Варимо компоти для немовляти: із яблук, із сухофруктів, із чорносливу

Материнське молоко безперечно є найкориснішою і збалансованою їжею для немовляти, але при цьому не можна забувати про те, що немовля потрібно ще й напувати. Компот для немовляти, так само, як питна вода та натуральні соки, є однією з найважливіших складових раціону. Смачні вітамінізовані склади, виготовлені зі свіжих фруктів, сушених ягід, чорносливу або кураги, чудово втамовують спрагу, нормалізують водний баланс, насичують тканини поруч необхідних компонентів. Потрібно тільки зрозуміти, коли і який склад можна давати малюкові, з чого його краще готувати та як це правильно робити.

У якому віці до раціону немовляти можна вводити компоти?

У першому місяці життя дітей рекомендується напувати лише чистою питною водою, т.к. непристосований організм може бурхливо відреагувати будь-який незнайомий компонент. З другого місяця за показаннями вже можна потроху давати чай із ромашки чи фенхелю. Починаючи з трьох місяців, педіатри дозволяють пропонувати карапузам натуральний чи дитячий сік із яблук, абрикосів та груш. Тільки в 6 місяців настає час компоту для немовлят. Тут потрібно діяти за такими правилами:

1. Після півроку дітям краще давати напої зі свіжих фруктів чи ягід.
2. Після року вже можна скуштувати напій, виготовлений із сушених інгредієнтів. Це особливо актуально в зимовий час, коли компоненти, що лежать на полицях магазинів, не тішать своїм смаком та складом. Завдяки природній насолоді можна буде обійтися без цукру, який підвищує ризик появи у дітей карієсу.
3. Спочатку компоти потрібно розбавляти питною водою. Тільки коли дитина до них звикне, допускається вживання чистого напою.

Враховуючи багатий хімічний склад компотів, немовлятам їх дозволяється давати в процесі годування або відразу після нього.

Користь натуральних напоїв та правила їх приготування

Незважаючи на натуральність складу саморобних компотів, багато батьків все ж таки сумніваються, чи варто давати напій дитині у віці до року. Рішення стане очевидним, якщо розглянути всі переваги компотів для немовлят:

• Навіть після проходження термічної обробки, у продукті залишається велика кількість вітамінів, необхідних для нормальної життєдіяльності організму малюка та зміцнення його імунітету.
• Як у свіжих, так і сушених плодах містяться особливі компоненти, що благотворно впливають на травлення шляхом стимулювання процесів розмноження корисної мікрофлори. В обов'язковому порядку компот з яблук та родзинок або чорносливу та кураги, як один з основних напоїв, потрібно розглядати мамам, у чиїх дітей регулярно трапляються запори.

Порада: Якщо компот доводиться вводити в меню раніше, ніж малюк спробував прикорм, то нарізані невеликими шматочками інгредієнти рекомендується замочити на годину в холодній кип'яченій воді. Це усуне надлишки агресивних компонентів і зробить напій трохи м'якшим.

• Дитячий організм швидко зневоднюється, при цьому не кожну дитину можна умовити пити звичайну воду. В цьому випадку введення в раціон компоту для немовлят стає справжнім порятунком.
• Не менш корисний злегка підігрітий вітамінізований склад, коли карапуз застудився і потребує рясного пиття.

Фруктовий або ягідний компот для дитини 6 місяців необхідно готувати, дотримуючись наступних правил:

1. Як і нові продукти, компоти вводяться в раціон поступово, починаючи з половини чайної ложки.
2. Спочатку дитині потрібно давати напій, приготований на основі одного продукту, вже випробуваного немовлям, наприклад зелених яблук. Додаткові інгредієнти вводяться поступово, між ними потрібно вичікувати щонайменше два тижні.
3. Свіжі інгредієнти можна відварювати трохи більше 10 хвилин, сушені – близько півгодини.
4. Цукор у напій дитини до року додавати не рекомендується. Якщо готовий варіант виходить занадто кислим, потрібно або змінити інгредієнти, або ввести трохи фруктози, але щодо добавки обов'язково консультуємося з педіатром.

Рецепти приготування компотів для немовлят дуже прості. Головне, підібрати якісні складові без слідів псування.

Рецепти простих та корисних компотів

Незалежно від того, зі скільки місяців дитина починає отримувати компот, вона повинна бути приготовлена ​​із сезонних продуктів. Якщо це зима, то варто задуматися про сушені інгредієнти. Краще, звісно, ​​починати з яблук (їх можна заготовити заздалегідь). Рецепти компотів, які підійдуть дітям віком до року, виглядають так:

• Класичний компот із сушених яблук.Перебираємо часточки сушених фруктів, щонайменше п'ять разів промиваємо їх у теплій воді. У каструлі доводимо до кипіння трохи води та викладаємо плоди. Варимо не менше 20 хвилин, після чого наполягаємо до остигання. Об'єм води доведеться підбирати самостійно, виходячи із насиченості напою.

• Напій із сушених яблук, приготовлений у термосі.Декілька скибочок сушених яблук викладаємо в невеликий термос і заливаємо склянкою окропу. Наполягаємо протягом 12 годин. Вранці переливаємо компот із сухофруктів для немовляти в каструлю, додаємо ще склянку окропу і варимо все на слабкому вогні близько 10 хвилин.

• Компот зі свіжих яблук.Беремо стиглий зелений фрукт середнього розміру, ретельно миємо та чистимо від шкірки та серцевини, нарізаємо часточками. Заливаємо компоненти водою і варимо близько 10 хвилин, після чого даємо охолонути компоту природним способом. Коли це станеться, проціджуємо і можна давати дитині.

• Склад з кураги та родзинок.Декілька шматочків кураги (її краще нарізати четвертинками) і родзинки промиваємо, поміщаємо в чашу і заливаємо окропом. Наполягаємо щонайменше 6 годин, після чого проціджуємо через марлю. Відварювати цей продукт не обов'язково, але можна спробувати такий варіант.

• Компот із чорносливу.Ягоди заливаємо окропом і відстоюємо п'ять хвилин. Потім зливаємо воду, щонайменше 3 разів промиваємо плоди у теплій воді. У каструлі з окропом розводимо трохи цукру (або фруктози), перемішуємо. Коли склад закипить, додаємо ягоди, доводимо масу до кипіння і відварюємо щонайменше 20 хвилин. Плоди повинні розм'якшитися. Такий компот із сухофруктів для немовляти особливо корисний при схильності малюка до запорів та інших проявів проблем із травленням.

Після того, як малюк звикне до цих напоїв або після досягнення року, їх можна буде урізноманітнити шляхом введення додаткових інгредієнтів, наприклад, груш, абрикосів, інжиру. Пропорції можуть бути різними, все залежить від якості продуктів і переваг грудничка.