dselection.ru

Олія какао: властивості та застосування. Цікаве відео про масло какао

Сьогодні ми поговоримо про олію какао, його корисні властивості для організму, склад і калорійність продукту, окремо зупинимося на сайт на застосуванні какао масла в народній медицині та косметології, користі та шкоді його для вагітних.

Що таке масло какао, фото

Жирна шкіра потребує маски з олії какао, і мигдальної олії. Для чутливої ​​шкіри рекомендовано застосовувати маски з додаванням соняшникової та ефірної олії, а також з додаванням рожевого чаю.

Олія какао для волосся

Для зміцнення волосся також застосовується масло какао. Маски для волосся сприяють зменшенню випадання волосся, зміцненню та росту волосся.

У маску для волосся з олії какао можна додавати жовток, кефір або . Такий склад допоможе позбавитися від ламкого і січеного волосся, наситить волосся мікроелементами та вітамінами.

Олія какао - користь та шкода для вагітних

Олія какао зовнішнього застосування вагітним не протипоказана. Воно допомагає позбутися розтяжок на тілі, пов'язаних із вагітністю. Крім цього, якщо вагітній жінці щодня змащувати маслом какао соски, це дозволить уникнути появи тріщин при годівлі дитини грудьми. Таку процедуру можуть робити і мами, що годують, у перервах між годуваннями. Цей продукт не шкідливий для новонародженої дитини, оскільки якщо і потрапляє всередину, то в невеликих кількостях.

А ось внутрішнє вживання не показано майбутнім матусям, зайво збуджувати їхню нервову систему і систему плода небажано, та й завжди існує небезпека виникнення алергічної реакції на цей у даному положенні провокаційний продукт.

Шкода какао олії, протипоказання

  1. Не варто їм захоплюватися при схильності до зайвих кілограмів, особливо при ожирінні (мається на увазі, звичайно, внутрішнє вживання).
  2. Какао боби та шоколад - досить алергенні продукти, а какао олія міститься в них у пристойній кількості. Власне, буває, хоч і значно рідше, у порівнянні з харчовою алергією, і шкірна алергія на продукт. Тому косметологи перед першим використанням будь-якого засобу рекомендують завжди перевіряти його на алергенність- нанести на згин ліктя трохи кошти і почекати 20-30 хвилин, якщо не буде сверблячки, почервоніння, висипки, його використовувати можна
  3. Кофеїн, що міститься в продукті, може надавати надмірно збуджуючу дію на нервову систему, особливо неврівноважених психічно людей.

Шоколадне дерево полюбилося нам завдяки гіркому шоколаду та смачним напоям, а також як чудова олія какао.

Витоки Амазонки з Південної Америки вважаються батьківщиною какао, чиї плоди були відомі корінним індіанцям ще 4000 років тому, хоча вони не відразу навчилися використовувати всю широту корисних властивостей какао-бобів. Наприклад, ацтеки високо цінували напій під назвою «чоколатль», що означає «гірка вода». Спочатку лише імператор ацтеків міг насолоджуватися його унікальним смаком. Також цікавим є той факт, що Карл Лінней (творець системи рослинного світу) записав какао як Theobroma cacao, у назві якого перше слово означає «їжа богів». Якщо це так, значить у них був дуже непоганий смак, правда?

Склад олії какао


Видобуток олії какао можливий двічі на рік (добре плодоносить), а в процесі виробництва насіння какао-бобів проходить обробку за рахунок гарячого пресування. Потім продукт піддають додатковому очищенню за допомогою гарячих фільтрів, роль яких - не давати застигнути маслу. Після закінчення обробки отриманий продукт розфасовують формами, а потім він готовий приймати наступні виклики: в косметології, кулінарії і навіть в медицині!

Вітаміни, які є в какао:

  • вітамін А має широкий спектр корисних властивостей: позитивно впливає на стан волосся і шкіри, покращує зір і зміцнює кістки, а також уповільнює процес старіння;
  • вітамін D є чудовою профілактикою простудних захворювань, а разом із сонячним ультрафіолетом допоможе прибрати почервоніння або лущення шкіри;
  • вітамін Е особливо корисний для жінок: підвищує можливість зачаття та благополучної вагітності, а також покращує захист організму від вірусів та інфекцій.

Наявність в какао кофеїну, ксантину та танінів дозволяє успішно використовувати цю олію в косметології, роблячи її ефективним помічником для підтримки та підвищення загальної краси жіночого тіла, а також шкіри обличчя та стану волосся.

Жирні кислоти в олії какао:

  • олеїнова кислота знижує рівень холестерину в крові та підтримує обмін речовин;
  • стеаринова кислота значно впливає повноцінний розвиток організму;
  • пальмітинова кислота часто застосовується під час створення косметологічних засобів;
  • лінолева кислота є хорошим емульгатором та антистатиком.

Навіть такий короткий опис складу масла какао дозволяє нам побачити неоціненну користь цього дивовижного, рослинного продукту для краси та здоров'я організму.

Користь та застосування


Олія какао має тонізуючу і загоюючий вплив, що сприяє омолодженню шкіри. Рекомендується до використання під час вагітності, щоб запобігти появі розтяжок, або ж після пологів, як масажна олія, яка сприяє відновленню еластичності шкіри. Подібний масаж буде корисним і після зниження ваги. Також масло какао використовують як основу при створенні ректальних і вагінальних свічок, до складу яких також входять інші рослинні або ефірні олії. Наприклад, при молочниці (в т.ч. передпологової) буде ефективним поєднання олії какао з олією чайного дерева.

Застосовувати масло какао можна при наступних захворюваннях:

  • ангіна;
  • бронхіт;
  • грип;
  • пневмонія;
  • холецистит;
  • шлункові захворювання;
  • серцеві захворювання.

При лікуванні деяких із перелічених вище захворювань даний продукт приймають внутрішньо разом з гарячим молоком або змащують їм горло (лише маслом). Якщо на вулицях вирує вірусна інфекція, тоді буде корисно змастити цією олією носовий прохід. Таким чином, засіб можна використовувати як дорослим, так і дітям старше трьох років, адже здоров'я дитячого організму – це скарб, який ми готові оберігати будь-якими можливими способами. Знайшлося застосування масла какао і як борця з холестерином, а також при проблемах з кишечником (розлад, запалення). Завдяки канцерогенним властивостям – це відмінний засіб для профілактики пухлин.

Вплив на організм при застуді:

  • заспокоює кашель;
  • сприяє відхаркуванню;
  • розріджує мокротиння.

Какао сприяє виробленню ендорфінів, які є не просто гормонами щастя, які покращують настрій: вони підвищують працездатність, сприяють посиленню мозкової діяльності та активізують життєвий тонус. Косметологічне застосування масло какао знайшло як крем для рук і для обличчя, а також у ролі губної помади.

Олія какао для волосся

Чи любите ви коньяк? Якщо так, тоді залиште трохи цього дивовижного напою для того, щоб створити корисну маску для волосся, яка виконає роль рятувального кола, давши волоссю можливість не захлинутися в морі безлічі дратівливих факторів і прожити довше, вдихнувши в них більше життя і доплисти до безпечних берегів.

Рецепт перший, з коньяком: 2 ст. ложки масла какао потрібно розтопити в гарячому молоці, щоб вийшла густіша суміш. Далі збиваємо жовток та розмішуємо з 1 ст. ложкою коньяку і додаємо раніше отриману густу масу. Легкими рухами втирайте отриману суміш у коріння волосся, це зміцнить і посприяє їх подальшому зростанню, а також покращить циркуляцію крові голови. Після короткої процедури втирання, накрийте волосся целофаном і замотайте в рушник на 25-30 хвилин, після чого цю маску можна змивати шампунем. Якщо проводити цю процедуру 2 рази на тиждень, можна назавжди забути про проблему випадання волосся, а пізніше - помітити їхню відчутну густоту.

Рецепт другий, вже без коньяку: 1 ч. ложка олії какао, яйце та 100 мл. кефіру змішати та нанести на волосся. Крім різних компонентів, в цілому ця процедура повторює опис з попереднього рецепта, хоча як завершальний штрих можна сполоснути голову відваром кропиви, що позбавить лупи і покращить структуру волосся. Робіть цю маску 3 рази на тиждень, а вже через кілька місяців помітите природний блиск і шовковистість волосся, а також проблему їх випадання, що зникла.

Щоб не упускати можливість і поєднати приємне з корисним, накладення будь-якої з цих масок можна здійснювати під час прийняття ароматизації: просто додайте до неї кілька крапель (7-10) будь-якого відповідного ефірного масла і насолоджуйтесь подвоєною користю від процедури.

Олія какао для обличчя та шкіри


Шоколадне обгортання обличчя набуло особливої ​​популярності серед усіх какао-процедур. Маска з справжнього шоколаду та олії какао пом'якшує та зволожує шкіру, роблячи її свіжішою та еластичнішою.

Рецепт для шкіри: 5 г масла какао потрібно розтопити, використовуючи водяну баню, а також додати подрібнене листя петрушки. Перемішавши компоненти, отриману маску можна нанести на обличчя або на шкіру, залишити на 30 хвилин, після чого змити теплою водою.

Рецепт для очей: позбутися набряків можна, нагріваючи масло до 36-38 градусів, після чого пом'якшити в теплій олії ватяні диски, які потрібно накласти на очі і потримати близько півгодини.

Рецепт для губ: можна використовувати масло какао і для того, щоб пом'якшити сухі або обвітрені губи, достатньо змастити їх какао маслом перед тим, як вийти на вулицю або на ніч. Крім того, застосовувати цей продукт дуже корисно при тріщинах на сосках, які можуть утворитися у матерів-годувальниць, адже чоловіка теж треба порадувати, правильно?

Протипоказання

Насправді, тільки какао низької якості здатне завдати незначної шкоди вашому організму, а загалом, олія какао може спричинити лише алергічну реакцію. Якщо ви не впевнені щодо цього, тоді спочатку змастіть ліктьовий згин і простежте за подальшою реакцією. За відсутності небажаних ефектів ви можете сміливо використовувати цей продукт. Не рекомендується використовувати цю олію дітям молодше трьох років.


Какао - це не тільки солодкі ласощі та чудовий десерт, без якого багатьом дівчатам складно уявити початок свого дня: під ніжним і безневинним виглядом кондитерського виробу, цей продукт приховує потужний комплекс корисних компонентів і властивостей, які підкреслюють справжню красу і підтримують її на належному рівні. усуваючи всілякі тріщини та дефекти шкіри. Відчути прояв всіх позитивних якостей можна при регулярному застосуванні олії какао, зовсім не турбуючись про побічні ефекти. Залишайтеся привабливими і будьте бажаними.

У статті говоримо про какао олію, її корисні властивості, застосування в кулінарії, косметології та медицині. Ви дізнаєтеся, як використовувати натуральний засіб для шкіри обличчя, тіла та волосся, і як приймати какао олію від кашлю.

Какао - це рослинний жир, який отримують з тертого какао.

Терте какао – це мелені зерна (боби) плодів шоколадного дерева.

Масло какао має тверду та ламку консистенцію, білувато-жовтий колір та характерний аромат шоколаду. При температурі 32-35 градусів олія плавиться і стає рідкою.

Склад какао олії:

  • олеїнова кислота;
  • стеаринова кислота;
  • лауринова кислота;
  • пальмітинова кислота;
  • лінолева кислота;
  • арахінова кислота;
  • вітамін Е;
  • вітамін D;
  • вітамін К;
  • таніни;
  • кофеїн.

Як масло какао впливає на організм:

  • усуває запальні процеси;
  • знижує рівень холестерину у крові;
  • покращує циркуляцію крові;
  • збільшує рівень гемоглобіну;
  • сприяє прискоренню процесів регенерації;
  • покращує травлення.

Основне застосування какао олії – кондитерське виробництво. Продукт з какао бобів використовують як жирову основу для приготування шоколаду, шоколадних цукерок, випічки та інших виробів.

Застосовують натуральний продукт у парфумерній та фармацевтичній промисловості – як віддушку, для приготування супозиторіїв, косметичних кремів та мазей.

Широке застосування отримало масло какао в косметології. Засіб використовують у чистому вигляді та як основний інгредієнт для приготування масок в домашніх умовах. Наявність танінів та кофеїну забезпечує ранозагоювальну та тонізуючу властивості продукту, тому масло використовують для поліпшення зовнішнього вигляду шкіри обличчя та від розтяжок на тілі. Користь та шкода какао-олії залежить від її застосування.

Види какао олії

У продажу можна зустріти нерафіновану та рафіновану какао масло.

Нерафінована олія - ​​продукт, вичавлений з бобів шоколадного дерева і не пройшов подальше очищення. Такий засіб містить максимальну кількість корисних речовин, має густішу консистенцію, яскравий аромат.

Рафінована олія - ​​продукт, що пройшов спеціальне очищення. Воно більш м'яке та делікатне, включає меншу кількість жирних кислот. Така олія світліша, запах у неї повністю відсутня. Після процедури рафінації збільшується термін зберігання продукту. Рафіновану олію можуть використовувати вагітні жінки, не побоюючись розвитку алергічної реакції.

У косметологічних та медичних цілях доцільніше використовувати нерафінований продукт, також як і для ароматизації шоколаду та десертів.

Какао олія в косметології

У косметології какао олію цінують за її корисні властивості. Продукт має зволожуючий, регенеруючий і пом'якшувальний ефект. Ароматний засіб впливає на шкіру обличчя та тіла як антиоксидант, має антицелюлітну дію. Олія розгладжує зморшки, підвищує еластичність шкіри, сприяє кращому засвоєнню корисних речовин.

Для обличчя

Натуральний продукт використовують для догляду за сухою та в'янучою шкірою обличчя. При систематичному застосуванні масло какао розгладжує зморшки, зберігає вологу поверхні шкіри, усуває темні кола під очима.

Засіб можна використовувати для обличчя у чистому вигляді. Для цього навіть не потрібно розтоплювати його. При контакті зі шкірою масло стане рідкішим, і його легко буде розподілити. Наносити продукт можна замість крему перед сном.

Для боротьби з дрібними зморшками на шкірі навколо очей змішайте масло какао з рідким вітаміном Е, додавши до порції засобу 2-3 краплі токоферолу. Акуратно нанесіть суміш на шкіру та залиште на 20 хвилин. Змийте після закінчення часу.

Для тіла

Для тіла масло з какао бобів використовують для профілактики появи розтяжок на шкірі та усунення вже наявних стрій. Натуральний засіб підвищує пружність шкіри, сприяє виробленню колагену та еластину, зволожує верхні шари епідермісу.

Для цих цілей змащуйте живіт, стегна та груди щодня. Продукт можна наносити в чистому вигляді, змішувати в рівних пропорціях з оливковою олією або олією обліпихи. Наносите засіб легкими масажними рухами, змивайте через 20-25 хвилин.

Олія какао сприяє усуненню целюліту. Використовуйте засіб для проведення лімфодренажного масажу, масажуйте проблемні ділянки по 10-15 хвилин. Можливе проведення обгортань із продуктом. Для цього змастіть зони какао-олією, оберніть харчовою плівкою та залиште на півгодини. Змийте теплою водою.

Для волосся

Використовують олію шоколадного дерева і для краси та здоров'я волосся. Засіб розтоплюють на водяній бані і наносять на всю довжину локонів або тільки на кінчики. Продукт застосовують як у чистому вигляді, і у складі різних масок. Час витримки залежить від конкретного рецепту, у чистому вигляді масло можна тримати на волоссі 30-50 хвилин.

Регулярне використання олії для волосся робить їх слухняними, блискучими, пишними біля коріння. Засіб покращує структуру кожної волосини, запаює кінчики, що січуться.

Какао олія має щільну консистенцію, тому не рекомендується використовувати її в чистому вигляді при жирному типі волосся.

Для губ

Оскільки масло має ранозагоювальний ефект, його використовують для лікування потрісканої або сухої шкіри губ. Засіб наносять тонким шаром 3 рази на день. Олію використовують для захисту від морозу в зимовий час і сонячних променів влітку.

Якщо додати в розтоплену какао олію цукор чи мед, можна застосовувати його як домашнього скраба. Скрабуйте губи 3-5 хвилин, а потім змийте засіб теплою водою, нанесіть зволожуючий або поживний бальзам.

Какао олія від кашлю

Олію шоколадного дерева застосовують не тільки в косметології, але і в домашній медицині. Активно використовують продукт для лікування кашлю у дорослих та дітей. Вилікувати кашель за допомогою засобу можна при застуді, бронхіті, пневмонії та астмі. Однак не слід забувати, що основне лікування має бути медикаментозним.

Для усунення кашлю ½ чайної ложки какао олії розтоплюють у склянці гарячого молока та випивають напій. За допомогою засобу при хворобах органів дихання проводять масаж спини та грудної клітки.


Какао масло в кулінарії

Какао - одна з основних інгредієнтів білого, молочного, темного і гіркого шоколаду. До речі, якщо темні та гіркі сорти плиткової насолоди можна приготувати без рослинного жиру, то білий шоколад зробити без какао-олії неможливо.

Продукт також використовують для виготовлення цукерок, батончиків, тортів, кремів, глазурі. Можна додавати какао олію у випічку, каші, пудинги і навіть напої.

Какао олія дітям

Продукти з какао маслом можна без побоювання давати дітям, якщо вони не мають алергічної реакції на нього.

Також засіб використовують для лікування кашлю, це найбільше актуально для маленьких дітей, коли дозволено прийом не всіх лікарських препаратів.

Какао олія при вагітності

При вагітності какао масло слід використовувати обережно – продукти з вмістом жиру какао бобів можна вживати за відсутності особистої нестерпності.

Але навіть за нормальної реакції організму рекомендується обмежити вживання шоколаду та інших десертів. Кофеїн, що міститься в какао маслі, сприяє підвищенню артеріального тиску. Препарат погіршує засвоєння кальцію організмом.

Зовнішнє застосування засобу допоможе уникнути появи розтяжок на животі, стегнах та грудях, покращить стан шкіри обличчя та тіла, волосся. Тому косметичне застосування какао олії при вагітності можливе.

Що таке еквівалент какао олії

Еквівалент какао олії – це замінник натурального продукту, а якщо точніше, ціла група замінників. Еквівалент какао олії є гідрогенізованими рослинними жирами – бавовняною, рапсовою, соєвою, пальмовою та іншими. Такі олії проходять спеціальну обробку, що дозволяє їм придбати властивості, необхідні для використання у приготуванні шоколаду.

Еквівалент какао-олії використовують для здешевлення виробництва шоколадних плиток, цукерок та інших кондитерських виробів.

Як розтопити какао олію

Розтопити какао масло|мастило| можна на водяній бані, продукт починає плавитися при температурі 32-35 градусів. Якщо ви хочете використовувати засіб у чистому вигляді для шкіри обличчя та тіла, заздалегідь розтоплювати його не потрібно. При контакті зі шкірою воно стане рідким.

Протипоказання

Застосування какао олії немає категоричних протипоказань. Не варто використовувати продукт усередину та зовнішньо при наявності індивідуальної непереносимості. Також не рекомендується вживання какао олії та продуктів з його вмістом при безсонні та надмірній вазі.

Як зберігати олію в домашніх умовах

Зберігати какао олію необхідно в сухому та захищеному від сонячних променів місці при температурі 16-18 градусів.

Термін зберігання продукту – 2 роки із дати виробництва.

Де купити

Купити олію з какао бобів можна у спеціалізованому магазині чи інтернет магазинах натуральної косметики, органічних продуктів.

Середня ціна за 100 г какао олії складає 150 рублів.

Какао-олія відноситься до тих натуральних продуктів, які завдяки своїм унікальним властивостям використовуються в різних сферах виробництва, починаючи від кулінарії і закінчуючи фармакологією. Його додають у маски, косметику, а також використовують у народній медицині.

Олія какао - це жир, який одержують за допомогою переробки плодів шоколадного дерева. Як не складно здогадатися, він служить основою шоколаду, і чим більше входить його до складу, тим корисніше всіма улюблені ласощі. На жаль, зараз у простих супермаркетах не знайти натурального шоколаду, оскільки він складається з дешевших компонентів. Цінителі якості та прихильники здорового харчування, як правило, роблять продукт самостійно або купують його у спеціалізованих магазинах. - Задоволення не з дешевих.

Як виглядає какао олія

Багато хто думає, що какаова олія на вигляд нагадує шоколад, але насправді вона являє собою масу світло жовтого кольору. Найчастіше продають його брусками, які за кімнатної температури легко ламаються, а за 32-35°C починають плавитися і ставати безбарвними. Перед використанням масло розтоплюють в руках або на водяній бані (залежить від кількості). Важливо запам'ятати, що його не можна доводити до кипіння.

На смак гіркуватий, але досить приємний. Аромат дуже «смачний», нагадує какао чи шоколад.

Хімічний склад какао олії

Як і будь-яке масло, воно відрізняється на рафіноване та нерафіноване. Найкориснішим вважається останнє, тому що в ньому міститься значно більше корисних вітамінів та елементів.

Вітаміни:А, В1, В2, В5, В6, В9, В12 С, Е, К, Н, РР.

Мінерали:залізо, калій, кальцій, йод, магній, марганець, мідь, натрій, селен, сірка, фосфор, цинк.

Органічні кислоти:арахінова, лауринова, лінолева, мірістинова, олеїнова, пальмітинова, стеаринова.

Крім цього, какаова олія містить кофеїн, ксантин, амінокислоти, поліфеноли, флавоноїди та антиоксиданти. Завдяки останнім знижується ймовірність розвитку раку, а також зберігається молодий та здоровий вигляд шкіри.

Калорійність олії какао. 899 ккал на 100 р.

Корисні властивості та користь олії какао для здоров'я

  • має антисептичні та протизапальні властивості,
  • підвищує імунітет,
  • лікує застудні захворювання,
  • зміцнює серцево-судинну систему,
  • покращує стан судин,
  • знижує рівень шкідливого холестерину,
  • профілактика та лікування захворювань дихальної системи,
  • усуває кашель,
  • лікує ерозію шийки матки,
  • бореться з геморою,
  • профілактика раку,
  • покращує роботу головного мозку,
  • піднімає настрій,
  • захищає від УФ-променів,
  • прискорює процес загоєння опіків та ранок,
  • позбавляє від виразок і рубців,
  • профілактика розтяжок,
  • бореться з целюлітом,
  • покращує стан шкіри та волосся,
  • зволожує шкіру,
  • підвищує еластичність шкіри,
  • покращує колір шкіри,
  • лікує шкірні захворювання,
  • усуває дрібні зморшки,
  • має омолоджуючий ефект.

Протипоказання та шкода олії какао

  • індивідуальна нестерпність,
  • підвищена нервова збудливість,
  • цукровий діабет,
  • зайва вага,
  • головний біль,
  • діти віком до 3 років,
  • діарея,
  • гіпертонія,
  • безсоння.

Лікарі радять бути вкрай обережними у вживанні какао олії вагітним жінкам, оскільки вона є алергеном, а в цей період організм більш сприйнятливий. Тому варто від нього повністю відмовитися або вживати в невеликих кількостях.

Не можна приймати какаову олію на ніч. Воно збуджує нервову систему, що може призвести до втрати сну.

Крім цього, продукт не підходить для використання в косметичних цілях володаркам жирної шкіри. Але багато хто все одно додає його в свої кошти, але в малій кількості.

Як вибрати какао масло

Якісний продукт можна придбати у спеціалізованих магазинах здорового харчування або для виготовлення домашньої косметики. При покупці звертайте увагу на ціну, колір та аромат.

Ціна за якісний продукт дуже висока, приблизно $2,5-3 за 100 гр.

Колір, як уже було сказано вище, має бути світло-жовтим, навіть кремовим. Якщо масло занадто біле, то воно гірке, або це замінник.

Справжня какаова олія має яскраво виражений аромат какао. Якщо запаху немає, перед вами підробка.

Як зберігати какао олію

Ідеальною умовою для зберігання є темне та прохолодне приміщення. Зберігайте продукт у ємності із щільною кришкою.

Термін придатності какао олії. 2 роки.

Застосування какао олії

Какао олію використовують у кулінарії, медицині та косметології для покращення стану шкіри та волосся.

Лікування маслом какао. Народні засоби

Від застуди та нежиті. Обробляйте продуктом ніздрі зсередини 1 раз на день.

Від кашлю. 1) Як льодяник розсмоктуйте шматочок какаової олії в природному вигляді 4-5 разів на день.

2) 1 ст. олії розтопіть на водяній бані (32-35°C), додайте 1 ст.л. прополісу та перемішайте. Приймайте суміш 0,5 ч.л. 3 рази на день.

3) Нанесіть продукт на область грудей масажними рухами - приплив крові до легень збільшується, завдяки чому стан хворого стає кращим.

При геморої. 1) Перед сном помістіть акуратно невеликий твердий шматок олії у пряму кишку.

2) Ватний тампон занурте в какаовом маслі і помістіть його всередину. Процедуру рекомендується робити перед сном.

При ерозії шийки матки. Змішайте 1 ч. л. продукту з 10 краплями. Візьміть ватний тампон і змочіть його в суміші, що вийшла. Потім вставте його глибше у піхву проти ночі.

Тривалість лікування – 14-17 днів.

Від опіків та ранок. Для прискорення процесу загоєння ранок, подряпин, опіків (у тому числі сонячних) наносьте какаову олію на пошкоджені ділянки шкіри.

Застосування какао олії у косметології

Какаове масло люблять додавати в косметичні засоби для догляду за шкірою та волоссям, оскільки воно творить дива. Необов'язково купувати готову косметику, краще виготовляти її самостійно. Так ви будете повністю впевнені у її корисному складі.

Олія какао для обличчя в домашніх умовах

Його косметичний та лікувальний ефект для шкіри очевидний: зволожує її та підтримує природний водний баланс. Тому какао масло буде особливо корисним для власниць сухої шкіри, до того ж, воно усуває лущення. Після регулярного його застосування шкіра стає більш пружною, еластичною і набуває здорового кольору.

Для жирної шкіри продукт у чистому вигляді не підходить. Його слід додавати в улюблені маски та засоби у дуже невеликій кількості.

Какао олія містить у собі вітаміни А, Е та К, які дуже необхідні для здоров'я шкіри. Завдяки їм продукт славиться своїм омолоджуючим ефектом. Олія усуває дрібні зморшки та бореться з іншими ознаками старіння.

Маски для сухої шкіри. 1. Найпростіший спосіб використання продукту: розтопіть його в руках та нанесіть тонким шаром на шкіру обличчя. Залиште на 20 хв, потім за допомогою паперової серветки або рушника заберіть залишки.

2. 1 ч. л. какао олії + 2 ст.л. подрібненої петрушки. Маску нанесіть на обличчя та залиште на півгодини. Потім змийте водою.

Маска від зморшок.Добре перемішайте 1 ч.л. меду + 1 ч. л. олії какао + 1 ч.л. морквяного соку (за бажанням). Нанесіть суміш на 15 хв, потім змийте водою.

Олія какао для волосся

Какаова олія сприятливо впливає на волосся. Воно стимулює їх зростання, бореться з їх випаданням, зміцнює структуру, надає блиску, робить їх слухнянішими і дарує їм свій чудовий аромат.

Маска для волосся.Перед нанесенням масла какао на волосся його варто трохи підігріти на водяній бані. Так воно краще вбирається та легше змивається. Масажними рухами втирайте продукт у шкіру голови і розподіляйте його по всій довжині вологого волосся. Утепліть голову плівкою та рушником. Маску варто тримати як мінімум 2 години для отримання бажаного результату. Після змийте шампунем.

Бананове морозиво

При грамотному вживанні якісного какаового масла воно принесе чудові результати для всього організму.

Сьогодні послухаємо пісню італійської співачки Mina - lo Faresti (cacao cacao)

Какао-олія відноситься до тих натуральних продуктів, які завдяки своїм унікальним властивостям використовуються в різних сферах виробництва, починаючи від кулінарії і закінчуючи фармакологією. Його додають у маски, косметику, а також використовують у народній медицині.

Олія какао - це жир, який одержують за допомогою переробки плодів шоколадного дерева. Як не складно здогадатися, він служить основою шоколаду, і чим більше входить його до складу, тим корисніше всіма улюблені ласощі. На жаль, зараз у простих супермаркетах не знайти натурального шоколаду, оскільки він складається з дешевших компонентів. Цінителі якості та прихильники здорового харчування, як правило, роблять продукт самостійно або купують його у спеціалізованих магазинах. «Живий шоколад» – задоволення не з дешевих.

Як виглядає какао олія

Багато хто думає, що какаова олія на вигляд нагадує шоколад, але насправді вона являє собою масу світло жовтого кольору. Найчастіше продають його брусками, які за кімнатної температури легко ламаються, а за 32-35°C починають плавитися і ставати безбарвними. Перед використанням масло розтоплюють в руках або на водяній бані (залежить від кількості). Важливо запам'ятати, що його не можна доводити до кипіння.

На смак гіркуватий, але досить приємний. Аромат дуже «смачний», нагадує какао чи шоколад.

Хімічний склад какао олії

Як і будь-яке масло, воно відрізняється на рафіноване та нерафіноване. Найкориснішим вважається останнє, тому що в ньому міститься значно більше корисних вітамінів та елементів.

Вітаміни: А, В1, В2, В5, В6, В9, В12 С, Е, К, Н, РР.

Мінерали: залізо, калій, кальцій, йод, магній, марганець, мідь, натрій, селен, сірка, фосфор, цинк.

Органічні кислоти: арахінова, лауринова, лінолева, мірістинова, олеїнова, пальмітинова, стеаринова.

Крім цього, какаова олія містить кофеїн, ксантин, амінокислоти, поліфеноли, флавоноїди та антиоксиданти. Завдяки останнім знижується ймовірність розвитку раку, а також зберігається молодий та здоровий вигляд шкіри.

Калорійність олії какао - 899 ккал на 100 р.

Корисні властивості та користь олії какао для здоров'я

  • має антисептичні та протизапальні властивості,
  • підвищує імунітет,
  • лікує застудні захворювання,
  • зміцнює серцево-судинну систему,
  • покращує стан судин,
  • знижує рівень шкідливого холестерину,
  • профілактика та лікування захворювань дихальної системи,
  • усуває кашель,
  • лікує ерозію шийки матки,
  • бореться з геморою,
  • профілактика раку,
  • покращує роботу головного мозку,
  • піднімає настрій,
  • захищає від УФ-променів,
  • прискорює процес загоєння опіків та ранок,
  • позбавляє від виразок і рубців,
  • профілактика розтяжок,
  • бореться з целюлітом,
  • покращує стан шкіри та волосся,
  • зволожує шкіру,
  • підвищує еластичність шкіри,
  • покращує колір шкіри,
  • лікує шкірні захворювання,
  • усуває дрібні зморшки,
  • має омолоджуючий ефект.

Протипоказання та шкода олії какао

  • індивідуальна нестерпність,
  • підвищена нервова збудливість,
  • цукровий діабет,
  • зайва вага,
  • головний біль,
  • діти віком до 3 років,
  • діарея,
  • гіпертонія,
  • безсоння.

Лікарі радять бути вкрай обережними у вживанні какао олії вагітним жінкам, оскільки вона є алергеном, а в цей період організм більш сприйнятливий. Тому варто від нього повністю відмовитися або вживати в невеликих кількостях.

Не можна приймати какаову олію на ніч. Воно збуджує нервову систему, що може призвести до втрати сну.

Крім цього, продукт не підходить для використання в косметичних цілях володаркам жирної шкіри. Але багато хто все одно додає його в свої кошти, але в малій кількості.

Як вибрати какао масло

Якісний продукт можна придбати у спеціалізованих магазинах здорового харчування або для виготовлення домашньої косметики. При покупці звертайте увагу на ціну, колір та аромат.

Ціна за якісний продукт дуже висока, приблизно $2,5-3 за 100 гр.

Колір, як уже було сказано вище, має бути світло-жовтим, навіть кремовим. Якщо масло занадто біле, то воно гірке, або це замінник.

Справжня какаова олія має яскраво виражений аромат какао. Якщо запаху немає, перед вами підробка.

Як зберігати какао олію

Ідеальною умовою для зберігання є темне та прохолодне приміщення. Зберігайте продукт у ємності із щільною кришкою.

Термін придатності какао олії - 2 роки.

Застосування какао олії

Какао олію використовують у кулінарії, медицині та косметології для покращення стану шкіри та волосся.

Лікування маслом какао. Народні засоби

Від застуди та нежиті.Обробляйте продуктом ніздрі зсередини 1 раз на день.

Від кашлю. 1) Як льодяник розсмоктуйте шматочок какаової олії в природному вигляді 4-5 разів на день.

2) 1 ст. олії розтопіть на водяній бані (32-35°C), додайте 1 ст.л. прополісу та перемішайте. Приймайте суміш 0,5 ч.л. 3 рази на день.

3) Нанесіть продукт на область грудей масажними рухами - приплив крові до легень збільшується, завдяки чому стан хворого стає кращим.

При геморої. 1) Перед сном помістіть акуратно невеликий твердий шматок олії у пряму кишку.

2) Ватний тампон занурте в какаовом маслі і помістіть його всередину. Процедуру рекомендується робити перед сном.

При ерозії шийки матки.Змішайте 1 ч. л. продукту з 10 краплями масло обліпихи. Візьміть ватний тампон і змочіть його в суміші, що вийшла. Потім вставте його глибше у піхву проти ночі.

Тривалість лікування – 14-17 днів.

Від опіків та ранок.Для прискорення процесу загоєння ранок, подряпин, опіків (у тому числі сонячних) наносьте какаову олію на пошкоджені ділянки шкіри.

Застосування какао олії у косметології

Какаове масло люблять додавати в косметичні засоби для догляду за шкірою та волоссям, оскільки воно творить дива. Необов'язково купувати готову косметику, краще виготовляти її самостійно. Так ви будете повністю впевнені у її корисному складі.

Олія какао для обличчя в домашніх умовах

Його косметичний та лікувальний ефект для шкіри очевидний: зволожує її та підтримує природний водний баланс. Тому какао масло буде особливо корисним для власниць сухої шкіри, до того ж, воно усуває лущення. Після регулярного його застосування шкіра стає більш пружною, еластичною і набуває здорового кольору.

Для жирної шкіри продукт у чистому вигляді не підходить. Його слід додавати в улюблені маски та засоби у дуже невеликій кількості.

Какао олія містить у собі вітаміни А, Е та К, які дуже необхідні для здоров'я шкіри. Завдяки їм продукт славиться своїм омолоджуючим ефектом. Олія усуває дрібні зморшки та бореться з іншими ознаками старіння.

Маски для сухої шкіри. 1. Найпростіший спосіб використання продукту: розтопіть його в руках та нанесіть тонким шаром на шкіру обличчя. Залиште на 20 хв, потім за допомогою паперової серветки або рушника заберіть залишки.

2. 1 ч. л. какао олії + 2 ст.л. подрібненої петрушки. Маску нанесіть на обличчя та залиште на півгодини. Потім змийте водою.

Маска від зморшок.Добре перемішайте 1 ч.л. меду + 1 ч. л. олії какао + 1 ч.л. морквяного соку (за бажанням). Нанесіть суміш на 15 хв, потім змийте водою.

Олія какао для волосся

Какаова олія сприятливо впливає на волосся. Воно стимулює їх зростання, бореться з їх випаданням, зміцнює структуру, надає блиску, робить їх слухнянішими і дарує їм свій чудовий аромат.

Маска для волосся.Перед нанесенням масла какао на волосся його варто трохи підігріти на водяній бані. Так воно краще вбирається та легше змивається. Масажними рухами втирайте продукт у шкіру голови і розподіляйте його по всій довжині вологого волосся. Утепліть голову плівкою та рушником. Маску варто тримати як мінімум 2 години для отримання бажаного результату. Після змийте шампунем.

Для помітного ефекту цю процедуру необхідно робити 1-2 рази на тиждень протягом 2-3 місяців.

Застосування какао олії в кулінарії

Однією з найуспішніших сфер його застосування є виготовлення кондитерських виробів. Пропонуємо до вашої уваги рецепти корисних ласощів, які піднімуть вам настрій і не зашкодять здоров'ю.

Рецепти з какао олією

  • сироїдчий шоколад,
  • тістечка «Пряна нотка»,
  • бананове морозиво,
  • шоколадно-кокосові цукерки.

При грамотному вживанні якісного какаового масла воно принесе чудові результати для всього організму.

Сьогодні послухаємо пісню італійської співачки Mina – lo Faresti (cacao cacao)

Натуральне какао масло, чиї користь та шкода розглянуті у статті, отримують шляхом віджиму з мелених зерен плодів шоколадного дерева (Теоброма какао). Його застосовують у кулінарії як жирова основа для шоколаду та десертів (але не у всіх «шоколадних» десертах, часто виробники використовують дешевші жири, наприклад, пальмовий аналог або хімічні замінники лауринового типу). Також застосовується в косметології у складі масок та кремів для зволоження та захисту шкіри завдяки наявності жирних кислот. Так само активно використовуються як у промисловому виготовленні косметики, так і у складі домашніх масок.

Користь жирних кислот

Користь масла какао для організму пояснюється високим вмістом жирних кислот. Всього в 100 г їх міститься 62,5 г. Вони позитивно впливають як при зовнішньому, так і при внутрішньому застосуванні:

  • Олеїнова (до 43% або до 26,875 г від загального вмісту) завдяки своїй хімічній стабільності має властивість перешкоджати утворенню бляшок холестерину на стінках судин. Тому даний продукт не завдасть шкоди навіть пацієнтам з атеросклерозом (зниженою прохідністю судин за рахунок утворення бляшок холестерину на їх внутрішніх стінках);
  • Стеаринова (до 34% або до 21,25 г) має властивості загусника. Тому жир какао популярний у косметології – стеаринова кислота дозволяє зберігати необхідну консистенцію кремів та масок. Цим пояснюється те, що його часто використовують при виготовленні медичних мазей і свічок. При нанесенні на шкіру утворює захисну плівку. В організмі входить до складу ліпідів, що виконують функцію енергетичного депо, тобто має властивість формувати жирові відкладення, які розщеплюються та перетворюються на енергію, що витрачається на рухову активність та дихання;
  • Лауринова і пальмітинова (до 25% або до 15,625 г) при нанесенні зовнішньо здатні запобігати випаровування води і втрату води клітинами, тому що діють як емоленти (жири, що закріплюються в роговому шарі шкіри) - проникають під рогові лусочки і створюють бар'єр випаровування. В організмі ці кислоти допомагають регулювати водно-сольовий баланс міжклітинної рідини;
  • Лінолева (2% або 1,25 г) бере участь у синтезі простагландинів, ферментів, необхідних для синтезу гормонів, нормалізації тонусу судин та м'язових скорочень;
  • Арахінова (сліди) корисна для шлунка, тому що пригнічує надмірну вироблення соляної кислоти в шлунково-кишковому тракті, а також стимулює вироблення в шлунку слизу, який допомагає захистити слизові оболонки шлунка.

Замінники жиру какао (наприклад, пальмове та замінники лауринового типу) не містять цих корисних речовин. Тому краще купувати шоколад і десерти з маслом какао, хоча вони і коштують дорожче за рахунок більш складних процесів віджиму. Пальмове, наприклад, віджимається безпосередньо з м'яких плодів дерева пальмового. Тоді як для віджиму олії какао необхідно спочатку витягти зерна з плодів шоколадного дерева, потім змолоти їх. Тільки з цієї маси безпосередньо віджимається олія.

Інші корисні властивості

Вітамін Е у складі міститься у незначній кількості – 2 мг, тоді як у пальмовому маслі – 33,1 мг. Тим не менш він має антиоксидантну дію - підвищує стійкість клітинних мембран до проникнення через них вільних радикалів. Вільні радикали - результати перекисного окислення, що відбувається в організмі, можуть накопичуватися в клітинах, утворювати в них нерозчинні сполуки та підвищувати ймовірність розвитку онкологічних захворювань.

Також у складі є фосфор (2,4 мг). Він входить до складу кісткової тканини, зубів та нігтів. Підвищує їх густину, знижує пористість, робить стійкими до зламу, зменшує крихкість.

Застосування у виробництві косметики

Стеаринова кислота у складі має низку властивостей, необхідних при виробництві косметики для шкіри обличчя та тіла. Її властивості як загусник активно використовуються при виробництві масок, кремів, мила. При нанесенні зовнішньо масло какао утворює на шкірі тонку плівку, непомітну оку. Це відбувається за рахунок нездатності стеаринової кислоти вбратися повністю. Плівка має захисну функцію, а також трохи вирівнює шкіру, спрощуючи нанесення макіяжу. Також це підвищує стійкість епідермісу до негативної дії перепаду температур (шкіра обличчя не висушується).

Властивості лауринової кислоти у складі олії роблять її відповідним засобом для зволоження шкіри обличчя та тіла. Його використовують у складі масок зволожуючого типу, які перешкоджають утримуванню вологи на поверхні шкіри.

Крім того, що продукт входить до складу готових косметичних засобів для обличчя, його можна використовувати і у складі домашніх масок.

Порада! Найпростіший спосіб застосування такого засобу - розтопити невеликий шматочок олії на долоні (воно плавиться за температури 35 градусів) і нанести на шкіру обличчя на 15-20 хвилин. Наносити таку маску для максимального зволоження обличчя можна 1-2 рази на тиждень.

Протипоказання

Окрім корисних властивостей, олія какао має і шкідливі. Воно може завдати шкоди у таких випадках:

  • При ожирінні або посиленому контролі ваги його краще не застосовувати внутрішньо, тому що це завдасть шкоди фігурі за рахунок великого вмісту насичених жирних кислот, які в організмі накопичуються як жирові відкладення;
  • Продукт (як і шоколад і какао) містить облігатні алергени, що володіють високим ступенем сенсибілізуючої активності, тобто вони мають властивість частіше за інші продукти провокувати шкірну або респіраторну алергію, що може завдати шкоди алергікам;
  • Незважаючи на широке застосування в косметології, продукт може викликати алергічні реакції та контактного типу, тобто такі, що виникають при нанесенні алергену на шкіру, що також може завдати шкоди;
  • У олії какао в невеликій кількості (не більше 5 мг на 100 г) міститься кофеїн, тому його не варто використовувати людям із захворюваннями нервової системи, а також психічними, адже воно може завдати шкоди та надати непередбачуваний вплив на нервову систему.

Деякі симптоми появи:

  • підвищена пітливість;
  • ослаблення імунітету, часті застуди;
  • слабкість, швидка стомлюваність;
  • нервозний стан; депресії;
  • головні болі та мігрені;
  • змінюють один одного діареї та запори;
  • хочеться солодкого та кислого;
  • неприємний запах із рота;
  • часте почуття голоду;
  • проблеми зі схудненням;
  • зниження апетиту;
  • нічний скрегіт зубами, слинотеча;
  • біль у животі, суглобах, м'язах;
  • не проходить кашель;
  • прищі на шкіру.

Якщо у вас будь-який із симптомів чи сумніваєтеся у причинах нездужань, потрібно якнайшвидше провести чищення організму. Як це зробити, читайте тут.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

У статті говоримо про какао олію, її корисні властивості, застосування в кулінарії, косметології та медицині. Ви дізнаєтеся, як використовувати натуральний засіб для шкіри обличчя, тіла та волосся, і як приймати какао олію від кашлю.

Корисні властивості какао олії

Какао - це рослинний жир, який отримують з тертого какао.

Терте какао – це мелені зерна (боби) плодів шоколадного дерева.

Масло какао має тверду та ламку консистенцію, білувато-жовтий колір та характерний аромат шоколаду. При температурі 32-35 градусів олія плавиться і стає рідкою.

Склад какао олії:

  • олеїнова кислота;
  • стеаринова кислота;
  • лауринова кислота;
  • пальмітинова кислота;
  • лінолева кислота;
  • арахінова кислота;
  • вітамін Е;
  • вітамін D;
  • вітамін К;
  • таніни;
  • кофеїн.

Як масло какао впливає на організм:

  • усуває запальні процеси;
  • знижує рівень холестерину у крові;
  • покращує циркуляцію крові;
  • збільшує рівень гемоглобіну;
  • сприяє прискоренню процесів регенерації;
  • покращує травлення.

Основне застосування какао олії – кондитерське виробництво. Продукт з какао бобів використовують як жирову основу для приготування шоколаду, шоколадних цукерок, випічки та інших виробів.

Застосовують натуральний продукт у парфумерній та фармацевтичній промисловості – як віддушку, для приготування супозиторіїв, косметичних кремів та мазей.

Широке застосування отримало масло какао в косметології. Засіб використовують у чистому вигляді та як основний інгредієнт для приготування масок в домашніх умовах. Наявність танінів та кофеїну забезпечує ранозагоювальну та тонізуючу властивості продукту, тому масло використовують для поліпшення зовнішнього вигляду шкіри обличчя та від розтяжок на тілі. Користь та шкода какао-олії залежить від її застосування.

Види какао олії

У продажу можна зустріти нерафіновану та рафіновану какао масло.

Нерафінована олія - ​​продукт, вичавлений з бобів шоколадного дерева і не пройшов подальше очищення. Такий засіб містить максимальну кількість корисних речовин, має густішу консистенцію, яскравий аромат.

Рафінована олія - ​​продукт, що пройшов спеціальне очищення. Воно більш м'яке та делікатне, включає меншу кількість жирних кислот. Така олія світліша, запах у неї повністю відсутня. Після процедури рафінації збільшується термін зберігання продукту. Рафіновану олію можуть використовувати вагітні жінки, не побоюючись розвитку алергічної реакції.

У косметологічних та медичних цілях доцільніше використовувати нерафінований продукт, також як і для ароматизації шоколаду та десертів.

Какао олія в косметології

У косметології какао олію цінують за її корисні властивості. Продукт має зволожуючий, регенеруючий і пом'якшувальний ефект. Ароматний засіб впливає на шкіру обличчя та тіла як антиоксидант, має антицелюлітну дію. Олія розгладжує зморшки, підвищує еластичність шкіри, сприяє кращому засвоєнню корисних речовин.

Для обличчя

Натуральний продукт використовують для догляду за сухою та в'янучою шкірою обличчя. При систематичному застосуванні масло какао розгладжує зморшки, зберігає вологу поверхні шкіри, усуває темні кола під очима.

Засіб можна використовувати для обличчя у чистому вигляді. Для цього навіть не потрібно розтоплювати його. При контакті зі шкірою масло стане рідкішим, і його легко буде розподілити. Наносити продукт можна замість крему перед сном.

Для боротьби з дрібними зморшками на шкірі навколо очей змішайте масло какао з рідким вітаміном Е, додавши до порції засобу 2-3 краплі токоферолу. Акуратно нанесіть суміш на шкіру та залиште на 20 хвилин. Змийте після закінчення часу.

Для тіла

Для тіла масло з какао бобів використовують для профілактики появи розтяжок на шкірі та усунення вже наявних стрій. Натуральний засіб підвищує пружність шкіри, сприяє виробленню колагену та еластину, зволожує верхні шари епідермісу.

Для цих цілей змащуйте живіт, стегна та груди щодня. Продукт можна наносити в чистому вигляді, змішувати в рівних пропорціях з оливковою олією або олією обліпихи. Наносите засіб легкими масажними рухами, змивайте через 20-25 хвилин.

Олія какао сприяє усуненню целюліту. Використовуйте засіб для проведення лімфодренажного масажу, масажуйте проблемні ділянки по 10-15 хвилин. Можливе проведення обгортань із продуктом. Для цього змастіть зони какао-олією, оберніть харчовою плівкою та залиште на півгодини. Змийте теплою водою.

Для волосся

Використовують олію шоколадного дерева і для краси та здоров'я волосся. Засіб розтоплюють на водяній бані і наносять на всю довжину локонів або тільки на кінчики. Продукт застосовують як у чистому вигляді, і у складі різних масок. Час витримки залежить від конкретного рецепту, у чистому вигляді масло можна тримати на волоссі 30-50 хвилин.

Регулярне використання олії для волосся робить їх слухняними, блискучими, пишними біля коріння. Засіб покращує структуру кожної волосини, запаює кінчики, що січуться.

Какао олія має щільну консистенцію, тому не рекомендується використовувати її в чистому вигляді при жирному типі волосся.

Для губ

Оскільки масло має ранозагоювальний ефект, його використовують для лікування потрісканої або сухої шкіри губ. Засіб наносять тонким шаром 3 рази на день. Олію використовують для захисту від морозу в зимовий час і сонячних променів влітку.

Якщо додати в розтоплену какао олію цукор чи мед, можна застосовувати його як домашнього скраба. Скрабуйте губи 3-5 хвилин, а потім змийте засіб теплою водою, нанесіть зволожуючий або поживний бальзам.

Какао олія від кашлю

Олію шоколадного дерева застосовують не тільки в косметології, але і в домашній медицині. Активно використовують продукт для лікування кашлю у дорослих та дітей. Вилікувати кашель за допомогою засобу можна при застуді, бронхіті, пневмонії та астмі. Однак не слід забувати, що основне лікування має бути медикаментозним.

Для усунення кашлю ½ чайної ложки какао олії розтоплюють у склянці гарячого молока та випивають напій. За допомогою засобу при хворобах органів дихання проводять масаж спини та грудної клітки.

Какао масло в кулінарії

Какао - одна з основних інгредієнтів білого, молочного, темного і гіркого шоколаду. До речі, якщо темні та гіркі сорти плиткової насолоди можна приготувати без рослинного жиру, то білий шоколад зробити без какао-олії неможливо.

Продукт також використовують для виготовлення цукерок, батончиків, тортів, кремів, глазурі. Можна додавати какао олію у випічку, каші, пудинги і навіть напої.

Какао олія дітям

Продукти з какао маслом можна без побоювання давати дітям, якщо вони не мають алергічної реакції на нього.

Також засіб використовують для лікування кашлю, це найбільше актуально для маленьких дітей, коли дозволено прийом не всіх лікарських препаратів.

Какао олія при вагітності

При вагітності какао масло слід використовувати обережно – продукти з вмістом жиру какао бобів можна вживати за відсутності особистої нестерпності.

Але навіть за нормальної реакції організму рекомендується обмежити вживання шоколаду та інших десертів. Кофеїн, що міститься в какао маслі, сприяє підвищенню артеріального тиску. Препарат погіршує засвоєння кальцію організмом.

Зовнішнє застосування засобу допоможе уникнути появи розтяжок на животі, стегнах та грудях, покращить стан шкіри обличчя та тіла, волосся. Тому косметичне застосування какао олії при вагітності можливе.

Що таке еквівалент какао олії

Еквівалент какао олії – це замінник натурального продукту, а якщо точніше, ціла група замінників. Еквівалент какао олії є гідрогенізованими рослинними жирами – бавовняною, рапсовою, соєвою, пальмовою та іншими. Такі олії проходять спеціальну обробку, що дозволяє їм придбати властивості, необхідні для використання у приготуванні шоколаду.

Еквівалент какао-олії використовують для здешевлення виробництва шоколадних плиток, цукерок та інших кондитерських виробів.

Як розтопити какао олію

Розтопити какао масло|мастило| можна на водяній бані, продукт починає плавитися при температурі 32-35 градусів. Якщо ви хочете використовувати засіб у чистому вигляді для шкіри обличчя та тіла, заздалегідь розтоплювати його не потрібно. При контакті зі шкірою воно стане рідким.

Протипоказання

Застосування какао олії немає категоричних протипоказань. Не варто використовувати продукт усередину та зовнішньо при наявності індивідуальної непереносимості. Також не рекомендується вживання какао олії та продуктів з його вмістом при безсонні та надмірній вазі.

Як зберігати олію в домашніх умовах

Зберігати какао олію необхідно в сухому та захищеному від сонячних променів місці при температурі 16-18 градусів.

Термін зберігання продукту – 2 роки із дати виробництва.

Де купити

Купити олію з какао бобів можна у спеціалізованому магазині чи інтернет магазинах натуральної косметики, органічних продуктів.

Середня ціна за 100 г какао олії складає 150 рублів.



Завантаження...