Baileys koktaily sú jednoduché. Baileys likér - ako as čím piť vynikajúci likér

Vzácny predstaviteľ spravodlivého pohlavia zostane absolútne ľahostajný k vôni a chuti krému s vanilkou, karamelom, kávou a čokoládou. A muži to využívajú: ženu, o ktorú sa starajú, pohostia koláčmi a la tiramisu, lahodnou zmrzlinou a voňavým cappuccinom. Obdobiu dvorenia sa nie nadarmo hovorí „cukríková kytica“. Aj keď sa možno čoskoro táto fáza vzťahu bude nazývať „bouquet-baileys“, pretože likér Baileys sa stáva obľúbeným atribútom zvádzania ženy.

Tento nápoj spája vôňu vanilkového krému a karamelovú chuť. Zároveň na rozdiel od štandardných sladkostí aj páli, oči pália, líca žiaria a srdce bije o niečo rýchlejšie.

Je pravda, že podľa pravidiel etikety je zakázané dávať ženám alkoholické nápoje, ale Baileys je na osobitnom účte. Koniec koncov, je vnímaný skôr ako dezert než ako silný alkohol. Okrem toho sa nehanbite zásobiť likérom Baileys, ak vás očakávajú pri večeri.

Baileys je dobrý, samozrejme, nielen ako darček pre ženu. Skvele sa hodí na akúkoľvek hostinu bez ohľadu na príležitosť. Najmä ak je pri stole veľa žien. Ani mužom sa však nebráni dopriať si jemný likér Baileys, hoci medzi nimi nie je až tak veľa priaznivcov tohto nápoja. Alebo možno muži jednoducho nechcú otvorene priznať svoju lásku k írskemu krémovému likéru, pretože ho považujú za ženský nápoj?

Liquor Baileys alebo Baileys: čo to je?

Baileys je jedným z najznámejších alkoholických nápojov na svete. U nás často píšu „ Baileys“, aj keď je to nesprávne. Správne je povedať a napísať „Baileys“ s písmenom „c“ na konci.

Baileys je írsky likér vyrobený predovšetkým zo smotany a írskej whisky. Okrem smotany a whisky sa pri výrobe likéru Baileys používa rafinovaný rastlinný olej, vanilka, karamel, cukor a kakao. Existujú rôzne druhy likéru Baileys, ktoré môžu zahŕňať mätu, kávu atď. Likér neobsahuje konzervačné látky. Krém sa vďaka dokonalému zmiešaniu s alkoholom nekazí.

Prirodzene, ako všetky likéry, aj Baileys je sladko-horko-sladký. Baileys likér má silu 17%.

Baileys je prvý krémový likér. Objavil sa v roku 1974. Neskôr začali vyrábať krémové karamelové krémové likéry aj ďalší výrobcovia, no nedosiahli takú slávu a obľubu ako Baileys. A teraz si povieme, ako piť Baileys likér, s čím piť Baileys likér, aké koktaily si z neho môžete pripraviť.

Baileys likér: ako piť?

Kedy a ako podávať likér Baileys?

V prvom rade treba mať na pamäti, že Baileys je likér a likéry sa zvyčajne podávajú po večeri ako digestív.

Digestív je nápoj podávaný na konci jedla. Digestív je protikladom aperitívu, teda nápojov podávaných pred jedlom. A ak aperitív slúži na zlepšenie chuti do jedla, potom digestív je na lepšie trávenie. Tradične sa likéry podávajú ako digestív.

Likér Baileys sa môže podávať samostatne alebo s dezertom, najmä ak sa ako dezert podáva zmrzlina a / alebo káva. Ešte v 19. storočí bolo zvykom ponúkať likéry ku káve po obede alebo večeri. A krémový likér Baileys si len pýta doplniť ho oparovacím silným nápojom. Baileys sa podáva ku káve, zmrzline alebo inému dezertu v špeciálnych likérových pohároch.

Pohár na likér je pohár na stopke podobný poháru na víno alebo martini, ale je menší. Objem pohára na likér spravidla nepresahuje 25-50 ml. V likérových pohároch sa likér podáva v čistej forme.

Môžete pozvať hostí, aby pridali Baileys priamo do kávy namiesto smotany. Toto sa teraz aktívne praktizuje. Toto je však možnosť pre neformálne podujatia. Nezabúdajte, že Baileys je sladký, preto si do kávy nedávajte cukor.

Ak sa Baileys vôbec s niečím kombinuje, podáva sa vo väčších pohároch – napríklad v pohári na víno alebo martini. Baileys môžeme podávať s kockami ľadu alebo drveným ľadom. Vrchný likér môžeme posypať kakaovým práškom alebo strúhanou čokoládou. Okrem toho môžete do každého pohára vložiť jahodu alebo ňou ozdobiť okraj pohára.

Môže sa Baileys podávať priamo s jedlom? Môžete, samozrejme, ak hovoríme o neformálnej večeri. Stojí však za zváženie, či sa sladká smotanovo karamelová chuť likéru Baileys spojí s chuťou podávaného jedla? Baileys môže byť dobré, ak sa podáva k mäsu so smotanovou alebo bobuľovou omáčkou a ovocným a zeleninovým šalátom, ale rozhodne sa neoplatí podávať cestoviny s morskými plodmi alebo ich podávať. Vo všeobecnosti sa likéry nepodávajú počas jedla práve preto, že prerušujú chuť jedál, a to je pre labužníkov neprijateľné.

Baileys môže byť hlavným nápojom, ak ide o sladký stôl alebo sladkosť.

Baileys likér: s čím piť?

Ako už bolo spomenuté, likér Baileys môžeme podávať s ľadom (s veľkým množstvom ľadu - kockového alebo drveného). Baileys likér je navyše navrchu posypaný kakaom alebo strúhanou čokoládou. Baileys sa podáva hlavne s dezertom, ale ak si chcete likér vypiť s priateľmi alebo so svojou spriaznenou dušou nie po večeri, ale kedykoľvek inokedy, môžete ho podávať s čerstvými jahodami. Jahody so smotanou - famózne potešenie!

Baileys sa navyše hodí k chuti banánu. Banány môžu byť nakrájané a nasekané na špízy, aby sa vytvorili banánové špízy. A môžete rýchlo pripraviť šalát z jahôd a banánov. Jednoduchá a rýchla príprava banánové lode: banány je potrebné ošúpať, prekrojiť pozdĺžne na polovicu, lyžicou vybrať časť dužiny, aby sa vytvorili „lodičky“. Priehlbiny môžete naplniť rôznymi plnkami (podľa chuti a toho, čo máte doma): napríklad tvarohový krém zmiešaný s vytiahnutou banánovou dužinou a práškovým cukrom. Alebo orechy nasekané v mixéri a zmiešané s rozpustenou čokoládou.

Môžeme podávať s likérom a dezertom so zmrzlinou. Napríklad nalámte obyčajné sušienky, trochu rozdrvte orechy, nakrájajte bobule (čerešne alebo jahody) a to všetko zmiešajte s mierne zmäknutou zmrzlinou. Zmrzlinu dáme do misiek a posypeme strúhanou čokoládou alebo kakaom. Dezert sa konzumuje lyžičkou, zapíja sa likérom Baileys.

Chuť Baileys ladí s chuťou, ale poslúži aj akýkoľvek iný kávový dezert s maslovým krémom. Podávame s Baileys a marshmallows.

Ak máte chuť maškrtiť, pripravte si ovocný a bobuľový šalát z akéhokoľvek ovocia a bobúľ, ktoré máte doma. Šalát oblečte sladkým jogurtom alebo smotanou.

V žiadnom prípade by ste nemali miešať likér Baileys so sýtenými nápojmi, pretože. reakcia likéru bude nepredvídateľná (smotana sa môže zraziť). Miešanie so šťavami sa tiež neodporúča. To však neznamená Baileys koktaily nemožné. Naopak, tento krémový likér je ideálny na prípravu úžasne lahodných alkoholických koktailov! Ponúkame koktailové recepty s Baileys.

Likér Baileys: koktaily pre milovníkov sladkého

Koktail B-52

Najznámejší kokteil s likérom Baileys sa volá „B-52“. Tento kokteil sa pripravuje z troch likérov, ktoré sa nemiešajú, ale vrstvia sa priamo na kôpku.

Ingrediencie:

• 1 diel kávového likéru
• 1 diel smotanového likéru Baileys
• 1 diel pomarančového likéru

Kávový likér nalejte do pohára ako prvý. Potom barovú lyžičku opatrne polejeme smotanovým likérom. Vrstvy sa nesmú miešať. Tretia vrstva, naliata nie menej úhľadne, je pomarančový likér. Koktail sa pije bez slamky.

Na spestrenie kokteilu je možné ingrediencie zmiešať v šejkri s ľadom a podávať v bežnom koktailovom pohári so slamkou. Kokteil B-52 je navyše možné zapáliť – treba ho veľmi rýchlo vypiť slamkou, kým horí.

Ako naliať likér vo vrstvách:

Baileys smoothie koktail

Kokteil osloví najmä ženy, ktoré milujú smoothies.

Ingrediencie:

• Baileys likér - 100 ml
• Kávový likér - 50 ml
• Likér "Právnik" - 50 ml
• Krém - 50 ml
• Stredné banány - 3 kusy

Banány ošúpeme a nakrájame, vložíme do mixéra, vsypeme zvyšné ingrediencie, pridáme ľad. Všetko premiešame, nalejeme do vysokých pohárov a podávame so slamkou. Ak chcete, môžete koktail posypať strúhanou čokoládou. Namiesto likéru "Právnik" si môžete vziať akýkoľvek iný hustý likér s jemnou chuťou alebo ho nahradiť zmrzlinou.

Koktail s likérom Baileys "Chocolate"

Chocolate Shake je jedným z najobľúbenejších kokteilov Baileys. Tento koktail môže niekedy nahradiť dezert. Podáva sa aj so zmrzlinou.

Ingrediencie:

• Baileys likér - 3 polievkové lyžice
• Čokoládový likér - 2 polievkové lyžice
• Vodka - 1 polievková lyžica
• Strúhaná čokoláda - podľa chuti
• Kocky ľadu

Zmiešajte Baileys, čokoládový likér, vodku a kocky ľadu v šejkri. Nalejeme do pohárov, bohato posypeme strúhanou čokoládou.

Koktail "Ruská vlajka"

Krásny kokteil, pripomínajúci ruskú vlajku, prekvapí hostí. Dôležité je len naučiť sa opatrne nalievať kokteil po vrstvách na barovej lyžičke.

Ingrediencie:

• Červený hustý sirup (ako Grenadina) - 30 g
• Modrý likér Curacao - 30 g
• Baileys likér - 15 g
• Vodka - 15 g

Zmiešajte vodku s Baileys. Červený sirup nalejte do stohu ako prvú vrstvu. Potom barovú lyžičku opatrne nalejte druhú vrstvu modrého likéru Curacao a rovnako opatrne navrch - Baileys s vodkou.

Nemiešajte koktail. Podávajte za zvukov ruskej hymny (len srandu).

Koktail "Smotanová káva"

Tento kokteil je dobrý na letné horúčavy, keď si chcete dať kávu, ale nechcete sa ešte viac zohriať. Ľadová káva s Baileys vám dodá energiu a ochladí vašich hostí.

Ingrediencie:

• Studená silná káva - 100 g
• Krémová zmrzlina - 100 g
• Baileys likér - 30 g

Všetko premiešame, prešľaháme, podávame so slamkou.

Likér Baileys je právom považovaný za jeden z najpopulárnejších na svete. Pochádza z Írska. Maximálna pevnosť je asi 17 stupňov.

A takýto lahodný krémový alkoholický nápoj získajú trojitou destiláciou smotany.

Ako ďalšie prísady možno použiť:

• čokoláda,
• vanilka,
• škorica,
• mäta,
• niektoré ďalšie prísady.

Dnes je v predaji niekoľko druhov tohto obľúbeného smotanového likéru.

Krémová káva

Ide o veľmi jemný a chutný voňavý likér s príjemnou kávovou vôňou a jemnou dochuťou.

Má hnedastý a jemný odtieň, hustú a jednotnú textúru.

Referencia! Myšlienka, že všetky likéry sa hodia ku kávovým nápojom, podnietila vytvorenie takéhoto nápoja, v dôsledku čoho padlo rozhodnutie vytvoriť krémovú kávu Baileys.

Pred uvedením do voľného predaja bol najprv poskytovaný v Duty-Free a až keď sa tam jeho predaj presadil, bol produkt uvoľnený do voľného obchodu.

Mätová čokoláda

Toto je jedna z neobvyklých odrôd Baileys.

Okrem bohatej krémovej chuti má tento nápoj jemnú dochuť, v ktorej sú zreteľne vysledované tóny čokolády a mäty.

Takýto alkohol je nielen príjemný na použitie ako dezert, ale tiež vám umožňuje cítiť miernu sviežosť po výdatnom jedle.

Krémový karamel

Táto odroda sa zrodila po mätovo-čokoládovom likéri.

1. Teraz štandardnú krémovú chuť likéru dopĺňajú jemné tóny karamelu.
2. Výsledkom je veľmi chutné Baileys s jemnou chuťou a vôňou, ako aj sladkou, jemnou a dlhou dochuťou.

Originál

Ide o likér pripravený podľa originálnej receptúry.

Pre mnohých fanúšikov tohto sladkého nízkoalkoholického produktu je považovaný za jeden z najlepších.

Práve tento alkohol je považovaný za jeden z najvhodnejších na pitie v čistej forme.

Referencia! Všetky odrody likéru tohto typu majú vynikajúce chuťové a kvalitatívne vlastnosti. A každému presne udáva jeho chuťový tón kvalitná smotana v zložení.

Čo podávať so smotanovým likérom

Baileys likér je sladký a hustý nápoj, preto sa zvyčajne podáva ako dezertný nápoj.

Môžete ho piť ako samotný v malých dúškoch, tak aj vo forme koktailov či rôznych pochutín.

Ak sa používa v čistej forme, tento alkohol sa podáva v špeciálnych pohároch na alkohol, ktorých objem nepresahuje 70 ml. Pite ho pomaly, každý dúšok určite krátko podržte v ústach.

Môžete ho podávať namiesto bežnej smotany alebo mlieka do kávy. Výsledkom je veľmi chutný a aromatický nápoj. Treba však mať na pamäti, že v tomto prípade sa cukor predtým neumiestňuje do horúcich nápojov.

Ak sa Baileys podáva ako dezert, potom spolu s ním môžete hosťom ponúknuť:

• ovocné šaláty a rezne;
• zmrzlina;
• jahody so smotanou;
• čokoláda a rôzne dezerty na jej základe;
• sušienky a rúrky z mäkkého cesta;
• viedenské vafle;
• tvaroh sladké jedlá.

Tento nápoj nepodávajte k mäsu a ešte viac k rybím pokrmom. Nie sú k nemu vhodné ani príliš korenené a pikantné pochutiny, ako sú syry a údeniny.

Pozor! Pred podávaním tento krémový likér akéhokoľvek druhu nie je predchladený, mal by mať izbovú teplotu.

Takýto krémový likér sa nepodáva vo veľkých pohároch, považuje sa za mauvaisskú tonu. Mali by ste použiť buď špeciálne poháre na alkohol alebo poháre s tenkou stopkou a širokou miskou.

koktaily

Na základe tohto alkoholu môžete pripraviť obrovské množstvo lahodných koktailov.

Ako pripraviť najjednoduchšie, no zároveň obľúbené koktaily s likérom Baileys, pozri nižšie.

B-52

Vyrába sa z pomarančových, kávových a smotanových likérov.

Pozrite si video profesionálneho barmana, ktorý vám ukáže, ako pripraviť kokteil B-52:

varenie:

1. Pomaranč, káva a smotanový likér sa odoberú po 25 ml a nalejú sa do pohára vo vrstvách.
2. Postupnosť vrstiev by mala byť nasledovná: káva, smotana, pomaranč.
3. Aby sa tekutiny nemiešali, nalievajú sa navzájom pomocou širokej čepele noža alebo pomocou zadnej časti lyžice.
4. Tento koktail sa pred podávaním nemieša.

výbuch mozgu

Tento koktail je veľmi žiadaný medzi slabou aj silnou polovicou ľudstva.

Pred podávaním sa jeho zložky nemiešajú a výsledný nápoj je potrebné vypiť jedným dúškom.

Nalejte do pohára v poradí:

• martini Bianco (20 g),
• vodka (15 g),
• grenadína (5 g)
• Baileys (10 g).

Tento kokteil má veľmi jemnú a veľmi dlhú dochuť. Svoj názov však nedostala nadarmo.

Tento alkohol rýchlo rozveselí, dodá pocit slobody a ľahkosti, no zároveň aj rýchlo a omamne.

Butterscotch

Toto nie je len likérový kokteil, je to plnohodnotný dezert s bohatou, no zároveň veľmi jemnou krémovou chuťou.

Pripravuje sa zo zmesi smotanovej zmrzliny (50 g), Baileys (40 g) a čerstvého mlieka (100 g).

1. Všetky komponenty by mali byť dôkladne porazené v mixéri alebo šejkri, nalejte do pohára a ihneď podávajte.
2. Povrch nápoja je možné dodatočne ozdobiť čokoládovými lupienkami.
3. Ak sa použije kávový likér, potom možno použiť zmrzlinu s podobnou príchuťou.

Všetky dnes predávané krémové likéry Baileys sú ideálne ako na pitie samotné, tak aj na použitie ako hlavnej zložky pri príprave mnohých dezertov a koktailov.

Používa sa v rôznych verziách a určite poteší každého človeka a zanechá za sebou jemnú a sladkú dochuť a jeho krémovú vôňu si navždy zapamätáte.

Ako a čo je najdôležitejšie, čím pijú likér Baileys? Prečítajte si náš materiál a nikdy sa nedostanete do neporiadku s použitím originálneho likéru alebo jeho domácej verzie.

Mnoho žien miluje sladké alkoholické nápoje. Jedným z najlepších predstaviteľov tohto nápoja je Baileys.

Pred niekoľkými storočiami ho vynašli Íri. Boli to tí, ktorí ako prví uhádli zmiešať silnú whisky so smotanou a pridať do nich trochu vanilky a karamelu.

Nápoj sa ukázal ako veľmi chutný. Preto si okamžite získal popularitu, ktorá dodnes nezmizne. Existujú 4 druhy krémového nápoja. Líšia sa od seba v malých odtieňoch chuti.

Ako piť likér Baileys

Ak chcete podávať tento vynikajúci nápoj na stôl, musíte vedieť, ako piť Baileys a ako ho správne prezentovať hosťom.

Tento likér sa nepodáva k hlavným jedlám, pretože svojou sladkosťou prerušuje chuť mäsa a rýb.

• Sladký likér sa hodí k dezertom. Preto je vhodné ho položiť na stôl, keď už sú teplé jedlá odstránené a je čas na koláče a ľahké ovocné maškrty.
• Neriedený likér sa naleje do špeciálnych malých pohárov na likér s objemom maximálne 30 ml a pomaly sa pije, pričom si vychutnáva jemnú krémovú chuť a vôňu vanilky.
• Nápoj je vhodné neochladiť. V extrémnych prípadoch možno do nápoja pridať ľad. Potom vezmite pohár väčší, napríklad ako na martini.

Tento likér má ľahkú nezvyčajnú chuť. Kvôli krému sa nehodí ku všetkým nápojom. S čím teda Baileys pijú a dá sa to miešať s iným alkoholom?

• Likér sa používa na koktaily a riedi sa whisky alebo ginom. Táto metóda osloví tých, ktorí chcú zvýšiť stupeň a znížiť sladkosť nápoja.

Dôležité! Neriediť likér prírodnými šťavami, tonikom, minerálnou vodou. Mliečna báza sa okamžite zrazí a drahé nápoje sa pokazia.

S čím pijú Baileys?

Keď pozvete hostí na šálku kávy, je vhodné ponúknuť im namiesto smotany nejaký likér. Pridaná do čiernej kávy jej dodáva jemnú sladkosť a jedinečnú chuť.

Čo jesť Baileys?

Ak sa rozhodnete usporiadať sladký bufet a pohostiť svojich priateľov likérom, premyslite si menu a rozhodnite sa, čo bude na občerstvenie .

• Dokonale sa kombinuje so sladkým ľahkým pečivom, ako je tiramisu.
• Z ovocia podávajte nakrájané banány a jahody so smotanou.
• Na stôl si môžete dať biele marshmallows, vanilkovú zmrzlinu a vzdušné tvarohové suflé.

V poslednej dobe je populárne podávať tento nápoj s ovocným šalátom. Kiwi, pomaranč, banán, mango nakrájame nadrobno, posypeme ich cukrom a ochutíme prírodným jogurtom.

Na záver prekvapte svojich priateľov prípravou lahodného kokteilu s prídavkom Baileys a kávy. Dokonale osviežuje a má jemnú originálnu chuť.

kávový koktail

Na varenie budete potrebovať:

• 100 gramov vanilkovej zmrzliny
• 30 ml nášho likéru
• 100 ml silnej kávy arabica, chladená

varenie:

1. Mixérom vyšľaháme vanilkovú zmrzlinu.
2. Do nadýchanej hmoty pomaly pridávame alkohol, vychladnutú kávu a ďalej šľaháme.
3. Podávajte maškrty hosťom v krásnom pohári so slamkou.
4. Nápoj, ak je to žiaduce, môže byť ozdobený strúhanou čokoládou, kakaom alebo kúskami ovocia.

Teraz viete, ako piť likér Baileys, a môžete si naplno vychutnať krémový nápoj.

Stanislav Kovtun

Írsky likér "Baileys" sa objavil prostredníctvom experimentov, keď sa výrobcovia rozhodli spojiť smotanu a whisky. Obrovské množstvo ľudí už dávno dokázalo oceniť jeho jemnú krémovú chuť. Mnohí nazývajú „Baileys“ ženským nápojom, pretože neobsahuje veľa alkoholu.

Dá sa nielen piť samostatne, ale môže sa použiť aj na výrobu rôznych koktailov.

Ako piť likér Baileys?

Tento lahodný likér sa prvýkrát objavil v roku 1974. Práve Baileys sa stal akýmsi priekopníkom medzi všetkými existujúcimi smotanovými likérmi.

Existuje niekoľko pravidiel, ako ho správne používať. Tento nápoj podávajte po večeri ako digestív, ktorého hlavným účelom je zlepšenie trávenia.

Podáva sa samostatne alebo ako doplnok k dezertu v likérovom pohári, ktorý vyzerá ako pohár na víno, je však menší. Mnohí ľudia radi pridávajú Baileys do kávy namiesto bežnej smotany.

Do likéru môžete pridať ľad, čokoládu a iné prísady. Veľmi obľúbené sú rôzne koktaily pripravené na jej základe.

Populárne koktaily s Baileys

Dnes mnohé bary ponúkajú širokú škálu rôznych alkoholických koktailov, ktoré nie sú lacné. Recepty mnohých už nie sú tajomstvom, čo vám umožňuje variť ich doma a potešiť seba a svojich blízkych. Baileys sa bude nazývať hlavnou zložkou receptov.

Recepty na alkoholické koktaily s Baileys doma:

1. "B-52". Je ťažké nájsť bar s koktailovým menu, ktorý by nemal tento nápoj. Prvýkrát bol predstavený v roku 1955 počas studenej vojny. Názov sa objavil na počesť slávneho amerického bombardéra. "B-52" pozostáva z troch vrstiev, čo sťažuje prípravu, pretože mnohé nedokážu dosiahnuť rovnomerné vrstvy. Zloženie obsahuje 20 ml pomaranča, kávy a smotanového likéru. Nápoje sú ponúkané vo vysokej hromade. Najprv sa ku dnu dostane kávový nápoj a potom nakloňte čepeľ noža a pomaly na ňu nalejte hlavnú ingredienciu. Urobte to isté s treťou vrstvou;
2. "Hirošima". S názvom prišli Slovania a názov sa spája s výskytom tohto kokteilu založeného na Baileys, ktorý vyzerá ako výbuch jadrovej bomby. Za zmienku stojí vysoká pevnosť a bohatá chuť. Všetko je pripravené jednoducho: vezmite vysoký stoh a nalejte do neho 20 ml svetlej sambuky, potom opäť pomocou čepele noža pridajte 10 ml hlavnej zložky a potom 20 ml absintu. Zostáva pridať iba 5 ml grenadíny zhora bez ďalších zariadení, vďaka čomu sa na dne objaví krásny efekt;
3. "Perfektný Continius". Tento rumový koktail je považovaný za dezert a vyniká svojou originálnou jahodovou príchuťou. Pomocou mixéra musíte zmiešať 40 ml smotany a hlavnej zložky, 20 ml jahodového a karamelového sirupu, 30 ml bieleho rumu, 3 jahody a 160 g drveného ľadu. Všetko nalejte do vysokého pohára nazývaného „highball“ a pred podávaním ozdobte jahodou, ktorú treba nakrájať, ale nie úplne, a pripevniť k poháru;
4. "Výbuch mozgu". Názov je spôsobený skutočnosťou, že takýto nápoj spôsobuje v človeku veľa pozitívnych emócií vďaka dlhej dochuti. Často si ho objednávajú muži aj ženy. Najprv nalejte 20 ml bieleho vermútu na vysokú hromadu a potom pridajte vrstvy 15 ml vodky, 5 ml grenadíny a 10 ml hlavnej zložky. Musíte piť jedným dúškom bez miešania vrstiev;
5. "Raffaello". Tento dezertný nápoj je obľúbený najmä medzi ženskou populáciou. Už z názvu je jasné, že sa chuťou podobá na známe kokosové sladkosti. Pomocou mixéra vyšľaháme 15 ml likéru Malibu, Baileys a vanilkový sirup a pridajte 200 ml drveného ľadu. Všetko nalejte do vysokého pohára a ozdobte 5 g kokosových lupienkov;
6. "Horiaci Henry". Existuje legenda, že nápoj vynašiel Henry Smith, ktorý si ním chcel získať srdce jedného dievčaťa. Vyniká svojou krásnou prezentáciou, pretože koktail bude horieť. Odborníci poznamenávajú vyváženú chuť. Je potrebné vziať vysoké sklo a rozložiť 15 ml vo vrstvách Amaretto, Baileys a whisky. Potom musíte všetko zapáliť a rýchlo piť pomocou slamky;
7. "Írske Martini". Nádherný chladivý koktail, ktorý má príjemnú kávu a krémovú chuť. Vezmite pohár na martini a rozmiešajte v ňom 50 ml hlavnej ingrediencie, 20 ml whisky a 10 ml silnej studenej kávy. Potom vložte 50 g ľadu do kociek a posypte 5 g čokoládových lupienkov;
8. "Medúza". Názov priamo súvisí so vzhľadom nápoja, v ktorom má jedna zo zložiek podobu medúzy. Koktejl vyrobený z rumu a Baileys je sladký a stredne silný. Postupne nalejte na vysokú hromadu: 20 g "Malibu", 20 g "Cointreau", 20 g rumu a 5 g hlavnej zložky. Na vrch nakvapkajte 5 g Blue Curacao. Potrebujete piť jedným dúškom;
9. "Orgazmus". Existuje niekoľko variantov tohto nápoja, no my ponúkame viac-menej klasickú verziu. V rovnakých pomeroch kombinujte hlavnú zložku s Cointreau a Grand Marnier. Podávame v klasickom pohári na martini s ľadom. Vzhľadom na názov je jasné, že všetko treba rýchlo vypiť;
10. "Absint bez povolenia". Najlepšie je použiť pohár hnisu, ale doma je vhodný aj bežný vysoký stoh. Je potrebné naliať 20 ml jablkového likéru vo vrstvách, potom prichádza hlavná zložka a absint;
11. Kazantip. Ďalší záber, ktorý vyniká tým, že má viacero vrstiev. Všetky zložky sa odoberajú v množstve 15 ml. Najprv príde grenadína, potom sambuca a naša hlavná zložka. Na vrch sa naleje absint. Dôležité je všetko liať pomaly, čepeľou noža, aby sa nič nepremiešalo. Pred podávaním sa horná vrstva zapáli a zahrieva sa 10 sekúnd. Musíte piť pomocou slamky, začínajúc od spodnej vrstvy;
12. "Whisky Baileys". Ďalšia možnosť nápoja na báze smotanového likéru. Na jeho prípravu musíte použiť skalné sklo alebo starú módu. Nádobu úplne naplňte kockami ľadu a potom do nej nalejte 50 ml hlavnej zložky a whisky. Všetko jemne premiešajte lyžičkou;
13. "Cukrík". Do šejkra dáme ľad a pridáme k nemu 150 ml mlieka, 30 ml hlavnej suroviny a 15 ml čokoládového likéru. Všetko dobre premiešame a nalejeme do highballového pohára. Ozdobte na vrchu 1 polievkovou lyžičkou. lyžicu šľahačky, a potom pridajte 0,5 lyžičky kokosu a škorice.

Recepty na nealkoholické koktaily s Baileys:

1. "Madame coffee". Nápoj pripravený podľa tohto receptu vás v chladnom počasí zahreje a prinesie neskutočné potešenie. Do džezvy nalejte 150 ml vody a pridajte 50 g mletej kávy, potom dajte na sporák a uvarte kávu. Potom nalejte 30 ml hlavnej zložky a 20 g šľahačky. Potrebujete piť cez slamku;
2. "Buttercotch". Tento recept je dokonalou prílohou k dezertu. Pomocou mixéra zmiešajte 50 g zmrzliny, 100 ml mlieka a 40 ml hlavnej zložky. Podávajte vo vysokom pohári so slamkou;
3. "Kontrast". Tento koktail je vyrobený z Baileys a limetkovej šťavy, čo vám umožňuje spojiť sladkosť a kyslosť v jednom pohári. Najprv nalejte 50 ml hlavnej zložky do pohára a potom zalejte 25 ml limetkovej šťavy. V žiadnom prípade nemiešajte, pretože krém sa zrazí a nápoj bude vyzerať neprezentovateľne. Potrebujete piť jedným dúškom;
4. "Banán". Pomocou mixéra vyšľaháme 100 ml smotany, hlavnú ingredienciu, banánový likér a tiež dáme banán a niekoľko kociek ľadu.

Schopnosť vytvoriť správnu kombináciu alkoholických a nealkoholických nápojov je skutočným umením, ktoré nie je dostupné pre každého. Dobrí barmani sú veľmi obľúbení a oceňovaní po celom svete. Nie je totiž jednoduché organizovať rôzne súťaže a show za účasti šikovných barmanov, ktorí svoju prácu nielen majstrovsky vykonávajú, ale premieňajú ju aj na sviatok pre outsiderov. Koktaily Baileys sú veľmi obľúbené. Jeho delikátna krémová chuť oddeľuje chuť alkoholu a dodáva nápoju jemnú chuť.

Pri návšteve rôznych kaviarní, barov, klubov si musíte vybrať z tých veľkých, ktoré je schopný uvariť miestny barman. Často nie sú také zložité a množstvo je úplne neporovnateľné s nákladmi. Chtiac-nechtiac musíte myslieť na to, ako a aké koktaily na báze Baileys si môžete pripraviť sami doma. V skutočnosti si to bude vyžadovať iba znalosť postupnosti miešania zložiek, prítomnosti týchto zložiek, ako aj špeciálnych jedál. Hlavné jedlá, bez ktorých sa nezaobídete, je šejker a všetko ostatné je už väčšinou v každom dome.

"B-52"

Napriek tomu, že koktaily Baileys sú rozmanité, sú tu obzvlášť populárni zástupcovia, medzi ktorými je "B-52" na jednom z popredných miest. Na jeho prípravu budete potrebovať: Capitan Black likér (môžete nahradiť Kahulu), Baileys (môžete nahradiť Irish Cream), ako aj pomarančový likér Cointreau. Množstvo každej zložky by nemalo presiahnuť 20 ml, preto stačí 100 ml riadu.

Rovnako ako mnoho iných koktailov Baileys, "B-52" by mal pozostávať z niekoľkých vrstiev. Za týmto účelom nalejte Capitan Black na spodok misky, potom sa na povrch noža naleje smotana Baileys a rovnakým spôsobom sa naleje pomarančový likér. V dôsledku správnej práce sa získa trojvrstvový koktail, ktorého príprava sa môže považovať za dokončenú po vybavení nápoja slamkou.

Skutočnú „B-52“ treba hneď po vrstvení zapáliť a počas horenia vypiť slamkou. Celý efekt je založený na postupnosti absorpcie vrstiev: v spodnej časti je vrstva najchladnejšia, čím vyššie k povrchu, tým je teplejšia, hore sa takéto koktaily spália, čo vedie k prudkému poklesu pocitov, podobný rozdielu medzi vzletom a zákrutou.

"Modrý Havaj"

Koktaily Baileys vyzdvihujú ďalšieho zástupcu - "Blue Hawaii". Na jeho prípravu budete potrebovať: (20ml), likér Blue Caracao (20ml), krémový likér Baileys (20ml), ako aj dve šťavy - ananásovú (60ml) a citrónovú (30ml). V tomto prípade je potrebné použiť šejker, do ktorého sa naložia všetky komponenty a pridá sa aj ľad, všetko sa dôkladne premieša. Hotový koktail sa naleje do krásneho pohára. Nápoj má jasne modrú farbu, takže ho zdobia množstvom svetlých plátkov ovocia a dáždnikov, aby vytvorili havajskú náladu. Zo všetkého ovocia je najlepšie použiť čerešňu, kruh pomaranča a kúsok ananásu.

Koktaily na báze Baileys, rovnako ako mnohé iné, majú veľmi neobvyklé názvy, ktorých pôvod nie je vždy známy. "Blue Hawaii" na rozdiel od názvu vytvoril v Londýne barman, ktorý chcel zrejme navodiť exotickú atmosféru horúcich ostrovov.

"Posledný samuraj"

Baileys je vynikajúca kombinácia krémovej Kahlua a vanilkového sirupu. Každá zložka nevyžaduje viac ako 30 ml. Príprava je otázkou niekoľkých minút: všetky ingrediencie sa naložia a zmiešajú v šejkri s ľadom. Potom sa prefiltruje cez špeciálne sitko do pohára a vychutnáte si lahodnú chuť nápoja malými dúškami cez slamku.

Každá párty môže byť teda jasnejšia a exotickejšia, ak sa naučíte, ako rýchlo reprodukovať aspoň tieto tri recepty. A je ich veľa...