అడిగే చీజ్ రెసిపీ నుండి చీజ్‌కేక్‌లు. కేలరీలు, రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ

అడిగే జున్నుతో తయారు చేసిన చీజ్‌కేక్‌లువిటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: కోలిన్ - 12.7%, విటమిన్ B12 - 14.1%, విటమిన్ H - 11.1%, భాస్వరం - 13%, కోబాల్ట్ - 22.5%, సెలీనియం - 28.7%

అడిగే చీజ్‌తో చేసిన చీజ్‌కేక్‌ల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

• ఖోలిన్లెసిథిన్‌లో భాగం, కాలేయంలో ఫాస్ఫోలిపిడ్‌ల సంశ్లేషణ మరియు జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తుంది, ఉచిత మిథైల్ సమూహాలకు మూలం మరియు లిపోట్రోపిక్ కారకంగా పనిచేస్తుంది.
• విటమిన్ B12అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు పరివర్తనలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ B12 అనేవి ఒకదానితో ఒకటి అనుసంధానించబడిన విటమిన్లు, ఇవి హెమటోపోయిసిస్‌లో పాల్గొంటాయి. విటమిన్ B12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా మరియు థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
• విటమిన్ హెచ్కొవ్వులు, గ్లైకోజెన్, అమైనో యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది. ఈ విటమిన్ యొక్క తగినంత వినియోగం చర్మం యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగించవచ్చు.
• భాస్వరంశక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్‌ను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో భాగం మరియు ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు ఇది అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత మరియు రికెట్స్‌కు దారితీస్తుంది.
• కోబాల్ట్విటమిన్ B12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
• సెలీనియం- మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అవయవాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలతో కూడిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి) మరియు వంశపారంపర్య థ్రాంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.

మీరు అనుబంధంలో అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులకు పూర్తి గైడ్‌ను చూడవచ్చు.

ఈ వ్యాసంలో మేము అడిగే జున్నుతో వంటకాల కోసం అనేక వంటకాలను ఎంచుకున్నాము, అవి చీజ్‌కేక్‌లు, జ్రేజీ, క్యాస్రోల్ మరియు సలాడ్.

అడిగే చీజ్ నుండి ఉప్పగా ఉండే చీజ్‌కేక్‌లను ఎలా తయారు చేయాలి - దశల వారీ వంటకం

బహుశా, మీ జీవితంలో కనీసం ఒక్కసారైనా మీరు కాటేజ్ చీజ్ పాన్‌కేక్‌లను ప్రయత్నించారు మరియు కాటేజ్ చీజ్ పాన్‌కేక్‌లను కూడా మీరే తయారు చేసుకోవచ్చు. మేము మొత్తం కుటుంబాన్ని ఆశ్చర్యపరిచేందుకు రుచికరమైన చీజ్‌కేక్‌ల కోసం ఆర్టికల్ 5 వంటకాలలో కాటేజ్ చీజ్‌తో చీజ్‌కేక్‌లను ఎలా తయారు చేయాలో కూడా వ్రాసాము. ఈ వ్యాసంలో అడిగే చీజ్‌తో ఉప్పగా ఉండే చీజ్‌కేక్‌లను ఎలా తయారు చేయాలో మేము మీకు చెప్పాలనుకుంటున్నాము. ఈ డిష్ కోసం మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 350 గ్రాముల అడిగే చీజ్
• 250 గ్రాముల జున్ను
• 1-1.5 కప్పుల ఉడికించిన నీరు
• 300-350 గ్రాముల మొక్కజొన్న పిండి (మీరు మొక్కజొన్న పిండిని కనుగొనలేకపోతే, సాధారణ పిండిని ఉపయోగించండి)
• మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు - ఐచ్ఛికం
• వేయించడానికి కూరగాయల నూనె

మూడు లోతైన ప్లేట్లు తీసుకోండి: మొదటిది, పిండిని నీటితో కలపండి, రెండవది, అడిగే జున్ను మాష్ చేయండి, మూడవది, ఫెటా జున్ను మాష్ చేయండి. మూడు ప్లేట్లలోని కంటెంట్‌లను కలిపి బాగా కలపండి, అవసరమైతే నీటిని జోడించండి. మెత్తగా తరిగిన మూలికలను జోడించండి (ఐచ్ఛికం), పిండిని మళ్లీ బాగా కలపండి. అడిగే చీజ్ మరియు ఫెటా చీజ్ ఉప్పగా ఉండే చీజ్‌లు కాబట్టి, పిండిని ఉప్పు వేయవలసిన అవసరం లేదు. మీ చేతులతో డౌ నుండి చీజ్కేక్లను ఏర్పరుచుకోండి మరియు కూరగాయల నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో చీజ్కేక్లను వేయించాలి. అడిగే చీజ్‌తో సాల్టీ చీజ్‌కేక్‌లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి! బాన్ అపెటిట్!

అడిగే జున్నుతో zrazy ఉడికించాలి ఎలా - శాఖాహారులు కోసం ఒక రెసిపీ

• 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు
• 1 మీడియం క్యారెట్
• 200 గ్రాముల అడిగే చీజ్
• 70 గ్రాముల హెవీ క్రీమ్ లేదా వెన్న
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, మిరపకాయ మరియు రుచికి ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు
• పచ్చదనం
• కొద్దిగా పిండి

ఈ రెసిపీ కోసం, మీరు చేయవలసిన మొదటి విషయం ఏమిటంటే, బంగాళాదుంపలను వాటి జాకెట్లలో ఉడకబెట్టడం మరియు చల్లబరుస్తుంది, వాటి నుండి తొక్కలను తీసివేసి వాటిని మాష్ చేయండి (మీరు బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు). క్యారెట్‌లను చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి మరియు అడిగే జున్ను ముక్కలు చేయాలి. గ్రీన్స్ గొడ్డలితో నరకడం. కూరగాయల నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో క్యారెట్లను వేయించి, ఆపై జున్ను, ఉప్పు, చేర్పులు వేసి సుమారు 7 నిమిషాలు ప్రతిదీ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. చివర్లో, క్రీమ్ లేదా వెన్న మరియు మూలికలను జోడించండి - మీ జ్రాజ్ ఫిల్లింగ్ సిద్ధంగా ఉంది. ఫిల్లింగ్ కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. మెత్తని బంగాళాదుంపలకు కొద్దిగా పిండిని జోడించండి, తద్వారా మీరు బంగాళాదుంప మిశ్రమం నుండి zrazy చేయవచ్చు. ఇప్పుడు మెత్తని బంగాళాదుంపను ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌గా ఏర్పరుచుకోండి, మధ్యలో ఫిల్లింగ్ ఉంచండి మరియు ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌ను చుట్టండి. పూర్తయిన ఉత్పత్తిని వెంటనే పిండిలో వేయండి. రెండు వైపులా కూరగాయల నూనెలో zrazy ఫ్రై. అడిగే చీజ్‌తో జ్రేజీ సిద్ధంగా ఉంది! మీరు వాటిని సోర్ క్రీం, టర్కిష్ పెరుగుతో వడ్డించవచ్చు లేదా మీ స్వంత సాస్ తయారు చేసుకోవచ్చు. మేము వ్యాసంలో దీన్ని ఎలా చేయాలో గురించి వ్రాసాము gourmets కోసం మెను - చీజ్ డిప్స్ సిద్ధం చేయడం నేర్చుకోవడం. బాన్ అపెటిట్!

అడిగే చీజ్‌తో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ ఎలా ఉడికించాలి - చాలా సులభమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం

భారీ సంఖ్యలో క్యాస్రోల్ వంటకాలు ఉన్నాయి. క్విచే, జిటి, లాసాగ్నా, క్యాస్రోల్ ఎలా ఉడికించాలో మేము ఇప్పటికే వ్రాసాము. ఈ ఆర్టికల్లో మేము బంగాళాదుంపలు మరియు అడిగే చీజ్తో కూరగాయల క్యాస్రోల్ కోసం ఒక రెసిపీని అందిస్తున్నాము. చాలా సులభమైన మరియు రుచికరమైన! మీకు ఈ పదార్థాలు అవసరం:

• 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు
• 300 గ్రాముల అడిగే చీజ్
• 100 గ్రాముల ఏదైనా హార్డ్ జున్ను (డచ్, సోర్ క్రీం, మాస్డామర్ మొదలైనవి) - ఐచ్ఛికం
• 350 గ్రాముల సోర్ క్రీం
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి
• రుచికి గ్రీన్స్
• ఉప్పు, మిరియాలు, పసుపు, రుచికి ఇతర చేర్పులు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె

బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు ముక్కలుగా కట్. బంగాళాదుంపలను మూడు భాగాలుగా విభజించండి (మీరు క్యాస్రోల్ యొక్క మూడు పొరలను కలిగి ఉండాలి). సోర్ క్రీంలో పసుపు వేసి, సోర్ క్రీం పసుపు రంగులోకి వచ్చే వరకు కదిలించు. ఒక క్యాస్రోల్ లేదా లోతైన బేకింగ్ డిష్ తీసుకోండి, నూనెతో గ్రీజు చేసి బంగాళాదుంపల మొదటి పొరను ఉంచండి. మూలికలు మరియు తరిగిన వెల్లుల్లితో చల్లుకోండి, సోర్ క్రీంలో మూడవ వంతు మరియు అడిగే జున్నులో మూడవ వంతు జోడించండి. ఇలా మరో రెండు పొరలు చేయండి. ముగింపులో (కావాలనుకుంటే), మీరు హార్డ్ తురిమిన చీజ్తో క్యాస్రోల్ను చల్లుకోవచ్చు. ఓవెన్‌ను 190 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. 35 నిమిషాలు ఓవెన్లో రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చుతో క్యాస్రోల్ను కవర్ చేయండి, ఆపై రేకును తీసివేసి మరో 15 నిమిషాలు కాల్చండి. బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ సిద్ధంగా ఉంది!

అడిగే జున్నుతో సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి - సరళమైన మరియు సంతృప్తికరమైన వంటకం

ప్రతి గృహిణికి కనీసం ఒక డజను వేర్వేరు సలాడ్లను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసు మరియు తెలుసు. ఇటాలియన్ గృహిణులు వంట ఇటాలియన్ - మొజారెల్లాతో సలాడ్ల కోసం 4 వంటకాలలో ఇటాలియన్ గృహిణులు సలాడ్లను ఎలా తయారు చేస్తారనే దాని గురించి మేము ఇటీవల వ్రాసాము. ఈ రోజు మేము మరొక సలాడ్‌ను ప్రయత్నించమని మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము - చాలా సులభమైన మరియు సరసమైన పదార్థాలతో, కానీ చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా. ఈ సలాడ్ కోసం మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 100 గ్రాముల అడిగే చీజ్
• వాటి జాకెట్లలో 4 పెద్ద ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ఒలిచిన
• 2 టీస్పూన్లు కొబ్బరి రేకులు
• డ్రెస్సింగ్ కోసం - సగం కప్పు సోర్ క్రీం లేదా టర్కిష్ పెరుగు
• రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు
• గ్రీన్స్ ఐచ్ఛికం

బంగాళాదుంపలు మరియు జున్ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. లోతైన ప్లేట్‌లో బంగాళాదుంపలు, జున్ను మరియు కొబ్బరి కలపండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. డ్రెస్సింగ్ (సోర్ క్రీం లేదా టర్కిష్ పెరుగు) వేసి బాగా కలపాలి. ముగింపులో, మీరు మూలికలతో సలాడ్ అలంకరించవచ్చు. సలాడ్ సర్వ్ చేయవచ్చు. బాన్ అపెటిట్!

కావలసినవి:

• 200 గ్రా. అడిగే చీజ్,
• 1 కోడి గుడ్డు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సహారా,
• 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. గోధుమ పిండి,
• ఉ ప్పు,
• 1 చేతి జంబో ఎండుద్రాక్ష.

చీజ్‌కేక్‌ల కోసం అత్యంత సాధారణ వంటకం దేనిపైనా ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ చీజ్‌కేక్‌లు నిజంగా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనవిగా మారుతాయి. అయినప్పటికీ, చీజ్‌కేక్‌లను అడిగే జున్ను నుండి కూడా తయారు చేయవచ్చు, అప్పుడు అవి సరిగ్గా చీజ్‌కేక్‌లుగా పరిగణించబడతాయి మరియు కాటేజ్ చీజ్ కాదు. మార్గం ద్వారా, సిర్నికి అనే పేరు యొక్క చెల్లుబాటు గురించి వివాదం ఇంకా పరిష్కరించబడలేదు: కాటేజ్ చీజ్ సిర్నికి నుండి తయారైన ఉత్పత్తిని పిలవడం తప్పు అని చాలామంది నమ్ముతారు. అందువలన, మరింత సరైన పేరు కాటేజ్ చీజ్. ఏదైనా సందర్భంలో, నా రెసిపీలో ప్రతిదీ దాని స్థానంలో ఉంది: మేము అడిగే చీజ్ నుండి చీజ్‌కేక్‌లను తయారు చేస్తాము.

ఎండుద్రాక్షతో చీజ్‌కేక్‌లు - ఫోటోలతో తయారీ: