించాలి, అప్పుడు మీరు ఒక గ్లాసు నీరు పోయాలి. వంట ప్రారంభంలో, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె కొన్ని చుక్కల జోడించండి. బియ్యం మిరుమిట్లు గొలిపే తెల్లగా చేయడానికి, పాన్లో ఒక టీస్పూన్ నిమ్మరసం లేదా ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ జోడించండి. అధిక వేడి మీద, బియ్యం గింజలను ఉడకబెట్టి, ఆపై వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించి, బియ్యాన్ని సుమారు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. 20 నిమిషాలమూత కింద. ఈ సమయంలో, బియ్యం కాలిపోదు లేదా ఉడకబెట్టదు.
దశ 3: ఉల్లిపాయను సిద్ధం చేయండి.
![](https://i2.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/14/16/2013/06/07/75b959.jpg)
వంటగది కత్తిని ఉపయోగించి, ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు నడుస్తున్న నీటిలో బాగా కడగాలి. అప్పుడు కట్టింగ్ బోర్డ్కు బదిలీ చేసి చిన్న చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి. తరిగిన ఉల్లిపాయను ఉచిత గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
దశ 4: క్యారెట్లను సిద్ధం చేయండి.
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/14/16/2013/06/07/c42083.jpg)
వంటగది కత్తిని ఉపయోగించి క్యారెట్లను పీల్ చేసి, ఆపై నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి. ఇప్పుడు, మీడియం తురుము పీటను ఉపయోగించి, కూరగాయలను ఖాళీ ప్లేట్లో తురుముకోవాలి.
దశ 5: ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను వేయించాలి.
![](https://i2.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/14/16/2013/06/07/8b333c.jpg)
ఒక వేయించడానికి పాన్లో వెన్న ఉంచండి మరియు మీడియం వేడి మీద కంటైనర్ను ఉంచండి. నూనె తగినంత వేడి అయ్యాక, తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి. ఒక చెక్క గరిటెలాంటి నిరంతరం గందరగోళాన్ని అది ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. కూరగాయ బాగా ఉడికినప్పుడు మరియు మృదువుగా మారినప్పుడు, దానికి తరిగిన క్యారెట్లు వేసి, కదిలించడం కొనసాగించి, వాటిని మరికొంత ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. 5 నిమిషాలు. మేము బంగారు గోధుమ వరకు క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను వేయించము, అవి బాగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు మృదువుగా మారాలి. అప్పుడు బర్నర్ ఆఫ్, మిరియాలు మరియు ఉప్పు వేసి రుచి మరియు మళ్ళీ ప్రతిదీ బాగా కలపాలి.
దశ 6: మెంతులు మరియు పార్స్లీని సిద్ధం చేయండి.
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/14/16/2013/06/07/18f142.jpg)
నడుస్తున్న నీటిలో పార్స్లీ మరియు మెంతులు కడగాలి, నీటిని తేలికగా కదిలించి, కట్టింగ్ బోర్డ్కు బదిలీ చేయండి. వంటగది కత్తిని ఉపయోగించి, వాటిని కత్తిరించి ఉచిత గిన్నెలో ఉంచండి.
దశ 7: బంగాళదుంపలు మరియు బియ్యం కట్లెట్లను సిద్ధం చేయండి.
![](https://i2.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/14/16/2013/06/07/d42a4e.jpg)
మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఉచిత గిన్నెలోకి బదిలీ చేయండి, ఉడికించిన అన్నం, వేయించిన క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు, తరిగిన పార్స్లీ మరియు మెంతులు జోడించండి. వంటగది కత్తిని ఉపయోగించి, కోడి గుడ్డు యొక్క షెల్ పగలగొట్టి, కూరగాయలలో తెలుపు మరియు పచ్చసొనను పోయాలి. అప్పుడు రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉపయోగించి, మృదువైనంత వరకు ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి.
![](https://i2.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/14/16/2013/06/07/e6d1ab.jpg)
ముక్కలు చేసిన మాంసం సిద్ధంగా ఉంది, ఇప్పుడు మేము దాని నుండి కట్లెట్లను ఏర్పరచడం ప్రారంభిస్తాము. ఇది చేయుటకు, కొన్ని ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని తీసుకోండి మరియు దాని నుండి మాన్యువల్గా చిన్న కట్లెట్లను ఏర్పరుచుకోండి, వాటిపై తేలికగా నొక్కండి, కట్లెట్లు ఫ్లాట్గా ఉంటాయి, తద్వారా అవి బాగా వేయించబడతాయి.
![](https://i2.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/14/16/2013/06/07/578a91.jpg)
వేయించడానికి పాన్ లోకి కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద కంటైనర్ ఉంచండి. నూనె తగినంత వేడిగా ఉన్నప్పుడు, కట్లెట్లను ఒకదానికొకటి తక్కువ దూరంలో ఉంచండి. అప్పుడు నిప్పును ఆన్ చేసి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఒక వైపు తక్కువ వేడి మీద డిష్ను వేయించి, ఆపై కిచెన్ మెటల్ గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి, వాటిని మరొక వైపుకు తిప్పండి మరియు మరొక వైపు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
స్టెప్ 8: బంగాళదుంపలు మరియు బియ్యం కట్లెట్లను సర్వ్ చేయండి.
![](https://i0.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/14/16/2013/06/07/160587.jpg)
కొద్దిగా చల్లారిన బంగాళదుంప మరియు రైస్ కట్లెట్లను వెడల్పాటి డిష్పై ఉంచి డైనింగ్ టేబుల్పై సర్వ్ చేయండి. మా వంటకం కూరగాయల సలాడ్లు లేదా ఊరగాయలతో, గ్రేవీ లేదా సాస్తో, ఆవాలు లేదా గుర్రపుముల్లంగితో వడ్డించవచ్చు. అవి ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైనవి!
నీ భోజనాన్ని ఆస్వాదించు!
కట్లెట్స్ చేయడానికి, బంగాళాదుంపలను వాటి తొక్కలలో ఉడకబెట్టవచ్చు. అప్పుడు పై తొక్క మరియు మీడియం తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.
తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో వేయించబడతాయి, ప్రాధాన్యంగా చల్లని ఒత్తిడి. అప్పుడు కట్లెట్స్ చాలా రుచిగా మారుతాయి.
కట్లెట్లను వేయించడానికి ముందు, వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెతో ఒక కంటైనర్లో కొన్ని పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలను ఉంచండి మరియు 1-2 నిమిషాల తర్వాత, వాటిని పాన్ నుండి తొలగించండి. అప్పుడు కట్లెట్స్ వేయించాలి - అవి చాలా ప్రత్యేకమైన మసాలా రుచిని పొందుతాయి. మరియు మీరు డిష్ వేయించడానికి ముందు వేడిచేసిన నూనెకు రోజ్మేరీ యొక్క కొన్ని కొమ్మలను జోడించినట్లయితే, అప్పుడు కట్లెట్స్ "మాంసం" లాగా రుచి చూస్తాయి.
గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు పాటు, మీరు ముక్కలు కట్లెట్స్ ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు.
ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లతో పాటు, మీరు వేయించిన పుట్టగొడుగులను లేదా ఉడికించిన నేల మాంసం ముక్కను ముక్కలు చేసిన మాంసానికి జోడించవచ్చు.
వేయించడానికి ముందు, కట్లెట్స్ బ్రెడ్క్రంబ్స్లో అన్ని వైపులా చుట్టవచ్చు, అప్పుడు వాటికి బంగారు మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ కూడా ఉంటుంది.
చాలా సులభం, చాలా వేగంగా, ప్రత్యేకించి మీరు నిన్న సగం తిన్న అన్నం మరియు మరచిపోయిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు రిఫ్రిజిరేటర్లో పడి ఉంటే.
ఉత్పత్తులు:
అర కిలో బంగాళాదుంపలు, ప్రాధాన్యంగా తెల్లగా ఉంటాయి, అవి ఎక్కువ పిండిని కలిగి ఉంటాయి మరియు బాగా కలిసి ఉంటాయి
అరకప్పు అన్నం
బల్బులు - 2
క్యారెట్ - 2
వేయించడానికి కూరగాయల నూనె
ఉప్పు మిరియాలు
వంట:
బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి ఉప్పు నీటిలో ఉడకబెట్టండి.
రహస్యం: బంగాళాదుంప దుంపలలో పిండి పదార్ధాలు ఉంటాయి కాబట్టి, వాటిని పూర్తిగా చల్లటి నీటిలో ముంచి నిప్పు పెట్టడం మంచిది మరియు నీరు మరిగేటప్పుడు ఉప్పు కలపండి.
బియ్యం విడిగా ఉడకబెట్టండి, ఉప్పు వేయవద్దు.
ఫ్రై (ముఖ్యమైనది!), చల్లగా నొక్కిన పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు, ఇది మరింత రుచిగా మారుతుంది.
చల్లారిన బంగాళాదుంపలను తురుము లేదా పురీలో మెత్తగా చేయాలి.
ప్రతిదీ కలపండి మరియు అవసరమైతే, ఉప్పు కోసం మిశ్రమాన్ని రుచి చూసుకోండి మరియు పూర్తిగా సీజన్ చేయండి.
కట్లెట్స్ ఏర్పాటు చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. నా వ్యక్తిగత కోరిక: కట్లెట్స్ వేయించడానికి ముందు, వెల్లుల్లి యొక్క పిండిచేసిన లవంగాన్ని వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెలో వేయండి మరియు అర నిమిషం తరువాత, దానిని తీసివేసి, ఆపై ఈ నూనెలో కట్లెట్లను వేయించాలి. మరియు ప్రత్యేకంగా అధునాతనమైన వారికి, మీరు వేయించడానికి ముందు నూనెకు రోజ్మేరీ యొక్క మొలకను జోడించవచ్చు, అప్పుడు అది సాధారణంగా మాంసం గురించి మీకు గుర్తు చేస్తుంది.
మీరు ఈ అద్భుతమైన బంగాళదుంపలు మరియు బియ్యం కట్లెట్లను దేనితోనైనా తినవచ్చు: సీవీడ్తో, గ్రేవీ లేదా సాస్తో లేదా కేవలం ఆవాలు మరియు గుర్రపుముల్లంగితో.
మీరు ఇప్పటికే ఈ డిష్ యొక్క అన్ని భాగాలను సిద్ధంగా కలిగి ఉంటే మీరు ఊహించగలరా, మరియు మీరు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన తినడానికి గురించి ఆలోచించడం కూడా అవసరం లేదు.