Як заморозити персики для дитини

Я присвячую всім матусям малюків і розповім, як заморозити персики для дитини, щоб зберегти не лише смак свіжих персиків, а й корисні вітаміни цих літніх фруктів. Вам цікаво, чи можна заморозити персики для дитини? Звичайно можна! І коли в мене з'явилася маленька донечка, спосіб заморожування персиків намалювався сам собою.

Не обіцятиму вам, що рецепт заморожених персиків простий і не клопіткий. Вам все ж таки доведеться попросити когось посидіти з малюком, бо знадобиться не тільки дві руки, а й робота з блендером

По суті ми заморожуватимемо з вами персикове пюре в баночках від дитячого харчування. Завдяки такому способу, навіть після розморожування, персикове пюре залишається як свіже – дуже смачне та ароматне.

Щоб заморозити персики для дитини нам знадобиться таке:

• персики (м'які, стиглі, солодкі)
• баночки з кришками від дитячого харчування
• блендер

Як заморозити персики для дитини:

Персики перебираємо та миємо. Відбираємо тільки найстигліші, соковиті та солодкі плоди. Ми заготовлятимемо персикове пюре без цукру, тому постарайтеся купити солодкі персики, які тільки зможете знайти.

Персики розрізаємо на чотири частини, дістаємо кісточку і чистимо від шкірки. У подрібненому вигляді шкірка персиків дає не потрібний присмак, тому шкірки потрібно позбавитися обов'язково.

Розливаємо персикове пюре чистими сухими баночками від дитячого харчування. Найзручніше використовувати баночки об'ємом 50-70 мл.

Закручуємо баночки кришками, і прибираємо в морозильну камеру.

Як використовувати баночки із замороженим персиковим пюре:

За кілька годин дістати баночки з пюре із морозильної камери та залишити при кімнатній температурі. Якщо забули дістати заздалегідь, то нічого страшного. Потрібно опустити баночку з пюре у каструлю з холодною водою та залишити на 30 хвилин.

Якщо ви використовували солодкі та стиглі персики, то додавайте пюре в чистому вигляді в кашу, йогурт, сир або кефір. Якщо на смак персикове пюре вийшло кислим і дитина відмовляється їсти, можна додати трохи банана або яблучного пюре.

У розмороженому вигляді свіже персикове пюре зберігається погано, навіть у холодильнику: воно темніє і стає кислим. Тому використовувати потрібно за один раз одну баночку.

Друзі, ви знаєте, як правильно заморозити персики для дитини. Сподіваюся, мій спосіб заморожування персикового пюре вам неодмінно знадобиться. А може у вас є свій перевірений спосіб, як заморозити персики на зиму для дитини, щоб максимально зберегти вітаміни корисні властивості цих смачних фруктів?