Домашняя кухня. Кулинарный портал

Заготовки на зиму

Обалденные кабачки в томате на зиму без стерилизации

Обалденные кабачки в томате на зиму без стерилизации

Помидоры отбираем спелые, мясистые, чтобы соус не пришлось долго уваривать. Заливаем кипятком на пять минут, затем опускаем в очень холодную воду. Снимаем кожицу с томатов. Режем половинками. Измельчаем подходящим способом: перемалываем блендером, на мясо

Как приготовить кетчуп в домашних условиях на зиму

Кетчуп – это прекрасное дополнение практически к любым блюдам. Он придает угощениям яркий вкус и аромат. Да и стряпня этого соуса не составит особого труда, его может приготовить даже та хозяйка, для которой приготовление заготовок на зиму -...

Резанные огурцы на зиму/ Рецепт с пошаговым фото

Резанные огурцы на зиму/ Рецепт с пошаговым фото

Хорошенькие мини огурчики мы в первую очередь стараемся захватить на рынке, но вот собственным домашними переростками, часто пренебрегаем, мотивируясь тем, что закрутить их вкусно и красиво невозможно. А вот и нет, можно создать миллион идей, как заготови