Користь та шкода фейхоа: особливості застосування у терапевтичних цілях. Для підвищення імунітету

Фейхоа – екзотичний плід, про який у нас на батьківщині мало знають. Він з'явився на прилавках не так давно, і одразу почав викликати інтерес як у кулінарів, так і представників народної медицини.

Латинська назва фейхоа – Acca sellowiana. Це деревна вічнозелена рослина, що відноситься до роду Акка. Досі багато хто сперечається про те, що є плодами фейхоа – фрукти, овочі або ягоди. Але офіційно плоди визнані ягодами. Дерево досить низьке, максимальна висота його – 4 метри. Плоди зелені та мають овальну форму. На вигляд вони схожі на дрібні кабачки. Якщо плід зрілий, то на дотик він буде м'яким.

Історичною батьківщиною рослини є Бразилія. Проте вирощується фейхоа та у Середній Азії. У Росії її плантації є у ​​Краснодарському краї. Вперше плід виявили європейці у Бразилії у 19 столітті. Назва його пояснюється досить просто – це прізвище першовідкривача, а також керівник музею природної історії Жоао де Сілва Фейжо.

Хоча рослина тропічна, вона може переносити і досить низькі температури, навіть морози до мінус 14 градусів. Тому поширилося воно практично в усьому світі, зокрема, і на території Європи. Наразі фейхоа активно вирощується в домашніх умовах.

У рослини красиві великі квітки, які цвітуть досить довго, а також листя, яке має трохи сріблястий відлив. Тому кущі фейхоа, які дуже гарні, раніше застосовувалися лише для декору. Вони прикрашали парки та сквери. Та й сьогодні у спекотних країнах фейхоа чудово справляється з цим завданням.

Ще до того, як почалася Велика Вітчизняна Війна, рослину завезли в Закавказзі, де йому вдалося досить непогано прижитися. Звідти він і надходить на прилавки магазинів усієї країни. Плодоносить рослину в листопаді та грудні, тому можна купити її вже пізно восени.

Лікувальні властивості

Плоди фейхоа включають більше 90 видів різних корисних компонентів. У них міститься досить багато пектинів, що дозволяє готувати з них желе та мармелад. Також дуже багато в м'якоті плодів вітамінів С, Р та групи В, значно більше, ніж у багатьох традиційних культурах, що забезпечує лікування та профілактику авітамінозу.

Фейхоа можна сміливо вживати тим, хто страждає від зайвої ваги, тому що калорій у продукті дуже мало: приблизно 50 кілокалорій на 100 г м'якоті. Співвідношення жирів, білків та вуглеводів – 1:2:20.

У шкірці плодів є чимало дубильних речовин. Через це плоди набувають терпкого смаку. Також там містяться сполуки антоціанів та фенолів. Ці компоненти мають виражені антиоксидантні властивості, що дозволяє забезпечити профілактику онкологічних захворювань.

Характерний аромат плоди отримують через наявність в них ефірних олій. Також завдяки їм забезпечується протизапальна властивість рослини. Тому олія, яка готується з плодів, популярна в дерматології та косметології.

Але навіть такий набір корисних властивостей сам собою не зробив би фейхоа примітним на тлі інших тропічних продуктів. На особливу увагу заслуговує наявність у ньому мікроелементів. Плоди включають цинк, залізо, мідь, марганець. Але найбільшої популярності ягода набула тоді, коли в ній були виявлені висококонцентровані органічні сполуки йоду. Це стало справжньою сенсацією у наукових колах, адже з'явилася перспектива застосовувати плоди для боротьби з ендемічним зобом, який може розвиватися через нестачу йоду у воді та нирці. За вмістом йоду фейхоа порівнюють із морепродуктами, хоча калорійність у них різна.

Однак щодо йоду існують певні нюанси. Накопичувати сполуки йоду рослини можуть лише там, де цей мінерал містить вода, ґрунт та повітря. Наприклад, рослина, вирощена на березі моря, максимально вбере мікроелемент, а ось у вазонній культурі його може бути вкрай мало. Тому не варто вважати фейхоа, вирощеним на приватній плантації, панацеєю для щитовидної залози.

У народній медицині, крім плодів, можуть застосовуватися й інші частини рослини. Так, листя і кора мають дезінфікуючі та антисептичні властивості, вони можуть використовуватися для загоєння ран та виразок. Відвар листя допомагає боротися із зубним болем та кровоточивістю ясен.

Чи є шкода та протипоказання?

Алергічні реакцію плоди фейхоа виникають дуже рідко. Але якщо у людини якісь серйозні захворювання, краще проконсультуватися з лікарем перед тим, як вживати продукт.

Серед протипоказань виділяється вже згадана алергія та індивідуальна непереносимість продукту. Також не варто захоплюватися плодами при цукровому діабеті. Якщо ви ніколи не їли фейхоа, можете з'їсти один плід та простежити за реакцією організму. За відсутності негативних симптомів можете вживати екзотичні зелені ягоди.

Як правильно вибрати та вживати плоди?

У нас на батьківщині здебільшого продаються плоди фейхоа невеликого та середнього розміру. Але врахуйте, що що більше плоди, то більше в них корисних компонентів. У хорошого продукту буде рівномірне зелене забарвлення. Не купуйте плід, на якому є плями та вм'ятини – це говорить про те, що він лежав упродовж тривалого часу. Можна попросити продавця розрізати одну ягоду. М'якуш у плода повинен бути прозорим. Якщо вона біла – плід недостиглий. А коричнева м'якоть взагалі говорить про те, що фрукт зіпсований.

Варто врахувати, що фейхоа має невеликий термін придатності, тому їх потрібно їсти швидко. Зберігати їх у холодильнику можна не довше тижня. Можна готувати з ягід варення. Оптимальний варіант - купувати фейхоа в невеликій кількості та вживати його свіжим. Продукт можна їсти в чистому вигляді або додавати його в салати та інші страви.

Шкірка плодів їстівна. Але смак у неї не такий солодкий і приємний - він терпкий і в'яжучий. Тому багато хто перед вживанням фрукта очищає його від неї. Шкірку можна висушувати і додавати в чаї.

Способи застосування у народній медицині

Крім кулінарії рослина активно використовується у народній медицині. У лікувальних цілях застосовують свіжі та сухі плоди, кору, шкірку, листя рослини. Ліки на основі фейхоа не рекомендується вживати під час їжі, оскільки це негативно вплине на ефективність. Вживають засіб зазвичай за півгодини до їди або через півгодини після.

Чимало рецептів на основі фейхоа призначено для боротьби з проблемами щитовидної залози. Пояснюється це, звичайно, наявністю в продукті йоду.

• Настій їхнього листя фейхоа. Столову ложку листя потрібно залити склянкою окропу. Залишити настоятися на півгодини. Вживати двічі на день склянку хвилин за 20 до їжі. Дозволяється додавати мед.
• Сире варення. Потрібно взяти по кілограму плодів фейхоа та цукру, пропустити через м'ясорубку, помістити в банку і дати настоятися. Цукор та сік плодів мають з'єднатися. 20 грам готового засобу вживати вранці та ввечері. Повторювати протягом десяти днів, потім зробити десятиденну перерву та повторити курс. Можна замінити цукор медом. Зберігати таке варення потрібно на нижніх полицях холодильника.
• Настоянка на основі фейхоа та журавлини. Цей рецепт наситить організм йодом та іншими корисними мінералами. 70 грам журавлини потрібно з'єднати з 200 грамами фейхоа, ¼ кружки цукру та 100 мл чистої води. Долити 350 мл горілки. Перед додаванням горілки потрібно дати воді із цукром закипіти на слабкому вогні. Залишити засіб наполягати у темному місці протягом двадцяти днів. Проціджувати безпосередньо перед вживанням.

Для профілактики простудних захворювань та покращення імунітетуможна щоранку вживати по столовій ложці м'якоті плода. Є й інший, більш старовинний рецепт:

Зрілі плоди помістити в банки та залити медом. Ягоди повинні наполягати протягом двох тижнів. За цей час вони скривляться і випустять сік. Рідину після цього потрібно злити та залити плоди новим медом. Повторювати процедуру кілька разів, доки розмір плодів не зменшиться. Злитий мед може застосовуватися для напоїв, а висушені плоди потрібно вживати по кілька штук на день для покращення імунітету.

• Для профілактики захворювань серцяі судин потрібно взяти столову ложку соку фейхоа, розбавити її 50 г води і випити зранку натще. Цей засіб допомагає гіпертонікам нормалізувати тиск.
• Від нефритів. Потрібно взяти рівну кількість сухих квіток та листя рослини, заварити їх склянкою окропу. Залишити на півгодини, потім додати|добавляти| ложку меду. Вживати двічі на день по склянці після їди.
• Від. Потрібно приготувати варення, куди входитиме кілограм цукру, 600 г фейхоа та один апельсин. Фрукти разом зі шкіркою подрібнити блендером, помістити на вогонь, дати закипіти, потім остудити. Вживати вранці по одній столовій ложці. Зберігати рекомендується у холодильнику.

Також на основі фейхоа готуються різні настоянки. Вони можуть бути використані для зміцнення імунітету. Досить лише одну столову ложку на день.

Для приготування потрібно помити стиглі плоди, видалити хвостики та нарізати їх на часточки. Помістити в скляну ємність і залити горілкою, щоб повністю покрила вміст. Додати невелику кількість меду, залишити наполягати у темному місці на два тижні. Потім злити рідину та розлити по пляшках.

Фейхоа (інша назва Акка Селлова) - це вічнозелене субтропічне деревце, що має солодкі їстівні плоди.

Батьківщина – Бразилія. Рослина одержала свою назву на честь відомого бразильського селекціонера директора музею природної історії – Джоані де Сільва Фейхо.

Сучасний ареал зростання окультурених видів Фейхоа:

• Азербайджан, Сицилія, Нова Зеландія, Абхазія.

На території Росії плодове дерево вирощують у Дагестані та деяких областях Краснодарського краю.

На жаль, фейхоа є не найчастішим гостем на нашому столі. І даремно, адже на вигляд непоказний зелений плід з ароматним запахом суниці, ківі і ананаса має не тільки відмінні смакові якості, а й масу цілющих властивостей.

Користь та шкода фейхоа обумовлені його хімічним складом.

У 100 г стиглих плодів є:

• 0,6 жирів,
• 1 р. білків,
• 13 р. вуглеводів,
• 0,1 г ненасичених жирів,
• 0,3 г ненасичених жирних кислот,
• 8 г. цукрів,
• 6 р. харчових волокон.

Все інше припадати на мінеральні речовини та вітаміни:

• калій 172 мг, залізо 0,1 мг, фосфор 20 мг,
• цинк 0,04 мг, натрій 30 мг, мідь 55 мкг,
• магній 9 мг, марганець 0,085 мг, кальцій 17 мг,
• (B1, B2, B5, B6, B9) 0,4 мг,
• вітамін С 32,9 мг, вітамін PP 0,289 мг.

Унікальний фейхоа тим, що у його складі присутні швидкорозчинні сполуки йоду, частка яких у 100 г продукту сягає 0,5 мг.

Частка кислот фейхоа становить 1,8-2,8% від загальної маси плода. Причому в міру дозрівання плода кількість кислот лише збільшується.

У складі фейхоа присутні 5 найважливіших амінокислот:

• тирозин, аспарагін, аланін, аргінін, глютамін.

На пектини припадає 2,5-3%, а на фенольні сполуки (танін, катехіни, лейкоантоціани) 0,4-0,8% від загальної маси плода.

Більшість фенольних сполук міститься в шкірці плода. Саме ці речовини надають фейхоа терпкий смак.

Харчова цінність фейхоа на 100 г продукту становить 55 ккал.

Користь для здоров'я

Завдяки великій кількості вітамінів, макро- та мікроелементів, фейхоа рекомендують вживати в період авітамінозів.

Дивно, але період дозрівання плодів випадає на кінець осені – початок зими. Саме в цей час наш організм після літнього достатку фруктів та овочів вперше відчуває нестачу вітамінів та мінеральних речовин. Тож фейхоа доведеться якраз до речі.

Основна користь фейхоа полягає в тому, що в його м'якоті міститься йод, що легко засвоюється, частка якого настільки висока, що м'ясиста ягода за своєю цінністю не поступається морепродуктам.

А отже, зелені плоди Аккі Селової можна використовувати для лікування різноманітних ендокринних захворювань.

Однак не всі види фейхоа містять необхідну кількість йоду. Наприклад, у фейхоа з Батумі присутні лише сліди йоду. Використовувати такі плоди на лікування щитовидної залози безглуздо.

Завдяки вітаміну C, який є відмінним антиоксидантом, фейхоа використовується у боротьбі із захворюваннями серцево-судинної системи, атеросклерозом, гіпертонією, ГРВІ, грипом, ангіною.

Науково доведено, що фейхоа має імуномодулюючі властивості, тому його корисно є в період загострень сезонних застудних захворювань, після тяжких хвороб і післяопераційний період.

У районах, де виростає Акка Селлова, з лікувальною метою використовують не тільки плоди, але й застосовують корисні властивості листя фейхоа, в яких міститься велика кількість ефірних олій. Саме леткі ефіри надають листям аромату мирти. Листя фейхоа сушать, а взимку готують із них смачні чаї.

Дієтологи рекомендують вживати фейхоа під час лікувальної дієти при порушеннях у роботі травної системи, а також захворюваннях шлунка (наприклад, при гіпоацидному гастриті), кишківника, печінки, підшлункової залози і т.д.

Відвари та настої фейхоа часто використовують для лікування пієлонефритів різної етіології.

Цікаво те, що у шкірці фейхоа корисних речовин міститься більше, ніж у м'якоті. Звичайно, в'яжуча шкірка сильно знижує смакові якості фейхоа, якщо з'їсти плід цілком. Зате така ягода буде кориснішою. Хоча можна зробити інакше. Достатньо зрізати шкірку і засушити її, а потім додавати до чаю.

Ще однією чудовою корисною властивістю фрукта фейхоа є протираковий ефект. Регулярне вживання фейхоа знижує ризик ризику онкологічних захворювань. А при існуючому раку дозволяє досягти стійкої ремісії. Звичайно, не можна фанатично ставитись до цього плоду, адже фейхоа є лише добавкою до основного лікування.

Завдяки ефірним маслам, антиоксидантам та іншим речовинам, фейхоа негативно впливає на патогенні мікроорганізми і має потужну протигрибкову та антибактеріальну дію.

Так, відвари з кори, листя і плодів можна використовувати як антисептичний дезінфікуючий засіб. Ними можна обробляти глибокі рани, виразки садна, порізи, полоскати ротову порожнину при яснах, що кровоточать, знімати зубний біль.

Фейхоа не викликає алергічних реакцій.

Користь фейхоа у косметології

Завдяки антиоксидантам, на які багаті плоди Аккі Селової, фейхоа часто використовують у косметичних цілях.

Маски на основі фейхоа, сприятливо впливають на шкіру – знімають запалення, роблять її м'якшою, надають пружності та в цілому покращують кровообіг та зовнішній вигляд обличчя. Відвари з фейхоа, а також маски з плодів, можна використовувати для лікування куперозу, висипу вугрів, пігментних плям.

Щоб добитися омолоджування та свіжості шкіри, можна приготувати з фейхоа лікувальну маску.

Необхідні компоненти:

• 1 ст. ложка прованської олії,
• половинка стиглого плоду фейхоа,
• 2 ст. ложки нежирного сиру,
• 1 жовток.

Фейхоа натерти на тертці або пюрувати у блендері. Змішати з рештою інгредієнтів. Маску накласти на шкіру обличчя та шию. Через 20 хвилин змити теплою водою.

Як правильно їсти фейхоа

Відмінними смаковими якостями має тільки стигле фейхоа. Однак не завжди вдається придбати дозрілі плоди. Справа в тому, що збирають фейхоа в незрілому вигляді через те, що плоди відносяться до продуктів, що швидко псуються.

Якщо фейхоа тверда і не дуже приємна на смак, то ягода просто не дозріла. І тут плодам потрібно полежати кілька днів. Стигле фейхоа має рідку м'якоть, схожу на желе, і тоненьку шкірку.

Багато хто вважає за краще їсти фейхоа як ківі, тобто зрізати щільну шкірку, а м'якоть нарізати шматочками.

Проте стиглі плоди можна їсти і зі шкіркою, тим більше, що в ній зосереджена основна частка корисних речовин фейхоа.

У кулінарії фейхоа додають салат, другі страви, закуски, використовують для приготування соусів.

Як зберігати

На відміну від яблук, груш, слив та інших ягід і фруктів, фейхоа має досить короткий термін зберігання. Стиглі плоди можуть зберігатися в холодильнику не більше 7 днів. Найвірніший спосіб завжди насолоджуватися смачними плодами - купувати фейхоа по 1-2 кг.

З плодів фейхоа можна приготувати чудовий десерт, який можна зберігати всю зиму. Готуватись він дуже швидко:

Пропустіть фейхоа через м'ясорубку та з'єднайте з такою самою кількістю цукру. Зберігайте десерт у холодильнику. Таким чином, ви не тільки зможете подовжити термін придатності фейхоа, але й збережіть усі корисні речовини екзотичної ягоди.

Застосування з лікувальною метою

Для боротьби зі зобом приймайте двічі на день лікувальний чай на основі листя фейхоа. Столову ложку листя фейхоа залити склянкою окропу та настояти 30 хвилин. Якщо до такого напою додати ложку меду, чай можна використовувати ще й для лікування нефритів.

У профілактичних цілях проти гіпотиреозу регулярно вживайте пюре з фейхоа:

• Кілька плодів подрібнити у блендері та змішати з цукром.
• Готовий продукт зберігати у холодильнику.
• З'їдати за ст. ложці перед кожним прийомом їжі.

При жовтяниці добре пити свіжозаварений чай із квіток та листя фейхоа.

Ласунам має сподобатися лікувальне варення з фейхоа:

• Взяти 0,5 кг плодів фейхоа, 1 апельсин, 1 кг цукру.
• Ягоди поварити протягом 10 хвилин у невеликій кількості води, потім відкинути і засипати цукром. З апельсина вичавити сік.
• Далі перекласти фейхоа в каструльку, додати|добавляти| сік і уварювати до густої консистенції.

Користь варення з фейхоа полягає в тому, що цей десерт не тільки зберігає багато корисних речовин, але і є лікарським засобом при атеросклерозі.

Шкода та можливі протипоказання

Стигле фейхоа не чинить на людський організм жодної шкоди. Однак частіше можна купити незрілі ягоди.

Не поспішайте їсти екзотичний плід, а дайте йому полежати кілька днів за кімнатної температури.

Незріле фейхоа може негативно вплинути на роботу травної системи і навіть викликати отруєння. Щоб прискорити дозрівання ягід, потримайте кілька днів поруч із бананами.

Через великий вміст йоду, фейхоа протипоказано вживати при гіпертиреозі, адже надмірна кількість йоду також згубна для організму, як його недолік.

З обережністю слід вживати фейхоа при цукровому діабеті, тому що в екзотичній ягоді міститься велика кількість цукрів. З цього приводу краще проконсультуватися з лікарем.

Не рекомендується змішувати фейхоа із молоком або запивати молочними продуктами. Справа в тому, що пектини, якими багато фейхоа, погано поєднуються з молоком. Фейхоа з молоком може негативно вплинути на роботу травної системи.

Незважаючи на те, що фейхоа рідко спричиняє алергічні реакції, його не рекомендується давати дітям до року, тому що у малюків в організмі ще немає достатньої кількості ферментів, щоб добре засвоювати екзотичні плоди.

Вагітним і жінкам, що годують, рекомендується вживати фейхоа тільки в мінімальних кількостях. Вся справа у йоді. Ні для кого не секрет, що всім вагітним жінкам і мамам, що годують, призначають препарати з високим вмістом йоду. З'їдене фейхоа може спричинити передозування йодом, що негативно позначиться на здоров'ї матері та дитини.

Вперше фейхоа виявили в Бразилії, відтоді екзотичний плід набув популярності у всьому світі. В даний час ягоду можна зустріти на теренах нашої батьківщини, переважно продукт росте в південних районах. Фейхоа має багатий хімічний склад, в якому містяться необхідні мікроелементи для людського організму.

Правильний вибір фейхоа

1. Щоб вибрати гідні плоди, слід звертати увагу на цілісність оболонки. Шкірка не повинна мати пошкоджень та вм'ятин. Стигла ягода на дотик гладка, щільна і пружна.
2. Якщо розрізати екзотичний плід, м'якоть має бути прозорою та м'ясистою. І тут смак у фейхоа буде розкритий у повною мірою.
3. При виборі продукту на ринку попросіть продавця розрізати ягоду, таким чином ви зможете переконатися у її цілісності та стиглості.
4. Якщо м'якоть біла, плід можна вважати недозрілим. Не варто впадати у відчай, помістіть плоди будинку в теплій кімнаті. Через кілька днів фейхоа набуде належної зрілості, її можна буде вживати.
5. Екзотичні плоди збирають незрілими, ягоди при транспортуванні дозрівають. Також фейхоа має властивість швидко псуватися. Якщо при розрізі плода ви побачили м'якуш темного кольору, утримайтеся від покупки.

Користь та склад фейхоа

1. Під час вивчення фейхоа з'ясувалося, що плоди містять високий показник йоду. Фермент легко засвоюється організмом, тому що знаходиться у водорозчинній формі. Науково доведено, що ягоди значно перевершують червону рибу і морепродукти за вмістом йоду.
2. Якщо вживати лише кілька плодів на день, таким чином ви заповните добову норму йоду в організмі. Настійно рекомендується вживати екзотичні ягоди людям, які мають проблеми із щитовидною залозою. Також варто включити до раціону фейхоа дітям і старим.
3. Настійно рекомендується вживати плоди, якщо ви мешкаєте в мегаполісах. Фейхоа містить аскорбінову кислоту, яка активно профілактує застудні захворювання. Тіамін бере участь у нормалізації обмінних процесів, підтримці роботи серцевого м'яза та мозкової діяльності.
4. Наявність рибофлавіну у складі ягід відповідає за стабілізацію рівня гормонів в організмі. Крім цього фермент бере участь у синтезі еритроцитів, розщепленні жирів та оновленні волокон, тканин. Нікотинова кислота нормалізує роботу підшлункової та активність органів ШКТ. Фермент знижує тиск і допускає розвитку ракових клітин.
5. Завдяки вмісту пантотенової кислоти у фейхоа відновлюється робота обмінних процесів в організмі. Фермент активно пригнічує низку недуг і здатний впоратися з панкреатитом, алергією, захворюваннями печінки, туберкульозом та бронхітом.
6. Піридоксин допомагає вибудовувати ферменти, які необхідні роботи всіх м'язів людського організму. Хімічна речовина ефективно впливає на м'язи при судомах, спазмах та оніміння кінцівок. У цьому піридоксин уповільнює старіння тканин на клітинному рівні.
7. Фейхоа багата на ніацин, фермент є невід'ємною частиною центральної нервової системи. Речовина бере активну участь у білковому обміні і позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи. Завдяки легкозасвоюваним жирам і білкам, на які багата фейхоа, її можна віднести до дієтичних продуктів.
8. У шкірці екзотичних ягід міститься лейкоантоцин та кахетин, хімічні ферменти визнані найпотужнішими антиоксидантами. Речовини протистоять згубному впливу довкілля. Крім цього кахетин та лейкоантоцин профілактує утворення ракових клітин та патологій.

1. Педіатри рекомендують вводити фейхоа в повсякденний раціон малюка з особливою обережністю. В іншому випадку ви ризикуєте викликати у дитини непереносимість навіть після 1 ягоди.
2. Якщо прикорм пройшов без згубних наслідків, фейхоа принесе дитині лише неоціненну користь. Завдяки високому вмісту йоду в продукті, малюк не відчуватиме стомлюваність. Також ягоди позитивно вплинуть на роботу щитовидки.
3. Фейхоа добре себе зарекомендувала як ефективний продукт у зміцненні імунної системи. Таким чином, при регулярному вживанні опірність організму підвищується. Дитині не загрожують різні захворювання вірусними інфекціями та грибками. Настійно рекомендується вживати плоди у міжсезоння.
4. Також варто бути уважним, якщо у дитини спостерігається ризик розвитку надмірної ваги чи цукрового діабету. Ягоди вживати можна, але варто обмежити їхню добову кількість і постійно спостерігати за реакцією організму.

Користь фейхоа для вагітних

1. Дівчатам, які перебувають у положенні, потрібно ставитись до харчування з особливою відповідальністю. Основними критеріями залишається те, що продукти мають бути збалансованими, корисними та різноманітними. Під час вагітності відбувається формування плода та його органів.
2. Намагайтеся не піддаватися на різні спокуси щодо шкідливих страв, саме під час вагітності хочеться чогось марного. Фахівці рекомендують вживати дівчатам у положенні різні овочі та фрукти, які ростуть у вашому кліматі. У холодний період все складніше.
3. Науково доведено, що фейхоа, незважаючи на свою екзотичність, відмінно підходить жінкам під час виношування плода. Крім перерахованих вище мікроелементів особливу користь несе аскорбінова кислота і ніацин. Ферменти легко засвоюються організмом.
4. Також тропічні ягоди включають високий вміст йоду і заліза. Мінерали легко всмоктуються кров'ю та формують плід без ознак порушення. Також варто враховувати той факт, що якщо лікар вам прописав йодовмісні вітаміни, варто обмежити вживання фейхоа. Надлишок мікроелемента так само шкідливий, як і його нестача.

1. Науково доведено, що фейхоа має дезінфікуючий та антисептичний ефект. За допомогою різних настоїв, відварів із плодів та листя можна загоювати садна на шкірі. Засоби добре справляються від кровоточивості ясен та зубним болем.
2. Щоб зробити поживну маску для обличчя, достатньо поєднати тертий плід із жовтком яйця. В результаті шкіра отримає заряд корисних мікроелементів, розгладяться мікротріщини та заломи. Також дерма набуде рівного тону, гладкості і бархатистості.

Протипоказання та можлива шкода фейхоа

1. Продукт настільки унікальний, що практично немає протипоказань, крім індивідуальної непереносимості.
2. Варто з обережністю поставитися до плодів особистостям, у яких можлива алергія та гіперчутливість до йоду. Як показує практика, подібні явища відбуваються у поодиноких випадках.
3. Тому, якщо ви належите до алергіків, уважно спостерігайте за станом здоров'я. За будь-яких відхилень негайно припиніть вживання екзотичних ягід.

Правила вживання фейхоа

1. Щоб фейхоа не залишила вас байдужим і принесла максимальну користь для організму, потрібно вживати лише стиглі плоди. Загвоздка може лише в тому випадку, що ягоди не встигли дозріти. Як описувалося раніше, фейхоа збирають незрілими.
2. Якщо придбали плоди в подібному вигляді, не варто впадати у відчай, продукт можна протримати в теплій кімнаті кілька днів, після цього насолоджуватися м'якоттю неповторного смаку. У процесі дозрівання фейхоа набуде начинку, схожу на желе, а шкірка помітно витончується.
3. Спосіб вживання фейхоа дуже схожий на ківі. З ягід можна видалити шкірку і нашаткувати шматочками. Також з плоду зрізають верхню частину і їдять десертною ложкою, дістаючи м'якоть із порожнини. Не варто забувати про те, що якщо фейхоа повністю дозріла, її можна використовувати ціликів. Як відомо, саме у шкірці зосереджена практично вся користь.

Якщо ви страждаєте на хронічну втому, ожиріння, авітаміноз або занепад сил, фахівці настійно рекомендують включити в повсякденний раціон близько 6 ягід фейхоа. Через кілька днів ви відчуєте себе краще. Крім цього плоди багаті на ефірні масла, які бере участь у зміцненні захисної оболонки людини.

Відео: користь та шкода фейхоа

Фейхоа є рослиною тропіків та субтропіків. На тлі багатьох звичних для нас екзотичних фруктів плоди його виглядають досить непоказно, і люди часто проходять повз них, а дарма, адже вони мають ряд корисних властивостей, недарма вони вирощуються на плантаціях багатьох країн світу. Розглянемо докладніше, що є цей тропічний гість, у чому його користь і шкода, і навіть як можна використовувати.

Фейхоа має низьку калорійність: у 100 г сирого продукту є лише 55 ккал.

Склад плодів представлений (100 г) такими речовинами:

• вода – 84,94 г;
• вуглеводи – 12,9 г;
• харчові волокна – 6,4 г;
• білки – 1,0 г;
• жири – 0,6 г;
• зола – 0,56 г.

Вітаміни:

• С – 32, 9 мг;
• РР – 0,295 мг;
• В5 – 0,233 мг;
• В6 – 0,067 мг;
• Е (альфа-токоферол) – 0,16 мг;
• Е (гама-токоферол) – 0,03 мг;
• лютеїн та зеаксантин - 0,027 мг;
• В9 – 0,023 мг;
• В2 – 0,018 мг;
• В1 – 0,006 мг;
• лікопін – 0,005 мг;
• До - 0,0035 мг;
• бета-криптоксантин – 0,003 мг;
• бета-каротин – 0,002 мг.

Мінерали:

• калій – 172 мг;
• фосфор – 19 мг;
• кальцій – 17 мг;
• магній – 9 мг;
• йод – 8,0 мг;
• натрій – 3 мг;
• залізо – 0,14 мг;
• марганець – 0,084 мг;
• цинк – 0,06 мг;
• мідь – 0,036 мг.

У цьому екзотичному плоді також знаходяться 10 незамінних амінокислот і 8 замінних жирні кислоти (Омега-3 і Омега-6). Ця ягода також багата на фруктові кислоти та пектини, містить ефірні олії.

Чи знаєте ви? Фейхоа родом із субтропіків Латинської Америки. На територію Європи (до Франції)плід було завезено 1890 року. Назву цей вічнозелений чагарник (дерево) отримав на прізвище португальця Жуана да Сілва Фейжо - натураліста, який перший розповів про цю рослину світу.

Завдяки вищенаведеному насиченому складу, цей плід має низку корисних властивостей для організму людини:

• 100 г міститься 53-денна доза йоду. Такої кількості цієї важливої ​​для роботи щитовидної залози мікроелементу не містять навіть морепродуктів. Такий вміст йоду разом із іншими речовинами сприяє нормалізації обміну речовин;
• підвищує імунітет, оскільки містить багато вітаміну С;
• його рекомендують вживати при авітамінозі, оскільки він містить велику різноманітність вітамінів;
• багато речовин, що містяться в цьому фрукті, мають антиоксидантні властивості;
• має профілактичну дію проти раку;
• корисний при атеросклерозі, гіпертонії;
• покращує показники крові (знижує холестерин, підвищує гемоглобін);
• благотворно впливає на травлення:
• має протизапальну дію;
• стимулює розумову діяльність.

Ці плоди приносять таку користь для жіночого організму:

• мають омолоджуючу дію на організм завдяки антиоксидантам;
• допомагають скинути зайві кілограми, оскільки містять мало калорій, нормалізують обмін речовин та стимулюють травлення;
• покращують гормональний фон, тому благотворно діють на лібідо та репродуктивну систему;
• є відмінним косметичним засобом у масках для обличчя (омолодження, відбілювання).

Фейхоа можна їсти вагітним жінкам.Йод, група вітамінів, залізо та інші речовини, що містяться в ягоді, позитивно впливають на формування плода. На дванадцятому тижні розвитку у нього починає формуватися щитовидна залоза, і вживання фейхоа буде найкориснішим. Але не варто зловживати – все добре в міру.

Годуючим мамам він теж буде корисний, але перші три місяці після пологів від його вживання краще утриматися, щоб уникнути алергії у немовляти. Включати до раціону слід спочатку невеликими порціями і спостерігати за реакціями малюка. Якщо немає алергічних проявів, можна збільшити дози до половинки плоду на добу, трохи більше.

Користь для чоловіків

Для чоловіків фейхоа також буде корисною завдяки таким властивостям:

• підвищує лібідо;
• покращує роботу репродуктивної системи;
• є профілактикою простатиту, а її онкопротекторні властивості будуть незайвими за наявності аденоми простати.

Щоб отримати необхідну користь від цих екзотичних плодів, слід врахувати наступне:

• зазвичай їх транспортують до інших країн недозрілими, але вони можуть дозрівати в домашніх умовах;
• вибирайте плоди без гнили, пошкоджень та підозрілих плям;
• ягоди гарної якості мають насичений зелений колір: якщо вони потемніли, пожовтіли або вкриті коричневими цятками або плямами, то краще утриматися від покупки;
• трохи стисніть плід у руці - він повинен бути рівномірно пружним і не мати вм'ятин, допустима невелика м'якість у всього плода;
• якщо є можливість - розріжте ягоду і подивіться, якого кольору вона всередині: плодам з білою начинкою слід дозріти, фейхоа з прозорою м'якоттю можна вже вживати в їжу, а від поїдання плода з коричневим тоном рекомендується відмовитися.

Важливо! Фейхоа при дозріванні за умов квартири не втрачають своїх корисних властивостей. Якщо ви купили тверді плоди, слід дати їм час дозріти в темному місці і зробитися м'якими. Такий плід стане смачнішим і ароматнішим, усередині схожим на желе.

Смак і запах плодів фейхоа знаходять схожими з полуницею, ананасом та ківі. Як самостійна страва плід ріжуть навпіл і вишкрібають м'якоть ложкою.Для приготування пудингів та морозива використовується тільки м'якоть.

Але в терпкій шкірці сконцентровано багато корисних речовин, тому доцільніше цей плід додавати в салат, порізавши його кубиками разом зі шкіркою або зробити разом з ним вітамінний коктейль або пюре.

Корисним десертом, що забезпечує вас вітамінами та мінералами довгий час, буде перетерта з цукром фейхоа, що зберігається в холодильнику. Так багато хто заготовляє малину.

Якщо після фейхоа залишилася зрізана або вишкрібана шкірка, то її можна кинути в компот або додати в чай.

Протипоказання та шкода

У деяких випадках ці ягоди вживати не слід:

• при надлишку йоду в організмі;
• при цукровому діабеті: перед тим, як вживати ці плоди, слід отримати консультацію лікаря;
• при алергії: індивідуальна непереносимість фейхоа зустрічається досить рідко, але слід враховувати, що ці плоди незвичні для наших широт;
• дітям до року;
• з молоком ці ягоди не поєднуються і можуть спричинити шлунковий розлад.

Не слід також їсти надто багато цього продукту. Він буде корисним у помірних дозах.

Вживання фейхоа принесе користь за таких недуг:

• гіпотиреоз, базедова хвороба;
• слабка імунна система;
• анемія;
• високий холестерин;
• захворювання серцево-судинної системи;
• запори;
• ревматизм;
• біль при менструації;
• авітаміноз;
• застудні захворювання, грип, бронхіт;
• вугри, прищі;
• дефіцит йоду.

Важливо! Йододефіцитні захворювання є за даними ВООЗ найпоширенішими серед хвороб, які не викликані інфекцією. Вони особливо небезпечні для розумового розвитку (у тому числі в утробі матері). До групи ризику входять жителі гір та районів, віддалених від моря, курці та алкоголіки, люди, які перенесли радіаційне опромінення, вагітні. У 2011 році дослідницьким шляхом було виявлено йододефіцит у 70% англійців.

Рецепти здоров'я

За допомогою цих ягід можна покращити стан свого здоров'я. З лікувальною метою також використовуються листя і квітки рослини.

Для серця

Для зміцнення м'яза серця та поліпшення серцево-судинної діяльності рекомендують вживати свіжий сік із плодів цієї рослини. Для цього в склянці води розчиняють 1 ст. л. соку ягоди. Приготовані ліки приймають один раз на добу.

Для суглобів

При запальних процесах у суглобах рекомендують варення із фейхоа з апельсином.Для цього 0,5 кг плодів фейхоа (шкірки не зрізають) подрібнюють за допомогою блендера. Потім масу, що вийшла, переміщають в каструлю, додають 1 кг цукру.

Після цього проварюють на повільному вогні протягом 10 хвилин з моменту закипання. Після цього додають щойно вичавлений апельсиновий сік з одного великого плода і доводять до кипіння. Розливають у стерильний посуд для зберігання. Таке варення можна зберігати рік навіть за кімнатних умов.

Варення має не тільки корисні, але й відмінні смакові якості. Цей продукт дуже допомагає при атеросклерозі, авітамінозі та низькому імунітеті.

Для щитовидної залози

Кількість йоду у цих екзотичних плодах не менша, ніж у морепродуктах. Тому вони чудово підходять при хворобах щитовидної залози, спричинених йододефіцитом. Для цього з ягід роблять пюре. Щоб приготувати його, беруть 300 г плодів, миють і, не зчищаючи шкірку, перемелюють через м'ясорубку або подрібнюють блендером. Цю масу рекомендується вживати по одній столовій ложці натще.

При лікуванні зоба корисно приймати чай із листя цієї рослини.З цією метою 1 ст. л. свіжого листя подрібнюють, заливають 250 г окропу і дають настоятися півгодини. Приймають по одній склянці двічі на день, можна додавати мед.

Нормалізація тиску

Дану суміш приймають 2 рази на добу (з ранку та ввечері) по 30 г.

При гепатиті А

При нефриті та жовтяниці

При нефриті та жовтяниці допомагає чай із квіток, а також листя цієї екзотичної рослини.Для цього 1 ч. л. сировини заливають окропом та настоюють 20 хвилин. Можна для смаку додати мед. Такий чай приймають упродовж дня.

Для підвищення імунітету

Для загального зміцнення організму та імунітету для всієї родини можна скористатися наступним рецептом.

Взяти 1 кг фейхоа, вимити та подрібнити за допомогою блендера або м'ясорубки. Потім додати|добавляти| 1 кг цукру, добре перемішати і помістити в чисті банки, закупорити кришками. Приймають такий засіб по одній чайній ложці для прийому їжі.

Фейхоа широко використовують у кулінарії. Його застосовують для приготування салатів, соусів, желе, варення, джемів та ін. Ця ягода добре поєднується з м'ясом чи рибою. Корисним вважається сік або коктейль із фейхоа. Ягоду можна додавати до компотів, чаїв.

Будь-які страви, приготовані з фейхоа, мають не тільки незвичайні смакові якості, але і є джерелом вітамінів і корисних елементів.

Вітамінне пюре з фейхоа

Дуже смачним та корисним виходить вітамінне пюре з фейхоа.

• 0,5 кг фейхоа;
• 0, 25 кг рідкого меду або 0,3 кг цукру;
• 1 лайм;
• м'ята – кілька гілочок.

Спосіб приготування наступний:

1. Фейхоа, лайм та м'яту добре вимити, а потім підсушити.
2. Перекрутити всі інгредієнти на м'ясорубці або подрібнити блендером.
3. Ретельно перетерти суміш з медом (цукром) і перемістити в попередньо стерилізовану банку.

Це варення - криниця вітамінів, особливо вітаміну С. Для зміцнення імунної системи його рекомендують вживати щоранку на сніданок по одній чайній ложці.

Цей продукт зберігається на полиці холодильника трохи більше 3-4 тижнів.

Варення з цілісних плодів фейхоа

Смачно та корисно варення з цільного плоду фейхоа з лимоном.

Відео: як приготувати варення з фейхоа

Для його приготування знадобляться такі інгредієнти:

• 0,5 кг фейхоа;
• 1 ст. цукру;
• 0,5 л води;
• 1 ч. л. коньяку.

Для приготування такого варення слід виконати такі дії:

1. Фейхоа вимити, очистити та залити водою (очищення відкласти убік).
2. Прожарити і розплавити 1/2 цукру на сковороді до коричневого кольору.
3. Зняти сковороду з|із| цукром з вогню і через півхвилини долити 0,5 л окропу. Добре перемішати, додати|добавляти| очищення, довести до кипіння і варити 7 хвилин|мінути|.
4. Сироп злити і додати цукор, що залишився, і очищені ягоди. Варити 35 хвилин|мінути| при тихому кипінні, помішуючи.
5. Наприкінці додати коньяк.
6. Розкласти в попередньо стерилізовані банки, закатати кришками та виставити у прохолодне місце.

Зберігається це варення, як і будь-яке інше, в сухому прохолодному місці протягом року. Прекрасно підійде льох або комора, але можна зберігати і в кухонній шафі.

Чи знаєте ви? У 1900 році фейхоа були завезені і почали вирощуватись у Криму та Абхазії. Наразі їх вирощують також Вірменія, Грузія, Азербайджан, Туркменія, Франція та всі країни Середземномор'я. Поширення плід отримав також на тихоокеанському узбережжі США, Новій Зеландії та Австралії. Може переносити пониження температури до -11 °C.

Коктейль із фейхоа

Дуже велика кількість вітамінів знаходиться в коктейлі із фейхоа.

Для його приготування знадобляться такі інгредієнти:

• 2 шт. фейхоа;
• 2 шт. ківі;
• 150 мл нежирного кефіру чи йогурту;
• 1 ч. л. меду.

Спосіб приготування:

1. Фрукти вимити, почистити, нарізати часточками.
2. Перемістити в блендер і додати кефір чи йогурт, покласти мед.
3. Подрібнити за допомогою блендера та розлити по склянках.

Такий коктейль слід випити на сніданок, щоб запастись вітамінами на весь день.

Джем із фейхоа

Виготовлення джему із плодів фейхоа відбувається без варіння. Завдяки цьому він містить велику кількість вітамінів.

Для його приготування знадобляться такі інгредієнти:

• 1 кг фейхоа;
• 1 кг цукру.

Для приготування цієї страви слід брати лише стиглі плоди.

Спосіб приготування:

1. Фейхоа добре вимити та підсушити за допомогою рушника.
2. Дрібно нарізати ножем та пересипати цукром.
3. Ретельно розтерти цю суміш за допомогою лопатки з дерева.
4. Помістити у чисті банки, закрити кришкою.

Зберігання здійснюється у холодильнику протягом 3-5 місяців. Цукор можна замінити медом, тоді цей джем стане ще кориснішим.

Маски з фейхоа дуже корисні для шкіри обличчя завдяки вмісту таких корисних речовин:

• вітаміни групи С та В чудово живлять шкіру, покращують її колір, а також захищають її від забруднення та негативного впливу навколишнього середовища;
• сахароза сприяє зволоженню та живленню шкіри;
• пектини знімають запальні процеси, регулюють роботу сальних залоз;
• клітковина активізує вироблення еластину та колагену, що сприяє омолодженню шкіри;
• ефірна олія запобігає почервонінню та сухості шкіри;
• яблучна кислота добре бореться із жирним блиском;
• йод сприяє зміцненню шкіри, вона стає більш гладкою та еластичною.

Дуже корисні маски із фейхоа для всіх типів шкіри. Їх наносять на попередньо очищену шкіру і тримають трохи більше 20 хвилин.

Омолоджувальна маска

Розгладити зморшки і підвищити еластичність шкіри допоможе маска, що омолоджує, з фейхоа.

• 2 ст. л. м'якоті фейхоа;
• 1 ч. л. меду;
• 1 ч. л. рослинної олії (краще оливкової, але можна і соняшникової).

Спосіб приготування маски:

1. Усі інгредієнти перемішати.
2. Масу, що вийшла, розподілити рівномірно по обличчю, шиї і області декольте.
3. Через 10-15 хвилин видалити залишки маски паперовою серветкою і промити теплою водою.

Чи знаєте ви? Слід знати, що кількість йоду в плодах фейхоа пов'язана з умовами їхнього зростання. При нестачі йоду у ґрунті або вирощуванні в домашніх умовах ягоди не будуть містити велику кількість цього мікроелемента. Найбільша кількість йоду в плодах, вирощених на морському узбережжі.

Маска для сухої шкіри

Для сухої шкіри може допомогти живильна маска із фейхоа.

Для її приготування потрібні такі інгредієнти:

• 1 ст. л. м'якоті фейхоа;
• 1 ч. л. касторової олії;
• 1 ч. л. жирних вершків.

Спосіб приготування маски:

1. Усі інгредієнти перемішати до пюре.
2. Масу, що вийшла, розподілити рівномірно по обличчю і шиї.
3. Через 10-15 хвилин видалити маску за допомогою теплої води.

Маска для жирної шкіри

Проти сального блиску та вугрової висипки добре допомагає маска для жирної шкіри з фейхоа.

Для її приготування потрібні такі інгредієнти:

• 1 ст. л. м'якоті фейхоа;
• 1 ч. л. камфорного спирту;
• 1 ч. л. соку лимона.

Спосіб приготування маски:

1. Усі інгредієнти перемішати до одержання пюреподібної суміші.
2. Суміш, що вийшла, розподілити рівномірно по обличчю.
3. Через 15-20 хвилин видалити маску, змив теплою водою.

Універсальна маска

Для всіх типів шкіри добре підходить універсальна маска, яка покращує колір обличчя, підтягує та живить шкіру.

Для її приготування потрібні такі інгредієнти:

• 1-2 ст. л. м'якоті фейхоа;
• 1 куряче яйце;
• 1 ч. л. рослинної олії (краще оливкової).

Спосіб приготування маски:

1. Усі інгредієнти перемішати до отримання однорідної суміші.
2. Суміш, що вийшла, розподілити рівномірно по шкірному покриву.
3. Через 20 хвилин видалити маску, змивши теплою водою.

Фейхоа є цінним продуктом для профілактики йододефіциту. Концентрація йоду в ньому така велика, що навіть вживання невеликої кількості цих плодів допоможе уникнути багатьох проблем. Вживання ягід та використання настоїв з листя та квітів допоможе при лікуванні багатьох захворювань. До того ж із цієї ягоди можна приготувати смачні та корисні страви. Тому не проходьте повз цей корисний плод!

На прилавках супермаркетів можна зустріти незвичайний фрукт зеленого кольору та овальної форми. Вартість представленого продукту цілком помірна і люди можуть дозволити собі здійснити цю покупку, тільки навіщо? Що робити з цим "неземним" фруктом? Мова йде про фейхоа.

Ця ягода застосовується у виробництві косметологічних засобів, а також вживається в їжу як самостійний продукт. Корисні властивості фейхоасприяють лікуванню серйозних захворювань, деякі з яких потребують тривалої медикаментозної терапії. Про користь цікавого заморського продукту можна говорити довго.

Що таке фейхоа? Місце його проживання

Багато громадян Росії досі не знають, що таке фейхоа, хоч і бачать його щороку у продажу.

Фейхоа – це вид невеликого вічнозеленого дерева, який став відомим наприкінці ХІХ століття. Відкрили представлене дерево європейці, але на території Бразилії.

Першовідкривачем фейхоа став директор музею природної історії Жуан і Сільва Фейжу. На момент відкриття дерево зростало у Південній Америці. Оскільки це дерево є субтропічною рослиною, воно погано приживається у тропічному кліматі. Тоді де зростає фейхоа?

Сьогодні ці плоди можна зустріти і на території Росії, але в заповідних місцях субтропічних зон, наприклад Кавказ, Краснодарський край, Крим. До Росії фейхоа потрапили із Європи.

Ці плоди 1890 року перетнули кордон Франції. А вже 1900 року потрапили до Ялти та поширилися по всьому Чорноморському узбережжю Кавказу. Де плоди і стали культивувати та вирощувати у великих кількостях. Але у зв'язку зі зміною клімату, зараз фейхоа росте в невеликих кількостях і тільки на територіях заповідника, що охороняються.

Користь та шкода фейхоа для організму людини

Користь та шкода фейхоавиявлено вченими кілька десятків років тому. Але через непоінформованість плоди не набувають заслуженої популярності.

Як кажуть деякі лікарі, якби людина регулярно споживала у невеликих кількостях цей смарагдовий фрукт, загострення його хвороб можна було б уникнути.

Чим корисна фейхоа для організму?

Користь фейхоа у лікуванні захворювань

Чим корисна фейхоа, і за яких захворювань її застосовують, можуть відповісти лише фахівці. Для виявлення корисних властивостей ягід було проведено низку досліджень, де виявили такі лікувальні властивості фейхоа:

Плоди представленого дерева містять у великій кількості йод.Його концентрація обганяє навіть лідерів серед усіх продуктів харчування – морепродукти та червону рибу. Один кілограм ягід може у 15 разів перевищити добову потребу організму людини у йоді. Саме тому фейхоа слід вживати людям, у яких діагностовано порушення діяльності щитовидної залози, пов'язаної з нестачею цього корисного ферменту в організмі людини.

Але слід зазначити, що споживати препарат на лікування щитовидки слід лише після консультації в ендокринолога.

Фейхоа у своєму складі мають величезну кількість вітамінів.Тут присутні представники, прийом яких може запобігти загостренню серйозних захворювань, а також усунути наявну недугу. Плоди містять:

• вітамін C – використовується у профілактичних цілях для запобігання застудним захворюванням;
• вітамін B1 – сприяє нормалізації обмінних процесів організму, що покращує роботу мозку та серцево-судинної системи;
• В2 – допомагає підтримувати рівень гормонів у нормі, і навіть впливає оновлення тканин;
• В3 – використовується для запобігання росту та поширенню ракових клітин в організмі людини, а також сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту;
• В5 – застосовується для нормалізації обмінних процесів з метою запобігти подальшому розвитку захворювань органів дихання – , туберкульоз та інші хвороби;
• В6 - використовується для усунення судом у м'язах і при оніміння кінцівок;
• PP – сприятливо впливає працювати нервової системи.

Фейхоа містить легкозасвоювані білки і жири, що відносить його до дієтичних продуктів.Як правило, 5-6 плодів можуть наситити організм корисними вітамінами та мікроелементами, а також ферментами, що беруть участь у побудові м'язової тканини та у виробленні енергії для нормальної життєдіяльності організму. Тому їх часто для вживання рекомендують дієтологи, коли у пацієнта є виражена стадія ожиріння.

Фейхоа можна використовуватиме профілактики простудних захворюваньщо особливо важливо в період карантину. Ефірні олії, що містяться в плодах, допомагають організму впоратися з прониклим в нього вірусом.

Плоди мають особливу цінність завдяки складу шкірки.Тут присутні кахетин і лейкоантоцин – два ферменти, які активно борються з розмноженням та розповсюдженням ракових клітин в організмі.

Тому онкологи Росії радять не зневажати ягоди людям, які перебувають на стадії повноцінного обстеження з підозрою на ракові пухлини.

Навіть якщо у людини виявлено доброякісне новоутворення, і воно може перерости в злоякісну форму, фейхоа сприяє запобіганню подібному процесу.

На цьому корисні властивості фрукта фейхоане закінчуються. Фахівці досі проводять дослідження, оскільки деякі аспекти стають відомими лише зараз.

Корисні властивості фейхоа, відео:

Корисні властивості фейхоа для чоловіків

Користь фейхоа для чоловіків інколи безцінна. Добра половина чоловіків середнього віку не з чуток знає про таке неприємне захворювання, як простатит. Бігати щоразу при загостренні до лікаря у сильної статі просто немає часу, іноді бажання ( небажання може пояснюватися соромом).

Урологи стверджують, що кілька плодів на день можуть запобігти повторному запаленню простати, тому їх слід вживати для профілактики та з лікувальною метою.

Також фейхоа виступає відмінною гормональною терапією і тому рекомендується до використання при проблемах із протилежною статтю як чоловікові, так і жінці.

Чим корисна фейхоа для жінок

Як вже було сказано вище, фейхоа відноситься до дієтичних продуктів, тому його рекомендують вживати під час дієти жінкам, які бажають схуднути. Плоди ягід містять у своєму складі речовини, здатні прискорити метаболізм, що позитивно позначається на фігурі жінки і приносить користь у період дієти.

Вживайте плоди замість солодких кондитерських виробів, а також замінюйте вечерю 300 г смачними та стиглими ягодами.

Крім того, фейхоа чудово справляється з хворобливою менструацією, оскільки сприяє швидкому розкриттю шийки матки внаслідок прискореного обмінного процесу.

Плоди ягід часто використовують у косметології. Жінка може придбати готові склади чи зробити їх самостійно. Продукт уповільнює старіння клітин і як омолоджуючий засіб має особливу популярність. Ягоди використовують для приготування масок з метою омолодити шкіру, забрати вікові зморшки.

Не слід забувати про прекрасних протигрибкові властивості фейхоа. Цими плодами часто лікують грибок нігтя та шкірних покривів, але тільки після проведення обстеження та виявлення характеру недуги. Звичайно ж, ягода, що використовується, не нашкодить ще більше, але й користі від її застосування не буде. В результаті будуть витрачені кошти та час на лікування.

Корисні властивості фейхоа для вагітних

Вагітним фейхоа слід вживати регулярно внаслідок нестачі йоду в організмі під час їхнього цікавого становища. Тут слід поговорити про користь описуваного продукту для шлунково-кишкового тракту, а саме усунення запорів. Усього 3-4 плоди на день і ця пікантна проблема всіх майбутніх мам пройде негайно.

Чим корисна фейхоа дітям

Фейхоа необхідно давати дітям у період карантину та поширення простудних захворювань. Користь вітаміну C запобігатиме зараженню та значно підвищить імунітет дитини.

Також можна говорити про користь ягоди під час харчового отруєння, що викликає часте блювання та пронос у дитини. Зрозуміло, в таких ситуаціях повністю розраховувати на лікувальну властивість фейхоа не треба, але ефірні олії, що містяться в продукті, заспокоюють слизову оболонку шлунка і кишечника, що призводить до значного поліпшення стану здоров'я у малюка.

Підліткам також рекомендується робити маски з використанням фейхоа для позбавлення вугрів. Як вже вище було сказано, цей плід має протизапальні властивості, а значить, може значно усунути почервоніння вугрів і позбавити дитину сверблячки. Тут достатньо додати м'якоть ягоди до звичайного молочка для очищення обличчя. Складом обробляють обличчя, шию та вуха, а потім через 15 хвилин вмивають обличчя проточною водою.

Фейхоа корисні властивості та протипоказання

Користь та шкода фейхоа– з двох аспектів було наведено лише позитивні сторони представленої ягоди. Але цей плод має і зворотний бік – протипоказання. До них можна віднести індивідуальну нестерпність.

Найчастіше люди з підвищеним вмістом йоду в організмі після вживання продукту відчувають деяке погіршення стану - запаморочення, нудоту, в окремих випадках напади лихоманки. Якщо ви відчули щось подібне, припиніть споживання продукту.

Не можна забувати і про алергічні реакції. Адже фейхоа - це, перш за все ягода, а як будь-який представник плодів, описуваний продукт також може бути зарахований до алергенів. Після споживання в розумних кількостях у людини може виявитись погіршення стану у вигляді висипу шкірних покривів, напади кашлю та задухи. Тому, якщо ви вперше вирішили скуштувати продукт, обмежтеся споживанням 1-2 ягід.

Простежте за своїм станом протягом деякого часу ( не менше 2 годин), а потім у разі відсутності алергічних проявів можете задовольнятися представленим заморським фруктом.

Правильне вживання фейхоа

Як вибрати фейхоа?Питання, яке цікавить більшість громадян Росії. Плодоносити дерево починає наприкінці жовтня – на початку листопада. Вже у листопаді фейхоа можна зустріти у продажу у всіх куточках Росії. Але оскільки стиглими фрукти та ягоди транспортувати не можна, їх плоди можуть бути жорсткими.

Як кажуть фахівці, смак цих ягід нагадує полуницю, суницю, ананас або всі ці смаки разом і разом. Покупці за незнанням набувають незрілі плоди і пробують тверді фрукти з невизначеним і дуже кислим смаком.

В результаті бажання вживати фейхоа надалі зникає. Справа в їхній незрілості. Фейхоа придатний для споживання тільки в стиглому вигляді, коли його плоди м'які на дотик.

Як зберігати фейхоа?

М'які плоди на прилавках магазинів не знайдеш, тому тут доводиться «брати, що дають», але залишати їх на дозрівання. За кілька днів можна задовольнятися фруктом. При виборі зверніть увагу на шкірку - вона повинна бути цільною, без вм'ятин і темних плям. Попросіть продавця розрізати ягідку, щоб перевірити її стиглість.

М'якуш ягоди повинен бути прозорим. Якщо ви побачили м'якоть білого кольору, вам доведеться почекати кілька днів до повного дозрівання.

Дозрівати ягоди повинні в приміщенні, що добре вентилюється, при температурі 21–24°C. Краще покладіть незрілий продукт на підвіконня. Перевіряйте стиглість фейхоа за їхньою м'якістю. Стиглі ягоди відразу ж після покупки покладіть у холодильник.

Якщо плоди незрілі та зберігаються в холодильнику, вони можуть пролежати з осені до весни, не втративши своїх смакових та лікувальних властивостей.

Як вибрати фейхоа? Відео:

Як правильно їсти фейхоа?

Ще одне важливе питання стосується правильного споживання. Тут серед лідерів є питання: як їдять фейхоа - зі шкіркою чи без?

По-перше, фейхоа з'їдають швидко, оскільки його дозрівання може швидко перерости в перезрілий склад, непридатний для вживання.

По-друге, плоди їдять у свіжому вигляді або використовують для приготування кулінарних шедеврів.

По-третє, як їсти фейхоа – зі шкіркою чи без – вирішувати лише вам.

Шкірка жорсткіша і терпка на смак, тому її не рекомендується вживати в їжу в чистому вигляді. Зазвичай ягоду розрізають на дві половинки та черпають м'якоть чайною ложкою. Але тут бажання та смаки можуть не збігатися, тож вирішувати тільки вам.

Ще одне питання у розділі, як є фейхоа, стосується його добової норми. Адже надмірне вживання тропічного фрукта загрожує розвитком таких недуг, як кишкового розладу та достатку вмісту вітамінів в організмі, що може проявитися у вигляді висипу на шкірі.

Денна доза споживання цього фрукта розраховується з урахуванням необхідного обсягу добового йоду в організмі. Якщо від нестачі йоду в організмі людина не страждає, то її добова норма споживання фейхоаґрунтується на двох фруктах на день.

Дитина старше року може споживати до 1 плоду щодня. Звичайно, такою кількістю стиглого фрукта може не наситити організм, але й зловживати не слід.

Уважно стежте за своїм станом. Вживайте фейхоа у стравах як складовий компонент.

Наприклад, використовуйте фрукт для начинки пирога, додайте з ним додаткові термічні обробки. Так, ви суттєво скоротите ризик подразнення слизової оболонки шлунка та кишечника.

Яким є фейхоа? Відео:

Рецепти страв із фейхоа, варення на зиму

Рецепт варення з фейхоа без варіння

Досить відомий рецепт варення з фейхоа без варінняадже він суттєво полегшує завдання молодим господиням. Тут знадобиться:

• кілограм ягід;
• 700 грам цукру.

Ягоди не слід відчищати від шкірки, адже більшість корисних мікроелементів міститься саме у зовнішній оболонці. Добре промиті плоди перетирають на тертці або застосовують для подрібнення блендера. Готову консистенцію засипають цукром і ретельно перемішують.

Через 1 годину склад перекладають у банки, які можна попередньо простерилізувати, і закочують жерстяними кришками. Охолілі наповнені банки прибирають у холодильник на добу. Після закінчення часу варення перетворитися на желеподібну консистенцію. Це свідчить про те, що заготівля на зиму готова. Варення з фейхоа на зиму прибирають у прохолодне місце.

Ці плоди не поєднуються з молоком та іншими молочними продуктами рідкою консистенцією. Таке вживання може призвести до подразнення слизової оболонки кишечника.

А от якщо змішати м'якоть плода з сиром або навіть натертим сиром на тертці, вийде дуже дивний смак.

Фейхоа - вирощування в домашніх умовах

Фейхоа можна виростити у домашніх умовах. Тут не знадобиться певного навички чи знань. Досить просто придбати готовий кущ рослини та вивчити правила, які потрібні для його вирощування та позитивного плодоношення:

Не лякайтеся маленьких зелених плодів на прилавках магазину. Якщо на ціннику написано "Фейхоа", можете сміливо купувати фрукти і радувати себе та своїх близьких відмінними стравами та чарівними делікатесами.

You need to enable JavaScript to vote