చికెన్ మరియు మిల్లెట్ సూప్ కోసం సాధారణ వంటకాలు. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో మిల్లెట్ మరియు గుడ్డుతో సూప్ చికెన్ రెసిపీతో మిల్లెట్ సూప్

మిల్లెట్ సూప్ ఒక రుచికరమైన, పోషకమైన మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన వంటకం, ఇందులో చాలా మైక్రోలెమెంట్స్, ముఖ్యంగా పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటాయి. సున్నితమైన క్రీము రుచి మరియు తాజా మూలికల వాసనతో సూప్ గొప్పగా మారుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైన వంటకం చిన్న పసిబిడ్డల కోసం పిల్లల మెనులో సురక్షితంగా చేర్చబడుతుంది, వారు ఖచ్చితంగా ఆకలి పుట్టించే బంగారు రంగుతో తేలికపాటి చికెన్ సూప్‌ను తిరస్కరించరు.

మీరు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీటితో సూప్ సిద్ధం చేయవచ్చు - తరువాతి ఎంపిక ముఖ్యంగా లెంట్ సమయంలో, అలాగే శాఖాహారులకు సంబంధించినది. మరియు లీన్ మిల్లెట్ సూప్ సుగంధంగా చేయడానికి, మీరు కొన్ని వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్‌లను జోడించవచ్చు, వాటిని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు.

కావలసినవి

• మిల్లెట్ - 100 గ్రా
• బంగాళదుంపలు - 200 గ్రా
• కూరగాయల నూనె - 2 స్పూన్.
• ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
• క్యారెట్లు - 1 పిసి.
• నీరు - 2 ఎల్
• చికెన్ (సూప్ సెట్) - 300 గ్రా
• ఉప్పు - 2-4 స్పూన్.
• బే ఆకు - 1 పిసి.
• పార్స్లీ - 10 గ్రా

తయారీ

1. 2-3 లీటర్ల కోసం రూపొందించిన ఒక saucepan లో, స్పష్టమైన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడికించాలి: మాంసం శుభ్రం చేయు, చల్లని నీటితో నింపి, ఒక వేసి తీసుకుని, నురుగు ఆఫ్ స్కిమ్, ఉప్పు మరియు తక్కువ వేడి మీద టెండర్ వరకు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

2. 15 నిమిషాల తర్వాత, సూప్ కు మిల్లెట్ జోడించండి, చల్లని నీటిలో అనేక సార్లు కడుగుతారు.

3. ఒలిచిన బంగాళాదుంపలను పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసి మరిగే రసంలో వాటిని జోడించండి.

4. తృణధాన్యాలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వేయించడానికి పాన్లో వేయించడానికి సిద్ధం చేయండి: శుద్ధి చేసిన కూరగాయల నూనెలో చిన్న మొత్తంలో, క్యారెట్లతో ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయను వేయించి, ముతక తురుము పీటపై కత్తిరించి, మృదువైనంత వరకు.

మిల్లెట్, ఎండ, బంగారు ... ఈ తృణధాన్యం నేడు దాని పూర్వ ప్రజాదరణను కోల్పోయింది. గతంలో, సోవియట్ కాలంలో, మిల్లెట్ కనీసం వారానికి ఒకసారి సగటు వ్యక్తి యొక్క ఆహారంలో చేర్చబడింది. ఈ రోజు మనం చాలా అరుదుగా తింటాము, బహుశా నెలకు ఒకసారి, లేదా ప్రతి రెండు నెలలకు ఒకసారి కూడా. మరియు దీనికి కారణం మేము మిల్లెట్ ఉపయోగించి అన్ని వంటకాలను మరచిపోయాము, కానీ మీరు దాని నుండి గంజిని ఉడికించడమే కాకుండా, సూప్‌లకు కూడా జోడించవచ్చు, తద్వారా అవి రుచికరమైనవి మాత్రమే కాకుండా అందంగా కూడా మారతాయి. అవును, అవును, అవి అందంగా ఉన్నాయి, ఎందుకంటే మిల్లెట్ గింజలు ఉడకబెట్టిన పులుసుకు దాని రంగును ఇస్తాయి మరియు మరింత బంగారు రంగులో ఉంటాయి.

వివిధ రకాల సూప్‌లను మిల్లెట్‌తో కలిపి వండుతారు, ఉదాహరణకు, ఫిష్ సూప్, బోర్ష్ట్, వెజిటబుల్ సూప్‌లు మరియు ఊరగాయలు. మరియు ఒలిచిన మిల్లెట్‌ను ప్రయత్నించడం విలువైనదే, ఇది ఖచ్చితంగా మిల్లెట్, ఎందుకంటే ఇది చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి. మిల్లెట్ చాలా ఉపయోగకరమైన ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు కలిగి ఉంటుంది, ఇది మాకు చాలా ముఖ్యమైనది.

కాబట్టి, ఈ రోజు మనం టేబుల్‌పై మిల్లెట్‌తో అందమైన చికెన్ సూప్ కలిగి ఉన్నాము.

మిల్లెట్ సూప్ కోసం 2.5 లీటర్ల నీటికి మీకు అవసరం

కావలసినవి:

• కోడి మాంసం (ఏదైనా భాగం),
• చిన్న గుమ్మడికాయ
• మిల్లెట్ - 100 గ్రా,
• బంగాళదుంపలు - 2 PC లు.,
• క్యారెట్లు - 1 పిసి.,
• ఉల్లిపాయ - 1 తల,
• బెల్ పెప్పర్ - వివిధ రంగుల ముక్క,
• బే ఆకు,
• పచ్చదనం,
• మిరియాలు - 4 PC లు.
• ఉ ప్పు,
• వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.

వంట ప్రక్రియ:

సూప్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలను సిద్ధం చేద్దాం. ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం, చికెన్ తీసుకోండి, దానిని కడగాలి మరియు మీకు అవసరమైన భాగాన్ని కత్తిరించండి. నిప్పు మీద నీటి పాన్ ఉంచండి, అక్కడ చికెన్ మాంసం ఉంచండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడకబెట్టడం వరకు మేము వేచి ఉన్నాము, నురుగును తీసివేసి, వేడిని తగ్గించి, 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి (సూప్ చికెన్ సిద్ధంగా ఉండటానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది).

ఈ సమయంలో, మేము సూప్ కోసం కూరగాయలను సిద్ధం చేస్తాము, వాటిని కడగడం మరియు అవసరమైన వాటిని పీల్ చేస్తాము. ఉల్లిపాయను ఘనాలగా కోసి, క్యారెట్లు మరియు గుమ్మడికాయను ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి మరియు రంగురంగుల మిరియాలు పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లోకి కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు నిప్పు ఉంచండి. వేడి వేయించడానికి పాన్లో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను ఉంచండి, కొద్దిగా వేయించి, ఆ కూరగాయలకు గుమ్మడికాయ మరియు బెల్ పెప్పర్ జోడించండి. కదిలించు, సుమారు ఐదు నిమిషాలు వేయించాలి. సూప్ ఫ్రై సిద్ధంగా ఉంది.

ఇప్పుడు చికెన్ మాంసాన్ని ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి ప్లేట్‌లోకి తీసుకోండి. అది పక్కన పెడదాం. ఉడకబెట్టిన పులుసులో కొంచెం ఉప్పు వేసి బంగాళాదుంపలను జోడించండి, కూరగాయల మాదిరిగానే ముక్కలు చేయండి. బంగాళాదుంపలు సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి - సూప్‌లో కడిగిన మిల్లెట్, తరిగిన కోడి మాంసం మరియు మిరియాలు జోడించండి. తృణధాన్యాలు సిద్ధమయ్యే వరకు ఉడికించాలి. వేయించిన కూరగాయలతో పూర్తయిన చికెన్ సూప్ సీజన్ మరియు మూలికలతో చల్లుకోండి. ఐదు నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, బే ఆకు వేసి దానిని ఆపివేయండి.

మిల్లెట్ తో చికెన్ సూప్ సిద్ధంగా ఉంది. ప్లేట్లలో పోసి తినడం ప్రారంభించండి.

గలీనా కోట్యాఖోవా మిల్లెట్ మరియు గుమ్మడికాయతో రుచికరమైన చికెన్ సూప్‌ను సిద్ధం చేసింది (రచయిత ఫోటో).

బాన్ అపెటిట్ మరియు మంచి వంటకాలు!

చికెన్ మరియు మిల్లెట్‌తో చాలా సులభమైన, హృదయపూర్వక మరియు అద్భుతంగా సుగంధ సూప్!

చాలా మంది ప్రజలు చాలా తరచుగా ఈ ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన తృణధాన్యాల నుండి పాలు గంజిలను మాత్రమే తయారుచేస్తున్నప్పటికీ, ఇది సాధారణంగా అర్థమయ్యేలా ఉంది, చికెన్ సూప్ దాని భాగస్వామ్యంతో ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను.

మిల్లెట్ టర్కీ మరియు చికెన్ రెండింటికీ బాగా వెళ్తుంది. నేను ఇప్పటికే పంచుకున్నాను. ఇప్పుడు నేను చికెన్‌తో మిల్లెట్ సూప్‌ను మీ దృష్టికి తీసుకువస్తాను. ఇది సులభంగా మరియు త్వరగా సిద్ధం అవుతుంది. ప్రయత్నించు!

సమ్మేళనం:

• నీరు - 2.5 ఎల్
• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 300-400 గ్రా
• మిల్లెట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• బంగాళదుంపలు - 3 PC లు. మధ్యస్థాయి
• ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
• క్యారెట్లు - 1 పిసి.

సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచికి:

• ఎండిన మూలికలు (మెంతులు, పార్స్లీ)
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

తయారీ:

మొదటి మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం చేయాలి. ఒక సాస్పాన్లో నీరు పోసి స్టవ్ మీద ఉంచి మరిగించాలి. చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను బాగా కడగాలి మరియు వేడినీటిలో ఉంచండి. ఇరవై నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడికించాలి, కాలానుగుణంగా నురుగును తొలగించండి.

మేము పూర్తి ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి చికెన్ మాంసాన్ని తీసుకుంటాము, దానిని చల్లబరచండి మరియు దానిని ఫైబర్స్లో వేరు చేస్తాము.

మాంసం వంట చేస్తున్నప్పుడు, మీరు మిల్లెట్ చేయవచ్చు. మేము దానిని పూర్తిగా కడిగి, చేదును వదిలించుకోవడానికి ఐదు నుండి పది నిమిషాలు వేడి నీటితో నింపండి. నీటిని హరించడం.

అవసరమైతే, ఉడకబెట్టిన పులుసు (మరింత పారదర్శకంగా చేయడానికి) వక్రీకరించు. నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు మళ్ళీ మరిగించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసులో మిల్లెట్ వేసి, తక్కువ వేడి మీద అరగంట కొరకు ఉడికించాలి.

బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క మరియు కుట్లుగా కత్తిరించండి. అదనపు పిండిని తొలగించడానికి చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.

మిల్లెట్ ఉడికించడం ప్రారంభించిన పది నిమిషాల తర్వాత, ఉడకబెట్టిన పులుసుకు సిద్ధం చేసిన బంగాళాదుంపలను జోడించండి. మిల్లెట్ మరియు బంగాళాదుంపలు పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు ఇరవై నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉడికించాలి.

ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను పీల్ చేయండి. ఉల్లిపాయను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, క్యారెట్లను తురుముకోవాలి.

నిప్పు మీద వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి, చిన్న మొత్తంలో ఆలివ్ నూనెతో చల్లుకోండి మరియు తయారుచేసిన కూరగాయలను వేయండి. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను పదిహేను నిమిషాలు వేయించాలి. తేలికగా ఉప్పు వేయండి, తద్వారా అది రసం ఇస్తుంది మరియు బర్న్ చేయదు.

మిల్లెట్ మరియు బంగాళాదుంపలను వండడానికి ఐదు నిమిషాల ముందు ఉడకబెట్టిన కూరగాయలను రసంలో జోడించండి.

సూప్ సిద్ధమైన తర్వాత, సిద్ధం చికెన్ మాంసం జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు, ఎండిన మూలికలను జోడించండి (తాజాగా మెత్తగా కత్తిరించి సూప్ వంట చివరిలో జోడించాలి). ఇది సూప్‌కు ప్రత్యేక వాసనను ఇచ్చే తాజా మూలికలు అని గమనించాలి.

చికెన్ మరియు మిల్లెట్ తో సూప్ సిద్ధంగా ఉంది!

పది నుండి పదిహేను నిమిషాలు మూత కింద కాయడానికి మరియు సర్వ్ చేయండి.

ఈ మిల్లెట్ సూప్ తాజా రొట్టెతో చాలా బాగుంది, ఆవాలు యొక్క పలుచని పొరతో అద్ది.

బాన్ అపెటిట్!

క్రింద మీరు ఫన్నీ వీడియోను చూడవచ్చు:

కాలానుగుణంగా, గృహిణి తన కుటుంబానికి మధ్యాహ్న భోజనం కోసం ఏ ఇతర రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం సిద్ధం చేయగలదో ఆలోచిస్తుంది. ఈ రెసిపీ మీ రోజువారీ మెనుని వైవిధ్యపరచడానికి మరియు దానికి కొత్తదాన్ని జోడించడంలో మీకు సహాయపడుతుందని నేను ఆశిస్తున్నాను. మేము చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో మిల్లెట్తో రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన సూప్ సిద్ధం చేస్తాము. దీనిని రైతు, గ్రామం లేదా ఫీల్డ్ సూప్ అని కూడా పిలుస్తారు.

నిజమే, ఈ రెసిపీని అగ్ని మీద జ్యోతిలో వండవచ్చు, ఇది రుచిగా ఉంటుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయలకు ధన్యవాదాలు, డిష్ ముఖ్యంగా సుగంధ మరియు ప్రకాశవంతమైన, గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కావాలనుకుంటే, అది మాంసం లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసులో వండుతారు, కాబట్టి వంటకం శిశువు ఆహారం కోసం కూడా సరిపోతుంది.

కావలసినవి:

• 2 లీటర్ల శుద్ధి చేసిన నీరు
• 1 చికెన్ కోర్
• 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. మిల్లెట్
• 1 కోడి గుడ్డు
• 0.5 PC లు. బెల్ మిరియాలు
• 1 క్యారెట్
• 1 ఉల్లిపాయ
• 3 బంగాళాదుంప దుంపలు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి
• రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 0.25 స్పూన్ గ్రౌండ్ మిరపకాయ
• 0.25 స్పూన్ ప్రోవెంకల్ మూలికలు
• 2 బే ఆకులు
• నల్ల మసాలా 3-5 బఠానీలు
• తాజా మూలికల చిన్న సమూహం

చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో మిల్లెట్ మరియు గుడ్డుతో సూప్ ఎలా ఉడికించాలి:

మొదట, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం చేయండి. చికెన్ మృతదేహాన్ని బాగా కడగాలి మరియు రెండు లీటర్ల చల్లని శుద్ధి చేసిన నీటితో నింపండి. నీటిని మరిగించి, స్లాట్డ్ చెంచాతో నురుగును తీసివేసి, ఉడకబెట్టిన పులుసును 30 నిమిషాలు ఉడికించడం కొనసాగించండి. అప్పుడు ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి చికెన్ ఫ్రేమ్ని తొలగించండి.

ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడుకుతున్నప్పుడు, కూరగాయలను సిద్ధం చేయండి. బంగాళాదుంప దుంపలను కడగాలి, వాటిని పై తొక్క మరియు ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.

తయారుచేసిన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో తరిగిన బంగాళాదుంపలను జోడించండి.

మేము మిల్లెట్ను క్రమబద్ధీకరిస్తాము, చల్లటి నీటిలో కడగాలి మరియు బంగాళాదుంపల తర్వాత సూప్లో కలుపుతాము. కొంతమంది గృహిణులు మిల్లెట్ సూప్‌లో ఎంతసేపు వండుతారు అని అడుగుతారు. ఇది సాధారణంగా 15-20 నిమిషాలు పడుతుంది.

ఇంతలో, క్యారెట్లను తొక్కండి మరియు క్వార్టర్ రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయ మరియు బెల్ పెప్పర్‌ను ఘనాలగా కోయండి.

కూరగాయలను తక్కువ మొత్తంలో కూరగాయల నూనెలో మృదువైనంత వరకు వేయించాలి, అప్పుడప్పుడు వాటిని కదిలించు, తద్వారా అవి సమానంగా ఉడికించాలి.

10 నిమిషాల తరువాత, సూప్‌లో వేయించిన కూరగాయలను జోడించండి. కదిలించు మరియు తక్కువ వేడి మీద మిల్లెట్ మరియు గుడ్డుతో సూప్ వంట కొనసాగించండి.

కోడి గుడ్డును ఒక కప్పులో పగలగొట్టి, పచ్చసొన మరియు తెలుపు కలిసే వరకు ఫోర్క్‌తో కొద్దిగా కొట్టండి. కూరగాయలు మరియు మిల్లెట్ పూర్తిగా ఉడికిన తర్వాత, సన్నని ప్రవాహంలో మరిగే సూప్‌లో పచ్చి కోడి గుడ్డు పోయాలి.

ఆ తర్వాత సూప్‌లో ఉప్పు వేసి, రుబ్బిన మిరపకాయ మరియు ఎండుమిర్చి వేయాలి. తరిగిన తాజా మూలికలు, బే ఆకులు, నల్ల మిరియాలు మరియు పొడి సుగంధాలను జోడించండి. సూప్ కదిలించు, మరో రెండు మూడు నిమిషాలు తనిఖీ చేసి, వేడిని ఆపివేయండి.

ఏదైనా ఒక సమగ్ర భాగం టమోటా సూప్టమోటాలు లేదా వాటి ఉత్పన్నాలుగా పరిగణించబడతాయి - టమోటా సాస్, పేస్ట్, కెచప్. ఈ రకమైన అన్ని సూప్‌లను కొన్ని లక్షణాల ప్రకారం అనేక వర్గాలుగా విభజించవచ్చు. తయారీ పద్ధతిని బట్టి, అవి చల్లగా లేదా వేడిగా ఉంటాయి. కోల్డ్ సూప్‌ల రాజు పక్వత కలిగిన టొమాటోలతో తయారు చేయబడిన స్పైసీ ఇటాలియన్ సూప్ "గాజ్‌పాచో".

మాంసం ఉనికికి సంబంధించి, వారు శాఖాహారం మరియు మాంసంగా విభజించబడ్డారు. తాజా లేదా తయారుగా ఉన్న చేపల నుండి తయారు చేసిన ఫిష్ టొమాటో సూప్‌లు కూడా ఉన్నాయి. శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన సూప్ ఎల్లప్పుడూ తయారుగా ఉన్న కూజా నుండి కొట్టవచ్చు.

ఈ రోజు నేను మీకు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు మిల్లెట్‌తో తయారు చేసిన టమోటా సూప్ కోసం ఒక రెసిపీని అందించాలనుకుంటున్నాను. చికెన్ మరియు మిల్లెట్ తో టమోటా సూప్ఇది సంతృప్తికరంగా మరియు పోషకమైనదిగా మారుతుంది. అదనంగా, మీరు సీజన్‌తో సంబంధం లేకుండా ఎప్పుడైనా ఉడికించాలి.

కావలసినవి:

• మిల్లెట్ - 50 గ్రా.,
• చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా లెగ్ - 1 పిసి.
• టొమాటో సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,
• బంగాళదుంపలు - 3-4 PC లు.,
• బే ఆకు - 1-2 PC లు.,
• సగం ఉల్లిపాయ
• వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు,
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె,
• రుచికి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

చికెన్ మరియు మిల్లెట్ తో టొమాటో సూప్ - రెసిపీ

హామ్ కడగడం. దీని తరువాత, చల్లటి నీటితో నింపండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు (మీరు ఒక బౌలియన్ క్యూబ్ ఉపయోగించవచ్చు), ఉప్పు జోడించండి. బే ఆకు ఉంచండి.

మాంసం వంట చేస్తున్నప్పుడు, మీరు కూరగాయలను సిద్ధం చేయవచ్చు. ఉల్లిపాయలు, బంగాళదుంపలు, వెల్లుల్లి పీల్. సూప్ మరియు బోర్ష్ట్ కోసం బంగాళాదుంపలను ప్రామాణిక పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోయండి.

పాన్ నుండి పూర్తయిన కాలు తొలగించండి. ఎముకల నుండి మాంసాన్ని వేరు చేయండి. ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి లేదా మీ చేతులతో ఫైబర్స్గా వేరు చేయండి.

కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయను పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించాలి.

చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో రోస్ట్ ఉంచండి.

తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి. ఇప్పుడు టొమాటో సాస్ జోడించండి. కదిలించు. బదులుగా, మీరు టమోటా పేస్ట్ ఉపయోగించవచ్చు, ఈ సందర్భంలో మాత్రమే మీరు సగం ఎక్కువ తీసుకోవాలి. 10 నిమిషాలు మూతతో సూప్ ఉడికించాలి.

మిల్లెట్‌ను క్రమబద్ధీకరించండి మరియు కడగాలి. సూప్ కుండలో పోయాలి. కింద ఉంచు. ఒక చెంచాతో సూప్ కదిలించు, తద్వారా మిల్లెట్ ఒక ముద్దగా ఉండదు. మరో 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తగినంత ఉప్పు మరియు మసాలాలు ఉన్నాయో లేదో చూసుకోండి. అవసరమైతే వాటిని జోడించండి.

చికెన్ తో టమోటా సూప్మరియు ప్లేట్లు లోకి మిల్లెట్ పోయాలి మరియు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి. మీరు సోర్ క్రీం, పందికొవ్వు, వెల్లుల్లి మరియు రై బ్రెడ్‌తో కూడా వడ్డించవచ్చు. బాన్ అపెటిట్.

చికెన్ మరియు మిల్లెట్ తో టొమాటో సూప్. ఫోటో