dselection.ru

Поганий зелений чай. Зелений чай: користь чи шкода? Коли і для чого рекомендується вживання зеленого чаю на користь, але не на шкоду

Зелений чай входить до списку продуктів, багатих на антиоксиданти – речовини, що звільняють наш з вами організм від згубного впливу вільних радикалів, що підвищують імунітет, а також уповільнюють процеси старіння організму. Завдяки цим речовин зелений чай дуже корисний для нашого організму. Він не тільки є відмінним засобом лікування багатьох захворювань інфекційного характеру, але й добрий у профілактиці різних хвороб, у тому числі атеросклерозу та онкології.

Вражаючі лікувальні властивості зеленого чаю з давніх-давен цікавлять людей, які дбають про своє здоров'я. Ще у Стародавньому Китаї такий чай включали до комплексу лікування хвороб різної етіології. Однак і сьогодні зелений чай є хорошим помічником у лікуванні виразок, зниженні артеріального тиску, що стимулює процес виведення солей важких металів з організму тощо. Незважаючи на масу корисних якостей, зелений чай вважається все ж таки лікарською рослиною. А, як відомо, будь-яка лікарська рослина, має низку побічних ефектів. У сьогоднішній статті мова піде про користь і шкоду зеленого чаю.

Не всі про це знають, але зелений чай росте на тих же кущах, що й чорний, жовтий та червоний чай. Відрізняються вони лише способом обробки листя. Зелений чай не піддається процесам ферментації та зав'ялювання, які притаманні чорним сортам чаю, внаслідок чого зберігається максимум корисних речовин у листі чаю. Крім того, при заварюванні він виділяє в розчин тільки корисні елементи, залишаючи в нерозчиненому стані шкідливі та непотрібні компоненти.

Склад зеленого чаю.
Зелений чай є джерелом корисних речовин і вітамінів, які і зумовлюють його лікувальні властивості. Сьогодні виявлено близько 300 хімічних речовин, присутніх у складі цієї унікальної рослини. До речі, деякі з'єднання поки що не розшифровані. Слід зазначити, що хімічний склад чаю може змінюватися протягом усього процесу зростання чайного куща, а також після переробки листя чаю.

Зелений чай містить у своєму складі практично всі вітаміни, необхідні для нашого організму (A або каротин, K, B1, B2 або рибофлавін, або фолієва кислота, B12, PP або нікотинова кислота, C). Однак крім них у цьому чудо-рослині міститься величезна кількість інших корисних речовин, завдяки яким цей напій перетворюється на ефективний загальнозміцнюючий засіб. Серед них можна відзначити дубильні речовини, ефірні олії, які відповідальні за якість та аромат чаю. Слід сказати, що в процесі переробки чайного листя втрачається понад вісімдесят відсотків ефірних олій. Також у зеленому чаї присутній алкалоїд кофеїн, який у поєднанні з таніном утворює з'єднання таннат кофеїну, який м'яко впливає на центральну нервову та серцево-судинну системи, стимулюючи розумову та фізичну працездатність. Крім того, кофеїн, що міститься в чаї, навіть за надмірного його вживання, не накопичується в організмі людини. Ще два алкалоїди, присутні у складі цієї унікальної рослини, теобромін і теофілін, надають на організм судинорозширювальну та сечогінну дію.

Крім того, присутня глютамінова кислота у чаї стимулює обмінні процеси, а також веде до відновлення нервової системи. Також це чудо-рослина є джерелом мікроелементів, таких як натрій, магній, калій, йод, кальцій, марганець, фтор, мідь.

Таким чином, зелений чай - це джерело речовин, життєво необхідних людині для нормального функціонування організму.

Користь зеленого чаю.
Зелений чай є справді цінним продуктом. Завдяки унікальному набору корисних речовин і вітамінів у своєму складі зелений чай має ефективну потогінну дію. Він добре допомагає при підвищенні температури, лихоманці, запальних процесах. За рахунок потогінного ефекту покращується процес виведення токсинів та мікробів із організму. Зелений чай особливо корисний людям, які мають захворювання сечостатевої системи та нирок.

Вживання цього продукту сприятливо позначається системі травлення загалом. Він покращує функціонування дванадцятипалої кишки, жовчного міхура, печінки та підшлункової залози. Крім того, він позитивно позначається на кишковій мікрофлорі. Крім цього до арсеналу корисних якостей зеленого чаю входять також покращення пам'яті та уважності, нормалізація обміну речовин в організмі, а також зміцнення та відновлення виснаженої нервової системи. До речі, зелений чай (не міцно заварений) є відмінним засобом від депресії, що підвищує стійкість до стресових ситуацій. Здавна цей напій приймається для підвищення тонусу, бадьорості та гарного настрою. Його можна приймати при головному болі. Чашечка чудодійного напою усуне її за дві секунди. Але це за умови, що причиною є втома, перезбудження, стрес тощо. Якщо головний біль не зникає після довгого часу, слід звернутися до лікаря і не займатися самолікуванням. Оскільки причиною головного болю можуть бути серйозні відхилення у здоров'ї.

Позитивно позначається зелений чай і на серцево-судинній системі (за умови регулярного вживання), знижуючи ризик розвитку атеросклерозу, підвищуючи еластичність артерій та міцність капілярів, знижуючи ризик розвитку внутрішніх крововиливів та перешкоджаючи утворенню бляшок холестерину. Крім того, вживання даного напою знижує проникність стінок судин, а також стимулює процес засвоєння аскорбінової кислоти.

Настій зеленого чаю ефективно знижує артеріальний тиск на початковому етапі розвитку гіпертонічної хвороби, скорочує вміст холестерину в крові, що сприяє значному покращенню самопочуття хворих на атеросклероз. Згідно з дослідженнями, які проводять японські вчені, постійне вживання зеленого чаю знижує артеріальний тиск на 10-20 одиниць. Але при цьому чай слід заварювати особливим способом: спочатку промити листя зеленого чаю кип'яченою водою. Це необхідно зниження концентрації кофеїну в рослині. Далі необхідно заварити шість грамів листя 200 мл окропу та залишити для наполягання на десять хвилин. Приймати такий чай після їди тричі на день. При цьому слід знизити кількість рідини, що споживається, протягом дня до 1,2 л (враховуючи чай). Це необхідно для того, щоб не перевантажувати серцево-судинну систему.

Регулярне вживання зеленого чаю знижує ризик розвитку склерозу та вдвічі знижує ймовірність виникнення інфаркту міокарда. Він не тільки перешкоджає відкладенню жирів і ліпідів на стінках кровоносних судин, але і сприяє руйнуванню жирових нашарувань, що вже відклалися. Крім того він покращує склад крові та стимулює діяльність печінки та селезінки, знижуючи ризик виникнення каменів у нирках.

Досить давно зелений чай почали застосовувати для лікування дизентерії. Катехіни, що містяться в ньому, мають антимікробні властивості по відношенню до дизентерійних, тифопаратифозних і кокових бактерій. Загибель дизентерійних паличок відбувається на другий-третій день прийому настою зеленого чаю. У цьому випадку заварювати напій слід також особливим чином: зелений подрібнений чай (50 г) залити літром гарячої води і поставити на вогонь. Після закипання кип'ятити рідину протягом години на слабкому вогні, після чого напій слід процідити.

При різних отруєннях (алкоголь, наркотики, нікотин) також рекомендується пити зелений чай із додаванням молока та цукру.

Зелений чай має антиракову дію. Це можливо завдяки поліфенолам, які містяться у його складі. Вони мають властивість очищати кров і виводити канцерогени з організму, що зміцнює вплив на імунітет організму і знижує ймовірність виникнення ракових клітин.

У помірних кількостях (не більше двох чашок на день) не сильно заварений зелений чай сприятливо впливає на організм вагітної жінки. За результатами досліджень японських учених, у жінок, які регулярно вживають цей напій до вагітності, народжувалися міцніші (в плані здоров'я) діти.

Варто зазначити, що зелений чай вважається напоєм молодості та довголіття. Адже не дарма більшість довгожителів, вік яких більше дев'яноста років, особливе місце у своєму раціоні відводять цьому чудовому і ароматному напою.

Також такий чай має виражену протизапальну дію. Полоскання порожнини рота цим напоєм перешкоджає виникненню карієсу та появі запалення ясен. Крім того, зелений чай вважається чудовим косметичним засобом. Зокрема, для підвищення тонусу шкіри обличчя, шиї та зони декольте корисно двічі на день протирати її кубиками льоду, приготованими із настою зеленого чаю. Також настій цієї унікальної рослини можна використовувати для очищення шкіри, застосовувати як ополіскувач волосся при жирному типі (для підвищення ефективності можна додавати лимонний сік), готувати різні маски для шкіри (особливо для сухої та в'яне). За допомогою чайних ванн можна значно збільшити тонус шкіри всього тіла. Для цього слід шість столових ложок листового зеленого чаю залити половиною літра окропу, настояти та процідити. Потім отриманий настій чаю вилити у ванну із теплою водою. Можна додати пелюстки троянд та жасмину або їх ефірні олії. Така ванна стимулює процес відновлення клітин. Достатньо однієї процедури на тиждень.

Згідно з проведеними вченими дослідженнями, вживання даного напою знижує потяг до алкоголю. Саме цим пояснюється той факт, що в Китаї та Японії – країнах, де люди віддають перевагу зеленому чаю, істотно менше надмірно п'ють людей, порівняно із західними країнами. Щоб знизити тягу до спиртного, необхідно заварювати зелений чай у співвідношенні одна чайна ложка заварки на склянку окропу. Пити напій потрібно без додавання цукру. Листя, що залишається після спитого настою, не викидають, а жують. У разі ефект настає миттєво, а через кілька місяців регулярного вживання.

Крім того, нещодавно було виявлено, що зелений чай має властивість нейтралізувати негативний вплив випромінювання від екрану комп'ютерних моніторів. Також він є протиотрутою при отруєнні організму ізотопом стронцієм-90, що отруює атмосферу внаслідок ядерних вибухів. Цей напій допомагає виводити з організму важкі метали, які надходять до нашого організму разом із їжею, водою та повітрям.

Зелений чай добре допомагає тим, хто хоче позбутися зайвих кілограмів. Це зумовлено його властивістю зменшувати апетит, до того ж нормалізує обмінні процеси в організмі. Крім цього, регулярне вживання цього цілющого напою регулює рівень нодреналіну, який відповідає за процес утворення жиру.

Рецепти застосування зеленого чаю при різних нездужаннях та хворобах.
При розладах шлунка протягом двох-трьох днів рекомендується приймати міцно заварений зелений чай. За рахунок бактерицидної дії напій згубно впливає на хвороботворні мікроорганізми у шлунку та кишечнику. Крім того, такий чай підвищує тонус кишківника.

При колітах та гастритах з підвищеною кислотністю рекомендується вживати не міцно заварений напій зеленого чаю.

При кон'юнктивіті та інших запальних захворюваннях повік слід промити очі міцним заварюванням зеленого чаю в холодному вигляді.

При застуді та захворюваннях дихальних шляхів рекомендується пити настій зеленого чаю середньої міцності з додаванням лимончика та перцю. Однак при захворюваннях, що супроводжуються високою температурою від зеленого чаю, краще відмовитися зовсім, оскільки різко зростає навантаження на нирки і серце.

Охолоджений зелений чай допомагає при сонячних опіках. Рекомендується просто змочити ватяний диск у настої чаю та промокнути ним уражені ділянки шкіри. Також він ефективний як кровоспинний засіб, міцно завареним зеленим чаєм рекомендується промивати свіжі порізи та рани.

Настій цієї рослини можна використовувати як промивання при риніті. Для цього слід чайну ложку подрібненої сировини заварити склянкою окропу, настояти протягом двадцяти хвилин і процідити. Промивати можна за допомогою шприца, але без голки. Процедуру проводити від шести до восьми разів протягом дня. Ефективний зелений чай як полоскання горла при ангіні, фарингіті, ларингіті, а також запальних процесах на яснах та мові (2 ч. л. рослини на склянку окропу).

При вітамінній недостатності також рекомендується пити настій зеленого чаю, виготовлений з розрахунку 3г подрібненої сировини на 100 мл окропу. Настояти протягом десяти хвилин, після чого додати чайну ложку сиропу шипшини. Вживати настій у теплому вигляді після їди по 200 мл тричі на день.

Зелений чай із додаванням молока сприяє зміцненню виснаженої нервової системи. Також його добре приймати при поліневритах і як профілактику хвороб нирок та серця.

Протипоказання та шкода зеленого чаю.
Як зазначалося, цей чудодійний напій, як і будь-яка інша рослина, має деякі протипоказання. Взагалі до траволікування необхідний обережний підхід, зокрема застосування зеленого чаю. Не слід зловживати цим напоєм, у всьому необхідний захід.

У випадку особливо чутливої ​​слизової оболонки шлунка не слід пити зелений чай, оскільки він може з легкістю викликати розлад шлунка. Також не рекомендується пити напій у міцно завареному варіанті, лише у виняткових лікувальних цілях. В інших випадках при сильній концентрації чаю напій слід розбавляти водою.

Людям, які страждають на залізодефіцитну анемію зелений чай взагалі пити не можна. Він погіршує засвоєння заліза організмом, що спричиняє залізодефіцитну анемію. Тому запивати їжу, багату на залізо, зеленим чаєм не варто. Також цей напій знижує ефективність засвоєння фолієвої кислоти. Це особливо небезпечно під час вагітності.

Людям з підвищеною збудливістю він також протипоказаний, оскільки має збуджуючу дію на нервову систему, на тлі чого може виникати порушення сну та занепад сил без видимих ​​причин. Саме тому даним напоєм не варто захоплюватися на ніч, а також тим, хто страждає на підвищену збудливість і тахікардію.

Жінкам не слід зловживати зеленим чаєм у період менструації, виношування дитини, а безпосередньо перед пологами та в період лактації її слід виключити із раціону зовсім.

Також шкідливий зелений напій і людям, які страждають на знижений тиск (гіпотонік). А при гіпертонії у гострій формі чай взагалі пити не можна.

За наявності будь-якого захворювання в хронічній формі зелений напій слід вживати з особливою обережністю, оскільки може стати причиною загострення захворювання, внаслідок чого самопочуття хворого може різко погіршитися. Зокрема, при виразковій хворобі шлунка зелений чай сприяє підвищенню кислотності шлункового соку.

Не слід поєднувати прийом алкоголю та зеленого чаю, оскільки в результаті цього утворюються альдегіди, а це загрожує перевантаженнями для ваших нирок, що абсолютно доведено науково!

Не слід запивати зеленим чаєм ліки, оскільки він знижує ефективність їхньої дії.

Пам'ятайте, що пити необхідно лише свіжозаварений чай, оскільки в напої, залишеному на потім, значно підвищується кількість пуринових сполук та кофеїну. Такий напій становить небезпеку для гіпертоніків, а також страждають на подагру і глаукому.

Підсумувавши вищесказане, можна сказати, що користь зеленого чаю незаперечна. У помірних кількостях і за відсутності протипоказань він має лікувальний та оздоровчий ефект.

Про нього сказано так багато добрих слів, що навіть якось незручно обговорювати користь та шкоду зеленого чаю. Але багато хоч і знають про його лікувальні здібності, не можуть точно сказати, в чому вони полягають. Зазвичай справа обмежується парочкою властивостей - "чистить судини", "допомагає худнути". У чому тоді унікальність напою? Давайте розумітися!

Лікувальні таланти слабоферментованого чаю

Зелений і чорний чай - це навіть не родичі, а то суті один і той же «персонаж», адже чайний лист для першого і другого виду збирають з тих самих кущиків. Вся справа у обробці. Зелений, на відміну чорного чаю, не піддається ферментації. Із нього просто випарюють вологу. Завдяки щадній технології виробництва він повністю зберігає у своєму складі цінні речовини, закладені в нього природою.

Що ж це за компоненти, що визначають властивості зеленого чаю та його користь та шкоду? У ньому міститься справжній арсенал антиоксидантів. У чашці смарагдового напою їх стільки ж, як у десяти склянках яблучного фреша! Близько 15-30% його складу посідає дубильні речовини. Це до 30 видів поліфенольних сполук, включаючи танін, катехіни та інші.

Своєрідний аромат зеленого чаю забезпечується наявністю ефірних олій, причому вони багато в чому визначають якість такого напою. У ньому є амінокислоти, серед яких слід відзначити глютамінову кислоту – вона упорядковує метаболізм і відновлює «розхитані» нерви. У зеленому чаї містяться рослинні білки, тому він не тільки напоїть, а й нагодує.

Чай, який не піддавався ферментації, багатий на мінерали. Перераховувати їх все не має сенсу (занадто довгим вийде список), достатньо назвати калій, натрій, кальцій, фтор, марганець, йод і золото. У ньому виявлено каротин, вітаміни В, К, РР. А за кількістю аскорбінової кислоти він значно випереджає свого чорного «собрата».

Як пити іван-чай із користю?

Щоб пояснити, яка користь від зеленого чаю, достатньо переглянути перелік його лікувальних властивостей.

Цілюща дія зеленого чаю:

  • гальмує старіння, продовжує молодість, збільшує термін життя: такий ефект пов'язаний із високим вмістом антиоксидантів;
  • зменшує ймовірність захворіти на рак: японські вчені протягом 12 років проводили дослідження, які підтвердили, що щоденне вживання такого «продукту» суттєво знижує швидкість зростання злоякісної пухлини (але для отримання такого результату треба випивати до 1,5 л чаю, що становить 19 чашок) ;
  • підвищує імунітет;
  • виводить шлаки, канцерогени, знешкоджує токсини;
  • надає підтримку серцю, скорочує ризик інфаркту вдвічі;
  • сприяє знищенню зайвого жиру, пригнічує апетит, чим допомагає у боротьбі з надмірною вагою;
  • покращує обмін речовин;
  • видаляє "поганий" холестерин;
  • стабілізує рівень цукру у крові;
  • збільшує міцність судин;
  • знижує потяг до спиртного;
  • активізує мозкову діяльність;
  • захищає печінку від руйнівної дії алкоголю;
  • знижує тиск (на 10-20 одиниць);
  • запобігає появі карієсу та запалення ясен;
  • забезпечує гострий зір;
  • надає бадьорості, підвищує працездатність;
  • нейтралізує негативний вплив хвиль, які випромінює монітор комп'ютера.

Поширена думка, що зелений чай краще, ніж звичайна вода, вгамовує спрагу та відновлює водні втрати.

Чи шкодить напій ниркам?

Який зелений чай для нирок? Чи користь чи шкода для цього життєво важливого органу від такого напою? Це – потужний діуретичний засіб. Якщо пити його, як воду - часто і багато, то можна довести себе до зневоднення. Це сприятиме збільшенню концентрації солей та кислот у нирках. В результаті в них з'явиться каміння.

Категорично не рекомендується вживати його у великих кількостях тим людям, які страждають на захворювання органів сечовивідної системи. Урологи радять обмежитися парою маленьких філіжанок на добу. А після чаювання обов'язково потрібно випити 250 мл простої води, щоб компенсувати втрату рідини.

Отак вилікував! Можливі негативні наслідки

Серед напоїв для щоденного вживання (не йдеться про трав'яні відвари) складно знайти більш багатофункціональний «медикамент», ніж зелений чай. Його користь та шкода для організму непорівнянні.

Але це не означає, що якщо його пити літрами, можна буде викинути всі ліки з домашньої аптечки та забути дорогу до поліклініки. Зелений чай потребує акуратного поводження. Якщо пити його без міри, надто міцним, та ще й натще, то можна зіткнутися з дуже неприємними побічними діями.

Небажані реакції, які можуть спровокувати зелений чай:

  • головні болі;
  • нудота;
  • запаморочення;
  • розлад сну;
  • дратівливість;
  • рідкий стілець;
  • тремор кінцівок;
  • печія;
  • відчуття дискомфорту при сечовипусканні;
  • судоми.

Щоб уникнути таких «сюрпризів», достатньо дотримуватися простих правил: пити тільки якісний чай, на добу вживати не більше 2-3 чашок, останню порцію прийняти хоча б години за три до сну, не ковтати напій, що обпалює (якщо його температура буде вище 60 градусів) , він збільшить ризик онкології шлунка).

Важливо! Якщо пити зелений чай літрами, можна «допитися» до проблем із печінкою, оскільки відбудеться передозування поліфенолами.

І пив би, та здоров'я не велить!

Якщо пити його без урахування протипоказань, то вся користь зеленого чаю зійде нанівець. Навіть такий іменитий «лікар» показаний не всім.

Як заварювати чай Каркаде з користю?

Діагнози, за яких краще відмовитися від такого напою:

  • сечокам'яна хвороба: оскільки зелений чай має досить виражену діуретичну дію, він може спровокувати рух конкрементів;
  • анемія: цей напій погіршує засвоєння заліза організмі;
  • виразка, серйозні патології органів травлення: якщо є такі проблеми, доведеться виключити цей чай з меню, тому що він підвищує кислотність;
  • нервові розлади, що супроводжуються перезбудженням, безсоння, тахікардія: чай лише посилить стан хворого, оскільки містить у складі кофеїн;
  • гіпотонія: від зеленого чаю тиск впаде ще нижче, проте цього не станеться, якщо готувати його у слабкій концентрації, але якщо насипати ложку «з гіркою» на одну чашку, то артеріальний тиск може опуститися до критичних показників;
  • подагра.

Зелений чай не підходить і для маленьких дітей, тому що їхня нервова система ще продовжує формуватися. Це означає, що приймати їм «стимулятори» (навіть натуральні) ні до чого.

Існують різні думки щодо того, чи дозволено майбутнім мамам зелений чай. Його користь та шкода для організму вагітної ще до кінця не досліджені. Але гінекологи не рекомендують налягати на нього в першому триместрі, оскільки він призводить матку до підвищеного тонусу, що викликає небезпеку відторгнення плода.

Починаючи з четвертого місяця, така сувора заборона знімається, але щоб виключити навіть найменші ризики для малюка, жінці «у положенні» краще обмежитися однією філіжанкою цієї «ліки» на день.

Пити, то за правилами!

Як використовувати його лікувально-оздоровчі властивості, щоб отримати всю користь від зеленого чаю? Щоб на власному здоров'ї відчути цілющу силу напою японських довгожителів, треба навчитися правильно готувати його.

П'ять головних секретів приготування зеленого чаю

  • для заварювання використовуйте фаянсовий (в крайньому випадку – керамічний) чайничок із кришкою;
  • беріть чисту (не водопровідну!) воду, додайте на 250 мл рідини 1 маленьку ложечку чайного листя;
  • засипайте їх у попередньо нагрітий заварник;
  • промийте чайний лист некрутим окропом (це зменшить концентрацію кофеїну), потім залийте гарячою водою (з температурою від 70 до 85°);
  • не розводьте чай водою, а замість цукру краще візьміть мед (додайте його, коли температура напою зменшиться до 50 градусів).

Важливо! На думку знавців чайних традицій, такий напій видає всі цілющі властивості тільки з третьої заварки!

Головна претензія, яку висувають до зеленого чаю, оцінюючи його користь та шкоду для здоров'я, полягає в тому, що в ньому є кофеїн. Про його негативну дію чули всі: він робить кістки тоншими, сприяє вимиванню кальцію, з його вини страждають нерви і серце. Але за твердженнями деяких фахівців, у такому напої міститься не кофеїн, а теїн, він діє набагато м'якше. Якщо вам подобається зелений чай, пийте його, але в розумних межах.

Читайте також:

  • Яка користь від зеленого чаю і чи буде від нього шкода?
  • Чи корисно пити каву?

Користь та шкода зеленого чаю з молоком та як його заварювати?

Зелений чай є багаторічним вічнозеленим чагарником, що досягає 10м заввишки. У рослини красиве, довге, темно-зеленого кольору листя, що має форму овалу. Листя містить у своїй м'якоті опорні склереїди. У пазухах листя розташовані ароматні квітки, зібрані по 2-4 штуки або поодинці. Цветолистки і приквітки розташовуються по спіралі. Плід зеленого чаю – коробочка, злегка плеската, що складається з трьох стулок. Усередині плода є насіння округлої форми, темно-коричневого кольору.

З кінця літа до останніх днів осені триває період цвітіння цієї рослини. З жовтня до грудня рослина плодоносить. Плантації зеленого чаю знаходяться в Китаї, Індії, Японії, Південній Америці та Африці.

  • Склад зеленого чаю
  • Користь зеленого чаю
  • Шкода зеленого чаю
  • Застосування зеленого чаю
  • Як заварювати зелений чай?
  • Кофеїн у зеленому чаї
  • Чай зелений із молоком
  • Зелений чай для схуднення
  • Екстракт зеленого чаю
  • Протипоказання

Склад зеленого чаю:

Цей свіжий, міцний напій містить багато хімічних речовин, саме цим обумовлена ​​корисна дія чаю. Більше півтисячі компонентів виявлено у його листі, включаючи такі необхідні для організму кальцій, фтор, а також магній, фосфор та багато інших. У ньому виявлено кілька сотень складних сполук органічного походження і більшість відомих вітамінів. Особлива корисність зеленого чаю обумовлена ​​наявністю у ньому наступних сполук:

Кофеїн - це основний алкалоїд, він своєю присутністю в чаї надає сил і енергії нашому організму, бадьорить і активізує мозок. Однак у звичайному чаї міститься не кофеїн, яке аналог, званий теїном. Дія теїну дещо м'якша, ніж кофеїну, при цьому він також активізує енергію мозку людини, покращує настрій, а разом із ним працездатність та активність.

Катехіни – це флавоноїди, відмінні антиоксиданти. Їхня дія в десятки разів перевищує ефект від вітамінів. Випивайте чашку зеленого чаю протягом дня і ваш організм отримає всю необхідну кількість поліфенолів. Подібний ефект виявлений у катехінів інших натуральних продуктів, наприклад, моркви, шпинату, полуниці та броколі. Як ефективний антиоксидант, цей продукт пригнічує вільні радикали в організмі, знижуючи ризик виникнення раку. Чай підвищує природний імунітет, знищує мікроби, завдяки чому він рекомендується при дизентерії.

Користь зеленого чаю

Корисність зеленого чаю відома з давніх-давен. Причому цей факт визнано не лише народними лікарями, а й офіційними установами. Найбільш маститі фармацевтичні компанії поряд з виробниками косметики використовують у своїх продуктах цю унікальну, чудодійну рослину. Корисні властивості зеленого чаю активним чином використовуються в поживних кремах та біологічно-активних добавках.

Випробуйте самі дію цього чудового продукту - вмивайтеся вранці і перед сном свіжозавареним напоєм, ви відчуєте поліпшення тонусу шкіри. Дуже корисно протирати шию та область обличчя шматочками замороженого зеленого чаю. Повторюйте цю процедуру регулярно, і вам буде забезпечено бадьорий та життєрадісний настрій. Зелений чай допоможе позбутися нездорових висипань на вашій шкірі, а також інших подібних негативних симптомів на обличчі і тілі.

Зелений чай здатний зробити вас красунею. Якщо на вечір у вас далекосяжні плани, він допоможе стати вам просто карколомною. Красу вашої шкіри розбудить такий склад. Перемішайте приблизно 20 г звичайної муки, яєчний жовток і міцно заварений чай. Наносите на 15 хв. цю масу в наявності, ретельно змиваючи після цього. Ваша шкіра набуде приємного кольору, розправиться і підтягнеться. Посилити цей ефект можна за допомогою шматочка льоду зеленого чаю.

Не варто ігнорувати і чорний чай, його користь також очевидна. Наші мами за часів своєї молодості обходилися без соляріїв, щоб зробити шкіру смаглявою. Для цього заливають трохи води в чорний чай, ставлять на вогонь, доводячи до кипіння, а потім наполягають, чекаючи, коли рідина охолоне. Цим настоєм двічі на день протирають шкіру. Ви станете засмаглою без сонячних ванн.

Але повернемось до зеленого чаю. Цей напій нормалізує процеси травлення. Постійно вживаючи зелений чай, ви змусите працювати швидше за свої внутрішні органи – печінку, кишечник і шлунок. Також ви помітите додатковий ефект – здорові ясна та зуби. Вам більше не страшний стоматит. Усьому цьому сприяють напрочуд корисні компоненти, якими насичений чай. Антиоксиданти, які присутні в чаї, є дивним профілактичним засобом проти ракових захворювань, що стали справжньою бідою. У чайному напої є у ​​відомий антиоксидант – цинк. Цей елемент необхідний для зміцнення нігтів, росту волосся, сприяє він затягуванню ран, наприклад при порізах.

Препарати зеленого чаю мають сечогінну дію, але через збуджуючу дію рослини його не можна застосовувати, як діуретичний засіб.

Зелений чай – найкращий засіб від втоми. Настій із зеленого чаю застосовують як протимікробний засіб при дизентерії. Такий чай є засобом профілактики сечокам'яних та жовчнокам'яних хвороб. Зелений чай підтримує тонус організму та вгамовує почуття голоду.

Корисні властивості зеленого чаю обумовлені тим, що у його складі у великій кількості містяться різноманітні біоактивні речовини, мікроелементи та вітаміни. У процесі виробництва продукту чайне листя не піддається повному окисленню (ферментації), за рахунок чого вони і зберігають свій зелений колір. Завдяки суші, що щадить, корисні речовини і вітаміни, що знаходяться в листі, не руйнуються, на відміну від чорного чаю.

Чим корисний зелений чай? Цей цілющий напій має тонізуючу дію на всі системи організму. У ньому знаходяться кофеїн та танін, що стимулюють розумову діяльність мозку. Його корисно пити для профілактики тромбоутворення, він знижує рівень цукру в крові, захищає печінку від токсинів та полегшує симптоми діабету другої стадії.

Цей напій рекомендується вживати після перенесених простудних захворювань для швидкого відновлення організму. Кажуть, що він здатний прискорити загоєння ран та опіків. Регулярне вживання настою з чайного листя знімає симптоми деяких захворювань шкіри.

Шкода зеленого чаю

Міцний напій однозначно шкідливий при:

    Засвоєння заліза. Кофеїн перешкоджає засвоєнню необхідного заліза.

Шкода чаю від неправильного вживання:

    Вже говорилося, що старий чай шкідливий. При тривалому зберіганні у ньому накопичується безліч пуринів. Хоча в момент заварювання вони вже утворюються, але з часом процеси їх формування наростають і через півгодини чай не варто вживати.

    Спільне вживання чаю та алкоголю викликає інтенсивне утворення альдегідів, що завдають шкоди ниркам.

    Надмірне вживання напою викликає стан сп'яніння, починає боліти голова, накочується нудота, запаморочення.

    Заварювання окропом чаю робить його практично марним, оскільки руйнуються при цьому найцінніші речовини. А ось шкідливих елементів суттєво додається, тих самих пуринів, наприклад.

Застосування зеленого чаю

Зелений чай застосовують при атеросклерозі, гіпертонії та різному отруєнні, навіть при алкогольному. Зелений чай є сильним антиоксидантом, який допомагає боротися з ожирінням, слабкістю та втомою. А також препарати із зеленого чаю застосовують при проносі, опіках від сонячних променів, від карієсу та в різних дієтах. Зелений чай здатний поглинути близько 90% ізотопу, не даючи йому негативно впливати на організм людини. Завдяки своїм лікувальним властивостям зелений чай зупиняє ріст ракових пухлин.

Карієс – найпоширеніша проблема багатьох підлітків та дорослих. Зелений чай швидко та ефективно знищує бактерії у ротовій порожнині, які не дають утворитися карієсу.

Зелений чай зменшує вміст холестерину в організмі, робить судини еластичнішими, приводить в норму обмін ліпідів, прискорює жировий обмін і не дає організму швидко постаріти.

Зелений чай – чудовий потогінний засіб. А якщо його змішати з лимоном, то ефект буде ще кращим. Крім того, зелений чай виводить з організму шлаки та токсини.

Настій зеленого чаю при атеросклерозі, підвищеному тиску та високому холестерині. Візьміть 3 г сухого зеленого чаю і промийте його окропом – це потрібно для зменшення вмісту кофеїну. Далі заливаємо зелений чай 100 мл окропу та наполягаємо близько 10 хвилин. Приймають такий чай по склянці за тричі на день. Але, враховуючи той факт, що людина приймає зелений чай, на день необхідно випивати не більше 1,2 л рідини (це з огляду на 3 склянки самого чаю).

Настій зеленого чаю при дизентерії. Беруть 25 г подрібненої сировини рослини і заливають 500 мл окропу. Залишають все настоятися на півгодини. Потім ставимо склад на слабкий вогонь на годину. Після цього потрібно процідити готовий настій. Зберігаємо такий напій лише у холодильнику. Приймають настій по 2 столові ложки за 30 хвилин до їди 4 рази на день.

Чай при розладі шлунка. Багато людей мучаться такою недугою. Допоможе з ним подолати зелений чай. У цій рослині містяться бактерицидні речовини, які знищують хвороботворні мікроорганізми у кишечнику та шлунку. Щоб позбавитися розладу шлунка, достатньо 2-3 дні вранці, в обід і ввечері пити міцний зелений чай - і недуга пройде.

Настій при вітамінній недостатності. Беремо 3 г подрібненого чаю і заливаємо 100 мл окропу, залишаємо настоятися на 10 хвилин. Після цього до нього додаємо 1 чайну ложку сиропу шипшини. Щодня після їди приймаємо такий настій по 100 мл тричі, тільки в теплому вигляді.

Як заварювати зелений чай?

Щоб зелений чай був корисним і дав той ефект, на який від нього очікують, його необхідно правильно заварювати.

Слід серйозно поставитися до трьох факторів:

    Найголовніший з них – температура води та її якість.

    Порція чаю, що заварюється.

    Тривалість процесу заварювання.

Оптимальні поєднання цих трьох параметрів дадуть чудовий напій. Зупинимося докладніше у цьому.

    1. Як визначити оптимальну порцію чаю? Тут треба брати до уваги розміри чаїнок, а також густину заварки, яку потрібно отримати. У середньому береться одна чайна ложка, з розрахунку на повну склянку води.

    2. Яка тривалість процесу заварювання? Цей параметр залежить від розмірів чаїнок, а також бажаним тонізуючим ефектом - інтенсивним або трохи сповільненим. Врахуйте, теїн, що викликає такий бажаний тонізуючий ефект, розчиняється на першій хвилині процесу заварювання. Потім відбувається переважне насичення заварювання дубильними речовинами. Лише за ними наш організм засвоює сам теїн. Отже, коли ви очікуєте від чайної церемонії інтенсивного заряду бадьорості, листочки чаю слід тримати в заварці довше однієї - півтори хвилини. Навпаки, якщо вам хочеться не надто інтенсивного припливу сил, але тривалого часу, витримайте заварку трохи довше, ніж це зазначено в інструкції. Але врахуйте, що чай вийде в цьому випадку трохи гіркуватим. Експериментуючи з цим показником, ви знайдете собі варіанти, прийнятні кожному за конкретного випадку.

    3. Яку слід використовувати воду для заварювання? Як і більшості напоїв, найкращий варіант – вода з джерельного джерела. Оскільки далеко не кожен живе біля джерела, можна використати відфільтровану воду. Коли немає навіть такої, то хоча б дайте водопровідній воді часу трохи відстоятися. Куплена дистильована вода мало придатна для заварювання. Не слід воду до чаю повторно кип'ятити. Взагалі воді неприпустимо перекипати, оскільки заварювати чай свіжим окропом в жодному разі неприпустимо!

    4. Який віддати перевагу посуду для заварювання зеленого чаю? Найкращий посуд це той, який довго утримує високу температуру. Добре підходять керамічні або порцелянові чайники. Знавці чаю японці використовують чайник, виготовлений з емальованого чавуну, а ось араби віддають перевагу срібному посуду. Посуд не повинен мати сторонніх запахів. Для цього дуже допоможе попереднє ополіскування посуду окропом. Ще це необхідно, щоб холодний чайник не зібрав тепло води в себе, яке було призначене для заварювання.

    Коли після кількох процедур заварювання на внутрішній поверхні чайника з'являється жовтуватий наліт, видаляти його не поспішайте. Така плівка – своєрідний захист від несприятливих зовнішніх факторів. Можливо, це насторожить гостей, не знайомих із такими тонкощами чайної церемонії, але, здається, ви знайдете спосіб пояснити їм ситуацію.

    5. Безпосередня процедура заварювання. Чайник, який використовується з цією метою, необхідно попередньо прогріти над відкритим вогнем. Тільки потім засипати чай. Ложка повинна бути сухою та чистою. Заварювальний чайник обертають м'якою тканиною. Гурмани чайних церемоній застосовують для цього спеціальні гарні речі. Чайник витримують у теплі кілька хвилин. Заварювання заливають на третину ємності гарячою водою. Витримують ще 2-3 хв, після чого доливають чайник під зав'язку.

    Чашки, бажано також із глини або порцеляни, призначені для чайної церемонії, обполіскують гарячою водою перед використанням. Адже налитий у холодну чашку гарячий чай швидко остигає. Загальна тривалість процедури заварювання – у середньому 3-4 хв. Наливають напій у чашки невеликими, однаковими об'ємами, тому виходить однаковий смак чаю для всіх гостей.

    6. Іноді чай готують у самій чашці (зустрічаються і такі любителі) накладайте не більше однієї ч.л. заварювання. Настоюється такий напій близько двох хвилин. Поява на поверхні чайника пінки жовто-коричневого відтінку означає правильний режим приготування. Забирати пінку не потрібно, її просто розмішують ложкою в чашці. Також не забувайте прогріти саму чашку, в якій заварюється чай.

    7. Скільки допускається заварок та з чим чай пити? Вважають, що цукор - ворог зеленого чаю. Краще вживати на десерт мед, а за його відсутності - сухофрукти. Вдруге високоякісний чай заварюють до семи разів. Проте більше двох разів краще за це не робити. Беремо крихітний міні-чайничок, заварюємо його на раз, а потім ще раз повторюємо. Час вторинної заварки зростає. Початкова заварка відрізняється найбільш терпким ароматом. Далі починає розкриватися власне смак чаю.

Чи можна пити зелений чай? Багато людей вживають цей цілющий напій, думаючи, що він добре вгамовує спрагу. Наприклад, у Середній Азії його п'ють у гарячому вигляді при роботах у полі, проте це велика помилка. Заварка з чайного листя є сильним сечогінним засобом, і, випиваючи її в жарку пору року, людина тим самим зневоднює свій організм. Крім того, надмірне вживання заварювання може призвести до погіршення стану нервової системи.

Кофеїн у зеленому чаї

Невеликі дози кофеїну при помірному споживанні заварки із зеленого листя тонізують, допомагають зняти втому, підвищують фізичну та розумову активність людини. Однак при всьому благотворному впливі цього благородного напою на організм не можна забувати і про його шкоду. Саме через кофеїн не рекомендується зловживання зеленим чаєм людям, які страждають на серцево-судинні захворювання. Це може призвести до різних ускладнень.

Знайшли помилку у тексті? Виділіть її та ще кілька слів, натисніть Ctrl+Enter

Чай зелений із молоком

Цей цілющий напій, змішаний з молоком, чудово очищає нирки, зміцнює та тонізує організм. Ще цей коктейль дуже люблять китайські довгожителі. Молоко нейтралізує дію кофеїну та інших алкалоїдів, тому такий напій можна пити без побоювання за своє здоров'я. Хоча це калорійний продукт, зайві калорії в ньому компенсуються кальцієм. Було проведено цікаве дослідження, під час якого кілька жінок випивали щодня склянку молока. Як не дивно, в результаті до всіх плюсів такого раціону, у вигляді зміцнення нігтів, зубів і кісток, додалося ще зниження ваги піддослідних. На думку організаторів експерименту, це пов'язане з дефіцитом кальцію. Згодом вчені розробили спеціальну дієту на основі зеленого чаю з молоком, а її ефективність була доведена досвідченим шляхом. Процеси очищення в організмі, що викликаються вживанням чаю, у поєднанні з молочною дієтою, багатою на мікроелементи, сприяє схуднення без будь-якої шкоди, пов'язаної з виснаженням організму.

Яка ж суть такої дієти? Можна відзначити два способи – м'який та радикальний. Коли ви прагнете форсованого результату і не маєте проблем зі шлунком, застосовуються жорсткі заходи. Слід з'їдати лише кілька фруктів на день, відмовившись від решти продуктів. П'ємо зелений чай із молоком. Цукор, якщо в ньому потреба непереборна, змініть на ложечку меду. Крім чаю з додаванням молока, необхідно випивати від півтора літра простої води. Якщо це все дуже непросто для вас, значить, ви ще нерішучі у своїх прагненнях схуднути.

Але припустимо, що ви поставили собі за мету тільки очиститися від шлаків. Тоді розвантажувальний день це те, що вам треба. Такий захід, зрозуміло, набагато м'якший - лише один день можна і потерпіти. Але про звичайну їжу все-таки доведеться забути в такий день, щоб дати чаю зробити свій вплив.

Розглянемо методи вживання чудодійного напою. Їх також лише два, і ось яких.

Спосіб перший: Гурмани запевняють - найвища ефективність чайно-молочної дієти буде досягнута, якщо готувати заварку безпосередньо на молоці. Тобто вода не використовується зовсім. Сухий чай заливається нагрітим молоком. І тут проста вода п'ється лише окремо від напою.

Спосіб другий: Цей варіант вважається простішим, але не настільки корисним. Окроп і молоко змішують в рівних за обсягом частинах, і в таку суміш засипають заварку. Такий чай зеленіший на колір, але смак його не такий молочний.

Ще зазначимо, що використання зеленого чаю на молоці можливе гарячим і холодним. Менш корисним він не стане від цього. Величезною популярністю користується зелений чай у спортсменів. Розраховуючи на чудодійні властивості чаю, вживати його необхідно не тільки після тренування, а й до нього. Спектр корисної дії чаю величезний. Його включають у свій раціон поціновувачі бодібілдингу, фітнесу та просто люди активного способу життя. Але знижений тиск - це істотна причина утриматися від зеленого чаю. Адже одна з найважливіших його функцій – саме боротьба із гіпертонічною хворобою.

Зелений чай для схуднення

Медичною спільнотою досі ще не прийнято однозначного рішення, чи зелений чай впливає на схуднення, хоча багато людей вірять у ефективність зниження ваги за допомогою цього продукту. І такий спосіб схуднення останнім часом увійшов у моду. Вважається, що цей настій посилює обмінні процеси в організмі та прискорює виведення жиру, він є потужним антиоксидантом та сприяє зміцненню кровоносних судин, підвищуючи їх еластичність.

Якщо ви відчули легкий голод, то замість перекушування краще випийте чашку настою з чайного листя без цукру. При регулярному його вживанні можна скинути 2-3 кг, причому у поєднанні з дієтою досягаються приголомшливі результати. Згадаймо головних чайних гурманів – китайців та японців. Знайти серед них товстуна дуже важко. У чому полягає здатність чаю позбавляти зайву масу? З'ясувалося - з-поміж корисних якостей зеленого чаю переважають саме ті, що здатні викликати схуднення. Напій чудово очищає організм, покращує роботу шлунка та кишечника, виводячи шлаки, підвищує метаболізм. Доведено позитивну дію чаю на прискорення процесів розщеплення жирів. Цей напій дозволяє забути про голод.

    1. За півгодини до їди просто випити трохи чаю (проте зазначимо, що зелений чай пити перед їжею шкідливо для шлунка. Якщо ви вирішите його вживати перед їжею, то лише за 15 хвилин до їди). Це чудовий спосіб схуднути. Для одноразового прийому заварюють чайну ложку на 300 г води, настоюють приблизно дві хвилини і п'ють без цукру. Такий прийом дещо знизить почуття голоду, але при цьому прискорить процеси, що відповідають за перетравлення продуктів харчування, спалювання жирів. Можна порадити додавати в звичайний чай рослини, які також сприяють схуднення. Серед них, наприклад, гібіскус, що відрізняється своїми легкими проносними, а також сечогінними ефектами. Підійдуть і плоди глоду, що розсмоктують жири, що знижують холестерин. Ще одна добавка – дрібно мелена кориця. З нею чай набуває вишуканого, приємного смаку, а метаболізм посилиться на порядок. Нарешті, навіть звірячий апетит пригнічує ложечка насіння льону, з'їдена за філіжанкою зеленого чаю.

    2. Додайте зелений чай до обіднього столу. Є один рецепт, який, ймовірно, здасться вам оригінальним і навіть дещо дивним. Спробуйте розмолоти чай у тонкий порошок кавомолкою. Ложечку цього порошку з'їдайте у процесі будь-якої своєї трапези. Запивати його можна водою. Можна навіть не їсти порошок у чистому вигляді, а, скажімо, посипати їм холодні закуски, наприклад, салати, каші, олів'є. Не слід лише додавати його до різних супів або коктейлів, що містять багато рідини. У таких стравах порошок просто розчиниться і його вплив буде значно нижчим або просто ослабленим. Цей рецепт дійшов до нас із Китаю. А в цій країні люди знають, як зберегти постать.

    3. Якщо ви вже сидите на дієті, то чудово підійде чай для покращення ефекту. Взагалі найкращі дієтологи рекомендують при схудненні пити якнайчастіше зелений чай. Швидкому рятуванню від надлишків у вазі сприяє вживання фруктів та овочевих страв. Скоротіть у своїй раціоні кількість солодощів, борошняних продуктів. Замініть смажене м'ясо з використанням жирів на варене. Намагайтеся поменше додавати в їжу солі і особливо цукру. А ось усілякі крупи – гречка, рис мають стати бажаними на вашому столі. Зрозуміло також у розумних кількостях. І запам'ятайте, пийте регулярно зелений чай, тому що при схудненні немає обмежень на його прийом. Тепер поговоримо про найбільш вдалі поєднання дієтичних раціонів та зеленого чаю.

Як впливає зелений чай на зниження ваги? Прискорення процесів метаболізму – це єдиний чинник на зниження ваги в арсеналі чаю. Існують ще кілька корисних функцій у цьому напрямку, перерахуємо їх:

    м'які сечогінні властивості, що сприяють, відповідно, виведенню надлишків рідини. Хоча серед усіх продуктів, які зазвичай використовують разом із зеленим чаєм, молоко ніяк не фігурує, з метою схуднення церемоніал цей можна обійти. Додаючи в чай ​​трохи знежиреного молока, можна різко посилити сечогінний ефект, виводитись рідини буде більше. А ще цей засіб – гарна профілактика набряклості ніг та ступнів.

    поліфеноли, в надмірній кількості містяться в чаї, посилюють теплообмін організму за допомогою ефективної переробки жирів, що відклалися. Випиваючи кілька чашок чаю на день, згідно з дослідженнями вчених, можна збільшити масу жирів, що спалюються, майже в півтора рази.

    зменшення в крові цукру також сприяє зниженню ваги, адже це допомагає не відчувати голод раніше. Випийте всього чашку чаю до їжі, і обід здасться вам набагато ситнішим, а значить можна і поменше з'їсти. Ті настільки рясна трапеза, як завжди, також є союзницею у боротьбі з надлишками ваги.

Чи може виникнути питання, як довго потрібно тримати обов'язковим компонентом раціону зелений чай? Для цього вистачить буквально двох тижнів, результатом чайної дієти стане звичка організму до здорового харчування, помірний раціон. Ви отримаєте подвійну користь – спочатку буде позбавлення надлишків рідини, а вже потім утилізується жир. Привчивши організм до здорового харчування, ви зможете іноді балувати себе зовсім не дієтичними продуктами, не побоюючись, що це призведе до зайвих кілограмів ваги.

Екстракт зеленого чаю

Такий екстракт виготовляється із зеленого, не ферментованого листя рослини. Він використовується в косметичній та харчовій промисловості. У косметології на його основі випускаються маски, креми, шампуні та багато іншого. Таке широке використання цього продукту пов'язане з тим, що препарати з чайного листя благотворно впливають на збереження молодості шкіри та її краси. У косметологічній сфері екстракт використовується як консервант, антиоксидант, стабілізатор натуральних барвників та як дезодорант.

Екстракт зеленого чаю добре живить та зволожує шкіру, покращує та зміцнює саму її структуру. Також він перешкоджає старінню шкіри, посилюючи її захисні функції, але в клітинному рівні надає загальний позитивний вплив. У харчовій промисловості екстракт зеленого чаю використовується як природний антиоксидант для запобігання окисленню олій та жирів. Він є стабілізатором ряду нестабільних і швидко окислюваних сполук.

Протипоказання до вживання зеленого чаю

Незважаючи на те, що зелений чай має безліч корисних властивостей, його не можна застосовувати у надмірній кількості. Людям із гіпотонією він взагалі протипоказаний, оскільки зелений чай знижує кров'яний тиск. Виразникам також краще не використовувати препарати із зеленого чаю.

Якщо ви вживали алкоголь, то забудьте про зелений чай! Якщо алкоголь і зелений чай вживати одночасно, то утворюються альдегіди, а це вкрай негативно позначиться на нирках. Небажано застосовувати препарати із зеленого чаю та на голодний шлунок.

Чи корисний зелений чай? І якщо так, то кому і наскільки?

Цей напій з давніх часів використовується для позбавлення від депресії та головного болю, а сучасні люди також відзначають його здатність спалювати жир, знижувати тиск та рівень поганого ЛПНЩ-холестерину в крові. Сьогодні блог «Лісова фея» докладно розгляне корисні властивості зеленого чаю для організму людини, правильні способи його заварювання та окремі випадки, за яких його вживання може завдати шкоди вашому здоров'ю.

Перед тим, як дізнатися, в чому дійсно користь зеленого чаю і які для нього існують протипоказання, ознайомтеся з такими цікавими фактами:

  1. Зелений чай видобувають із тієї самої рослини, як і чорний. Воно називається чайний кущ чи китайська камелія. Приблизно 3/4 листя з цих кущів у результаті стають чорним чаєм, 20-22% - зеленим, а менше 2% - чаєм "улун".
  2. Зелений чай є зеленим, тому що його не ферментують. Це означає, що в процесі обробки він піддається мінімальному окисленню та активні інгредієнти у його складі залишаються недоторканими.
  3. Він містить у собі кофеїн.
  4. Чашка зеленого чаю на 99% складається з води, тому цей напій чудово підходить для гідратації тіла. З цієї ж причини користь чаю залежить від якості води, якою ви його заварюєте.
  5. У чистому вигляді зелений чай не містить жирів та цукрів, а також відрізняється дуже низькою калорійністю. Додавання цукру не знищує поживні речовини у зеленому чаї, але підвищує калорійність та знижує загальну корисність напою.

Користь та шкода зеленого чаю для організму. Що містить у собі цей напій?

Зелений чай є багатим джерелом калію, вітаміну С та деяких вітамінів із групи В, які добре розчиняються у воді та засвоюються нашим організмом. Інший важливий компонент зеленого чаю – це антиоксиданти флавоноїди, у тому числі проантоціанідини, які активно борються з віковими захворюваннями, хворобами кровоносної та травної систем.

Більше корисних властивостей зеленого чаю вам розповість ця таблиця та інформація нижче.

Показник Од. змін. на 100 р. На 1 чашку
Загальна інформація
Калорійність Ккал 1 2
Білки м. 0.22 0.54
Жири м. 0.00 0.00
Вуглеводи м. 0.00 0.00
Харчові волокна (клітковина) м. 0.0 0.0
Цукру (в т.ч. глюкоза та фруктоза) м. 0.00 0.00
Мінерали та електроліти
Залізо мг. 0.02 0.05
Магній мг. 1 2
Калій мг. 8 20
Натрій мг. 1 2
Цинк мг. 0.01 0.02
Мідь мг. 0.004 0.010
Марганець мг. 0.184 0.451
Вітаміни
Вітамін С мг. 0.3 0.7
Тіамін (вітамін B1) мг. 0.007 0.017
Рибофлавін (вітамін В2) мг. 0.058 0.142
Ніацин (вітамін В3 або РР) мг. 0.030 0.073
Вітамін В6 мг. 0.005 0.012
Інші речовини
Кофеїн мг. 12 29
Антиоксиданти проантоціанідини мг. 4.2 10.4

Джерело цифр: Національна база даних США щодо поживних речовин для стандартної довідки. Цифри характеризують звичайний, заварений водою зелений чай і можуть трохи змінюватись в залежності від сорту та умов вирощування продукту.

Антиоксиданти в зеленому чаї та їх вплив на організм

Зелений чай відрізняється досить високим вмістом рослинних антиоксидантів – флавоноїдів та катехінів, найбільш активним з яких є галлат епігалокатехіну або EGCG. Це дуже потужний антиоксидант, який на думку багатьох учених здатний уповільнювати ріст ракових клітин та старіння організму. Разом з іншими антиоксидантами у складі зеленого чаю, у тому числі проантоціанідинами, він також допомагає:

  • Полегшити травлення та прискорити обмін речовин в організмі;
  • Зменшити артеріальний тиск та рівень холестерину ЛПНЩ у крові;
  • Освіжити дихання та усунути бактерії, що викликають карієс та інші хвороби ротової порожнини.

Увага:на сьогоднішній день було проведено недостатньо клінічних досліджень, щоб можна було з повною впевненістю застосовувати зелений чай або його екстракти у лікуванні раку та серцево-судинних захворювань. Наприклад, досліди, що підтвердили здатність зеленого чаю знижувати ризик розвитку раку печінки, проводилися лише серед китайського та японського населення.

Тим не менш, не можна не відзначити, що дослідження, які проводилися в 2015 році в широких групах чоловіків і жінок, виявили прямий зв'язок між щоденним вживанням 1 чашки зеленого чаю та 5% зменшенням ризику смерті від серцево-судинних захворювань, а також 4 %-ним зменшенням ризику смерті будь-яких причин. Джерело інформації: British Journal of Nutrition.

І все ж таки сучасні дані про те, як зелений чай діє на різних людей з їх індивідуальними особливостями, залишаються досить обмеженими. Перед його застосуванням з лікувальною метою обов'язково потрібно проконсультуватися зі своїм лікарем і дотримуватися рекомендованої їм дози.

Кофеїн у зеленому чаї – користь чи шкода?

Чашка зеленого чаю містить у середньому близько 30 мг кофеїну. Для порівняння: чорний чай містить у середньому 55 мг, Red Bull – 75 мг, а звичайна кава – 90 мг кофеїну на чашку 250 мг. Як це діє на людину?

Відомо, що кофеїн має збуджуючу дію на мозок, надає відчуття сил і піднімає настрій. Однак антиоксидант EGCG і L-тіанін у складі зеленого чаю певною мірою нейтралізують дію кофеїну і роблять цей напій набагато безпечнішим. L-теанін є однією з небагатьох амінокислот, яка зменшує тривожність, знижує кров'яний тиск, розслаблює, покращує здатність до навчання та підвищує імунітет. Тому чашку зеленого чаю завжди можна випити увечері, не побоюючись безсоння.

Примітка:при звичайному способі заварювання чаю ми отримуємо досить невелику кількість L-тіаніну. Щоб повністю звільнити його у напій, першу заварку зеленого чаю зливають, після чого листя кип'ятять за високої температури води до 127 °С.

Тут також потрібно звернути увагу на те, що кофеїн сприяє зневодненню організму і вважається добрим сечогінним. Є дослідження, які показали, що катехіни у зеленому чаї не дозволяють кофеїну зневоднювати організм. Однак багато людей помічали, що після випитого чаю починають частіше бігати до туалету. Тому просто слухайте свій організм і не зловживайте цим напоєм, якщо він так само діє і на вас.

Нарешті, відзначимо, що багато вчених вважають кофеїн у зеленому чаї безпечним і навіть надали йому статус GRAS (безумовно безпечні продукти та інгредієнти). У будь-якому випадку, на сьогодні зелений чай залишається найбезпечнішим і корисним з усіх напоїв, що містять кофеїн.

Також читайте: Найкорисніші горіхи та їх властивості

Зелений чай: підвищує чи знижує тиск?

Через вміст кофеїну досить часто виникає питання: зелений чай підвищує або знижує тиск? Вище ми вже згадали про те, що L-тіанін нейтралізує дію кофеїну, але кількість цієї амінокислоти в напої залежить від способу його заварювання. Є в ньому ще й катехіни, які благотворно впливають на серце та судини. Яка ж дія зеленого чаю в цілому?

Усі проведені досліди дали один результат: зелений чай знижує тиск. Накопичувальна користь зеленого чаю для гіпертоніків очевидна! Загальний мета-аналіз досліджень показав, що систематичне споживання зеленого чаю протягом 3-6 місяців сприяє зниженню систолічного та діастолічного тиску приблизно на 3 мм рт. ст.

Чи справді зелений чай допомагає схуднути?

Жодних глобальних дослідів, що підтверджують користь зеленого чаю при втраті ваги, поки що не проводилося. Однак є ціла низка фактів, що свідчать на користь цього твердження:

  1. Зелений чай має властивість прискорювати метаболічні процеси, що змушує організм людини швидше витрачати калорії без будь-яких вправ.
  2. Зелений чай не здатний пригнічувати апетит, але дозволяє на якийсь час збільшувати витривалість організму. Поліфеноли в його складі прискорюють термогенез (вироблення нашим тілом тепла для підтримки роботи всіх його систем) та сприяють використанню калорій як енергія.
  3. Катехіни у зеленому чаї допомагають врегулювати рівень цукру в крові та запобігти ожиріння, перешкоджаючи відкладенню глюкози у жирових клітинах.
  4. Кофеїн, про який ми говорили вище, добре взаємодіє з поліфенол і також збільшує швидкість спалювання жиру.

Повільно, але правильно зелений чай допомагає схуднути, змушуючи організм людини втрачати жир, але зберігаючи при цьому м'язову масу.

Можлива шкода зеленого чаю для організму людини

Помірне регулярне споживання зеленого чаю вважається в цілому безпечним, але все ж для нього є деякі обмеження та протипоказання.

Так, зелений чай може бути токсичним для печінки при перевищенні рекомендованих норм споживання (10-29 мг чаю на 1 кг ваги на добу). Крім того, надто високі дози зеленого чаю, який містить багато антиоксидантів, можуть почати діяти як прооксидант і пошкодити здорові клітини організму.

Дізнайтеся про те, як працюють антиоксиданти.

Печія та розлад шлунка – часті наслідки надмірного споживання та/або неправильного заварювання зеленого чаю. Цій шкоді можна запобігти, заваривши напій на воді з температурою набагато нижче температури кипіння. Ідеально – у діапазоні 71-82 градуси Цельсія.

Також зелений чай може бути протипоказаний у таких випадках:

  • Залозодефіцитна анемія. Споживання зеленого чаю може створити дефіцит заліза у вашому тілі, що сильно позначається на людях, які страждають на анемію. Цю шкідливу властивість чаю можна нейтралізувати, додавши до нього лимон.
  • Алергія. Вкрай рідко, але все ж у деяких людей зустрічається алергічна реакція на китайський зелений чай: набряк горла, утруднені дихання, набрякання губ, язика та/або обличчя, підвищена температура тіла.
  • Чутливість до кофеїну. При надмірному споживанні або підвищеній чутливості до кофеїну зелений чай може викликати у людини занепокоєння, сильне серцебиття, дратівливість, проблеми зі сном тощо.
  • Вагітність. Зелений чай не рекомендується вживати у великій кількості вагітним жінкам, особливо на ранніх термінах. Кофеїн, таніни та катехіни у його складі можуть призвести до вроджених дефектів.
  • Прийом ліків. При прийомі медичних препаратів обов'язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем щодо споживання вами зеленого чаю.

Скільки можна пити зеленого чаю на день

Звичайно, користь зеленого чаю залежить від кількості, яку ви вживаєте. Фахівці рекомендують пити від 10 до 29 мг зеленого чаю на 1 кг ваги щодня. Таким чином, для людини вагою 60 кг рекомендована доза лежить у межах 600-1740 мг (від 2 до 6 чашок), а для людини вагою 85 кг – в межах 850-2465 мг (3-9 чашок). Однак, враховуючи наявні протипоказання та дані досліджень, краще не доводити кількість чаю, що випивається в день, до верхньої межі. Згідно з декількома дослідами, доза 6 чашок зеленого чаю є занадто великою для звичайного щоденного споживання. Побічними ефектами такого прийому можуть стати часті сечовипускання (і, як наслідок, зневоднення), діарея, блювання, запаморочення, головний біль і втрата апетиту.

Будьте здоровими!

Зелений чай – не однозначний напій. Його готують з листя чайного дерева, яке не піддавалися ферментації. Відомий багатий хімічний склад зеленого чаю. Те, що вживає людина в їжу і для пиття, впливає на її здоров'я. Напої, що продаються в магазинах, містять хімічні речовини, які не надто корисні для організму.

В якому напої давно сумніватися не доводиться – то це зелений чай. Однак варто знати всі його особливості, адже зелений чай на користь і шкоду для здоров'я може принести однаковою мірою.

склад

Завдяки тому, що обробка свіжої продукції в основному полягає у випаровуванні вологи з чайного листа, колір і склад готових чаїнок максимально наближений до натурального початкового продукту. Тільки концентрація корисних речовин стає у багато разів більшою.

Хімічний склад включає таку різноманітність елементів, що зелений чай вважається одним із найцінніших для організму людини продуктів. До його складу входять і вітаміни, і мікроелементи, і макроелементи.

Склад чаю:

  1. Вітаміни – наприклад, вітамін Р, що сприяє здоров'ю та еластичності судин та підтримує серцево-судинну систему в цілому; вітамін С, якого в зеленому чаї більше, ніж у лимонах та апельсинах; вітамін К, що забезпечує нормальну згортання крові; вітамін В, що благотворно впливає на нервову систему; вітаміни А, РР, D та Е.
  2. Мінерали та мікроелементи – наприклад, цинк, необхідний для росту та зміцнення волосся, зубів та нігтів; а також йод, який підтримує ендокринну систему; фтор, що зміцнює ясна та зуби; калій – друг серцевого м'яза; мідь, що сприяє жіночому здоров'ю, та марганець. Мінерали, що містяться в листі, допомагають правильній роботі внутрішніх органів, зміцнюють імунітет, підтримують баланс усіх систем організму та нормалізують обмін речовин, що, крім усього іншого, сприяє схуднення.
  3. Кофеїн – ну, кофеїн усі знають, його бадьорі та тонізуючі властивості знайомі любителям кави, проте із зеленим чаєм все не так просто. Справа в тому, що саме в ньому міститься «інший кофеїн» - теїн, дія якого значно м'якша, і при цьому протяжніша. До того ж він виводиться з організму повністю, не викликаючи побічних ефектів. Коли в мене, кавоманки зі стажем, раптом почав скакати тиск, мій лікар рекомендував замінити ранкову каву зеленим чаєм, і позитивний досвід так мене надихнув, що я повністю перейшла на нього. Дивна річ – тиск нормалізувався.
  4. Антиоксиданти - флавоноїди (катехіни), які не просто уповільнюють процеси старіння, але навіть оберігають від онкологічних захворювань. Існує думка, що зелений чай, багатий на катехіни як ніякий інший, уповільнює і навіть зупиняє зростання пухлин. Катехіни, до того ж, регулюють вміст цукру в крові, що робить цей напій неймовірно корисним для хворих на цукровий діабет.

Зелений чай містить катехіну чотири основні компоненти. Тільки один із цих компонентів у 100 разів перевищує антиоксидантні властивості вітаміну C. Дослідження показали, що у чашці одного чаю зеленого міститься до 40 мг поліфенолів, що у багато разів перевищує антиоксидантний ефект тих же яблук, шпинату або броколі.

Шкода зеленого чаю

До складу зеленого чаю входять речовини, що надають як позитивний, так і негативний вплив на організм людини. Крім того, в зеленому чаї присутні теофілін і теобромін, які надають збуджуючу дію на нервову систему людини. Ось чому настій з чайного листя не рекомендується людям з підвищеною збудливістю та при безсонні.

Пам'ятайте, що рекомендується температура води для заварювання в районі 80-90 градусів. Не маючи під рукою градусника, визначити потрібну температуру досить просто. Треба відкрити кришку у чайника і коли почне підніматися пара, піднести до нього руку. Пара не повинна обпікати руку. Саме така температура буде оптимальною. Засвоїть якось і назавжди – окріп руйнує більшість корисних речовин у чаї, роблячи цей напій марним!

Міцний напій однозначно шкідливий у таких ситуаціях:

  1. При вагітності. Він перешкоджає природному розщепленню фолієвої кислоти, настільки життєво важливою мозку майбутнього малюка, що розвивається. Все це пов'язано із вмістом у ньому великої дози хімічного препарату з важковимовним ім'ям «галлатепігаллокатехіну». Знов згадаємо кофеїн, протипоказаний вагітним. Чи перешкоджає чорний чай розщепленню фолієвої кислоти достеменно не доведено, але кофеїн у ньому все-таки міститься. Лише кількох чашок будь-якого чаю щодня можуть викликати народження дитини зі зниженою вагою, стимулювати передчасні пологи з можливою загибеллю плода.
  2. При нестійкій нервовій системі та при захворюваннях серцево-судинного тракту. Зрозуміло, теїн шкідливий їм. Але чай багатий не одним теїном, у ньому є речовини, що активно впливають на ці системи, що і зумовлює його шкідливий вплив, наприклад, за рахунок теоброміну.
  3. При виразці шлунка. Швидше чай протипоказаний, ніж справді шкідливий. Міцний чай, а зелений особливо, підвищує кислотність шлункового соку, а це, у свою чергу, перешкоджає природному загоєнню ран. В результаті стан хворого може суттєво погіршитись.
  4. При температурі. У чаї є теофілін, здатний підвищити температуру людини. Тому хворий із температурою, випивши зеленого чаю, ще більше погіршить свій стан.
  5. При хворій печінці. Тут треба відзначити зелений чай. Деякі сполуки, що містяться в чаї, надзвичайно навантажують печінку, особливо якщо цей напій пити багато. А ось у чорному чаї цих сполук зовсім мало.
  6. Для скелета та кісток. Аналізи, поставлені вченими на тваринах, виявили несподівані результати. Виявляється, чай негативно впливає на скелет і, зокрема, щільність тканини кісток. Заради справедливості зауважимо, що на людях подібних досліджень не робилося.
  7. Вимивання корисних мікроелементів. Чай із організму виводить метали. Знову через теїн.
  8. Для зубів. Хоча тут йшлося про зворотний ефект, але є дані, згідно з якими чай згубно впливає на емаль зубів. Чому вірити? Однозначно не відповіси, але навряд чи варто полоскати чаєм зуби при чищенні.
  9. Освіта сечовини. Будь-який чай багатий на пурини, які в процесі засвоєння синтезують сечовину. Вона, як відомо, отруйна, а видаляється з організму важко. Її солі синтезують кристали, що розвивають подагру. Крім цього зелений чай порушує стан людей, які хворіють на артрит і ревматизм.

Чим шкідливий зелений чай у пакетиках:

  1. До складу переважної кількості марок пакетованого чаю входить так зване чайне сміття (пошкоджене листя, черешки, палички), яке відбраковується при виробництві якісного листового чаю. Смакові якості та користь такого чайного пилу мінімальна.
  2. Багато марок чаю в пакетиках, крім самого чайного листа, містять різні рослинні компоненти (листя дерев, трава) сумнівної якості або походження.
  3. Нерідко для чайних пакетиків використовуються прострочені чайні листи. До складу паперу, в який упаковується чай, входить термопластичне волокно (для надання форми). Ця речовина при контакті з гарячою водою виділяє різні шкідливі речовини.

Надзвичайно гарячий напій не варто вживати у великих дозах. Тому, якщо ви постійно вживаєте надмірно підігрітий чай, неминуче виникають опіки внутрішніх органів. Вони деформуються, болісно стискуються, на тканинах утворюються тріщини. Такі опіки обов'язково підвищують ступінь ризику ракових захворювань. Тут слід зазначити, що це не шкода чаю як такого.

Користь зеленого чаю

Корисні властивості зеленого чаю здавна використовуються в Азії – Китай, Японія, середньоазіатські народи вживають цей «коктейль здоров'я» щодня: охолодженим у спеку, гарячим – в холодну пору року. Подивіться на японок – їхня чудова шкіра, моложавість і стрункість давно служать взірцем для всіх жінок.

Звичайно, багата морепродуктами дієта теж відіграє не останню роль у збереженні молодості та здоров'я, але «напій життя» – зелений чай – одна з найважливіших складових цієї дієти. А ви думаєте, дарма кінозірки та гламурні діви у своїх дорогих спа-салонах давним-давно завели моду балуватися чашечкою зеленого чаю, що чудово сприяє очищенню та омолодженню організму?

Продукт відрізняється величезною кількістю корисних властивостей, але найважливішими з них стали:

  1. Зниження зростання ракових пухлин. Можливість зупиняти та затримувати зростання різного виду пухлин та боротися з активністю ракових клітин (втім, згідно з деякими дослідженнями, проти пухлин молочної залози зелений чай малоефективний).
  2. Здатність виводити з організму вільні радикали та захищати від впливу підвищеної радіації.
  3. Запобігання захворюванням серцево-судинної системи аж до інфарктів та інсультів, зниження кров'яного тиску.
  4. Розщеплення жирів, виведення з організму шкідливих холестеринів, нормалізація обміну речовин та контроль над вагою.
  5. Боротьба із захворюваннями порожнини рота, усунення пародонтозу та несвіжого дихання, запобігає гниття зубів.
  6. Нормалізація та підтримання здорової мікрофлори кишечника.
  7. Виведення з організму токсинів, солей, у тому числі сполук радіоактивних металів.
  8. Підтримка бадьорості та повсякденної активності, боротьба зі зниженим життєвим тонусом, сонливістю, головним болем.
  9. Поліпшення мозкової (розумової) активності, реакції.
  10. Зняття тривожності, депресії, стресів, нормалізація сну (при правильному вживанні).
  11. Зниження згубного впливу тютюну на організм.
  12. Боротьба з сечокам'яною та жовчнокам'яною хворобами. Відновлення водного балансу у організмі.
  13. Уповільнення процесу старіння, збільшення загального тонусу організму.
  14. Поліпшення роботи ендокринної, серцево-судинної, імунної та травної систем.
  15. Підтримка гостроти зору, гарного стану шкіри та волосся.

Як правильно приготувати зелений чай

Існує безліч рецептів приготування цього напою, але насамперед необхідно усвідомити, якого саме ефекту хочеться досягти його вживання. Якщо справа в смакових уподобаннях, то заварювати його можна практично як завгодно - комусь подобається поєднання чаю з молоком або лимоном, хтось вибирає ароматизовані або суміші, деякі додають за своїм смаком крапельку меду або цукру.

  • використовувати для заварювання керамічну, фарфорову або скляну посуд;
  • заварювати чай не надто гарячою водою – 60-80 градусів буде достатньо (чай завариться навіть у абсолютно холодній воді). Для того, щоб визначити, чи досягла вода потрібної температури, потрібно прислухатися - бульбашки в воді, що закипає, повинні шуміти, як вітер у сосновому лісі;
  • під час заварювання не варто класти солодкі добавки – краще додати їх безпосередньо перед вживанням;
  • різні добавки до чаю допоможуть посилити ті чи інші властивості чаю - чай ​​з молоком допоможе вгамувати голод; гібіскус посилить метаболічні процеси і надасть чаю легкий сечогінний ефект.

Зелений чай вийде набагато смачніше, якщо прогріти паром заварник, насипати чай з розрахунку чайна ложка на склянку, залити гарячою водою. Можна заварити чай на молоці, або зробити чай звичайним способом і долити молоком до смаку. Такий напій допоможе вгамувати голод і нормалізувати тиск.

Зелений чай підвищує чи знижує тиск?

Як відомо, терміни артеріальна гіпертонія та артеріальна гіпертензія вважаються синонімами. Хоча, якщо бути точним, "гіпертонія" означає підвищення тонусу судин, а "гіпертензія" - "підвищення тиску в системі".

Підвищення показників артеріального тиску до 140/90 мм рт.ст. який завжди пов'язані з підвищенням тонусу судин. Високі значення можуть спостерігатися при їхньому звичайному і навіть зниженому тонусі через збільшення з тих чи інших причин серцевого викиду. Тому дискусії про користь зелених сортів чаю для зниження чи підвищення тиску продовжуються.

  • Згідно з однією з точок зору, зміни показників не відбувається. Кофеїн, що входить до складу, стимулює серцеву діяльність, що спочатку підвищує тиск. Одночасно вазомоторний центр довгастого мозку, що відповідає за звуження або розширення кровоносних судин, дає команду знизити тонус, у результаті показники швидко повертаються в норму. Дослідженнями встановлено, що зелений напій має властивість розріджувати кров, робити її більш текучою. В результаті суттєво знижується навантаження на серцевий м'яз, показники тиску нормалізуються, зменшується ризик інсульту.
  • Інші дослідження з різним ступенем достовірності підтверджують користь зеленого чаю для зниження рівня «поганого» холестерину, зміцнення та збільшення еластичності стінок судин через високий вміст у ньому дубильних речовин. Найкращий ефект досягається при вживанні високоякісних сортів, що виготовляються з верхнього молодого листя.
  • Зелені сорти чаю корисні сечогінною дією і тому можуть використовуватися при лікуванні серцево-судинних або ниркових захворювань, зниження набряклості. Отримані результати дозволяють рекомендувати вживати зелений напій всім здоровим зниження ризику артеріальної гіпертензії, соціальній та початковій стадії даного захворювання. Багато пацієнтів відзначають нормалізацію чи відчутне зниження показників, поліпшення стану. Але говорити про повне лікування хвороби даним способом не доводиться.

Щоб зробити більш певний висновок про користь зеленого чаю зниження тиску при його регулярному вживанні, потрібні додаткові багаторічні дослідження.

Зелений чай із молоком

Можливо, найкорисніший напій для зубної емалі, це зелений чай смолоком, в пакетиках або заварений із листя. Завдяки високому вмісту кальцію (495 мг) він ефективно зміцнює зубну емаль, перешкоджає її стоншенню. Крім того, при вживанні смолоком, чай не забарвлює зуби (на відміну від чорного чаю, пігмент якого не завжди нейтралізується навіть молоком).

Ще одна властивість, чим корисний зелений чай в пакетіках з молоком - він має лужне середовище (завдяки молоку), а значить, здатний нейтралізувати кислотність шлунка. Тому очевидна користь зеленого чаю молоком якоїсь форми для людей, які страждають печією, гастритом, підвищеною кислотністю. При попаданні в шлунок цей напій завдяки своєму лужному середовищу знижує кислотність шлункового соку. В результаті зменшується вираженість нападів гастриту та печії. Для поліпшення смаку його можна вживати змідом, жасмином, м'ятою, меліссою та іншими добавками.

Як найкраще вживати зелений чай?

Щоб зелений чай приніс максимальну користь, вибирають якісну крупнолистову продукцію. Бажано, щоб у складі продукції був лише один інгредієнт. Якщо хочеться поліпшити смакові якості, зробити це можна і самому, додаючи натуральні продукти, а не ароматизатори невідомого походження.

Чай п'ють свіжозавареним. Вже за годину у ньому суттєво знижується концентрація вітамінів. Не можна підігрівати чай, тому що у ньому утворюються шкідливі сполуки. Якісні сорти заварюють по 2-3 рази, при цьому час для наполягання збільшується щоразу на 20 секунд.

Гарячий напій руйнує зубну емаль, дратує шлунок, а холодний – погано засвоюється і стає менш корисним.

Зелений чай бере свій початок в азіатських країнах, але згодом його смакові якості сподобалися жителям усього світу. Сьогодні існує досить багато сортів напою, які відрізняються за способом заготівлі, заварювання та якості. Всім відомо, що в зеленому чаї міститься кофеїн, що бадьорить, але які ще якості властиві напою? Давайте розбиратися разом.

Склад зеленого чаю

Оскільки перелік елементів вивчений вздовж та поперек, вчені виявили понад 1.500 різних речовин. Найбільшою цінністю володіють мінерали у вигляді фосфору, магнію, рубідія, бору, цинку, хрому, кальцію, калію, фтору, заліза та ін.

Мінеральні елементи відповідальні за діяльність серцевого м'яза, вони збагачують кров та стабілізують пульс. Мінерали впливають на метаболічні процеси, значно прискорюючи їх.

Теїн - це всім відомий елемент, що бадьорить, аналог кофеїну. Його в зеленому чаї приблизно стільки ж, як і кофеїну в середньо-завареній каві. Зелений чай вранці бадьорить не гірше. Він стимулює нейрони мозку, пробуджуючи та заряджаючи енергією на весь день. Теїн набагато м'якше впливає на організм на відміну кофеїну.

Напій накопичує безліч катехінів, які належать до сімейства флавоноїдів. Ці природні антиоксиданти очищають порожнину внутрішніх органів від радіонуклідів, вільних радикалів, токсичних речовин та зашлакованості. На тлі комплексного очищення настає комфортне зниження ваги без стресу для організму.

Корисні властивості зеленого чаю

  1. Дослідження китайських вчених довели користь напою для людей із проблемами кісткової тканини. Завдяки катехінам активізується зростання кісток, попереджається їхнє руйнування, проходить повна мінералізація корисними речовинами. При систематичному прийомі зеленого чаю знижується ризик переломів кісток та кришення зубів.
  2. Артроз та інші недуги такого плану з'являються на тлі високого скупчення солей. Якщо ввести напій із зеленого чайного листя у повсякденне меню, знижується хвороблива симптоматика.
  3. Напій необхідно вживати зниження внутрішньочерепного тиску. Один кухоль зеленого чаю замінить 2 таблетки цитрамону, завдяки чому усуваються головний біль, пульсація у скронях, сильні мігрені.
  4. Не обійшлося без корисних властивостей для людей, які страждають на похмілля. Напій прибирає неприємні симптоми, сприяє якнайшвидшому розпаду та виведенню етилового спирту з організму. У такому разі потрібно 2 рази заварити чай, вперше вода зливається для усунення надлишків теїну.
  5. У складі є вітаміни групи В, які є відповідальними за нервову систему. Зелений чай контролює психоемоційне тло людини, борючись із наслідками стресу. Але його не варто вживати на ніч, щоб уникнути безсоння та перезбудження.
  6. Чай у поєднанні з медом - це чудовий засіб для підвищення імунної системи в період поширення вірусних інфекцій та міжсезоння. Напій не дозволяє бактеріям негативно відбиватися на здорових тканинах.
  7. У складі є фтор, який зміцнює емаль зубів, знижує кровоточивість ясен, проводить профілактику карієсу. Народні знахарі рекомендують 1 раз на добу натирати зуби густої від завареного чаю.
  8. Напій необхідно щодня вживати категоріям осіб, які страждають на захворювання очей. Зелений чай покращує зір, захищає від катаракти та глаукоми. Корисно поєднувати прийом зілля зі спеціальними вправами для м'язів очей.
  9. У складі маса поліфенольних речовин, які очищають кровоносні канали і виводять накопичення холестерину. Все це веде до серйозної профілактики атеросклерозу, Альцгеймера та Паркінсона. Напій захищає головний мозок від отрут.
  10. Не обійшлося без цінності для сердечників та гіпертоніків. Зелений чай знижує показники артеріального тиску рахунок свого сечогінного ефекту. Також зілля сприяє відтоку жовчі, розвантажуючи роботу печінки.
  11. Корисні властивості напою для організму були розкриті ще за давніх часів. Регулярний прийом у помірній кількості стабілізує рівень цукру на крові.
  12. Чай часто застосовувати в дієтології, унікальний склад пригнічує почуття голоду на деякий час. Організм повною мірою отримує всі необхідні ферменти та речовини. Зелений чай добре профілактує ракові захворювання за рахунок великої кількості антиоксидантів.

  1. Користь зеленого чаю проявляється у багатьох аспектах. У Стародавньому Китаї за допомогою напою позбавлялися недуг різної природи. Склад профілактує онкологічні захворювання простати та підвищує життєвий тонус.
  2. Систематичне споживання напою сприяє підвищеному виробленню тестостерону. Чай допомагає впоратися із наслідками негативного впливу електроприладів на чоловічий організм. Поліпшується загальне самопочуття, заспокоюється нервова система.

Зелений чай для дітей

  1. Враховуйте, чи включати будь-який сорт чаю в дитячий раціон харчування забороняється до 2-3 років. Проблема в тому, що у складі є дубильні сполуки. Такі ферменти можуть спричинити затяжні запори, погіршується апетит, порушаться метаболізм.
  2. У будь-якому чаї є теїн, який нешкідливий для дорослої людини. Щодо дітей, ефект негативний. Дитина починає частіше плакати, стає нервовою та дратівливою. Порушується нормальний сон.
  3. Чай має сечогінний ефект, який шкодить саме дітям. Напій вимиває з організму всі необхідні мінерали, кістки стають просто тендітними. Також у чаї знаходиться небезпечний фермент у вигляді теофіліну, який посилює вплив теїну.
  4. Дітям дошкільного віку дозволяється давати виключно чай чорних сортів у розбавленому вигляді. Напій можна змішувати із молоком. Такий продукт містить мінімальну кількість ферментів, які подразнюють нервову систему.

Зелений чай під час вагітності

  1. Зелений чай у помірній кількості стане чудовим доповненням до раціону харчування. У напої зосереджено цінний склад. Порція чаю практично відразу допоможе позбутися печії.
  2. Напій дозволяється пити протягом дня не більше 2 чашок. Цукор забороняється додавати. Користь досягається у тому випадку, якщо у дівчат немає жодних протипоказань та патологій, пов'язаних із шлунково-кишковим трактом.
  3. Важливо бути обережними, дослідження показали, що зелений чай перешкоджає нормальному засвоєнню фолієвої кислоти. Фермент важливий для розвитку малюка та формування нервової системи.
  4. Фахівці не рекомендують пити чай у перший місяць спроб зачаття малюка та перші 2 тижні вагітності. Далі напій слід вводити до раціону після погодження з лікарем та відсутності протипоказань.
  5. В обов'язковому порядку уточніть добову норму чаю, інакше надлишок кофеїну може призвести до недостатньої ваги немовляти та передчасних пологів. Зловживання зеленим чаєм призводить до викидня.
  6. Багато хто думає, що користь зеленого чаю при грудному вигодовуванні неоціненна. Варто зазначити, що така думка далека від істини. Напій лише розслаблює протоки у молочній залозі. Вироблення молока від прийому сировини не підвищується.

  1. Напій запускає всі метаболічні процеси в організмі, на тлі чого настає комфортне схуднення. Частково зниження ваги досягається завдяки очищенню кишечника від застійних явищ, а також виведенню зайвої рідини.
  2. Всі знають, що із забрудненим організмом схуднути не вдасться. Потрібно спочатку вивести токсичні речовини та солі важких металів. Зелений чай чудово справляється із цим завданням.
  3. Напій також пригнічує почуття голоду, тому за відсутності проблем із шлунково-кишковим трактом його можна вживати при виникненні бажання поїсти. Досить споживати чай з медом, а за півгодини повноцінно поїсти.
  4. Особливо сильно знижує апетит чай «Молочний улун» або «Молочний оолонг». Напій має легкий вершковий присмак, не впливає негативно на стінки шлунка, тому його п'ють регулярно.

Зелений чай при гіпертонії

  1. Гіпертоніки не з чуток знають, як складно повноцінно жити при постійному підвищенні артеріального тиску та його різких стрибках. Напій покращує перебіг захворювання, стабілізуючи показники.
  2. Корисні якості досягаються рахунок сечогінного ефекту. При виведенні надлишків рідини здійснюється лікувально-профілактична терапія.
  3. Варто розуміти, що при нормальному або низькому артеріальному тиску чай необхідно вживати в помірних дозах.

Протипоказання зеленого чаю

  1. Не рекомендується приймати медикаменти на основі зеленого чаю. У таблетці міститься підвищена концентрація катехінів, яка перевищує добову норму для людини.
  2. Прийом чаю протипоказаний голодний шлунок. Напій негативно впливає на слизові оболонки внутрішніх органів.
  3. Якщо нещодавно ви споживали спиртне і вирішили освіжитися зеленим чаєм, то алкоголь разом із активними речовинами сировини утворюють токсичні сполуки, які руйнують печінку та нирки.

Корисна дія чаю на людський організм забезпечена хімічним переліком речовин. Не всі знають, що у напої ідеально збалансовані вітаміни, мінеральні сполуки, флавоноїди. Усі вони доповнюють дію одне одного.

Відео: чим корисний зелений чай

Про користь зеленого чаю так багато говорять і пишуть, що багато хто, дізнавшись про цілющі властивості цього чаю, починає пити його безконтрольно, у великих кількостях, замінюючи всі інші напої. Чи допустимо це? Чи справді чай чинить на організм лише позитивний вплив чи він може нашкодити йому? Чи можна пити часто і в якій кількості?


Чим гарний зелений чай

У зеленому чаї міститься велика кількість фітохімічних речовин, які мають властивості антиоксидантів. У складі є катехіни, алкалоїди, вітаміни та мінерали. Багатий склад цього китайського напою дозволяє використовувати його у будь-якому віці для запобігання розвитку багатьох захворювань, лікування недуг. Вітамін P зміцнює судини, стінки капілярів. Вітамін C бере участь у нормальній роботі кісткової тканини, служить антиоксидантом. Чорний чай містить ті ж речовини у своєму складі, що і зелений чай, лише у невеликих кількостях.

10 причин щодня

  • Знижує тиск. З цього питання давно не вщухають суперечки між вченими, адже в кофеїн, як же він може знижувати тиск? Але останні дослідження (2004 рік) показали, що ті люди, які щодня випивали по 2 склянки зеленого чаю, на 65% менше страждали від нападів гіпертонії.
  • Зміцнює судини. Артерії з віком стають менш еластичними. Судини забиваються шкідливими відкладеннями, знижується їхня проникність, погіршується кровопостачання. Це призводить до інсульту, інфаркту. Якщо пити щодня у кількості 3-4 склянок, можна досягти зміцнення судин. Напій допомагає зменшити ризик виникнення атеросклерозу в середньому на 30%.
  • Захищає серце. Галат епігаллокатехіну, що міститься в чаї, допоможе відновитися після перенесеного серцевого нападу. Він може знизити ризик виникнення серцевої недостатності.
  • Чинить тонізуючу дію. При вживанні чотирьох склянок зеленого чаю на добу збільшується працездатність. Люди, які регулярно вживають чай, не схильні до депресій і менш схильні до стресів.
  • Продовжує життя. Дослідження проводились у Японії, протягом одинадцяти років вони перевіряли отримані результати. З'ясувалося, що люди, які випивають до 5 чашок чаю на день, тривалість життя збільшилася на 16%.
  • Сприяє схуднення. Тайванські вчені провели тривалі дослідження, протягом 10 років понад 10 000 осіб регулярно вживали чай. З'ясувалося, що чай допомагає знижувати вагу, підвищує витривалість організму, допомагає виробляти енергію.
  • Насичує організм антиоксидантами та вітамінами. Це призводить до зміцнення захисних функцій організму. Людина, яка вживає чай, почувається краще.
  • Зміцнює імунітет. Антигени, що містяться в чаї, допомагають упоратися з будь-якими бактеріями та вірусами. Для цього потрібно випивати щодня до п'яти склянок чаю.
  • Забезпечує щільність кісток. Дві чашки на день і більше допоможуть знизити ризик виникнення остеопорозу. Тривале вживання веде до цілісності кісткової кістки.
  • Захищає печінку. Вчені планують випустити препарати на лікування хвороб на основі зеленого чаю. Чайний напій захищає печінку від згубної дії алкоголю та токсинів.

Скільки можна пити зеленого чаю

Добова норма профілактичного вживання напою має перевищувати 750 мл. Турецькі та китайські фахівці кажуть, що безпечно можна пити до півтора літра зеленого чаю. Чай має бути неміцним. При вживанні міцного зеленого чаю кількість потрібно зменшити до двох-трьох чашок.


Виходячи з того, що обсяг чашок може бути різним, вчені визначили оптимальну добову дозу сухої заварки – 10 г. Жінкам, які чекають на малюка, можна вживати зелений чай, але в обмежених кількостях.

Норма зеленого чаю для лікування

Зелений чай має цілющі властивості. Його рекомендують пити при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. При депресії добова доза становить 5 чашок зеленого чаю. При дієті японські вчені рекомендують випивати 4-5 маленьких чашок чаю, це дозволяє спалити до 80 ккал. Тільки чай потрібно пити без цукру, можна додати лимон. Говорячи про те, чи можна пити зелений чай щодня, можна дійти невтішного висновку: можна пити від 1 до 6 чашок зеленого чаю без негативних наслідків.

Чи може зелений чай завдати шкоди

У зеленому. Чи це шкідливо? Він може проникати в плаценту і грудне молоко, тому вагітним і жінкам, що годують, краще не зловживати зеленим чаєм.

Чайний танін перешкоджає всмоктуванню металів із овочів та фруктів. Додавши до чаю лимон, компенсує цього ефект.

Не рекомендується вживати зелений чай та деякі лікарські препарати. Не можна пити чай із антибіотиками, ефедрином, аспірином, оральними контрацептивами. Одночасне вживання з алкоголем є небезпечним для організму.

Чи корисний зелений чай? І якщо так, то кому і наскільки?

Цей напій з давніх часів використовується для позбавлення від депресії та головного болю, а сучасні люди також відзначають його здатність спалювати жир, знижувати тиск та рівень поганого ЛПНЩ-холестерину в крові. Сьогодні блог «Лісова фея» докладно розгляне корисні властивості зеленого чаю для організму людини, правильні способи його заварювання та окремі випадки, за яких його вживання може завдати шкоди вашому здоров'ю.

Перед тим, як дізнатися, в чому дійсно користь зеленого чаю і які для нього існують протипоказання, ознайомтеся з такими цікавими фактами:

Користь та шкода зеленого чаю для організму. Що містить у собі цей напій?

Зелений чай є багатим джерелом калію, вітаміну С та деяких вітамінів із групи В, які добре розчиняються у воді та засвоюються нашим організмом. Інший важливий компонент зеленого чаю – це антиоксиданти флавоноїди, у тому числі проантоціанідини, які активно борються з віковими захворюваннями, хворобами кровоносної та травної систем.

Більше корисних властивостей зеленого чаю вам розповість ця таблиця та інформація нижче.

Показник Од. змін. на 100 р. На 1 чашку
Загальна інформація
Калорійність Ккал 1 2
Білки м. 0.22 0.54
Жири м. 0.00 0.00
Вуглеводи м. 0.00 0.00
Харчові волокна (клітковина) м. 0.0 0.0
Цукру (в т.ч. глюкоза та фруктоза) м. 0.00 0.00
Мінерали та електроліти
Залізо мг. 0.02 0.05
Магній мг. 1 2
Калій мг. 8 20
Натрій мг. 1 2
Цинк мг. 0.01 0.02
Мідь мг. 0.004 0.010
Марганець мг. 0.184 0.451
Вітаміни
Вітамін С мг. 0.3 0.7
Тіамін (вітамін B1) мг. 0.007 0.017
Рибофлавін (вітамін В2) мг. 0.058 0.142
Ніацин (вітамін В3 або РР) мг. 0.030 0.073
Вітамін В6 мг. 0.005 0.012
Інші речовини
Кофеїн мг. 12 29
Антиоксиданти проантоціанідини мг. 4.2 10.4

Джерело цифр: Національна база даних США щодо поживних речовин для стандартної довідки. Цифри характеризують звичайний, заварений водою зелений чай і можуть трохи змінюватись в залежності від сорту та умов вирощування продукту.

Антиоксиданти в зеленому чаї та їх вплив на організм

Зелений чай відрізняється досить високим вмістом рослинних антиоксидантів – флавоноїдів та катехінів, найбільш активним з яких є галлат епігалокатехіну або EGCG. Це дуже потужний антиоксидант, який на думку багатьох учених здатний уповільнювати ріст ракових клітин та старіння організму. Разом з іншими антиоксидантами у складі зеленого чаю, у тому числі проантоціанідинами, він також допомагає:

  • Полегшити травлення та прискорити обмін речовин в організмі;
  • Зменшити артеріальний тиск та рівень холестерину ЛПНЩ у крові;
  • Освіжити дихання та усунути бактерії, що викликають карієс та інші хвороби ротової порожнини.

Увага:на сьогоднішній день було проведено недостатньо клінічних досліджень, щоб можна було з повною впевненістю застосовувати зелений чай або його екстракти у лікуванні раку та серцево-судинних захворювань. Наприклад, досліди, що підтвердили здатність зеленого чаю знижувати ризик розвитку раку печінки, проводилися лише серед китайського та японського населення.

І все ж таки сучасні дані про те, як зелений чай діє на різних людей з їх індивідуальними особливостями, залишаються досить обмеженими. Перед його застосуванням з лікувальною метою обов'язково потрібно проконсультуватися зі своїм лікарем і дотримуватися рекомендованої їм дози.

Кофеїн у зеленому чаї – користь чи шкода?

Чашка зеленого чаю містить у середньому близько 30 мг кофеїну. Для порівняння: чорний чай містить у середньому 55 мг, Red Bull – 75 мг, а звичайна кава – 90 мг кофеїну на чашку 250 мг. Як це діє на людину?

Відомо, що кофеїн має збуджуючу дію на мозок, надає відчуття сил і піднімає настрій. Однак антиоксидант EGCG і L-тіанін у складі зеленого чаю певною мірою нейтралізують дію кофеїну і роблять цей напій набагато безпечнішим. L-теанін є однією з небагатьох амінокислот, яка зменшує тривожність, знижує кров'яний тиск, розслаблює, покращує здатність до навчання та підвищує імунітет. Тому чашку зеленого чаю завжди можна випити увечері, не побоюючись безсоння.

Примітка:при звичайному способі заварювання чаю ми отримуємо досить невелику кількість L-тіаніну. Щоб повністю звільнити його у напій, першу заварку зеленого чаю зливають, після чого листя кип'ятять за високої температури води до 127 °С.

Тут також потрібно звернути увагу на те, що кофеїн сприяє зневодненню організму і вважається добрим сечогінним. Є дослідження, які показали, що катехіни у зеленому чаї не дозволяють кофеїну зневоднювати організм. Однак багато людей помічали, що після випитого чаю починають частіше бігати до туалету. Тому просто слухайте свій організм і не зловживайте цим напоєм, якщо він так само діє і на вас.

Нарешті, відзначимо, що багато вчених вважають кофеїн у зеленому чаї безпечним і навіть надали йому статус GRAS (безумовно безпечні продукти та інгредієнти). У будь-якому випадку, на сьогодні зелений чай залишається найбезпечнішим і корисним з усіх напоїв, що містять кофеїн.

Зелений чай: підвищує чи знижує тиск?

Через вміст кофеїну досить часто виникає питання: зелений чай підвищує або знижує тиск? Вище ми вже згадали про те, що L-тіанін нейтралізує дію кофеїну, але кількість цієї амінокислоти в напої залежить від способу його заварювання. Є в ньому ще й катехіни, які благотворно впливають на серце та судини. Яка ж дія зеленого чаю в цілому?

Усі проведені досліди дали один результат: зелений чай знижує тиск. Накопичувальна користь зеленого чаю для гіпертоніків очевидна! Загальний мета-аналіз досліджень показав, що систематичне споживання зеленого чаю протягом 3-6 місяців сприяє зниженню систолічного та діастолічного тиску приблизно на 3 мм рт. ст.

Чи справді зелений чай допомагає схуднути?

Жодних глобальних дослідів, що підтверджують користь зеленого чаю при втраті ваги, поки що не проводилося. Однак є ціла низка фактів, що свідчать на користь цього твердження:

  1. Зелений чай має властивість прискорювати метаболічні процеси, що змушує організм людини швидше витрачати калорії без будь-яких вправ.
  2. Зелений чай не здатний пригнічувати апетит, але дозволяє на якийсь час збільшувати витривалість організму. Поліфеноли в його складі прискорюють термогенез (вироблення нашим тілом тепла для підтримки роботи всіх його систем) та сприяють використанню калорій як енергія.
  3. Катехіни у зеленому чаї допомагають врегулювати рівень цукру в крові та запобігти ожиріння, перешкоджаючи відкладенню глюкози у жирових клітинах.
  4. Кофеїн, про який ми говорили вище, добре взаємодіє з поліфенол і також збільшує швидкість спалювання жиру.

Повільно, але правильно зелений чай допомагає схуднути, змушуючи організм людини втрачати жир, але зберігаючи при цьому м'язову масу.

Можлива шкода зеленого чаю для організму людини

Помірне регулярне споживання зеленого чаю вважається в цілому безпечним, але все ж для нього є деякі обмеження та протипоказання.

Так, зелений чай може бути токсичним для печінки при перевищенні рекомендованих норм споживання (10-29 мг чаю на 1 кг ваги на добу). Крім того, надто високі дози зеленого чаю, який містить багато антиоксидантів, можуть почати діяти як прооксидант і пошкодити здорові клітини організму.

Печія та розлад шлунка – часті наслідки надмірного споживання та/або неправильного заварювання зеленого чаю. Цій шкоді можна запобігти, заваривши напій на воді з температурою набагато нижче температури кипіння. Ідеально – у діапазоні 71-82 градуси Цельсія.

Також зелений чай може бути протипоказаний у таких випадках:

  • Залозодефіцитна анемія. Споживання зеленого чаю може створити дефіцит заліза у вашому тілі, що сильно позначається на людях, які страждають на анемію. Цю шкідливу властивість чаю можна нейтралізувати, додавши до нього лимон.
  • Алергія. Вкрай рідко, але все ж у деяких людей зустрічається алергічна реакція на китайський зелений чай: набряк горла, утруднені дихання, набрякання губ, язика та/або обличчя, підвищена температура тіла.
  • Чутливість до кофеїну. При надмірному споживанні або підвищеній чутливості до кофеїну зелений чай може викликати у людини занепокоєння, сильне серцебиття, дратівливість, проблеми зі сном тощо.
  • Вагітність. Зелений чай не рекомендується вживати у великій кількості вагітним жінкам, особливо на ранніх термінах. Кофеїн, таніни та катехіни у його складі можуть призвести до вроджених дефектів.
  • Прийом ліків. При прийомі медичних препаратів обов'язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем щодо споживання вами зеленого чаю.

Звичайно, користь зеленого чаю залежить від кількості, яку ви вживаєте. Фахівці рекомендують пити від 10 до 29 мг зеленого чаю на 1 кг ваги щодня. Таким чином, для людини вагою 60 кг рекомендована доза лежить у межах 600-1740 мг (від 2 до 6 чашок), а для людини вагою 85 кг – в межах 850-2465 мг (3-9 чашок). Однак, враховуючи наявні протипоказання та дані досліджень, краще не доводити кількість чаю, що випивається в день, до верхньої межі. Згідно з декількома дослідами, доза 6 чашок зеленого чаю є занадто великою для звичайного щоденного споживання. Побічними ефектами такого прийому можуть стати часті сечовипускання (і, як наслідок, зневоднення), діарея, блювання, запаморочення, головний біль і втрата апетиту.

Будьте здоровими!



Завантаження...

Можливо вам буде цікаво:

Гречка з тушкованою капустою
Пісні страви

Гречка з тушкованою капустою

Пропоную вам дуже простий рецепт гречки з тушкованою капустою - оригінальної та апетитної страви для вашого столу. Адже гречана крупа не лише смачна, а й корисна для нашого організму. Готується така гречка з овочами дуже просто – на сковорідці. Т

Варене сало - закуска по-українськи Як зварити солоне сало
Здорове харчування

Варене сало - закуска по-українськи Як зварити солоне сало

Сало - особливий продукт, який нікого не залишає байдужим. Воно не тільки має незвичайний смак, але й дуже корисне для організму. Деякі лікарі навіть радять вживати його у невеликих кількостях щодня. Саме тому ми радимо вам

Різдвяний стіл Святковий стіл на Різдво рецепти
Страви з яєць

Різдвяний стіл Святковий стіл на Різдво рецепти

Сірі зимові дні в нашій країні розцвічені довгими новорічними та різдвяними святами. Скільки ж фантазії та кулінарної майстерності треба виявити нашим господаркам, щоб приготувати святковий стіл для кожного свята, та так, щоб не повторити

Реклама