Čo variť v mini rúre stiahnuť recepty. Recepty na varenie v mini rúre
Testy domácich spotrebičov sa vykonávajú v podmienkach čo najbližšie k podmienkam ich používania v každodennom živote.
Testovací program tvorí Zákazník
Výsledky skúšok (odborné posúdenie) charakterizujú výlučne tie konkrétne vzorky, ktoré sú prezentované v skúškach (skúške) a nevzťahujú sa na podobné výrobky týchto výrobných spoločností (značiek)
Ak
KÚPIŤ MINI RÚRU,
potom môže každý upiecť koláč!
Elektrické mini rúry
Mini-rúra nie je mikrovlnka, ale gril, hriankovač a rúra!Mini rúry- to je pečenie koláčov, koláčov a sušienok, varenie mäsa, hydiny, rýb, dusenie zeleniny... Nedá sa všetko vymenovať, pretože nie všetko napokon závisí od vybavenia - veľa závisí od kulinárskych schopností užívateľa .
Ak sa rozhodnete KÚPIŤ MINI RÚRU
Mini rúra Na prvý pohľad si ho možno na pohľad zameniť s mikrovlnnou rúrou. Ale to sú, ako sa hovorí v Odese, dva veľké rozdiely. Ak v mikrovlnnej rúre fungujú mikrovlnné vlny na výsledok, potom mini-rúra využíva kulinársky efekt infračerveného žiarenia.
v skutočnosti mini rúra bližšie k rúre. Mini rúra- plnohodnotná rúra, v ktorej môžete piecť, piecť, dusiť a robiť všetko ostatné, čo sa varí v bežných rúrach. Len menšie. Pretože mini rúra, na rozdiel od rúry nie je taká masívna, organickejšie sa hodí do interiéru malých kuchýň, kde často nemôžete umiestniť tanier navyše. Dokonca sa im tak často hovorí - mini rúry. A mini-rúra, na rozdiel od plynových pecí, beží na elektrinu, čo vedie k širokému používaniu týchto zariadení v chatkách bez plynu. Odtiaľ pochádza iný názov pre mini-rúru - elektrická rúra.
Ďalší rozdiel mini rúry z mikrovlnnej rúry je, že ak sa mikrovlnné rúry veľmi často používajú hlavne na ohrievanie a rozmrazovanie potravín, tak hlavným účelom elektrické rúry- varenie jedla. Jedna z obchodných spoločností propagujúcich kuchynské spotrebiče na trhu mini rúry, dokonca používa nasledujúci reklamný slogan: „ Mini rúra- nie mikrovlnka, ale gril, hriankovač a rúra! A je na to dobrý dôvod. zvyčajne mini rúry vybavený funkciami grilovanie, rozmrazovanie jedla, udržiavanie určitej teploty po určitú dobu, hriankovač atď. Existujú tiež mini rúry s horákmi.
Významná výhoda mini rúry odborníci sa domnievajú, že naberajú teplotu dostatočne rýchlo a udržiavajú teplotu po dlhú dobu.
AKO SA TO ROBÍ
Jedlo sa varí vďaka teplu, ktoré vydávajú výhrevné telesá (ohrievacie telesá) umiestnené v hornej a spodnej časti mini rúry. Medzi diablom a hlbokým morom! Najčastejšie kremeň. Mnoho ľudí uprednostňuje kremenné vykurovacie telesá, pretože poskytujú rýchlejšie zahrievanie.
OVLÁDANIE MINI RÚRY
Kontrola elektrická mini rúra môžu byť mechanické alebo elektronické. Dnes sú najbežnejšie modely na trhu modely s mechanickým typom ovládania, ktoré sa vykonáva pomocou otočných spínačov. Ale elektronika čoraz viac dobieha mechaniku.
Nech je to akokoľvek, na spustenie procesu musíte v každom prípade zapnúť zariadenie, zvoliť prevádzkový režim, nastaviť určitú teplotu ohrevu a nastaviť čas varenia pre konkrétne jedlo. Zvukový signál oznámi, že jedlo je pripravené na servírovanie.
AKO SI VYBRAŤ MINIPICH
PREVÁDZKOVÉ REŽIMY
Existujú štandardné režimy, ktorými sú vybavené všetky modely, a ďalšie režimy, ktoré sú konkurenčnými výhodami konkrétneho modelu.
Štandardné režimy varenia: horný ohrev, spodný ohrev a súčasný ohrev zhora a zdola.
Ďalšie režimy varenia: jednostranný/obojstranný toast, pizza, vyprážanie, pečenie, ohrievanie, rýchly ohrev atď.
Režim sa volí v závislosti od aktuálnej kulinárskej úlohy.
Režim najvyššieho ohrevu alebo funkcia grilovania.
Ak chcete mať chrumkavú vrchnú kôrku (a to je žiaduce pri príprave sušienok, pizze a toastov a iných rôznych cestovín), potom vám dobre poslúži funkcia grilu, pri ktorej sa zohrieva iba horné ohrievacie teleso, ktoré vytvára rovnakú kôrku. top.
Režim spodného ohrevu alebo režim jemného vyprážania.
Ak spôsob varenia vyžaduje tepelné spracovanie produktu zospodu, potom je to zabezpečené režimom jemného vyprážania. Autonómna prevádzka spodného vykurovacieho telesa vytvára potrebné podmienky na pečenie, napríklad cukroviniek a varenie kuracích stehienok a krídel.
Simultánny režim vykurovania.
Rovnomerné vyprážanie na všetkých stranách, ktoré sa vyžaduje napríklad pri varení mäsa a rýb alebo pečení zeleniny, sa dosahuje súčasnou koordinovanou prevádzkou dolného a horného vykurovacieho telesa.
Mini-rúry rôznych modifikácií môžu mať 4 alebo viac prevádzkových režimov - na pečenie alebo ohrievanie, prípravu toastov alebo pizze, vyprážanie, rýchly ohrev, toasty (jednostranné/obojstranné)…
S KONVEKCIOU? ALEBO JE TO MOŽNÉ UROBIŤ TAK?
Mini rúry Existujú dva typy: s konvekciou a bez nej.Mini rúry bez konvekcie.
Ak si kúpite mini rúra na použitie ako konvenčná rúra je celkom možné zaobísť sa bez konvekčnej funkcie. Všetko, čo k tomu potrebujete, sú dva výhrevné telesá (spodné a horné výhrevné teleso), ktoré poskytujú štandardné režimy varenia: horný, dolný a súčasný.
Mini rúry s konvekciou.
Konvenčná funkcia urýchľuje proces varenia minimálne o 20 %.
Pri modeloch s konvekciou sa rovnomerné rozloženie prúdov horúceho vzduchu v súlade s fyzikálnymi zákonmi nevyskytuje samo od seba, ale vlnou ventilátora, ktorý poháňa teplo a veľmi rovnomerne ho rozdeľuje v priestore rúry. To je to, čo potrebujete! Funkcia konvekcia je účinná najmä pri pečení cesta, ktoré sa v takejto rúre pečie rovnomernejšie a rýchlejšie.
Jedzte mini rúry, v ktorom ventilátor zaisťuje prípravu dvoch rôznych jedál - na dvoch plechoch súčasne, bez miešania prúdov.
KOĽKO KAŠE V TOMTO KOTÚČI MÔŽETE NAČAS UVARIŤ?
Inými slovami, aký je pracovný objem mini rúry? Pre mnohých spotrebiteľov sa zdá, že táto otázka je takmer najdôležitejšia. Štandardná séria mini rúry podľa parametra „Objem“: 8,5 l, 12,5 l, 21 l, 28 l, 40 l. Môžete si vybrať iný výtlak. Všetko závisí od počtu jedákov v rodine, pre ktorých sa jedlo zvyčajne pripravuje. Mini rúry s objemom do 12,5 litra sa do nich zmestia a uvaria len malé porcie, kým modely s väčším objemom nie sú prakticky o nič horšie ako plnohodnotné rúry.
Ale musíte mať na pamäti: čím väčší objem, tým väčšie sú rozmery rúry. Ale koláče vo väčších objemových elektrických rúrach sa pečú lepšie. Pokiaľ ide o funkčnosť, toto je prípad, kde na veľkosti nezáleží: Všetko mini rúry, bez ohľadu na veľkosť, môžu robiť to isté.
KOĽKO „SILY“ JE V RÚRE?
Odpoveď na túto otázku považujú mnohí spotrebitelia za dôležitú. Výkon priamo súvisí s rozmermi a výtlakom mini rúry. Čím väčší mini rúra, čím väčší je objem, tým väčší výkon je potrebný na jeho „zohriatie“ na požadované teploty. Za výkon však budete musieť počas rokov jeho prevádzky platiť zvýšenými nákladmi na elektrinu. A keďže elektrina neustále zdražuje, výkonnejšia mini rúra Stojí to za náklady, ak je to naozaj potrebné. Pre dvojčlennú rodinu stačí aj ten s nízkym príkonom.Priemerný výkon mini rúry- 1200-1500 W. Mnohí gurmáni sú však presvedčení, že koniec (v zmysle väčšieho výkonu) ospravedlňuje prostriedky, pretože vážnymi výhodami výkonnejších modelov je väčší počet doplnkových režimov varenia a rýchlejší ohrev mini-rúry.
ODBORNÍCI ROSTEST-MOSCOW NA ĎALŠIE FUNKCIE A „FENKI“
- Jedzte mini rúry s funkciou rozmrazovania potravín. Zakúpením modelu s rozmrazovaním sa zaobídete bez mikrovlnky. Ak je to pre vás dôležité, spýtajte sa na počet režimov rozmrazovania v elektrickej rúre, ktorý sa vám páči
- Nastaviteľný termostat umožňuje užívateľovi podľa vlastného uváženia nastaviť požadovanú optimálnu teplotu varenia podľa jeho názoru. Teplota sa môže meniť od 60 do 320 stupňov. Pri výbere mini rúry Upozorňujeme, že existuje veľa jedál, ktoré vyžadujú na varenie teplotu vyššiu ako 220 stupňov. Ak teda máte veľké kreatívne plány, tak pri rozhodovaní o kúpe toho či onoho mini rúry Stojí za to venovať pozornosť maximálnej hodnote teploty, ktorú vám termostat tohto modelu umožňuje nastaviť
- Je dobré, ak dizajn mini-rúry poskytuje možnosť odstránenia horného krytu: v tomto prípade mini rúra miernym pohybom ruky sa premení na akýsi mini gril, pracujúci pomocou spodného výhrevného telesa
- Odnímateľný (vyťahovací) zásobník na omrvinky, ak je súčasťou balenia mini rúry, výrazne zjednoduší čistenie rúry
- Proces varenia bude vždy na očiach a pod vašou neustálou kontrolou, ak je mini rúra vybavená vnútorným osvetlením, ktoré funguje pri zatvorených dvierkach
- Skontrolujte prítomnosť grilovacieho stojana na vyprážanie (niektoré modely sú vybavené dvoma grilmi a druhý sa vám nikdy nebude zdať zbytočný!)
- Ak ste fanúšikom talianskej kuchyne, uistite sa, že máte podnos na pizzu a panvicu na lasagne. Môže sa nimi pochváliť mnoho modelov
- Na prípravu grilovaného kuracieho mäsa mini rúra musí byť vybavený ražeňom. A plech na pečenie na zber tuku, ktorý sa hojne tvorí pri pečení a vyprážaní vtáčika. Ale hydina, samozrejme, nie je jediným využitím na pľuvanec. Toto zariadenie vám pomôže pripraviť gril, veľké kusy mäsa a ryby. náklady pri kúpe minirúry spýtaj sa, či sa ražňa otáča? Ak áno, pečenie prebieha rovnomernejšie a na všetkých stranách upečeného kusu sa vytvorí chrumkavá kôrka.
ODBORNÍCI ROSTEST-MOSKVA: TOTO NIE JE VEC!
Test mini rúra pre udržateľnosť. Nie je to zbytočné. Testeri Rostest-Moscow sa stretli so vzorkami, ktoré nestáli dostatočne sebavedomo na nohách, čo bolo spojené s rizikom prevrátenia. Skontrolujte, či sú dvierka minirúry chránené výstelkou z tepelne izolačného materiálu, ktorá chráni užívateľa pred popálením, ak sa náhodou dotkne horúcich dvierok? Nie však len dvere, ale aj vonkajšie plochy mini rúry Počas prevádzky sa nebezpečne zahrievajú, preto sa snažte nedotýkať jeho kovových a sklenených prvkov, aby nedošlo k tepelnému poraneniu. Bez obáv sa môžete dotknúť iba ovládacích prvkov (ovládacích prvkov, tlačidiel a gombíkov), ktoré sú špeciálne vyrobené z tepelne izolačného materiálu, aby chránili používateľa.
Ak je sporák umiestnený na okraji stola, nikdy nepoužívajte zložené dvierka ako podperu plechu na pečenie, pretože by sa na vás mohol spotrebič prevrátiť!
Poličky mriežky by nemali visieť v drážkach, takže ak sa nevytiahnu dostatočne opatrne, neprevrátia sa spolu s riadom, ktorý je na nich položený.
Uistite sa, že napájací kábel (sieťový kábel) vami vybranej minirúry je dostatočne dlhý na to, aby dosiahol zamýšľanú elektrickú zásuvku bez použitia predlžovacieho kábla (čo je vždy nežiaduce z hľadiska požiarnej bezpečnosti)
EXPERTI ROSTEST-MOSKVA:
NEBOJTE SA PÁLENIA A FAMU PRI PRVOM ZAPNUTÍ
Ak pri prvom zapnutí mini rúry objavil sa nepríjemný zápach a začalo sa dymiť, nezľaknite sa. Toto je fajn. Tým sa spáli mazivo, ktoré pokrýva vykurovacie telesá mini-rúry, aby sa zabránilo poškodeniu počas prepravy. Nechajte elektrickú rúru bežať na voľnobeh 15-20 minút, vyvetrajte miestnosť a môžete ju začať používať.ODBORNÍCI ROSTEST-MOSCOW: NA ČO EŠTE TREBA VENOVAŤ POZORNOSŤ
- Odborníci odporúčajú rozhodne sa informovať o kvalite vnútorného náteru minirúry: treba sa uistiť, že znesie vysoké teploty a je odolný voči poškriabaniu a čistiacim prostriedkom. Len za týchto podmienok sa minirúra dobre a bez väčšej námahy vyčistí, zabezpečí hygienické požiadavky a bude slúžiť dlhú dobu.
- Všetky mini-rúry sú dnes vybavené časovačom. A nejde o podvod za peniaze, ako by si niekto mohol myslieť. Naprogramovanie doby varenia s automatickým vypnutím a signálom konca varenia je absolútnou nevyhnutnosťou. Pomocou časovača môžete presne sledovať časové nároky všetkých receptov na varenie. Bez obáv, že pokrm vykypí alebo prihorí. Nakoniec je to požiadavka požiarnej bezpečnosti: nebudete musieť horúčkovito premýšľať o tom, či je sporák vypnutý?! O jej vypnutie sa postará automatika. Výber mini rúra, mali by ste venovať pozornosť tomu, na aké časové obdobie je proces varenia naprogramovaný. Existujú rúry s časovačom až 120 minút. Jedzte s kratším časom - od 15 minút. Čo potrebujete, na základe svojich kulinárskych plánov sa rozhodnite sami.
ODBORNÍCI ROSTEST-MOSCOW POZOR:
NA RECEPTY VÝROBCOV SA PRÍLIŠ NEPOKÁZAJTE
Odporúčania výrobcov na prípravu výrobkov nie sú vždy spoľahlivé. Elektrické spotrebiče sú často veľmi individuálne. Musíte si na ne zvyknúť, aby ste zistili, čoho sú schopní. Testeri Rostest-Moscow sa stretli s tým, že pri niektorých modeloch bolo potrebné variť jedlo pri vyššej teplote, ako odporúča výrobca a pri iných, naopak, pri nižšej, aby sa pokrm nepripálil.So skúsenosťami prichádza pochopenie toho, aké jedlá pre danú osobu mini rúry sú podpisové a ktoré je lepšie neskúšať variť, aby ste zbytočne neplytvali jedlom.
Text: Karpukhina A.V.
Jedným z trendov vo vývoji malých domácich spotrebičov do kuchyne je čoraz viac vzhľad kompaktných a všestranných spotrebičov, ktoré môžu slúžiť ako dôstojná alternatíva k svojim väčším náprotivkom alebo nahradiť niekoľko z nich naraz. Medzi takéto zariadenia patria moderné stolové mini-rúry, ktoré kombinujú funkcie hriankovača, grilu a elektrickej rúry. A niektoré modely sú dokonca menšou verziou plnohodnotného kuchynského sporáka. Sortiment obchodov je ako vždy veľmi široký. A aby sa zúžil okruh hodných uchádzačov, a tým vám uľahčil výber, bolo vytvorené toto hodnotenie najlepších modelov mini-rúr.
Kritériá pre výber najlepšej mini-rúry
Objem a rozmery
Najviac miniatúrne mini rúry, ktoré sa z nejakého dôvodu volajú častejšie ako iné súpisky, majú zvyčajne vnútorný priestor 9-12 litrov. Tieto mini rúry sú najvhodnejšie na prípravu toastov, horúcich sendvičov alebo ohrievanie malých porcií jedla.
TO priemer Veľkosti zahŕňajú 18-22 litrové jednotky, ktoré už umožňujú varenie alebo ohrievanie jedál pre 3-4 osoby. Tieto a väčšie modely mini-rúr sú už schopné zvládnuť zložitejšie úlohy - pečenie, mäso, hydinu, ryby.
Nakoniec najviac priestranný mini-rúry môžu mať vnútorný objem 26-45 litrov a sú stolovou a kompaktnejšou náhradou za plnohodnotnú rúru, prakticky nie sú horšie ako jej schopnosti.
Funkčnosť a typ ovládania
Najjednoduchšie mini-rúry sú vybavené jedným, no väčšina má stále dva výhrevné telesá, ktoré možno použiť samostatne alebo súčasne. Rúry s dostatočnou kapacitou sú často vybavené ražeňom na grilovanie hydiny či mäsa a tie najlepšie majú aj konvekciu pre rovnomernejšie pečenie.
Ovládanie je tradične buď mechanické alebo elektronické. Tu každému svoje - elektronika zvyčajne znamená presnejšie nastavenie časovača a moderný vzhľad (a vyššiu cenovku), pričom mechanika zostáva vždy najspoľahlivejšou možnosťou. Samotné ovládanie zvyčajne poskytuje možnosť voľby prevádzkového režimu, doby varenia a teploty.
Moc
Od tohto parametra závisí rýchlosť a účinnosť ohrevu a často aj možnosti minirúr. Samozrejme, čím väčší objem a lepšia funkčnosť minirúry, tým vyšší výkon zvyčajne vyžaduje. Hodnota sa pohybuje niekde v rozmedzí 1000-2500 W.
Chceme dať svokre darček - minirúru. Preto je otázkou, či je možné tam piecť koláče a koláče. Vo všeobecnosti, čo v ňom môžete variť? V čom je mini-rúra lepšia ako bežná rúra?
Mini rúra je nenahraditeľná vec v domácnosti, najmä ak je rodina malá. Ale je to tiež veľmi výhodné pre veľkú rodinu, keď nechcete začať niečo vážne v rúre (napríklad upiecť veľa kapra alebo veľké bravčové koleno). V mini-rúre môžete variť všetko, čo sa dá v rúre, vrátane koláčov a buchiet. Má časovač, teplotnú stupnicu od 0 do 300 stupňov, dve priehradky s drôtenými roštmi a plech na pečenie. Jeho malá veľkosť uľahčuje údržbu: možno ho ľahko umývať vo vnútri aj vonku. Zaberá málo miesta a nezohrieva kuchyňu toľko, čo je dôležité najmä v horúcom počasí. Ak chcete, môžete si ho vziať so sebou na chatu. Vrelo odporúčam, keďže sám ju používam oveľa častejšie ako bežnú rúru - a varím nielen rád, ale aj variť viem :-)
www.bolshoyvopros.ru
Pre tých, ktorí chcú kúpiť mini rúry za dobrú cenu v Moskve, odporúčame kontaktovať internetový obchod COMFORT-MAXIMUM. V katalógu nájdete cenovo dostupné modely od známych značiek s rôznymi funkčnými vlastnosťami a vyberte si tú najlepšiu možnosť pre váš nákup.
Mini-rúra je výbornou alternatívou k rúre, ak potrebujete ušetriť miesto v kuchyni. Kompaktná veľkosť a univerzálne funkcie sú jednou z výhod tohto domáceho spotrebiča. Na rozdiel od mikrovlnnej rúry mini-rúra využíva skôr infračervené ako mikrovlnné vlny, čo vám umožňuje pripravovať rôzne jedlá, ktoré možno pripraviť pomocou rúry, hriankovača a grilu.
Navyše v tomto zariadení môžete rozmrazovať potraviny a udržiavať určitú teplotu v danom režime po určitú dobu. Ovládanie minirúry môže byť mechanické alebo elektronické a umožňuje výber rôznych režimov. Všetky modely sú vybavené štandardným režimom horného a spodného ohrevu alebo kombinovanou možnosťou. Z doplnkových funkcií sú to najčastejšie: príprava jednostranného alebo obojstranného toastu, pizza, vyprážanie a pečenie, ohrievanie a rozmrazovanie.
V závislosti od modifikácie existujú modely s konvekčnou funkciou a bez nej. Konvekčný horúci vzduch urýchľuje varenie a rovnomerne rozdeľuje teplotu po celej rúre. Výberom správneho modelu mini-rúry a kúpil v Moskve za dobrú cenu cena, môžete variť obľúbené jedlá svojej rodiny chutne a pohodlne!
Kameň a stierka na pizzu/chlieb Rommelsbacher PS 16
Elektrická mini rúra Bomann MB 2245 CB
Elektrická mini rúra Bomann MPO 2246 CB
Elektrická mini rúra Clatronic MB 3463
Elektrická mini rúra Clatronic MBG 3521
Elektrická mini rúra Clatronic MPO 3520
Elektrická mini rúra Rommelsbacher BG 1050
Elektrická mini rúra Rommelsbacher BG 1055/E
Elektrická mini rúra Rommelsbacher BG 1550
Elektrická mini rúra Rommelsbacher BG 1600
Elektrická mini rúra Rommelsbacher BG 1650
Elektrická mini rúra Rommelsbacher BG 1805/E
Elektrická mini rúra Rommelsbacher BG 950
Elektrická mini rúra Steba G 80/31 s grilom
Elektrická mini rúra Steba KB 19
Pozície 1 až 15 z 25
Vyhliadka: Net Zoznam
Váš nákupný košík je prázdny.
Anna Zakharova:
„Veľmi pekne ďakujem za multivark Steba DD 2, ktorý som bezpečne a v poriadku dostal. Je samozrejme zlé, že vaše zastúpenie nie je vo Vladivostoku. Ale som rád, že je možné cez váš internetový obchod získať kvalitný tovar. Ďakujeme za pomoc pri výbere multivarky.“
Anastasia:
„Vyjadrujem svoju vďaku personálu predajne. Toto bola moja prvá objednávka u vás. Objednávku som nestihol dokončiť a operátor ma už kontaktoval. Objednal som si ho 26. augusta a 29. už bol multivark doma. Veľmi dobre zabalené, všetko v poriadku - bez chýb. Všetky misky sú keramické, oceľové a samotný multivark je bez škrabancov či odrenín. A ceny sú dobré. Služba 5 hviezdičiek. Vďaka vášmu obchodu!”
Ľudmila:
„Rád by som vyjadril svoju hlbokú vďaku personálu predajne. 22. júla som si objednal keramickú misu do multivarky Steba DD1. Nemám iný spôsob, ako dostať objednávku, iba cez ruskú poštu a dnes (30. júla) mi prišla miska. Perfektne zabalená, samotná miska je v úplnom poriadku. Ďakujem za rýchlosť, slušnosť a kultúru obsluhy. Som veľmi rád. "
Daniel:
„Telefonicky som si objednal minirúru, o ktorú som mal záujem; Láskavo a konštruktívne sme prediskutovali dátum dodania a cenu. Objednávka bola dokončená v určený deň a čas (boli prepravení mimo Moskovského okruhu). Zdvorilý kuriér nám ho pomohol vyzdvihnúť a skontrolovať a odrátal drobné. Všetko je perfektné!"
Leonid:
„Primerané ceny, samozrejme, nájdete aj lacnejšie, ale tu s istotou viete, že produkt je naozaj pravý, nie falošný, a ak sa vám niečo pokazí, môžete ho vrátiť. Konzultanti pacientov, ktorí poznajú svoj produkt. Ohľadne chladničky poradili lepšie ako v iných obchodoch.“
Sergey:
„Po zadaní objednávky na webe sme rýchlo zavolali späť. Dohodli sme sa na doručení. Dodané načas. Tovar je bezchybný, záručný list, balenie bez žmolkov, kuriér volal hodinu pred príchodom. S obchodom aj službami som bola spokojná.”
Natália:
„Urobil som niekoľko objednávok, naposledy som kúpil fén vo výpredaji za skvelú cenu. Dodanie bolo rýchle, ďalšie plus je, že majú veľký sklad, takmer všetko je skladom a nie ako malé predajne predajcov, ktoré zbierajú objednávky a potom odmietnu doručenie, alebo sú vypredané alebo nevedia dodať.“
www.comfort-maximum.ru
Výber pekáča do kuchyne
Moderné kuchynské kompaktné zariadenia na vyprážanie - pekáče - sa tak nazývajú z nejakého dôvodu. V angličtine existuje sloveso „pražiť“, čo v preklade do ruštiny znamená „vyprážať“. Napriek malým rozmerom je pekáč zariadením, ktoré gazdinke pomôže rýchlo opražiť mäso či rybu, pripraviť horúce sendviče či toasty. V závislosti od výbavy modelu môže zariadenie vykonávať ďalšie užitočné akcie:
Dizajn mini rúry
Mnohé modely pekáčov svojim vonkajším dizajnom pripomínajú známu rúru. Preto sa malé elektrické zariadenie na vyprážanie môže nazývať aj rúrou alebo mini-rúrou.
Konštrukčný základ pekáča tvorí elektrický kremenné vykurovacie telesá, uložený v kovovom puzdre so sklenenými dvierkami. Tvarový faktor tela zariadenia môže byť vyrobený v akomkoľvek štýle podľa výrobcu:
Vnútorný povrch zariadenia je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele alebo žiaruvzdornej keramiky a má nepriľnavý povlak. Pracovný objem sa líši pre rôzne modely pekáčov.
V závislosti od veľkosti a funkčnosti sú tieto zariadenia vhodné na použitie v kuchyni bežného alebo malého bytu, vo vidieckom dome, vo vidieckom dome alebo v hosteli.
Konfigurácie pražiara
Modely rôznych cenových kategórií majú od 1 do 4 vykurovacích telies. Ak je len jeden, nachádza sa vždy v spodnej časti puzdra. Ak má pekáč dva vykurovacie telesá, sú umiestnené oproti sebe: zvyčajne pod a nad, ale existujú modely s bočnými ohrievačmi.
Dvere zariadenia môžu byť kovové s malou sklenenou vložkou alebo úplne vyrobené z tepelne odolného skla.
Väčšina modelov je vybavená odnímateľnou kovovou mriežkou. Súprava pekáča môže obsahovať kovové plechy na pečenie s vysokými alebo nízkymi stranami. Je dobré, keď je prístroj vybavený vyberateľným zásobníkom na zbieranie omrviniek a odvádzanie tuku. Zariadenia sú zvyčajne vybavené časovačom, ktorý signalizuje prejdenie určitého časového úseku. Moderné domáce spotrebiče sú vybavené termostat sledovanie teploty.
Dodatočné príslušenstvo
Niektoré modely pekáčov môžu byť vybavené ďalšími zariadeniami, ktoré rozširujú funkčnosť zariadenia.
Pomocou nie príliš pokročilého prístroja s manuálnym ovládaním dokáže domáca pani ovládať naozaj veľa. V pekáči je možné pripraviť tieto jedlá:
- sendviče, toasty a horúce sendviče;
- rajnice a pizza;
- pečená zelenina a ovocie;
- mäsové steaky;
- pečené ryby a morské plody;
- dusené jedlá a kaše.
Rozdiely medzi pekáčom a inými zariadeniami na podobné účely
Mnoho používateľov nechápe rozdiely medzi pekáčom a inými kuchynskými spotrebičmi. Podobá sa napríklad na elektrickú rúru aj mikrovlnnú rúru. Ale je medzi nimi citeľný rozdiel.
Elektrická pec
Pekáč a rúra na pečenie sú konštrukčne a funkčne podobné domáce spotrebiče. Pekáč sa líši od elektrickej rúry rozmery a pripojenie. Na umiestnenie rúry do kuchyne budete potrebovať dostatok miesta. Ak je rúra plynová, na jej pripojenie musíte do miestnosti dodať plyn, pre elektrickú rúru musíte zorganizovať pohodlné a bezpečné pripojenie k napájaniu domácnosti.
Elektrická rúra Sencor SEO2028BK
Vyhovuje mu výrazne menší pekáč mobilitu. Multifunkčný domáci spotrebič možno ľahko premiestniť na akékoľvek miesto vhodné na použitie alebo vziať so sebou na chatu. V malej kuchyni, kde nie je možné pripojiť klasickú rúru, sú výhody použitia pekáča zrejmé.
Mikrovlnná rúra
Obe možnosti sú podobné vo funkčnosti a majú skromné rozmery. Ich hlavný rozdiel je iný princíp tepelného vplyvu pre produkty. Mikrovlnná rúra sa zahrieva pod vplyvom vysokofrekvenčného magnetického žiarenia.
Používatelia berú na vedomie všestrannosť mikrovĺn: môžete smažiť a piecť jedlo, variť a dusiť, rýchlo ohrievať prvý a druhý chod a rozmrazovať jedlo. Z hľadiska funkčnosti je aj ten najpokročilejší pekáč s doplnkovým príslušenstvom horší ako mikrovlnka. Preto je mikrovlnná rúra drahšia ako väčšina modelov pekáčov.
Mikrovlnná rúra VITEK VT-1652 SR
Je ťažké s istotou povedať, čo je lepšie - pekáč alebo mikrovlnná rúra. Každý kupujúci sa riadi svojimi potrebami a rozpočtovými možnosťami.
Recenzia obľúbených modelov pekáčov
Vyberáte pre seba ten najlepší pekáč? Najprv sa musíte rozhodnúť o súbore potrebných funkcií. Ďalej si musíte vybrať model s optimálnou kombináciou výkonu a ceny.
Pre malú rodinu Na prípravu toastov, horúcich sendvičov, pizze alebo vyprážaných rezňov, steakov alebo rýb, ako aj ohrievanie hotového jedla je optimálnou možnosťou zariadenie s výkonom 750 - 900 W. Ak vám váš rozpočet umožňuje kúpiť si domáci spotrebič s dodatočnou sadou funkcií, napríklad konvekcia, grilovanie alebo rozmrazovanie, mali by ste sa pozrieť na výkonnejší pekáč - od toho závisí rýchlosť a účinnosť ohrevu.
ROLSEN KW-1230
Zariadenie tejto značky sa vyznačuje nízka cena. Výkon zariadenia (900 W) postačí na používanie 2-3 člennej rodiny. Objem rúry je 12 litrov, nechýba časovač s maximálnou dobou varenia 45 minút, pomocou ktorého je udržiavaná teplota v rozmedzí 80 - 230 °C. Komora zariadenia má vodidlá na pohyb mriežky.
Súprava obsahuje umývateľný plech na pečenie a podnos na zbieranie omrviniek a odkvapkávajúceho oleja a držiak na horúci.
SCARLETT SC-094
Rad modelov značky SCARLETT patrí do segmentu zariadení strednej cenovej kategórie. Automatické ovládanie tu nebude. Nespornými prednosťami je ale výkon (1300 W), objem komory 18 litrov, 60-minútový časovač, nastaviteľná poloha mriežky a slušná funkčnosť. Jediný problém - nedostatok konvekcie. Tento režim treba spravidla hľadať pri modeloch s veľkým objemom rúry.
Steba KB 28 ECO
Pracovný objem minirúry značky je 28 litrov a výkon 1400 W. K dispozícii je mechanický spínač na reguláciu prevádzky ohrievačov jednotlivo alebo spoločne, zapnutie konvenčného režimu alebo režimu grilovania. Teplotný režim je regulovaný v rozsahu 90 -230 °C. Časovač je navrhnutý pre maximálnu dobu varenia 90 minút.
Konečný výber vhodného domáceho spotrebiča je vždy na kupujúcom. Trh ponúka široký výber pekáčov rôzneho výkonu a funkčnosti.
Tradičný ruský sporák ako veľmi výkonná a multifunkčná rúra vám umožní uvariť takmer čokoľvek. Avšak ani jedna moderná rúra nedá jedlu takú vôňu a jasnú farbu, akú majú jedlá varené v ruskej rúre.
Predtým, ako začnete variť, musíte rúru dôkladne rozohriať (zvyčajne sa to robí ráno), potom môžete v predhriatej rúre piecť celý deň. Áno, je tu viac rozruchu ako pri elektrickom či plynovom sporáku, no z tejto náročnej úlohy sa dá urobiť zaujímavý rituál.
Na vykurovanie kachlí môžete použiť rôzne palivové drevo. Pamätajte však, že brezové drevo horí rýchlo, ale dubové drevo naopak horí dlhšie a vydáva viac tepla. Neodporúča sa používať palivové drevo z ihličnatých stromov - silno dymí a ich štipľavý zápach môže pokaziť jedlo.
Takže rúra je horúca. Čo variť?
1. Obec Varenets
Tento fermentovaný mliečny výrobok, ktorý sa od nepamäti pripravoval v ruskej peci, sa bude nápadne líšiť od hmoty nevýraznej chuti zakúpenej v obchode.
3 l. bohaté dedinské mlieko
250 g dedinskej kyslej smotany
Vidiecke mlieko treba naliať do liatinového hrnca a vložiť do rúry na celý deň. Alebo na celú noc. Počas tejto doby sa bežné mlieko zmení na pečené (nečudujte sa, že sa objem zníži, mlieko sa odparí). Potom je potrebné mlieko ochladiť na 36-37°C. Ako určiť teplotu? Na dedine sa prst tradične používal ako teplomer. Po spustení do tekutiny by ste mali cítiť, že mlieko je teplé, nie horúce, ale ani studené.
Teraz do hrnca pridajte kyslú smotanu. Proces fermentácie sa začal! Presuňte hrniec na teplé miesto a nechajte ho tam 12-14 hodín. Potom vychladnúť a podávať.
2. Bravčová roláda vo vidieckom štýle
2 kg vykostená hruď
2-3 mrkvy
2 cibule
Cesnak, soľ, korenie, bobkový list
Mäso sa musí poraziť, rozotrieť soľou, cesnakom a korením, potom zvinúť do kotúča a zviazať povrazom (aby kompozícia počas procesu varenia nestratila svoj tvar). Potom do hrnca nalejte trochu vody, pridajte mrkvu a cibuľu (vopred nakrájanú), vložte mäso do hrnca. Pridajte bobkový list. Pošlite dusiť do rúry na 3-4 hodiny.
3. Dusená tekvica
1 veľká tekvica
Umyte tekvicu a odstráňte semienka a dužinu. Za týmto účelom opatrne odrežte „vrch“ a odstráňte všetok prebytok cez otvor. Potom tekvicu otočte a vložte ju na plechy do rúry otvorom nadol. Pečieme 2 hodiny. Potom ho vyberte a zjedzte s mliekom a chlebom.
Aké jedlo je možné variť iba v ruskej rúre?
Existujú nejaké jedlá, ktoré sa dajú variť iba v ruskej rúre? A aké jedlá chutia lepšie v ruskej rúre?
V ruskej rúre môžete variť AKÉKOĽVEK jedlo! A bude to stokrát chutnejšie ako to, čo sa varí na sporáku! Tajomstvom ruského sporáka je, že jedlo sa v ňom dusí, a nielen varí a varí. A vôňa je taká zvláštna, mmm. mimo slov! Pečivo je neporovnateľné v chuti, vzhľade, nadýchanosti a vôni! Boršč, kaša, domáce rezance, jednoduchá zemiaková polievka, mäso alebo vyprážané zemiaky sú také chutné, že sa im nedá odolať! A pečené mlieko! Skutočný džem! Zemiaky môžete upiecť aj „v plášti“ na uhlí (z dreva!) - tu získate draslík aj mimoriadnu chuť! Toto je všetko moja osobná skúsenosť - mal som možnosť nakŕmiť sa z ruského sporáka))
Akékoľvek jedlo je možné variť buď v ruskej rúre, na elektrickom sporáku alebo na plyne. Akékoľvek jedlo je možné dusiť vo voľnej ruskej rúre alebo v rúre plynového alebo elektrického sporáka.
Neexistujú žiadne jedlá alebo jedlá, ktoré by sa dali variť iba v ruskej rúre.
V ruskej peci varili polievky, varili kaše, dusili a piekli, piekli koláče. Všetky tieto jedlá a jedlá sa dajú úspešne pripraviť na moderných plynových alebo elektrických sporákoch a rúrach.
Len niektoré jedlá a jedlá, ktoré sa varia a varia na ohni, majú trochu inú chuť, voňajú po úde, napríklad krupicová kaša alebo varené zemiaky.
Pamätám si, že naša babička piekla koláče v ruskej peci a teraz nás moja matka rozmaznáva svojimi koláčmi a buchtami, ktoré sú lepšie ako babičkine. Taktiež jej kapustnica vychádza na môj vkus oveľa lepšie. Ale ako sa hovorí, o chutiach nemá zmysel polemizovať.
Ukolová Larisa Konstantinovna 13999
Recepty na mini rúru
Pokiaľ človek existuje a má túžbu jesť chutne, spestrujúc si svoj jedálniček kulinárskymi majstrovskými dielami, vždy bude hľadať inovácie a klásť si nové kulinárske výzvy. Preto výrobcovia domácich kuchynských spotrebičov čoraz častejšie prichádzajú s niečím novým. Donedávna mnohí prenasledovali mikrovlnné rúry, ale keď sa dozvedeli, že vlny vyžarované touto jednotkou sú veľmi pochybné, vrátili sa k rúram, ktoré majú rúru.
Spotrebitelia však na seba nenechali dlho čakať a na trhu s kuchynskými spotrebičmi sa objavili mini rúry. V každodennom živote sa nazýva mini-rúra, grilovacia rúra alebo mini rúra. Hlavnými výhodami mini-rúry je úplná absencia akéhokoľvek žiarenia. Je vykurovaný výlučne elektrinou a nie je veľký. To znamená, že ho môžete prepraviť napríklad do krajiny.
 |
VseVse.ru | 2 120 RUR | |
 |
compyou.ru | 9 974 RUB | |
 |
Auchan | 13 850 RUB | |
 |
securitymag.ru | 22 500 RUR |
Varenie v minirúre je skvelým spestrením jedálneho lístka. Svojich blízkych a priateľov môžete potešiť rôznymi pečenými koláčmi, zeleninou, mäsovými jedlami a zemiakmi. V mini-rúre môžete variť to, čo ste uvarili v bežnej rúre, nič sa nezmenilo, okrem toho, že je oveľa menšia a pohodlnejšie sa používa.
A tak sme usporiadali rozmery, teraz poďme diskutovať o jedlách, ktoré je možné variť pomocou tejto „zázračnej“ techniky. Lenivú pizzu si ľahko pripravíte v mini rúre.
Na to budete potrebovať:
- špeciálne cesto na pizzu. Môžete si ho pripraviť sami, alebo si ho môžete kúpiť v obchode;
- údená šunka 150 g;
- 2 stredne veľké mrkvy;
- cibuľa 2 ks;
- sladká paprika 1 ks;
- marinované šampiňóny 100 g;
- syr 150 g;
- zeleň;
- soľ podľa chuti;
- mletá paprika podľa chuti;
- jablčného octu.
Nakrájajte mrkvu a papriku a nakrájajte cibuľu na tenké krúžky. Šunka je nakrájaná na kocky. Všetko zmiešame so strúhaným syrom, šampiňónmi a nadrobno nasekanými bylinkami. Pridajte korenie, soľ a jednu polievkovú lyžicu jablčného octu podľa vlastného uváženia. Nechajte zmes marinovať dve hodiny. Cesto rozvaľkáme a položíme na plech. Jeho hrúbka závisí od vášho vkusu. Či už to chcete jemné alebo nie. Keď je zelenina marinovaná, rovnomerne ju rozložte na cesto. Vzhľadom na malé rozmery minirúry nebude pizza veľká, prípadne môžete urobiť niekoľko kusov. Miska sa pečie, kým nie je hotová.
Tu je ďalší skvelý recept na lososa s olivami. Týmto jedlom môžete prekvapiť svoju polovičku. Na prípravu dvoch porcií budete potrebovať:
- losos 500 g;
- čierne olivy (vykôstkované) 50 g;
- zelená cibuľa a petržlen podľa vášho vkusu;
- olivový olej 2 polievkové lyžice;
- pol pohára bieleho vína;
- korenie a soľ.
Tentoraz bude potrebné mini-rúru zahriať na približne 200 stupňov. Kým sa ohrieva, pripravte si rybu. Dôkladne vypitva a dobre opláchne. Vložte ho do misky, kde sa bude piecť. Pridajte petržlenovú vňať a zelenú cibuľku, biele víno, olivy, olivový olej, soľ a korenie. Rybu pečieme v strednej časti rúry asi pol hodiny. Niekedy polejte rybu vlastnou omáčkou.
A ako dezert si môžete pripraviť pusinky so smotanou. Tu je to, čo na to potrebujete:
- vaječný bielok 3 ks;
- kryštálový cukor 150 g;
- šľahačka 0,5 g;
- maslo a múka.
Tieto ingrediencie vám vystačia na prípravu 24 pusiniek. Vezmite bielka a šľahajte ich metličkou, kým nezískate hustú hmotu. Pomaly pridávame kryštálový cukor a zľahka premiešame, aby hmota zostala hustá. Plech vymastíme olejom a vysypeme trochou múky. Predhrejte minirúru na 150 stupňov. Vezmite injekčnú striekačku na smotanu (kulinársku), naplňte ju vyšľahanými bielkami a vytlačte ju na tácku v nie veľmi veľkých dávkach, asi v polovičnej veľkosti ako vajce. Môžete ich ešte posypať kryštálovým cukrom. Upečieme ich v strednej časti minirúry. Mali by byť pevné, ale nie hnedé. Keď sú pusinky hotové, dajte ich do chladničky. Z plochej strany opatrne vydlabeme vnútro a naplníme šľahačkou. Spojte polovice dohromady po dvoch.
Dobrú chuť!
povedať priateľom
RECEPTY
“LENIVÁ” PIZZA
Suroviny: cesto na pizzu, 150 g údenej šunky, 2 stredné mrkvy, 2 cibule, 1 veľká sladká paprika, 100 g nakladaných šampiňónov, 150 g syra, 1 zväzok byliniek, soľ, korenie, jablčný ocot. Cibuľu nakrájame na tenko (v krúžky), korenie a mrkvu, nakrájajte šunku. Zmiešame s hubami, strúhaným syrom a nadrobno nasekanými bylinkami. Pridajte soľ a korenie podľa chuti, nalejte lyžicu jablčného octu a nechajte 2 hodiny v marináde. Pridajte soľ a korenie podľa chuti, nalejte lyžicu jablčného octu a nechajte 2 hodiny v marináde. Pridajte do cesta tesne pred varením. Pečieme v minirúre.
PEČENÝ ZEMIAK
Suroviny: 3-4 stredné zemiaky, 150 g hustej smotany, 2-3 strúčiky cesnaku, soľ a korenie podľa chuti, strúhaný syr. Očistené surové zemiaky nakrájané na tenké plátky uložíme spolu so syrom do zapekacej misy: vrstva syra, vrstva zemiakov, vrstva syra atď. Nalejte smotanu do samostatnej panvice, pridajte nastrúhaný cesnak, soľ, korenie a všetko priveďte do varu. Vzniknutou omáčkou nalejte zemiaky a posypte zvyšným strúhaným syrom. Pečte asi 15 minút, kým nie sú upečené a dozlatista.
GRILOVANÉ REZNE
Suroviny: 250 g mletého hovädzieho mäsa, 1 cibuľa, 1 vajce, 1 polievková lyžica strúhanky, soľ, korenie. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Mleté mäso osolíme, okoreníme a zmiešame s vajcom. Pridáme k nej nakrájanú cibuľu, strúhanku a poriadne premiešame. Vytvarujte štyri ploché kotlety, položte ich na gril a smažte asi 10 minút (v závislosti od výkonu grilu). Naplňte ich vaječnou zmesou na grile pod spodok, do každého pridajte malý kúsok masla.Rúru predhrejte na 230 stupňov, pečte v strede jej objemu 35 minút.
LOSOS S OLIVOU
Suroviny pre 2 osoby: 500 g lososa, 50 g čiernych olív bez kôstok, dve veľké hrste nakrájanej cibule a petržlenovej vňate, 2 lyžice olivového oleja, pol pohára suchého bieleho vína, soľ a korenie. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Rybu dôkladne vypitvame a opláchneme. Uložíme do pekáča, pridáme cibuľu a petržlenovú vňať, olivový olej, biele víno, olivy, soľ a korenie. Pečieme 30 minút v strede rúry. Rybu z času na čas polejte omáčkou.
MERENGUE SO ŠLAHAČKOU
Suroviny pre 6 osôb: 3 bielka, 150 g cukru, pol litra šľahačky, maslo a trocha múky.Toto množstvo surovín vystačí približne na 24 pusiniek. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Po troškách pridávame cukor a jemne miešame, aby bielka zostala pevná. Plech zľahka vymastíme olejom a zľahka vysypeme múkou.Rúru predhrejeme na 150 stupňov. Naplňte injekčnú striekačku rozšľahanými vaječnými bielkami a vytlačte porcie polovičnej veľkosti na tácku. Posypeme trochou cukru a pečieme 30 minút v strednej časti rúry. Pusinky by mali byť pevné, ale nie hnedé. Úplne ich ochlaďte, zvnútra odstráňte plochú stranu, naplňte šľahačkou a spárujte.
KURA NA BIELOM VÍNE
Suroviny pre 4 osoby: 1 kg kuracích kúskov, 2 lyžice olivového oleja, 125 ml šumivého bieleho vína, 1 strúčik cesnaku, niekoľko lístkov šalvie a bazalky, 1 kocka bujónu, soľ a korenie. Kurča dôkladne umyte a osušte. Kúsky dajte do misy a pridajte rozdrvenú kocku bujónu, strúčik cesnaku (celý), korenie, biele víno, olivový olej a soľ. Predhrejte rúru na 230 stupňov a pečte asi 75 minút v strede rúry. Počas tejto doby kuracie kúsky dvakrát otočte.
KORÁČ „OBĽÚBENÝ“
Suroviny pre 4 osoby: 200 g múky, 100 g cukru, 100 g margarínu a masla, 3 žĺtky, štipka soli, citrónová alebo pomarančová kôra, 1 žĺtok, 1 téglik slivkového lekváru (alebo iného podľa chuti). Zmiešajte múku a cukor, potom pridajte štipku soli, tri žĺtky, nakrájané a zmäknuté maslo a margarín a nastrúhanú kôru. Dôkladne vymiešame do hladka. Cesto vyvaľkáme do guľôčok, jemne posypeme múkou a prikryté utierkou odložíme na chladné miesto asi na 30 minút. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Cesto rozvaľkáme a položíme na vymastený plech. Na kôrku natrieme džem a zo všetkých strán necháme asi centimeter, aby sa zalepili okraje. Vrch ozdobíme pásikmi cesta (môžeme ich potrieť zvyšným žĺtkom). Pečieme v strede rúry 35 minút.
Načítava...
