dselection.ru

Коли солити капусту за народними прикметами? Коли краще квасити (солити) капусту за місячним календарем.

Сучасні люди впевнені, що природні чинники мало позначаються реальному житті, тому багатовікові спостереження предків давно немає практичного застосування. Насправді все трохи інакше. Вчені не втомлюються дивуватися, наскільки науково обґрунтованими є старовинні прикмети та звичаї. Наприклад, дні, коли квасити капусту в 2016 році за місячним календарем, щоб вийшла вона соковитою, хрумкою, в міру кисленькою, бабусі-старенькі вкажуть безпомилково. Для цього їм достатньо глянути на нічне світило.

Місяць та капуста

Всі біохімічні процеси на нашій планеті, що протікають усередині живих організмів та в навколишньому середовищі, у тому числі бродіння (квашення капусти), регулюються місячними фазами. Земний супутник, як невидимий годинниковий механізм, визначає перебіг подій. Перевести стрілки ми не можемо, тому змушені підлаштовуватися. Втім, нам це лише на користь. Якщо приготування квашеної капусти зробити за місячним календарем, вдасться не тільки відмінного смаку, а й тривалої безпеки (6-7 місяців) вітамінів і мікроелементів досягти. Їх дефіцит взимку і ранньою весною завдає істотної шкоди імунітету.

За старих часів квашення капусти на зиму починали після 7 жовтня, коли осінні холоди встановляться, а качани від перших морозців щільніше «зав'ються». Улюблений овоч заготовляли бочками, тому рубання та засолювання капусти розтягувалося на тиждень. Господині підгадували так, щоб квашення капусти, бродіння до повного місяця завершилося. Інакше велика ймовірність того, що улюблена закуска вийде м'якою та перекислою, до рота не візьмеш. Давайте заглянемо в місячний календар і вирахуємо, коли квасити капусту в жовтні 2016 успішно.


Повний місяць настане 27, квасим капусту на зиму при кімнатній температурі ми зазвичай 2-3 діб, виходить сприятливий період у жовтні - з 14 по 25 число. У цей час Місяць «зростає». Як солити капусту великими обсягами, де зберігати у міській квартирі? Завдання цю господині вирішують просто: приготування квашеної капусти здійснюють у трилітровій банці, при необхідності. Значить, їх зацікавить, коли квасити капусту у 2016 році за місячним календарем вдало в інші місяці. У листопаді – з 12-13 до 23, у грудні – з 12 до 21-22.

До «негативних» дат для квашення капусти на зиму також відносять молодик і дні, коли Цариця Ночі розташовується в сузір'ях Раку та Діви. На соління може утворитися пліснява, їсти такий продукт не можна, тільки викинути.

Квасим капусту на зиму: поради та секрети

Навіть якщо зважити на всі астрономічні нюанси, з точністю вирахувавши, коли квасити капусту в 2016 році за місячним календарем, без кулінарного досвіду, як солити капусту, не обійтися. І важливий він анітрохи не менше астрологічних знань. Почнемо із азів, вибору вилків.

Мами та бабусі горять бажанням для засолювання придбати великі качани легендарного сорту «Слава». Однак зараз його практично не вирощують через низьку якість та маленьку врожайність. На зміну віджила культурі прийшли нові, хороші сорти, наприклад «Мегатон», з коротким качаном і невеликою кількістю верхнього зелененького листя. Тож викидати, коли квасити капусту в жовтні 2016 року надумаєте, доведеться зовсім небагато. З цією метою також рекомендується купувати тверді пружні виделки, що на 6-10 кг тягнуть.


Шинкувати капусту теж потрібно з розумом. Ніж бажано вибрати з довгим і гострим лезом, а обробну дошку неодмінно «великого формату», щоб не сипалася на стіл нарізана соломка. До речі, не потрібно робити її дуже тонкою, менше 2 мм, інакше моментально закваситься, ще до закінчення бродильного процесу, стане ядреною і в'ялою. Широкі смужки (5 мм і більше), навпаки, дозріти не встигнуть. Пам'ятайте, від правильної нарізки залежить смак готового продукту, тому вона повинна бути красивою і рівною.

Капуста "На швидку руку" з часником


Вибереш відповідний день, коли квасити капусту в 2016 році за місячним календарем потрібно, а чекати на призначену дату не можна, кислої капустки хочеться. Для такого випадку рекомендуємо скористатися альтернативним варіантом. Нехай не зовсім квашена, зате дуже смачна закусочка. І готується напрочуд швидко.

Наріжте половину качана білокачанної капусти, пару морквин на великій тертці потріть. Туди ж дрібно порубайте кілька зубчиків часнику (за смаком). Інгредієнти добре перемішайте і складіть в банку (3 л). Закип'ятіть маринад з 2 л води, 2 столові ложки кухонної (не йодованої) солі і 4 - цукру. Його гарячим залийте у банку з капустою. Залишилося додати 80-100 мл рослинної (соняшникової) олії та 50-60 мл яблучного оцту. Якщо з вечора все зробили, то вранці можна вже пробу знімати. Смачного!

Різні прикмети говорять нам багато про що. Вони підказують людині, як слід зробити, що робити у тому чи іншому випадку. Дотримуючись подібної інформації можна з легкістю виконати будь-яке завдання, у тому числі що стосується кулінарії та приготування солінь. Наприклад, багато людей хочуть знати, коли солити капусту за народними прикметами. Адже це допоможе зробити страву дійсно смачною, хрумкою і ароматною. А яка ж людина не любить квашену з кмином чи яблуками капусту? Адже це універсальна страва, яку можна і подати як закуску, і використовувати для приготування кислих щій.

Коли за народними прикметами треба квасити капусту?

Згідно з популярними твердженнями, слід робити цю заготівлю в дні повного місяця. Визначити їх можна за місячним календарем. Чудово, якщо ці дати випадають середу, п'ятницю чи суботу. Вважається, що при дотриманні цієї народної прикмети, засолювання капусти пройде швидко і легко, а сама страва вийде дуже хрустким. Чи це так насправді, стверджувати складно. Але багато людей кажуть, що цей вислів дійсно «працює» і коли квасять капусту за цією прикметою, вона виходить соковитішою і хрусткішою. Хоча, існують і ті люди, які стверджують, що займатися засолюванням у повний місяць, навпаки, не можна. Це нібито означає зіпсувати блюдо. Який із прийме вірити, невідомо. Є й шанувальники одного підходу та іншого.

Якщо ж ви вирішили все-таки довіритися тому, що солити капусту слід у повний місяць, але воно не близько, а займатися заготовками потрібно вже зараз, не засмучуйтеся. Існують і інші найкращі дні для засолювання капусти згідно з прикметами. До таких дат належать так звані «чоловічі дні тижня». Це понеділок, вівторок та четвер. До речі, згідно з народними прикметами ідеальним вважається, якщо вони випадають на молодик.

У згадані дні можна спокійно займатися квашенням капусти. Вона вийти анітрохи не гірше, ніж та, що буде приготовлена ​​в повний місяць. Багато людей, до речі, вважають за краще саме дочекатися, яке випаде на «чоловічий день» і зайнятися заготовками саме в цю дату. За їхніми словами капуста виходить ще краще, ніж у повню.

Який із народних прийме вірити, вирішувати має кожна людина самостійно. Втім, у багатьох сім'я існують і власні традиції, у тому числі й засолювання капусти. Користуватися цими підказками чи ні, вибирати тільки вам.

Кисла капуста вже тривалий час є гарною закускою. У деяких вона не виходить, тому потрібно знати, коли солити капусту, в який час.

Вважається квашена капуста традиційно російською стравою. Але насправді нею годували робітників у Китаї, коли вони будували Велику Китайську стіну. Через невелику кількість часу вона потрапила до Румунії та Чехії, і лише потім вона потрапила до Росії та України, де й стала традиційною стравою. Її готували у великих бочках тривалий час. Спочатку не замислювалися, в які дні її готувати, тому вона не завжди виходила. Лише згодом почали дивитися по місяці, коли його можна готувати.

Нині вже жодне гуляння не може обійтися без солоної капусти. І тому потрібно знати, коли потрібно її посолити та як правильно це робити.

Щоб капуста вийшла смачною та хрумкою, її потрібно солити у певні дні. А правильне засолювання може зберігатися протягом семи місяців, не втративши смакові та корисні якості.

Завдяки цьому капусту на зиму можна засолити у великій кількості і вживати потім цілих сім місяців.

Підходящий час для засолення

Краще квасити капусту за місячним календарем, адже є сприятливі та несприятливі дні для засолення. Найнесприятливіше положення місяця для посолу капусти є повний місяць. Саме в даний період капуста виходить м'яка, швидко псується, і в цілому не дуже несмачна. Коли місяць у цьому становищі, як капусту не можна солити, а й інші продукти, причому, бажано, відмовитися від консервації повністю. Винятком є ​​тільки буряк, його можна солити в цьому положенні місяця, оскільки при соленні вона має бути м'якою. Також не можна займатися посолом, коли місяць знаходиться під знаком Рака, Діви та Риби. Якщо ви приготували продукти в дні під цими знаками, вони швидко зіпсуються і покриються пліснявою.

Існує легенда, що солити її потрібно лише на десятий день після першого заморожування. В основному це відбувається наприкінці жовтня, на початку листопада, а сама капуста має бути відразу з грядки. Вважається, що саме цими днями відбувається перетворення кислоти на цукор, через що вона виходить дуже смачною.

Тепер ви знаєте, коли краще квасити капусту за місячним календарем, і в який день це робити.

Якщо квасите її у великій ємності, то не варто її часто відкривати, щоб вона не висохла. Краще дістати із ємності на кілька днів капусти.

Також потрібно обирати чоловічий день тижня (понеділок, вівторок, четвер). Жінкам забороняється займатися посолом капусти в критичні дні, інакше капуста не вийде. Це стосується не лише посолу, а й консервації.

Тепер ви знаєте, коли квасити капусту, щоб вона вийшла смачною, і вашим близьким вона сподобалася.

Яку капусту вибрати для посолу

Для засолювання потрібно вибирати добрі сорти капусти, з великим вмістом цукру. Качан повинен бути тугим, а форма плеската або округла.


Рецепт солоної капусти

Вибравши правильну фазу місяця, можна приступати до приготування капусти, а також пам'ятати про певні дні, коли це можна робити.

Після приготування цього рецепту капусту можна законсервувати, щоб збільшити термін зберігання. Продукти можна взяти у більшій кількості. Для приготування потрібно:

  • капуста - 2 кг;
  • морква - 50 гр.;
  • сіль - 2 столові ложки;
  • цукор - 1 столова ложка;

Насамперед промийте качан, виріжте качан і зніміть засохле верхнє листя. Після чого слід тонко нашаткувати її. Потім візьміть моркву, помийте її, почистіть і потріть на тертці. Візьміть миску, покладіть туди капусту та моркву. Ретельно перемішайте руками, додайте цукор та сіль і продовжуйте перемішувати, доки не з'явиться сік.

Наперед слід підготувати банку. Бажано, попередньо її прокип'ятити, щоб вона стала стерильною. Весь вміст миски утрамбуйте у банку. Потім закрийте стерильними кришками і поставте в темне місце, де температура не більше 25 градусів. У процесі засолення вона бродитиме, потрібно щодня знімати зверху піну. Потрібно двічі на день протикати весь вміст банки дерев'яною паличкою. Це робиться для того, щоб вийшли всі гази, що виділяються бактеріями, і готова страва не мала неприємного запаху через них. Через кілька днів банку варто поставити у прохолодне місце до завершення бродіння. І продовжуйте стежити за нею, важливо, щоб вона завжди була повністю покрита розсолом.

Коли розсіл стає світлого відтінку, капусту можна діставати на пробу. Це переважно відбувається наприкінці другого тижня після засолення.

Деякі господині вважають дні, якими можна перевіряти готовність капусти. Готувати капусту краще одразу після збирання врожаю, у середині жовтня.


  • У листопаді 2016 року зростаючий місяць з 30 жовтня по 14 листопада


  • Повний місяць - 14 листопада


Найсприятливіші дні, коли солити капусту – з 1 листопада по 13 листопада. Однак, у цей час досить складно не вгадати із засолюванням капусти, т.к. саме в жовтні-листопаді якість самої засолювальної капусти - на висоті і який би місяць не був, зіпсувати капустку буде складно. Мабуть, виключити бажано лише повний місяць.


  • У грудні 2016 року зростаючий місяць - з 14 грудня по 29 грудня


  • Повний місяць буде 29 грудня


найбільш сприятливі дні коли краще солити та квасити капусту у грудні – з 16 грудня по 28 грудня. Готуємо смачні та хрусткі закуски з капустки до Новорічного столу!


Приготування

Для приготування капусти на зиму класичним способом овочі (капусту та моркву) потрібно нарізати тонкою соломкою та засипати сіллю з розрахунку 10 г солі на кілограм овочів. Капусту та моркву слід ретельно перемішати, але не м'яти руками – від цього овочі можуть стати надто м'якими. Потім скласти майбутню квашену капусту у відповідну ємність якомога щільніше, а зверху укласти гніт - тарілку або дерев'яний кружок, на який зверху поставлено вантаж. Вага вантажу має бути не менше 10% від ваги овочів. Тобто при засолюванні 10 кілограмів капусти потрібно гніт вагою від одного кілограма.

Через деякий час овочі дадуть сік, який має повністю покрити капусту. Якщо цього не сталося, вага гніту слід збільшити. Засолюється капуста за кімнатної температури. Всю піну з розсолу потрібно видаляти.

У ємності з капустою накопичуватиметься вуглекислий газ, який виробляють бактерії, що беруть участь у процесі квашення. Щоб видалити цей газ, необхідно щодня проколювати овочі до дна довгою дерев'яною спицею або шпажкою.

Через 3 дні максимум через тиждень капуста буде готова. Її потрібно розкласти по чистих банках і зберігати у холодильнику. Якщо верхній шар овочів набув неапетитного бурого відтінку, краще викинути це зіпсоване листя.

Крім моркви можна використовувати інші добавки при соленні капусти:


  • Яблука, бажано кислі та запашні. Фрукти надають капусті ніжного аромату і прискорюють процес приготування. Яблука зазвичай ріжуть тонкими брусочками, серцевину необхідно видаляти;

  • Журавлина. Кислі ягоди прискорюють процес приготування, надають готовій заготівлі декоративності, покращують її аромат;

  • Часник. На кілограм капусти достатньо кількох зубчиків. Часник можна нарізати тонкими платівками або роздавити. Надає капусті гостроти та пікантного запаху;

  • Хрін. Нарізані на тонкі смужки хрін робить шматочки капусти більш щільними та хрусткими, надає гостроти, збільшує термін зберігання капусти;

  • Кріп. Підійдуть як стебла, так і суцвіття (парасольки) кропу. Надає капусті приємного аромату;

  • Кмин. Використовується для ароматизації капусти;

  • Солодкий перець. Різнокольорові шматочки перцю виглядають дуже привабливо, крім того, вони збагачують капусту вітамінами та мінеральними речовинами, надають їй приємного запаху;

  • Гострий перець. Надає заготівлі пікантності, гостроти. Використовувати гострий перець слід з обережністю;

  • Буряк. Заквашені разом з капустою коренеплоди забарвлюють заготовку в приємний яскраво-рожевий відтінок. Крім того, буряк надає капусті ніжного солодкуватого присмаку;

  • Корінь імбиру. Використовується для надання капусті екзотичного аромату та гостроти. Зазвичай, нарізається тонкими пластинками;

  • Коріандр, аніс, запашний перець, лавровий лист та інші прянощі. Використовуються для ароматизації капусти, надають заготівлі оригінального запаху та смаку.

  • смачного!!!

Квашена капуста - смачна і вітамінна заготівля, яку легко приготувати, але так само просто зіпсувати. Щоб засолювання щоразу вдавалося на славу, дізнайтеся, коли солити капусту за місячним календарем у 2018 році, з'ясуйте сприятливі фази для процесу. Супутник Землі впливає на процеси бродіння, які використовуються для закваски овочів. Врахуйте цю особливість, вирішивши зайнятися приготуванням хрусткої та запашної заготовки в рік Собаки.

Смачна та хрумка квашена капуста виходить не у кожної господині. Для страви знадобляться якісні компоненти, перевірений рецепт та відповідний день. Технологія приготування квашеного частування не викликає складнощів. Овоч дрібно рубається січкою (шаткувати дрібно), додається терта морквина, сіль, цукор, спеції за бажанням. Інгредієнти перемішуються, суміш утрамбовують у скляні ємності. Процес бродіння відбувається 1-3 діб за кімнатної температури, готове частування відправляють зберігатися на полицю холодильника.

Крім традиційного способу закваски з морквою, існують способи приготувати солоне частування з додаванням різноманітних рослинних продуктів. З доповненнями заготівля набуде особливого смаку, але не втратить корисних властивостей. З добавок використовують:

  • яблука;
  • кмин;
  • буряк;
  • брусниці;
  • чорнослив;
  • айву;
  • виноград;
  • базилік;
  • гарбуз;
  • болгарський перець.

Щоб капустяна заготівля гарантовано вийшла хрусткою, використовують спеціальні компоненти, з дубильними речовинами у складі. Це може бути кора дуба чи корінь хрону. Дубову кору можна придбати в аптеці. Вистачить чайної ложки одного з двох компонентів на кілограм капусти, щоб частування набуло крихкості. Компоненти додадуть пікантності закусці, гармонійно поєднуючись з основним інгредієнтом.

Яку капусту краще солити

До вибору основного компонента для квашення підходить ґрунтовно, смак страви залежить не тільки від вдалого дня за місячним календарем, але і від його складових. Для засолювання підійдуть лише грунтовно визрілі, освітлені качани. Якщо капуста не дозріла, її листя буде темно-зеленого кольору. Солити такий продукт не рекомендується, тому що з'явиться гіркуватість, а соковитості буде недостатньо. Качани використовуйте тугі, не луснули, не зіпсовані. Сорт капусти вибирайте пізній, наприклад:

  • Білоруська;
  • Добровольська;
  • Сава;
  • Подарунок;
  • Менза;
  • Харківська.

Не всі зимові сорти придатні для засолювання. З Амагера і Кромона не вийде смачної заготівлі, навіть за дотримання правил соління. Голландські та китайські сорти теж не підходять для квашення. Для приготування заготовки краще використовувати качани, вирощені на грядці. Так гарантується їх якість та безпека. При покупці продукту, крім зовнішнього вигляду, зверніть увагу на його смак. Якщо капустяний лист гірчить, не купуйте качан, інакше всі старання пройдуть даремно.

Який сіллю

Значний компонент, який слід ретельно вибирати для рецепту, – сіль. Щоб солити продукт, не можна використовувати йодовану сіль. Йод уповільнює молочно-кисле бродіння, яке має активно проходити для якісного результату. Мікроелемент спровокує потемніння та м'якість готового продукту. Вибирайте кам'яну сіль середнього великого помелу.

У чому краще солити

На смакові якості готової солоної капусти впливають не лише доба місячного календаря та вибрані продукти, а й тара, що використовується для засолювання. Традиційно використовують бочки та діжки з дерева, але підійде трилітрова скляна банка або емальована каструля, іноді використовують пластикову тару. Забороняється солити капусту, використовуючи алюмінієвий посуд. При зберіганні овоч набуде смаку металу, потемніє і стане непридатним для вживання. Ретельно мийте тару для закваски, обробіть окропом до укладання капустяної заготовки.

Коли краще квасити капусту за місячним календарем

Рецепти приготування квашених овочів відомі жоден рік, сотні років тому предки заготовляли капустяні качани в такий спосіб. За довгий період існування рецепту вдалося виявити закономірність між фазою місяця та смаком готового продукту. Досвідченим шляхом з'ясовано, на який місяць солити капусту можна, а коли не можна. М'яка і кисла заготівля вийде, якщо солити продукт на повний місяць або спадний місяць. Щоб зробити частування хрустким, смачним, шукайте в місячному календарі 5-6 день після завершення молодого місяця. Це найсприятливіший час, щоб солити овоч.

Розроблено ще одну систему розрахунку, яка враховує як зростання чи спадання місяця, а й знак зодіаку, у якому супутник Землі перебуває у день засолки. Для приготування заготовок вибирайте ту добу в році, коли місяць росте, а день знаходить під знаком Овна, Стрільця, Тельця та Козерога. Не рекомендується квасити будь-які продукти, коли управління дістається Діві, Рибам, Раку.

В січні

Місячний календар підкаже, коли можна солити капусту першого зимового місяця. З 3 по 16 січня місяць йде на спадання, тому засолювання займатися не варто. Найкращий час для заготівель – з 18 по 29 січня. Використовуйте останню декаду місяця, щоб зробити з корисного овочів чудову вітамінну страву. Якщо ви використовуєте сорти, призначені не для квашення, а для зберігання, займіться приготуванням заготовки січневим днем. Через кілька місяців зберігання такий качан накопичує достатню кількість цукру, необхідного для бродіння.

В лютому

Коли настає лютий, людському організму гостро бракує поживних речовин та вітамінів. Подбайте про себе та близьких, приготуйте смачну квашену капусту. Цей овоч збереже всі свої корисні властивості і навіть збільшить їх. Сприятливі лютневі дні для засолювання капусти триватимуть із 17 по 28 число. У першій половині місяця готувати солоне частування не рекомендується.

В березні

Друга половина березня (з 18 по 28 число) - чудовий час для заготівлі продукту. Дати цього місяця, що залишилися, місячний календар засолювання капусти не рекомендує використовувати, щоб готувати квашене блюдо. 17 березня з'явиться новий місяць, за яким настане період, що підходить для бродіння. Якщо ви не встигли приготувати капусту у фазі місячного зростання, перенесіть приготування на наступний місяць.

У квітні

Запасливим господарям, у яких залишилися білокачанні сорти овочів до середини весни, квашення капусти за місячним календарем краще починати з 17 по 28 квітня. Вже незабаром з'являться свіжі плоди, тому потрібно активно витрачати торішні запаси. Якщо заквасити всі качани з осені, капуста може перекиснути. Любителям квашеної капусти краще робити заготовки не надто великими партіями.

В травні

Коли настає останній місяць весни, всі з нетерпінням чекають на появу свіжих овочів, але якщо на полицях вашого підвалу збереглася минулорічна капуста, застосуйте її для приготування заготовки. Врахуйте вплив місяця на процес бродіння, використовуйте якісні продукти, щоб отримати добрий результат. Для ідеально смачної та хрумкої капусти не підійдуть спадний або повний місяць — лише молодий місяць. Згідно з місячним календарем, солити овоч краще з 17 по 28 квітня.

В червні

На початку літа вже можна побалувати себе свіжими овочами та фруктами, заповнити за їх допомогою нестачу вітамінів в організмі. Якщо запаси торішньої капусти ще не вичерпалися, використовуйте качани для соління. Місяць цього місяця зростатиме з 14 по 25 червня, дати підійдуть для приготування солінь. Рання капуста не годиться для засолювання, не чекайте гарного результату від скоростиглих качанів.

В серпні

Якщо ви зібрали великий урожай ранньої капусти, врахуйте, що скоростиглі качани не зберігаються довго. Сорти використовують для засолювання, але занадто м'які продукти, що не мають достатньої пружності, можуть стати кашоподібною масою. Для засолювання вибирайте максимально щільні качани, без тріщин чи пошкоджень. Займатися приготуванням заготівлі краще з 12 до 24 серпня.

У вересні

Початок осені - час дозрівання середньостиглих сортів, які підходять для приготування заготівлі. З них можна отримати хрумку, смачну закуску, якщо вибрати перевірений рецепт та врахувати сприятливі дні для засолювання капусти вересня 2018 року. Місяць, що росте, з 10 по 24 число - підходящий час для заготівлі солінь. Овочі, приготовлені у зазначені терміни, добре зберігатимуться і вийде хрустким і пікантним.

У жовтні

Осінь - найкращий сезон для засолювання капусти. У жовтневий період вже встигли засолювальні сорти, прилавки сповнені стиглих плодів за доступною ціною. Вибирайте сорти Слава, Білоруська, Мідор, Женева та інші. Оптимальна вага качана для засолювання – від 3 до 4 кг. У жовтні можна заготовляти квашену капусту про запас, орієнтуючись на місячний календар. Сприятливі дні – з 10 по 21 жовтня.

В листопаді

Ідеальний час засолювання осіннього овочу триває. Навіть качани, які були прихоплені першими заморозками, підійдуть для соління. У народі стверджують, що не лише місячні фази впливають на якість готового продукту, а й вибраний день тижня. Щоб заготівля довго зберігалася і вийшла на славу, займайтеся приготуванням серед, п'ятниць або субот. У листопаді місяць зростає у період з 8 по 21 число. Поєднуйте обидва спостереження, щоб отримати гарантовано смачний результат.

В грудні

Процеси бродіння у грудні максимально активні з 8 до 20 грудня. Використовуйте час, щоб приготувати капусту та квашені заготовки з інших фруктів та овочів, починаючи з яблук та закінчуючи баклажанами. За спостереженнями господинь, найсмачніша закуска вийде в середині циклу місяця, що росте. Ця дата за місячним календарем припадає на 14 грудня. Перевірте спостереження з власного досвіду.

Відео



Завантаження...

Мінтай у духовці – це смачно, швидко та недорого. Запечену рибку можна подавати з гречкою, макаронами, рисом на звичайний обід та вечерю, а приготовлену зі складним соусом, як самостійну страву до свята чи дружньої вечірки. Рекомендуємо вам приготувати

Баклажани мариновані з часником та зеленню швидкі рецепти з фото