Хімічні досліди для дітей у домашніх умовах. Цікаві хімічні експерименти, які можна проводити вдома

Як зацікавити дитину до пізнання нових речовин та властивостей різних предметів та рідин? У себе вдома можна влаштувати імпровізовану хімічну лабораторію та провести прості хімічні досліди для дітей у домашніх умовах.

Перетворення будуть оригінальними та доречними на честь якоїсь святкової події або ж у звичайнісіньких умовах для ознайомлення дитини з властивостями різних матеріалів. Ось деякі прості фокуси, які легко повторити вдома.

Хімічні досліди з використанням чорнила

Візьміть невелику ємність із водою, краще з прозорими стінками.

Розчиніть у ній краплю туші або чорнила – вода забарвиться у синій колір.

Додайте в розчин одну таблетку активованого вугілля, попередньо подрібнену.

Потім добре збовтайте ємність та побачите, що вона поступово буде світлою, без відтінку фарби. Порошок вугілля має всмоктуючу властивість, і вода набуває свого вихідного кольору.

Спробуємо створити хмари в домашніх умовах

Візьміть високу банку та налийте в неї трохи гарячої води (близько 3 см). Приготуйте в морозилці кубики льоду і покладіть їх на плоский лист, який розмістіть на банку.

Гаряче повітря в банку охолоджуватиметься, утворюючи водяну пару. Молекули конденсату збиратимуться разом у вигляді хмари. Таке перетворення демонструє походження в природі хмар, коли охолоджується тепле повітря. А чому йде дощ?

Краплі води, що опинилися на землі, нагріваються та піднімаються вгору. Там вони охолоджуються і, зустрічаючись один з одним, формуються в хмари. Потім хмари теж з'єднуються у важкі утворення, і випадають на землю як опади. Перегляньте відео хімічних дослідів для дітей в домашніх умовах.

Відчуття для рук за різної температури води

Знадобиться три глибокі миски з водою – холодної, гарячої та кімнатної температури.

Дитина має торкнутися однією рукою холодної води, а іншою — гарячою.

Через кілька хвилин обидві руки поміщають у посудину з водою кімнатної температури. Який відчувається вода? Чи є різниця у температурі сприйняття?

Вода може вбиратися та фарбувати рослину

Для цього красивого перетворення буде потрібна жива рослина або стебло квітки.

Помістіть його у склянку з водою, забарвленою будь-яким яскравим кольором (червоний, синій, жовтий).

Поступово помітите, що рослина забарвлюється тим самим кольором.

Це відбувається тому, що стебло вбирає воду і набуває її кольору. Мовою хімічних явищ такий процес прийнято називати осмос чи одностороння дифузія.

Вогнегасник можна зробити самостійно в домашніх умовах

Необхідні дії:

1. Візьмемо свічку.
2. Необхідно запалити її і розмістити в банку так, щоб вона стояла прямо, і полум'я не доходило до її країв.
3. У банку акуратно покладіть чайну ложку розпушувача для тіста.
4. Потім налийте в неї трохи оцту.

Далі дивимося на перетворення - білий порошок розпушувача зашипить, утворюючи піну, а свічка згасне. Така взаємодія двох речовин забезпечує поява вуглекислого газу. Він спускається на дно банки, оскільки важкий у порівнянні з іншими атмосферними газами.

Вогонь не отримує доступу кисню і гасне. Саме такий принцип закладено у пристрій вогнегасника. Усі вони містять вуглекислий газ, який гасить полум'я вогню.

Що вам ще обов'язково треба прочитати:

Апельсини вміють властивість плавати на воді

Якщо апельсин покласти в миску з водою, він не тонутиме. Почистіть його і знову зануріть у воду – побачите його на дні. Як так сталося?

Шкірка апельсина має бульбашки повітря, на яких він тримається на воді, майже як на надувному матраці.

Перевіряємо яйця на здатність плавати на воді

Знову використовуємо банки із водою. В одну з них покладіть пару ложок солі та розмішайте до розчинення. Занурте по яйцю в кожну з банок. У солоній воді воно перебуватиме на поверхні, а у звичайній – опуститься на дно.

Корисні поради

Діти завжди намагаються дізнатися щось нове щодня, і вони завжди багато питань.

Їм можна пояснювати деякі явища, а можна наочно показатиЯк працює та чи інша річ, той чи інший феномен.

У цих експериментах діти не тільки дізнаються про щось нове, а й навчаться створювати різнівироби, з якими надалі зможуть грати.

1. Досліди для дітей: лимонний вулкан

Вам знадобиться:

2 лимони (на 1 вулкан)

Харчова сода

Харчові барвники або акварельні фарби

Засіб для миття посуду

Дерев'яна паличка або ложечка (за бажанням)

1. Зріжте нижню частину лимона, щоб можна було поставити на рівну поверхню.

2. Зі зворотного боку виріжте шматок лимона, як показано на зображенні.

* Можна відрізати підлогу лимона і зробити відкритий вулкан.

3. Візьміть другий лимон, розріжте його наполовину і видавіть із нього сік у чашку. Це буде резервний лимонний сік.

4. Поставте перший лимон (з вирізаною частиною) на тацю та ложечкою "пам'ятайте" лимон усередині, щоб видавити трохи соку. Важливо, щоб сік був усередині лимона.

5. Додайте|добавляйте| всередину лимона харчовий барвник або акварель, але не розмішуйте.

6. Налийте всередину лимона засіб для миття посуду.

7. Додайте|добавляйте| в лимон повну ложку харчової соди. Розпочнеться реакція. Паличкою або ложечкою можете розмішувати все, що всередині лимона – вулкан почне пінитися.

8. Щоб реакція тривала довше, можете поступово додавати ще соди, барвники, мило і резервний лимонний сік.

2. Домашні досліди для дітей: електричні вугри із жувальних черв'яків

Вам знадобиться:

2 склянки

Невелика ємність

4-6 жувальних черв'яків

3 столові ложки харчової соди

1/2 ложки оцту

1 чашка води

Ножиці, кухонний чи канцелярський ніж.

1. Ножицями або ножем розріжте вздовж (саме вздовж – це буде непросто, але наберіться терпіння) кожного черв'яка на 4 (або більше) частин.

* Чим менше шматочок, тим краще.

* Якщо ножиці не хочуть нормально різати, спробуйте їх промити водою з милом.

2. У склянці розмішайте воду та харчову соду.

3. Додайте в розчин води та соди шматочки черв'яків і розмішайте.

4. Залишіть черв'ячків у розчині на 10-15 хвилин.

5. За допомогою вилки перемістіть шматочки черв'яків на маленьку тарілку.

6. Налийте підлогу ложки оцту в порожню склянку і почніть по черзі класти черв'ячків.

* Експеримент можна повторити, якщо промити черв'ячків звичайною водою. Через кілька спроб ваші черв'ячки почнуть розчинятися і тоді доведеться нарізати нову партію.

3. Досліди та експерименти: веселка на папері або як світло відбивається на рівній поверхні

Вам знадобиться:

Миска з водою

Прозорий лак для нігтів

Маленькі шматочки чорного паперу.

1. Додайте в миску з водою 1-2 краплі прозорого лаку для нігтів. Подивіться, як лак розходиться у воді.

2. Швидко (за 10 секунд) зануріть шматок чорного паперу в миску. Вийміть його і дайте висохнути на паперовому рушнику.

3. Після того, як папір висохнув (це відбувається швидко) почніть повертати папір і подивіться на веселку, яка відображається на ній.

* Щоб краще побачити веселку на папері, дивіться на неї під сонячним промінням.

4. Досліди в домашніх умовах: дощова хмара у банку

Коли маленькі краплі води скупчуються у хмарі, вони стають дедалі важчими. У результаті вони досягнуть такої ваги, що більше не зможуть залишатися у повітрі та почнуть падати на землю – так з'являється дощ.

Це можна показати дітям з допомогою простих матеріалів.

Вам знадобиться:

Піна для гоління

Харчовий барвник.

1. Наповніть банку водою.

2. Зверху нанесіть піну для гоління – це буде хмара.

3. Нехай дитина почне капати харчовий барвник на "хмару", допоки не почнеться "дощ" - краплі барвника почнуть падати на дно банки.

Під час експерименту поясніть це явище дитині.

Вам знадобиться:

Тепла вода

Соняшникова олія

4 харчові барвники

1. Наповніть банку на 3/4 теплою водою.

2. Візьміть миску і розмішайте в ній 3-4 ложки олії та кілька крапель харчових барвників. В даному прикладі було використано по 1 краплі кожного з 4-х барвників - червоний, жовтий, синій і зелений.

3. Виделкою розмішайте барвники та олію.

4. Акуратно налийте суміш у банку з теплою водою.

5. Подивіться, що станеться – харчовий барвник почне повільно опускатися через олію у воду, після чого кожна крапля почне розсіюватись та змішуватись з іншими краплями.

* Харчовий барвник розчиняється у питній воді, але з маслі, т.к. щільність олії менше води (тому вона і "плаває" на воді). Крапля барвника важча олії, тому вона почне занурюватися, поки не дійде до води, де почне розсіюватися і бути схожим на невеликий феєрверк.

6. Цікаві досліди:овчок, в якому зливаються кольори

Вам знадобиться:

- роздруківка колеса (або можете вирізати своє колесо та намалювати на ньому всі кольори веселки)

Гумка або товста нитка

Клей олівець

Ножиці

Шпажка або викрутка (щоб зробити отвори у паперовому колесі).

1. Виберіть і роздрукуйте два шаблони, які потрібно використовувати.

2. Візьміть шматок картону і за допомогою клею-олівця приклейте один шаблон до картону.

3. Виріжте коло з картону.

4. До зворотного боку картонного кола приклейте другий шаблон.

5. Шпажкою або викруткою зробіть два отвори у колі.

6. Просуньте нитку через отвори та зав'яжіть кінці у вузол.

Тепер можете крутити ваш дзига і дивитися, як зливаються кольори на колах.

7. Досліди для дітей у домашніх умовах: медуза у банку

Вам знадобиться:

Невеликий прозорий поліетиленовий пакет

Прозора пластикова пляшка

Харчовий барвник

Ножиці.

1. Покладіть поліетиленовий пакет на рівну поверхню та розгладьте його.

2. Відріжте дно та ручки пакета.

3. Розріжте пакет уздовж праворуч і ліворуч, щоб у вас вийшли два аркуші з поліетилену. Вам знадобиться один аркуш.

4. Знайдіть центр поліетиленового листа і складіть його як кулька, щоб зробити голову медузи. Зав'яжіть ниткою в ділянці "шиї" медузи, але не надто туго - вам потрібно залишити невеликий отвір, щоб через нього налити воду в голову медузи.

5. Голова є, тепер перейдемо до щупальців. Зробіть надрізи у листі – від низу до голови. Вам потрібно приблизно 8-10 щупальців.

6. Кожне щупальце розріжте ще на 3-4 дрібніші деталі.

7. Налийте трохи води в голову медузи, залишивши місце для повітря, щоб медуза могла "плавати" у пляшці.

8. Наповніть пляшку водою і засуньте в неї медузу.

9. Капніть пару крапель синього чи зеленого харчового барвника.

* Закрийте кришку, щоб вода не виливалася.

* Нехай діти перевертають пляшку, і дивляться, як у ній плаває медуза.

8. Хімічні досліди: магічні кристали у склянці

Вам знадобиться:

Скляна склянка або миска

Пластикова миска

1 чашка солі Епсома (сульфат магнію) - використовується в солях для ванн

1 чашка гарячої води

Харчовий барвник.

1. Насипте сіль Епсома в миску та додайте гарячої води. Можете додати в миску пару крапель харчового барвника.

2. Протягом 1-2 хвилин|мінути| розмішуйте вміст миски. Більша частина гранул солі повинна розчинитися.

3. Налийте розчин у склянку або келих і помістіть в морозилку на 10-15 хвилин. Не хвилюйтеся, розчин не настільки гарячий, щоб склянка тріснула.

4. Після морозилки перемістіть розчин в головну камеру холодильника, бажано на верхню полицю і залиште на ніч.

Зростання кристалів буде помітне лише через кілька годин, але краще перечекати ніч.

Ось як виглядають кристали наступного дня. Пам'ятайте, що кристали дуже крихкі. Якщо доторкнутися до них, вони швидше за все відразу зламаються або розсиплються.

9. Досліди для дітей (відео): мильний куб

10. Хімічні досліди для дітей (відео): як зробити лава лампу своїми руками

Хто любив у школі лабораторні роботи з хімії? Цікаво, адже, було змішувати щось із чимось і отримувати нову субстанцію. Щоправда, не завжди виходило так, як було описано у підручнику, але з цього приводу ніхто не страждав, чи не так? Головне, щоб щось відбувалося, і ми це бачили перед собою.

Якщо в реальному житті ви — не хімік і не стикаєтеся з набагато складнішими дослідами щодня на роботі, тоді ці експерименти, які можна провести в домашніх умовах, вас точно потішать, як мінімум.

Лава лампа

Для досвіду потрібно:
— Прозора пляшка чи ваза
- Вода
- Соняшникова олія
- Харчовий барвник
— Кілька шипучих пігулок «Супрастіна»

Змішуємо воду з харчовим барвником, заливаємо олію. Перемішувати не потрібно, та у вас і не вийде. Коли буде видно чітку лінію між водою і маслом, кидаємо в ємність пару таблеток «Супрастина». Дивимось на потоки лави.

Так як щільність олії нижче густини води, воно залишається на поверхні, з шипуча таблетка створює бульбашки, які виносять воду до поверхні.

Зубна паста для слона

Для досвіду потрібно:
- Пляшка
- Невелика чашка
- Вода
— Миючий засіб для посуду або рідке мило
- Перекис водню
- Швидкодіючі харчові дріжджі
- Харчовий барвник

Змішуємо в пляшці рідке мило, перекис водню та харчовий барвник. В окремій чашці розбавляємо дріжджі водою і заливаємо суміш у пляшку. Дивимося на виверження.

Дріжджі виділяють кисень, який входить у реакцію з воднем і виштовхується назовні. Через мильну піну виходить щільна маса, що вивергається з пляшки.

Гарячий лід

Для досвіду потрібно:
- Ємність для нагрівання
— Прозора скляна склянка
- Плита
- 200 г харчової соди
- 200 мл оцтової кислоти або 150 мл її концентрату
- Кристалізована сіль

Змішуємо в каструлі оцтову кислоту і соду, чекаємо, коли суміш перестане шипіти. Включаємо плиту і випарюємо зайву вологу, доки на поверхні не з'явиться масляниста плівка. Розчин, що вийшов, переливаємо в чисту ємність і остуджуємо до кімнатної температури. Після чого додаємо кристал соди і дивимося, як вода «замерзає», а ємність стає гарячою.

Нагріті та змішані оцет та сода утворюють ацетат натрію, який при плавленні стає водним розчином ацетату натрію. При додаванні до нього солі він починає кристалізуватися та виділяти тепло.

Веселка в молоці

Для досвіду потрібно:
- Молоко
- Тарілка
— Рідкий харчовий барвник кількох кольорів
- Ватна паличка
- Миючий засіб

Наливаємо молоко в тарілку, капаємо барвниками у кількох місцях. Змочуємо ватяну паличку в миючому засобі, опускаємо в тарілку з молоком. Дивимося веселку.

У рідкій частині знаходиться завис крапель жиру, які стикаючись з миючим засобом розщеплюються і спрямовуються від введеної палички на всі боки. А правильне коло утворюється із-за поверхневого натягу.

Дим без вогню

Для досвіду потрібно:
- Гідроперит
- Анальгін
— Ступка та маточка (можна замінити керамічною чашкою та ложкою)

Експеримент краще робити в приміщенні, що добре провітрюється.
Подрібнюємо таблетки гідропериту до порошку, те саме робимо з анальгін. Змішуємо порошки, що вийшло, трохи чекаємо, дивимося, що вийде.

Під час реакції утворюються сірководень, вода та кисень. Це призводить до часткового гідролізу з відщепленням метиламіну, який взаємодіє з сірководнем, завис його дрібних кристаликів якого і нагадує дим.

Фараонова змія

Для досвіду потрібно:
- Глюконат кальцію
- Сухе пальне
— Сірники чи запальничка

Кладемо на сухе пальне кілька пігулок глюконату кальцію, підпалюємо. Дивимось на змій.

Глюконат кальцію розкладається під час нагрівання, що призводить до збільшення обсягу суміші.

Неньютонівська рідина

Для досвіду потрібно:

- Миска для змішування
- 200 г кукурудзяного крохмалю
- 400 мл води

Поступово додаємо воду до крохмалю і розмішуємо. Постарайтеся зробити так, щоб суміш стала однорідною. Тепер спробуйте скачати кульку з маси, що вийшла, і утримати її.

Так звана неньютонівська рідина при швидкій взаємодії поводиться як тверде тіло, а при повільному - як рідина.

Домашні хіміки-вчені вважають, що найкорисніша властивість миючих засобів - це вміст ПАРів (поверхнево-активних речовин). ПАР значно знижують електростатичну напругу між частинками речовин і розщеплюють конгломерати. Ця властивість полегшує чищення одягу. У цій статті хімічних реакцій, які ви можете повторити з побутовою хімією, адже за допомогою ПАРів можна не лише видаляти бруд, а й проводити видовищні досліди.

Досвід перший: пінний вулкан у банку

Провести цей цікавий експеримент у домашніх умовах дуже просто. Для нього знадобиться:

гідроперит, або (чим вище концентрація розчину, тим інтенсивніше буде реакція і ефектніше виверження «вулкану»; тому краще купити таблетки в аптеці і безпосередньо перед використанням розвести їх у невеликому обсязі в пропорції 1/1 (виходить 50%-ний розчин - це відмінна) концентрація);

гелевий миючий засіб для посуду (приготувати приблизно 50 мл водяного розчину);

барвник.

Тепер потрібно отримати ефективний каталізатор-аміакат. Обережно і по краплях додавайте аміачну рідину до повного розчинення.

Кристали сульфату міді

Розглянемо формулу:

CuSO₄ + 6NH₃ + 2H₂O = (OH)₂ (аміакат міді) + (NH₄)₂SO₄

Реакція розкладання перекису:

2H₂O₂ → 2H₂O + O₂

Робимо вулкан: змішуємо аміакат з миючим розчином у банку або широкогорлій колбі. Потім швидко вливаємо розчин гідропериту. «Виверження» може бути дуже сильним – для підстрахування під колбу-вулкан краще підставити якусь ємність.

Досвід другий: реакція кислоти та солей натрію

Мабуть, це звичне з'єднання, яке є в кожному будинку, - це харчова сода. Вона взаємодіє з кислотою, і в результаті виходить нова сіль, вода та вуглекислий газ. Останній можна виявити по шипінню та бульбашкам у місці реакції.

Досвід третій: мильні бульбашки, що «плавають»

Це дуже простий досвід із харчовою содою. Вам знадобиться:

• акваріум із широким дном;
• харчова сода (150-200 г);
• (6-9%-ний розчин);
• мильні бульбашки (щоб зробити їх самостійно, змішайте воду, засіб для миття посуду та гліцерин);

Дном акваріума потрібно рівномірно розсипати соду і залити її оцтовою кислотою. В результаті виходить вуглекислий газ. Він важчий за повітря і тому осідає біля дна скляного короба. Щоб визначити, чи є там СО₂, опустіть запалений сірник на дно - у вуглекислому газі він миттєво згасне.

NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O + CO₂

Тепер потрібно дмухати бульбашки в ємність. Вони будуть повільно переміщатися горизонтальною лінією (невидимою оку межі зіткнення вуглекислого газу і повітря, як би плаваючи в акваріумі).

Досвід четвертий: реакція соди та кислоти 2.0

Для досвіду знадобляться:

• різні види негігроскопічних харчових продуктів (наприклад, жувальний мармелад).
• склянка із розведеною харчовою содою (одна столова ложка);
• склянку з розчином оцтової чи будь-якої іншої доступної кислоти (яблучної, ).

Шматочки мармеладу розрізати гострим ножем на смужки завдовжки 1-3 см і помістити для обробки склянку з содовим розчином. Зачекати 10 хвилин, а потім перемістити шматочки в іншу склянку (з кислотним розчином).

Стрічки будуть обростати бульбашками вуглекислого газу, що утворюється, і спливатимуть нагору. На поверхні бульбашки зникнуть, підйомна сила газу зникне, а стрічки мармеладу потонуть, знову обростуть бульбашками, і так доти, доки реактиви в ємності не закінчаться.

Досвід п'ятий: властивості лугу та лакмусовий папір

Більшість миючих засобів містить їдкий натр, найпоширеніший луг. Виявити її наявність у розчині миючої речовини можна у цьому елементарному експерименті. У домашніх умовах молодий ентузіаст легко проведе його самостійно:

• взяти смужку лакмусового паперу;
• розчинити у воді трохи рідкого мила;
• опустити лакмус у мильну рідину;
• дочекатися фарбування індикатора в синій колір, що і свідчить про лужну реакцію розчину.

Натисніть , щоб дізнатися, які ще досліди на визначення кислотності середовища можна провести з підручних речовин.

Досвід шостий: кольорові вибухи-розлучення у молоці

Досвід ґрунтується на властивостях взаємодії жирів та ПАР. Молекули жиру мають особливу, двоїсту, будову: гідрофільний (взаємодіючий, що дисоціює з водою) і гідрофобний (нерозчинний у воді «хвіст» багатоатомної сполуки) кінець молекули.

1. У широку ємність невеликої глибини налити молоко ("полотно", на якому буде видно колірний вибух). Молоко - це суспензія, завись жирових молекул у воді.
2. Піпеткою додати кілька крапель рідкого водорозчинного барвника в ємність з молоком. Можна додати різні місця ємності різні барвники і зробити багатобарвний вибух.
3. Потім необхідно змочити ватяну паличку в рідкому миючому засобі і торкнутися поверхні молока. Біле «полотно» молока перетворюється на палітру, що рухається, з фарбами, які рухаються в рідині, як спіралі, і закручуються в химерні вигини.

В основі цього явища лежить здатність ПАР фрагментувати (ділити на ділянки) плівку з молекул жиру на поверхні рідини. Жирові молекули, відштовхуючись своїми гідрофобними «хвостами», мігрують у молочній суспензії, а разом із ними й частково нерозчинена фарба.

Хімічний досвід брому з алюмінієм

Якщо в пробірку з термостійкого скла помістити кілька мілілітрів брому і акуратно опустити в нього шматочок алюмінієвої фольги, то через деякий час (необхідний для того, щоб бром проник через оксидну плівку), почнеться бурхлива реакція. Від тепла, що виділяється, алюміній плавиться і у вигляді маленької вогняної кульки катається по поверхні брому (щільність рідкого алюмінію менше щільності брому), швидко зменшуючись у розмірах. Пробірка наповнюється парами брому та білим димом, що складається з дрібних кристалів броміду алюмінію:

2Al+3Вr 2 → 2AlВr 3 .

Також цікаво спостерігати реакцію алюмінію з йодом. Змішаємо у фарфоровій чашці невелику кількість порошкоподібного йоду з алюмінієвою пудрою. Поки реакції не помітно: відсутність води вона протікає вкрай повільно. Користуючись довгою піпеткою, капнемо на суміш кілька крапель води, що грає роль ініціатора, і реакція піде енергійно - з утворенням полум'я та виділенням фіолетових парів йоду.

Хімічні досліди з порохом: як вибухає порох!

Пороха

Димний, або чорний, порох є сумішшю калійної селітри (нітрату калію - KNO 3), сірки (S) і вугілля (C). Він займається при температурі близько 300 °С. Порох може вибухати від удару. До його складу входять окислювач (селітра) та відновник (вугілля). Сірка також є відновником, але головна її функція – пов'язувати калій у міцне з'єднання. При горінні пороху протікає реакція:

2KNO 3 +ЗС+S→K 2 S+N 2 +3СО 2 ,
- у результаті якої виділяється великий обсяг газоподібних речовин. З цим і пов'язане використання пороху у військовій справі: гази, що утворюються при вибуху і розширюються від тепла реакції, виштовхують кулю зі зброї. У освіті сульфіду калію легко переконатися, понюхавши ствол рушниці. Він пахне сірководнем – продуктом гідролізу сульфіду калію.

Хімічні досліди з селітрою: вогняний напис

Ефектний хімічний досвідможна провести, маючи калійну селітру. Нагадаю, що селітри – це складні речовини – солі азотної кислоти. У цьому випадку нам знадобиться калієва селітра. Її хімічна формула KNO3. На аркуші паперу намалюйте контур, малюнок (для більшого ефекту нехай лінії не перетинаються!). Приготуйте концентрований розчин нітрату калію. Для відомостей: 15 мл гарячої води розчиняється 20 г KNO 3 . Потім за допомогою пензля просочуємо папір за намальованим контуром, при цьому не залишаємо перепусток і проміжків. дамо папері висохнути. Тепер треба торкнутися палаючою лучинкою якоїсь точки на контурі. Негайно з'явиться "іскра", яка повільно рухатиметься по контуру малюнка, поки не замкне його повністю. Ось що відбувається: Калієва селітра розкладається за рівнянням:

2KNO 3 → 2 KNO 2 +O 2 .

Тут KNO 2 +O 2 – сіль азотистої кислоти. Від кисню, що виділяється, папір обвуглюється і згоряє. Для більшого ефекту досвід можна проводити у темному приміщенні.

Хімічні досвід розчинення скла у плавиковій кислоті

Скло розчиняється
у плавиковій кислоті

Справді, скло легко розчиняється. Скло – це дуже в'язка рідина. У тому, що скло може розчинятися, можна переконатися, зробивши таку хімічну реакцію. Плавікова кислота – це кислота, утворена розчиненням фтороводню (HF) у воді. Її ще називають фтороводнева кислота. Для більшої наочності візьмемо тонке спекло, на яке причепимо грузик. Скло з грузиком опустимо в розчин плавикової кислоти. Коли скло розчиниться в кислоті, вантаж упаде на дно колби.

Хімічні досліди із виділенням диму

Хімічні реакції з
виділенням диму
(хлорид амонію)

Проведемо гарний досвід отримання густого білого диму. Для цього нам потрібно приготувати суміш поташу (карбонат калію К2CO3) розчином аміаку (нашатирний спирт). Змішаємо реагенти: поташ та нашатирний спирт. До отриманої суміші додамо розчин соляної кислоти. Реакція почнеться вже в момент, коли колба із соляною кислотою буде близько піднесена до колби, в якій міститься аміак. Акуратно прилийте соляну кислоту до розчину аміаку і спостерігайте утворення густої білої пари хлориду амонію, хімічна формула якого є NH 4 Cl. Хімічна реакція між аміаком та соляною кислотою протікає наступним чином:

HCl+NH 3 → NH 4 Cl

Хімічні досліди: свічення розчинів

Реакція свічення розчину

Як зазначено вище – світіння розчинів – ознака хімічної реакції. Проведемо ще один ефектний досвід, при якому розчин буде світитися. Для реакції нам необхідний розчин люмінол, розчин перекису водню H 2 O 2 і кристали червоної кров'яної солі K 3 . Люмінол- Складна органічна речовина, формула якого C 8 H 7 N 3 O 2 . Люмінол добре розчиняється в деяких органічних розчинниках, причому у воді не розчиняється. Світло відбувається при реакції люмінолу з деякими окислювачами в лужному середовищі.

Отже, почнемо: прилийте розчин перекису водню до люмінолу, потім до отриманого розчину додайте жменю кристаликів червоної солі. Для більшого ефекту спробуйте проводити досвід у темному приміщенні! Як тільки кристали кров'яної червоної солі торкнуться розчину, відразу буде помітно холодне блакитне свічення, що свідчить про перебіг реакції. Світіння при хімічній реакції називається хемілюмінісценцією

Ще один хімічний досвідзі світними розчинами:

Для нього нам знадобиться: гідрохінон (раніше використовувався у фототехніці), карбонат калію K 2 CO 3 (ще відомий під назвою "поташ"), аптечний розчин формаліну (формальдегіду) та перекис водню. Розчиніть 1 г гідрохінону і 5 г карбонату калію K 2 CO 3 в 40 мл аптечного формаліну (водний розчин формальдегіду). Перелийте цю реакційну суміш у велику колбу або пляшку місткістю щонайменше літра. У невеликій посудині приготуйте 15 мл концентрованого розчину перекису водню. Можна використовувати таблетки гідропериту – з'єднання перекису водню з сечовиною (сечовина не завадить досвіду). Для більшого ефекту зайдіть у темну кімнату, коли очі звикнуть до темряви, злийте розчин пероксиду водню у велику посудину з гідрохіноном. Суміш почне спінюватися (тому і треба взяти велику посудину) і з'явиться виразне помаранчеве свічення!

Хімічні реакції, у яких з'являється світіння відбуваються як при окисленні. Іноді свічення виникає при кристалізації. Найпростіший спосіб його спостереження – кухонна сіль. Розчиніть кухонну сіль у воді, причому солі візьміть стільки, щоб на дні склянки залишалися кристали, що не розчинилися. Отриманий насичений розчин перелийте в іншу склянку і по краплях додайте до цього розчину концентровану соляну кислоту. Сіль почне кристалізуватися, при цьому в розчині будуть вислизати іскри. Найкрасивіше, якщо досвід ставити у темряві!

Хімічні досліди з хромом та його сполуками

Забарвлення солей хрому може легко переходити з фіолетової в зелену і навпаки. Проведемо реакцію: розчинний у воді кілька фіолетових кристаликів хлориду хрому CrCl 3 6Н 2 О. При кип'ятінні фіолетовий розчин цієї солі стає зеленим. При випарюванні зеленого розчину утворюється зелений порошок того ж складу, що й вихідна сіль. А якщо наситити охолоджений до 0 °С зелений розчин хлориду хрому хлороводнем (HCl), колір його знову стане фіолетовим. Як пояснити явище, що спостерігається? Це рідкісний у неорганічній хімії приклад ізомерії - існування речовин, що мають однаковий склад, але різні будова та властивості. У фіолетовій солі атом хрому пов'язаний із шістьма молекулами води, а атоми хлору є протиіонами: Cl 3 , а в зеленому хлориді хрому вони змінюються місцями: Cl 2Н 2 О. У кислому середовищі біхромати є сильними окислювачами. Продукти їх відновлення - іони Cr3+:

До 2 Cr 2 Про 7 +4H 2 SO 4 +3K 2 SO 3 → Cr 2 (SO 4) 3 +4K 2 SO 4 +4H 2 O.

Хромат калію (жовтий)
біхромат - (червоний)

При зниженій температурі з розчину, що утворився, вдається виділити фіолетові кристали хромокалієвих галунів KCr(SO 4) 2 12Н 2 О. Темно-червоний розчин, одержуваний при додаванні концентрованої сірчаної кислоти до насиченого водного розчину дихромату калію, називається «хромпік. У лабораторіях він служить для миття та знежирення хімічного посуду. Посуд обережно обполіскують хромпіком, який не виливають у раковину, а використовують багаторазово. Зрештою суміш стає зеленою - весь хром у такому розчині вже перейшов у форму Сr 3+ . Особливо сильний окислювач - оксид хрому (VI) СrО 3 . З його допомогою можна запалити спиртування без сірників: достатньо доторкнутися до змоченого спиртом ґноту паличкою з кількома кристаликами цієї речовини. При розкладанні CrО 3 може бути отримано темно-коричневий порошок оксиду хрому (IV) CrО 2 . Він має феромагнітні властивості і використовується в магнітних стрічках деяких типів аудіокасет. В організмі дорослої людини міститься лише близько б мг хрому. Багато сполук цього елемента (особливо хромати і дихромати) токсичні, деякі з них є канцерогенами, тобто. здатні викликати рак.

Хімічні досліди: відновлювальні властивості заліза

Хлорид заліза III

Даний тип хімічної реакції відноситься до окисно-відновних реакцій. Для проведення реакції нам знадобиться розведений (5%-й) водні розчини хлориду заліза(III) FeCl 3 і такий самий розчин іодиду калію KI. Отже, одну колбу наливають розчин хлориду заліза(III). Потім додаємо до неї кілька крапель розчину йодиду калію. Спостерігаємо зміну фарбування розчину. Рідина набуде червоно-бурого кольору. У розчині протікатимуть такі хімічні реакції:

2FeCl 3 + 2KI→ 2FeCl 2 + 2KCl + I 2

KI + I 2 → K

Хлорид заліза II

Ще один хімічний досвід із сполуками заліза. Для нього нам знадобляться розведені (10–15%) водні розчини сульфату заліза(II) FeSO 4 і тіоціанату амонію NH 4 NCS, бромна вода Br 2 . Почнемо. В одну колбу наливаємо розчин сульфату заліза (ІІ). Туди ж додають 3-5 крапель розчину тіоціанату амонію. Зауважуємо, що немає жодних ознак хімічних реакцій. Звичайно, катіони заліза (II) не утворюють з тіоціанат-іонами пофарбованих комплексів. Тепер до цієї колби додаємо бромну воду. А ось тепер іони заліза "видали себе" і пофарбували розчин у криваво-червоний колір. так реагують іон (III)-валентного заліза на тіоціанат-іони. Ось що відбувалося в колбі:

Fe(H 2 O) 6 ] 3+ + n NCS– (n–3) – + n H 2 O

Хімічний досвід із зневоднення цукру сірчаною кислотою

Зневоднення цукру
сірчаною кислотою

Концентрована сірчана кислота зневоднює цукор. Цукор - це складна органічна речовина, формула якої C12H22O11. Ось як це відбувається. Цукрову пудру поміщають у високу скляну склянку, трохи змочують водою. Потім до вологого цукру доливають трохи концентрованої сірчаної кислоти. обережно та швидко перемішують скляною паличкою. Паличку так і залишають у середині склянки із сумішшю. Через 1 - 2 хвилини цукор починає чорніти, спучуватися і як об'ємної, пухкої маси чорного кольору підніматися, забираючи із собою скляну паличку. Суміш у склянці сильно розігрівається і трохи димиться. При цій хімічній реакції сірчана кислота не тільки відбирає у цукру воду, а й частково перетворює його на вугілля.

C 12 H 22 O 11 +2H 2 SO 4 (конц.)→ 11С+CO 2 +13H 2 O+2SO 2

Вода, що виділяється, при такій хімічній реакції в основному поглинається сірчаною кислотою (сірчана кислота "жадібно" поглинає воду) з утворенням гідратів, - звідси сильне виділення тепла. А вуглекислий газ CO 2 , який виходить при окисленні цукру, і сірчистий газ SO 2 піднімають суміш, що обвуглюється, вгору.

Хімічний досвід зі зникненням алюмінієвої ложки

Розчин нітрату ртуті

Проведемо ще одну кумедну хімічну реакцію: для цього нам знадобиться алюмінієва ложка та нітрат ртуті (Hg(NO 3) 2). Отже, візьмемо ложку, очистимо її дрібнозернистим наждачним папером, потім знежиримо ацетоном. Зануріть ложку на кілька секунд у розчин нітрату ртуті (Hg(NO 3) 2). (Пам'ятайте, що сполуки ртуті отруйні!). Як тільки поверхня алюмінієвої ложки у розчині ртуті стане сірого кольору, ложку треба вийняти, обмити кип'яченою водою висушити (промокаючи, але не витираючи). Через кілька секунд металева ложка перетворюватиметься на білі пухнасті пластівці, і незабаром від неї залишиться лише сірувата купка попелу. Сталося ось що:

Al + 3 Hg(NO 3) 2 → 3 Hg + 2 Al(NO 3) 3 .

У розчині на початку реакції на поверхні ложки з'являється тонкий шар амальгами алюмінію (сплав алюмінію та ртуті). Потім амальгама перетворюється на білі пухнасті пластівці гідроксиду алюмінію (Al(OH) 3). Витрачений у реакції метал поповнюється новими порціями алюмінію, розчиненого у ртуті. І, нарешті, замість блискучої ложки на папері залишається білий порошок Al(OH) 3 і дрібні крапельки ртуті. Якщо після розчину нітрату ртуті (Hg(NO 3) 2) алюмінієву ложку відразу занурити у дистильовану воду, то на її поверхні з'являться бульбашки газу та лусочки білого кольору (відбудеться виділення водню та гідроксиду алюмінію).