Сухое вино: польза и вред алкогольного напитка из винограда. Чем полезно сухое вино и кому оно может навредить? Вред от сухого вина

История вина из красных сортов винограда насчитывает тысячелетия, на протяжении которых этот напиток завоевал славу не только приятного на вкус расслабляющего алкоголя, но и лечебного средства. Современное виноделие знает сотни рецептов, по которым можно приготовить красное вино с особенным букетом аромата и вкуса как на винокурнях, так и в домашних условиях. Умеренное употребление сухого или десертного алкоголя окажет благотворное действие на организм, поскольку напиток является богатым источником полезных веществ.

Состав и калорийность вина

Если задаться вопросом о том, полезно ли красное полусладкое вино, то, изучив состав напитка, можно ответить утвердительно. Он на 86% состоит из воды, на 11% — из этанола. Оставшаяся часть приходится на глицерин и целый ряд полезных кислот, таких как уксусная, яблочная, лимонная, молочная.

Кроме того, содержит много микроэлементов, участвующих в жизненно важных процессах организма. Цинк восстанавливает ткани и удерживает в норме кислотный баланс. Магний поддерживает сердечный ритм. Благодаря хрому в теле человека синтезируются жирные кислоты. Рубидий очищает органы от вредных веществ, осуществляя их вывод. Присутствуют в напитке и витамины разных групп.

0,1% в составе вина приходится на различные вещества (флавониды), которые делают каждый сорт непохожим на другой. Среди них выделяется антоцианы, содержание которых определяет цвет напитка. Этот элемент имеет антибактериальный эффект, поэтому в жидкости не могут размножаться грибки.

Флавониды катехины переходят в вино вместе с косточками винных ягод и придают напитку вкус и насыщенность. А еще вещество замедляет процессы старения в организме людей, поскольку обладает воздействием антиоксиданта. Высокое содержание танинов является залогом неповторимого вкуса. Благодаря этим веществам красные винные сорта хранятся дольше, чем белые.

Напиток из красного винограда является калорийным, поскольку его составляющие имеют высокую пищевую ценность. Например, на 1 мл спирта приходится 7 ккал, тогда как сахар содержит только 4.

По энергетической ценности 1 стакан напитка из красного винограда с небольшим содержанием сахара может равняться 30 г водки. Однако обед и ужин располагает к большему употреблению вина, поэтому незаметно к калориям еды присоединяются калории напитка, в чем и может состоять вред красного вина. Кроме расслабляющего действия, оно еще улучшает аппетит. При этом сама жидкость быстро всасывается и никак не влияет на чувство сытости.

Наибольшей пищевой ценностью обладают десертные вина (200 ккал), а наименьшей — сухие (до 65 ккал).

Польза красного вина для женщин

Регулярное употребление сухого вина способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Обусловлено это воздействием веществ, которые входят в состав напитка. Они укрепляют стенки сосудов и ускоряют процессы кровообращения. Притом такие свойства имеет только красный напиток, ведь на его изготовление идут цельные плоды винограда, включающие косточки и кожуру. Технология изготовления белых сортов не предусматривает использования таких плодов, поэтому и пользы для организма белое вино не несет.

Полезность вина из красных сортов винограда для здоровья состоит и в расслабляющем действии напитка на нервную систему. Женщины, мучающиеся бессонницей, могут с помощью этого вида алкоголя нормализовать сон. Улучшение пищеварения, нормализация обмена веществ, которые вызывает вино, может помочь в сжигании жировых отложений. Отсутствие сбоев в процессах метаболизма — гарант нормальной работы щитовидной железы и выработки необходимого количества гормонов.

Этот вид алкоголя улучшает состояние кожи, делает ее молодой и здоровой, поскольку некоторые компоненты воздействуют на ткани в качестве коллагена и эластина. Глубокие морщины не разгладятся, однако мелкие станут менее выраженными, не появятся новые.

Вместе с другими методами (физическими упражнениями и правильным питанием) этот вид алкоголя может помочь избавиться от целлюлита.

Принесет красное вино пользу или вред для женщин, зависит от порций, которыми его употребляют.

Польза красного вина для мужчин

Большая польза красного вина для мужчин состоит в том, что напиток нормализует гормональный баланс в организме. Элементы, входящие в этот вид алкоголя, снижают выработку вещества ароматазы. Оно отвечает за повышенное содержание эстрогена и низкий тестостерон. Это приводит к увеличению жировых отложений, груди, снижению либидо и др. Нормализация тестостерона возвращает мужчине ощущение силы, повышает тонус мышц.

Красного вина для здоровья достаточно употреблять 50-100 мл ежедневно. Такая дозировка не вызовет зависимости, не даст отрицательного воздействия на организм. Не любой алкоголь из винных ягод может быть полезным. Только качественный продукт из натуральных ингредиентов, без примеси химических компонентов, поможет сохранить здоровье.

Кроме того, предпочтительнее употребление сухих сортов, поскольку десертные содержат большое количество сахара.

Вред и противопоказания

Вред красного вина можно наблюдать в случаях, если этот напиток является подделкой или же изготовлен из некачественного сырья. Кроме того, такой вид алкоголя может быть опасен, если человек страдает некоторыми видами заболеваний. Регулярное распитие спиртного в большом количестве может способствовать развитию цирроза печени. Так действуют на органы передозировки этанола.

Для людей, страдающих гипертонией, есть вероятность повышения давления, поэтому употреблять напиток следует с большой осторожностью.

Нередко привычка выпивать стакан красного каждый день в течение долгого времени приводит к зависимости и сопряженному с ней депрессивному состоянию. Возможно возникновение тяжелых форм мигрени.

Для некоторых людей есть опасность развития панкреатита или болезней желудка в результате регулярного воздействия вина на организм человека.

В ряде случаев люди имеют индивидуальную непереносимость к веществам, содержащимся в напитке из красного винограда, что чревато аллергическими реакциями, нередко протекающими в тяжелой форме.

Правила полезного употребления

Как пить сухой и десертный алкоголь, чтобы он приносил пользу, может сказать только врач. Современная медицина нередко рассматривает напиток из красных винных ягод как хорошее средство для профилактики сердечных заболеваний. Однако употребление алкоголя не должно быть постоянным. Следует делать перерывы в курсе такого лечения и всегда согласовывать его со специалистом.

Столовые вина красного цвета могут назначить при малокровии (анемии). Доза может достигать 2 стаканов во время приема пищи. При бронхите поможет подогретый красный алкоголь, в который добавляют сахар. При хронической усталости и истощении нервной системы достаточно выпивать несколько десертных ложек десертного алкоголя. Помогает он избавиться от авитаминоза, при котором назначают 1 стакан в день. Но чтобы не было вреда от красного вина, период лечения должен составлять не больше недели.

Применяют алкоголь и наружно. При ушибах и растяжениях с красным напитком делают компрессы.

Мир делится на тех, кто спокойно относится к алкоголю, и тех, кто видит в нем исключительное зло.

Полезно или вредно сухое вино – вот вопрос, по поводу которого ломаются копья.

Сухое вино – красное и белое

Сухое виноградное вино – один из самых популярных алкогольных напитков в мире. Его делают из различных сортов винограда, поэтому вкус, цвет и сочетаемость с продуктами у вина различаются. Употреблять его можно с сыром, мясом, птицей, сладкими фруктами.

Крепость сухого вина средняя – от 9 до 13 градусов, калорийность – примерно 75 кКал на 100 мл напитка. Сухим называется такое вино, в котором мало сахара – до 3 г/дм³. Это особенность производства напитка: в процессе сахар испаряется. Производят вино давлением ягод виноградной лозы и ферментации полученного сырья.

Считается, что красное вино делают из красного или черного сорта винограда, а белое – из белого сорта. На самом деле белое сухое нередко производится из розовых или красных сортов, но без кожицы. Именно кожица окрашивает напиток, а сама виноградная мякоть, полная сока, имеет светлый цвет.

Можно ли пить сухое вино, не боясь навредить своей печени, сердцу, гормональной системе? Можно, если нет никаких хронических заболеваний. Ученые считают, что ежедневная норма для женщины – не более полутора бокалов вина объемом 125 мл. Мужчины могут выпивать 2 таких же бокала в день. Но еженедельно нужно давать своему организму отдых от алкоголя: хотя бы два, в крайнем случае один день не употреблять вино вообще.

Польза красного сухого вина

Многолетние исследования пользы сухого вина красного сорта показали, что этот напиток действительно обладает чуть ли не целебными свойствами. Какие именно полезные качества имеет напиток? Вот перечень подтвержденных достоинств красного сухого вина.

1. Продолжительность жизни увеличивается за счет содержания ресвератрола – мощного растительного вещества-антиоксиданта. Некоторые ученые считают, что ресвератрол – чуть ли не панацея от всех болезней, особенно связанных с возрастом. Вещество содержится в кожице винограда и его семенах, а потому вино из давленого цельного сырья более полезно, чем изготовленное из одной только мякоти. Кроме того, положительное влияние на здоровье оказывает кверцетин – еще один природный антиоксидант.

2. Сердце укрепляется, а сосуды сохраняют эластичность благодаря наличию в сухом вине процианидов – особых веществ, обнаруженных в винных танинах. Кроме того, ученые выяснили: если человек умеренно, не превышая допустимой нормы, пьет сухое красное вино, то риск сердечного приступа снижается в разы.

3. Улучшается память, особенно кратковременная. Кроме того, положительное влияние вино оказывает на участки мозга, отвечающие за эмоции и способность воспринимать новую информацию, то есть обучаться.

4. Улучшается острота зрения, снижается риск развития возрастной катаракты.

5. Снижается риск развития рака – и снова благодаря ресвератролу. Это вещество блокирует перерождение клетки в патологическую.

6. Снижается и уровень плохого холестерина. Совершено здоровые люди, принимавшие участие в одном из экспериментов, после употребления вина обнаружили падение этого показателя на 9 процентов по сравнению со своим доэкспериментальным состоянием. А вот у тех, кто страдает от повышенного холестерина, его уровень и вовсе упал на 12 процентов.

7. Улучшается состояние слизистой полости рта, снижается риск развития кариеса. Оказывается, вино уничтожает бактериальную флору, негативно влияющую на здоровье ротовой полости.

Вспомним средневековье: кипящим вином прижигали раны, чтобы предотвратить заражение крови. Вино добавляли в воду, чтобы уничтожить патогенную микрофлору. Польза сухого вина еще и в том, что оно профилактирует простудные заболевания. Те, кто регулярно употребляют бокал-другой, реже заболевают ОРВИ и гриппом.

Польза белого сухого вина

Много хорошего можно сказать и о белом сухом вине. Оно также обладает рядом полезных свойств, которые помогают предотвращать различные недуги. Польза сухого вина в следующем:

Обеззараживает воду, уничтожая микробы, бактерии, возбудителей тифа и холеры;

Помогает быстрее вылечиться от желудочно-кишечных расстройств;

Предупреждает заражение гепатитом А и пятью основными видами гриппа;

Профилактирует сердечно-сосудистые заболевания за счет выработки липопротеинов, повышающих уровень «хорошего» холестерина;

Помогает привести в норму солевой баланс, что важно для часто путешествующих людей;

Избавляет от депрессивного состояния, снижая уровень стресса;

Вместе с едой помогает лучше усваиваться многим полезным веществам, содержащимся в пище, например, железу;

Укрепляет иммунитет, не позволяет развиться авитаминозу;

Подобно красному сухому вину, улучшает память и процессы мышления.

Белое сухое вино полезно как профилактика болезни Альцгеймера и развития атеросклероза. Другой вопрос, что пить нужно именно вино, а не подкрашенный винный порошок. Дешевые напитки, маскирующиеся под вино, наносят организму только вред. Сухое вино должно быть натуральным, изготовленным из виноградных ягод и имеющим соответствующую маркировку.

Какое вино полезнее: красное или белое?

Ответить на этот вопрос довольно просто. Полезным может быть и то, и другое вино, если оно:

1. настоящее, то есть изготовлено по правильной технологии из чистого сырья, а не является винным суррогатом;

Да, между красным и белым сортом сухого напитка есть незначительная разница. Так, в красном вине чуть больше уникального вещества ресвератрола, но ключевое слово здесь – чуть (в белом вине он тоже присутствует). В красном вине немного больше магния и калия.

Если говорить о разнице, то в красном вине есть, например, окрашивающий напиток лютеин, который в белом вине отсутствует. Кроме того, красные сорта крепче белых по градусам, а это делает последние более безопасными для здоровья.

Но по большому счету никакой особой разницы между сухими винами нет, так как допустимое количество сводит все имеющиеся нюансы к нулю. Объем в 1-2 бокала слишком мал, чтобы разница была сколько-нибудь заметной. Так что пить нужно тот напиток, который дарит большее удовольствие. А польза сухого вина красного или белого цвета примерно одинакова.

Вред от сухого вина

Не нужно воспринимать информацию о полезных качествах вина как рекомендацию к его употреблению в профилактических целях. Есть и другие способы оздоровления, которые не стоит сбрасывать со счетов.

Вред от сухого вина может быть немалым. Особенно опасен напиток при наличии следующих диагнозов:

Сахарный диабет;

Подагра;

Хронические болезни почек, желудка, печени;

Аллергия на пыльцу растений.

При грудном вскармливании вино противопоказано, а вот при вынашивании беременности есть определенный срок, на котором гинеколог не будет возражать против одного бокала с целью снятия тонуса матки. Понятно, что выпить вина беременной можно только в том случае, если гинеколог разрешит.

Не стоит рисковать своим здоровьем при склонности к наследственному алкоголизму. Опасно превышать рекомендованную врачами дозу или превращать возлияния в порочную систему. Злоупотребление приведет к поражению печени, сердца, разрушению психики.

Несколько дней назад исследователи из Больницы имени Генри Форда в Детройте заявили, что красное сухое вино препятствует потере слуха. В красном вине содержится вещество под названием ресвератрол. Оно, как считают ученые способно замедлять потерю слуха и защищать уши от старения. Ресвератрол способен подавлять экспрессию белка циклооксигеназы-2, который вызывает в ушах воспалительный процесс и может резко ухудшить слух. Кроме того, это вещество способствует формированию реактивных форм кислорода, играющих важную роль в передаче сигналов клетками и гомеостазе.

Это же вещество, ресвератрол способно уменьшать аппетит, сообщили в конце прошлого года исследователи из Норвежского университета. Ученые в рамках эксперимента давали пчелам давали раствор ресвератрола, после чего у тех существенно падала тяга к сладкому. По мнению экспертов, тот же эффект наблюдается и у людей.

Reuters

Группа исследователей из университета Иллинойса недавно опубликовала данные научного эксперимента, который доказал, что легкий алкоголь вообще и вино в частности улучшают работу мозга. Будучи в легком подпитии, люди обычно способны примерно на 40% лучше решать простые логические задачи. Также ученые выяснили, что женщины, выпивающие стакан или два красного вина в день, на 30% меньше склонны к полноте, чем те, кто не пьет вообще. Эти же эксперты отметили, что находящиеся в красном вине флавоноиды защищают кожу от пагубного воздействия солнечных лучей. Помимо этого, регулярное употребление небольшого количества вина поднимает в крови уровень эстрогена и других гормонов, необходимых для здоровья костей.

Полезно вино и для мужчин. Бокал красного сухого в день способен продлить жизнь мужчины примерно на пять лет, подсчитали голландские ученые, опубликовавшие свою работу в журнале Эпидемиология и общественное здоровье . Свое открытие авторы основывают на изучении 1373 респондентов в возрасте 50 лет, которые проходили обследование на протяжении 1960-2000 годов.

Reuters

Мужчины чаще всего умирают от сердечно-сосудистых заболеваний. Специалисты провели исследование с участием более 1500 человек в возрасте 26-65 лет из Италии, Бельгии и Англии. Они доказали, что регулярное употребления бокала вино и рыбы нормализируют работу сердца. Связано это с тем, что в этих продуктах содержится жирная кислота Омега-3, которая служит хорошим средством для профилактики сердечной недостаточности.

Сообщалось также, что ежедневное употребление безалкогольного красного вина позволяет понизить кровяное давление у людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Американскими учеными было доказано, что вино повышает уровень оксида азота, который позволяет снижать как систолическое, так и диастолическое давление. Оксид азота помогает кровеносным сосудам расслабляться и пропускать большее количества крови к сердцу и внутренним органам.

Ученые из Франции в 2011 году опубликовали в отраслевом журнале FASEB данные исследования, которое доказало, что вино некоторым мужчинам может заменить работу в тренажерном зале. Тот самый ресвератрол, о котором уже сообщалось, укрепляет стенки сосудов, снижает уровень "плохого" холестерина и очищает артерии. Также выяснилось, это же вещество помогает поддерживать мышцы в тонусе и способствует сжиганию жира. Джеральд Вейсман, главный редактор FASEB, рекомендует пить вино всем тем миллионам людей, которые вынуждены вести сидячий образ жизни.

Reuters

В 2009 году специалисты из Института Коха провели исследование более 1500 австралийских мужчин и выяснили, что умеренное количество алкоголя способствует улучшению сексуальной функции у мужчин. Правда, ученые рекомендовали тогда пить не чаще пяти раз в неделю: у таких мужчин проблемы с эрекцией возникали в среднем на 30% реже, чем у остальных. Тут, правда, важно помнить, что если пить алкоголь часто и помногу, то проблемы с потенцией также неизбежно появятся.

Ученые из университета Джона Хопкинса утверждают, что красное вино повышает иммунитет нервных клеток мозга. Кроме того, если пить часто, но по чуть-чуть, то замедлится скорость возрастных изменений в сосудах мозга и уменьшится риск инсультов.

Группа американских ученых из университета Висконсин-Мэдисон провела свое исследование в 2008 году и пришла к выводу, что красное вино снижает темпы старения организма и сохраняет здоровое сердце. Употребление вина в небольших количествах приводит к эффекту, сходному с действием диеты с пониженной на 20-30% калорийностью.

Еще одно любопытное исследование провели итальянские ученые. Его результаты они опубликовали на страницах научного журнала American Journal of Agricultural and Food Chemistry. Бокал вина является отличной профилактикой разрушения зубов, воспаления десен и ангины, заключили эксперты. "Полученные нами данные указывают на то, что вино может действовать как эффективный антибактериальный препарат, убивающий бактерии-стрептококки и инфекции верхних дыхательных путей", - отметил профессор Габриэлла Гаццани.

Reuters

Кстати, надеяться, что пользу от этих открытий можно извлечь, употребляя исключительно полезные продукты, которые содержит вино, не стоит. В журнале Cell Metabolism недавно были опубликованы данные о том, что употребление ресвератола в чистом виде здоровью почти не помогает. То же относится и к другим пищевым добавкам, которые продаются в чистом виде. Польза от них может быть только в том случае, если они находятся в составе красного вина, утверждают ученые из Университета Вашингтона.

Многие годы не утихают споры на счет полезности красного вина. Различные университеты доказывают диаметрально противоположные теории, то и дело, поя напитком богов испытуемых мышей.

Между тем, давно уже установлено, что люди, «посасывающие» понемногу ежедневный бокальчик вина за ужином, живут в целом на порядок дольше своих соседей. Есть веские причины считать красное сухое вино полезным для здоровья, причем, в первую очередь, - мужского.

Даже в Библии (Новый завет, 1 послание к Тимофею ап. Павла, глава 5, стих 23) написано следующее: «Впредь пей не одну воду, но употребляй немного вина, ради желудка твоего и частых твоих недугов».

Что же полезного, кроме истины, в вине?

1. Помогает быть мужиком

В нашем организме может выделяться подлый фермент ароматазу, переводящий гормон тестостерон в противоположный – женский, эстроген. Это приводит к тому, что у мужчины внезапно начинает набираться избыточный вес, увеличиваются молочные железы и растут груди, как у женщин, то есть развивается гинекомастия.

Наш друг – красное сухое вино – эффективно подавляет действие указанного фермента, уменьшая количество эстрогенов в мужском организме, чем способствует повышению уровня тестостерона. В общем, мужик остается мужиком и у него не растут «сиськи».

Но стоит отметить, что речь идет именно о сухих винах, так как сладкие не только не помогают – они, наоборот, снижают уровень мужского гормона, так как содержат много сахара.

2. Бережет простату

Учеными было установлено, что красное вино содержит компоненты, делающие злокачественные клетки опухоли более восприимчивыми к процессу традиционного лечения рака простаты . Прежде всего, опухоль «боится» ресвератрола – элемента, содержащегося в виноградной кожуре. Но в целом на организм ресвератрол влияет положительно.

3. Сохраняет сосуды здоровыми

Путем анализа посмертных вскрытий ученые определили, что люди, регулярно употребляющие сухое красное вино в небольших дозах, имели чистые и здоровые сосуды, несмотря на свой пожилой возраст. Являясь мощным источником антиоксидантов, красное вино препятствует атеросклерозу, образованию тромбов и уберегает человеческий организм от прочих сердечнососудистых заболеваний.

Дело в том, что бокал красного снижает в организме выработку белка эндофелин-1. Избыток этого белка в крови приводит к потере эластичности стенок сосудов и ухудшению их пропускной способности. Больше всего антиоксидантов содержит сорт Каберне и, следовательно, вино из этого винограда.

4. Защищает сердце

Исследователи в Гарварде установили, что вино является проверенным способом уменьшить риск ишемической болезни сердца. Оно обладает стойким кардиопротекторным эффектом, обеспечивая нормальный кровоток и снабжение сердечной мышцы кислородом. Есть даже такая поговорка: «Бокал красного вина оставит вашего врача без работы».

Бесспорно, лучшими считаются французские вина и когда-то ученые заметили, что французы редко страдают от болезней сердца, хотя регулярный рацион жителя Франции включает в себя высококалорийную пищу с высоким уровнем содержания жиров. В истории этот факт был запечатлен как «Французский парадокс». И тогда профессора начали спор на тему причины такого феномена. Было выдвинуто несколько вариантов и наиболее популярным из них является факт любви жителей этой страны к хорошим красным винам, которых употребляется тут весьма значительное количество.

5. Продлевает жизнь

Красное вино – мощнейший источник антиоксидантов, которые выводят из тканей нашего организма свободные радикалы, предупреждая развитие различных раковых заболеваний. Вино повышает аппетит и улучшает пищеварение, а также обладает бактерицидным и антиаллергическим действиями.

Не нужно забывать следующее:

Важным моментом является натуральность напитка. Красное вино должно пройти процесс естественного брожения, без добавления спирта и сахара. Годы выдержки добавляют вину лишь денежную стоимость, но никак не количество витаминов и антиоксидантов. Пить лучше молодое вино.

Все вышеперечисленные положительные моменты проявляются лишь в случае употребления красных вин в умеренных дозах. Для мужчины нетоксичной дозой является порция в пределах 150-200 мл в сутки.

Наилучшим примером пользы представляется именно сухое красное вино, так как оно содержит мало сахара и больше всего полезных веществ присутствует именно в темных сортах винограда. Избыточный сахар, в свою очередь, нарушает работу поджелудочной железы.

Кроме того, лишний спирт начинает процесс разрушения структуры клеток организма. Потому врачи настоятельно рекомендуют не увлекаться ликерами, «крепляками» и десертными винами, содержащими много спирта и сахара.

Мораль

В заключение пожелаю всегда соблюдать меру, так как лишний бокал вина не принесет вам большего наслаждения от жизни, чем его предшественник, зато лишняя порция спирта может в одночасье исковеркать вашу жизнь. Пейте в меру и будьте здоровы!

Этот напиток сопровождает человечество с незапамятных времён. 8-10 тыс. лет назад люди уже культивировали виноград и получали из него хмельной напиток. О нём сложено множество легенд и написано множество произведений. Даже церковь не порицала употребления вина.

До сих пор ведётся множество споров о пользе и вреде этого «нектара богов». Казалось бы, всё изучено и исследовано вдоль и поперёк. Итак, привлекая эпос и науку, углубляем свои познания о вине и его воздействии на сильный пол.

Польза красного вина для мужчин

Красное вино нормализует жировой обмен , в частности, снижает уровень холестерина низкой плотности в крови, что препятствует отложению атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Чистые, эластичные сосуды – это залог здоровья сердечнососудистой системы. Снижается риск развития инсультов и инфарктов. Система кроветворения тоже реагирует положительно на умеренный приём вина: его назначают при анемии.

Регулярный приём красного вина укрепит иммунитет, избавит от бессонницы, улучшит эмоциональный фон . Стимулируется обмен веществ, повышается иммунитет, красное вино является прекрасным антиоксидантом. Снижает риск развития сахарного диабета и ожирения, укрепляет костную ткань. Антибактериальные свойства вина будут полезны при заболеваниях полости рта и глотки.

Гиппократу принадлежит фраза «Вино удивительно приспособлено к телу человека, как здорового, так и больного». В старину вино применяли для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы, им лечили раны и укусы, сердечную недостаточность, истощение. Даже младенцам давали от колик!

Для справки! Справедливости ради стоит сказать, что и вино тогда было немного другое: настоянное на травах и пряностях, с добавлением смол, мёда и другого.

Влияние на потенцию

Красное вино для потенции хорошо тем, что регулирует баланс мужских и женских половых гормонов в пользу первых. Этот процесс происходит благодаря подавлению фермента ароматаза, который превращает тестостерон в эстроген.

Ресвератол, содержащийся в кожуре винограда, снижает риск развития рака предстательной железы, оказывает противовоспалительное действие.

Интересно! Выяснилось, что у мужчин, пьющих вино не чаще пяти раз в неделю в умеренном количестве (до 180 мл в день), улучшается сексуальная функция, замедляются темпы старения организма.

Все эти свойства красного вина обусловлены его составом:

1. Макро- и микроэлементы: калий, кальций, натрий, магний, железо, цинк, хром, рубидий, медь, селен.
2. Флавоноиды: ресвератол и керцетин.
3. Полифенолы, танины или дубильные вещества.
4. Органические кислоты: винная, яблочная, молочная, кофейная.
5. Эфирные масла.
6. Витамины: гр. В, С, Р.

Сухое или сладкое?

Есть некоторые отличия среди красных вин. Польза сухого красного вина для мужчин заключается в том, что оно не содержит полисахара, которые способствуют выработке эстрогена, женского полового гормона. И сладкое вино не имеет способности подавлять ароматазу. Хотя лучше защищает от токсинов и усиливает иммунитет.

Поэтому на вопрос, какое полезнее – сухое или сладкое – можно уверенно ответить: для мужчин – сухое.

Важно! Наверное, не будет открытием, но уточним: пользу приносят лишь натуральные, качественные вина. Безалкогольные вина, увы, теряют часть своей пользы.

Вред вина для мужчин

Вино может принести и пользу, и вред. Поэтому существуют определённые противопоказания для применения красного вина:

• При индивидуальной непереносимости. У людей, имеющих сенсибилизацию к винограду, может возникнуть перекрёстная реакция на вино.
• С неустойчивой психикой.
• При сахарном диабете сладкое вино не рекомендуется.
• При патологии костной системы, такой, как остеопороз, остеомаляция.
• При болезнях печени, особенно в период обострения.
• Строго противопоказано красное вино при панкреатите, раке поджелудочной железы.
• У людей, страдающих мигренью, красное вино может спровоцировать развитие приступа.
• Не рекомендуется пить вино одновременно с лекарственными препаратами.

Не стоит забывать, что в составе вин имеется этиловый спирт, регулярный приём которого в больших дозах вызывает привыкание . Есть риск развития алкоголизма. Также не рекомендуется пить вино непосредственно перед сном.

Следящим за своей фигурой, считающих калории и сидящих на диете, предупреждение: порой калорий в стакане сладкого вина больше, чем в рожке мороженного.

Будьте добры помедленнее, я записываю

Теперь понятно, чем полезно красное вино для мужчин. Энотерапия, или лечение вином, факт свершившийся и признанный. Рассматривая красное вино как средство для лечения и восстановления потенции, не пренебрегайте рекомендуемой дозировкой. Как нельзя кстати будет выражение Менделеева: «нет вредных веществ – есть вредные количества»!

Будьте первым комментатором