Рецепти бананових тортів у мультиварці. Шоколадно-банановий торт у мультиварці

Достаток тортів на прилавках магазинів зараз вражає. Але хто може дати гарантію, що вони виготовлені з доброякісних продуктів і строго за рецептом? Бути впевненим у цьому можна, тільки якщо печеш тортик своїми руками. Тож давайте спечемо смачний шоколадно банановий торт у мультиварці.

Тортик за цим рецептом виходить ніжним, він буквально тане у роті. Можна, до речі, поекспериментувати з рецептурою, наприклад, додати в крем ягоди, родзинки або волоські горіхи, посипати зверху тертим шоколадом, кокосовою стружкою або цукровою пудрою. Наш шоколадний торт це цілком дозволяє!

Інгредієнти для шоколадного торта

• Чотири столові л. какао
• Яйце - три штуки
• Двохсотграмовий стакан цукру
• Молоко - одна склянка
• Соняшникова олія - ​​1/2 склянки
• Пшеничне борошно - півтори склянки
• Розпушувач - 10 грамів
• Ванілін

Для крему:

• Два банани
• 200 грамів цукрового піску
• 450 грамів густої сметани

Як спекти шоколадно-банановий торт у мультиварці

Спекемо в мультиварці. Остуджуємо його.

Зрізаємо верхівку коржа, акуратно виймаємо м'якуш і подрібнюємо його в крихту. Частину крихти залишаємо для прикраси торта, частину – додамо до сметанного крему.

Приготуємо сметанний крем із банановою начинкою.
Міксером чи комбайні збиваємо цукор зі сметаною. Відливаємо одну склянку для глазурі. У крем, що залишився, додаємо подрібнену крихту і порізаний банан. Все добре перемішуємо.

Заповнюємо приготованим кремом з банановою начинкою, звільнений від м'якішу бісквіт.

Накриваємо верхівкою, поливаємо кремом і прикрашаємо бісквітною крихтою. Охолоджуємо торт у холодильнику.

Шоколадний торт у мультиварці готовий! Розрізаємо на порційні шматочки та подаємо до чаю. Смачного!

Шоколадний торт у мультиварці вийшов легкий, смачний та просочений. Дітки чудово їдять такий тортик.

Інгредієнти:

Склянка об'ємом 200 мл.

Для тесту:

• цукор – 2 склянки;
• борошно - 2 склянки;
• какао-порошок – 50 грам;
• сода – 2 ч. ложки;
• лимонна кислота - ¼ ч. ложки (гасить соду в тесті);
• сіль – 0,5 ч. ложки;
• яйця – 2 штуки;
• банани – 2-3 штуки;
• вода тепла – 1 склянка;
• молоко – 0,5 склянки;
• олія – 0,5 склянки;
• ванілін -2-3 грами.

Для глазурі:

• какао-порошок – 1 ст. ложка;
• цукор – 2 ст. ложки;
• молоко – 4 ст. ложки;
• вершкове масло – 50 грам.

Як приготувати шоколадний пиріг у мультиварці:

Насамперед приготуємо тісто для майбутнього пирога. Для цього в глибокій мисці змішуємо всі сухі інгредієнти. Борошно та какао при бажанні просіюємо через ситечко, щоб надалі уникнути грудок у тесті, додаємо цукор, ванілін, лимонну кислоту, сіль та соду. Соду і лимонну кислоту можна замінити двома столовими ложками розпушувача.

В іншій мисці змішуємо рідкі продукти. Яйця збиваємо віночком, додаємо молоко, теплу питну воду та олію. Все добре перемішуємо. Банани перетворюємо в пюре за допомогою вилочки і додаємо до маси, що вийшла.

Переливаємо рідку суміш у суху, перемішуємо.

Форму (чашу) змащуємо олією і переливаємо в неї наше тісто.

Я готую у мультиварці Панасонік. У режимі випікання 85 хвилин. Після закінчення цього терміну пиріг залишаю всередині ще хвилин на 10-15.

Для приготування даної випічки в духовці, вам потрібно близько 60 хвилин, форму з тестом відправляти в розігріту духовку до 180 градусів.

Займемося приготуванням глазурі. Вершкове масло має бути м'яким, тому потрібно заздалегідь дістати його з холодильника. Беремо невелику каструльку і змішуємо в ній молоко, какао та цукровий пісок. Ставимо варитись на повільний вогонь. Не забуваємо постійно помішувати, інакше глазур може пригоріти. Варимо до стану не дуже густої сметани. Далі додаємо розм'якшене вершкове масло, ретельно перемішуємо, даємо суміші, що вийшла, трохи охолонути.

Акуратно дістаємо пиріг із мультиварки.

Покриваємо його шоколадною глазур'ю, після чого відправляємо в холодильник на кілька годин. Звичайно, краще робити такі ласощі на ніч, щоб за цей час він добре настоявся. Тоді смак пирога буде більш насиченим.

Смачного!!!

За рецептурою він дуже схожий зі знаменитим пирогом.

З повагою, Наталія.

Представляємо вашій увазі рецепт приголомшливого тортика для розведення вашого домашнього чаювання.

Такі ласощі уплетуть усі з величезним задоволенням. Тортик виходить ніжним, ароматним та настільки апетитним, що від нього просто складно відірватися. Приготувати його вам не складе особливих труднощів, тому ви з легкістю зможете розбавити своє чаювання такими чарівними ласощами. Рекомендую всім скуштувати. Будьте певні, що він стане вашим улюбленцем. Зберігайте рецепт у свою кулінарну скарбничку.

Потрібні інгредієнти

Для тесту

• 200 гр борошна
• 2 банани
• 60 гр вершкового масла
• 100 гр цукрового піску
• 2 яйця
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 столова ложка коньяку
• дрібка солі

Для крему

• 140 гр вершкового масла
• 100 гр молока, що згущує|згущає|

Для просочення

• 150 мл води
• 3 столові ложки цукрового піску

Додатково

• 1 банан
• 1 столова ложка лимонного соку
• 2 столові ложки какао

Процес приготування

1. Насамперед розтоплюємо вершкове масло і відправляємо його в окрему ємність. Висипаємо туди цукровий пісок і, використовуючи міксер, збиваємо все.
2. Після чого вбиваємо яйця, додаємо сіль та продовжуємо процес збивання.
3. Потім просіюємо сюди борошно, розпушувач і знову добре перемішуємо.
4. Тепер наливаємо коньяк і продовжуємо процес помішування.
5. Використовуючи тертку, натираємо на великій фракції очищені банани та відправляємо у підготовлене тісто.
6. Беремо чашу мультиварки і змащуємо її олією. Потім перекладаємо сюди підготовлене тісто.
7. Тепер встановлюємо режим «Випічка» на 1:00 і чекаємо звукового сигналу про закінчення.
8. Після потрібного часу дістаємо заготовку з чаші мультиварки і підрівнюємо поверхню. Обрізки подрібнюємо на крихту. Вони нам знадобляться для прикраси торта.
9. У сотейник відправляємо воду із цукровим піском і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння та продовжуємо процес варіння ще 2 хвилини. Після потрібного часу знімаємо з вогню і додаємо сюди лимонний сік. Перемішуємо все.
10. В іншу ємність відправляємо вершкове масло. Воно має бути розм'якшеним. Додаємо згущене молоко і добре перемішуємо до однорідності. Використовуючи міксер, збиваємо все.
11. Бананову заготівлю ділимо на три коржі.
12. Беремо блюдо для подачі та розміщуємо на ньому перший корж. Після чого просочуємо його підготовленим сиропом і рясно змащуємо кремом.
13. Потім накриваємо другим коржем, який теж просочуємо.
14. Тепер, використовуючи терку, натираємо банан, збризкуємо лимонним соком, перемішуємо та відправляємо на поверхню другого коржа. Розподіляємо рівномірно.
15. Розміщуємо третій корж і змащуємо його кремом, що залишився. Посипаємо підготовленою крихтою та какао.
16. Відправляємо на деякий час в холодильник для того, щоб ласощі охолодилися. Після чого нарізаємо на порційні шматочки та подаємо до столу.

Смачного!

З'єднання бананового та шоколадного аромату у випічці дуже смачне та приємне. Пиріг, що поєднує в собі какао, тертий шоколад, зрілий банан і густу шоколадну глазур, відрізняється насиченим смаком та ароматом, має м'яку, трохи вологу консистенцію. Готувати шоколадно-банановий десерт можна стандартним методом, тобто у духовці, а можна спростити собі завдання, скориставшись мультиваркою.

складові

Для приготування шоколадно-бананового торта в мультиварці доведеться витратити приблизно 1:00 і 30 хвилин, з яких 10-15 хвилин на змішування продуктів. Із зазначеної в рецепті кількості інгредієнтів виходить 12 порцій.

Щоб досягти пухкої, ніжної, повітряної консистенції у шоколадного пирога, слід брати банани, що перезріли, у яких шкірка вже вкрилася темними цятками. З таких фруктів виходить найсолодша і найприємніша на смак випічка.

Спосіб приготування

При приготуванні шоколадного торта потрібно враховувати наступне: рідку та суху інгредієнтні частини змішують у різному посуді, а сполучену масу не збовтують, а перемішують швидкими, акуратними, розгонистими рухами, загребаючи знизу вгору. Тільки так вийде пухкий, повітряний, ніжний пиріг.

Занадто активно і довго розмішувати тісто не потрібно, інакше випічка не підніметься, на смак буде клейкою, неприємною.

складові

Порції: - + 7

• Бананова м'якоть 180 р.
• Какао-порошок 4 ст. л.
• Чорний шоколад 100 р.
• Цукровий пісок 100 р.
• Цукрова пудра 1 ст. л.
• Куряче яйце 3 шт.
• Молоко 50мл.
• Пшеничне борошно 170 р.
• Соняшникова олія без запаху 100мл.
• Розпушувач 1 ч. л.
• Окремо слід підготувати інгредієнти для глазурі:
• Вершкове масло 50 р.
• Згущене молоко 50мл.
• Цукровий пісок 1 ст. л.
• Какао-порошок 1 ст. л.

на порцію

Калорії: 296 ккал

Білки: 4.2 г

Жири: 13.4 г

Вуглеводи: 39.8 г

40 хв.Друк

Змішують борошно, какао-порошок та розпушувач.

З трьох яєць два поділяють на білки та жовтки. Розбивають у посуд одне ціле яйце, викладають до нього два раніше відокремлені жовтки. Всипають цукор. Збивають суміш міксером до одержання повітряної маси.

У процесі збивання додають шматочки раніше очищеного від шкірки та нарізаного банана. Після змішування бананової м'якоті з основною масою вливають молоко та олію.

У тісто, що вийшло, всипають суміш з борошна, какао-порошку і розпушувача. Розмішують, як зазначено вище.

Шоколад натирають на тертці із середніми отворами.

білки, Що Залишилися від розбивання двох яєць, збивають до формування пишної білкової піни. Міксером, що працює на низькій швидкості, втручають білкову масу і шоколадну крихту в тісто.

Чашу мультиварки змащують вершковим маслом. У чашу виливають готове тісто.
Прилад ставлять на програму Випічка на 1 годину. Випікають пиріг до готовності. Після завершення готування кришку відразу не відкривають, мультиварку залишають закритою ще 15-20 хвилин.

Пиріг дістають із мультиварки. Залишають, щоб він остигнув. Перевертають на блюдо для подачі.

Готовий пиріг має гарний шоколадний колір, виглядає апетитно сам собою, але для подачі гостям його можна додатково прикрасити. Багато господарки посипають поверхню десерту товстим шаром цукрової пудри. Але краще приготувати шоколадну глазур.

Інструкція з приготування глазурі:

1. Вершкове масло має бути м'яким, тому його попередньо дістають із холодильника, залишають на столі для розплавлення. Продукт повинен лише розм'якшитися, не потрібно доводити його до рідкого стану.
2. У посуді з'єднують розплавлену олію, молоко, що згущує, какао-порошок і цукровий пісок.
3. Інгредієнти розмішують до однорідної маси.
4. Цією масою густо поливають поверхню пирога.
5. Залишають на столі до застигання глазурі.

Шоколадно-банановий десерт після остигання подають до чорного чаю та кави. А теплий пиріг дуже смачно поєднується із вершковим морозивом.

Банановий пиріг у мультиварці – апетитний десерт із відмінним смаком, який легко та швидко можна приготувати, скориставшись сучасним кухонним приладом. Завдяки різноманітним рецептам смачної та ароматної випічки можна побалувати себе та близьких навіть у період посту чи під час дієти.

Відмінні ласощі, які оцінять маленькі члени сім'ї, готується з наступних продуктів:

• шматочок олії;
• 2 яйця;
• 400 г борошна;
• 200 г цукру;
• пакетик розпушувача;
• 2 банани;
• 100 мл молока;
• сіль.

Спосіб приготування:

1. Борошно поєднується з розпушувачем і щіпкою солі.
2. Банани розминаються за допомогою виделки.
3. Олія розтоплюється і вливається в ємність із бананами, куди поміщаються цукор, яйця та молоко.
4. Вміст двох мисок змішується.
5. Однорідне тісто виливається в попередньо змащену вершковим маслом чашу мультиварки, де випікається десерт у режимі "Випічка" протягом 60 хвилин.

Варіант для тих, хто постить

І в пост можна харчуватися смачно.

Достатньо підготувати:

• 3 банани;
• 150 г цукру;
• 50 г манної крупи;
• пакетик розпушувача;
• стопку соняшникової олії;
• 150 мл води;
• 100 г борошна;
• щіпку солі.

Щоб приготувати пісний банановий пиріг:

1. В одній мисці змішуються сухі компоненти (борошно, розпушувач, сіль, третина цукру, манка), в іншій – вода та олія.
2. Вміст двох ємностей перемішується.
3. Цукор, що залишився, розтоплюється на сковороді.
4. У підготовлену чашу мультиварки виливається цукор, який викладаються кружечки банана, після чого все заливається тестом.
5. Випікання здійснюється в аналогічному режимі протягом 60 хвилин.

Низькокалорійний десерт нашвидкуруч

Щоб насолодитися ароматним борошняним виробом з невеликою кількістю калорій, необов'язково йти до кондитерського відділу магазину, достатньо взяти:

• 3 банани;
• 150 г борошна;
• стільки ж цукру;
• яйце;
• 3 г соди, гашеної оцтом;
• ½ стопки соняшникової олії;
• сіль та ванілін.

Етапи створення полягають у наступному:

1. Банани ошкуриваються і розминаються вилкою.
2. Яйце збивається із цукровим піском.
3. З підготовлених бананів, яєчно-цукрової суміші, борошна, солі, олії, ваніліну та соди замішується тісто без грудочок.
4. Борошняна маса виливається в заздалегідь підготовлену чашу, яка встановлюється в кухонний прилад.
5. Випікається виріб 60 хвилин у відповідному режимі.

Шоколадно-банановий пиріг у мультиварці

Поєднання шоколаду та бананів надає пирогу особливої ​​апетитності та ароматності.

Для виконання простого рецепта необхідні:

• 400 г цукру;
• аналогічна кількість борошна;
• 50 г какао у порошку;
• 10 г соди;
• щіпка лимонної кислоти;
• 2 яйця;
• 3 банани;
• 200 мл води;
• 100 мл молока;
• 100 мл соняшникової олії;
• шоколадна глазур;
• дрібка солі.

Щоб подати до чаю смачну випічку:

1. У глибокий посуд просівається борошно, в яке викладаються всі сипучі складові продуктового набору - цукор, сода, лимонна кислота, сіль.
2. В іншій ємності віночком злегка збиваються яйця, які змішуються з молоком, водою, олією та заздалегідь підготовленим банановим пюре.
3. Рідка суміш вливається в ємність з борошном, після чого замішується тісто, яке і виливається в чашу.
4. Випічка буде готова за 85 хвилин приготування на відповідній програмі.
5. Для приготування глазурі в каструлю поміщаються 80 мл молока і 30 г какао, цукру.
6. Вміст проварюється кілька хвилин і змішується зі шматочком розм'якшеного вершкового масла.
7. Після остигання пиріг покривається глазур'ю і подається до столу.

З додаванням яблук

Пиріг з бананами та яблуками – чудова варіація класичної шарлотки, що готується з:

• 180 г борошна;
• 200 г цукру;
• 4 яєць;
• 5 яблук;
• 1 банана;
• 10 г вершкового масла|мастила|;
• такої ж кількості панірувальних сухарів.

Спосіб приготування:

1. Яйця та цукор збиваються за допомогою міксера до стійкої піни.
2. У яєчну масу просівається мука.
3. Тісто вимішується до однорідності.
4. Яблука та банан очищаються, після чого нарізаються кубиками, які викладаються у тісто.
5. Чаша змащується олією та обсипається сухарями.
6. У підготовлену чашу виливається тісто.
7. Випікається виріб 50 хвилин на програмі "Випічка".

Соковиті ласощі з мигдалем

Оригінальний рецепт, виконати який під силу навіть кулінару-початківцю.

Для приготування потрібні такі складові:

• борошно - 120 г;
• мигдаль – 80 г;
• масло вершкове – 100 г;
• цукор коричневий – стільки ж;
• сметана – 50 мл;
• розпушувач – ½ пакетика;
• яйця – 2 шт.;
• мед – 120 мл;
• банани – 3 шт.;
• дрібка солі.

Етапи створення полягають у виконанні наступних дій:

1. Мигдаль заливається окропом, через 5 хвилин він очищається, підсушується в духовці і перемелюється за допомогою блендера.
2. За допомогою міксера збивається розм'якшене масло з яйцями та сметаною.
3. У збиту масу викладаються мигдаль та пюровані банани.
4. Далі вводиться борошно і замішується тісто з консистенцією густої сметани.
5. Після випікання пирога в режимі "Випічка" протягом 50 хвилин гарячий виріб, витягнутий за допомогою форми для приготування на пару, поливається медом.

Рецепт на основі бісквіту

Якщо при замісі тіста для бісквіту додати банани, то вийде ароматний і ніжний банановий пиріг.

Необхідно підготувати:

• 180 г борошна;
• 200 г цукру;
• 5 яєць;
• пакетик розпушувача;
• 5 г кориці;
• 3 банани.

Готується десерт так:

1. За допомогою міксера добре збиваються яйця із цукром.
2. З бананів готується пюре однорідної консистенції.
3. У яєчну масу просівається борошно, викладаються пюре, кориця та розпушувач.
4. Тісто ретельно вимішується і вливається в змащену вершковим маслом чашу мультиварки.
5. Випікається десерт 60 хвилин у режимі "Випічка".