Шоколадна бомба гарячий десерт. Холодний десерт - "шоколадна бомба"
"Десерт "Шоколадна бомба"
Десерт готується в мисці, що має форму півкулі та діаметр 20см., знадобиться 900мл. вершків, 350 гр. чорного гіркого шоколаду, 150 гр. білого шоколаду та упаковки шоколадного бісквіту або готовий корж. 250 гр. чорного шоколаду та 250мл. вершків розтопити в мікрохвильовій печі, охолодити в холодильнику 4-6 годин. , В іншому посуді точно також розтопити 150 гр білого шоколаду і 250 мл вершків і охолодити 4-6 годин у холодильнику. Це потрібно зробити паралельно, коли обидві суміші охолонуть, то до чорного шоколаду додати 250 мл. вершків та збити. Отриманий крем розмістити по стінках так, щоб усередині залишилося місце у формі півкулі і дати добре застигнути, а потім в отриману виїмку викласти суміш із білого шоколаду і все покрити шаром зі шматочків бісквіту, коли застигне -перевернути вміст на блюдо і покрити шаром глазурі з 100 гр. чорного шоколаду та 150 мл. вершків. "
Зробила вчора, а сьогодні скуштувала. Виявився таким смачненьким, освіжаючим та ситним!
Чоловік сказав, що схожий на морозиво... Ну так, чимось нагадує... таке ж холодне!
Як я його робила:
Шоколадний бісквіт краще зробити самим. Ідеально до цього десерту підходить торт "Шоколад на окропі". http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_14.html
Тесту я навела підлогу норми та випекла корж у формі розміром 24 см. 
І ще не раджу його різати на шматочку (як сказано у рецепті). Я поклала зверху чашку діаметром 20 см
І обрізала по колу 
Вийшла платформа для нашого десерту 
Розтопила
Білий шоколад і вершки
Розтопила
І поставила їх на 4-6 годин (тільки не в холодильник) у морозилку.
Потім замість того, щоб додати до темного шоколаду вершки і збити, я вершки збила окремо (подумала, що так буде краще, але ви робіть як хочете...) 
І добре перемішала
Форму, діаметром 20 см, я вирішила все ж таки спочатку застелити плівкою (пакетиком), щоб потім було легше виймати з форми. А потім вилила шоколадну суміш.
І знову помістила її в морозилку на кілька годин.
Після того, як маса трохи застигла, я зробила в ній заглиблення
І переклала в нього білу масу
І залишила це в морозилці до наступного ранку. А сама пішла спати.
Вранці я перевернула заморожену масу на шоколадний корж 
Забрала плівку 
І залила глазур'ю
Ось така "бомба" вийшла!
Оскільки глазур застигла швидко, можна було вже цю "бомбочку" і продегустувати. Розрізали, а там... гарно та апетитно...
Ось і мені дістався шматочок
Ложечкою беру, а біла маса так тягнеться. 
Спробувала, мммммммм... чудово! Спробуйте й ви!
Смачного!
Сценка в аптеці, яку важливо прочитати кожному! Ось як треба спілкуватися в аптеці! Важливо знати кожному! Важливо знати кожному! Отже, настала моя черга. - Що ви мені порадите від кашлю? - Колдрекс, льодяники, пастилки, антибіотики. Разом 600-1500 руб. Сперечатися з провізором не вважала за потрібне, це їхня робота, але вирішила влаштувати невелику виставу. Отже, настала моя черга. - Що ви мені порадите від кашлю? - Льодяники «…» - Скільки коштують? - 300 рублів - Скільки? Говоріть голосніше, будь ласка, я погано чую! - 300 рублів! - А у вас є Мукалтін? - Так. - Скільки коштує? - 5 рублів - Гучніше, я погано чую! – 5 рублів! Відлуння рознесло звістку по всій аптеці. Черга насторожилася, вся увага з вітрин перенеслася на нас із провізором. - А є трава термопсису із содою 7, їх раніше копійчаними таблетками називали? – Є. – Скільки? - 1 карбованець. - Уточніть! - 1 карбованець! Градус розмови підвищувався, провізор все розпалювалася, і глядачі починали нарікати. - Мікстура Пертуссін? – Є! – Скільки? - 4-50 - Мазі Прополісу? – 12 рублів, але вона гомеопатична – Відмінно! - Шрот розторопши плямистою? - 8 рублів - Олія розторопші? - 12 рублів У результаті я замовила: Термопсису 3х10 таблеток = 3 рублі Мукалтін 2 уп.Х10 таблеток = 10 рублів мазь Прополісу 1 туб = 12 р. Пертусин 1 бульбашка = 4-50 шрот розторопші 1 пакет = 8 руб (зараз ціни стали трохи вищими) - Скільки за все? – 37 з половиною – 37.50 – це температура чи ціна? Говоріть голосніше, будь ласка! - Тридцять сім карбованців п'ятдесят копійок, - забила цвяхи провізор. Обличчя було бордово кам'яним. - Дякую, - тихо відповіла я. Першою не витримала жінка з дитиною: - Це все від кашлю? Чи можна записати назви? Чому так дешево? - Ці ліки завжди коштували дешево і нас ними лікували в дитинстві та батьки наші лікувалися! - А чому тоді їх нема на вітрині? - Це не вигідно аптекареві, за них йому не доплачують фармацевтичні кампанії. Для довідки: Багато дорогих лікарських препаратів мають більш дешевий аналог з ідентичним складом. Запишіть собі їхні назви, якщо не хочете працювати на аптеку. Нурофен (120руб) та Ібупрофен (10руб) Мезим (300руб) та Панкреатин (30руб) Но-шпа (150руб) та Дротаверіна гідрохлорид (30руб) Панадол (50руб) та Парацетамол (5руб) Білосалік (380руб) та Акрідерм СК (40) (250руб) і Декспантенол (100руб) Бетасерк (600руб) і Бетагістин (250руб) Биструмгель (180руб) і Кетопрофен (60руб) Вольтарен (300руб) і Диклофенак (40руб) Гастрозол (120руб) і Омепразол (55руб) (300руб) Дифлюкан (400руб) і Флуконазол (30руб) Длянос (100руб) і Ріностоп (30руб) Зантак (280руб) і Ранітідін (30руб) Зіртек (220руб) і Цетірінакс (80руб) Зовіракс (240руб) і Ацикловір 200руб) та Ехінацеї екстракт (50руб) Імодіум (300руб) та Лоперамід (20 руб) Йодомарин (220руб) та Калію йодид (100руб) Кавінтон (580руб) та Вінпоцетин(200руб) Кларітін (180руб) і Лорагекс0 і Кларитроміцин (180руб) Лазолван (320руб) і Амброксол (20руб) Ламізил (400руб) і Тербінафін (100руб) Ліотон-1000 (350руб) і Гепарин-акрігель 1000 (120руб) Ломілан (150руб5) і Дексаметазон (40руб) Мідріацил (360руб) і Тропікамід (120руб) Мірамістин (200руб) і Хлоргексидин (10руб) Моваліс (410руб) і Мелоксикам (80руб) Нейромультивіт (250руб) і Пентовіт (50руб2) Омез (180руб) та Омепразол (50руб) Панангін (140руб) та Аспаркам (10руб) Пантогам (350руб) та Пантокальцин (230руб) Ринонорм (50руб) та Ріностоп (20руб) Сумамед (450руб) та Азітроміцин (92руб0) Трен Пентоксифілін (50руб) Трихопол (90руб) і Метронідазол (10руб) Троксевазин (220руб) і Троксерутін (110руб) Ультоп (270руб) і Омепразол (50руб) Фастум-гель (250руб) і Кетопрофен (70руб) Фінлепсин (28) ) Флюкостат (200руб) і Флуконазол (20руб) Фурамаг (380руб) і Фурагін (40руб) Хемоміцин (300руб) і Азітроміцин (100руб) Енап (150руб) і Еналаприл (70руб) Ерсефуріл (400руб) і Фуразолі своїми друзями, будь ласка, як нам здається, їм теж буде цікаво дізнатися щось нове про світ навколо нас.
БісміЛлаh
"Десерт "Шоколадна бомба"
Десерт готується в мисці, що має форму півкулі та діаметр 20см., знадобиться 900мл. вершків, 350 гр. чорного гіркого шоколаду, 150 гр. білого шоколаду та упаковки шоколадного бісквіту або готовий корж. 250 гр. чорного шоколаду та 250мл. вершків розтопити в мікрохвильовій печі, охолодити в холодильнику 4-6 годин. , В іншому посуді точно також розтопити 150 гр білого шоколаду і 250 мл вершків і охолодити 4-6 годин у холодильнику. Це потрібно зробити паралельно, коли обидві суміші охолонуть, то до чорного шоколаду додати 250 мл. вершків та збити. Отриманий крем розмістити по стінках так, щоб усередині залишилося місце у формі півкулі і дати добре застигнути, а потім в отриману виїмку викласти суміш із білого шоколаду і все покрити шаром зі шматочків бісквіту, коли застигне -перевернути вміст на блюдо і покрити шаром глазурі з 100 гр. чорного шоколаду та 150 мл. вершків. "
Зробила вчора, а сьогодні скуштувала. Виявився таким смачненьким, освіжаючим та ситним!
Чоловік сказав, що схожий на морозиво... Ну так, чимось нагадує... таке ж холодне!
Якщо вас зацікавив цей десерт і ви хочете спробувати його, то я покажу вам докладніше, як я його робила:
Шоколадний бісквіт краще зробити самим. Ідеально до цього десерту підходить торт "Шоколад на окропі".
Тесту я навела підлогу норми та випекла корж у формі розміром 24 см.
І ще не раджу його різати на шматочку (як сказано у рецепті). Я поклала зверху чашку діаметром 20 см
І обрізала по колу
Вийшла платформа для нашого десерту 
Розтопила
Білий шоколад і вершки
Розтопила
І поставила їх на 4-6 годин (тільки не в холодильник) у морозилку.
Потім замість того, щоб додати до темного шоколаду вершки і збити, я вершки збила окремо (подумала, що так буде краще, але ви робіть як хочете...) 
І добре перемішала
Форму, діаметром 20 см, я вирішила все ж таки спочатку застелити плівкою (пакетиком), щоб потім було легше виймати з форми. А потім вилила шоколадну суміш.
І знову помістила її в морозилку на кілька годин.
Після того, як маса трохи застигла, я зробила в ній заглиблення
І переклала в нього білу масу
І залишила це в морозилці до наступного ранку. А сама пішла спати.
Вранці я перевернула заморожену масу на шоколадний корж 
Забрала плівку
І залила глазур'ю
Ось така "бомба" вийшла!
Оскільки глазур застигла швидко, можна було вже цю "бомбочку" і продегустувати. Розрізали, а там... гарно та апетитно...
Ось і мені дістався шматочок
Ложечкою беру, а біла маса так тягнеться. 
Спробувала, мммммммм... чудово! Спробуйте й ви!
Шоколадна паста. Як Нутелла
3min 10min Десерти Домашня шоколадна паста, м'яка, густа пластична, яскраво шоколадна, майже як Нутелла, тільки без горішків (привіт алергікам). Хто зможе встояти перед здобною булочкою змащеною товстим шаром шоколадного щастя (шоколад - чарівне слово) і чашкою ароматної кави, що дратує. Гарний сніданок та чудовий десерт. Какао 3 ст. л. Молоко 5 ст. л. Цукор 6 ст. л. Олія вершкове 50 г. Змішайте цукор та какаоДодати молоко Поставте на слабкий вогонь ретельно перемішуючи Після повного розчинення цукру додати олію Не перестаючи помішувати дочекатися розчинення оліїОхолодитиДесерт готується в мисці, що має форму півкулі та діаметр 20см., знадобиться 900мл. вершків, 350 гр. чорного гіркого шоколаду, 150 гр. білого шоколаду та упаковки шоколадного бісквіту або готовий корж.
250 гр. чорного шоколаду та 250мл. вершків розтопити в мікрохвильовій печі, охолодити в холодильнику 4-6 годин. , В іншому посуді точно також розтопити 150 гр білого шоколаду і 250 мл вершків і охолодити 4-6 годин у холодильнику.
Це потрібно зробити паралельно, коли обидві суміші охолонуть, то до чорного шоколаду додати 250 мл. вершків та збити.
Отриманий крем розмістити по стінках так, щоб усередині залишилося місце у формі півкулі і дати добре застигнути, а потім в отриману виїмку викласти суміш із білого шоколаду і все покрити шаром зі шматочків бісквіту, коли застигне - перевернути вміст на блюдо і покрити шаром глазурі зі 100 гр. чорного шоколаду та 150 мл. вершків."
Якщо вас зацікавив цей десерт і ви хочете спробувати його, то я розповім, вам докладніше, як я його робила:
Шоколадний бісквіт краще зробити самим.
Випекла корж у формі розміром 24 см. Поклала зверху чашку діаметром 20 см і обрізала по колу. Вийшла платформа для нашого десерту. Далі все за рецептом.
Темний шоколад і вершки. Розтопила І поставила їх на 4-6 годин (тільки не в холодильник) в морозилку.
Потім замість того, щоб додати до темного шоколаду вершки і збити, я вершки збила окремо (подумала, що так буде краще, але ви робіть як хочете...)
Білий шоколад і вершки Розтопила А потім додала їх до темного шоколаду І добре перемішала Форму, діаметром 20 см, я вирішила все ж таки спочатку застелити плівкою (пакетиком), щоб потім було легше виймати з форми. А потім вилила шоколадну суміш. І знову помістила її в морозилку на кілька годин.
Після того, як маса трохи застигла, я зробила в ній поглиблення І переклала в нього білу масу І залишила це в морозилці до наступного ранку. А сама пішла спати.
Вранці я перевернула заморожену масу на шоколадний корж. Прибрала плівку
І залила глазур'ю
Ось така "бомба" вийшла! Оскільки глазур застигла швидко, можна було вже цю "бомбочку" і продегустувати. Розрізали, а там... гарно та апетитно. АВТОР - ІНЕСА РЯБІНІНА.
Завантаження...
