వేయించిన చికెన్, టమోటాలు మరియు జున్నుతో సలాడ్. చికెన్, జున్ను మరియు టమోటా సలాడ్ వంటకాలు
నైపుణ్యం కలిగిన గృహిణులు చాలా కాలం క్రితం వంట పుస్తకాలలో ఫోటోలను చూడటం, సరైన వంటకం కోసం వెతకడం లేకుండా త్వరగా ఏదైనా ఉడికించాలి మరియు అతిథులకు రుచికరమైన ఆహారం ఎలా అందించాలనే రహస్యాన్ని కనుగొన్నారు. గౌర్మెట్ల అవసరాలను తీర్చే వంటకం చికెన్ మరియు గుడ్డు సలాడ్ వివిధ వైవిధ్యాలలో. ఉత్పత్తుల యొక్క క్లాసిక్ కలయిక సుపరిచితమైన రుచిని సృష్టిస్తుంది మరియు బెర్రీలు మరియు పండ్లను చేర్చడం వల్ల విపరీతమైన, తీపి రుచిని జోడిస్తుంది.
చీజ్ మరియు గుడ్లతో చికెన్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి
పండ్లు (యాపిల్స్, పైనాపిల్స్, నారింజ), బెర్రీలు, ఎండిన పండ్లు (ప్రూనే, ఎండిన ఆప్రికాట్లు), కూరగాయలు (దోసకాయ, టొమాటో, సెలెరీ, తాజా మరియు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు), చికెన్తో కూడిన సలాడ్లతో కూడిన అద్భుతమైన కలయిక కారణంగా చికెన్లు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. . వివిధ ఎంపికలు రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన, త్వరగా, ప్రయోగాలు, ప్రక్రియను ఆస్వాదించడానికి, సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. పాక కళాఖండాన్ని సృష్టించే ప్రక్రియలో, కొన్ని నియమాలు సహాయపడతాయి:
- ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ ఒక ఆహార ఉత్పత్తి;
- వంట చేసేటప్పుడు ఉప్పును ఉపయోగించకపోవడమే మంచిది, ఎందుకంటే మయోన్నైస్ ఉప్పగా మారినట్లయితే, సలాడ్ ఎక్కువగా ఉప్పు వేయబడుతుంది.
- పొగబెట్టిన చికెన్తో వంటకాల కోసం, మీరు రొమ్ము మరియు కాళ్ళను ఉపయోగించవచ్చు.
- ఈ పదార్ధాల కలయికతో, హార్డ్ చీజ్లు ఖచ్చితంగా ఉంటాయి. మృదువైన, కరిగిన, ఇది రెసిపీలో సూచించబడకపోతే, దానిని ఉపయోగించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే చివరి వంటకం యొక్క రుచిని ప్రభావితం చేయవచ్చు.
- లేయర్డ్ సలాడ్లను సలాడ్ గిన్నె దిగువన ఉంచిన బేకింగ్ డిష్ని ఉపయోగించి తయారు చేయవచ్చు, పొరలను నేరుగా దానిలో ఉంచడం.
- డ్రెస్సింగ్గా మయోన్నైస్ను సోర్ క్రీంతో భర్తీ చేయవచ్చు లేదా మిళితం చేయవచ్చు. మయోన్నైస్ సోర్ క్రీంతో సమాన నిష్పత్తిలో తీసుకోబడుతుంది.
- పూర్తయిన వంటకాన్ని అలంకరించడానికి, ఆకుకూరలు, గుడ్లు, చెర్రీ టమోటాలు, గింజలు, దానిమ్మ గింజలు మరియు ద్రాక్ష తగినవి.
చీజ్ మరియు గుడ్డుతో చికెన్ సలాడ్ వంటకాలు
శీఘ్ర, అసలైన, సంతృప్తికరమైన భోజనాన్ని ఎలా సిద్ధం చేయాలనే దాని గురించి మీకు ప్రశ్న ఉంటే, మీరు స్టవ్ వద్ద గృహిణి సమయాన్ని తగ్గించే సూచనలతో, దశల వారీ ఫోటోలతో పాక సైట్లకు మారవచ్చు. ఈ వంటకాల్లో ఒకటి:
- సమయం: 70 నిమిషాలు.
- సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 8 వ్యక్తులు.
- వంటకాలు: బ్రెజిలియన్.
- కష్టం: మధ్యస్థం.
పైనాపిల్స్తో కూడిన సున్నితమైన సలాడ్, దాని రుచికి అదనంగా, ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. పైనాపిల్ నుండి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కొవ్వును కాల్చడానికి, శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి మరియు ఆకలిని తగ్గిస్తాయి. ఒక చిక్ డిష్ గౌర్మెట్ల హృదయాలను కరిగించగలదు మరియు వారి ప్రేమను సంపాదించగలదు. మీరు పైనాపిల్తో మాంసం రుచి యొక్క గొప్ప కలయికను అనుభవించిన తర్వాత, దానిని మరచిపోవడం అసాధ్యం.
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 1 ముక్క;
- హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రాములు;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- ఛాంపిగ్నాన్స్ - 300 గ్రాములు;
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్ - 300 గ్రాములు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఉప్పు - రుచికి;
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రాములు.
వంట పద్ధతి:
- తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి, ఒక సాస్పాన్లో వేయించి, నీరు ఆవిరైపోతుంది.
- చల్లబడిన ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ ఘనాలగా కత్తిరించబడుతుంది.
- ఉడికించిన గుడ్లు మరియు జున్ను ఘనాలగా కట్ చేస్తారు. జున్ను ముతక తురుము పీటపై తురిమిన చేయవచ్చు.
- క్రమంగా పదార్థాలు కలపడం, రసం లేకుండా తయారుగా తరిగిన పైనాపిల్స్ జోడించండి.
- వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా మయోన్నైస్ మరియు వెల్లుల్లి లవంగాల మిశ్రమంతో సలాడ్ సీజన్ చేయండి.
- ఉప్పు వేసి మూలికలతో అలంకరించండి.
ఉడికించిన చికెన్ మరియు జున్నుతో
- సమయం: 40 నిమిషాలు.
- సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 4 వ్యక్తులు.
- ప్రయోజనం: రోజువారీ, పండుగ.
- వంటకాలు: రష్యన్.
- కష్టం: మధ్యస్థం.
రెసిపీ యొక్క సరళత చికెన్ మరియు చీజ్తో కూడిన సలాడ్ను రోజువారీ పట్టిక లేదా సెలవుదినం కోసం తయారు చేయడానికి అందుబాటులో ఉంచుతుంది. ఉత్పత్తుల కలయిక అసాధారణంగా సలాడ్ యొక్క రుచి లక్షణాలను తెలియజేస్తుంది. మీరు డిష్లో వెల్లుల్లిని ఉంచకూడదనుకుంటే, మీరు సలాడ్ గిన్నె లోపలి భాగాన్ని వెల్లుల్లితో రుద్దవచ్చు. ఈ విధంగా మీరు ప్రస్తుతం ఉన్న అనుభూతిని పొందుతారు - సలాడ్, అది నానబెట్టినప్పుడు, అత్యంత సున్నితమైన వెల్లుల్లి వాసనతో నిండి ఉంటుంది.
కావలసినవి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 గ్రాములు;
- గుడ్డు - 6 ముక్కలు;
- హార్డ్ జున్ను - 150 గ్రాములు;
- చెర్రీ టమోటాలు - ½ ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ - 50 ml;
- నీరు - 50 ml;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచికి ఉప్పు;
- మయోన్నైస్ - 50 గ్రాములు.
వంట పద్ధతి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉడకబెట్టి చల్లబరచండి. దానిని ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- ఉడికించిన గుడ్లు చల్లబరుస్తుంది, చికెన్ బ్రెస్ట్ జోడించండి, cubes లోకి కట్.
- నీటిలో కలిపిన ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ యొక్క ద్రావణంలో ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి. ఉల్లిపాయ కనీసం ఐదు నిమిషాలు మెరినేట్ చేయాలి.
- ఉల్లిపాయను పిండిన తర్వాత, గుడ్లు మరియు చికెన్లో జోడించండి.
- జరిమానా తురుము పీట మీద హార్డ్ జున్ను తురుముకున్న తర్వాత, వెల్లుల్లి ప్రెస్లో పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో కలపండి. చికెన్, గుడ్డు మరియు ఉల్లిపాయ మిశ్రమంతో ఈ మిశ్రమాన్ని కలపండి, బాగా కదిలించు.
- ఉప్పు, కావాలనుకుంటే గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, మయోన్నైస్ జోడించండి. మిశ్రమాన్ని మృదువైనంత వరకు కలపండి.
- ఒక అందమైన డిష్ లో సలాడ్ ఉంచండి, మూలికలు మరియు సగం చెర్రీతో అలంకరించండి.
పొగబెట్టిన చికెన్ తో
- సమయం: 200 నిమిషాలు.
- సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 4 వ్యక్తులు.
- డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 1900 కిలో కేలరీలు.
- ప్రయోజనం: భోజనం, రాత్రి భోజనం.
- వంటకాలు: రష్యన్.
- కష్టం: సులభం.
జున్ను మరియు చికెన్తో కూడిన ఈ సలాడ్ ఉడకబెట్టని, కానీ పొగబెట్టిన కోడి మాంసం కారణంగా విపరీతంగా మారుతుంది. కుక్ తెలుపు లేదా ఎరుపు మాంసాన్ని ఇష్టపడుతుందా అనేదానిపై ఆధారపడి వంటలో కాళ్లు లేదా రొమ్ముల ఉపయోగం అనుమతించబడుతుంది. కూరగాయలు మరియు ఫిల్లెట్లను ముందుగానే ఉడకబెట్టడం ద్వారా, హృదయపూర్వక, అసలైన, లేత వంటకం సిద్ధం చేసే సమయాన్ని గణనీయంగా తగ్గించవచ్చు. అలంకరించేటప్పుడు, దానిమ్మ గింజలు ద్రాక్షతో భర్తీ చేయబడతాయి, ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి.
కావలసినవి:
- పొగబెట్టిన చికెన్ కాళ్ళు - 300 గ్రాములు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రాములు;
- మీడియం ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- క్యారెట్లు - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పచ్చి బఠానీలు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- దానిమ్మ గింజలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి;
- మయోన్నైస్ - 250 గ్రాములు.
వంట పద్ధతి:
- కాళ్ళను తీసివేసి, చర్మాన్ని తీసివేసి, మాంసాన్ని సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
- ముందుగా ఉడికించిన మరియు చల్లబడిన క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను (వాటి జాకెట్లలో) ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ మీద వేడినీరు పోయాలి, కొన్ని నిమిషాల తర్వాత హరించడం మరియు చల్లబరుస్తుంది. ఈ పద్ధతితో, ఉల్లిపాయ దాని చేదును కోల్పోతుంది.
- గుడ్లు రుబ్బు, జున్ను సిద్ధం, ఒక తురుము పీట యొక్క జరిమానా వైపు తురిమిన.
- ఒక గిన్నెలో, సలాడ్ కోసం తయారుచేసిన పదార్థాలను కలపండి: చికెన్, గుడ్లు, కూరగాయలు, ఉల్లిపాయలు.
- మిశ్రమానికి జున్ను, తయారుగా ఉన్న పచ్చి బఠానీల 5 టేబుల్ స్పూన్లు, మయోన్నైస్తో సీజన్, మెత్తగా తరిగిన తాజా పార్స్లీని జోడించండి.
- సలాడ్ గిన్నెలో మిశ్రమాన్ని ఒక మట్టిదిబ్బగా ఏర్పరుచుకోండి, దానిమ్మ గింజలు మరియు మూలికలతో అలంకరించండి.
- ఒక గంటన్నర పాటు చలిలో ఉంచండి, ఇది దాని రుచిని మరింత సొగసైనదిగా చేస్తుంది.
టమోటాలతో
- సమయం: 30 నిమిషాలు.
- సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 2 వ్యక్తులు.
- డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 1700 కిలో కేలరీలు.
- ప్రయోజనం: రోజువారీ, పండుగ.
- వంటకాలు: యూరోపియన్.
- కష్టం: అధిక.
పండుగ విందులో చికెన్ సీజర్ సరిగ్గా దాని స్థానాన్ని తీసుకుంటుంది. పదార్థాల విజయవంతమైన కలయిక: జ్యుసి చికెన్ మాంసం, వంట సమయంలో చిక్కగా ఉండే సాస్, డిష్ యొక్క రుచిని ప్రత్యేకంగా ఆకర్షణీయంగా మరియు మరపురానిదిగా చేస్తుంది. మీరు ఈ సలాడ్ని మళ్లీ తయారు చేయాలనుకుంటున్నారు. డ్రెస్సింగ్ మందంగా ఉంటే, మరొక చెంచా ఆలివ్ నూనెను జోడించమని సిఫార్సు చేయబడింది. కావాలనుకుంటే, డిష్ ఒక పిట్ట గుడ్డుతో అలంకరించబడుతుంది, వంతులు మరియు భాగాలుగా కత్తిరించబడుతుంది.
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 200 గ్రా;
- వైట్ బ్రెడ్ - 10 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- టమోటాలు - 1.5 ముక్కలు;
- చైనీస్ క్యాబేజీ - 200 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను (పర్మేసన్) - 50 గ్రాములు;
- ఆలివ్ నూనె - 4.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి సుగంధ ద్రవ్యాలు - 3/4 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- పసుపు - 0.5 గ్రాములు;
- ఆలివ్ నూనె - 80 ml;
- ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- నిమ్మరసం - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - రుచికి.
వంట పద్ధతి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ కడిగి, ఫిల్మ్లను తీసివేసి, ఆరబెట్టండి. మసాలాతో (ఉప్పు లేకుండా) మాంసాన్ని రుద్దిన తర్వాత, ఆలివ్ నూనెతో గ్రీజు చేసి, పొడి వేడి సాస్పాన్లో ఉంచండి మరియు ప్రతి వైపు రెండు నిమిషాలు ఒక ముక్కలో వేయించాలి. వేయించిన చికెన్ను కాగితపు టవల్ మీద ఉంచండి, చల్లబరచండి మరియు ఉప్పు వేయండి. దీని తరువాత, కావలసిన విధంగా కత్తిరించండి - స్ట్రిప్స్, క్యూబ్స్, ముక్కలుగా.
- తెల్ల రొట్టెని ఘనాలగా ఏర్పరుచుకోండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఒక చెంచా ఆలివ్ నూనెతో కలపండి. 5 నిమిషాలు వేడి వేయించడానికి పాన్ లో వేసి, గందరగోళాన్ని. మీరు రెడీమేడ్ స్టోర్-కొన్న సలాడ్ క్రోటన్లను ఉపయోగించవచ్చు.
- కోడిగుడ్లను ఉడకబెట్టి చల్లారిన తర్వాత వాటి పై తొక్క తీసి తెల్లసొనను వేరు చేయాలి.
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు కలపడం ద్వారా వెల్లుల్లి డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేయండి. ఆలివ్ నూనె యొక్క స్పూన్లు, ఆవాలు, వెల్లుల్లి ప్రెస్లో చూర్ణం చేసిన వెల్లుల్లి, పచ్చసొనతో నిమ్మరసం.
- పాలకూర ఆకులను చేతితో చింపివేసిన తరువాత, వాటిని ఒక డిష్ మీద ఉంచండి - ఇది పాలకూర యొక్క మొదటి పొర. పైన పర్మేసన్ జున్ను తురుము మరియు సాస్ పోయాలి.
- క్రోటన్లు మరియు కోడి మాంసాన్ని సమానంగా, కానీ గట్టిగా కాకుండా, ఆకుల ఉపరితలంపై విస్తరించండి.
- టొమాటోలను క్వార్టర్స్లో కట్ చేసిన తర్వాత, వాటిని వృత్తాకారంలో అమర్చండి. పైన కొంచెం ఎక్కువ సాస్ జోడించండి.
పుట్టగొడుగులతో
- సమయం: 120 నిమిషాలు.
- సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 5 వ్యక్తులు.
- డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 2000 కిలో కేలరీలు.
- పర్పస్: పండుగ పట్టిక కోసం.
- వంటకాలు: రష్యన్.
- కష్టం: మధ్యస్థం.
ఈ సలాడ్ మీ కుటుంబాన్ని ఆహ్లాదపరుస్తుంది, మీ ఇంటికి రుచికరమైన ఆహారం ఇస్తుంది మరియు మీ అతిథులను ఆశ్చర్యపరుస్తుంది. మీరు ఉడకబెట్టిన గుడ్లు మరియు మాంసాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోకపోతే, తక్కువ సమయంలో సిద్ధం అవుతుంది. మీరు పాక వెబ్సైట్లోని పదార్థాల జాబితాలో తయారుగా ఉన్న ఛాంపిగ్నాన్ల ఫోటోను చూసినప్పుడు, ఉప్పునీరును తీసివేసి, పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయడం ద్వారా సలాడ్కు జోడించబడతాయని మీరు అర్థం చేసుకోవాలి. సమర్పించిన రెసిపీలో వలె తాజా వాటిని ఉల్లిపాయలతో వేయించాలి.
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 400 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రాములు;
- తాజా దోసకాయలు - 1 ముక్క;
- ఛాంపిగ్నాన్ పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- పార్స్లీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పచ్చి ఉల్లిపాయ - 25 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- అక్రోట్లను - ½ కప్పు;
- ఉప్పు - రుచికి;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మయోన్నైస్ - 180 గ్రాములు.
వంట పద్ధతి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టి, చల్లబడి, చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించబడుతుంది.
- శుభ్రపరిచిన తర్వాత, తాజా ఛాంపిగ్నాన్లను మెత్తగా కోసి, తరిగిన ఉల్లిపాయతో నూనెలో వేయించి, కాగితపు టవల్ మీద ఉంచండి, అది అదనపు నూనెను గ్రహిస్తుంది.
- దోసకాయ పీల్ మరియు cubes లోకి కట్.
- గింజలను కత్తిరించండి (కత్తితో కత్తిరించవచ్చు).
- ఉడికించిన గుడ్లు చల్లబడి చూర్ణం చేయబడతాయి.
- అన్ని జున్ను తురుము పీట యొక్క నిస్సార వైపు తురిమినది.
- అన్ని సలాడ్ పదార్థాలను కలపండి: చికెన్, దోసకాయ, కాయలు, జున్ను, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు. పూర్తిగా మిక్సింగ్ తర్వాత, మిశ్రమం మరియు సీజన్లో సన్నగా తరిగిన పార్స్లీ మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను జోడించండి.
- బాగా కలపండి మరియు ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.
వెల్లుల్లి తో
- సమయం: 60 నిమిషాలు.
- సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 2 వ్యక్తులు.
- డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 1400 కిలో కేలరీలు.
- ప్రయోజనం: రోజువారీ, భోజనం, రాత్రి భోజనం.
- వంటకాలు: రష్యన్.
- కష్టం: సులభం.
సలాడ్ వెల్లుల్లి యొక్క వాసన మరియు రుచిని ఇష్టపడేవారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల కారణంగా, రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది, ఆకలి పెరుగుతుంది, ఇది జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది, జలుబు మరియు ఫ్లూని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. మీ ఇంటిని ఆశ్చర్యపరచడం మరియు సంతోషపెట్టడంలో ఆశ్చర్యం లేదు: ఈ స్పైసీ సలాడ్ను చల్లని చిరుతిండిగా లేదా స్వతంత్ర వంటకంగా తీసుకోండి.
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- టమోటాలు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
- వెల్లుల్లి బాణాలు - 2 కొమ్మలు;
- సోర్ క్రీం - 50 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి.
వంట పద్ధతి:
- చల్లబడిన ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ స్ట్రిప్స్లో కత్తిరించబడుతుంది.
- టొమాటోను పదునైన కత్తితో కుట్లుగా కత్తిరించండి.
- ఉడికించిన మరియు చల్లబడిన గుడ్లను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- ముతక తురుము పీటపై వెల్లుల్లి లవంగాలను తురుము, మరియు వెల్లుల్లి ఆకులను కత్తిరించండి.
- సోర్ క్రీంతో మయోన్నైస్ కలపడం ద్వారా సాస్ సిద్ధం చేయండి.
- లోతైన గిన్నెలో పదార్థాలను కలిపిన తర్వాత, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు సాస్తో సీజన్ జోడించండి.
- ఫలితంగా సలాడ్ను చలిలో అరగంట కొరకు వదిలివేయండి.
పఫ్
- సమయం: 60 నిమిషాలు.
- సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 6 వ్యక్తులు.
- డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్: 2800 కిలో కేలరీలు.
- ప్రయోజనం: రోజువారీ, సెలవు, భోజనం.
- వంటకాలు: రష్యన్.
- కష్టం: మధ్యస్థం.
త్వరగా తయారు చేయడం, ప్రత్యేకమైన సలాడ్ కేక్ వేడుకలో వారి ఉనికిని చూసి అతిథి మరియు ఇంటి సభ్యులను నిజంగా ఆశ్చర్యపరుస్తుంది. స్ప్రింగ్ఫార్మ్ బేకింగ్ డిష్, సాధారణ క్లాంగ్ ఫిల్మ్ కూడా పొరలను సంపూర్ణంగా రూపొందించడానికి సహాయపడుతుంది. మీరు పై నుండి ప్రారంభించి, ఫిల్మ్ను ఉపయోగించి పొరలను వేరే విధంగా వేయాలి మరియు చివరకు ఏర్పడిన సలాడ్ను ఫిల్మ్లో చుట్టి నాననివ్వండి. మా "కేక్" ను ఫ్లాట్-బాటమ్ ప్లేట్లోకి మార్చడం ద్వారా మరియు ఫిల్మ్ను తీసివేయడం ద్వారా సర్వ్ చేయండి. పైనాపిల్స్, ఆపిల్ల మరియు తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయలను జోడించడం ద్వారా లేయర్డ్ సలాడ్లను సిద్ధం చేయడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది.
కావలసినవి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 గ్రాములు;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- హార్డ్ జున్ను - 150 గ్రాములు;
- ఛాంపిగ్నాన్స్ - 300 గ్రాములు;
- ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు - రుచికి;
- వాల్నట్ - 100 గ్రాములు;
- మెంతులు - 1 బంచ్;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రాములు.
వంట పద్ధతి:
- ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టిన చికెన్ ఫిల్లెట్ ఘనాలగా కత్తిరించబడుతుంది.
- ఉడికించిన గుడ్లను రుబ్బు.
- పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి, వాటిని మెత్తగా కోసి, కూరగాయల నూనెతో వేడిచేసిన సాస్పాన్లో ఉంచండి మరియు మెత్తబడే వరకు వేయించాలి.
- వేయించిన పుట్టగొడుగులకు ఒలిచిన తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు చిటికెడు ఉప్పు వేసి, కదిలించు మరియు మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- గింజలను కోయండి.
- చక్కటి తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి.
- సలాడ్ గిన్నెలో పదార్ధాలను ఉంచడం మంచిది, విస్తృత దిగువన ఉన్న డిష్, పొరల వారీగా ఉంటుంది. మీరు ప్రదర్శనను వరుసగా నిర్వహించాలి: తరిగిన మాంసంలో సగం ప్లేట్ మీద ఉంచండి, ఉప్పు వేసి, మయోన్నైస్ జోడించండి; కొత్త పొర - ½ తరిగిన గింజలు మరియు సగం గుడ్లు, మయోన్నైస్తో కప్పబడి ఉంటాయి; తదుపరి - ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులలో ½ భాగం, జున్నులో మూడవ వంతు, మయోన్నైస్తో గ్రీజు చేయబడింది. నకిలీ పొరలు.
- జున్ను యొక్క మిగిలిన మూడవ భాగంతో పూర్తయిన సలాడ్ను చల్లుకోండి మరియు మూలికలు, గింజలు లేదా పుట్టగొడుగులతో అలంకరించండి.
వీడియో
నేను అందరికీ మంచి ఆరోగ్యాన్ని కోరుకుంటున్నాను! మిమ్మల్ని ఏది సంతోషపెట్టాలి అని మీరు చాలా కాలంగా ఆలోచిస్తున్నారా? మరియు నేను చికెన్ బ్రెస్ట్తో సలాడ్ల యొక్క రుచికరమైన ఎంపికను వ్రాయాలని నిర్ణయించుకున్నాను. ఇటువంటి వంటకాలు పండుగ పట్టికలో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. మరియు కొన్నిసార్లు ఈ వంటకాలు కుటుంబ విందు కోసం ఉపయోగపడతాయి. ప్రతిదీ సరళంగా తయారు చేయబడింది, మీరు చెఫ్ కానవసరం లేదు. నేను ప్రక్రియను వివరంగా వివరించడానికి ప్రయత్నించాను, కానీ మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే, వాటిని వ్యాఖ్యలలో అడగండి.
వాస్తవానికి, చికెన్ అనేక ఆహారాలతో కలిపి ఉంటుంది. అన్నింటిలో మొదటిది, ఇవి పొడి ఫిల్లెట్ను శ్రావ్యంగా పూర్తి చేసే జ్యుసి కూరగాయలు. పుట్టగొడుగులు మరియు పైనాపిల్స్ జోడించడం కూడా రుచికరమైనది. మరియు, వాస్తవానికి, జున్ను మరియు గుడ్లు లేకుండా చేయడం తరచుగా అసాధ్యం.
మయోన్నైస్ చాలా తరచుగా డ్రెస్సింగ్ గా ఉపయోగించబడుతుంది. మరియు, మీరు స్టోర్ కాపీలను విశ్వసించకపోతే, దీన్ని రూపొందించండి. ఇది రెండు మరియు రెండు వంటి సులభం. నేను ఇప్పటికే నా వెబ్సైట్లో రెసిపీని కలిగి ఉన్నాను.
ప్రసిద్ధ సీజర్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ, ఇది చాలా తరచుగా చికెన్ బ్రెస్ట్తో తయారు చేయబడుతుంది, ఇక్కడ చేర్చబడలేదు. దాని క్లాసిక్ వెర్షన్ను కనుగొనండి. మరియు ఇంతకు ముందు నేను మీ కోసం వ్రాసాను.
అనేక వంటకాలు వండిన పౌల్ట్రీ బ్రెస్ట్ కోసం కాల్ చేస్తాయి. దీన్ని సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి అనే దాని గురించి చాలాసార్లు వ్రాయకుండా ఉండటానికి, ఈ క్షణం ఎవరూ కోల్పోకుండా ఉండటానికి నేను ప్రారంభంలోనే దాని గురించి వ్రాస్తాను.
నిజానికి, ఇక్కడ అనేక సూక్ష్మబేధాలు ఉన్నాయి. మొదట, చికెన్ను మొత్తం, పెద్ద ముక్కలో ఉడికించాలి. ఈ విధంగా ఇది విడిగా వండిన ముక్కల వలె కాకుండా మరింత మృదువైన మరియు జ్యుసిగా మారుతుంది.
రెండవది, రొమ్మును ఉడకబెట్టడానికి లేదా వేయించడానికి ముందు సుగంధ ద్రవ్యాలలో మెరినేట్ చేయవచ్చు. ఇక్కడ మీరు మీకు కావలసినదాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. కనిష్ట - గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొద్దిగా కూరగాయల నూనెతో ఫిల్లెట్లను బ్రష్ చేయండి (నూనె రుచులు ఫైబర్లలోకి వీలైనంత లోతుగా చొచ్చుకుపోవడానికి సహాయపడుతుంది).
మూడవదిగా, మాంసాన్ని ఉడికించడానికి వేడినీటిలో ఉంచాలి. మీరు వేయించినట్లయితే, బాగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి. ఈ విధంగా, ప్రోటీన్ యొక్క పై పొర వెంటనే వంకరగా ఉంటుంది, లేదా చెఫ్లు చెప్పినట్లుగా, దానిని మూసివేస్తుంది. మరియు ఇది చాలా రసం బయటకు రాకుండా చేస్తుంది. చికెన్ మృదువుగా ఉంటుంది మరియు పొడిగా ఉండదు.
కావాలనుకుంటే, మీరు నీటికి బే ఆకులు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించవచ్చు.
నాల్గవది, వెంటనే ఉప్పు వేయకుండా ఉండటం మంచిది, కానీ వంట మధ్యలో. ఇది అంతర్గత రసంతో కూడా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఉప్పు ద్రవాన్ని ఆకర్షిస్తుంది. మరియు చికెన్ మధ్యలో ఈ ద్రవాన్ని ఎక్కువగా ఉంచడానికి, వెంటనే ఉప్పు వేయవద్దు.
ఫిల్లెట్ లేత మాంసం మరియు చాలా త్వరగా ఉడికించాలి. పూర్తి సంసిద్ధత కోసం 30 నిమిషాల వంట సరిపోతుంది. కానీ మీరు పొందేదాన్ని ప్రయత్నించడం ఇంకా మంచిది, ఎందుకంటే పక్షి భిన్నంగా ఉంటుంది. మీరు మాంసాన్ని ఉడికించిన అదే రసంలో చల్లబరచాలి. దీనికి చాలా సమయం పడుతుంది. లేదా ఒక ముక్కను తీసి ప్రత్యేక కంటైనర్లో ఉంచండి, దానిని మూతతో కప్పండి.
మూత లేకుండా చల్లారనిస్తే, రొమ్ము చాలా పొడిగా మారే ప్రమాదం ఉంది.
ఇక్కడ మీరు మీ సలాడ్లు కోసం రుచికరమైన ఫిల్లెట్ ఉడికించాలి ఇది తెలుసుకోవడం, అన్ని ప్రధాన పాయింట్లు ఉన్నాయి.
పొగబెట్టిన చికెన్ బ్రెస్ట్, తాజా దోసకాయ మరియు గుడ్లతో కూడిన సాధారణ సలాడ్ వంటకం
ఇది చాలా సులభమైన సలాడ్ వంటకం. పొరలను వేయవలసిన అవసరం లేదు, ఆహారాన్ని కట్ చేసి కలపాలి. మీరు మొదట గుడ్లు ఉడకబెట్టాలి. మరియు మీకు కావాలంటే కూడా చేయండి (ఇది చాలా త్వరగా, 5 నిమిషాల్లో జరుగుతుంది).
కావలసినవి:
- పొగబెట్టిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - 350 గ్రా.
- తాజా దోసకాయలు - 2 PC లు.
- ఉడికించిన గుడ్లు - 4 PC లు.
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా.
- పచ్చి ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్
- మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి
వంట పద్ధతి:
1. వర్ణించడానికి ప్రత్యేకంగా ఏమీ లేదు. చికెన్ బ్రెస్ట్ తీసుకోండి, మీరు ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు, ఇది ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉంది. పొగబెట్టిన మాంసాన్ని స్ట్రిప్స్లో కట్ చేసి లోతైన కంటైనర్లో ఉంచండి.
మీరు పొగబెట్టిన ఆహారాన్ని తినకపోతే, మీరు ఉడికించిన మాంసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
2. హార్డ్ జున్ను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, దోసకాయలతో అదే చేయండి. ప్రతిదీ కలిసి ఉంచండి.
3. గుడ్లను ఘనాలగా కత్తిరించండి, పచ్చి ఉల్లిపాయలను మెత్తగా కోయండి.
5.అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు తగినంత ఉప్పు ఉందో లేదో చూడటానికి రుచి చూడండి.
6.అన్నీ బాగా ఉంటే, సలాడ్ గిన్నెలో ఫలిత డిష్ ఉంచండి మరియు మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు. దోసకాయ ఇక్కడ ఉపయోగపడుతుంది, ఈ హృదయపూర్వక సలాడ్కు తాజాదనాన్ని జోడిస్తుంది. ఈ విధంగా మీరు మీ అతిథులకు మరియు ఇంటి సభ్యులకు సులభంగా మరియు త్వరగా ఆహారం అందించవచ్చు.
చికెన్ బ్రెస్ట్, మొక్కజొన్న మరియు ఊరగాయలతో సలాడ్
మొక్కజొన్న మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్ కలయిక ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ఈ రెండు ప్రధాన భాగాలకు, మీరు రుచి యొక్క కొత్త షేడ్స్ జోడించే ఇతర ఉత్పత్తులను జోడించవచ్చు. కూరగాయలు మరియు పౌల్ట్రీతో లేయర్డ్ సలాడ్ సిద్ధం చేయాలని నేను సూచిస్తున్నాను. హాలిడే టేబుల్ కోసం ఇది గొప్ప ఎంపిక.
కావలసినవి:
- బంగాళదుంపలు - 170 గ్రా.
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా.
- ఉల్లిపాయలు - 80 గ్రా.
- ఊరవేసిన దోసకాయలు - 150 గ్రా. (పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులతో భర్తీ చేయవచ్చు)
- మొక్కజొన్న - 1/2 డబ్బా
- క్యారెట్లు - 120 గ్రా.
- గుడ్లు - 3 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 100-120 గ్రా.
వంట పద్ధతి:
1. బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్లను వాటి తొక్కలలో ఉడకబెట్టాలి. అప్పుడు చల్లని నీటిలో చల్లబరుస్తుంది.
కూరగాయలు గరిష్ట పోషకాలను కలిగి ఉండేలా చూసుకోవడానికి, వాటిని ఉప్పు వేడినీటిలో వేయండి. అన్నింటినీ విడిగా పాన్లలో ఉడికించడం మంచిది.
2. గుడ్లు - హార్డ్-ఉడికించిన (8 నిమిషాలు వేడినీరు తర్వాత). పూర్తయ్యే వరకు చికెన్ ఉడికించాలి. వ్యాసం ప్రారంభంలో దీన్ని ఎలా సరిగ్గా చేయాలో నేను వ్రాసాను.
3.ఉల్లిపాయను చిన్న ఘనాలగా కోసి, ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి మరియు దానిపై వేడినీరు పోయాలి. చేదు పోయే వరకు 5 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
4. గుడ్లు మరియు క్యారెట్లను చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి మరియు బంగాళాదుంపలు మరియు ఊరగాయ దోసకాయలను ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. ప్రతిదీ ప్రత్యేక ప్లేట్లలో ఉంచండి. దోసకాయలలో చాలా ద్రవం ఉంటే, మీరు దానిని కొద్దిగా పిండి వేయాలి, తద్వారా సలాడ్ ఒక సిరామరకంలో ఈత కొట్టదు.
5. చికెన్ ఫిల్లెట్ను కత్తిరించడం మంచిది కాదు (ఇది సాధ్యమే అయినప్పటికీ), కానీ దానిని ఫైబర్స్గా విభజించండి. ఇది మీ చేతులతో లేదా కత్తి/ఫోర్క్ ఉపయోగించి చేయవచ్చు.
6.అన్నీ కత్తిరించబడినప్పుడు, మీరు సలాడ్ను సమీకరించవచ్చు. మొదటి పొర తురిమిన బంగాళదుంపలు ఉంటుంది. ప్లేట్ దిగువన ఉంచండి మరియు దానిని సున్నితంగా చేయండి. తేలికగా ఉప్పు వేయండి.
7. పైన ఉల్లిపాయ ఉంచండి (మొదట దాని నుండి అన్ని నీటిని ప్రవహిస్తుంది). మయోన్నైస్ మెష్ వర్తించు. మయోన్నైస్ దుకాణంలో కొనుగోలు చేసినట్లయితే, ప్యాక్ యొక్క మూలలో ఒక చిన్న కట్ చేయండి మరియు సాస్ ఒక సన్నని దారంతో పిండి వేయబడుతుంది. ఒక సంచిలో ఉంచండి మరియు మూలలో ఒక చిన్న చీలికను కూడా చేయండి.
8. ఒక సిలికాన్ గరిటెలాంటి (ఇది ఒక చెంచా కంటే పని చేయడం చాలా సులభం) ఉపయోగించి, ఉల్లిపాయల మీద సాస్ను వ్యాప్తి చేయండి, మిగిలిన ఉత్పత్తులకు దట్టమైన "కుషన్" ను రూపొందించడానికి కూరగాయలను తేలికగా కుదించండి.
9.మూడవ పొర ఊరగాయ దోసకాయలు, దానిపై మీరు మయోన్నైస్ మెష్ దరఖాస్తు చేయాలి. ఈసారి స్మెర్ చేయాల్సిన అవసరం లేదు.
10. నాల్గవ పొర చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫైబర్. వాటికి మయోన్నైస్ పూయండి మరియు వాటిని పైభాగంలో మరియు వైపులా బాగా వ్యాప్తి చేయడానికి ఒక గరిటెలాంటిని ఉపయోగించండి, వాటికి కేక్ ఆకారాన్ని ఇస్తుంది.
11.ఐదవ పొర మొక్కజొన్నగా ఉంటుంది, దానిపై మీరు ఒక మెష్తో కొద్దిగా మయోన్నైస్ను దరఖాస్తు చేయాలి.
12.మరియు చివరగా, క్యారెట్లను పైన ఉంచండి. ఫోటోలో చూపిన విధంగా ఇది సున్నితంగా చేయాలి.
13.ఇప్పుడు సలాడ్ను పండుగ మరియు అందమైన రీతిలో అలంకరించండి. ఒక సర్కిల్లో క్యారెట్లకు మయోన్నైస్ను వర్తించండి, మధ్యలో ఉచితంగా వదిలివేయండి. సాస్ విస్తరించండి మరియు పైన తురిమిన గుడ్లు ఉంచండి. అలాగే డిష్ వైపులా గుడ్లతో కప్పండి. ప్రతిదీ జాగ్రత్తగా తీయడానికి మరియు దానిని సున్నితంగా చేయడానికి ఒక గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి.
14.మయోనైస్తో యాదృచ్ఛిక నమూనాను గీయండి మరియు మొక్కజొన్న గింజలతో అలంకరించండి. ఇక్కడ మీరు ఇప్పటికే కలలు కనవచ్చు.
15. ఇది చికెన్ బ్రెస్ట్, మొక్కజొన్న మరియు గుడ్లతో ప్రకాశవంతమైన మరియు రుచికరమైన సలాడ్గా మారుతుంది. న్యూ ఇయర్ లేదా ఇతర వేడుకలకు సరిగ్గా సరిపోతుంది!
చికెన్, పైనాపిల్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి?
చికెన్ మరియు పైనాపిల్తో సలాడ్ చేయడానికి మూడు వంటకాలను నేను ఇప్పటికే మీ కోసం వ్రాసాను. ఇప్పుడు నేను మరొక ఎంపికను వ్రాస్తాను, ఇది సెలవు పట్టికకు మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ కళాఖండాన్ని అక్షరాలా 5 నిమిషాల్లో తయారు చేస్తారు (మాంసాన్ని వంట చేయడం లెక్కించబడదు). వంట మొదలు పెడదాం.
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 500 గ్రా.
- ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు - 230 గ్రా.
- పైనాపిల్స్ - 230 గ్రా.
- వాల్నట్ - 100 గ్రా.
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా.
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా.
తయారీ:
1. అన్ని ద్రవాలను హరించడానికి ఒక కోలాండర్లో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. మీరు దానిని కాగితం రుమాలుతో కూడా తుడిచివేయవచ్చు.
2. చికెన్ ఫిల్లెట్ బాయిల్, చల్లని మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. ఒక పెద్ద కప్పులో ఉంచండి, దీనిలో ప్రతిదీ కలపడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది.
3. పైనాపిల్స్ను ఒకేసారి ముక్కలుగా తీసుకోండి. మీకు దుస్తులను ఉతికే యంత్రాలు మాత్రమే అందుబాటులో ఉంటే, వాటిని కత్తిరించండి. పండు నుండి ద్రవాన్ని తీసివేయండి.
4. చికెన్కి ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు పైనాపిల్స్ జోడించండి. పొడి వేయించడానికి పాన్లో గింజలను తేలికగా ఆరబెట్టండి, తద్వారా అవి ముడి కంటే రుచిగా ఉంటాయి. జస్ట్ నిరంతరం కదిలించు అవసరం, వారు బర్న్ లేదు కాబట్టి వదిలి లేదు. రోలింగ్ పిన్ని ఉపయోగించి, కెర్నల్లపైకి వెళ్లి వాటిని క్రష్ చేయండి.
వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి, గింజలను ఒక బ్యాగ్లో ఉంచండి మరియు రోలింగ్ పిన్ని ఉపయోగించి వాటిని ఫిల్మ్లో నొక్కండి.
5. మొత్తం ద్రవ్యరాశిలో గింజలను పోయాలి, మయోన్నైస్తో సలాడ్ సీజన్ మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు. ఉప్పు అవసరం లేదు, ఎందుకంటే సాస్, చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులు ఇప్పటికే తగినంత ఉప్పగా ఉంటాయి.
6. పోర్షన్డ్ బౌల్స్లో ఈ సలాడ్ను సర్వ్ చేయడం చాలా అందంగా ఉంటుంది. పైన తురిమిన హార్డ్ జున్నుతో పూర్తయిన చిరుతిండిని చల్లుకోవటానికి నిర్ధారించుకోండి. ఇది మంచిగా మరియు రుచిగా కనిపిస్తుంది. కావాలనుకుంటే, మీరు తాజా మూలికలతో అలంకరించవచ్చు. ఈ ట్రీట్ సాధారణంగా మొదట తింటారు, ఎందుకంటే అన్ని పదార్థాలు రుచికరమైనవి. మరియు మీరు తయారీ మరియు అలంకరణపై ఎక్కువ సమయం గడపవలసిన అవసరం లేదు.
రెడ్ బీన్స్, క్రోటన్లు మరియు జున్నుతో రుచికరమైన చికెన్ సలాడ్ (గుడ్లు లేవు)
పదార్థాలను చదవండి మరియు ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన సలాడ్ అని మీరు అర్థం చేసుకుంటారు. జంతు మరియు కూరగాయల ప్రోటీన్, క్రాకర్ల క్రంచ్ మరియు టమోటాల తాజాదనం రెండూ ఉన్నాయి. సాధారణంగా, దీన్ని ప్రయత్నించమని మరియు మీ తీర్పును వ్యాఖ్యలలో వ్రాయమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
కావలసినవి:
- తయారుగా ఉన్న బీన్స్ - 1 డబ్బా
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 1 పిసి.
- టమోటా - 1 పిసి.
- హార్డ్ జున్ను (రష్యన్ రకం) - 100 గ్రా.
- రొట్టె క్రోటన్లు - 50 గ్రా.
- మయోన్నైస్, ఉప్పు - రుచికి
తయారీ:
1.కాబట్టి, చికెన్ ఉడకబెట్టడం అవసరం (ఫిల్లెట్ ఎలా ఉడికించాలో వ్యాసం ప్రారంభంలో చదవండి, తద్వారా అది జ్యుసిగా ఉంటుంది). మీరు దుకాణంలో క్రాకర్లను కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు ఇబ్బంది పడకండి. లేదా మేము వంట కోసం చేసినట్లుగా మీరు క్రౌటన్లను తయారు చేయవచ్చు. లేదా క్రస్ట్లెస్ బ్రెడ్ను ఘనాలగా కట్ చేసి, పొడి వెల్లుల్లితో చల్లిన కూరగాయల నూనెలో వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి.
2.మాంసం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, దానిని ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. అదే విధంగా తాజా టొమాటోను కోసి, లోతైన గిన్నెలో ప్రతిదీ ఉంచండి.
3. ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుము మరియు మిగిలిన ఉత్పత్తులకు జోడించండి.
4.Also మీరు అన్ని ద్రవ, మరియు క్రోటన్లు హరించడం అవసరం నుండి బీన్స్, జోడించండి. సలాడ్ కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మయోన్నైస్ తో సీజన్.
మీకు కావాలంటే, మీరు ఆవాలు, నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు చక్కెరతో సోర్ క్రీం సాస్ సిద్ధం చేయవచ్చు.
5. చికెన్ మరియు బీన్స్తో సలాడ్ని బాగా కలపడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది మరియు మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు. ఇది ఇన్ఫ్యూజ్ చేయవలసిన అవసరం లేదు, ఇది వెంటనే ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది. మరియు, తయారీ యొక్క సరళత ఉన్నప్పటికీ, ఇది చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. నేను నా పుట్టినరోజు కోసం ఈ ఆకలిని తయారు చేస్తాను.
చికెన్ బ్రెస్ట్, తాజా దోసకాయలు మరియు జున్నుతో సలాడ్ కోసం రెసిపీ
ఈ సలాడ్ ఫ్లాకీగా ఉంటుంది. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఎత్తైన గోడలతో పారదర్శక వంటలను తీసుకోవచ్చు, తద్వారా అన్ని పొరలు చూడవచ్చు. మీరు సలాడ్ రింగ్లో డిష్ను సమీకరించవచ్చు లేదా స్ప్రింగ్ఫార్మ్ బేకింగ్ డిష్ వైపులా ఉపయోగించవచ్చు.
కావలసినవి:
- గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు - 10 PC లు.
- తాజా దోసకాయలు - 3-4 PC లు.
- ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - 500-600 గ్రా.
- హార్డ్ జున్ను - 500 గ్రా.
- మయోన్నైస్ - 500-600 గ్రా.
తయారీ:
1.సలాడ్ సమీకరించటానికి, మీరు మొదట చికెన్ మరియు గుడ్లను ఉడకబెట్టాలి. మరియు మీరు ఇంట్లో తయారుచేసినదాన్ని ఉపయోగిస్తే మయోన్నైస్ కూడా చేయండి.
2. క్యూబ్స్ లేదా స్ట్రిప్స్లో మాంసాన్ని కత్తిరించండి, ఇది పట్టింపు లేదు, ఏది అత్యంత అనుకూలమైనది.
3. దోసకాయలను చిన్న కుట్లుగా కత్తిరించాలి. దీన్ని చేయడానికి, మొదట వాటిని వృత్తాలుగా కత్తిరించండి. తరువాత, కొన్ని రౌండ్ ముక్కలను పేర్చండి మరియు వాటి నుండి స్ట్రాస్ చేయండి.
4.ముతక తురుము పీటపై చీజ్ మరియు గుడ్లను ప్రత్యేక కంటైనర్లలో తురుముకోవాలి.
5.ఇప్పుడు ప్రతిదీ సిద్ధం చేయబడింది, మీరు అసెంబ్లింగ్ ప్రారంభించవచ్చు. దిగువన సగం ఫిల్లెట్ ఉంచండి మరియు పైన మయోన్నైస్ మెష్ చేయండి.
సలాడ్ దట్టమైనది కాదని నిర్ధారించడానికి, కానీ అవాస్తవికమైనది, పొరలు కుదించబడవలసిన అవసరం లేదు. సాస్ను ఒక చెంచాతో వ్యాప్తి చేయకపోవడమే మంచిది, కానీ పేస్ట్రీ బ్యాగ్ని ఉపయోగించి దరఖాస్తు చేసుకోండి.
6.తర్వాత, దోసకాయల్లో సగం వేసి మయోన్నైస్తో సీజన్ చేయండి.
8. నాల్గవ పొర - 1/2 చీజ్ + మయోన్నైస్.
9.ఇప్పుడు అదే క్రమంలో పొరలను పునరావృతం చేయండి: చికెన్ - దోసకాయలు - గుడ్లు - చీజ్. సహజంగానే, మెష్ దరఖాస్తు చేయడం మర్చిపోవద్దు. జున్ను పై పొరను గ్రీజు చేయవలసిన అవసరం లేదు.
10. ఫలితంగా డిష్ను రిఫ్రిజిరేటర్లో కొన్ని గంటలు ఉంచండి, తద్వారా ప్రతిదీ బాగా నానబెట్టబడుతుంది. మరియు ఆ తరువాత, సర్వ్ చేయండి. మీకు తాజా మూలికలు ఉంటే, మీరు వాటితో అలంకరించవచ్చు.
చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు పైనాపిల్స్తో పొగబెట్టిన చికెన్ బ్రెస్ట్ (విక్టోరియా సలాడ్)
ఈ సలాడ్ నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి. ఇది రుచికరమైనది మరియు త్వరగా తయారుచేయబడుతుంది, ఇది నాకు ముఖ్యమైనది. నేను దీన్ని నిజంగా ఇష్టపడుతున్నాను, ఇది లేతగా మరియు తాజాగా మారుతుంది. ఈ రెసిపీని కూడా ప్రయత్నించండి.
కావలసినవి:
- పొగబెట్టిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - 300-400 గ్రా.
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్ - 1 డబ్బా (565 గ్రా.)
- హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా.
- చైనీస్ క్యాబేజీ - 600-800 గ్రా.
- మయోన్నైస్ - 300 గ్రా.
వంట పద్ధతి:
1. ఏదైనా ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు, దానిని కత్తిరించడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది. చైనీస్ క్యాబేజీని మెత్తగా కోసి లోతైన గిన్నెలో ఉంచండి.
2. హార్డ్ జున్ను మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్ చిన్న ఘనాల లోకి కట్.
3.పైనాపిల్స్ నుండి రసాన్ని తీసివేసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ప్రతిదీ ఒక సాధారణ కంటైనర్లో ఉంచండి.
4. మయోన్నైస్ వేసి, కలపండి మరియు అంతే! 10 నిమిషాల్లో రుచికరమైన సలాడ్ను తయారు చేయడానికి ఇది మెగా-త్వరిత మార్గం. ఇది అన్ని రుచులను శ్రావ్యంగా మిళితం చేస్తుంది. ఈ ఆకలిని తయారు చేయండి మరియు సెలవు స్ఫూర్తిని పొందండి!
చికెన్ మరియు గుడ్డు పాన్కేక్లతో సలాడ్ తయారు చేసే వీడియో
2. గుడ్లు మరియు జున్ను ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. చికెన్ను ఫైబర్లుగా విభజించి క్యారెట్లను కుదించి తినడానికి సులభంగా ఉంటుంది.
3. సలాడ్ గిన్నె దిగువన మొదటి పొరలో ఫిల్లెట్ ఉంచండి మరియు దానిని సున్నితంగా చేయండి. మయోన్నైస్తో దాతృత్వముగా ద్రవపదార్థం చేయండి.
4. రెండవ పొరలో కొరియన్-శైలి క్యారెట్లను ఉంచండి. దీన్ని లూబ్రికేట్ చేయవలసిన అవసరం లేదు.
5.మూడవ పొర తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న వెంటనే దానిపై తురిమిన గుడ్లు ఉంచండి. ఇప్పుడు మీరు మయోన్నైస్తో ఉదారంగా గ్రీజు చేయవచ్చు.
6. సలాడ్ పైన జున్ను చల్లుకోండి, దాని మొత్తం మీ అభీష్టానుసారం ఉంటుంది. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఇది చిరుతిండి యొక్క మొత్తం ఉపరితలాన్ని కవర్ చేస్తుంది.
7. ఈ లేయర్డ్ అద్భుతాన్ని కనీసం 1 గంట పాటు చల్లని ప్రదేశంలో నానబెట్టండి మరియు మీరు రుచికరమైన వాటితో మిమ్మల్ని మరియు మీ అతిథులను ఆనందించవచ్చు. మీరు చికెన్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో ఈ సలాడ్ను సిద్ధం చేస్తే, దయచేసి మీకు నచ్చిందో లేదో వ్యాఖ్యలలో వ్రాయండి. మీ అభిప్రాయాన్ని తెలుసుకోవడానికి ఇతర పాఠకులు ఆసక్తి చూపుతారని నేను భావిస్తున్నాను.
పౌల్ట్రీ, బెల్ పెప్పర్, టొమాటో మరియు జున్నుతో సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ వంటకం బెల్ పెప్పర్స్ ప్రేమికులకు అంకితం చేయబడింది. ఈ కూరగాయల యొక్క చిన్న మొత్తం కూడా ప్రసిద్ధ సలాడ్కు కొత్త రుచిని జోడిస్తుంది. కాబట్టి వంట చేద్దాం!
ఈ సలాడ్లోని అన్ని ఉత్పత్తులు చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించబడతాయి.
కావలసినవి:
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా.
- ఉడికించిన గుడ్లు - 3-4 PC లు.
- టమోటా - 2 PC లు.
- బెల్ పెప్పర్ - 2 PC లు.
- హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా.
- మయోన్నైస్, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచికి
వంట పద్ధతి:
1. సీడ్ బాక్స్ నుండి ఎర్ర మిరియాలు పీల్ మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. టమోటాలు, ఒలిచిన గుడ్లు మరియు జున్ను అదే విధంగా రుబ్బు.
2. చల్లారిన చికెన్ బ్రెస్ట్ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
3. లోతైన సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని సిద్ధం చేసిన పదార్థాలను ఉంచండి. రుచికి కొద్దిగా ఉప్పు (అక్షరాలా చిటికెడు ఉప్పు), నలుపు లేదా ఎరుపు మిరియాలు జోడించండి. ఇక్కడ కొంచెం తీపి మిరపకాయను జోడించడం మంచిది.
5.మీరు వెంటనే ఒక నమూనా తీసుకొని టేబుల్కి అందించవచ్చు. వేసవి మరియు శరదృతువులో, తాజా కూరగాయలు సమృద్ధిగా ఉన్నప్పుడు, అటువంటి సలాడ్ చాలా తరచుగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు విందును కూడా భర్తీ చేయవచ్చు.
రొమ్ము మరియు అవోకాడోతో రుచికరమైన సలాడ్: వీడియో రెసిపీ
అవోకాడో మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్తో వెచ్చని సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలో వీడియో చూడండి. ఫలితంగా అసాధారణమైన రుచి ఉంటుంది, ఎందుకంటే మాంసం తెరియాకి సాస్లో మెరినేట్ చేయబడింది. ఓరియంటల్ వంటకాల అభిమానులు ఖచ్చితంగా ఈ వంటకాన్ని ప్రయత్నించాలి.
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 1 పిసి.
- దోసకాయలు - 2 PC లు.
- టమోటాలు - 3-4 PC లు.
- అవోకాడో - 1 పిసి.
- మెంతులు - 1 బంచ్
- తులసి - 1 బంచ్
- నువ్వులు - రుచికి
- వేయించడానికి పొద్దుతిరుగుడు నూనె
- టెరియాకి సాస్ - 60-80 గ్రా.
- నిమ్మరసం - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు.
చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు దుంపలతో లేయర్డ్ సలాడ్ - ఇంట్లో దశల వారీ వంటకం
చాలా తరచుగా వారు దుంపలతో ఉడికించాలి. కానీ మీరు ఈ కూరగాయలతో చికెన్ని కూడా కలపవచ్చు మరియు ఇది రుచికరమైన మరియు పండుగగా మారుతుంది. ఈ సందర్భంలో, మీరు చేపలతో పనిచేసేటప్పుడు ఫిల్లెట్లను కత్తిరించడం మరియు చిన్న ఎముకలను తొలగించడం అవసరం లేదు.
కావలసినవి:
- క్యారెట్లు - 1-2 PC లు.
- దుంపలు - 1 పిసి.
- గుడ్లు - 2 PC లు.
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా.
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 1 పిసి.
- మయోన్నైస్
తయారీ:
1. క్యారెట్లు మరియు దుంపలను లేత వరకు ఉడకబెట్టండి. ఇది ఉప్పునీరులో చేయాలి, ప్రాధాన్యంగా ప్రత్యేక పాన్లలో. గుడ్లు మరియు చికెన్ కూడా ఉడకబెట్టండి.
మీకు కావాలంటే, మీరు రేకులో ఓవెన్లో మాంసం మరియు కూరగాయలను కాల్చవచ్చు.
2.ఒక ఉంగరాన్ని తీసుకోండి, అందులో మీరు సలాడ్ని సేకరిస్తారు. ఇవి తొలగించగల అచ్చు యొక్క భుజాలు కావచ్చు. కూరగాయల నూనెతో లోపలికి ద్రవపదార్థం చేయండి, తద్వారా మీరు సులభంగా రింగ్ను తీసివేయవచ్చు.
3. క్యారెట్లు (దుంపలు మరియు గుడ్లు కూడా) కూల్ మరియు పీల్. ఒక ముతక తురుము పీటపై క్యారెట్లను తురుము మరియు ప్లేట్ దిగువన మొదటి పొరలో ఉంచండి. సిలికాన్ గరిటెతో చదును చేసి, ఉప్పుతో తేలికగా వేయండి.
సలాడ్ ఆకారంలో ఉంచడానికి మరియు వేరుగా పడకుండా ఉండటానికి, పొరలను కొద్దిగా క్రిందికి నొక్కాలి. కానీ చాలా ఎక్కువ కాదు కాబట్టి గాలి ఉంటుంది.
4. మయోన్నైస్తో మొదటి పొరను ద్రవపదార్థం చేయండి.
5. చికెన్ బ్రెస్ట్ను క్యూబ్స్గా కట్ చేసి రెండవ పొరలో ఉంచండి. మాంసం ఇప్పటికే ఉప్పు వేయాలి, కాబట్టి అదనపు ఉప్పును జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. సాస్తో ఫిల్లెట్ను ఉదారంగా బ్రష్ చేయండి.
6.ఒక ముతక తురుము పీటపై దుంపలను తురుము మరియు పైన మూడవ పొరను ఉంచండి. మయోన్నైస్తో కూడా కోట్ చేయండి.
ఒక తీపి దుంప రకం, vinaigrette ఎంచుకోండి.
7.గుడ్లు, మీరు ఊహించినట్లుగా, కూడా తురిమిన అవసరం. ఈ ఉత్పత్తి తదుపరి, నాల్గవ పొరగా ఉపయోగించబడుతుంది. సాస్లో కూడా నానబెట్టండి.
8. జున్ను మాత్రమే మిగిలి ఉంది, మీరు చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి మరియు పైన ఉంచండి (ఇది టోపీ అవుతుంది).
9. జాగ్రత్తగా, ఏదైనా విచ్ఛిన్నం కాకుండా, రింగ్ తొలగించండి. మీరు మీ ప్లేటర్లో చాలా అందమైన సలాడ్ని కలిగి ఉంటారు మరియు ఇది చాలా రుచికరమైనది. అతిథులు దీన్ని ప్రయత్నించడం మరియు రెసిపీ కోసం అడగడం ఆనందంగా ఉంటుంది.
ఆపిల్, దోసకాయ మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్తో సలాడ్
ఇది చాలా సున్నితమైన సలాడ్లలో ఒకటి. ఆపిల్ మరియు దోసకాయలు తాజాదనాన్ని మరియు రసాన్ని అందిస్తాయి, చికెన్ మరియు గుడ్లు సంతృప్తిని అందిస్తాయి మరియు వెల్లుల్లి పిక్వెన్సీని అందిస్తాయి. మీకు నచ్చిందో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఈ కలయికను ప్రయత్నించడం విలువైనదే.
కావలసినవి:
- ఉడికించిన గుడ్లు - 2 PC లు.
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 పిసి.
- దోసకాయ - 1 పిసి.
- ఆపిల్ - 1 పిసి.
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు
- మయోన్నైస్
- ఉప్పు మిరియాలు
తయారీ:
1. గుడ్లు మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టండి. అన్ని పదార్థాలను ఘనాలగా కట్ చేసి ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.
2.మొదట కత్తితో ఒలిచిన వెల్లుల్లి రెబ్బలను చూర్ణం చేయండి, ఇది వాటికి మరింత రుచిని ఇస్తుంది. ఆపై చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
3. సలాడ్కు వెల్లుల్లిని జోడించండి, మయోన్నైస్తో సీజన్ చేసి కదిలించు. తగినంత ఉప్పు ఉందో లేదో రుచి చూసుకోండి. మీకు కావాలంటే, మీరు మరింత పిక్వెన్సీ కోసం మిరియాలు జోడించవచ్చు. అది మొత్తం వంటకం.
క్యాబేజీతో రుచికరమైన చికెన్ సలాడ్ రెసిపీ
ఈ సలాడ్ తరచుగా తయారు చేయవచ్చు, ఇది చాలా సులభం. మీరు చాలా వరకు జోడించకపోతే, మీరు పూర్తిగా ఆరోగ్యకరమైన వంటకంతో ముగుస్తుంది.
కావలసినవి:
- తాజా క్యాబేజీ - 1/4 ఫోర్క్
- క్యారెట్లు - 0.5 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 0.5 PC లు.
- పార్స్లీ - 3 కొమ్మలు
- మయోన్నైస్
- ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 0.5 PC లు.
తయారీ:
1. మసాలా దినుసులతో ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఛాతీ ఉడకబెట్టండి: బే ఆకు, మిరియాలు, లవంగాలు, ఉప్పు. మీరు కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్ ఉపయోగిస్తే ఇది కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది.
2. క్యాబేజీని మెత్తగా కోసి, ఉల్లిపాయను పాచికలు చేసి, కొరియన్ తురుము పీటపై క్యారెట్లను తురుముకోవాలి.
3. ఒక గిన్నెలో కూరగాయలను ఉంచండి, తేలికగా ఉప్పు వేసి రసాన్ని విడుదల చేయడానికి మీ చేతిని ఉపయోగించండి.
4. పార్స్లీని మెత్తగా కోసి కూరగాయలకు జోడించండి. మయోన్నైస్ మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో సీజన్. కదిలించు.
5. ఫలితంగా సలాడ్ను అందమైన డిష్పై ఉంచండి, దానిని ఒక చెంచాతో నొక్కండి, దానికి కొంత ఆకారాన్ని ఇస్తుంది. ఉడకబెట్టిన ఫిల్లెట్ తీసుకోండి మరియు మీ చేతులతో పొడవాటి ఫైబర్స్లో ముక్కలు చేయండి. పైన మాంసం ఉంచండి. కదిలించు అవసరం లేదు;
6. పార్స్లీ ఆకులతో గార్నిష్ చేసి సర్వ్ చేయాలి. మొదటి చూపులో, ఇది సాధారణ క్యాబేజీ సలాడ్. కానీ చికెన్ బ్రెస్ట్ ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తుంది.
నూతన సంవత్సర సలాడ్: చికెన్ బ్రెస్ట్, ఛాంపిగ్నాన్స్, ఉల్లిపాయలు మరియు పైనాపిల్
పైన నేను పైనాపిల్స్ మరియు చికెన్తో సలాడ్ యొక్క సంస్కరణను వ్రాసాను. కానీ చైనీస్ క్యాబేజీ ఉంది. ఇక్కడ పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు చిత్రాన్ని పూర్తి చేస్తాయి. ఇది గొప్ప నూతన సంవత్సర ఆకలి, రుచికరమైన, నింపి మరియు ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.
కావలసినవి:
- marinated champignons - 1 కూజా
- ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - 1 పిసి.
- పైనాపిల్స్ - 1 డబ్బా
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా.
- వెన్న - 30 గ్రా.
- హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా.
- రుచికి మిరియాలు
వంట పద్ధతి:
1. చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉడకబెట్టండి. ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఒక వేయించడానికి పాన్లో వెన్న ముక్కను కరిగించి ఉల్లిపాయను జోడించండి. 1 నిమిషం వేయించి పుట్టగొడుగులను జోడించండి. అన్నింటినీ కలిపి 5-7 నిమిషాలు వేయించాలి.
2.వండిన రొమ్ము మరియు పైనాపిల్స్ను స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసి లోతైన కంటైనర్లో ఉంచండి.
3.ఉల్లిపాయలతో వేయించిన పుట్టగొడుగులను, రుచికి మిరియాలు జోడించండి.
4. జరిమానా తురుము పీట మీద జున్ను తురుము మరియు మయోన్నైస్ జోడించండి. కదిలించు మరియు ఆనందించండి. ఇది రుచికరమైన సెలవు సలాడ్, మీరు కనీసం ఒక్కసారైనా ప్రయత్నించాలి.
చికెన్ బ్రెస్ట్, మొక్కజొన్న మరియు క్రౌటన్లతో కూడిన సాధారణ సలాడ్ వంటకం
మొక్కజొన్న మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్తో మరొక రుచికరమైన సలాడ్. ఈ ఎంపిక యొక్క ముఖ్యాంశం క్రాకర్స్, ఇది చక్కగా క్రంచ్ చేస్తుంది.
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 150 గ్రా. (ఉడికించిన)
- హార్డ్ జున్ను - 150 గ్రా.
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 1/2 డబ్బా
- తాజా దోసకాయ - 1 పిసి. సగటు
- పచ్చి ఉల్లిపాయలు - ఒక చిన్న బంచ్
- వైట్ బ్రెడ్ క్రోటన్లు - 50 గ్రా.
- ఉప్పు - రుచికి
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా.
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా.
తయారీ:
1. చికెన్ను ఉప్పు నీటిలో మెత్తగా ఉడకబెట్టండి. మీరు స్టోర్ నుండి రెడీమేడ్ క్రాకర్లను తీసుకోవచ్చు. కానీ వాటిని మీరే చేయడం చౌకగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి దాని గురించి సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు.
బ్రెడ్ను ముక్కలుగా కట్ చేసి, క్రస్ట్లను కత్తిరించి ఘనాలగా కత్తిరించండి. కూరగాయల నూనెలో పోయాలి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోండి (ఈ సందర్భంలో, పొడి వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు మంచిది, మీరు రంగు కోసం మిరపకాయ లేదా పసుపును ఉపయోగించవచ్చు). ఇప్పుడు వేయించి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, వేయించడానికి పాన్లో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
లేదా బేకింగ్ షీట్ మీద పోసి ఓవెన్లో 180º వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చండి.
2. మయోన్నైస్తో సోర్ క్రీం కలపండి మరియు సాస్ను ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్కు బదిలీ చేయండి. చిట్కాను కత్తిరించండి మరియు ఓపెన్ అంచుని కట్టండి.
3.ఉడకబెట్టిన చికెన్ను ఘనాలగా కట్ చేసి, సలాడ్ గిన్నెలో మొదటి పొరగా ఉంచండి. సాస్ నుండి మెష్ చేయండి.
4. మాంసం బయటకు కనిపించకుండా పైన మొక్కజొన్న గింజలను ఉంచండి. డ్రెస్సింగ్ను మళ్లీ వర్తించండి.
5.దోసకాయను సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి (మీరు దానిని ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవచ్చు) మరియు మూడవ పొరలో ఉంచండి. కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, సన్నగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోండి. మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం మిశ్రమంతో సీజన్.
6. చక్కటి తురుము పీటపై జున్ను తురుము మరియు మొత్తం సలాడ్ మీద చల్లుకోండి. ప్రస్తుతానికి సగం మొత్తాన్ని ఉపయోగించండి మరియు కొంత వదిలివేయండి. జున్ను మయోన్నైస్ వర్తించు.
7. చీజ్ మీద క్రాకర్స్ ఉంచండి మరియు జున్ను మిగిలిన సగం వాటిని కవర్.
8.ఇప్పుడు మిగిలి ఉన్నది మీ సృష్టిని అలంకరించడమే. సాస్తో సన్నని మెష్ చేయండి. మొక్కజొన్నను యాదృచ్ఛికంగా మధ్యలో ఉంచండి మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో అంచులను అలంకరించండి. ఈ విధంగా మీరు చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు మొక్కజొన్నతో పండుగ సలాడ్ పొందుతారు. మీకు నచ్చుతుందని భావిస్తున్నాను.
చికెన్, తాజా దోసకాయ మరియు టమోటాతో సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలో వీడియో
ఈ సలాడ్ యొక్క ట్రిక్ దాని అందమైన పండుగ ప్రదర్శన. ఇది అద్దాలు లేదా గిన్నెలలో భాగాలలో తయారు చేయబడుతుంది. ఇది అందంగా మరియు ఆకట్టుకునేలా కనిపిస్తుంది, అతిథులందరూ దీన్ని ప్రయత్నించాలని కోరుకుంటారు.
కావలసినవి:
- ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - 100 గ్రా.
- తాజా టమోటాలు - 2 PC లు.
- దోసకాయలు - 3 PC లు.
- ఉడికించిన గుడ్లు - 3 PC లు.
- హార్డ్ జున్ను - 90 గ్రా.
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం
- మెంతులు - చిన్న బంచ్
- అక్రోట్లను - 40 గ్రా.
- మయోన్నైస్ - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు.
ఈ అద్భుతమైన సలాడ్ను ఎలా తయారుచేయాలో క్రింది వీడియోలో చూడండి.
మయోన్నైస్ లేకుండా చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు ఛాంపిగ్నాన్లతో సరళమైన మరియు రుచికరమైన సలాడ్
మయోన్నైస్ సలాడ్లతో విసిగిపోయారా? అప్పుడు ఈ రెసిపీ ప్రకారం చిరుతిండిని సిద్ధం చేయండి. ఇక్కడ ప్రతిదీ కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మరసంతో రుచికోసం చేయబడుతుంది. చికెన్ పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలతో కలిపి ఉంటుంది - ఇది చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.
మయోన్నైస్ లేకుండా మరో 9 సలాడ్ వంటకాల కోసం, ఈ లింక్ని అనుసరించండి.
కావలసినవి:
- ఛాంపిగ్నాన్స్ - 400 గ్రా.
- బెల్ ఎరుపు మిరియాలు - 1 పిసి.
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 0.5 PC లు.
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 2 PC లు.
- చక్కెర - 1 tsp.
- ఉప్పు - 0.5 స్పూన్.
- వెనిగర్ 9% - 1 స్పూన్.
- వేడి నీరు - 100 గ్రా.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
- తాజా దోసకాయ - 1 పిసి.
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- నిమ్మరసం - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ:
1. ఉప్పునీరులో చికెన్ ఉడకబెట్టి, సగం ఉల్లిపాయ జోడించండి. పుట్టగొడుగులను కడగాలి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. సగం ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కోయండి. ఇప్పుడు మీరు ఈ కూరగాయలను మెరినేట్ చేయాలి. ముక్కలను ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, ఒక టీస్పూన్ చక్కెర మరియు అర టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. టేబుల్ వెనిగర్ ఒక టీస్పూన్ కూడా జోడించండి. వేడి నీటితో అన్నింటినీ పూరించండి, మీకు 100 గ్రాములు అవసరం, మరియు కదిలించు. 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
3. వేయించడానికి పాన్లో కూరగాయల నూనెను వేడి చేయండి. ఒక జంట వెల్లుల్లి రెబ్బలను అనేక ముక్కలుగా కట్ చేసి పెళుసైన వరకు వేయించాలి. అప్పుడు వెల్లుల్లిని తీసివేయండి; నూనెను రుచి చూడటం దీని పని.
4.ఇప్పుడు తీపి మిరియాలు, స్ట్రిప్స్లో కట్ చేసి, ఈ వేయించడానికి పాన్లో వేయండి. తేలికపాటి క్రస్ట్ కనిపించే వరకు 1-2 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద వేయించాలి. ఒక ప్లేట్ మీద మిరియాలు ఉంచండి మరియు ఉప్పు వేయండి.
5. తరిగిన పుట్టగొడుగులను అదే వేయించడానికి పాన్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వాటిని రుచి మరియు ద్రవ ఆవిరైపోతుంది వరకు వేసి ఉంచండి.
6.దోసకాయను ఘనాలగా మరియు మాంసాన్ని పొడవాటి కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనె మరియు ఒక చెంచా నిమ్మరసం కలపండి.
7. చికెన్, ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు మరియు దోసకాయలను సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి. డ్రెస్సింగ్ మీద పోయాలి మరియు కదిలించు.
8.సౌటెడ్ పుట్టగొడుగులు మరియు మిరియాలు వేసి, ఆహారాన్ని ఆకృతిలో ఉంచడానికి శాంతముగా కదిలించు. రెండు స్పూన్లు వాడటం మంచిది.
9. చికెన్ సలాడ్ 15-20 నిమిషాలు కాయనివ్వండి, తద్వారా అన్ని పదార్థాలు రుచులను మార్పిడి చేస్తాయి మరియు “పెళ్లి చేసుకోండి.” ఇప్పుడు మీరు టేబుల్కి డిష్ను అందించవచ్చు. ఇది ఆకలి పుట్టించడమే కాదు, రుచికరమైనది కూడా!
చికెన్ బ్రెస్ట్తో టాప్ 17 సలాడ్లు ఈ విధంగా మారాయి. మీరు ఈ పేజీని బుక్మార్క్ చేయాలి కాబట్టి మీరు ఎల్లప్పుడూ ఈ వంటకాలకు ప్రాప్యత కలిగి ఉంటారు. బాగా, నేను వీడ్కోలు చెబుతున్నాను, తదుపరి కథనంలో కలుద్దాం!
తో పరిచయంలో ఉన్నారు
వివరణాత్మక వర్ణన: వివిధ వనరుల నుండి గౌర్మెట్లు మరియు గృహిణుల కోసం చెఫ్ నుండి చికెన్, చీజ్ మరియు టొమాటో సలాడ్ల వంటకాలు.
సెలవుదినం కోసం సిద్ధమవుతున్నప్పుడు, ప్రధాన విషయం త్వరగా వంటలను సిద్ధం చేయడం. మేము చికెన్ మరియు టొమాటోలతో సలాడ్ కోసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను అందిస్తున్నాము, ఇది మీకు సమయాన్ని ఆదా చేయడంలో మరియు వేడుక కోసం వేగంగా సిద్ధం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
చికెన్ మరియు టమోటాలతో సాధారణ సలాడ్
వంట కోసం ఉపయోగించే ఉత్పత్తులు ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు రుచికరమైనవి. డిష్ కేలరీలు తక్కువగా మారుతుంది.
కావలసినవి:
- ఫిల్లెట్ - 220 గ్రా చికెన్;
- ఉ ప్పు;
- టమోటాలు - 3 PC లు;
- చేర్పులు;
- ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ - 120 గ్రా;
- పచ్చి ఉల్లిపాయలు - 40 గ్రా;
- మయోన్నైస్;
- ఆలివ్ - 120 గ్రా.
తయారీ:
- ఫిల్లెట్ కట్. మసాలాను ఒక గిన్నెలో పోయాలి. డిప్ చికెన్ స్ట్రిప్స్. పావుగంట పాటు పక్కన పెట్టండి.
- ఆలివ్లను రెండు భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి. టమోటాలు మరియు జున్ను ముక్కను కత్తిరించండి. మీరు ఘనాలను పొందుతారు.
- వేయించడానికి పాన్ వేడి చేయండి. మాంసం ముక్కలను వేసి వేయించాలి. చల్లబరుస్తుంది మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్.
- ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం. ఉత్పత్తులను కలపండి. మయోన్నైస్లో పోయాలి. ఉప్పు వేసి కలపాలి.
- మీరు డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను తగ్గించాలనుకుంటే, డ్రెస్సింగ్ను సహజ పెరుగుతో భర్తీ చేయండి.
జోడించిన చీజ్ మరియు గుడ్లతో
చికెన్, టొమాటోలు మరియు జున్నుతో కూడిన ఈ ఆకలి పదార్ధాల ఖచ్చితమైన కలయికకు టెండర్గా మారుతుంది.
కావలసినవి:
- గుడ్డు - 3 PC లు. ఉడికించిన;
- చికెన్ - 1 పిసి. ఫిల్లెట్;
- ఉ ప్పు;
- టమోటాలు - 2 PC లు;
- మయోన్నైస్;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- చీజ్ - 120 గ్రా.
తయారీ:
- కోడి మాంసం ఉడకబెట్టండి. ముక్క పూర్తిగా చల్లబడే వరకు వేచి ఉండండి. చాప్.
- గుడ్లు మరియు జున్ను ఉత్పత్తిని తురుము వేయండి. ఒక ముతక తురుము పీట ఉపయోగించండి. చక్కటి స్థాయిలో, వెల్లుల్లి లవంగాలను కత్తిరించండి. కలపండి.
- టమోటాలు గొడ్డలితో నరకడం. గుడ్డు-చీజ్ షేవింగ్లకు సిద్ధం చేసిన ఘనాలను పంపండి.
- చికెన్ జోడించండి. మయోన్నైస్లో పోయాలి. కొంచెం ఉప్పు కలపండి. కదిలించు.
దోసకాయలతో ఎలా తయారు చేయాలి
టమోటాలు మరియు దోసకాయలతో కూడిన ఆకలి తేలికగా ఉంటుంది మరియు అదే సమయంలో సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది. పిల్లల కోసం ప్రతిపాదిత డిష్ సిద్ధం చేయడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
కావలసినవి:
- బంగాళదుంపలు - 2 PC లు. ఉడికించిన;
- చికెన్ మాంసం - 320 గ్రా ఉడికించిన;
- మయోన్నైస్;
- దోసకాయ - 2 PC లు;
- బ్రెడ్ - తెలుపు ముక్క;
- టమోటాలు - 2 PC లు;
- పాలకూర ఆకులు - 110 గ్రా;
- పర్మేసన్ - 120 గ్రా.
తయారీ:
- మాంసం ముక్కను కత్తిరించండి. టమోటాలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు చికెన్ క్యూబ్స్ జోడించండి.
- బంగాళాదుంప దుంపలను కోసి చికెన్తో కలపండి. పాలకూర ఆకులను చింపివేయండి. సలాడ్లో ఉంచండి.
- దోసకాయలు గొడ్డలితో నరకడం. కోడి మాంసంతో కలపండి.
- బ్రెడ్ స్లైస్. ఓవెన్లో ఉంచండి. దానిని ఆరబెట్టండి. జున్ను తురుము.
- సలాడ్లో మయోన్నైస్ పోయాలి. కొంచెం ఉప్పు కలపండి. కలపండి. చీజ్ షేవింగ్లతో చల్లుకోండి మరియు క్రౌటన్లతో అలంకరించండి.
పొగబెట్టిన చికెన్ మరియు టమోటాలతో సలాడ్
పొగబెట్టిన మాంసాలు ఎల్లప్పుడూ డిష్కు ప్రత్యేక రుచి మరియు వాసనను ఇస్తాయి. సలాడ్లు మినహాయింపు కాదు. టొమాటోలతో కలిపి మీరు అద్భుతమైన రుచి చిరుతిండిని పొందుతారు.
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 320 గ్రా పొగబెట్టిన;
- బంగాళదుంపలు - 3 PC లు. ఉడికించిన;
- ఉ ప్పు;
- టమోటాలు - 2 PC లు;
- ప్రూనే - 120 గ్రా;
- పైనాపిల్ - కూజా;
- మయోన్నైస్.
తయారీ:
- పొగబెట్టిన ముక్కను కత్తిరించండి. బంగాళాదుంపలను కోసి, రొమ్మును కప్పి ఉంచండి. కొంచెం ఉప్పు కలపండి. మయోన్నైస్తో కోట్ చేయండి.
- ప్రూనే గొడ్డలితో నరకడం. బంగాళదుంపలపై పోయాలి. టమోటాలు గొడ్డలితో నరకడం. ఎండిన పండ్లతో ఫలిత ఘనాలను కవర్ చేయండి. మయోన్నైస్తో కోట్ చేయండి.
- పైనాపిల్స్ను ముక్కలుగా చేసి సలాడ్ని అలంకరించండి.
క్రౌటన్లతో సీజర్ సలాడ్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ
టమోటాలు మరియు క్రోటన్లతో ఈ వైవిధ్యం ఏదైనా విందులో సంపూర్ణంగా సరిపోతుంది. అందమైన ప్రదర్శన ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు మెనుకి రకాన్ని జోడిస్తుంది.
కావలసినవి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 220 గ్రా;
- మయోన్నైస్;
- పాలకూర - 20 ఆకులు;
- మిరియాలు;
- చెర్రీ టమోటాలు - 6 PC లు .;
- వైట్ బ్రెడ్ - 230 గ్రా;
- ఉ ప్పు;
- పర్మేసన్ జున్ను - 60 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
తయారీ:
- నీటిలో ఉప్పు పోయాలి. ఫిల్లెట్ ఉంచండి. ఉడకబెట్టండి. కూల్ మరియు చాప్.
- రొట్టెని ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. వెల్లుల్లి రెబ్బలు గొడ్డలితో నరకడం. నూనెలో పోయాలి. కలపండి. వేయించడానికి పాన్ లోకి పోయాలి. బ్రెడ్ ముక్కలను జోడించండి. ఫ్రై.
- జున్ను తురుము. టమోటాలు గొడ్డలితో నరకడం. పాలకూర ఆకులను చింపివేయండి.
- మాంసానికి చీజ్ షేవింగ్స్ మరియు చిరిగిన పాలకూర జోడించండి. ఉప్పు కలపండి. మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. సీజర్ సలాడ్ లో కదిలించు.
- చెర్రీ టమోటాలు జోడించండి. బ్రెడ్క్రంబ్స్తో చల్లుకోండి. మయోన్నైస్ విడిగా సర్వ్ చేయండి.
ఇది కూడా చదవండి: త్వరిత స్క్విడ్ సలాడ్ రెసిపీ
బెల్ పెప్పర్ తో
క్రంచీ బెల్ పెప్పర్లను జోడించడం ద్వారా సాధారణ సలాడ్కి వెరైటీని జోడించండి. డిష్ యొక్క రుచి మెరుగుపడుతుంది మరియు ప్రదర్శన మరింత అందంగా మారుతుంది.
కావలసినవి:
- మిరియాలు - 1 పిసి .;
- ఉడికించిన కోడి మాంసం - 320 గ్రా;
- మయోన్నైస్;
- మెంతులు - 20 గ్రా;
- ఆలివ్లు;
- ఉ ప్పు;
- టమోటాలు - 3 PC లు.
తయారీ:
- మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం. చికెన్ ముక్కను కత్తిరించండి. మిరియాలు జోడించండి.
- మెంతులు గొడ్డలితో నరకడం. చికెన్ తో ఉంచండి. టమోటాలు గొడ్డలితో నరకడం. సలాడ్కు జోడించండి. ఉప్పు కలపండి. మయోన్నైస్లో పోయాలి. కలపండి.
- ఆలివ్లతో ఆకలిని అలంకరించండి.
టమోటాలు మరియు చికెన్తో సలాడ్ "లిటిల్ రెడ్ రైడింగ్ హుడ్"
కావలసినవి:
- మయోన్నైస్ - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా;
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ - 170 గ్రా;
- ఉ ప్పు;
- తీపి మిరియాలు - 1 పిసి;
- చైనీస్ క్యాబేజీ - 160 గ్రా;
- మెంతులు - 15 గ్రా;
- ఉడికించిన గుడ్డు - 1 పిసి;
- టమోటాలు - 170 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న బఠానీలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
తయారీ:
- క్యాబేజీని ముక్కలు చేయండి. చికెన్ గొడ్డలితో నరకడం. క్యాబేజీ మీద ఉంచండి. కొంచెం ఉప్పు కలపండి. మయోన్నైస్తో కోట్ చేయండి.
- మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం. చికెన్ క్యూబ్స్ కవర్. బఠానీలతో చల్లుకోండి.
- గుడ్డు తురుము. వర్క్పీస్ను చల్లుకోండి. ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం. వేడినీరు పోసి 5 నిమిషాలు పట్టుకోండి. సలాడ్ మీద అమర్చండి. మయోన్నైస్తో కోట్ చేయండి.
- తరిగిన మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి. టమోటాలు గొడ్డలితో నరకడం. సలాడ్ పైభాగాన్ని అలంకరించండి.
బీన్స్ మరియు కూరగాయలతో వంట
చికెన్ మరియు బీన్స్ తెలిసిన కలయిక. మేము మెనుని వైవిధ్యపరచాలని మరియు ఆకలికి కూరగాయలను జోడించమని సూచిస్తున్నాము. మీరు ఆలివ్ నూనెతో సీజన్ చేస్తే, మీరు ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైన వంటకం పొందుతారు. వంట కోసం, ఉపరితలంపై ఎటువంటి నష్టం లేకుండా దట్టమైన, తాజా టమోటాలను మాత్రమే ఎంచుకోండి.
కావలసినవి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 పిసి .;
- మిరియాలు;
- దోసకాయ - 1 పిసి .;
- ఉ ప్పు;
- టమోటాలు - 3 PC లు;
- చక్కెర;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- బెల్ పెప్పర్ - 1 పిసి .;
- నిమ్మరసం – 1 టీ స్పూన్;
- ఉడికించిన బీన్స్ - 0.5 కప్పులు;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పచ్చి ఉల్లిపాయలు - 3 ఈకలు.
తయారీ:
- ఫిల్లెట్ బాయిల్. నీరు తప్పనిసరిగా ఉప్పు వేయాలి. కూల్. ఘనాల లోకి చాప్.
- ఉడికించిన బీన్స్ తో కవర్. మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం. బీన్స్ను సిద్ధం చేసిన ఘనాలతో కప్పండి.
- దోసకాయ ముక్క. మిరియాలు మీద ఉంచండి. కొంచెం ఉప్పు కలపండి. టమోటాలు గొడ్డలితో నరకడం. చివరి పొరను వేయండి.
- వెల్లుల్లి రెబ్బలను తురుముకోవాలి. ఫలితంగా పురీని నూనెలో ఉంచండి. తియ్యగా. ఉప్పుతో చల్లుకోండి. మసాలా. కలపండి. నిమ్మరసంలో పోయాలి. కదిలించు.
- పచ్చి ఉల్లిపాయలను కోయండి. సలాడ్ మీద చల్లుకోండి. డ్రెస్సింగ్ తో చినుకులు.
పుట్టగొడుగులు, చికెన్ మరియు టమోటాలతో "స్ట్రాబెర్రీ"
అసలు డిజైన్ అన్ని అతిథుల కళ్ళను డిష్కు ఆకర్షిస్తుంది. మీరు వంట కోసం ఏ రకమైన పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించవచ్చు.
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 260 గ్రా;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
- ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు - 220 గ్రా;
- ఉ ప్పు;
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
- మయోన్నైస్ - 160 ml;
- చీజ్ - 120 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 PC లు;
- దోసకాయ - 1 పిసి.
తయారీ:
- రొమ్మును ఉడకబెట్టండి. ద్రవాన్ని హరించండి. మాంసాన్ని చల్లబరచండి. స్లైస్.
- పుట్టగొడుగులను కోయండి. ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం. పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలను వేయించడానికి పాన్లో వేసి వేయించాలి.
- జున్ను తురుము. చక్కటి తురుము పీటను ఉపయోగించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
- టమోటాలు గొడ్డలితో నరకడం. మీకు చిన్న ఘనాల అవసరం. విడుదలైన రసాన్ని తీసివేయండి.
- దోసకాయ నుండి పై తొక్క యొక్క మందపాటి పొరను కత్తిరించండి. కేంద్ర భాగాన్ని కత్తిరించండి.
- చికెన్ మాంసం మీద వేయించు ఉంచండి. మయోన్నైస్తో కోట్ చేయండి. చీజ్ షేవింగ్లతో చల్లుకోండి. దోసకాయ జోడించండి. మయోన్నైస్తో కోట్ చేయండి. టొమాటో ముక్కలను గట్టిగా అమర్చండి. స్ట్రాబెర్రీ ఆకారాన్ని ఆకృతి చేయండి.
- దోసకాయ యొక్క కట్ అంచులను కత్తిరించండి, తద్వారా మీరు ఆకులు పొందుతారు. సలాడ్ పైన ఉంచండి.
- దోసకాయ చర్మం యొక్క ఒక కట్ ముక్క నుండి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, వాటిని చిరుతిండి యొక్క ఉపరితలంపై ఉంచండి - ఇవి స్ట్రాబెర్రీ విత్తనాలు.
సేర్విన్గ్స్: 4 వంట సమయం: 1 గంట 09.12.2014
కొత్త వంటకాలతో తమ అతిథులను ఆశ్చర్యపరిచేందుకు ఎవరు ఇష్టపడరు, ప్రత్యేకించి సెలవు దినాల్లో మీరు ఏదైనా ప్రత్యేకంగా ఉడికించాలనుకున్నప్పుడు? కొన్నిసార్లు మీరు పాత, దీర్ఘ-మర్చిపోయిన వంటకాలను ఉపయోగించవచ్చు, వాటిని కొద్దిగా ఆధునికీకరించవచ్చు మరియు - voila, మీరు మీ టేబుల్పై కొత్త వంటకం కలిగి ఉన్నారు!
ఉదాహరణకు, మీరు ముతకగా తరిగిన చికెన్, టమోటాలు మరియు జున్ను యొక్క సాధారణ సలాడ్తో దీన్ని చేయవచ్చు: అన్ని పదార్ధాలను పొరలలో వేయండి, వెల్లుల్లి సాస్తో కోట్ చేయండి, సలాడ్ను కొత్త మార్గంలో అలంకరించండి మరియు ప్రదర్శించండి. నన్ను నమ్మండి, కొత్త బట్టలలో "పాత" ఇష్టమైన సలాడ్ను ఎవరూ గుర్తించరు.
చికెన్ మరియు జున్ను సలాడ్
చికెన్ మరియు జున్ను సలాడ్ మీరు శ్రద్ద అవసరం చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. మొదట, ఇది చాలా రుచికరమైనది, రెండవది, అన్ని పదార్థాలు సంపూర్ణంగా మిళితం చేస్తాయి మరియు మూడవదిగా, ఈ చల్లని ఆకలి హృదయపూర్వకంగా మరియు చాలా ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది.
ఇది కూడా చదవండి: పారామౌంట్ సలాడ్ రెసిపీ
లేయర్డ్ చికెన్ సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీకు చాలా సరసమైన ఉత్పత్తులు అవసరం:
కావలసినవి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 150 గ్రాములు,
- కోడి గుడ్లు - 4 ముక్కలు,
- తాజా టమోటాలు - 2 ముక్కలు,
- చీజ్ (ప్రాధాన్యంగా కఠినమైన రకాలు) - 150 గ్రాములు,
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు (పెద్దవి),
- మయోన్నైస్ (ఆదర్శంగా ఇంట్లో తయారు చేయబడింది) - సలాడ్ను పొరలుగా వేయడానికి,
- వడ్డించడానికి తాజా మూలికలు మరియు పాలకూర ఆకులు.
వంట ప్రక్రియ:
మొదట మీరు చికెన్ ఫిల్లెట్ను ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టాలి. మీరు కాలును కూడా ఉడకబెట్టి, దాని నుండి మాంసాన్ని వేరు చేయవచ్చు. ప్రతిదీ మీ కోరికలు మరియు పదార్థాల లభ్యత ప్రకారం ఉంటుంది. మీరు ఈ వంట పద్ధతిలో ఓవెన్ లేదా స్లో కుక్కర్లో చికెన్ను కూడా కాల్చవచ్చు, చికెన్ మాంసం మరింత రుచికరమైన మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది మరియు కాల్చిన ఉత్పత్తుల నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనాలు ఉంటాయి.
మీరు కోడి గుడ్లను కూడా ఉడకబెట్టాలి. చల్లటి నీటిలో వాటిని చల్లబరచండి మరియు వాటిని తొక్కండి. తరువాత, సొనలు శ్వేతజాతీయుల నుండి వేరు చేయబడాలి మరియు ముతక లేదా మధ్యస్థ తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.
పూర్తి చికెన్ మాంసం చిన్న ఘనాల లోకి కట్ లేదా ఫైబర్స్ విభజించబడింది చేయాలి. టమోటాలు నుండి కాండం కట్, అప్పుడు చిన్న ఘనాల లోకి కట్.
మేము వెల్లుల్లి లవంగాలను పీల్ చేసి వాటిని వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేస్తాము, ఆపై వాటిని మయోన్నైస్తో కలపండి, మేము సలాడ్ పొరలను పూయడానికి ఉపయోగిస్తాము.
ఈ సలాడ్ కోసం హార్డ్ లేదా సెమీ హార్డ్ జున్ను ఉపయోగించడం మంచిది;
తాజా మూలికలను కడగాలి, ఆపై వాటిని మెత్తగా కోయాలి.
ఇప్పుడు చేయవలసిందల్లా మా సలాడ్ను పొరలుగా అందంగా వేయడమే.
మేము జ్యుసి పాలకూర ఆకులతో సలాడ్ను ఉంచే డిష్ లేదా సలాడ్ గిన్నెను లైన్ చేయండి. మొదటి పొర తురిమిన చికెన్ మాంసం, ఇది మేము మయోన్నైస్ మరియు వెల్లుల్లితో గ్రీజు చేస్తాము. తదుపరి పొర గుడ్డు తెల్లగా ఉంటుంది. ప్రతి పొరను మయోన్నైస్తో తేలికగా పూయడం అవసరం అని మర్చిపోవద్దు. తదుపరిది జున్ను పొర. అప్పుడు తాజా టమోటా సలాడ్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన మరియు జ్యుసిస్ట్ పొర వస్తుంది. బాగా, ముగింపులో, తురిమిన పచ్చసొనతో సలాడ్ చల్లుకోండి, తరిగిన మూలికలతో అలంకరించండి, రిఫ్రిజిరేటర్లో కొన్ని గంటలు నిటారుగా ఉంచి, ఆపై హృదయపూర్వక సలాడ్ యొక్క అద్భుతమైన రుచిని ఆస్వాదించండి. చికెన్, జున్ను, వెల్లుల్లి - mmmm, ఇది ఎంత రుచికరమైనది!జున్నుతో చికెన్ సలాడ్, గుడ్లు మరియు టమోటాలు స్వెత్లానా కిస్లోవ్స్కాయచే తయారు చేయబడ్డాయి.
బాన్ అపెటిట్ మరియు మంచి వంటకాలు! మీరు పైనాపిల్ మరియు చీజ్తో చికెన్ సలాడ్ని ఇష్టపడవచ్చు:
రెసిపీ ->>శుభాకాంక్షలు, అన్యుత.
మనకు ఇష్టమైన అతిథులు వచ్చినప్పుడు, మేము సాధారణంగా ఏదైనా రుచికరమైనదాన్ని ముందుగానే సిద్ధం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాము.
మరియు డిష్ ఆకలి పుట్టించే మరియు అసలైనదిగా మారితే, త్వరగా సిద్ధం చేస్తే, ఇది డబుల్ విజయం.
అటువంటి భోజనానికి ఉదాహరణ టమోటాలు మరియు చికెన్తో సలాడ్. నిజానికి, ఈ కాంతి మరియు విటమిన్-ప్యాక్డ్ డిష్ లేకుండా డిన్నర్ టేబుల్ను మాత్రమే కాకుండా, హాలిడే టేబుల్ను కూడా ఊహించడం చాలా కాలంగా అసాధ్యం.
టమోటాలతో చికెన్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ ప్రత్యేకంగా ఆహార ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది, మీరు మీ అందమైన ఆకృతిని గమనించాలనుకుంటే మరియు జీర్ణించుకోవడానికి కష్టతరమైన మరియు అధిక కేలరీల వంటకాలతో అనవసరంగా ఓవర్లోడ్ చేయకపోతే ఇది చాలా ముఖ్యం.
ఈ సలాడ్ను తయారుచేసేటప్పుడు అదనపు సౌలభ్యం ఏమిటంటే, టమోటాలు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి లేదా చాలా రుచికరమైన చెర్రీ టమోటాల విషయంలో పూర్తిగా ఉంచబడతాయి.
చికెన్, టమోటాలు మరియు జున్నుతో రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధం చేయండి
కింది ఉత్పత్తులు అవసరం:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 ముక్క
- టమోటా - 1 పిసి.
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా
- వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు
- వెల్లుల్లి బాణాలు - 1 ముక్క
- సోర్ క్రీం - 50 గ్రా
- మయోన్నైస్ - 50 గ్రా
వంట:
1. అన్నింటిలో మొదటిది, మేము ఫిల్లెట్ తీసుకోవాలి, దానిని కడగడం మరియు పూర్తి చేసే వరకు ఉడికించాలి.
2. స్టవ్ మీద మాంసం ఉడుకుతున్నప్పుడు, మిగిలిన పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి.
3. ఏదైనా గట్టి జున్ను తురుము వేయండి (మృదువైన రకాలను ఉపయోగించకపోవడమే మంచిది). టొమాటోను ముక్కలుగా కోయండి. తరువాత, వెల్లుల్లిని చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.
4. ఒక బోర్డు మీద వెల్లుల్లి బాణాలను కత్తిరించండి (మీకు చేతిలో లేకపోతే, మీరు లేకుండా చేయవచ్చు).
5. ఇప్పుడు పూర్తయిన మరియు చల్లబడిన రొమ్మును ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక గిన్నెలో అన్ని ఉత్పత్తులను కలపండి, మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి.
ఇది కూడా చదవండి: సలాడ్ వంటకాల సేకరణను సిద్ధం చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం
6. మీ రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. రిఫ్రిజిరేటర్లో పూర్తయిన డిష్ను చల్లబరచండి.
టమోటాలు మరియు గుడ్లతో చికెన్ బ్రెస్ట్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ
ఉత్పత్తులు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 1 ముక్క
- చిన్న టమోటా - 3 PC లు.
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా
- గుడ్డు - 3 PC లు
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క
- మయోన్నైస్
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - ఒక టేబుల్ స్పూన్. ఎల్.
- పచ్చదనం
రెసిపీ:
1. ముందుగా చికెన్ ఉడికించాలి. తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయకుండా, చల్లటి నీటిలో వెంటనే వంట ప్రారంభించండి.
2. వేయించడానికి పాన్ వేడి చేయండి, గుడ్లు కొట్టండి మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో వేయించాలి. సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, శీతలీకరణ తర్వాత, కుట్లు లోకి గుడ్డు పాన్కేక్ కట్.
3. టొమాటోలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
4. మాంసం ఉడికించి చల్లారిన తర్వాత చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి.
5. ఆకుకూరలు మరియు ఉల్లిపాయలను విడిగా ఒక బోర్డు మీద కత్తిరించండి. జున్ను తురుము
6. తయారుచేసిన పదార్థాలను పొరలలో ఉంచండి. ప్రతి పొరను మయోన్నైస్తో గ్రీజు చేయాలి. అన్నింటిలో మొదటిది, టమోటాలు, తరువాత ఉల్లిపాయలు, మాంసం, గుడ్లు, జున్ను.
7. చికెన్ బ్రెస్ట్, టమోటాలు మరియు గుడ్లతో పూర్తయిన సలాడ్ను అలంకరించడానికి తరిగిన ఆకుకూరలను ఉపయోగించండి.
క్రోటన్లు మరియు టమోటాలతో చికెన్ సలాడ్
అవసరమైన ఉత్పత్తులు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా
- గుడ్డు - 3 PC లు
- క్రాకర్లు - 50 గ్రా (లేదా క్రోటన్లు తయారు చేయడానికి 2 బ్రెడ్ ముక్కలు)
- 2 మధ్య తరహా టమోటాలు 4-5 వెల్లుల్లి లవంగాలు
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, మయోన్నైస్
రెసిపీ:
1. మీరు సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి స్టోర్-కొన్న క్రౌటన్లను ఉపయోగించకపోతే, వాటిని సిద్ధం చేయడానికి, వైట్ బ్రెడ్ ముక్కలను సుమారు 1x1 సెంటీమీటర్ పరిమాణంలో ఘనాలగా కత్తిరించండి. ఓవెన్ ఆన్ చేయండి, ఉష్ణోగ్రతను సుమారు 180-190 డిగ్రీలకు సెట్ చేసి, వేడెక్కేలా చేయండి.
2. బ్రెడ్ ముక్కలను బేకింగ్ షీట్ మీద వేసి ఓవెన్ లో సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. క్రాకర్లు బంగారు క్రస్ట్ కలిగి ఉన్నప్పుడు, వాటిని తొలగించవచ్చు.
3. చికెన్ ఫిల్లెట్ ఉడకబెట్టండి మరియు చల్లబరుస్తుంది (వంట ముందు నీరు ఉప్పు). మాంసాన్ని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
4. జున్ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి లేదా తురుము వేయండి.
5. గుడ్లు ఉడకబెట్టండి. చల్లారిన తర్వాత వాటిని మెత్తగా కోయాలి.
6. టమోటాలు కడగాలి, వాటిని కత్తిరించండి మరియు అదనపు తేమను తీసివేయండి.
7. ఇప్పుడు సిద్ధం చేసిన గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను ఉంచండి, మరింత తరిగిన వెల్లుల్లి, అలాగే ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
9. మీరు సుమారు అరగంట కొరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో టమోటాలు మరియు క్రోటన్లతో చికెన్ సలాడ్ను ఉంచాలి, ఆపై క్రోటన్లను పైన చల్లుకోండి.
సలాడ్ తినడానికి కొద్దిసేపటి ముందు క్రాకర్స్ వేయాలి, తద్వారా అవి చాలా మృదువుగా మారవు.
టమోటాలు మరియు దోసకాయలతో చికెన్ సలాడ్
కావలసినవి:
- టమోటా - 2 PC లు
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 ముక్క
- తాజా దోసకాయలు, పెద్దవి కావు - 2 PC లు.
- ఫెటా చీజ్ లేదా మోజారెల్లా - 150-200 గ్రా
రెసిపీ:
వంట చేయడానికి ముందు, మీరు పౌల్ట్రీ మాంసం యొక్క వేడి చికిత్స కోసం ఒక ఎంపికను ఎంచుకోవాలి. చికెన్, టమోటాలు మరియు దోసకాయలతో కూడిన ఈ సలాడ్ ఉడికించిన లేదా వేయించిన చికెన్తో తయారు చేయవచ్చు, ఇది మీ ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
1. స్టవ్ మీద ఉప్పునీరు పాన్ ఉంచండి, ఫిల్లెట్ వేసి తక్కువ వేడిని ఆన్ చేయండి. అప్పుడు, వంట మరియు శీతలీకరణ తర్వాత, ఘనాల లోకి మాంసం కట్. లేదా మొదట చికెన్ ఫిల్లెట్ లేదా బ్రెస్ట్ కట్ చేసి, ఆపై కొంచెం నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి.
2. కడిగిన టమోటాలు మరియు దోసకాయలను కట్ చేయండి - మొదటిది వంతులు, మరియు రెండవది సగం రింగులుగా మరియు కొద్దిగా ఉప్పు వేయండి.
3. జున్ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
4. ఇప్పుడు సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను ఉంచండి, కూరగాయల నూనె మరియు మిక్స్తో సీజన్. వంట ప్రారంభంలోనే మీరు మాంసాన్ని నూనెలో వేయించినట్లయితే, మీరు సలాడ్ను కొద్దిగా సీజన్ చేయాలి.
5. తినడానికి ముందు, సలాడ్ కనీసం 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వడం మంచిది, తద్వారా పదార్థాలు నూనెతో బాగా సంతృప్తమవుతాయి.
చికెన్, టమోటాలు మరియు బెల్ పెప్పర్లతో సలాడ్
కావలసినవి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా
- బెల్ పెప్పర్ 1⁄2 PC లు
- చిన్న టమోటాలు - 2 PC లు.
- దోసకాయ 1 ముక్క
- పచ్చి ఉల్లిపాయల సగం బంచ్
- సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్.
వంట:
1. చికెన్ ఉప్పు నీటిలో ఉడకనివ్వండి, చల్లబరచండి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. కూరగాయలను కడగాలి, టమోటాలు మరియు దోసకాయలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. మిరియాలు కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి.
ఇది కూడా చదవండి: Polyanka సలాడ్ రెసిపీ
2. ఒక బోర్డు మీద ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు చాప్. ఒక గిన్నెలో ఫలిత పదార్థాలను కలపండి.
3. మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీంతో ఉప్పు మరియు సీజన్. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు మయోన్నైస్ లేకుండా ఈ సలాడ్ చేయవచ్చు.
4. అదనంగా, కావాలనుకుంటే, మీరు మూలికలతో ఫలిత వంటకాన్ని అలంకరించవచ్చు మరియు పట్టికను సెట్ చేయవచ్చు.
చికెన్, టమోటాలు మరియు చైనీస్ క్యాబేజీతో సలాడ్
ఉత్పత్తులు:
- కోడి మాంసం - 100 గ్రా
- బీజింగ్ క్యాబేజీ - 100 గ్రా
- టొమాటో - 1 ముక్క
- తీపి మిరియాలు - 1 పిసి.
- దోసకాయ - 1⁄2 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
రెసిపీ:
1. చికెన్, టొమాటోలు మరియు చైనీస్ క్యాబేజీతో సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, చికెన్ ఫిల్లెట్ను ఉడకబెట్టండి, ఆపై చైనీస్ క్యాబేజీని మెత్తగా కత్తిరించండి.
2. మిరియాలు తెరిచి, విత్తనాలు మరియు పొరలను వేరు చేసి, ఆపై ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
3. దోసకాయ మరియు టమోటా కడగాలి. వాటిని ఘనాలగా కట్ చేయాలి.
4. ఇప్పుడు సలాడ్ గిన్నెలో ప్రతిదీ కలపండి మరియు మయోన్నైస్ జోడించండి. మిక్స్ చేయడమే మిగిలి ఉంది మరియు మీరు పూర్తి చేసారు.
చికెన్, టమోటాలు మరియు జీడిపప్పులతో సలాడ్
చికెన్, జ్యుసి టొమాటోలు మరియు కాల్చిన జీడిపప్పులతో ఇటువంటి తేలికపాటి సలాడ్ గురించి ఎవరైనా విని ఉండరు.
అదే సమయంలో, అటువంటి అసాధారణమైన రుచికరమైన ఆకలి, కేవలం కొన్ని నిమిషాల్లో తయారు చేయబడుతుంది, ఖచ్చితంగా దాని అసాధారణ రుచి మరియు అసలు కూర్పుతో అతిథులందరినీ ఆశ్చర్యపరుస్తుంది, కాబట్టి దీనిని అద్భుతమైన ఆకలి వంటకంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
కాబట్టి, చికెన్ మాంసం మరియు వేయించిన గింజలతో అసలు మరియు తేలికపాటి సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- మందపాటి పిక్వాంట్ కెచప్ (32 ml);
- చికెన్ ఫిల్లెట్ (320 గ్రా);
- వాసన కోసం కాగ్నాక్ (కొన్ని చుక్కలు);
- చైనీస్ సలాడ్ (ఒక చిన్న తల);
- తేలికపాటి మయోన్నైస్ (మూడు టేబుల్ స్పూన్లు);
- ముడి జీడిపప్పు (సగం గాజు);
- టమోటాలు (ఆరు ముక్కలు);
- టేబుల్ ఉప్పు (మీ రుచికి).
వంట:
1. చికెన్ ఫిల్లెట్ మొదట ఉడకబెట్టాలి, మరియు మీరు వంట సమయంలో అదనంగా కొన్ని సుగంధ సుగంధాలను జోడించవచ్చు.
2. చికెన్ ఫిల్లెట్ ఉడికిన వెంటనే, మీరు దానిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, ఆపై టమోటాలను విభజించి విభజించండి.
3. ఒక గాజు సలాడ్ గిన్నెలోకి ప్రతిదీ బదిలీ చేయండి, అక్కడ తురిమిన చైనీస్ పాలకూరను జోడించండి, గతంలో పొడి వేయించడానికి పాన్లో వేయించిన జీడిపప్పులను జోడించండి.
4. కాగ్నాక్, మయోన్నైస్, ఉప్పు, అలాగే కెచప్ నుండి చికెన్, టొమాటోలు మరియు జీడిపప్పులతో సలాడ్ కోసం ప్రత్యేక సాస్ సిద్ధం చేయండి, అవసరమైన పరిమాణంలో తీసుకున్న, ప్రతిదీ కలపండి మరియు డిష్కు సిద్ధం చేసిన డ్రెస్సింగ్ను జోడించండి.
ఇప్పుడు మేము చికెన్ మరియు టమోటాలతో సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి వివిధ ఎంపికలను మీకు చెప్తాము. వాటిలో ప్రతి దాని స్వంత మార్గంలో రుచికరమైన మరియు అసలైనవి. మీరు మీ కోసం ఒక ఎంపికను కనుగొంటారని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము.
పొగబెట్టిన చికెన్ మరియు టమోటాలతో సలాడ్
కావలసినవి:
- పొగబెట్టిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - 300 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 150 గ్రా;
- టమోటాలు - 200 గ్రా;
- వాల్నట్ - 50 గ్రా;
- గసగసాలు - 20 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రా.
తయారీ
మొదట, మేము చికెన్ బ్రెస్ట్ను ఫైబర్లుగా విడదీసి, ఆపై జున్ను తురుముకుని, టమోటాలను పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేస్తాము. గింజలను కొద్దిగా కోయండి. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, సోర్ క్రీం జోడించండి, మిక్స్, అవసరమైతే, రుచికి ఉప్పు వేయండి. స్మోక్డ్ చికెన్, చీజ్ మరియు టొమాటోలతో గసగసాలతో సలాడ్ పైన ఉంచండి.
చికెన్, పుట్టగొడుగులు, టమోటాలు మరియు జున్నుతో సలాడ్
కావలసినవి:
- కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - 400 గ్రా;
- తాజా పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 250 గ్రా;
- టమోటాలు ("స్లివ్కా" రకం) - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
- కూరగాయల నూనె - 30 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా.
తయారీ
ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో తేలికగా వేయించి, ఆపై పుట్టగొడుగులను వేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉప్పు వేసి, ద్రవ ఆవిరైపోయే వరకు వాటిని వేయించాలి. ధాన్యం వెంట దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలుగా చికెన్ బ్రెస్ట్ కట్. మేము సలాడ్ను క్రింది క్రమంలో పొరలలో వేస్తాము, ప్రతి పొరను మయోన్నైస్తో గ్రీజు చేస్తాము: చికెన్, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు, హార్డ్ జున్ను, ముతక తురుము పీటపై తురిమిన, టమోటాలు, కుట్లుగా కత్తిరించండి. మార్గం ద్వారా, చికెన్, టొమాటోలు మరియు పుట్టగొడుగులతో కూడిన సలాడ్ కోసం, కఠినమైన రకాల టమోటాలను ఎంచుకోవడం మంచిది, తద్వారా అవి ఎక్కువ మాంసం మరియు నీరు కావు. "Slivka" రకం దీనికి బాగా సరిపోతుంది.
కొత్త వంటకాలతో తమ అతిథులను ఆశ్చర్యపరిచేందుకు ఎవరు ఇష్టపడరు, ప్రత్యేకించి సెలవు దినాల్లో మీరు ఏదైనా ప్రత్యేకంగా ఉడికించాలనుకున్నప్పుడు? కొన్నిసార్లు మీరు పాత, దీర్ఘ-మర్చిపోయిన వంటకాలను ఉపయోగించవచ్చు, వాటిని కొద్దిగా ఆధునికీకరించవచ్చు మరియు - voila, మీరు మీ టేబుల్పై కొత్త వంటకం కలిగి ఉన్నారు!
ఉదాహరణకు, మీరు ముతకగా తరిగిన చికెన్, టమోటాలు మరియు జున్ను యొక్క సాధారణ సలాడ్తో దీన్ని చేయవచ్చు: అన్ని పదార్ధాలను పొరలలో వేయండి, వెల్లుల్లి సాస్తో కోట్ చేయండి, సలాడ్ను కొత్త మార్గంలో అలంకరించండి మరియు ప్రదర్శించండి. నన్ను నమ్మండి, కొత్త బట్టలలో "పాత" ఇష్టమైన సలాడ్ను ఎవరూ గుర్తించరు.
చికెన్ మరియు జున్ను సలాడ్ మీరు శ్రద్ద అవసరం చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. మొదట, ఇది చాలా రుచికరమైనది, రెండవది, అన్ని పదార్థాలు సంపూర్ణంగా మిళితం చేస్తాయి మరియు మూడవదిగా, ఈ చల్లని ఆకలి హృదయపూర్వకంగా మరియు చాలా ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది.
లేయర్డ్ చికెన్ సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీకు చాలా సరసమైన ఉత్పత్తులు అవసరం:
కావలసినవి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 150 గ్రాములు,
- కోడి గుడ్లు - 4 ముక్కలు,
- తాజా టమోటాలు - 2 ముక్కలు,
- చీజ్ (ప్రాధాన్యంగా కఠినమైన రకాలు) - 150 గ్రాములు,
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు (పెద్దవి),
- మయోన్నైస్ (ఆదర్శంగా ఇంట్లో తయారు చేయబడింది) - సలాడ్ను పొరలుగా వేయడానికి,
- వడ్డించడానికి తాజా మూలికలు మరియు పాలకూర ఆకులు.
వంట ప్రక్రియ:
మొదట మీరు చికెన్ ఫిల్లెట్ను ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టాలి. మీరు కాలును కూడా ఉడకబెట్టి, దాని నుండి మాంసాన్ని వేరు చేయవచ్చు. ప్రతిదీ మీ కోరికలు మరియు పదార్థాల లభ్యత ప్రకారం ఉంటుంది. మీరు ఈ వంట పద్ధతిలో ఓవెన్ లేదా స్లో కుక్కర్లో చికెన్ను కూడా కాల్చవచ్చు, చికెన్ మాంసం మరింత రుచికరమైన మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది మరియు కాల్చిన ఉత్పత్తుల నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనాలు ఉంటాయి.
మీరు కోడి గుడ్లను కూడా ఉడకబెట్టాలి. చల్లటి నీటిలో వాటిని చల్లబరచండి మరియు వాటిని తొక్కండి. తరువాత, సొనలు శ్వేతజాతీయుల నుండి వేరు చేయబడాలి మరియు ముతక లేదా మధ్యస్థ తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.
పూర్తి చికెన్ మాంసం చిన్న ఘనాల లోకి కట్ లేదా ఫైబర్స్ విభజించబడింది చేయాలి. టమోటాలు నుండి కాండం కట్, అప్పుడు చిన్న ఘనాల లోకి కట్.
మేము వెల్లుల్లి లవంగాలను పీల్ చేసి వాటిని వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేస్తాము, ఆపై వాటిని మయోన్నైస్తో కలపండి, మేము సలాడ్ పొరలను పూయడానికి ఉపయోగిస్తాము.
ఈ సలాడ్ కోసం హార్డ్ లేదా సెమీ హార్డ్ జున్ను ఉపయోగించడం మంచిది;
తాజా మూలికలను కడగాలి, ఆపై వాటిని మెత్తగా కోయాలి.
ఇప్పుడు చేయవలసిందల్లా మా సలాడ్ను పొరలుగా అందంగా వేయడమే.
మేము జ్యుసి పాలకూర ఆకులతో సలాడ్ను ఉంచే డిష్ లేదా సలాడ్ గిన్నెను లైన్ చేయండి. మొదటి పొర తురిమిన చికెన్ మాంసం, ఇది మేము మయోన్నైస్ మరియు వెల్లుల్లితో గ్రీజు చేస్తాము.
తదుపరి పొర గుడ్డు తెల్లగా ఉంటుంది. ప్రతి పొరను మయోన్నైస్తో తేలికగా పూయడం అవసరం అని మర్చిపోవద్దు.
తదుపరిది జున్ను పొర.
అప్పుడు తాజా టమోటా సలాడ్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన మరియు జ్యుసిస్ట్ పొర వస్తుంది.
బాగా, ముగింపులో, తురిమిన పచ్చసొనతో సలాడ్ చల్లుకోండి, తరిగిన మూలికలతో అలంకరించండి, రిఫ్రిజిరేటర్లో కొన్ని గంటలు నిటారుగా ఉంచి, ఆపై హృదయపూర్వక సలాడ్ యొక్క అద్భుతమైన రుచిని ఆస్వాదించండి. చికెన్, జున్ను, వెల్లుల్లి - mmmm, ఇది ఎంత రుచికరమైనది!
జున్నుతో చికెన్ సలాడ్, గుడ్లు మరియు టమోటాలు స్వెత్లానా కిస్లోవ్స్కాయచే తయారు చేయబడ్డాయి.
బాన్ అపెటిట్ మరియు మంచి వంటకాలు! మీరు పైనాపిల్ మరియు చీజ్తో చికెన్ సలాడ్ని ఇష్టపడవచ్చు:
శుభాకాంక్షలు, అన్యుత.
దశ 1: చికెన్ ఫిల్లెట్ సిద్ధం చేయండి.
చికెన్ ఫిల్లెట్ను డీఫ్రాస్ట్ చేయడం లేదా చల్లగా తీసుకుని, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఆరబెట్టండి. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో చికెన్ మాంసాన్ని ఉంచండి, కొద్దిగా శుభ్రమైన నీరు వేసి, ఉప్పు వేసి, నిప్పు మీద వేసి పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి. ఉడికించిన చికెన్ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయడం లేదా ఫైబర్లుగా విడదీయడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది.దశ 2: గుడ్లను సిద్ధం చేయండి.
![](https://i2.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/36/63/2015/07/20/ca2206.jpg)
గుడ్లు కూడా ఉడకబెట్టాలి, గట్టిగా ఉడకబెట్టడం లేదా కొద్దిగా తక్కువగా ఉడకబెట్టడం అవసరం, తద్వారా పచ్చసొన మృదువుగా ఉంటుంది, కానీ రన్నీ కాదు. పూర్తయిన కోడి గుడ్లను చల్లబరచండి, వాటిని తొక్కండి మరియు వాటిని త్రైమాసికంలో లేదా భాగాలుగా విభజించండి.
దశ 3: టమోటాలు సిద్ధం చేయండి.
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/36/63/2015/07/20/7a3b73.jpg)
టొమాటోలను గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఆరబెట్టండి, పైభాగంలో ఉన్న సీల్స్ను తీసివేసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
దశ 4: పాలకూర ఆకులను సిద్ధం చేయండి.
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/36/63/2015/07/20/082111.jpg)
పాలకూర ఆకుల సమూహాన్ని విడదీయండి, వాటిని ఒకదానికొకటి వేరు చేయండి. అప్పుడు ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి మరియు చల్లటి నీటితో చాలా సార్లు పూర్తిగా శుభ్రం చేసుకోండి. ఆకుకూరలు బాగా కడగాలి, ఎందుకంటే ఇసుక యొక్క చిన్న గింజలు తరచుగా వాటిపై ఉంటాయి, ఇది దంతాల మీద అసహ్యకరమైనదిగా ఉంటుంది. కడిగిన పాలకూరను కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఆరబెట్టండి.
దశ 5: జున్ను సిద్ధం చేయండి.
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/36/63/2015/07/20/c08867.jpg)
దశ 6: దోసకాయను సిద్ధం చేయండి.
![](https://i2.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/36/63/2015/07/20/738b16.jpg)
దోసకాయను కడిగి, ఎండబెట్టి, చేదుగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి, లేకుంటే అది ఒలిచివేయవలసి ఉంటుంది. దోసకాయను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
స్టెప్ 7: చికెన్, టొమాటోలు మరియు చీజ్తో సలాడ్ను మిక్స్ చేసి సర్వ్ చేయండి.
![](https://i0.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/36/63/2015/07/20/9aa778.jpg)
సలాడ్ను విడిగా కలపడం అవసరం లేదు, వెంటనే మీరు సర్వ్ చేసే ప్లేట్లలో ఉంచండి. పాలకూర ఆకుల మొదటి పొరను ఉంచండి, మొత్తం లేదా వాటిని మీ చేతులతో చింపివేయండి, తరువాత టమోటాలు, చికెన్ మరియు తాజా దోసకాయ ముక్కలు. పైన జున్ను చల్లి, ఉడికించిన గుడ్డు భాగాలను అందంగా అమర్చండి. రుచికి సరిపడా ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, మీ ఎంపికతో చినుకులు వేయండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
చికెన్, టొమాటోలు మరియు జున్నుతో పూర్తి చేసిన సలాడ్ తయారీ తర్వాత వెంటనే వడ్డించాలి, తద్వారా కూరగాయలు వాటి రసాన్ని కోల్పోయే సమయం ఉండదు. ఈ సులభమైన సలాడ్ రుచికరమైనది మరియు నేను ఉదయం పూట దీన్ని తయారు చేయడం చాలా ఇష్టం, ప్రత్యేకించి నేను రాత్రి భోజనంలో మిగిలిపోయిన చికెన్ కలిగి ఉంటే. ఈ వంటకాన్ని నేను చేసినంతగా మీరు కూడా ఆనందిస్తారని ఆశిస్తున్నాను.
బాన్ అపెటిట్!
మీరు ఈ సలాడ్కి అవోకాడో లేదా మొక్కజొన్నను కూడా జోడించవచ్చు.
అదనపు క్రంచ్ కోసం, ఇంట్లో తయారుచేసిన వైట్ బ్రెడ్ క్రౌటన్లతో పూర్తయిన సలాడ్ను అలంకరించండి. మీరు వాటిని వెల్లుల్లితో తయారు చేయవచ్చు.
సలాడ్ కోసం, మంచుకొండ లేదా పాలకూర మిశ్రమాన్ని ఎంచుకోండి, కానీ అరుగూలా లేదా బచ్చలికూర లేకుండా.