Щоденні салати на кожен день. Корисні вітамінні салати взимку (овочеві, фруктові та інші) - прості та смачні рецепти з фото на кожен день

Зараз ритм життя дуже напружений, тому на приготування їжі не завжди залишається час. Навіть коли господиня таки встає до плити, вона не може бути повністю задоволена результатами своєї роботи. У неї йде багато часу і сил, тому найкрасивіші, найсмачніші страви не завжди радують. Багато жінок мріють досягти ідеалу: готувати салати щодня, але робити це швидко, без зусиль. Чоловіки теж могли б спробувати свої сили у створенні страв, якби їх можна було готувати швидко, без використання складних алгоритмів і величезної кількості інгредієнтів. Де ж взяти прості рецепти, щоби на столі завжди стояли корисні, ситні, смачні салати? Запам'ятовуйте хороші поради, записуйте рецепти прямо зараз! Також ви можете закликати на допомогу фантазію та використовувати рецепти як основу, вигадуючи свої власні салати, замінюючи окремі компоненти.

Готуємо прості салати. Декілька секретів

Якщо ви вирішили всерйоз замислитися над приготуванням простих салатів, важливо запам'ятати кілька секретів успіху. Кожній господині стануть у нагоді ці рекомендації! Крім того, навіть найзайнятіший чоловік зуміє приємно вразити свою кохану, дітей та рідних, якщо почне діяти саме так.

Набір продуктів завжди доступний

У першу чергу треба зазначити, що у вашому холодильнику завжди має бути хоча б мінімальний набір інгредієнтів. З них завжди можна приготувати прості салати, змінюючи заправки та складові. Оптимальний варіант – підтримувати наявність п'яти-шести основних продуктів, а також поповнювати запаси зелені, приправ та заправок.

Ви можете використовувати рецепти, в яких збігаються багато інгредієнтів. Наприклад, у вас немає можливості тримати надто багато продуктів. Але салати хочеться їсти щодня. Тоді слід забезпечити різноманітність меню, але не створювати складності. Беріть схожі рецепти: курка із овочами, ананасом, помідорами. Добре підходять для таких експериментів овочеві салати: змінюючи один-два овочі, ви отримуєте нові салати.

Калейдоскоп заправок

Досвідчені господині, справжні гурмани та професійні кухарі оцінили величезну роль заправок. У салатах значення різних соусів особливо велике. Щоб страви були смачними, важливо ретельно готувати заправки, завжди мати набір інгредієнтів. Ви можете повністю змінити смак страви, використавши іншу заправку.

Де взяти заправки, які для них потрібні продукти? Найкраще запастися кількома готовими заправками, соусами в пакетах. Треба обов'язково тримати в холодильнику лимони, оливкову олію, нежирний йогурт та сметану. Тоді ваші салати потішать соковитістю, підкресленими смаковими букетами.

Термін придатності

Перед багатьма господинями постає одна проблема: як готувати багато, смачно, різноманітно, якщо у продуктів обмежений термін придатності? Ви навіть не уявляєте, скільки можна створити прекрасних салатів, використовуючи консервовані продукти, заморожені овочі та фрукти! Крім того, деякі фрукти, овочі довго зберігають свіжість, якщо їх правильно вибирати, зберігати. Наприклад, вони повинні «дихати», лежачи на відкритих полицях.

Підходьте до завдання творчо, комбінуйте різні продукти та не соромтеся використовувати консерви. Приготовлені під відмінними заправками салати не здаватимуться примітивними, навіть якщо ви нічого не використовували, окрім консервованих продуктів.

Все для здоров'я

Про здоров'я забувати теж не варто. На вашому столі регулярно повинні бути присутні салати зі свіжих фруктів, корисних овочів. Крім того, не обійдуться звичайні рецепти без м'яса. Ви зможете використовувати готові курячі грудки, шинку і ковбаси, філе, швидко відварювати м'ясо. Такі страви щодня дадуть вам енергію, подарують заряд бадьорості на цілий день.

Рецепти простих салатів: насолоджуємося, оздоровлюємось, наповнюємося життєвими силами!

Тепер настав час ознайомитися з рецептами. Ви зумієте готувати прості салати із задоволенням, витрачати мінімум часу, але при цьому насолоджуватиметеся смаком страв, захоплюватимете ваших близьких.

Салат з горбушею

Вам не доведеться купувати сиру рибу або дороге філе, щоб приготувати цю страву. Просто робіть іноді салати з консервованою горбушею! Вони теж корисні, смачні, радують ароматом та дарують енергію. Робіть салат за алгоритмом.

1. Візьміть продукти. Вам знадобляться сметана, оливкова олія, баночка з горбушею, банка консервованого горошку, кілька картоплин. Можна використати болгарський перець, чіпси, цибулю, сир. Орієнтуйтесь на вміст вашого холодильника. Відмінно, якщо там знайдеться петрушка або кріп для прикраси та додавання вітамінів.
2. Картопля ставте на вогонь. Оскільки ми вирішили готувати саме прості салати, ви можете відмовитись від чищення бульб. Кладіть їх у каструлю просто у шкірці. Картопля у мундирі має свою симпатію.
3. Поки вариться картопля, яку ви вже встигли посолити, треба зайнятися консервами. Банки відкриваємо, горбушу розминаємо вилочкою, горошок висипаємо на блюдо. Горохову воду, масло від риби залишаємо!
4. Беремо філіжанку і приступаємо до приготування соусу. Змішуйте сметану, воду з-під гороху, олію з банки з горбушею. Додати трохи оливкової олії. Ваша заправка готова! Її треба посолити.
5. Якщо ви маєте додаткові продукти, займіться ними. Цибулю дрібно поріжте і залийте окропом. Нехай він розлучається з гірким смаком та різким запахом. Болгарський перець наріжте красивими тонкими пелюстками. Їм ви прикрасите салат. Сир натріть на великій тертці.
6. Картопля зварилася! Її треба очистити, натерти на тертці.
7. Тепер все просто. Викладайте вашу рибку, а на неї шарами відправляйте картоплю, цибулю, зелений горошок. Можна все перемішати. Зверху заливаємо заправкою. Щасливі власники додаткових продуктів прикрасять салати сиром, перцем, зеленню.

Ви вже знаєте, як готувати салати з горбушею! Додаючи різні продукти, наприклад, сир або цибулю, ви мінятимете смак і аромат страв.

Салат-картинка

Фруктові салати багатьма незаслужено забуті. Саме такі страви відрізняються легкістю, універсальністю, освіжають та ідеально вписуються в меню у будь-яку пору року. Готуйте найчастіше фруктові салати! Ви допоможете організму, збережете молодість та красу. Зараз ми створимо салат-картинку. Фрукти йому завжди мати під рукою, вони досить добре зберігаються.

1. Вам знадобляться солодкі мандарини, великі банани та кілька ківі. Можна використовувати нежирний йогурт як заправку, але це не обов'язково. Краще поставити йогурт окремо в чашці, прикрасивши її по краю часточками ківі і мандарину.
2. Акуратно очищайте від шкірки банани, ківі. Мандарини теж треба звільнити від шкірки і поділити на часточки.
3. Беріть гарне блюдо. Розрізайте банани навпіл і викладайте їх у вигляді стовбурів по центру тарілки.
4. Тонким ножем поріжте на часточки ківі.
5. Робіть із ківі «крону» пальми.
6. Частки мандаринок викладайте внизу.

Ваш чудовий салат готовий! Він припаде до душі дітям, підкорить дорослих.

Салати з овочів

Овочеві салати - це ідеальний варіант для всіх. Їх можна готувати нескінченно, щодня радувати близьких новими свіжими стравами. Важливо подбати про те, щоб у вас під рукою завжди були потрібні продукти. Варто придбати кілька коробочок із кольоровими томатами чері, пекінську капусту, болгарські перці, будь-яку зелень у стаканчиках. Все це добре зберігатиметься. Можна додавати в салат сиру моркву, огірки, капусту різних видів. Для початку приготуйте простий салат.

1. Беріть болгарський перець, невеликі помідори, зелень, капусту. Такий салат можна готувати без заправки. Якщо ви додасте до нього зелений горошок, квасоля, страва стане помітно ситнішою. Робіть універсальні салати: змінюйте окремі компоненти.
2. Черрі бажано очистити від шкірки. Для цього їх треба опустити в гарячу воду, а потім обдати крижаною з-під крана. Шкірка легко зніметься. Помідори ріжемо на половинки.
3. Болгарський перець теж поріжте.
4. Зелень краще рвати руками.
5. Пекінську капусту нарубайте великими частинами, листочки розірвіть.
6. Викладайте на дно капусту, зелень, зверху покладіть томати, прикрасьте ще однією подушкою із зелені. Якщо ви вирішили доповнити салат горошком або квасолею, покладіть їх на дно, але не на тарілку, а на зелену подушечку.
7. Заправку зазвичай не використовують, але за бажання можна полити салат оливковою олією, соком лимона.

Ваш вітамінний салат готовий! Ви можете експериментувати, робити салати з додаванням у вас продуктів. До такого ансамблю впишуться практично будь-які інгредієнти.

Салат із квасолі

Дуже легко приготувати квасолю. Для цього салату вам будуть потрібні продукти, які не складе труднощів запасти надовго.

1. Візьміть консервовану квасолю, кукурудзу. Стануть в нагоді сухарики, свіжа зелень, капуста. Бажано використовувати сметану та сік лимона як заправку.
2. Квасоля та кукурудзу висипайте в чашу.
3. Сметану змішуйте із соком лимона.
4. Якщо у вас є капуста, дрібно ріжте її. Зелень порвіть.
5. Надсилайте в салатницю всі інгредієнти, заправляйте соусом і ретельно перемішуйте.

Ваш салат уже готовий! Квасоля досить ситна, тому така страва цілком може стати основною на сніданку або вечері.

Овочі та м'ясо поєднуються відмінно. Ви можете з'єднати їх в одній страві. Салат буде ситним, корисним. Його легко приготувати болгарський перець, використовуючи консервовані помідори. Якщо є можливість, варто взяти свіжі овочі, зелень, цибулю.

1. Вам знадобляться ковбаса, шинка, помідори та болгарські перці. Візьміть банку зеленого горошку, цибулю, сухарики. Можна додати мариновані огірки та воду з їхньої банки.
2. Ковбасу, шинку, овочі дрібно ріжте.
3. Цибулю заливайте окропом і залишайте на 10 хвилин.
4. Відкривайте горошок, огірки.
5. Змішуйте всі інгредієнти. Заливайте водою з ароматом маринованих огірків.

Страва ситна, містить багато вітамінів. Якщо ви відмовитеся від цибулі, салат стане ідеальним варіантом для обіду в офісі. Покладіть його у пластиковий контейнер і беріть із собою.

Курка з ананасами

Страва є універсальною. Його їдять на сніданок, вечерю, подають на урочистих обідах. Салат просто готувати весь процес займає мінімум часу. Продукти доступні. Виглядає страва вишукано, відрізняється багатим смаком і ситністю, містить багато корисних речовин, вітамінів.

1. Вам потрібно взяти курячі грудки, ананаси, рис і зелену цибулю. Як заправку можна використовувати оливкову олію, змішану з ананасовим соком.
2. Рис треба відварити. Просто кладіть його в киплячу воду, можна займатися своїми справами.
3. Грудку бажано брати сиру, а потім обсмажувати її на сковорідці або відварювати. Вам шкода часу? Тоді достатньо придбати смажену або приготовлену в грилі грудку. Її залишиться лише порізати.
4. Ананаси простіше взяти консервовані, але справжні гурмани, напевно, захочуть використовувати свіжі. Зрізайте верхню частину ретельно, оскільки вам потрібна лише ніжна ароматна м'якоть ананаса.
5. Поріжте ананаси, курку досить великими шматочками.
6. Дрібно поріжте зелену цибулю.
7. Змішайте оливкову олію та ананасовий сік.
8. Надсилайте всі інгредієнти в салатницю. Не забудьте про ваш варений рис.

Страва вже готова!

Салат із яйцями

Ще один ситний салат дозволить вам забезпечити себе надовго вітамінами, калоріями.

1. Вам знадобляться яйця, картопля, для заправки потрібна нежирна сметана. Обов'язково використовуйте свіжу зелену цибулю. Його має бути багато, тому що він є основним інгредієнтом, а не прикрасою страви.
2. Поставте варитися картоплю. Для швидкості її можна опустити у воду у шкірці. Обов'язково посоліть.
3. Відварюйте яйця. Пам'ятайте, що довше 10 хвилин їх варити не можна. Слідкуйте за часом ретельно, інакше яйця стануть неприємними, гумовими.
4. Коли картопля звариться, зніміть із неї шкірку. Наріжте бульби дрібно. Бажаєте збільшити швидкість? Тоді змочіть ніж у воді чи олії. Різати картоплю стане набагато легше.
5. Яйця охолодіть, зніміть із них шкаралупу. Розімніть їх вилкою, щоб ваш салат був пишним.
6. Цибулю потрібно різати маленькими колечками безпосередньо перед подачею салату, інакше він швидко втратить свіжий вигляд.
7. Змішуйте всі продукти, заправляйте страву сметаною. Можна додати|добавляти| трохи соку лимона.

Час подавати на стіл!

Прекрасні салати ви зумієте моментально робити із фруктів. Бажано готувати їх регулярно. Тоді організм завжди отримуватиме потрібну кількість вітамінів.

1. Беріть мандарини, яблука та банани.
2. Вам знадобиться свіжа м'ята. Вона довго залишається соковитою та ароматною, якщо зберігати її в плівці. Треба тримати м'яту в холодильнику, залишивши отвори в мішечку для доступу повітря. Саме м'ята надасть неповторного аромату та смаку салату, доповнить його вітамінами, цінними речовинами.
3. Мандарини звільняйте від шкірки, поділяйте їх на часточки.
4. Банани очистіть, наріжте великими шматками.
5. Зніміть шкірку з яблука, заберіть серединку. Наріжте його чималими шматочками.
6. Поєднайте всі інгредієнти.
7. Посипте ваш салат листочками м'яти.

Подавати таку страву потрібно одразу.

Салат із консервованих продуктів

Уявіть, що до вас несподівано прийшли гості, кохана людина, треба порадувати близьких, а в магазин не хочеться йти… Що робити? Головне мати хороший запас консервованих продуктів! Чудовий салат вразить усіх ситністю, багатим смаковим букетом, чудовим оформленням. При цьому в ньому все лише консервоване! Безперечно, ви можете використовувати свіжі продукти, якщо вони у вас будуть. Але цей салат розрахований саме на «екстремальні» умови.

1. Візьміть баночки із грибами, помідорами, ананасами. Знадобляться мариновані огірки та консервовані болгарські перці.
2. Тепер вам доведеться відкрити всі банки. Це нескладно, досить швидко. До речі, ніж краще використати гострий, щоб проблем не виникало, рука не зривалася.
3. Єдине завдання – нарізати кружальцями мариновані огірочки. Особливо практичні господині можуть запастися крихітними корнішонами. Їх навіть різати не доведеться.
4. Зараз надсилайте всі інгредієнти до салатниці. Верхній шар робіть з томатів, а вінчати вашу страву мають міцні грибочки.
5. Не забудьте полити салат соусами із банок. Це надасть йому особливо яскравого аромату, насиченого смаку.

Салат вже повністю готовий! Весь процес створення займає максимум 5 хвилин.

Салат з буряка

Ще один простий у приготуванні салат сподобається всім практичним господиням і поціновувачам смачних страв. Він досить ситний, готується миттєво. Щоправда, для нього потрібно відварити яйця та буряки, але це можна зробити дуже легко. Буряки залишайте варитися приблизно на 30 хвилин, а самі займайтеся своїми справами. Точний час залежить від його розміру, доведеться іноді перевіряти буряки вилочкою. Яйця треба варити безпосередньо в процесі готування салату.

1. Вам потрібно взяти яйця, великі буряки, сир і крабові палички. Як заправку використовуйте нежирну сметану з оливковою олією.
2. Яйця відварюйте круто.
3. Буряки, які вже зварилися, треба охолодити. Очистіть її від шкірки, натріть на великій тертці.
4. Яйця теж натирайте. Попередньо відокремте білок від жовтка. Тертий білок приберіть в окремий посуд, оскільки він знадобиться для прикраси.
5. Крабові палички також натріть на тертці. Три палички наріжте тонкими тростинками.
6. Сир треба натерти.
7. Тепер змішуйте всі інгредієнти, крім тростин з крабових паличок і тертого яєчного білка.
8. Заправте ваш салат соусом зі сметани з олією.
9. Прикрашайте вашу страву. Спочатку посипте його тертим білком. Потім викладайте з крабових паличок хризантеми.

Естетична, ароматна, ситна страва готова! У такий салат цінителі можуть додати свіжий часник.

Готуйте смачні салати частіше, використовуйте прості рецепти та насолоджуйтесь процесом створення страв! Нехай таке заняття приносить вам радість. Смачного!

Які салати можна готувати щодня взимку?

Салати взимку- це не розкіш, це необхідність, адже як тільки настає зима, так відразу різко скорочується кількість доступних фруктів і овочів, а отже, корисних речовин в організм надходить у рази менше. Звичайно, у кожному супермаркеті можна купити практично будь-які овочі, але їхній смак лише віддалено нагадує літні плоди, до яких ми звикли. Та й вітамінний склад таких продуктів бідніший! Саме тому у багатьох господарок часто виникає закономірне питання: «Які салати можна готувати взимку на кожен день, щоб виходило не лише смачно, а й корисно?».

У зимовий період можна приготувати безліч різних салатів. Вони не обов'язково мають бути овочевими чи фруктовими. Їх головною складовою також може бути м'ясо, риба та будь-які інші продукти, доступні в цю пору року. Горезвісні овочі в салатах взимку можна замінювати за допомогою різноманітних коренеплодів. Вони набагато корисніші за тепличні овочі. До того ж додавання коренеплодів навіть у знайомий салат, часом, може надати йому незвичайний смак.

Для приготування салатів взимку досить актуально таке правило - чим грубіше смак основних інгредієнтів, тим більш вираженою має бути заправка і навпаки.

Настання зими не означає, що потрібно позбавляти свій раціон на кожен день салатів. У цей період можна також побалувати себе смачненьким. Для приготування улюбленої страви можна використовувати багато продуктів, збережених після збирання осіннього врожаю – буряки, моркви, капусти, гарбуза та багато іншого.

Ніхто не скасовував різні соуси, прянощі та заправки, тому можна сміливо експериментувати та створювати свої, найоригінальніші салати. Найчастіше зимові закуски прийнято заправляти майонезом або сметаною, але не варто забувати про інші варіанти - заправки на рослинній основі або фруктові соки.

Основне правило всіх рецептів з приготування зимових салатів - вони повинні бути ситними і містити в собі багато інгредієнтів. При цьому дуже часто овочі для подібних страв смажать, запікають у фользі або ж варять. Але все ж таки варто віддати перевагу сирим овочам або звареним на пару, це дозволяє зберегти всі вітаміни.

Риба або м'ясо для зимового салату не повинні бути жирними, тому що він вийде надто важким для шлунка. Також добре додати у страву свіжу вітамінну зелень, особливо якщо вона була вирощена на власному підвіконні, і ви впевнені у її корисності.

Ще один інгредієнт, що заслуговує на увагу, це квашена капуста. У поєднанні з іншими овочами вона внесе різноманітність у ваше меню і поповнить організм вітаміном С, якого ми так потребуємо холодного сезону застуд.

Які б складові ви не вибрали для зимового салату, в першу чергу потрібно звертати увагу на їх поєднання між собою, а також на вміст у них корисних речовин, адже взимку особливо важливо отримати необхідну кількість вітамінів для повноцінного та активного життя.

В ув'язненні…

Змішувати для зимового салату можна будь-які продукти на власний розсуд, але якщо хочеться чогось особливого або чогось нового, то вам допоможуть покрокові рецепти з фото, зібрані в цьому розділі сайту. Вони підійдуть як на кожен день, так і на випадок будь-якого свята.

Переваги наведених рецептів полягає в тому, що крім текстової інформації вони містять ще й покрокові фото. Завдяки ним процес готування не викличе жодних труднощів навіть у кулінарів-початківців.

М'ясні, овочеві, рибні… Усього різноманітності салатів не перерахувати. Інгредієнти цих страв можна міняти знову та знову, створюючи на кухні оригінальні кулінарні шедеври. Сьогодні ми пропонуємо вам 9 найсмачніших салатів на кожен день!

Салат із сухариками

Легкий і простий у приготуванні салат із сухариками стане вашою паличкою-виручалочкою, якщо за короткий час необхідно приготувати смачний салат, гості практично на порозі, а в холодильнику тільки стандартний набір продуктів (сухарики можна купити про запас для такого випадку)!

Інгредієнти:

• 1 свіжий огірок
• 250 г відвареної курячої грудки
• 70-100 г сиру твердих сортів
• 1 банка кукурудзи
• часник
• 2 ст. майонезу
• сухарики

Приготування:

1.Нарізаємо огірок, сир, курячі грудки на дрібні шматочки і кладемо в миску.

2. Подрібнюємо часник і кладемо в салат разом із кукурудзою та сухариками. Додаємо 2 ложки майонезу та перемішуємо.

Салат із копченим сиром

Салат з копченим сиром - це оригінальний рецепт, що наповнює блюдо неповторним смаком.

Інгредієнти:

• 1 сира морквина
• 100 г копченого сиру
• 100 г копченої ковбаси
• 3 зубчики часнику
• 1 банка кукурудзи
• 2 ст. майонезу
• сіль і перець

Приготування:

1. Натираємо на тертці моркву та копчений сир.

2. Нарізаємо на маленькі шматочки ковбасу, подрібнюємо часник.

3. Усі інгредієнти кладемо в миску разом із кукурудзою. Додаємо 2 ложки майонезу та перемішуємо.

Хрумкий салат з ананасами та куркою

Рецепт дуже апетитного салату, основний смак якого задають шматочки консервованого ананаса.

Інгредієнти:

• 300 г курячого філе
• 200 г консервованих ананасів
• 200 г твердого сиру
• 100 г білого хліба чи батона
• 2 ст. майонезу
• рослинна олія

Приготування:

1. Гострим ножем нарізаємо куряче філе на шматочки невеликого розміру і обсмажуємо на олії.

2. Нарізаємо хліб кубиками і також обсмажуємо у сковорідці.

3. З банки дістаємо консервовані ананаси. Нарізаємо у формі кубиків. А ось твердий сир для салату натрьох.

4. Подрібнені інгредієнти перемішуємо в мисці та заправляємо майонезом.

Салат із пекінської капусти з куркою

Салат з пекінської капусти з куркою – це дуже швидко та смачно! Мінімум часових витрат!

Інгредієнти:

• 300 г пекінської капусти
• 1 куряче філе
• 1 огірок
• 4 яйця
• 1 пучок зеленої цибулі
• 2 ст. майонезу
• сіль і перець

Приготування:

1. Відваріть куряче філе. Для аромату до курочки можна додати моркву, цибулю і лавровий лист.

2. Потім шаткуємо пекінську капусту і дрібно нарізаємо зелену цибулю. Огірок необхідно нарізати соломкою.

3. Відварене філе нарізаємо кубиками. Попередньо зварені яйця дрібно кришимо.

4. Кладемо всі інгредієнти в миску, додаємо майонез та перемішуємо.

Італійський салат з шинкою, сиром та овочами

Ситний салат із шинкою, сиром та овочами сподобається всім домочадцям!

Інгредієнти:

• 300 г шинки
• 2 помідори
• 2 болгарських перцю
• 400 г макаронів (ріжки або спіралеподібні макарони)
• 300 г консервованої кукурудзи
• 200 г сиру
• майонез - за смаком

Приготування:

1. Макарони необхідно відварити у підсоленій воді.

2. Наріжте овочі та шинку тонкими скибочками та натріть сир на великій тертці.

3. Перекладіть усі інгредієнти в глибоку миску і додайте майонез, перемішайте.

Салат з яйцем та шинкою

Салат з шинкою - один із салатів, який дуже подобається чоловікові. Недаремно навіть існує такий салат із шинки — чоловіча мрія. До того ж, шинка чудово поєднується з овочами.

Інгредієнти:

• 400-500 г підкопченої шинки
• 4 яйця
• 1 солодкий перець
• 1 огірок
• 1 банка консервованої кукурудзи
• 1 пучок свіжого кропу
• 2 ст. майонезу

Приготування:

1.Зваріть яйця круто і наріжте маленькими кубиками. Наріжте шинку та огірок на дині шматочки. Наріжте кріп.

2. Усі інгредієнти салату змішайте в мисці разом із майонезом.

Салат з куркою, квасолею та сиром

Салат з куркою, квасолею та сиром легко та швидко готується з інгредієнтів, які, як кажуть, завжди під рукою.

Інгредієнти:

• 300 г відвареного курячого філе
• 200 г відвареної або консервованої квасолі
• 150 г твердого сиру
• 400 г консервованої кукурудзи
• 3-4 мариновані огірки
• 3 скибочки чорного хліба
• 1 часточка часнику
• 1 пучок петрушки
• 2 ст. майонезу

Приготування:

1.Подрібніть часник.

2. Натріть хліб сіллю, часником, наріжте кубиками та посмажте на сковорідці без олії.

2. Наріжте куряче філе та мариновані огірки кубиками.

3. Подрібніть петрушку і наріжте сир тонкими скибочками.

4. Змішайте всі інгредієнти в салатниці, додайте майонез та перемішайте.

Салат з квасолею та крабовими паличками

Смачний, ситний та оригінальний салат з крабовими паличками та квасолею.

Інгредієнти:

• 200 г червоної квасолі у власному соку
• 2-3 яйця
• 200 г крабових паличок
• 2 ст. сметани
• зелень, сіль та перець

Приготування:

1.Дрібно поріжте відварені яйця, зелень та крабові палички.

2. Додайте квасолю, сметану та перемішайте.

Салат з корейською морквою

Гості на порозі? Чи не знаєте чим пригостити? Просто і швидко можна зробити багатошаровий салат із корейською морквою.

Інгредієнти:

• 200 г печериць
• цибуля - 2 шт.
• 4 яйця
• 300 г курячого філе
• 300 г корейської моркви
• 100 г твердого сиру
• майонез

Приготування:

1.Для першого шару нам необхідно покришити гриби і посмажити разом із цибулею на олії. Викладаємо смажені грибочки на блюдо та змащуємо майонезом.

2. Для другого шару відварюємо яйця та дрібно нарізаємо. Викладаємо на блюдо та змащуємо майонезом.

3. Для третього шару викладаємо попередньо відварене та порізане куряче філе, змащуємо майонезом.

4. Викладаємо корейську морквину, змащуємо майонезом.

5. Посипаємо салат тертим сиром.

Смачного!

Чи вважаєте салати святковою закускою і не встигаєте готувати їх у звичайні дні через складність? Тоді ви заглянули на адресу! Спеціально для наших читачів у цій статті підібрані найпростіші, найлегші та найшвидші у приготуванні салати. Вам сподобається! А ще відео-рецепт легкого салату із сиром "Сулугуні". Як приготувати легкі та швидкі салати на кожен деньчитайте далі.

Рецепти легких та швидких салатів на кожен день

Рецепт салату з крабових паличок з помідорами.

Інгредієнти:

• крабові палички
• помідори
• часник за смаком
• сир твердий
• майонез

Спосіб приготування:

1. Крабові палички нарізати соломкою навскіс.
2. Помідор нарізати кружальцями, потім тонкими смужками.
3. Сир натерти на великій тертці.
4. Натерти часник на дрібній тертці.
5. Викласти всі інгредієнти в салатник, посолити та заправити майонезом.

Рецепт Салату "Леді"

Інгредієнти:

• 300 гр. курячого філе
• 150 гр. огірків
• 150 гр. консервованого горошку
• 150 гр. сметани
• зелень кропу

Спосіб приготування:

1. Куряче філе вимити, викласти в каструлю, залити водою і відварити протягом 20 хвилин з моменту закипання. Остудити у бульйоні.
2. Огірки вимити та нарізати середніми кубиками.
3. Зелень кропу дрібно нарізати.
4. Куряче філе нарізати середніми кубиками.
5. Скласти в салатник усі інгредієнти: куряче філе, огірки, кріп, горошок.
6. Заправити сметаною, посолити, перемішати та подати до столу.

Рецепт Швидкого салату з квасолею та крабовими паличками

Інгредієнти:

• 1 б. квасолі червоної у власному соку
• 3 відварені яйця
• 200 гр. крабових паличок
• сметана
• перець
• зелень

Спосіб приготування:

1. Банку квасолі відкрити та злити сік. Крабові палички, яйця та зелень дрібно нарубати.
2. Все змішати, посолити, поперчити, заправити сметаною.

Рецепт Салат з копченою ковбасою

Інгредієнти:

• морква
• 100 гр. сиру
• 150 гр. копченої ковбаси
• 3 зуб. часнику
• майонез
• 1 б. консервованої кукурудзи
• перець
• зелень

Спосіб приготування:

1. Свіжу моркву та сир натерти на дрібній тертці.
2. Ковбасу нарізати тонкою соломкою.
3. Часник натерти на дрібній тертці або пропустити через прес.
4. Змішати в салатнику моркву, сир, ковбасу, кукурудзу, часник та майонез.
5. Все добре перемішати. Посолити та поперчити. Прикрасити зеленню.

Рецепт салату "Французький"

Інгредієнти:

• 2 яблука
• 4 відварені яйця
• 2 шт. моркви
• майонез
• ріпчаста цибуля

Спосіб приготування:

1. Цибулю нарізати кільцями, ошпарити окропом, віджати рідину і викласти в салатник.
2. Одне яблуко натерти на тертці, викласти на цибулю і змастити майонезом
3. Два яйця очистити, натерти на тертці прямо в салатник, промазати майонезом.
4. Моркву натерти на тертці, викласти на яйця і густо промазати майонезом.
5. На моркву натерти сир.
6. Повторити шари з яблука, яйця, моркви та сиру. Усі шари промазати, солити за смаком.

Рецепт Салату "Швидко та смачно"

Інгредієнти:

• капуста
• свіжий огірок
• ріпчаста цибуля
• ковбаса
• майонез
• спеції

Спосіб приготування:

1. Капусту нашаткувати.
2. Огірок нарізати крупною соломкою
3. Ковбасу необхідно нарізати тонкою довгою соломкою чи брусочками.
4. Ріпчастий нарізати півкільцями.
5. Викласти в салатник усі інгредієнти, заправити майонезом.
6. Посолити та поперчити.

Рецепт салату з копченою куркою, яблуком та ананасом.

Інгредієнти:

• куряча грудка копчена
• яблуко
• 250 гр. консервованих ананасів
• майонез
• перець
• зелень

Спосіб приготування:

1. Грудку очистити від шкіри та кісток, нарізати смужками. Можна використовувати для салату стегно, гомілки або "рулет" із курки.
2. Яблуко нарізати соломкою.
3. Ананаси шматочками вийняти з сиропу, трохи порубати ножем.
4. Усі інгредієнти викласти в салатник, посолити, поперчити та заправити майонезом. Прикрасити зеленню.

Відеорецепт легкого салату із сиром "Сулугуні"

Готуйте із задоволенням та будьте здорові!

Завжди Ваша Олена Терьошина.

Про користь овочів ми знаємо з дитинства. Крім того, овочі – це завжди дуже смачно. А тому і рецепти овочевих салатів не втрачають своєї популярності. Овочі стануть справжньою окрасою будь-якого святкового столу, допоможуть урізноманітнити щоденний раціон. А незвичайно оформлені овочеві салати та овочеві «фігурки», викладені у вигляді малюнків, допоможуть умовити маленьких дітей активніше вживати ці корисні натуральні вітаміни.

Легкі овочеві салати на кожен день дуже популярні у літній період. Вони комбінують будь-які сезонні плоди, зібрані на городі чи куплені над ринком. Свіжі огірки та помідори, солодкий перець і капуста, редиска та зелений горошок, а також обов'язкова в таких салатах зелень – все це комбінується у довільних пропорціях, заправляється олією, сметаною чи майонезом. Такі салати чудово доповнюють будь-які страви і дозволяють зробити щоденний раціон корисним та різноманітним без зайвих витрат.

Дуже популярні овочеві салати для схуднення, адже у більшості овочів міститься мінімальна кількість калорій, а тому ці страви можна їсти практично без обмежень навіть у періоди суворих дієт. Існують навіть спеціальні дієтичні овочеві салати, які дозволяють урізноманітнити строго нормоване харчування в «капустяні» або «овочеві» дні.

Смачні та легкі овочеві салати на святковий стіл також стануть чудовим рішенням. Вони дозволять підібрати страву за смаком і вегетаріанцям, і людям, що худнуть. А з урахуванням звичайної великої кількості висококалорійних закусок на святкових столах, якими традиційно радує гостей кожна господиня, такі салати стануть справжньою «віддушиною» для людей, які уникають переїдання.

Ви можете приготувати овочеві салати без майонезу, заправлені оливковою олією або соєвим соусом. А можете, навпаки, зібрати в одному салаті картоплю, квасолю чи інші бобові, доповнити овочі сухариками чи грибами, підібрати ситну заправку (майонез, сметану, соус Цезар). Такий салатик буде до смаку багатьом чоловікам і може бути використаний навіть як основна страва, наприклад, для сніданку чи ланчу.

Овочі повинні бути присутніми на вашому столі цілий рік, свіжі та мариновані, запечені та обсмажені, у будь-якому вигляді та якомога більше. Ви можете готувати салати з овочами на кожен день та на свята. Дуже популярні овочеві салати на Новий рік чи 23 лютого, на день народження чи 8 березня.

А про те, як приготувати овочевий салат на кожен день або на свято, ви можете дізнатись у цьому розділі сайту. Всі рецепти відсортовані за темами - на кожній сторінці на вас чекають цікаві салати, у складі яких присутні ті чи інші продукти. Наприклад, якщо ви хочете знайти новий рецепт ситного овочевого салату, варто переглянути салати з квасолею чи картоплею. Якщо вам до смаку гострі страви, зверніть увагу на різноманітні салати з корейською морквою, а для цінителів максимуму вітамінів за мінімум калорій ми пропонуємо широкий вибір салатів з капустою.

Збірник овочевих рецептів корейською з буряком, з використанням традиційних приправ. Спробуйте приготувати будь-який із них і зрозумієте, наскільки це просто!

Цей ситний салат є представником вегетаріанської кухні, і він може швидко наситити, не залишивши почуття тяжкості. З дуже невеликим зусиллям ви можете швидко отримати основу для легкого гарніру, приготувавши цей салат.

Салат із сирих овочів – найкращий варіант прикрасити святкове застілля. Приготовлені домашні салати виходять не гірше за ресторанні. У раціоні харчування завжди повинен бути салат з свіжих овочів.

Картопляний салат по-американськи – найсмачніша ситна страва з компонентами, доступними завжди і всім, яку дуже просто готувати.

Салат із сирої моркви – зустрічається в культурах усіх народів, тому що готуватися просто і в його корисності ніхто не сумнівається, тим більше, продукти для його приготування доступні скрізь.

Салат з папороті хоч і проста, але смачна страва. Його можна приготувати із мінімального набору продуктів. Папороть має оригінальний смак лісових грибів і надовго запам'ятається домочадцям та гостям.