Інжир свіжі корисні властивості, калорійність. Інжир - корисні властивості та протипоказання

Інжир або фіга, або фігове дерево, або смоква, або звичайна смоковниця, або винна ягода (лат. Ficus carica) - типовий вид роду Фікус (лат. Ficus) сімейства Тутові (Moraceae). Як промислова культура поширений інжир звичайний, смоковниця або фігове дерево (Ficuscarica L.).

Інжир незамінний у кулінарії.

З нього виходять чудові соуси, м'ясні страви, салати.

Це чудове доповнення до випічки, тортів, пирігів та інших десертів.

Але багато хто навіть і не здогадується про колосальнукористі товару.

Крім плодів на лікування різних захворювань у медицині використовують і кору дерева, і листя.

Що таке інжир – ботанічне опис?

Як ви вже зрозуміли, це солодкий та приємний на смак фрукт. Плід рідко за розмірами перевищує велику сливу.

Вгорі він покритий шкіркою, у ньому міститься багато насіння невеликого розміру.

Виростають плоди на деревах, які можуть сягати і двадцяти метрів і живуть близько п'яти сотень років.

Це східне дерево, яке також зустрічається у Середземномор'ї, Азії, на Кавказі. Рослина дуже теплолюбна, любить помірну вологість та сонце.

Налічується понад чотириста видів даної рослини, які різні за розміром, формою та кольором, смаковими якостями, висотою дерева, процесом дозрівання.

Певні сорти дають урожай кілька разів на рік.

Найсприятливіший час дозрівання фрукта посідає кінець літа - середину осені.

Чим корисний інжир-хімічний склад

Інжир наповнений достатком цукрів та фруктових кислот. Найбільше цих компонентів міститься у в'яленому та сушеному інжирі.

Плоди заповнені залізом, пектиновими компонентами, ефірами, макроелементами.

У плодах фігового дерева присутні цукру (глюкоза і фруктоза до 75%), пектини (до 6%), (щавлева, лимонна, малонова, янтарна, фумарова, яблучна, шикімова, хінна – до 1%), сапоніни, вітаміни В1, В2 , А, Е, С, РР, дубильні речовини, мінерали (калій, натрій, кальцій, фосфор, магній)

Інжир вважається лідером серед фруктів за вмістом мінеральних речовин (калію, кальцію, магнію, залізо та ін). У відсотковій кількості калію інжир поступається лише горіхам.

У свіжих плодах міститься до 1,3% амінокислот, цукру - до 11%, сушений інжир дає набагато більше білка (до 6%), цукру - в 4-6 разів більше, ніж плоди у свіжому вигляді. У сухофруктах збережені всі корисні властивості інжиру у свіжому вигляді.

Чим корисний інжир для людини?

Фіцин у хімічному складі інжиру благотворно впливає на стінки кровоносних судин, знижує згортання крові, сприяє розсмоктуванню тромбів, дає можливість лікувати тромбо-емболічні, серцево-судинні захворювання.

Клітковина фігового пложа містять речовини, які знижують рівень холестерину в крові. Високий відсоток калію в інжирі сприяє нормальній роботі серцево-судинної системи, успішно виліковує тахікардію та аритмію.

Японськими дослідниками з плодів смоковниці отримано протипухлинний препарат завдяки наявності у своєму складі особливої ​​речовини – бензойного альдегіду.

Ефірні олії добре розріджують кров, у результаті клітини мозку краще постачаються киснем.

Ці екзотичні плоди неймовірно кориснідля організму:

Регулярне вживання сушених або свіжих плодів інжиру значно покращує структуру крові, позбавляє судини від відкладень холестерину.

Чим корисний інжир для жінок?

Окремо варто розповісти про користь цієї рослини для жіночого здоров'я.

При систематичному застосуванні значно знижуються ризики виникнення варикозу, зникають судинні сітки. За рахунок корисних компонентів вдається привести в норму вени та судини, покращити кровопостачання, зняти набряклість.

Інжир є справжньою криницею фолієвої кислоти, яку лікарі призначають при вагітності. Також за допомогою фрукта можна подолати анемію, що нерідко спостерігається у вагітних.

У період грудного вигодовування інжир сприяє посиленню лактації. За допомогою стиглих плодів вдається покращити самопочуття під час місячних та зняти біль.

Інжир у сфері косметології

Продукт широко використовується у косметології. За допомогою нього вдається повноцінно підживити та зволожити шкіру.

Вона стає підтягнутою та еластичною. За допомогою інжиру вдається відновити нестачу кальцію.

За допомогою соку інжиру можна забезпечити собі рівномірну засмагу. За допомогою мікроелементів вдається збільшити вироблення меланіну, запобігаючи серйозним опікам шкіри.

Сік допомагає від вугрів, гнійників, бородавок. Сприяє пом'якшенню мозолів та огрубілої шкіри.

Інжир використовується з метою відбілювання зубів.

Чим корисне листя інжиру?

Листя смоківниці мають фотосенсибілізуючі властивості.

Завдяки основній діючій речовині псоралену, комплекс фурокумаринів з листя смоковниці застосовують одночасно з ультрафіолетовим опроміненням з метою відновлення депігментованих ділянок шкіри.

Кумарин підвищує чутливість організму людини до сонячної радіації.

• Листя інжиру широко застосовується при діареї.
• Крім цього, напій з листя допомагає при метеоризмі, колітах, допомагає при дизентерії та інтоксикаціях.
• Листя застосовується і в косметології для очищення шкіри. Відвар допомагаєвід бронхіту та легеневих патологій.

Листя інжиру – основа лікарського препарату Псоберан. p align="justify"> Діючими речовинами препарату є псорален і бергаптен - основні кумарини хімічного складу сировини смоковниці. Псоберан має фотосенсибілізуючу активність: спільно з опроміненням ультрафіолетовими променями застосовується для відновлення пігментації шкірного покриву.

Інжир - лікувальні рецепти застосування

• Плоди інжиру як антисептик

Припарки, компреси з м'якоті смокви, відвару плодів або листя допомагають при шкірних проблемах: бородавках, виразках, загоюють запалення на ділянках шкіри.

М'якуш смокви знімає зубний біль, у чому неодноразово переконувалися жителі Сходу.

• Листя інжиру

Свіжі листочки прикладають до ран, фурункулів. Мазі на основі листя інжиру ефективні для зняття свербежу, запалення та гіперемії. Сік розім'ятого свіжого листя прикладають до білих депігментованих плям на обличчі при вітіліго, застосовують для виведення бородавок, фурункулів.

• Сироп із плодів інжиру

Сироп інжиру допомагає при ревматичних болях, циститі, дисфункції печінки та нирок, при жіночих білях.

Також ефективний сироп для дітей як тонік для поліпшення апетиту, роботи травного тракту, як проносний при запорах.

• Інжирз молоком

Інжир, відварений у молоці, добре допомагає при кашлі. Для цього вам цілком достатньо взяти сушені плоди і прокип'ятити їх в одній склянці молока.

Пити напій необхідно чотири рази протягом дня теплим. Він добре допомагає при недокрів'ї та загальному виснаженні організму.

• Варення з інжиру

Варення з інжиру не тільки дуже смачне, а й корисне.

Рецепт варення з інжиру

1. Необхідно перебрати ягоди, відокремивши усі негарні та пошкоджені.
2. Дбайливо потрібно викласти все в окрему ємність, залити плоди окропом, повністю покриваючи всі ягоди.
3. Окремо варимо цукровий сироп.
4. Плоди заливаємо гарячим сиропом і залишаємо до повного охолодження.
5. Коли сироп буде кімнатною температурою, знову відливаємо його в окремий посуд і кип'ятимо протягом п'яти хвилин. Заливаємо плоди та залишаємо на ніч.
6. Вранці потрібно зварити плоди на невеликому вогні до отримання маси, що загуснула.
7. Варення розливаємо по скляних банках, закочуємо та поміщаємо у затемнене місце. Варення готове до вживання.

• Інжир із чорносливом

Ця суміш ефективно допомагає від запору. Щоб її приготувати, вам потрібен не тільки , але також інжир та курага в рівних кількостях

Отже, подрібнюємо усі продукти у м'ясорубці, роблячи однорідну суміш. Додаємо в неї мед (300, 0 на 1 кг суміші) і добре все перемішуємо.

З'їдаємо кожен день по невеликій ложці на вечерю та запиваємо кип'яченою водою.

• Інжир у фармацевтичній промисловості – ліки

Інжир входить до складу фармацевтичних лікарських препаратів, що мають проносну дію:

1. Кафіол (Саfiоlum) – комбінований препарат рослинного походження, у складі якого листя касії (сенни), м'якоть плодів сливового дерева та насіння плодів інжиру.
2. Регулакс (Regulax) -аналог кафіолу за складом та дією на організм. Єдина відмінність – не містить у своєму складі м'якуш плодів сливи.

Чим корисний інжир - гарне відео

Протипоказання до застосування – шкода інжиру

Існують певні протипоказання, які потрібно враховувати, якщо ви наважилися приймати інжир:

• цукровий діабет та порушення толерантності до вуглеводів;
• протипоказаний у сушеному вигляді людям, які страждають на ожиріння;
• не використовується при подагрі. Щавлева кислота сприяє розчиненню каменів у нирках та порушенню метаболізму;
• запалення травного тракту можуть виникнути через вживання клітковини у великих кількостях;
• патології підшлункової залози;
• захворювання ШКТ.

При деяких хворобах шкода інжиру буде перевищувати його потенційну користь, тому перед прийомом необхідно радитися з лікарем.

Вживайте натуральні та здорові продукти, такі, як інжир, займайтеся спортом, думайте позитивно, і ваше здоров'я буде міцним, а зовні ви виглядатимете молодо, свіжо та красиво.

Пам'ятайте, що надмірно дбаючи про себе, можна нашкодити, тому дізнайтеся про показання та протипоказання, погодьте їх зі своїм лікарем та збагатіть свій раціон інжиром!

Інжир, як дуже цінна рослина, людство використовує дуже довгий час (він вважається найдавнішою окультуреною рослиною). Інакше названий фіговим деревом, інжир звичайний солодкий вживається в їжу (свіжим, сушеним, в'яленим, у вигляді варення), і як ліки. Цілющі властивості інжиру для людини просто неоціненні.

Що таке інжир

Інжир – цедерево роду Фікусових, яке можна знайти лише у субтропіках: південний берег півострова Крим, Грузія, Вірменія, Узбекистан, Абхазія, Єгипет. Рослина має чимало інших назв – винна ягода, дуля, фігове дерево, смоковниця, смоква. Свіжий плід, залежно від сорту, має різне забарвлення. Він може бути жовтий, золотистий, зелений, синій, майже чорний. Саме дерево у висоту може досягати 10-13 метрів, але найважливіше не це. Найбільшою цінністю для здоров'я мають самі фрукти. Трохи менше, але теж корисне листя та корінь.

Чим корисний інжир

Корисні властивості інжируколосальні, а хімічний склад дуже багатий. Найкориснішими є ягоди. Вони містять величезну кількість жирів, білків, вітамінів (А, B, PP, C, β-каротин). Серед корисних речовин виявилися важливі мікроелементи, такі як калій, магній, кальцій, натрій, фосфор, мідь, залізо, а кислоти та кумарини. У винній ягоді можна знайти багато глюкози та фруктози.

Смоковниця залишається другим плодом після горіхів, за рівнем вмісту калію. Лікувальні властивості інжиру широко використовують у медичних цілях: для лікування кашлю, бронхіальної астми, анемії, вітіліго, як жарознижувальний засіб та засоби від тахікардії. Вона добре допомагає зі збільшенням печінки, ниркових каменях. Має сильний сечогінний, проносний ефект. У листі винної ягоди містяться речовини, що сприяють загоєнню ран.

Чим корисний сушений інжир

Цей плід має масу цілющих властивостей. Найчастіше його вживають у сушеному вигляді, адже ягоди фіги мало зберігаються та погано транспортуються.Корисні властивості сушеного інжирурізноманітні. Наприклад:

• добре очищає кишечник від шлаків, токсинів (завдяки проносному ефекту, винна ягода приводить до норми процеси травлення);
• допомагає ефективно подолати застуду (кашель, біль у горлі, підвищену температуру);
• є засобом від бронхіальної астми та тахікардії;
• лікує жіночі запальні захворювання;
• допомагає позбутися ниркових каменів та каменів сечового міхура;
• підвищує гемоглобін, допомагає в лікуванні анемії (завдяки високому вмісту заліза);
• лікує збільшену печінку.

Сушена винна ягода корисна для нервової системи. При регулярному вживанні вона покращує розумову діяльність, нормалізує всі нервові процеси і є медіатором гарного настрою.

Чим корисний свіжий інжир

Ягоди смоковниці мають лікувальні властивості.Свіжий інжирприйнято вживати при захворюваннях нирок, сечового міхура, печінки. Соком винної ягоди можна протирати обличчя при шкірних захворюваннях (висипах, вуграх, інших запаленнях). Їм можна лікувати грибки, ревматизм. Завдяки безлічі корисних речовин, що входять до складу свіжої смоковниці, її використовують у індустрії краси. Лікувальний екстракт використовують у косметиці, парфумерії (засобах для тіла, обличчя та для ванни). При цьому незріла ягода неїстівна і замість корисної і смачної м'якоті містить білий чумацький сік.

Інжир – корисні властивості для жінок

Інжир інвентар для жіноквизнано вже довгий час. Вченими підтверджено, що ця ягода сприятливо впливає на здоров'я жінки, допомагає виглядати добре. Тому що вона містить багато кальцію, вживаючи інжир, можна забути про випадання волосся та поганий стан нігтів. Речовини, що містяться в складі фрукта, позитивно впливають на здоров'я в період менструацій. Вони допомагають вгамувати біль, подолати емоційні спалахи при ПМС. Смоква успішно використовується при запальних захворюваннях жіночих статевих органів, її корисність незаперечна.

Чим корисний інжир для чоловіків

Смоковниця вважається не лише жіночою панацеєю від хвороб, а й чоловічою. Вона добре діє на потенцію (вважається, що смоква відмінно посилює потенцію чоловіків навіть похилого віку), запобігає простатиту і допомагає чоловікові забути про подібні недуги. Для цього кілька плодів заливають окропом, або ж замочують у молоці, а настояну приймають внутрішньо 1-2 рази на день.Інжир для чоловіківдуже корисний і може замінити багато хімічних медичних препаратів.

Інжир із молоком від кашлю

Інжир від кашлює чудовим засобом. Фрукт допомагає позбавитися кашлю, болю в горлі, підвищеної температури, його придумали вживати з молоком. Рецепт простий: необхідно взяти 2-3 сухі супліддя та склянку молока. Процес варення: нарізані плоди потрібно змішати з киплячим молоком і варити приблизно 2 хвилини. Потім зняти з вогню та наполягати близько години. Щоб підсолодити суміш, можна додати щіпку цукру.

Інжир при вагітності

Під час вагітності жінці шкідливо приймати медикаменти, тому фіга буде найкращим варіантом. Смоква дозволяє вилікувати застуду та кашель без втручання шкідливих лікарських препаратів. Вона абсолютно не впливає на здоров'я матері та дитини. Лікарі рекомендують прийматиінжир при вагітностіпідтримки необхідного рівня вітамінів. Коли у вагітних можуть траплятися проблеми із травленням (запори, розлади тощо), їм необхідно з'їдати 2-3 фрукти на день. Це допоможе привести процес травлення до нормального стану.

Інжир для схуднення

Вище багато говорилося про користь винної ягоди як ліки. Але практично нікому не відомо про її користь для схуднення. У ній є баластові речовини, які перешкоджають появі почуття голоду. Якщо є хоча б по 1-2 плоди на день замість звичайного їди, можна схуднути за короткі терміни і з користю для здоров'я. При цьомуінжир для схудненнядуже важливий. Він допомагає очистити організм від шлаків, знизити холестерин, позбавити людину від запорів. Корисні властивості цієї рослини надають відмінний результат для схуднення.

Інжир – протипоказання

У смокві є цілющі властивості, але якщо ви плануєте їсти інжир, протипоказання потрібно врахувати, інакше можна завдати чималої шкоди. Цей фрукт не варто вживати при гастриті, панкреатиті, подагрі, цукровому діабеті (у сушених плодах міститься велика кількість цукру). Сушена смоковниця заборонена до вживання людям, які страждають на ожиріння (у сушеному вигляді вона дуже калорійна). Варто уважно ставитися до вживання цього продукту перед важливими подіями, тому що він має сильний проносний ефект.

Відео: користь інжиру для організму

Інжир відноситься до екзотичних продуктів, до яких багато людей ставляться недовірливо, при його вигляді у багатьох виникає питання, чи інжир це фрукт чи ягода? Тим часом, інжир є дивовижним фруктомВін здатний не тільки наповнити організм корисними компонентами, але й позбавити людину багатьох захворювань. У чому користь і шкода інжиру для організму? Які переваги має даний продукт?

Популярність інжиру «прийшла» в сучасність із Біблійних часів. Саме з Фігового дерева (так називають дерево інжиру) Адам та Єва виготовляли свій перший одяг. У сучасності дерева інжиру проростають і в Туреччині, і на узбережжі південного Криму. Інжир вважається деревом-довгожителем, воно здатне рости понад 200 років, досягаючи висоти 12 метрів. Для людини особливий інтерес становлять плоди інжиру, але оскільки вони не здатні довго зберігатися, то у продажу найчастіше можна побачити сушений інжир.

Корисний склад інжиру

Корисні властивості та протипоказання інжиру залежать від хімічного складу фрукта. В інжирі містяться білки, жири, клітковина, цукор. Які вітаміни містяться в інжирі? Фрукт багатий на вітамін С, бета-каротин, нікотинову кислоту, тіамін (В1), рибофлавін (В12), вітамін Е. Крім цього в інжирі присутні органічні кислоти, пектини, ферменти.

У достатку в інжирі є і мінеральні компоненти — натрій, кальцій, калій, магній, фосфор, залізо.

Скільки калорій? У сухофруктах міститься близько 260 калорій, калорійність свіжого інжиру дорівнює - 75 калорій.

Користь свіжого інжиру

Якщо вживати плоди інжиру у свіжому вигляді, то організм отримує найбільшу кількість корисних та поживних компонентів. В інжирі в достатку міститься вітамін С, що є активним противником застуд і вірусних інфекцій. Вітаміни підгрупи В м'яко та ефективно дбають про нормальний стан шкіри, волосся та нігтів, а мінерали (магній, фосфор, кальцій та залізо) покращують працездатність серцевої системи.

Користь та шкода свіжого інжиру залежить від індивідуальних особливостей людини. Свіжий фрукт корисний тим, що:

• сприяє лікуванню грибкових захворювань;
• зміцнює кісткову систему;
• знижує рівень холестерину у крові;
• підвищує рівень гемоглобіну у крові;
• бореться з анемією;
• позитивно впливає на волосся та шкіру.

Користь сушеного інжиру

У зимовий період року більшу користь мають сушені плоди інжиру, адже в них міститься близько 70% фруктози, яка благотворно позначається на стані мозкової діяльності та підвищує фізичні здібності людини.

Щоб приготувати сушені плоди, інжир має пройти тривалий шлях обробки: плоди спочатку миють, потім обсушують на яскравому сонечку, обробляють нападами шкідників. Оскільки основними постачальниками сушеного інжиру стають Греція та Туреччина, то перед транспортуванням продукт розфасовують у поліетиленові пакети або акуратно складають у дерев'яні ящики. Саме тому користь і шкода сушеного інжиру безпосередньо залежать від якісної обробки фрукта.

У чому користь сушеного інжиру?

• Регулярне вживання інжиру сприяє відновленню порушеної роботи шлунково-кишкового тракту. У суцвіттях містяться речовини, що сприяють звільненню кишечника від токсинів, отрутохімікатів та шкідливих компонентів. Як лікувальні цілі корисно їсти кілька суцвіть за пару годин до прийому їжі.
• Курсовий прийом інжиру покращує мислення. Продукт корисно їсти людям, які займаються складною розумовою працею.
• Інжир має жарознижувальні якості, його приймають при застудах, лихоманці. Більшого ефекту можна досягти, якщо приймати відвар на основі інжиру.
• Антибактеріальні властивості інжиру допомагають справлятися з активністю хвороботворних вірусів і мікробів.
• При ангіні та інших захворюваннях ротової порожнини відваром інжиру попестить горло, такий рецепт допомагає швидко позбавити слизову оболонку бактерій і вірусів.
• Корисний інжир гіпотонікам, плоди активно знижують артеріальний тиск і мають сечогінний ефект.
• Високий вміст калію благотворно впливає на серцево-судинну систему.

Варення з інжиру

З інжиру готують різноманітні страви, але великим попитом користується варення з інжиру, користь і шкода якого пов'язані з його властивостями.

У чому користь варення з інжиру?

• Продукт містить велику кількість заліза, тому його корисно вживати при анемії, зниженому гемоглобіні.
• Варення з інжиру необхідно їсти людям, які займаються фізичними навантаженнями та складною розумовою працею.
• Продукт благотворно позначається на роботі серцево-судинної системи.
• Інжир допомагає боротися з інфекціями, а варення їхнього фрукта допомагає налагодити роботу імунної системи. Страву корисно їсти при запальних процесах, інфекційних захворюваннях, сечостатевих хворобах, захворюваннях дихальних шляхів.
• Варення з інжиру допомагає лікувати запори, воно нормалізує роботу всієї системи травлення.

Коли не можна їсти варення з інжиру?

• При цукровому діабеті.
• При алергічних реакціях продукт.
• При ожирінні.

Протипоказання

Перед тим, як вводити до раціону новий продукт, необхідно вивчити список протипоказань. Інжир не можна вживати у таких випадках:

• при цукровому діабеті;
• при подагрі.

Незважаючи на різнобічну думку, інжир при панкреатиті суворо заборонено. Вживання фрукта може спричинити серйозні ускладнення. Аналогічно заборонено і інжир при гастриті, а також при захворюваннях травного тракту на стадії загострення.

З особливою обережністю слід ставитися до вживання інжиру, якщо людині встановлено діагноз виразка шлунка або дванадцятипалої кишки.

Інжир зміцнює чи слабить? Фрукт має очищаючі якості, тому він послаблює. Не рекомендовано їсти інжир при діареї чи розладі шлунка.

Чимало людей цікавляться, чи може бути алергія на інжир? Як і будь-який інший продукт, інжир може спричинити алергічну реакцію. Якщо фрукт вперше вводиться в раціон людини, необхідно ретельно проконтролювати можливі зміни. Особливо дана обережність стосується вживання інжиру маленькими діточками.

Як правильно їсти інжир?

Побачивши вперше плоди інжиру, у багатьох людей постає питання, на що схожий смак інжиру? На свій смак інжир нагадує мармелад або пастилу, він володіє солодкими якостями і дуже приємний при вживанні. Тим не менш, поласувати свіжим інжиром можна тільки тоді, якщо зірвати його з гілки дерева і з'їсти. Таку перевагу мають лише жителі південних регіонів, де Фігове дерево і проростає.

Як правильно їдять свіжий інжир? Перед тим як з'їсти фрукт, його необхідно ретельно промити кип'яченою водою. Не рекомендовано їсти плоди дерев, які проростають поруч із дорогами та проїжджими частинами. Інжир можна їсти разом з іншими продуктами. Наприклад, незвичайний смак страви вийде, якщо полити інжир сметаною. Приємними смаковими якостями має й інжир, обсипаний горіхами.

Як їдять інжир - зі шкіркою чи без? Шкірка фрукта має досить щільну структуру, тому їсти її не завжди комфортно. Деякі сорти інжиру їдять разом із шкіркою. Залежно від переваг людини можна їсти або м'якоть інжиру, або весь фрукт.

На жаль, свіжий інжир не підлягає тривалому зберіганню, тому проблема, як зберігати свіжий інжир, відпадає сама собою. Ті фрукти, які продаються в супермаркетах у поліетиленових пакетах, зібрані з дерев незрілими, а процес дозрівання у них уже відбувається «в дорозі», тобто під час транспортування.

Корисні якості мають сухофрукти. Як правильно їсти сушений інжир? Такий продукт не відрізняється від звичайних сухофруктів, тому перед вживанням рекомендовано запарити у воді або обдати окропом. Сушений інжир можна потримати на паровій бані, після цієї процедури він стане м'яким та ніжним. Сухофрукти можна додавати до будь-яких страв, з них готують компоти, десерти, салати.

Чи можна їсти інжир на ніч? Багато дієтологи не радять їсти фрукт одразу перед сном. Вуглеводний склад інжиру діє збуджуюче на нервову систему, тому в людини може розвинутися безсоння.

З якого віку можна давати дитині інжир?

Ідеально, якщо дитина буде їсти фрукт у свіжому та зрілому стані. Але подібна прерогатива реальна лише для жителів Краснодарського краю, де інжир і проростає. Жителям інших регіонів переважно є інжир у вигляді сухофруктів, оскільки свіжий продукт не підлягає тривалому зберіганню і, відповідно, перевезенню.

Якщо у малюків немає алергії на фрукт, інжир можна вводити у вигляді пюре або напою з 9-12 місяців. Що ж до сухофруктів, то їх можна вводити до раціону з 1, 5-2-х літнього віку. Скільки інжиру можна з'їдати щодня? Дітям до 3-х років не рекомендовано їсти сухофрукти більше 3-х шт. в день. А вже з 4-х років можна збільшити споживання інжиру до 5 шт. на добу. Дорослим дозволено їсти не більше 10 плодів на день. Тим не менш, щодня їсти фрукт не можна, важливо робити перерви.

Інжир інвентар для жінок

У жінок активно застосовується інжир при дієті. Достатньо їсти по 2-3 фрукти за день, щоб через деякий час тіло набуло легкості та стрункості. Зрозуміло, вживання інжиру необхідно поєднувати з легкою дієтою, у якій відсутні «шкідливі продукти» та є помірна фізична активність.

Полягає користь інжиру для жінок і в тому, що фрукт є профілактикою варикозу. Щоденне вживання фрукта допомагає ніжкам стати красивими і «прибирає» можливість набухання вен.

Використовується інжир у лікуванні гінекологічних проблем. Наприклад, соком чи відваром інжиру можна ефективно вилікувати білі (виділення при грибкових захворюваннях).

Унікаленінжир при вагітності. Завдяки корисному складу фрукт забезпечує організм майбутньої матусі всіма життєво необхідними компонентами. Якщо у вагітної жінки різко прибуває маса тіла, то плоди інжиру допоможуть відкоригувати збільшення ваги. Допомагає інжир майбутнім матусям справлятися із запорами, які часто розвиваються в «цікавому положенні», а великий вміст заліза у фрукті є профілактикою анемії.

Інжир при грудному вигодовуванні є незамінним фруктом. Великий вміст кальцію сприяє зміцненню кісткової системи малюка. Інжир відноситься до продуктів, які підвищують лактацію. Важливо пам'ятати, що вводити в раціон матусі, що годує фрукт слід акуратно, необхідно стежити за реакцією організму дитини, якщо у новонародженого з'являється пронос або кишкові коліки, то мама, що годує, повинна відмовитися від вживання інжиру.

Користь інжиру для чоловіків

Головна користь інжиру для чоловіків полягає у нормалізації статевої системи, зокрема, фрукт є профілактикою імпотенції та бореться зі статевим безсиллям.

За допомогою інжиру можна ефективно лікувати таке небезпечне для чоловіків захворювання, як простатит. Але перед тим, як займатися самолікуванням за допомогою натуральних продуктів, потрібно проконсультуватися з лікарем.

Інжир як засіб для лікування хвороб

Інжир від застуди

У період міжсезоння інжир допоможе впоратися з першими ознаками застуди та позбавити людину кашлю. Лікувальні властивості фрукта обумовлені вітамінізованим складом препарату. Головним компонентом у боротьбі з застудними та вірусними явищами стає вітамін С, який у достатку міститься у корисному фрукті. Крім цього, лікувальний ефект інжиру обумовлений вмістом мікроелементів, які підтримують організм у нормальному фізіологічному стані.

Активно використовується інжир для імунітету, регулярне вживання фрукта сприяє збільшенню захисних сил і допомагає організму справлятися з атакою шкідливих бактерій, вірусів та мікробів. Інжир від застуди використовується у вигляді потогінного та протизапального засобу. Фрукт має очищаючі та дезінфікуючі якості, які допомагають виводити з організму шкідливі токсини та отрутохімікати, утворені в результаті активності патогенних мікробів.

Унікальний інжир від кашлю. Але основі фрукта готують напої та суміші, що сприяють полегшенню кашлю, кращому відходженню мокротиння та усуненню болю у горлі. Перед тим, як готувати народний засіб від простудних захворювань, важливо переконатися, що на основний продукт хворий не має алергічної реакції. Важливо відзначити, що інжир при діабеті вживати не можна, тому якщо хворий страждає на зазначене захворювання, то він повинен знайти інший засіб лікування застуди.

Лікування застуди за допомогою інжиру підходить і для дітей, оскільки продукт є натуральним, він не приносить дитячому організму ніяких побічних ефектів.

• Лікування кашлю молоком із інжиром. 1 л. жирного молока нагріти до помірно-гарячої температури, опустити в нього 5 плодів інжиру, проварити сміть півгодини, потім зняти з вогню і дозволити настоятися протягом 3-х годин. При лікуванні кашлю використовується і відварені плоди інжиру, їх їдять, як засіб для полегшення кашлю та усунення болю у горлі. А молоко, в якому варився фрукт, приймають по 1 склянці на ніч - напій має потогінний і протизапальний ефект.
• Засіб для зміцнення імунітету. Приготувати 10 сухих плодів інжиру, перекрутити в м'ясорубці, до отриманої масі додати 10 ст. ложок рідкого меду. Приймати засіб по 1 ч. ложці щодня. У період активності епідемій та застудних явищ засіб приймають двічі на день.

Інжир при захворюваннях хребта

Нетрадиційна медицина визнає лікування захворювань хребта на інжир. У складі корисного фрукта міститься величезна кількість вітамінізованих та мінеральних компонентів, які дбають про нормальну працездатність всього організму. Перевагою інжиру є те, що він може нормалізувати рівень холестерину в крові. Як відомо, підвищений вміст холестерину негативно впливає на всі системи організму, вбиваючи хребет. Якщо нормалізувати рівень холестерину, можна ефективно позбутися дисфункції хребта. Крім цього, інжир є чудовим профілактичним продуктом проти розвитку атеросклерозу та ревматизму.

Рекомендовано інжир для хребта приймати як напій, приготовленого в молоці. Для приготування лікувального засобу 0, 5 л. молока відварюють протягом 30 хвилин 5-7 плодів інжиру. Отриманий напій приймається протягом дня невеликими порціями – по 100-150 мл.

Аналогічні властивості має інжир для суглобів.

Застосування інжиру у косметичних цілях

Цікаво дізнатися, чим корисний інжир для шкіри обличчя та волосся? Фрукт вже давно використовується в косметологічних цілях, містить такі корисні компоненти, як вітаміни С, А, Е, а також мінерали — мідь і фосфор. Зазначені речовини благотворно позначаються на стані шкіри та волосся, оновлюючи клітини та відновлюючи пошкоджені структури.

Чим корисний жир для обличчя?

• Зволоження. Головний компонент для ефективного зволоження шкіри обличчя – це Омега-3, завдяки йому шкірний покрив стає зволоженим та свіжим. Косметологи рекомендують використовувати сік свіжого інжиру у вигляді бальзаму для губ, який зволожує та відновлює ніжну шкіру.
• Лікування травм та інфекцій. Соком інжиру можна лікувати дрібні тріщини на шкірі, наслідки травм, запальні прищі, фурункули, абсцеси тощо. Інжир використовується і у вигляді косметологічного засобу для усунення підвищеного жиру зі шкіри обличчя.
• Відновлення шкіри. Великий вміст води в інжирі сприяє очищенню організму від токсинів, відповідно, фрукт сприяє очищенню шкіри від прищів та надлишків жирних виділень. Маски на основі фрукта допомагають шкірі обличчя стати сяючою, здоровою, блискучою, ніжною.
• Очищення пір. Суміш на основі м'якоті інжиру, соку апельсина і цукрової пудри є скрабом, що очищає, вона діє на шкіру м'яко і має приголомшливий ефект.
• Відбілювання. За допомогою інжиру можна швидко вирівняти колір обличчя, позбавитися пігментних плям і відновити пошкоджені клітини. Корисно робити маску на основі м'якоті інжиру, вівсяного борошна та пари крапель ефірної олії бергамоту. Корисний склад вже через кілька застосувань зробить шкіру обличчя сяючою та яскравою.
• Косметичне очищення. Якщо змішати м'якуш інжиру в невеликій кількості кип'яченої води, то вийде натуральний лосьйон, що допомагає змити бруд з поверхні шкіри. Такий засіб корисно використовувати щовечора перед сном.

У чому переваги інжиру для волосся?

Виробники косметики для волосся активно використовують екстракт інжиру для приготування шампунів, гелів, масок, кондиціонерів. Фрукт сприяє відновленню пошкодженої структури волосся, ефективно бореться з ламкістю пасм, а також є відмінним зволожуючим засобом.

Для лікування та відновлення сухого, чутливого та ламкого волосся рекомендовано застосовувати інжирну олію. Достатньо використовувати маску на основі олії інжиру один раз на тиждень, щоб локони стали шовковистими, блискучими та слухняними.

Жінкам, які мріють прискорити ріст волосся, необхідно включити до раціону корисний фрукт, оскільки вітамінний склад стимулює циркуляцію крові, посилюючи тим самим активність волосяних фолікулів. Колаген, що входить до складу інжиру, допомагає локонам стати об'ємними. Більш того, цей компонент позбавляє волосся від ламкості та підвищеного випадання.

Унікальна властивість інжиру і в тому, що він запобігає появі ранньої сивини. У складі фрукта містяться речовини, що допомагають зберегти на тривалий час природний колір пасм.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Багато людей з недовірою ставляться до екзотичних фруктів і не поспішають вводити їх у свій раціон. Той самий інжир, що росте в субтропіках, у сушеному вигляді виглядає не надто привабливим, тому у непосвячених людей його смакові якості можуть викликати сумніви.

Але якщо дізнатися, яка користь і шкода сушеного інжиру для організму, можна навчитися керувати своїм здоров'ям і надовго забути про нездужання.

Що таке інжир

Інжир - грушоподібні ягоди темно-синього або фіолетового кольору з соковитою та солодкою яскраво-червоною м'якоттю, плоди субтропічної рослини, відомої під назвою фігового дерева або смоковниці звичайна. На Русі, куди екзотичне дерево потрапило лише наприкінці 18-го століття, дулю називали смоквою і винною ягодою.

Батьківщина рослини - регіони із субтропічним кліматом: Середземномор'я та Африка. На території країн співдружності врожаї плодів фігового дерева отримують у Грузії та Абхазії, Азербайджані та Вірменії, Краснодарському краї та Південній Осетії.

Інжир відноситься до тих видів фруктів, цілющі якості яких люди застосовують давно та успішно. Плоди фігового дерева часто згадуються в Біблії, Старому та Новому Завіті, багатьох стародавніх рукописах.

Відомо, що вирощування смоківниці відіграло вагому роль розвитку сільського господарства стародавньої Греції, Фінікії, Сирії та Єгипту. А до кінця 16-го століття корисні властивості інжиру змогли оцінити і американці.

Корисні властивості сушеного інжиру для організму

Свіжозібраний інжир не може зберігатися більше трьох днів. Щоб зберегти корисні властивості смокви якнайдовше, плоди висушують. І воно того варте. Тому що складно знайти ще один вид фруктів, які мають такий самий рівень лікувальних якостей для здоров'я.

Хімічний склад та кількість цінних складових у плодах вражає уяву:

• жирні поліненасичені кислоти Омега-3 та Омега-6;
• калій, натрій, марганець, фосфор та залізо, магній та кальцій;
• вітаміни групи В, РР та пектини;
• антиоксиданти та клітковина;
• рутин та бета-каротин;
• дубильні елементи;
• глюкоза та фруктоза;
• Фермент фуцин.

Про корисність інжиру можна говорити довго. Чого вартий лише один факт: 100 г сушеного інжиру забезпечують 4% денної норми вітамінів групи В та 3% денної норми заліза.

Показання до вживання

Завдяки цінним мікроелементам у складі інжиру, його плоди рекомендуються для застосування як додатковий лікувальний засіб при медикаментозній терапії поширених захворювань. Завдання лікаря - донести до пацієнтів інформацію про те, чим корисний інжир як засіб комплексного на здоров'я людини:

• у разі підвищення артеріального тиску;
• для зміцнення кісток, коли організм потребує кальцію;
• для профілактики проти раку, цукрового діабету;
• при патологіях дихальної системи;
• пацієнтам з діагнозом недокрів'я;
• як проносний;
• при застудах;
• при нездужання статевої сфери у жінок.