Салат з тунцем та маринованим огірочком

Якщо перед вами стоїть дилема - щоб такого приготувати, і смачного, і корисного, і щоб не витрачати багато часу і сил - приготуйте салат з маринованим тунцем і огірком. Незвично поєднання продуктів надають салату свій неповторний шарм. Спробувавши такий салат один раз, напевно, він стане вашим улюбленим, постійним гостей на обідньому та святковому столі.
Час приготування салату – 40 хвилин. Кількість порцій – 4.

Інгредієнти:
- Тунець консервований – 300 грам,
- огірки мариновані – 150 грам,
- яйце куряче - 3 штуки,
- сир твердий – 150 грам,
- цибуля зелена – 5 пір'їнок,
- сіль – 1 щіпка,
- олія рослинна - 1 столова ложка.

Покроковий рецепт з фото:

Курячі яйця потрібно зварити неодмінно «круто». Щоб не виникло помилок, краще перестрахуватися, і варити їх довше за звичний час на кілька хвилин. Потім яйця потрібно остудити та нарізати дрібними кубиками.




Також для салату з тунцем та огірками знадобляться мариновані огірочки. Але якщо ви віддаєте перевагу кислим бочковим солінням, то підійдуть і такі. Якщо таким салатом ви плануєте пригощати гостей, то для більшої естетичності та «ошатності» салату найкраще використовувати маленькі огірочки-корнішони. Вони надають салату відтінку свята. Огірочки краще нарізати більшими, наприклад, кружальцями або половинками кружечків. Якщо ж дегустаторами виступатимуть тільки члени вашої родини та близькі друзі – можна обійтися домашніми великими огірками. Їх ми нарізаємо кубиками. Розсіл, який дадуть огірки у процесі нарізки, краще злити. Для салату він може зіграти погану роль, зробивши його надто рідким.




Беремо консервний ніж та відкриваємо баночку з консервованим тунцем. Дістаємо його великою ложкою і перекладаємо салат. Можна придбати спеціальні консерви для салату, де тунець вже подрібнений. А можна купити консерви, де риба знаходиться цілим шматком, а потім подрібнити вилкою до необхідного розміру.




Не зайве додати в салат свіжу зелень. Моїм вибором цього разу стала свіжа зелена цибуля. Також можна покласти в салат та свіжу петрушку, кріп, базилік, листя зеленого салату. Цибулю потрібно помити і дрібненького нарізати.

Обов'язковий інгредієнт – твердий сир. Для більш вираженого смаку сиру і самого салату в цілому краще віддати перевагу солонуватий сорт. Добре, якщо сир буде з якими спеціями або прянощами, наприклад, «Мисливський». Сир натираємо на великій тертці, або як варіант – нарізаємо тонкою соломкою чи кубиками. Можна розмішати салат разом із сиром, а можна посипати ним салат безпосередньо перед подачею.




Перемішуємо салат і пробуємо його. Можливо, знадобиться сіль, але мариновані огірки та сир напевно позбавлять салат прісного смаку. Також можна додати в салат лляне насіння, посипавши перед подачею.




Можна подати такий салат до якогось гарніру – картоплі, каші, макаронів. Або як самостійне блюдо. Найкраще їсти одразу, а не залишати на потім. Тому що через наявність маринованих овочів салат може втратити свої унікальні смакові особливості.
Смачного!

Не менш яскравий та смачний -