Слива черная калорийность на 100 грамм. Полезные свойства и калорийность сливы

Слива – распространенное на дачных участках плодовое растение, которое ценится многими садоводами за хорошую урожайность и неприхотливость. В зависимости от региона произрастания ее плоды могут иметь разный вкус – сладкий или с кислинкой, но их калорийность достаточно низкая. Это и определяет высокую популярность в диетологии и правильном питании.

Слива является природным гибридом терна и алычи. Распространен этот плодовый кустарник в основном на Кавказе и Алтае, но культура выращивается и в более северных регионах. Слива унаследовала только положительные характеристики от своих «родителей» – вкус и сочность от алычи, а также способность переносить даже сильные холода – от терна.

Сегодня она есть практически в каждом саде и приусадебном участке, при этом сортов слив огромное количество. В зависимости от разновидности мякоть плода может варьироваться от белого и желтоватого до фиолетового и зеленого. Плоды могут быть как мягкими, так и жесткими, на что влияют в основном климатические условия произрастания.

Слива с зеленой мякотью Свежей сливы калорийность очень низкая, что обусловлено сочностью и высоким содержанием воды. На 100 грамм она имеет всего 42 Ккал, которые в основном составляют углеводы:

• протеины — 0,8 г;
• жиры – 0,4 г;
• углеводы – 9,6 г.

Но такая низкая калорийность только у свежих плодов, у сушеного чернослива она существенно выше и составляет 240 Ккал. Именно поэтому диетологи рекомендуют в основном использовать в питании свежие плоды, а сухофруктами не злоупотреблять. Норма чернослива составляет 3-4 сушеных плода в день.

Состав сливы и полезные свойства

Слива является известным садовым растением, поэтому она, как и знакомая и неведомая черемуха, имеет огромную пользу для организма и состояния здоровья. Такую пользу обуславливает уникальный состав и большое количество полезных веществ.

В плодах сливового дерева содержатся:

• аскорбиновая кислота;
• витамины группы В, Е, РР и провитамин А;
• органические кислоты свободные (яблочная, щавельная, янтарная и лимонная);
• грубые пищевые волокна;
• кумарины, пектины, клетчатка;
• микро- и макроэлементы – хром, фосфор, кальция, фтор, натрий, медь, калия и другие.

Все полезные вещества, содержащиеся в мякоти плода, обладают уникальным лечебным действием. Они благотворно сказываются на всех органах и тканях, именно поэтому их обязательно советуют включать в ежедневный рацион питания наравне с другими фруктами и овощами многие диетологи.

Слива, как и салат латук, имеет низкую калорийность. Поэтому желательно ее употреблять в основном в свежем виде. Помимо этого слива обладает другими полезными свойствами для человеческого организма:

1. Способствует снижению давления и укрепляет кровеносные сосуды благодаря наличию в составе витамина РР. Это вещество сохраняется в плодах даже при термической обработке.
2. Высокое содержание калия до 214 мг/100 грамма в мякоти благотворно сказывается на состоянии организма. Это вещество улучшает проходимость импульсов по нервным волокнам, обеспечивает правильное сокращение мышечной ткани и поддержание работы сердца и кислотно-щелочного равновесия. Калий способствует выведению мочи из организма, избыточного количества воды и соли, а также стимулирует отток желчи.
3. Оказывает хорошее кроветворное действие, приводит к очистке крови и выведению опасных токсических веществ, радионуклидов.
4. Слива, как и чернослив, обладает мягким слабительным действием, поэтому используется для профилактики появления и лечения хронического запора.
5. Пектины и клетчатка стимулируют работу перистальтики кишечника, поэтому употребление плодов сливового дерева регулирует пищеварительный тракт.
6. Выводит опасный и вредный холестерин из организма.
7. Укрепление иммунной системы, улучшение зрения, тонизирование нервной системы.

Снижает давление

Улучшает проходимость импульсов по нервным волокнам

Улучшает зрение

Выводит лишнюю жидкость

Свежие плоды сливового дерева обладают не только уникальным витаминным составом, но также помогают в лечении многих заболеваний. Ее рекомендуется употреблять при гипертонии, атеросклерозе, болезнях кишечника, подагре, нарушениях секреции желудочного сока, патологиях почек, а также сердца.

Если вы желаете похудеть, низкая калорийность арбуза вам в помощь. Но не менее ценным продуктом является обычная слива. Она сладкая, мягкая, сочная и идеально подходит для употребления не только в свежем виде, но также для приготовления разных блюд – закусок, салатов, горячего и десертов.

Низкая калорийность обуславливает отсутствие поступления лишних жиров, которые могут сказаться на увеличении талии и бедер. Но с плодами сливы нужно тоже быть осторожными, поскольку они в своем составе имеют только углеводы. Они при чрезмерном употреблении могут образовывать в организме жиры и аналогично приводить к увеличению веса.

Низкая калорийность сливы способствует похудению

Поэтому для диетического питания и похудения любые фрукты желательно употреблять в первой половине дня и тщательно рассчитывать общую калорийность рациона.

При этом слива может использоваться для проведения разгрузочных дней. Но не надо употреблять этот плод в больших количествах пациентам с сахарным диабетом или болезнями ЖКТ.

Противопоказания

Слива относится к полезным фруктам, содержащим множество витаминов и микроэлементов. Но мякоть этих плодов имеет и большое количество углеводов, в том числе вещества глюкозы, поэтому их не рекомендуется употреблять при заболеваниях:

• желудочно-кишечного тракта;
• сахарного диабета.

Противопоказано употребление при заболеваниях ЖКТ

При сахарном диабете

Регулярное употребление этих плодов может повысить кислотность желудочного сока, поэтому при наличии любых болезней кишечника и желудка они могут привести к неблагоприятным последствиям. А глюкоза приводит к резкому повышению уровня сахара в крови, поэтому слива запрещена диабетикам.

Маленьким детям тоже не рекомендуется употреблять этот фрукт, поскольку он может стать причиной повышенного газообразования, привести к дискомфорту и метеоризму в кишечнике. Также он может спровоцировать диарею, поэтому использовать сливу в питании нужно очень умеренно.

Нельзя есть сливу пациентам с камнями в желчном пузыре, поскольку они оказывают желчегонное действие. Употребление плодов сливового дерева может обусловить обострение заболевания и наличие сильных болезненных ощущений.

Калорийность сливы достаточно низкая, именно поэтому она нашла большое распространение в диетическом рационе.

Помимо своего важного значения для похудения она благоприятно сказывается на состоянии всего организма, поскольку помогает справиться с разными болезнями – печени, почек, сердца, желудка и кишечника.

Ноя-6-2012

О сливах:

Вы любите сливы? Если да, Вы наверняка, хотя бы раз задумывались над тем, чем полезны для нас эти фрукты? Сколько калорий в них содержится? Правда ли, что сливы полезны для похудения? Кстати, сливы, это плоды фруктового дерева, носящего такое же название.

Слива – общее название рода плодовых косточковых растений. С точки зрения биологии, к сливам следует отнести миндаль, вишню, абрикосы, персики и даже черемуху. В данном роду выделяют подрод Сливы, к которому принадлежат сливы и абрикосы.

В быту же мы привыкли называть сливой дерево (или же кустарник) с вкусными и ароматными плодами, могущими быть желтыми, красными, темно-синими.

«Одомашненная» слива (Prunus domestica) происходит из земель Восточного Кавказа и полуострова Малая Азия. Как гласит существующая теория, сливы образовались в результате скрещивания желто-красной, сладкой на вкус алычи и терна, терпкого, окрашенного в фиолетовый цвет.

Дикая слива, являющаяся родоначальницей всех современных культурных сортов, объединяет в себе признаки обоих этих видов: вкусовые качества и сочность алычи с окраской и способностью переносить холод терна.

В настоящее время насчитывается несколько сот сортов сливы, цвет плодов которых может варьироваться от белого и желтого до зеленого и фиолетового. Плоды сливы могут быть как мягкими и сочными, так и твердыми, а вкус – от необычайно сладкого до столь же необычайно терпкого. Слива произрастает в дикой природе и культивируется человеком по всему земному шару, исключая разве что крайний север и широты экватора.

Диетические свойства слив:

Слива – плод фруктового дерева, что само по себе может быть свидетельством ее пользы, поскольку фрукты чрезвычайно полезны для здоровья человека (разумеется, при отсутствии аллергии на них). Польза слив обусловлена высоким содержанием витамина P, а это вещество нормализует кровяное давления и укрепляет стенки кровеносных магистралей.

Сливы содержит множество необходимых для нашего здоровья компонентов. В них есть белки, углеводы, волокна, органические кислоты. Минеральный состав представлен калием, кальцием, натрием, фосфором, магнием, хромом, цинком, йодом, марганцем, медью, фтором и т. д. Из витаминов в сливах содержится каротин, витамины В1, В2, В6, РР, С и Е.

Лечебные свойства слив давно взяты на вооружение народной медициной. Общеизвестный факт, что как сами свежие сливы, так и сливы сушеные, так называемый чернослив, имеют свойство хорошо прочищать желудок и кишечник и могут применяться в роли мягкого слабительного. Эффективна эта ягода и при болезнях, связанных с нарушениями обмена веществ, может помочь укрепить печень и помочь в лечении болезней, связанных с переизбытком желчи.

Слива полезна и при сердечно-сосудистых заболеваниях, так как способствует выведении. «нехорошего» холестерина из организма человека, способствует укреплению сосудов и кровеносных и коронарных, а так же оказывает помощь в лечении такого недуга, как гипертония.

Сколько калорий в сливе?

Еще один важный момент, калорийность слив, раз уж мы относим их к фруктам, определяется, главным образом, быстро сжигаемыми углеводами, которые менее склонны откалываться в организме «про запас». Кроме того, сливы оказывают на кишечный тракт легкое слабительное действие. Такое действие дает возможность нашему организму, так сказать, очиститься, не прибегая для этого к аптечным лекарствам. В силу вышеперечисленных особенностей, лишнего веса сливы нам точно не добавят. Напротив, включив эти фрукты в свой рацион, мы можем ощутимо уменьшить массу тела. Итак:

Калорийность сливы свежей, в расчете на 100 г продукта, составляет 42 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) сливы в гр. на 100 грамм:

Белки - 0,8

Жиры – 0,3

углеводы – 9,6

А какая калорийность слив, приготовленных разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности слив, на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность слив, приготовленных разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности слив (БЖУ), на 100 грамм продукта:

А вот вам интересный рецепт диетического салата из слив:

Сливы тщательно моем и разделяем их на половинки. Естественно, удаляем косточки, а саму сливовую мякоть нарезаем некрупными ломтиками. Берем яблоки и груши, очищаем их от кожуры, при этом нужно так же удалить сердцевины яблок и груш, после чего нарезаем их такими же кусочками, как и сливы. Берем салатник, смешиваем в нем наши фрукты, после чего заправляем салат фруктовым йогуртом, с нужной Вам жирностью и охлаждаем в холодильнике минут пятнадцать. Салат готов.

Учитывая низкую калорийность слив, такой салат вряд ли добавит Вам килограммов, а польза от слив и других фруктов будет вполне реальной.

Чем полезны сливы для похудения?

Слива относится к классическим диетическим продуктам. Ей свойственно выводить жидкость и очищать организм от шлаков. Учитывая также то, что ее плоды – низкокалорийные фрукты с высоким содержанием витаминов, химических элементов, органических кислот, сливу считают идеальным продуктом для похудения.

Летом и в начале осени можно проводить сливовые разгрузочные дни (сразу следует отметить, что это вариант «жесткой разгрузки»), во вовремя которых рекомендуется съедать 1-2 килограмма спелых плодов. Такой рацион обеспечит организм необходимым набором питательных и полезных элементов, будет способствовать выводу лишней жидкости, восстановлению обмена веществ и хорошему очищению кишечника, благодаря ярко выраженному слабительному действию слив.

Нужно учесть, что для людей с сахарным диабетом и заболеваниями ЖКТ такая разгрузка опасна: в плодах содержится много углеводов, в частности глюкозы, которая противопоказана при повышенном содержании сахара в крови.

На основе слив созданы вкусные и совсем не трудные разгрузочные дни и кратковременные диеты. Так, если вы хотите потерять от 2 до 5 кг за одну неделю, вам стоит обратить внимание на сливы.

Как правильно провести разгрузочный день на сливах?

Для него вам понадобятся 1 кг спелых, но не переспевших, слив и чистая вода. Распределите килограмм фруктов на 5-6 порций и ешьте их в течение дня. Пейте минеральную или очищенную воду в любом количестве. Больше в течение суток кушать ничего не рекомендуется.

Вам достаточно устраивать один разгрузочный день в неделю, чтобы за месяц избавиться от 3-4 кг лишнего веса.

Один из наиболее «легких» продуктов - это слива, калорийность которой настолько мала, что ее можно употреблять практически в неограниченном количестве, без опаски за свою фигуру. Кроме того, плод рекомендуется людям, страдающим нарушениями пищеварения.

Слива для снижения веса

Желая сбросить лишние килограммы, люди пересматривают свой рацион, тщательно выбирая продукты с наименьшей калорийностью. Сколько калорий в сливе? Можно ли употреблять это продукт в период похудения, либо же лучше отказаться от него?

Калорийность сливы - как красной, так и синей - невелика. Среднее значение - 42 ккал на 100 гр плодов. Это делает ее неотъемлемой частью любого рациона при снижении веса. Сливу можно употреблять в качестве перекусов либо на завтрак, ведь она содержит довольно большое количество углеводов (9,6 г), и способна обеспечить организм энергией на длительное время. Во фрукте практически нет белка (0,8 г) и еще меньше жиров (0,3 г). А в желтой сливе жиры отсутствуют полностью. Поэтому плод можно считать находкой для худеющего человека. Кроме того, фрукт еще и чрезвычайно полезен.

Сухофрукты считаются неотъемлемой частью правильного питания. Не является исключением и чернослив - сушеная слива. Однако нужно быть осторожными, потому что в сравнении со свежими плодами калорий в черносливе гораздо больше, 231 ккал на 100 гр сухофруктов. Поэтому употреблять его нужно в умеренном количестве. Особенно если учесть, что содержание сахара в нем целых 57%.

Но в то же время сухофрукт способен обогатить организм множеством полезных веществ, таких как:

• органические кислоты;
• клетчатка;
• натрий;
• калий;
• кальций;
• железо;
• фосфор.

Родственницей сливы является алыча, калорийность фрукта всего лишь 27 ккал на 100 гр. Это почти вдвое меньше чем у сливы. Поэтому можно разнообразить рацион, употребляя эти плоды поочередно. Как и желтая слива, алыча не содержит жиров. Белка в 100 гр плодов 0,2 г, а углеводов - 6,9 г.

Чудо-плод

В период похудения из-за строгих диет в организм не поступают многие полезные элементы, в результате чего может наблюдаться ухудшение здоровья. Употребление слив поможет насытить организм необходимыми веществами.

О том, что слива, если употреблять ее свежей либо сушеной, прочищает кишечник, знают многие. Но это не единственное достоинство фрукта. В плоде содержится огромное количество витаминов и полезных микроэлементов, необходимых для функционирования всего организма.

Так, в природе витамин Р встречается крайне редко, слива - один из уникальных плодов, содержащих его. Более того, даже после термообработки количество витамина Р в нем остается впечатляющим. Благодаря этому фрукт способен нормализовать артериальное давление и укрепить сосуды. Поэтому людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, желательно употреблять сливу как можно чаще.

В 100 гр слив содержится до 214 мг калия. Этот элемент необходим для передачи нервных импульсов, сокращения мышц и работы сердца. Кроме того, калий способствует выведению мочи и желчи. А его мочегонные свойства избавляют организм от лишней жидкости и соли.

Слива полезна в любом виде. Сливовый отвар рекомендуется при проблемах с кишечником, например, при запорах, которые характерны для людей, употребляющих малое количество жиров в период диеты. Кроме того, отвар нормализует состояние пациентов при таких заболеваниях, как:

• подагра;
• патологии сердца;
• нарушение работы печени либо почек.

Фрукт способствует выделению желудочного сока и нормализует аппетит.

Алыча также весьма полезна. Продукт является источником органических кислот и ряда витаминов: А, Е, РР, аскорбиновая кислота и комплекс витаминов В. Полезные минералы, содержащиеся в алыче:

• кальций;
• калий;
• магний;
• натрий;
• фосфор и железо.

Свежая алыча нередко используется для лечения различных авитаминозов, например, цинги.

Некоторые люди жалуются на то, что включив в свой рацион сливу, они не замечают положительных изменений. Для того чтобы продукт насыщал организм полезными веществами, его нужно готовить и употреблять правильно.

Средняя полоса богата не только на яблоки и ранетки, но и как минимум на два неприхотливых и морозостойких сорта сливы: красную и желтую. Их некрупные, округлые, сочные плоды с кисло-сладким вкусом давно уже по достоинству оценены как в сольном варианте, так и в качестве ингредиента сладких десертов, каш, фруктовых салатов, мясных блюд и различной выпечки: от тарталеток до пирогов и слоек. Обладающие множеством полезных свойств, влияющие практически на все системы организма, легкие и не создающие дискомфорта после употребления, сливы любимы и взрослыми, и детьми. Помимо привычных вариантов популярностью пользуются и китайские вариации, и даже канадская, известная больше в сушеном виде под названием «чернослив».

Но при всех позитивных чертах этого продукта, лицам, что придерживаются строгих ограничений в питании, важно знать, сколько калорий в сливе, чтобы иметь возможность рассчитать свой дневной рацион при включении в него данной ягоды. А также будет не лишним выяснить, куда конкретно расходуются калории, что в них входит, и как с максимальной пользой можно употребить сливу, чтобы не потерять ни грамма ценных веществ.

Калорийность сливы в определенной степени зависит от ее сорта, но в целом показатель плавает в границах от 42 до 51 кКал на сто грамм свежего продукта. По большому счету, эти значения совершенно не критичны. Даже несмотря на то, что в список продуктов с отрицательной калорийностью слива не заносится, ведь планка входящих в этот перечень находится в районе 30 кКал и ниже, ее заслуги в области диетологии нельзя обойти вниманием. Но сначала стоит рассмотреть энергетическую ценность ягоды и выяснить, что именно в ней преобладает.

Итак, в среднем, для всех сортов 7% калорий из сливы принадлежит белкам, 6% жирам, а 78% отдается углеводам, относящимся к разряду сложных, разрешенных врачами-диетологами к ежедневному употреблению. Безусловно, это не означает, что следует уплетать за обе щеки продукты из данной категории в неограниченных количествах. Но бояться их как огня и обходить стороной, опасаясь прибавления на весах, нет нужды. В большинстве своем они имеют низкий гликемический индекс и способствуют медленному, но стабильному увеличению количества глюкозы в крови. В отличие от резких скачков, вызываемых простыми углеводами, которые способствуют развитию сахарного диабета, поскольку перелетают все допустимые нормативы, спокойное и плавное возрастание глюкозы относится к положительным факторам. Так она достигает требуемой отметки, при которой организм правильно функционирует, и не пытается ее превысить. В случае с глюкозой дефицит тоже не идет на пользу, пусть и в отличие от избытка, отражается он обычно не на жировой массе тела. Из-за недостатка этого микроэлемента начинаются скачки настроения, организм становится уязвим к стрессам и депрессиям, появляется ощущение постоянной жажды даже при нормальном водном режиме. Повышается потливость, слабость, вялость, учащается сердцебиение, снижается работоспособность и концентрация, из рук все валится. Гипогликемия не случайно имеет именно такие признаки – такой казалось бы странный элемент, из-за которого можно получить избыточный вес, на самом деле в первую очередь отвечает за выработку энергии. Именно глюкоза обеспечивает организм более чем половиной «топлива» для активности. При употреблении продуктов, богатых сложными углеводами, к которым относится и имеющая довольно низкую калорийность слива, организм получает новые «вливания» энергии и может дальше продолжать свою деятельность с новыми силами. Достаточно просто съесть немного данной ягоды, чтобы почувствовать себя лучше и бодрее, а главное, удара по фигуре не будет никакого.

Еще один важный момент, относящийся к диетическим качествам сливы, это ее влияние на желудочно-кишечный тракт. Помимо слабительного эффекта, о котором известно всем и каждому, содержащиеся в сливе, как и во многих ей подобных продуктах, пищевые волокна, во-первых, способствуют быстрому насыщению, не оставляющему за собой чувства тяжести, а просто убивающему голод. Во-вторых, мягко и бережно очищают организм от шлаков, токсинов и тяжелых металлов, а также избавляют кишечник от любой заразы, что в нем скопилась. Прибавив ко всему ранее сказанному способность сливы убивать вредные бактерии, можно получить действительно хорошее средство для очистки и лечения всего пищеварительного тракта. Вдобавок, разгоняется обмен веществ, хоть и не так активно, как это происходит при употреблении, допустим, грейпфрута. И в итоге создается прекрасная база для того, чтобы перейти к здоровому питанию и обрести стройную подтянутую фигуру. Таким образом, даже не являясь продуктом из списка отрицательной калорийности, слива умудряется сделать много полезного в отношении сброса лишнего веса.

Помимо всего прочего, входящие в ее состав витамины и микроэлементы влияют на нервную, репродуктивную, эндокринную, сердечно-сосудистую системы, а также на костную и мышечную ткань, кроветворение, синтез белков, жиров и углеводов. Единственное, что со сливой стоит быть осторожными диабетикам, кормящим матерям и гипотоникам по причине указанных выше свойств.

Сливы в рационе тех, кто следит за фигурой

Наилучшее сохранение всех полезных свойств, витаминов и микроэлементов, конечно, в случае со свежей ягодой. Дело даже не столько в калорийности сливы, которая не сильно-то меняется, допустим, при ее добавлении в салаты, запеканки или мясные блюда, сколько в непригодности ее к подобным кулинарным изыскам. В выпечке зачастую применяется сушеная канадская слива – чернослив, который, конечно, по калорийности сильно обгоняет свежий вариант, но куда лучше переживает любую термообработку. В мясных блюдах, в принципе, тоже ему отдается предпочтение. А вот в творожную запеканку, к примеру, можно положить и свежие ягоды. Так же, как и во фруктовый салат или сладкий десерт: мороженое, желе, смузи. Но лучше всего, бесспорно, делать из свежих слив варенье или компот: и в том, и в другом случае все полезные свойства останутся при продукте, максимум – поделившись витаминами с водой, в которой окажутся. А также ягоды не потеряют товарный вид, оставаясь упругими и круглыми.

Что же до того, сколько калорий в сливах, прошедших обработку и ставших вареньем, то здесь, как и в случае с компотом, вопрос заключается в количестве сахара и воды. Первый ингредиент, естественно, увеличивает «вес» и сладость, причем, последнее точно на любителя, а второй значительно понижает калорийность продукта. Варенью из сливы характерен показатель в 288 кКал продукта, но его нельзя назвать особо пугающим, если добавлять чайную ложку в чай или кашу, поскольку в ней не такой уж большой объем. Для компота же данное значение в разы меньше: всего лишь 96 кКал на сто грамм, которые можно еще сильнее понизить, убавив количество сахара. Те, кто любит чистый кисло-сладкий привкус сливы, вполне могут варить компот совершенно без добавления «белого яда», сбив у компота из сливы калорийность до 21 кКал на сто грамм. А для пущего эффекта относительно пищеварения и похудения можно комбинировать сливы с яблоками и другими фруктами и ягодами.

4.4 из 5 (8 Голосов)

Спортсмены и люди, которые соблюдают диету, часто интересуются калорийностью продуктов питания.

Казалось бы, при чем здесь фрукты и ягоды? Ведь это не торты и не булочки, ими даже не наешься... Но нет, эти продукты могут оказаться весьма калорийными и навредить вашей фигуре.

Хотите знать, сколько калорий в сливе (красной и синей) и насколько она при этом полезна? Тогда читайте эту статью.

О фрукте

Сливу стали выращивать еще за несколько веков до нашей эры , а сегодня в мире производят 3 млн тонн этих плодов .

В древние времена слива широко распространилась в Египте . Её употребляли как свежей , так и обработанной .

Сколько калорий в сливе, тогда и представить не могли. Вкусные и питательные плоды заготавливали , чтобы они могли долго храниться, оставаясь съедобными .

Культура сливы - для умеренного климата . В средней полосе сливовые деревья растут в садах , где за ними ухаживают хозяева -любители .

Сорта сливы

Известно 30 видов сливы . У каждого из них есть набор сортов . Например , у сливы домашней , растущей в умеренном климате Европы и Америки , 1 ,5 тысячи сортов .

У домашней сливы встречаются сорта красного, синего, жёлтого цветов. Все их разделили по группам :

• Венгерки.
• Ренклоды.
• Мирабели.

Венгерки - это синие (иногда чёрные) сливы , которые высушиваются в долго хранящийся сухофрукт с косточкой . Это крупные плоды со светлым налётом . Из них выходит отличный сладкий чернослив .

Попробовать венгерку можно с конца августа по сентябрь : это сезон созревания плодов .

Узнав, сколько калорий в синей сливе, вы обрадуетесь. Всего 45 единиц.

Ренклоды - желтые и зелёные плоды с восковым налётом . Мякоть их сладкая , нежная и сочная .

Мирабели - маленькие жёлтые сливы . Мякоть у них сладкая , пряная . Хороши эти сорта в консервировании .

Калорийность сливы

Слива - фрукт малокалорийный . О том , сколько калорий в сливе , скажет её сорт :

• В жёлтых сливах 42 ккал.
• В красных сортах - 41 ккал.
• Синие сливы дают больше всего энергии - 44 ккал .

Средняя калорийность мякоти сливы - 42 ккал на 100 г .

Сколько калорий в сливе? В 1 шт в зависимости от веса (обычно 30 г) содержится около 13 ккал. Это совсем не много.

Сколько калорий в синей сливе? В 1 шт около 15 ккал при массе в 30 г. Это полезный продукт.

Некоторые диетологи утверждают , что беспокоиться о том , сколько калорий в сливе, не стоит. Полученная энергия спасает организм от истощения во время дефицита питания и держит работоспособность на нормальном уровне .

Многие врачи и фитнес-тренеры считают, что не нужно высчитывать, сколько калорий в сливе (красной, жёлтой или синей), в овощах, ягодах и пр. Достаточно просто питаться сбалансировано и вести активный образ жизни. Тогда лишний вес вам будет не страшен.

Польза сливы

Польза сливы заключается в витаминах . Плоды содержат :

• витамины группы В , улучшающие обмен веществ ;
• витамин E , защищающий клетки ;
• витамин P , нормализующий кровяное давление и укрепляющий сосуды ;
• витамин С, укрепляющий иммунитет .

Сливы полезны для организма человека . Они содержат не только витамины , но и большое количество фруктозы , сахарозы , клетчатки , белков , органических элементов и антиоксиданта каротина .

Сливы используют даже в народной медицине , благодаря их лечебным свойствам . Обратите внимание , что фрукты - не панацея . Лечение должно быть комплексным под наблюдением врача .

Слива показана при следующих недугах :

• нарушение обмена веществ ;
• запоры ;
• заболевания печени и желчного пузыря ;
• сердечно -сосудистые заболевания ;
• гипертония .

Полезен и чернослив : в нём много минералов , но мало витаминов . Действует сухофрукт, как слабительное .

Вы, конечно, захотите узнать, сколько калорий в сливе синей сушёной . Калорийность её высока: 230 килокалорий на 100 г. Это продукт концентрированный , в нём много сахара , поэтому нужно соблюдать меру .

Противопоказания к употреблению

Итак , слива может присутствовать в рационе в свежем и обработанном видах . Из этих плодов делают сухофрукты и соки .

При сушке , например , масса фруктов уменьшается за счёт воды . Поэтому при одинаковой массе сушеные сливы будут содержать больше калорий и сахара и меньше витаминов , чем свежие .

При приготовлении соков обычно добавляют сахар -песок , поэтому калорийность продукта увеличивается , а польза снижается .

Какие есть противопоказания к употреблению сливы и продуктов из неё ?

• Свежая слива. Будьте осторожны , добавляя ее в детский рацион . У детей до 3 лет фрукт может вызвать боли в животе , расстройства пищеварения , урчание и даже диарею .
• Чернослив . Этот сухофрукт не следует употреблять больным ожирением и сахарным диабетом . Врачи разрешают болеющим диабетом людям съедать не более 2 средних чернослив . Лучше смешивать их с кашами и запеканками .
• Сливовый сок. Ограничить потребление сока из сливы нужно больным подагрой . Сливовый напиток выводит жидкость , а при подагре это неприемлемо .
  При диабете и ожирении также стоит ограничивать потребление сока из -за высокого содержания сахара .

Слива при сахарном диабете

Больной диабетом знает , что ему разрешено есть продукты с низким гликемическим индексом (ГИ ) - 49 единиц . Этот индекс влияет на подъём сахара в крови .

Больному диабетом не так важно знать , сколько калорий в 1 сливе . Большее значение имеет её гликемический индекс .

А вот и эти значения :

• Свежая слива : ГИ - 22 единицы .
• Чернослив : ГИ - 30 единиц .
• Пюре из сливы : ГИ - 24 единицы .

Соки и нектары имеют высокий гликемический индекс и попросту опасны для больных сахарным диабетом . В них нет клетчатки , которая этот индекс снижает , спасая от скачка сахара в крови .

Сливы можно есть при сахарном диабете . Важно ограничивать их потребление , как и любых не опасных фруктов . Эта норма - 250 граммов в день .

Польза сливы для женского организма

Какова польза слив для женщин , помимо витаминов и отсутствия вреда для фигуры ?Этот фрукт используют в альтернативной медицине для:

1. Профилактики рака груди. Онкологи Техасского университета провели исследования слив и персиков . В мякоти этих фруктов учёные установили высокое содержание антиоксидантов и полезные соединения - фенолы .
   По мнению докторов Луиса Сиснероса -Севальоса и Дэвида Бирна, эти вещества борются с раковыми клетками . Это открытие могло бы позволить бороться с онкологическими заболеваниями природными средствами . Разрабатывая новые лекарства от рака , учёные учитывают результаты проведенных исследований .
2. Лечение запоров у беременных женщин . Запоры - распространенная проблема женщин во время беременности . Те , кто опасается пить лекарства в этот период , могут попробовать почаще есть сливу . Пара этих свежих фруктов или 4 шт. чернослива в день помогут решить вашу проблему . Главное - не увлекаться , иначе можно навредить и себе , и ребёнку .
3. Спасение от отёков. Еще одна распространённая проблема беременных женщин - гестоз . Содержащая калий слива выводит лишнюю воду из организма и снижает отёчность .

Сливовая диета

Женщины, узнавшие о том, сколько калорий в сливе, даже разработали монодиету.

Она противопоказана беременным и кормящим женщинам, больным подагрой, ревматизмом, диабетом и при заболеваниях ЖКТ.

Сливовая диета длится 3 дня. За сутки теряется до 1 кг.

Рацион на день:

• Сливы - 1 кг.
• Вода.
• Чай зелёный. Разгрузочные дни на сливе

Можно не соблюдать диету, а раз в неделю или две делать разгрузочные дни на сливах.

Первый метод:

• Сливы - 1 кг.
• Вода.

Второй метод (на два дня):

• Завтрак - творог (не более 100 г), 3 сливы, кружка зелёного чая.
• Перекус - сливы.
• Обед - овощной салат, чашка слив.
• Полдник - сливы.
• Ужин - 100 г вареного мяса, сливы.

Дневная калорийность не должна быть выше 1200 ккал.