Листковий салат з корейською морквою та крабовими паличками з сиром

складові

• Корейська морква – 100 г
• Крабові палички – 100 г
• Сир твердих сортів – 100 грам
• Яйця курячі – 2 шт.
• Майонез – 80-100 г
• Зелена цибуля, петрушка - пучок
• Сіль, перець - за смаком

Час приготування: 10 хвилин

Вихід: 4 порції

Якщо ви їсте крабові палички, за кілька хвилин до вечері можна приготувати салат із крабовими паличками та корейською морквою. Рецепт з фото покроково розповість про приготування цього легкого, красивого та смачного салату. Його можна готувати як шарами, і перемішати всі інгредієнти, заправивши їх майонезом.

Як заправка в базовому рецепті взятий майонез, але якщо ви дотримуєтеся дієти, спробуйте замінити його низькокалорійним кефіром, йогуртом або нежирною сметаною. Не забудьте приправити таку дієтичну заправку сіллю та спеціями.

Як приготувати салат з корейською морквою та крабовими паличками та яйцем.

Підготуйте усі інгредієнти. Щоб приготувати крабовий салат із корейською морквою, попередньо підготувати потрібно лише яйця, відваривши їх круто. Інші інгредієнти можна просто дістати з холодильника. Корейську моркву можна придбати на ринку або в супермаркеті, так і приготувати самостійно, в інтернеті і кулінарних журналах є безліч рецептів.

Цей салат має кілька варіантів подачі. Фото покроково розкажуть про приготування листкового крабового салату з морквою, але цей салат можна перемішати і викласти за допомогою кулінарного кільця в гарній формі.

Отже, встановіть роз'ємну форму або кулінарне кільце на тарілку та на дно тарілки натріть яйця. Можна викласти лише білок, а жовток використовувати при оздобленні салату.

Трохи посоліть яйця та нанесіть майонезний шар. Якщо ви хочете використовувати трохи майонезу - перекладіть його в корнетик або поліетиленовий пакет і вичавлюйте його на поверхню салату через дуже маленьку дірочку.

Крабові палички повністю розморозьте, зніміть упаковку і натріть їх на великій тертці зверху на яйця з майонезом. Замість крабових паличок можна використовувати крабове м'ясо, і наш салат лише виграє у смаку.

Твердий сир натріть тонкими стружками за допомогою терки та викладіть зверху на крабові палички. Нанесіть шар майонезу.

Зверху, останнім шаром, викладіть корейську моркву. Морква по-корейськи я зазвичай готую середньої гостроти, тому що її їдять і діти. Для цього салату така морква підходить ідеально.

Ось і все, салат з крабових паличок та моркви готовий. Акуратно, щоб не змістити шари, підніміть кулінарне кільце. Прикрасьте салат за вашим бажанням. Я використовувала для боків дрібно нарізану зелень, вона корисна і необхідна організму будь-якої пори року.

Зверху нанесіть доріжку з жовтка, обрамляйте її пір'ям зеленої цибулі.

Салат із крабовими паличками, сиром та морквою по-корейськи, як ви вже знаєте, красиво подавати шарами. Можна викласти шарами як у наведеному вище фоторецепті за допомогою кулінарного кільця. Можна укласти шари салату у скляному посуді.

Але можна спростити собі завдання, а заразом і скоротити час перебування на кухні. Яким чином? Просто перемішайте всі інгредієнти в глибокій мисці, заправте салат і викладайте порційно на тарілки за допомогою того ж кулінарного кільця меншого діаметру. Швидко, красиво та смачно – чи не цього ми хочемо, починаючи готувати?