Рецепт гарячих бутербродів на сковороді

Для приготування гарячих бутербродів на сковороді нам знадобиться батон. Перевагу віддайте тому, що ви любите і зазвичай купуєте. Для більшої зручності візьміть батон у нарізці. Якщо в магазині такого не виявилося, то просто наріжте батон на шматки. Тепер, коли з батоном розібралися, приступимо до основної частини. Приготуємо «фарш», з яким готуватимемо гарячі бутерброди. Отже, промиту картоплю очищаємо, натираємо на середній тертці, віджимаємо і кладемо в глибоку миску.

Натираємо плавлений сир, пропускаємо через прес очищений зубчик часнику, нарізаємо шматочок м'яса (у мене був бекон). Хтось скаже, що додавати часник сюди зовсім не варто. Я вам так скажу, сміливо смажте ці бутерброди на сніданок. Часник надає їм приємного смаку, а запаху ніякого про часник немає. Додаємо яйце, нарізану зелень, сіль та перець. Усі інгредієнти кладемо у миску з картоплею.

Ретельно перемішуємо.

Розігріваємо на сковороді олію. Поки гріється олія, на кожен шматочок булочки викладаємо по черзі рівним шаром готовий «фарш». Потім, використовуючи спритність рук, кладемо підготовлені для смаження бутерброди фаршем вниз. Злегка притисніть їх, щоб картопляна маса прилипла до булочки. Обсмажуємо бутерброди до золотистого кольору. З іншого боку, бутерброди обсмажувати не потрібно. Інакше вони будуть надто жирними.

Готові гарячі бутерброди викладаємо на тарілку та подаємо на стіл.

Смачного!