Recepty na svieže tvarohové kastróly s krupicou v rúre. Obľúbenou pochúťkou už od detstva je jemný tvarohový kastról s krupicou v rúre Tvarohový kastról s kyslým mliekom v rúre

Tvarohový kastról je zdravé a chutné jedlo pre vaše dieťa. Recepty navrhované v tomto článku pomôžu nakŕmiť vaše dieťa chutnou a jemnou kastrólou, ktorá je založená na takom zdravom produkte.

A toto jedlo bude chutiť aj dospelým – kúsok jemného tvarohového zázraku si len málokto odmietne. Nemožno odolať!

Tvarohový kastról je ekonomickou a diétnejšou alternatívou zámorského tvarohového koláča. Spôsob varenia nie je zložitý. Stačí zmiešať ingrediencie, dať hmotu na vymastený plech a piecť pri určitej teplote po stanovenú dobu.

Môžete ho efektne doplniť ovocím a sušeným ovocím, navrch posypať kakaom alebo práškovým cukrom – vo všeobecnosti, čo stačí na vašu fantáziu. Čo môže byť chutnejšie a zdravšie? Urobte si tvarohový kastról a nebudete ľutovať.

Poradte! Počas varenia tvarohového kastróla neotvárajte rúru pred uplynutím nastaveného času - môže to viesť k prudkému poklesu celkovej hmoty vo forme

Vo všeobecnosti sú tvarohové pečivo, a najmä tvarohový kastról, nemenej chutné na druhý deň po uvarení. Koniec koncov, je to vynikajúci dezert. Šťavnaté, jemné a sladké! Je to veľmi uspokojujúce, ale to nemá vplyv na vašu bezchybnú postavu.

Môžete zariadiť skutočnú hostinu a podávať tvarohový dezert s kyslou smotanou, bobuľovým džemom alebo kondenzovaným mliekom. Kto odolá takejto kráse?

Tvaroh musí byť čerstvý a kvalitný, najmä ak varíte pre deti. Ak je tvaroh suchý, mali by ste pridať pár polievkových lyžíc kyslej smotany. Tvaroh na kastróly je lepšie utrieť cez sito. Ak počas procesu varenia používate mixér alebo kuchynský robot, tvaroh sa nedá utrieť.

Tvarohový kastról v rúre ako v škôlke

Táto kastról má veľmi príjemnú chuť - jemnú a tak voňavú, tento recept nás vracia do bezstarostného detstva, kde nás v škôlke pohostili úžasným kastrólom, ktorý všetci tak milujeme.

Dobrú chuť a dobré spomienky pre vás!

Budete potrebovať:

• 1 kg tvarohu
• 4 veci. vajce
• 3-4 st. l. krupice
• 6-8 čl. l. Sahara
• maslo na vymastenie formy

Spôsob varenia:

Pridajte vajcia do roztlačeného tvarohu

Nalejte požadované množstvo cukru podľa receptúry.

Pridajte krupicu

Pre chuť určite vanilkový cukor

Mixérom vymiešame do hladka

Hmota by mala byť jemná a krásna.

Nechajte v miske 10-15 minút - nechajte krupicu napučať

Hmotu jemne vyrovnajte vo forme polievkovej lyžice alebo špachtle.

Formu vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov na 45-50 minút

Dobrú chuť!

Svieža tvarohová kastról s jablkami

Tento recept na tvarohový kastról s jablkami určite vyskúšajte. Jednoduché a chutné! A ako úžasne znejú jablká v tvarohu, aká dokonalá kombinácia chutí.

Je veľmi dôležité nakrájať jablká bez šupky na tenké plasty, potom budú mať čas na pečenie v tvarohovej hmote. Prekvapte svojich blízkych báječným tvarohovým kastrólom! Veľa šťastia všetkým kuchárom!

Budete potrebovať:

• 600 g tvarohu
• 2 ks. jablká (veľké)
• 3 ks. kuracie vajce
• 4 polievkové lyžice. l. krupice
• 4 polievkové lyžice. l. kryštálový cukor
• 1 balenie vanilkový cukor
• 1 ks. stolová soľ
• 1/2 lyžičky sóda (bez sklíčka)
• 30 g masla na vymastenie formy

Spôsob varenia:

Tvaroh je žiaduce trieť cez sito

Ak je tvaroh homogénny a nie zrnitý, môžete ho jednoducho mierne rozdrviť

Do tvarohu pridáme vajcia, pričom jeden žĺtok necháme oddelene na vymastenie povrchu kastróla

Pridáme vanilkový cukor a všetko dobre premiešame.

Do tvarohovej hmoty pridajte cukor, soľ a sódu

Do zmesi nasypeme krupicu, v pohári necháme malé množstvo na posypanie formy

Misku s tvarohovou hmotou odstavíme na 10-15 minút – necháme napučať krupicu

Potom umyté jablká očistíme od šupky, prekrojíme na polovice a zbavíme jadrovníka

Ošúpané jablká nakrájame na tenké plátky

Po 15 minútach zmiešame tvarohovú hmotu s jablkami

Formu bohato vymastíme maslom a vysypeme krupicou, hmotu dáme na plech

Jemne ho vyhladzujte lyžicou alebo špachtľou.

Žĺtka rozšľaháme vidličkou a vylejeme na tvarohovú hmotu vo forme

Žĺtok uhladíme lyžicou a potrieme ho celým povrchom budúceho tvarohového kastróla

Takto sme skončili s hotovým výrobkom

Formu vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov na 40-45 minút, kým kôrka nezhnedne

Vďaka žĺtku sa kastról ukáže ako veľmi krásny a ružový, jeho pripravenosť skontrolujeme špáradlom

Dobrú chuť!

Tvarohový kastról v rúre s múkou

Tiež skvelá voľba pre tvarohové kastróly na vašom stole. Jediný rozdiel je v tom, že podľa receptúry sa pridáva malé množstvo pšeničnej múky.

To mierne mení konzistenciu tvarohovej hmoty, ale kastról je vždy chutný a voňavý. Poznamenajte si recept a zariaďte si zdravé ranné raňajky doma!

Budete potrebovať:

• 500 g tvarohu 9% tuku
• 3 čl. l. pšeničná múka
• 2 polievkové lyžice. l. kryštálový cukor
• 1 PC. vajce
• 1 st. l. kyslá smotana 15%
• 20 g masla

Spôsob varenia:

1. Tvaroh opatrne pretrieme cez jemné sitko a zmiešame s kyslou smotanou
2. Do koláča pridáme vajce, cukor a múku, všetko dôkladne premiešame do hladka.
3. Zapekaciu misu bohato vymastíme maslom
4. Výslednú hmotu vložte do formy
5. Pečieme asi 40 minút vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 40 minút
6. Kastról podávajte s džemom, kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou

Dobrú chuť!

Recept na svieži tvarohový kastról s krupicou

Jemný tvarohový kastról s hrozienkami osloví dospelých aj deti. A nielen pre milovníkov tvarohu

Budete potrebovať:

• 500 g tvarohu
• 1-3 ks. vajce
• 2 polievkové lyžice. l. krupice
• 3 čl. l. kryštálový cukor
• 1 lyžička vanilkový cukor
• 5 st. l. kyslá smotana 15-20% tekutiny
• 50 g hrozienok
• 1/3 lyžičky stolová soľ
• 30 g masla do formy

Spôsob varenia:

Na začiatok naplňte hrozienka horúcou vodou a nechajte 20-30 minút

V praktickom pohári zmiešame krupicu s 3 polievkovými lyžicami kyslej smotany a zmes odstavíme – krupica by mala nabobtnať

Medzitým si cez sitko utrieme do hlbokej misy všetok tvaroh

Tvaroh sa musí pretrieť cez sito pre nádheru hotového jedla. Ak sa tak nestane, v kastróle s tvarohom nedosiahnete požadovaný efekt šťavnatosti a jemnosti!

Tvaroh zmiešame s krupicou a kyslou smotanou

K úplnej homogenite zmesi pomôže mixér alebo ponorný mixér.

Vodu z hrozienok scedíme a zo všetkých strán dobre osušíme papierovou utierkou.

Pridajte ju do tvarohu

Hmotu do nej rozotrieme a povrch jemne zarovnáme lyžicou alebo stierkou.

Pred pečením namažte budúcu kastról zvyšnou kyslou smotanou a rozložte ju po celom povrchu

Formu s tvarohovou hmotou vložíme na 40 minút do predhriatej rúry na 180 stupňov do zlatista

Dobrú chuť!

Najchutnejší tvarohový kastról v rúre

Lahodný a voňavý tvarohový kastról s maslom - čo môže byť chutnejšie? Takéto zdravé raňajky pre celú rodinu.

Podávajte na stôl s kyslou smotanou, medom alebo džemom. Je to veľmi chutné a uspokojujúce!

Skúste uvariť kastról podľa tohto receptu a na stôl dostanete voňavú krásu s hrozienkami. Mimochodom, hrozienka je možné nahradiť sušenými marhuľami. Veľa šťastia a príjemné experimentovanie!

Budete potrebovať:

• 500 g tvarohu
• 1 PC. vajce
• 2 polievkové lyžice. l. maslo
• 2 polievkové lyžice. l. krupice
• 3 čl. l. kryštálový cukor
• 100 g hrozienok
• 1/2 lyžičky stolová soľ
• vanilín

Spôsob varenia:

1. Tvaroh pretrieme cez jemné sitko a zmiešame so zmäknutým maslom
2. Samostatne vyšľaháme vajcia s cukrom
3. Tvaroh, vanilku, vajcia s cukrom a krupicou vymiešame mixérom na homogénnu zmes.
4. Tvarohovú zmes necháme 10-15 minút odstáť, aby krupica dobre napučala
5. V tejto dobe si pripravte formu, namažte ju maslom, posypte strúhankou alebo krupicou
6. Hmotu dáme do formy, jej povrch uhladíme polievkovou lyžicou, pečieme 30-35 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov

Dobrú chuť!

Video recept. Svieža tvarohová kastról s mliekom

Voňavý a jemný tvarohovo-krupicový kastról môže byť nielen výdatným druhým chodom, ale aj skvelým dezertom. Existuje mnoho variácií vytvárania tvarohových kastrólov, každý recept je originálny, špeciálny: diétny, krémový, so sušeným ovocím, s bobuľami alebo dokonca s makom. Je ľahké prekvapiť blízkych, ako aj hostí, jednoduchým a zároveň nezvyčajným jedlom z tvarohu. Rôzne spôsoby, ako upiecť zázračný kastról, vám pomôžu uvariť niečo špeciálne a podmaniť si každého ochutnávača bohatou, živou chuťou.

Lahodný tvarohový kastról s hrozienkami ako v škôlke: recept do rúry

Jednoduchý koláč na báze tvarohu so sušeným ovocím bude vynikajúcou voľbou pre výdatné raňajky. Krupica v hotovom jedle nie je vôbec cítiť, tvarohová kastról je jemná, šťavnatá, presne taká ako v záhrade.

Ingrediencie:

• 500 gramov domáceho tvarohu;
• 2 kuracie vajcia;
• 75 gramov cukru;
• 150 ml mlieka;
• 75 krupice;
• 85 gramov ľahkých hrozienok;
• 10 gramov masla;
• vanilínový alebo vanilkový cukor podľa chuti.

Recept na prípravu jemného kastróla krok za krokom:

1. Najprv dobre umyte hrozienka. V tejto fáze zapnite rúru a predhrejte ju na 180 C.
2. Pripravené sušené ovocie zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút napučať. Po určenom čase vypustite vodu: sušené ovocie je úplne pripravené na ďalšie použitie. Hrozienka alebo sušené marhule zľahka osušte papierovou utierkou.
3. Naplňte krupicu mliekom. Všetko jemne premiešajte, uistite sa, že v mliečno-krupicovej hmote nie sú žiadne hrudky. Ak chcete urýchliť proces opuchu krupice, môžete si vziať teplé alebo horúce mlieko.
4. Zmiešajte vajcia a požadované množstvo cukru v samostatnej miske, šľahajte metličkou alebo mixérom do hladka.
5. Do tvarohu pridajte predtým šľahanú hmotu na báze vajec a cukru, dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne zmes homogénnej konzistencie. Potom zmes spojte s napučanou krupicou a mliekom.
6. Teraz pridajte hrozienka do tvarohovej hmoty. Potom musíte všetko znova dôkladne premiešať.
7. Zapekaciu misu s vysokými stranami vymastíme maslom.
8. Pripravenú hmotu s tvarohom, krupicou a sušeným ovocím preložíme do formy, povrch jemne zarovnáme stierkou.
9. Kastról by sa mal piecť v rúre 40 minút, kým jemne nezhnedne.

Hrozienka v tomto rajnici môžete nahradiť sušenými marhuľami alebo kandizovaným ovocím.

Dezert môžeme podávať teplý aj studený so sladkou smotanovou omáčkou, džemom, jogurtom, medom alebo kyslou smotanou.

Diétny tvarohový kastról s krupicou bez múky

Tvarohový kastról môžete uvariť aj pre tých, ktorí sú na diéte. Tento recept je neuveriteľne jednoduchý.

Ingrediencie:

• 150 gramov nízkotučného tvarohu;
• 2 kuracie vajcia;
• 100 ml kefíru bez tuku;
• 90 gramov krupice;
• 50 gramov cukru;
• 6 gramov pitnej sódy;
• 3 gramy soli;
• 50 gramov sušených brusníc;
• vanilín.

Proces prípravy diétneho pečenia:

1. Tvaroh utrieme do hladka.
2. Pridajte tu sódu spolu s kefírom, krupicou, vanilkou a soľou.
3. Ďalej vyšľaháme vajíčka s požadovaným množstvom cukru a spojíme s pripravenou tvarohovou zmesou.
4. Všetko rozmixujte do hladka. Krupicovú zmes necháme trochu napučať. Bude to trvať približne 20 minút.
5. Potom pridajte sušené brusnice, premiešajte. Voňavú a veľmi chutnú hmotu vložte do vopred pripravenej formy a pošlite ju piecť na 180 stupňov. Zhnednutie dezertu bude trvať 35 minút.
6. Uvarenú kastról vyberte a dajte do chladničky. V rúre koláč mierne narastie a po vychladnutí sa trochu usadí, ako má byť.
7. Po úplnom vychladnutí môžete dezert vybrať z formy opatrným prevrátením na veľkú misku. Pred podávaním je možné tvarohovú pochúťku nakrájať na porciované kúsky, takže bude vhodné rozložiť na taniere.

Nízkotučný tvaroh možno nahradiť nízkotučným. V každom prípade bude kastról lahodný, rovnako ako veľmi jemný, pórovitý.

Diétna kastról sa hodí k bobuľovej alebo kyslej smotane, želé alebo džemu.

Klasický recept na tvarohový kastról s krupicou a vajíčkami

Ingrediencie:

• 500 gramov 9% tvarohu;
• 3 kuracie vajcia;
• 75 gramov cukru;
• 50 gramov krupice (možno nahradiť pšeničnou múkou);
• 50 gramov domácej kyslej smotany;
• 5 gramov pitnej sódy (hasenej citrónovou šťavou);
• 1 vrecúško vanilínu;
• 2 gramy soli;
• maslo na vymastenie formy.

Recept na jednoduchý a chutný kastról:

1. Na začiatok zmiešajte tvaroh s krupicou (alebo požadovaným množstvom múky), kyslou smotanou a cukrom v samostatnej miske.
2. Pomocou šľahača vyšľaháme vajcia so soľou, kým sa neobjaví svetlá pena.
3. Do rozšľahaných vajec pridajte sódu hasenú citrónovou šťavou a vanilín.
4. Jemne spojte vaječnú zmes s predtým pripravenou tvarohovou hmotou, všetko dôkladne premiešajte.
5. Tvarohové cesto necháme 5 minút odstáť, je to potrebné, aby krupica napučiavala.
6. Zapekaciu misu alebo plech prikryte pergamenom, dobre namažte olejom a posypte krupicou. Potom tam môžete rozotrieť predtým pripravené cesto.
7. Dezert by sa mal piecť v rúre pri teplote 200 stupňov po dobu 45 minút. O pripravenosti kastróla bude hovoriť chutná zlatá kôrka.

Kastról sa oplatí vybrať z formy po predchladení.

Tvarohový kastról s krupicou v mikrovlnke

Lahodný a zdravý dezert pre celú rodinu uvaríte nielen v rúre, ale aj v mikrovlnnej rúre. Chutné raňajky sa dajú pripraviť už za 15 minút. Kalorický obsah tohto dezertu je minimálny.

Ingrediencie:

• 250 gramov tvarohu;
• 100 gramov granulovaného cukru;
• 50 gramov krupice;
• 2 kuracie vajcia;
• 20 gramov masla;
• 5 gramov pitnej sódy.

Jednoduchý recept krok za krokom na tvarohový kastról v mikrovlnnej rúre:

1. Tvaroh preložíme do misky, vidličkou poriadne prehnetieme. Potom musíte pridať cukor s krupicou.
2. Vajcia rozšľaháme metličkou, vlejeme do tvarohu.
3. Pridajte mäkké maslo, sódu bikarbónu. Sóda pomôže tvarohovej hmote nakysnúť, čo zabezpečí vzdušnosť hotového dezertu. Všetky ingrediencie dobre premiešame.
4. Pripravenú zmes preložíme do sklenenej misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a prikryjeme pokrievkou. Varením v uzavretej nádobe si kastról zachová svoju šťavnatosť a mäkkosť.
5. Vložte misku s tvarohovou hmotou do mikrovlnnej rúry. Príprava dezertu pri výkone 800 wattov trvá 8 minút. Ak chcete zistiť, ako dlho bude trvať varenie kastróla v mikrovlnnej rúre, pozrite si pokyny pre váš kuchynský spotrebič.

Na stole môžete podávať dezert s kyslou smotanou alebo medom, bude to vynikajúce.

Tvarohový kastról s krupicou a makom v pomalom hrnci

Pomocou neobvyklého receptu na makový kastról vytvoríte lahodný dezert pre celú rodinu.

Ingrediencie:

• 500 gramov tvarohu;
• 2 gramy vanilkového cukru;
• pár kuracích vajec;
• 100 gramov cukru;
• 100 gramov krupice;
• 75 gramov kyslej smotany;
• 70 gramov maku;
• 5 gramov prášku do pečiva;
• 15 gramov masla.

Proces varenia krok za krokom:

1. Najprv preložíme potrebné množstvo tvarohu do misky, tam rozbijeme vajíčka. Všetko dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
2. Pridáme vanilkový cukor, tvarohovú zmes dobre premiešame.
3. Teraz je čas pridať krupicu. Ak je konzistencia cesta mierne tekutá, je to normálne. Krupica potom napučí, čím hotovú hmotu pred pečením „zahustí“. Pridajte potrebné množstvo prášku do pečiva, premiešajte. Ak prášok do pečiva nie je po ruke, nemôžete ho pridať vôbec, len majte na pamäti, že pečenie nebude také vzdušné.
4. Posledným krokom pri príprave cesta bude pridanie maku. Všetko dobre premiešame, je to potrebné pre rovnomerné rozloženie maku v tvarohovej zmesi.
5. Preneste tvarohovo-makovú hmotu do misky multivarky, ktorá bola predtým namazaná maslom.
6. Vyrovnajte povrch cesta silikónovou špachtľou a vložte nádobu do multivarky. Zvoľte program "Pečenie", naprogramujte časovač na 60 minút. Multivark môžete otvoriť až po ukončení programu.
7. Hotový kastról ochlaďte v miske a potom ho opatrne položte na misku.

Dezert môžeme ľubovoľne ozdobiť ovocím, práškovým cukrom, kakaom alebo mletou škoricou. Kalorický kastról - 234 kcal na 100 gramov.

Tvarohový kastról s krupicou a hrozienkami (video)

Rôzne vyššie uvedené spôsoby varenia kastrólov pomôžu každej gazdinke vybrať si, čo sa bude páčiť každému členovi rodiny. Varte s radosťou!

Dnes chcem ponúknuť jednoduchý recept na tvarohový kastról v rúre. Robila som ho už niekoľkokrát a každý z nich dopadol dobre. Každý proces sa robí rýchlo, jednoducho a zvyčajne nie sú s ničím ťažkosti. Tu robím všetko podľa princípu, zmiešané a upečené. Tvaroh je možné vziať domov alebo z obchodu, to nie je také dôležité, ale je žiaduce, aby nebol suchý.

Recept na tvarohový kastról sa robí v rúre s krupicou, takže do neho nepridávam múku. Priaznivo pôsobí aj na jemnosť pečenia a vzdušnosť. Ak to chcete dosiahnuť veľkolepejšie, vezmite si nie pol kilogramu tvarohu, ale celý kilogram alebo malú formu v priemere.

V dôsledku toho budete mať v rúre veľkolepý tvarohový kastról s krupicou, ktorý pravdepodobne budete chcieť urobiť ešte mnohokrát. Môžete podávať s džemom, kondenzovaným mliekom alebo s bobuľovou omáčkou, ktorú si ľahko pripravíte sami. Tiež odporúčam pozrieť, v rúre s lahodnou omáčkou.

Ingrediencie:

• Tvaroh - 500 g
• Krupica - 100 ml. (merané pohárom)
• Kuracie vajce - 2 ks.
• Cukor - 120 ml.
• Kyslá smotana - 100 ml.
• Mlieko - 100 ml.
• Vanilín - štipka
• Soľ - štipka
• maslo (vymastite formu)

Ako vyrobiť tvarohový kastról v rúre

Recept na tvarohový kastról je mimoriadne jednoduchý. Najprv si do misky nasypem cukor a pridám tam jedno celé vajce a jeden bielko a druhý žĺtok nechám na neskôr. To všetko som šľahal mixérmi doslova 2 minúty. Potom do tejto hmoty pridám soľ, sódu, krupicu, kyslú smotanu, mlieko a vanilín.

Ďalej všetko premiešame a zalejeme tvarohom. Keďže mám hrudky tvarohu, zmes prepichnem mixérom do hladka. Nakoniec pridám umyté hrozienka a osušené papierovými utierkami.

Všetko ešte raz premiešam, kým nevznikne homogénna hmota. V tejto fáze môžete pridať aj kandizované ovocie alebo iné sušené ovocie, ak chcete. Výsledkom bude vynikajúci tvarohový kastról bez múky.

Formu vymastím olejom a dno a boky posypem trochou krupice. Je pohodlnejšie mať odnímateľnú formu. Potom do nej vylejem tvarohovú hmotu a zarovnám stierkou. Zvyšný žĺtok zmiešam s lyžicou kyslej smotany a touto zmesou vymastím vrch kastróla, aby dostal zlatistú kôrku.

Dám piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 50 minút. Zhora sa ukáže ako lahodná škatuľka a vo vnútri má jemnú textúru. Toto je naozaj najchutnejší a najvzdušnejší tvarohový kastról v rúre, ktorý je potom potrebné opatrne vybrať z formy pomocou špachtle.

Tu je recept na tvarohový kastról v rúre. Teraz to presuniem do misky, odrežem kúsky a podávam na stôl. Rád to jedávam s džemom, medom alebo kondenzovaným mliekom. Vyskúšajte a spravíte, a s čím ho podávať, rozhodnite sa podľa svojej chuti. Dobrú chuť!

Alexander Gushchin

Za chuť nemôžem ručiť, ale bude pálivá :)

Obsah

Voňavý a svieži tvarohový kastról sa získa, ak sa k nemu počas procesu varenia pridá krupica. Vďaka tomu sa pokrm stáva mäkkým, vzdušným a veľmi uspokojivým. Môžete ho variť na panvici, v pomalom hrnci, v rúre. Kastról z tvarohu s krupicou sa ukáže byť obzvlášť chutný, ak je pečený v rúre, a nižšie si môžete pozrieť recepty krok za krokom.

Ako variť tvarohový kastról s krupicou

1. Použite čerstvý domáci tvaroh. Jeho obsah tuku by mal byť stredný.
2. Nekvasený tvaroh sa odporúča zmiešať s kyslou smotanou.
3. Vajcia vyšľaháme s cukrom, vanilkou a štipkou soli.
4. Je lepšie namočiť hrozienka v horúcom čaji a pridať posledný produkt do cesta.
5. Ak chcete urobiť zlatú kôru, musíte misku posypať cukrom.

Recepty na tvarohový kastról s krupicou

Každá žena v domácnosti sa snaží urobiť jedlo nezvyčajným, takže teraz existuje veľa možností na výrobu kastrólov z tvarohu. Podrobné recepty sú uvedené nižšie. Odporúčania sú podobné, existujú však určité zvláštnosti: čas varenia, množstvo prísad, teplotný režim. Medzi ingredienciami budú skratky: sh. - štipka, bal. - obal, uzáver. - kvapky. Pridajte si do prasiatka nový recept.

V rúre

• Počet porcií: 6 osôb.
• Čas varenia: 40 min.
• Obsah kalórií v miske: 170 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: nízka.

Kastról s krupicou a tvarohom v rúre je najbežnejším typom jedla. Výsledkom je ružový a svieži produkt. Proces varenia musí byť kontrolovaný. Aby tí najnáročnejší gurmáni obdivovali chuť, jedlo je možné naliať džemom alebo kyslou smotanou, posypať práškovým cukrom. Hotové raňajky môžete obdivovať na fotografii nižšie.

Ingrediencie:

• tvaroh - 200 g;
• krupica - 3 lyžice. l.;
• vajcia - 2 ks;
• hrozienka (alebo iné sušené ovocie) - 80 g;
• cukor - 2 lyžice. l.;
• soľ - 1 ks.

Spôsob varenia:

1. Naplňte hrozienka vodou.
2. Tvaroh pomelieme s vajíčkom.
3. Vložte cukor, soľ.
4. Pridajte hrozienka.
5. Nalejte mango.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie.
7. Silikónovú formu potrieme olejom, nalejeme do nej zmes a pečieme 40 minút v rúre.

V pomalom hrnci

• Čas varenia: 60 min.
• Počet porcií na nádobu: 4.
• Obsah kalórií v miske: 175 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: nízka.

Moderné technológie zjednodušujú prácu hostesky. Napríklad pomalý hrniec pečie bez pripálenia. Nemusíte dodržať postup: jednoducho vložte cesto do misy, vyberte program a počkajte na dokončenie varenia. Medzitým môžete ísť do obchodu, spať alebo robiť iné veci, pripravenosť kastróla netreba kontrolovať. Produkt sa ukáže ako drobivý, chutný, ale na ňom nebude žiadna kôra.

Ingrediencie:

• kefír - 1 polievková lyžica;
• tvaroh - 500 g;
• krupica - ½ lyžice;
• cukor - ½ lyžice;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• vajcia - 4 ks;
• vanilín - 1 ks.

Spôsob varenia:

1. Nalejte kefír do krupice, počkajte pol hodiny.
2. Vložte žĺtky, tvaroh, vanilín a prášok do pečiva.
3. Zvlášť vyšľaháme bielka s cukrom a potom ich pridáme do cesta.
4. Misku ošetrite olejom, nalejte zmes a vyberte režim „pečenie“.

na panvici

• Čas varenia: 20 min.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 200 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Tvarohový kastról s krupicou sa zriedka varí na panvici. Navonok sa ukáže byť bledý, nenápadný. Z hľadiska chuti však jedlo nie je horšie ako tie, ktoré sa pripravujú v rúre. Absolútnym plusom je čas pečenia: cca 20 minút. Kastról s tvarohom sa však môže pripáliť, preto ho treba pozorne sledovať.

Ingrediencie:

• cukor - 4 lyžice. l.;
• tvaroh - 400 g;
• krupica - 4 lyžice. l.;
• kyslá smotana - 100 g;
• sóda - ½ lyžičky;
• vajcia - 3 ks;
• soľ - 1 shch.;
• ocot - 3-4 kvapky;
• hrozienka - 100 g

Spôsob varenia:

1. Hrozienka namočíme do horúcej vody.
2. Krupicu zmiešame s kyslou smotanou.
3. Rozdrvte tvaroh.
4. Vajcia s cukrom vyšľaháme mixérom.
5. Zmiešame ich s tvarohom.
6. Vložte zmes kyslej smotany s krupicou, uhasenou sódou.
7. Panvicu vymastíme olejom, vyložíme cesto, pečieme 20 minút na miernom ohni.

Svieža tvarohová kastról s krupicou

• Čas varenia: 40 min.
• Počet porcií - 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 180 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Recept na tvarohový kastról s krupicou v rúre je obzvlášť dobrý, jedlo sa ukáže ako svieže, vzdušné. Tu je potrebné vyskúšať, kombinovať ingrediencie v určitom pomere a množstve, ale výsledok stojí za to. Ak chcete vytvoriť zlatú kôrku v miske, musíte na konci pečenia pridať trochu cukru. Takže kastról bude chutný a krásny, ako v receptoch z časopisov.

Ingrediencie:

• tvaroh (obsah tuku 0%) - 500 g;
• cukor - 100 g;
• vajcia - 2 ks;
• krupica - 50 g;
• maslo - 50 g;
• hrozienka - 50 g;
• vanilín - 2 lyžičky;
• strúhanka - 10 g.

Spôsob varenia:

1. Maslo dajte vopred na stôl, aby sa roztopilo.
2. Do krupice zalejeme vriacou vodou a necháme napučať.
3. Namočte hrozienka.
4. Vajcia zmiešame s cukrom, metličkou vyšľaháme do hladka.
5. Keď krupica napučí, pridáme vanilku.
6. Tvaroh, mäkké maslo vymiešame s vajíčkami.
7. Pridajte krupicu, premiešajte.
8. Dajte hrozienka.
9. Plech vymastíme olejom, môžeme posypať strúhankou.
10. Cesto vyložíme, pečieme 40 minút.

Tvarohový kastról s krupicou a kyslou smotanou

• Čas varenia: 40 min.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 197 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: nízka.

Na prípravu kastrólov s tvarohom sa do kompozície často pridáva krupica. Dodáva ľahkosť a vďaka kyslej smotane získa jedlo šťavnatosť a jemnú chuť. Teraz sa tieto zložky stali neoddeliteľnou súčasťou mnohých receptov. Robia to uspokojivejšie, výživnejšie a vysokokalorické, takže kastról je skvelými raňajkami v každom veku.

Ingrediencie:

• tvaroh 5% - 200 g;
• kyslá smotana 25% - 4 lyžice. l.;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 3 lyžice. l.;
• krupica - 4 lyžice. l.;
• soľ - 1 shch.;
• hrozienka - 20 g.

Spôsob varenia:

1. Hrozienka vopred namočte.
2. Pomelieme tvaroh, vajce, cukor, soľ.
3. Pridáme kyslú smotanu a hrozienka.
4. Vsypte krupicu.
5. Formu namažte olejom, posypte krupicou, nalejte zmes.
6. Pečieme 40 minút.

Tvarohový kastról v mlieku s krupicou

• Čas varenia: 30 min.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 195 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Tvarohový kastról v rúre s krupicou je diétne jedlo. Ak ho varíte s prídavkom mlieka, potom sa ukáže ako výdatné, šťavnaté, veľmi chutné. Milovníci čokolády môžu do cesta pridať kakao. Ak chcete produkt zatraktívniť, osladiť, môžete ho naliať kyslou smotanou, džemom, džemom, medom alebo kondenzovaným mliekom. Do cesta sa často dáva sušené ovocie.

Ingrediencie:

• mlieko - 150 ml;
• tvaroh - 300 g;
• cukor - 1 polievková lyžica. l.;
• vajcia - 2 ks;
• vanilín - 1 sc.;
• krupica - 1 polievková lyžica. l.;
• škrob - ½ lyžičky

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte bielkoviny s lyžicou mlieka, vložte škrob.
2. Všetky ingrediencie okrem vaječných bielkov rozmixujeme v mixéri.
3. Do zmesi pridajte proteín, môžete dať múku.
4. Hmotu nalejeme do nádoby, hotové cesto pečieme 30 minút.

Klasický recept

• Čas varenia: 40-45 min.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 197 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

S krupicou v rúre to zvládnete klasickým spôsobom. Takéto raňajky sa dávajú v škôlke. Na internete je veľa fotografií zobrazujúcich kastróly, z ktorých sa vám zbiehajú ústa. Vďaka použitiu kyslej smotany sa cesto stáva vzdušným a vďaka krupici svieže a jemné. Vyšľahaním vajec s cukrom môžete urobiť raňajky porézne a mäkké.

Ingrediencie:

• tvaroh - 350 g;
• krupica - 4 lyžice. l.;
• kyslá smotana - 100 g;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 4 lyžice. l.;
• prášok do pečiva - 1 balenie;
• hrozienka (možno nahradiť sušenými slivkami alebo sušenými marhuľami) - 100 g;
• soľ - 1 shch.;
• vanilkový cukor - 1 polievková lyžica.

Spôsob varenia:

1. Namočte hrozienka.
2. Pridajte krupicu do kyslej smotany.
3. Zmiešame ho s tvarohom, práškom do pečiva, vanilkou, soľou, lyžicou cukru.
4. Vajcia vyšľaháme s cukrom.
5. Na vajcia dáme tvarohovú zmes.
6. Pridajte hrozienka.
7. Formu vymastíme olejom, vylejeme zmes.
8. Pečieme 40-45 minút pri 180 stupňoch.

Na kefíre

• Čas varenia: 50 min.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 165 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Vďaka použitiu kefíru sa kastról z tvarohu a krupice ukáže ako výdatný a jemný. Mnoho ľudí pridáva kefír do svojho pečiva, aby dodal vzdušnosť a zdôraznil chuťovú poznámku v miske. Ak do cesta vložíte aj bobuľové ovocie alebo kandizované ovocie a výsledné pečivo nalejete kyslou smotanou, získate lahodný dezert, ktorý bude konkurovať tomu z obchodu.

Tvarohová zapekačka je nielen chutné, ale aj zdravé jedlo, pretože tvaroh obsahuje veľké množstvo živín potrebných pre ľudský organizmus – vápnik, draslík, bielkoviny, horčík a meď, kyselinu listovú, vitamíny skupiny B, vitamín A. Cottage syr kastról s krupicou sa získa veľmi vzdušný. Krupica nahrádza múku, pretože vďaka múke je pečivo husté a nízke. Tvaroh je užitočný pre deti aj tehotné ženy. Kastról patrí k tým najchutnejším, ktoré má rád takmer každý. Je ideálny pre detskú výživu. Tvarohovo-krupicový kastról je zdravší a diétnejší v porovnaní s tvarohovými koláčmi, ktoré sa vyprážajú na masle.

Tvarohový kastról s krupicou bez múky je klasický recept. Pre neho budete potrebovať:

• 400 g tvarohu;
• vanilkový cukor podľa chuti;
• 120 g tukovej kyslej smotany;
• soľ;
• rovnaké diely krupice a cukru - každý 3 polievkové lyžice;
• pol lyžičky prášku do pečiva;
• 2 vajcia.

Proces varenia:

1. Tvaroh sa posype cukrom, na chuť sa pridá trochu vanilkového cukru.
2. Nalejte prášok do pečiva a dobre premiešajte. Takto koláč dobre nakysne a bude vzdušný.
   
3. Pridajte vajcia bez toho, aby ste oddeľovali žĺtky a žĺtky.
   
4. Pridajte kyslú smotanu.
5. Všetko spolu vyšľaháme mixérom tak, aby v tvarohu nezostali žiadne veľké zrná. Ak sa mixér neplánuje používať, potom sa tvaroh na začiatku rozomelie sitom.
   
6. Krupica sa naleje do cesta, to sa robí až po zmiešaní prísad v mixéri.
   
7. Cesto nechajte 30-40 minút. Formu namažte olejom, posypte krupicou, aby sa kastról po pripravenosti dal ľahko vybrať.
8. Pečieme 45 minút pri 180 stupňoch.
   

Tvarohovo-krupicová kastról je krásna a opekaná.

Ako v škôlke

Tvarohový kastról s krupicou a hrozienkami môže nahradiť plnohodnotné jedlo alebo sa stať jemným dezertom. Krupica dodáva pečivu lesk. Existuje veľké množstvo variácií receptu, ale ženy v domácnosti často hľadajú presné pokyny na výrobu kastrólov ako v škôlke. Takže na pečenie budete potrebovať:

• 120 g krupice;
• 450 g tvarohu;
• 180 g cukru;
• 2 vajcia;
• 120 ml mlieka;
• 50 g masla;
• 80 g hrozienok;
• soľ.

Proces varenia:

V posledných minútach varenia je možné rúru otvoriť a skontrolovať pripravenosť kastróla. Pečenie si dobre zachová tvar, nebude sa drobiť a rozpadávať.

Žiadne vajcia v rúre

Lahodný kastról s tvarohom a krupicou bez vajec bude rovnako drobivý, voňavý a červený. Hlavná vec, ktorú je potrebné zvážiť, je, že tvaroh by nemal byť suchý, naopak, mali by ste si vybrať viac vlhký a mastnejší výrobok. V prípade potreby sa do cesta pridáva kyslá smotana alebo mlieko. Na recept budete potrebovať:

• 400 g tvarohu;
• 4 veľké lyžice krupice;
• 3 lyžice cukru;
• soľ;
• pol lyžičky sódy.

Proces varenia:

Pokrm po upečení potrieme maslom. Vstrebáva sa cez vrchnú kôrku, vďaka čomu je chuť ešte jemnejšia. Podávajte kastról s kondenzovaným mliekom, ovocnou omáčkou alebo medom.

jablkový kastról

Každý už vyskúšal tvarohový kastról. Toto jemné pečivo môže nahradiť kompletné raňajky. Tvarohová krupicová kaša je voňavá a výživná a pre zmenu do nej môžete pridať rôzne ingrediencie, napríklad jablká. Ak chcete získať lahodný tvarohový kastról s krupicou a jablkami, musíte si vziať:

• pol kilogramu tvarohu;
• 2 vajcia;
• 4 veľké lyžice kryštálového cukru;
• 70 g masla;
• 2 - 3 polievkové lyžice krupice;
• soľ;
• vanilín;
• 4 stredné jablká;
• 2 veľké lyžice strúhanky.

Proces varenia:

Kastról s banánom

Tvarohový kastról s banánom a krupicou má jedinečnú vôňu, jemnosť a chuť. Hlavným tajomstvom je použitie dostatočne zrelých, ale nie prezretých banánov. Na varenie potrebujete:

• 300 g tvarohu;
• 2 vajcia;
• 2 banány;
• 2 veľké lyžice krupice;
• 2 polievkové lyžice kyslej smotany a rovnaké množstvo kryštálového cukru.

Proces varenia:

S kyslou smotanou

Tvarohový kastról s krupicou a kyslou smotanou - recept sa vôbec nepodobá na tradičné jedlo. Vyzerá to ako jemný koláč. Chuť tvarohu sa takmer necíti, niektorí ani neuvažujú o jeho prítomnosti v recepte. Na prípravu si vezmite:

• 350 g tvarohu;
• 3 veľké lyžice cukru;
• 3 veľké lyžice krupice;
• 5 polievkových lyžíc tukovej kyslej smotany;
• 2 vajcia;
• soľ;
• prášok do pečiva;
• vanilkový cukor.

Proces varenia:

Delikátny dezert sa môže jesť teplý alebo studený. Na servírovanie sa tiež často zdobí práškovým cukrom a vetvičkami mäty, je tiež dobré naliať kondenzované mlieko alebo kyslú smotanu.

Tekvica

Tekvicový kastról s tvarohom a krupicou je nielen chutné, ale aj veľmi zdravé jedlo. Výhody zeleniny pre človeka a zároveň aj tvarohu sú jednoducho neoceniteľné. Na recept potrebujete:

• 470 g tekvicovej dužiny;
• 170 g cukru;
• 80 g krupice;
• 220 g tvarohu;
• kúsok masla;
• 250 ml mlieka;
• 3 vajcia;
• 70 g kyslej smotany.

Proces varenia:

1. Buničina tekvice je nakrájaná na malé kúsky, prenesená do čistej panvice naplnenej vodou. Varte na strednom ohni asi štvrť hodiny.
2. Vypustite vodu, pošlite tekvicu do mixéra.
3. Do hrnca nalejeme mlieko, osolíme, privedieme do varu, do mlieka prisypeme krupicu a kašu ochladíme.
4. Tekvicové pyré zmiešame s kašou, dáme cukor, vajce, tvaroh a dobre premiešame.
5. Cesto preložíme do vymastenej formy, ozdobíme zvyšným tekvicovým pyré.
6. Pečieme pri teplote 170 stupňov 30 minút.

Po uvarení pokrm ozdobíme práškovým cukrom.

Aby bol tvarohový kastról s tekvicou čo najchutnejší a najjemnejší, odporúča sa dodržiavať tieto pravidlá:

V súlade s týmito pravidlami na prípravu lahodnej kastról sa ukáže byť špeciálna, stane sa lahodným doplnkom každého stola a prekvapí vás svojou vynikajúcou chuťou.

1. Základom receptúry je tvaroh. Je lepšie zvoliť domáci produkt. To isté platí pre kyslú smotanu, ak je v recepte.
2. Chuť kastróla závisí nielen od prísad, ale aj od dodržiavania technológie varenia. Keď podľa receptu potrebujete šľahať bielkoviny a cukor oddelene, bude to trvať dlho, kým sa nevytvorí stabilná pena. Tak sa ukáže nádherný tvarohový kastról s krupicou.
3. Ak potrebujete odpoveď na otázku, čo môže nahradiť krupicu v kastróle s tvarohom - to je múka, škrob. Ak je múka nahradená krupicou, potom po vymiesení cesta by malo stáť asi 20 minút, až potom začnú piecť.
4. Ak do pečenia nepridáte surové, ale varené obilniny, chuť sa ukáže byť ešte jemnejšia a rafinovanejšia. Tvarohový kastról s uvarenou krupicou neklesne ani po úplnom vychladnutí.
5. Teplota v rúre by nemala byť vyššia ako 200 stupňov, najlepšie je zastaviť na 180 stupňoch. Toto je správna teplota, aby sa kastról piekol rovnomerne. Spodná vrstva sa tak nepripáli a vrchná nezostane surová.

V pomalom hrnci

Na prípravu lahodného tvarohového kastróla s krupicou v pomalom hrnci sú potrebné tieto komponenty:

• 430 g tvarohu;
• 270 ml kefíru;
• pohár krupice;
• 3 vajcia;
• pohár cukru;
• prášok do pečiva;
• vanilín;
• soľ.

Proces varenia:

Recept na diétne varenie

V rámci diétneho tvarohového kastróla iba nízkotučné a nekalorické jedlá. Celkový obsah kalórií v kastróle podľa tohto receptu nie je väčší ako 130 kcal na 100 g. Napriek tomu je pečivo veľmi chutné a uspokojujúce. Na varenie budete potrebovať:

• 220 g tvarohu 0% tuku;
• dve vajcia;
• pol pohára kefíru;
• 3 veľké lyžice krupice;
• prášok do pečiva;
• náhrada cukru.

varenie:

1. Vajcia rozšľaháme s náhradou cukru, pridáme kefír s krupicou a premiešame.
2. Teraz položte tvaroh, hnette ho vidličkou, nalejte prášok do pečiva, premiešajte.
3. Formu prikryte pergamenovým papierom, nastavte program Pečenie na 60 minút.

Takže tvarohový kastról s krupicou je jemné a uspokojujúce jedlo s vynikajúcou chuťou. Ak je to žiaduce, môže byť diétne. Na varenie však nepoužívajte zastarané výrobky, dodajú pečeniu kyslo-horkú chuť. Recept v akýchkoľvek variáciách je jednoduchý, každá hosteska dostane príležitosť experimentovať s ním podľa svojich predstáv.