Ako variť mleté ​​ježkovia. Recept na ježka s omáčkou

Ježkovia sú veľmi šťavnatou a jemnou variáciou na tému fašírky. Toto jedlo je doslova ako stvorené na rodinné večere, vhodné aj pre tých najmenších jedákov. Za svoj názov vďačí svojmu vzhľadu; „ihly“ misky poskytuje pridanie ryže do mletého mäsa.

Pravdaže, smiešne vytŕčajú, len ak cereálie dáte surové, inak vám z toho budú obyčajne vyzerajúce, no stále veľmi chutné mäsové guľky. Okrem toho by ryža mala byť dlhá, nie okrúhla.

Pre mleté ​​mäso si môžete vybrať absolútne akýkoľvek druh mäsa alebo rýb. Hlavná vec je jeho šťavnatosť. Preto odporúčame nepoužívať hovädzie mäso v čistej forme, ale riediť ho bravčovým alebo kuracím mäsom.

Na udržanie ježkov v kondícii a zvýšenie ich sýtosti sa často pridáva strúhanka, múka a strúhanka, k sviežejšej chuti pomôže mrkva a cibuľa. Toto jedlo zvyčajne nie je rozmaznávané korením, obmedzuje sa na klasickú soľ a korenie.

Mleté ježkovia s ryžou v rúre - fotorecept krok za krokom

Dobrá vec na ježkoch je, že k nim nemusíte pripravovať prílohu. Veď už obsahujú ryžu. Mnoho ľudí si toto jedlo mýli s mäsovými guľkami. Tie sa však líšia tým, že ryža sa pred zmiešaním s mletým mäsom predvarí. Pri varení ježkov táto potreba zmizne.

Vaša známka:

Čas varenia: 1 hodina 15 minút

Množstvo: 4 porcie

Ingrediencie

• Mleté mäso (môže byť hovädzie, kuracie alebo zmiešané): 400 g
• Ryža (najlepšie dlhozrnná, ale nie predvarená): 300 g
• Cibuľa: 1-2 ks.
• Mrkva: 1 ks.
• kyslá smotana: 2 lyžice. l.
• Paradajková pasta: 2 lyžice. l.
• Syr: 70-100 g
• Vajcia: 1 ks.
• Soľ, korenie:

Pokyny na varenie

Ako variť mäsových ježkov s omáčkou?

Hoci sa ježkovia a fašírky navzájom veľmi podobajú, nezabúdame, že tieto jedlá sú predsa len iné. Preto by sa v tomto prípade mäsové guľky nemali vyprážať, čím by sa zbavovali ich samotnej podstaty - vyčnievajúcich ihiel.

Na prípravu paradajkovej omáčky môžete použiť mleté ​​paradajky, domácu šťavu alebo paradajkový pretlak.

Požadované ingrediencie:

• 0,5 kg mletého mäsa;
• ½ lyžice. ryža;
• 1+1 cibuľa (na ježka a do omáčky);
• 1 studené vajce;
• 3 paradajky;
• 1 stredná mrkva;
• 1 polievková lyžica. múka;
• soľ, cukor, korenie, bylinky.

Kroky varenia:

1. Varte ryžu do polovice varenia.
2. Na vytvorenie „ježkov“ vezmeme skrútené mäso, jemne nakrájanú cibuľu, vychladnutú ryžu, vajce, pridáme soľ a korenie, dôkladne premiešame.
3. Výsledné mleté ​​​​mäso rozvaľkáme na malé guľôčky, ktoré by mali byť umiestnené na dne hrubostenného hrnca alebo panvice. Omáčky bude dosť veľa, takže nech si vyberiete akúkoľvek nádobu, jej strany by mali byť vysoké. V ideálnom prípade položte všetky mäsové guľky do jednej vrstvy, ale ak to nevyjde, nie je problém, umiestnime ich na druhé poschodie.
4. Na omáčku opečte strúhanú mrkvu s nakrájanou cibuľou na panvici, keď je smaženie pripravené, pridajte paradajky rozdrvené v mixéri alebo pastu zriedenú vo vode. Po pár minútach pridajte múku, premiešajte a pokračujte v smažení asi 30 sekúnd, tenkým prúdom prilievajte asi 3 polievkové lyžice. vriacej vode, ihneď premiešajte, aby sa múka rovnomerne rozptýlila, priveďte do varu a pokračujte v miešaní.
5. Do omáčky pridajte soľ, sušené bylinky, korenie a cukor podľa chuti. Vyžaduje sa posledná zložka, inak naša omáčka stratí veľa zo svojej chuti.
6. Ježkov zalejeme omáčkou a prikryté dusíme až pol hodiny.

Ježkovia v pomalom hrnci - recept

Požadované ingrediencie:

• 0,5 kg svetlomet;
• 1 mrkva;
• 1 cibuľa;
• 1 paprika;
• polovica multivarkovej odmerky ryže;
• 40 ml paradajkovej pasty;
• 2 polievkové lyžice. l. múka;
• 100 g kyslej smotany;
• soľ, korenie, bylinky.

Kroky varenia ježkovia v pomalom hrnci:

1. Pripravíme si čisto umytú a očistenú zeleninu: mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle, cibuľu nadrobno, papriku nakrájame na tenké prúžky..
2. Mleté mäso usilovne a vkusne šľaháme na stôl pár minút, pridáme k nemu polovicu pripravenej cibule, ryžu a korenie.
3. Zvyšnú zeleninu restujte na „pečenie“ asi štvrť hodiny.
4. Kým sa zelenina varí v pomalom hrnci, zmiešame kyslú smotanu s paradajkami a múkou, zalejeme 400 ml vriacej vody, miešame do hladka.
5. Na zeleninu položte ryžu a mäsové guľky, zalejte výslednou omáčkou a varte na „Stew“ 1,5 hodiny.

Ak varíte „ježkov“ v režime dvojitého kotla, získate diétnu alebo detskú verziu jedla.

Recept na ježkov na panvici

Požadované ingrediencie:

• 0,5 kg mletého mäsa;
• 1 cibuľa;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 vajce;
• 30-40 ml paradajkovej omáčky alebo pasty;
• 1 mrkva;
• kopa zelene;
• 100 g ryže;
• 2 polievkové lyžice. múka;
• 100 g kyslej smotany;
• ½ lyžice. voda.

Postup varenia ježkovia na panvici:

1. Ošúpanú mrkvu, strúčiky cesnaku a cibuľu pomelieme v mixéri alebo ručne.
2. Zeleninu nasekajte nadrobno (kôpor, petržlenovú vňať), môžete pridať bazalku, aby jedlo dostalo stredomorský nádych.
3. Mleté mäso zmiešame so zeleninou, pridáme surovú alebo polouvarenú ryžu, bylinky a vajíčko. Premiešame, pridáme soľ a korenie. Výsledná hmota by mala byť homogénna, dôkladne premiešaná a mäkká.
4. Vyrábame úhľadné koloboky, obaľujeme ich v múke, aby získali chutnú kôrku.
5. Mäsové guľky opečieme na oleji zo všetkých strán. Naši ježkovia sú pripravení! Ak chcete, môžete pripraviť omáčku.
6. Zmiešame kyslú smotanu, najlepšie domácu, paradajkovú omáčku, trochu soli a horúcu vodu, premiešame.
7. Omáčkou zalejeme naše „ježovky“ a na miernom ohni dusíme, kým omáčka nezhustne. Zvyčajne táto akcia netrvá dlhšie ako pol hodiny.

Ježkovia - recept na varenie v hrnci

Tento recept je venovaný všetkým znalcom jednoduchých, ale veľmi chutných a uspokojujúcich jedál.

Na jej prípravu potrebné:

• 0,9 kg mletého mäsa;
• 100 g ryže;
• 1 cibuľa;
• ½ lyžice. domáci krém 4
• 2 polievkové lyžice. mlieko;
• 100 g masla
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2 žĺtky.

Kroky varenia:

1. Ošúpanú cibuľu nastrúhame na hrubom strúhadle alebo pretlačíme mixérom.
2. Mleté mäso zmiešame s ryžou a cibuľou do hladka.
3. Z ryžovo-mäsovej hmoty vytvarujeme šišky o priemere 5 cm.
4. Na dno hrubostennej panvice položíme malý kúsok masla, po roztopení naň poukladáme mäsové guľky, do polovice zalejeme vodou, prikryjeme pokrievkou a privedieme do varu. Potom sa oheň môže znížiť na minimum. Celkový čas dusenia je asi 45 minút, pričom „živý plot“ by ste mali pravidelne obracať.
5. V malom hrnci pripravte smotanovú omáčku. Na dne roztopte 50 g masla, opečte na ňom nakrájaný cesnak, po minúte pridajte smotanu a po ďalšom páre mlieko. Zmes nepriveďte do varu, na miernom ohni varte asi 5 minút.
6. Dôkladne rozšľaháme žĺtky, prilejeme omáčky a ďalej dusíme ďalších 10 minút. Hlavné je nenechať to vrieť! Podľa chuti dosolíme.
7. Hotové mäsové guľky odstavíme z ohňa, zalejeme omáčkou a necháme vylúhovať.

Ježkovia v kyslej smotanovej omáčke

Požadované ingrediencie:

• 0,5 kg mletého mäsa:
• 0,1 kg ryže;
• 1 vajce;
• 1 mrkva;
• 1 cibuľa;
• 100 g masla;
• zelenina, soľ, korenie;
• 50 ml paradajkovej omáčky;
• 200 g kyslej smotany;
• 0,5 litra nízkotučného vývaru;
• 1 polievková lyžica. prémiová múka.

Kroky varenia„ježkovia“ v kyslej smotanovej plnke:

1. Ryžu prepláchneme, kým nie je čistá, uvaríme, vložíme do cedníka a znova prepláchneme, pričom necháme odtiecť prebytočnú tekutinu.
2. Cibuľu a mrkvu ošúpeme a nakrájame ručne alebo v mixéri, opražíme na polovici oleja.
3. Rozšľahajte vajíčko.
4. Zeleninu nasekáme nadrobno.
5. K mletému mäsu pridáme vychladnutú ryžu, opraženú zeleninu, paradajku, vajíčko, nasekané bylinky, osolíme, okoreníme a ručne dôkladne premiešame.
6. Z mletého mäsa formujeme guľky a trochu ich opečieme.
7. Nalejte múku do čistej a suchej horúcej panvice, smažte ju, kým nezíska zlatistý odtieň, odstráňte z tepla a vychladzujte. Samostatne zmiešajte kyslú smotanu s teplým vývarom, nalejte výslednú zmes do múky, miešajte do hladka, pridajte soľ.
8. „Okraje“ vložíme do hlbokej formy, nie blízko seba, a naplníme ich omáčkou. Pečieme v strede vyhriatej rúry asi 45 minút. Podávame posypané bylinkami, doplnené zeleninovým šalátom.

Pokúste sa uvariť mleté ​​mäso sami. Ak kupujete v obchode, uprednostňujte chladený výrobok pred hlboko zmrazeným. Odporúčame, aby ste si hotové mleté ​​mäso kúpili cez mlynček na mäso ešte raz, inak môžete skončiť s veľkými kusmi.

Ak si pred vytvorením „živého plota“ namočíte ruky do studenej vody, mleté ​​mäso sa vám neprilepí na dlane.

Ježkovia na pare sú diétnou verziou vášho obľúbeného jedla. Keď sú pripravené, môžeme ich poliať nízkotučnou kyslou smotanou zriedenou vo vode a dusiť asi 5 minút.

Vynikajúcou prílohou pre ježkov by boli drvené zemiaky, zeleninový šalát a pohánková kaša.

Ak mleté ​​mäso niekoľkokrát prejdete cez mlynček na mäso, bude jemnejšie. Na jedného „ježka“ sa použijú približne 2 polievkové lyžice. lyžice mletého mäsa, tento objem umožňuje dobre sa dusiť a držať tvar.

Celkový obsah kalórií v miske závisí od každej zložky zvlášť. „Najľahšia“ možnosť je vyrobená z mletého kuracieho mäsa s nízkotučnou kyslou smotanou omáčkou.

Tešíme sa na vaše komentáre a hodnotenia – je to pre nás veľmi dôležité!

Obyvatelia našej krajiny sa môžu pochváliť obrovským množstvom receptov na to isté jedlo. Existuje teda asi tucet spôsobov, ako pripraviť palacinky, a ak spočítate plnky, môžete stratiť počet. Existuje tiež veľa mäsových guľôčok. Mleté ježkovia s ryžou, alebo v bežnom jazyku - mäsové guľky, oslovia všetkých členov rodiny, najmä ak sú podávané s kyslou smotanovou omáčkou.

Varenie ježkov je jednoduché a nezaberie vám veľa času a môžete ho jesť na raňajky, obed a večeru, stačí zmeniť prílohu.

Mleté ježkovia s ryžou

Najtradičnejšie a najrozšírenejšie, to sú tie, ktoré dávajú deti v škôlke a školáci v jedálni. Nenudia sa, nenudia a varenie zaberie veľa času.

V zhone, keď nechcete prejsť na polotovary a času je málo, ježkovia s ryžou sú presne to, čo potrebujete. S chuťou ich jedia deti aj dospelí a doplnením jedla o rôzne prílohy si vytvoríte pestrú a chutnú stravu.

Všestrannosť tohto jedla spočíva v tom, že môžete pridať niečo vlastné, obmeniť ingrediencie a vymyslieť niečo nové. Nájdite presne ten recept, ktorý sa vám páči, alebo ho vymyslite sami a upravte existujúce. Niekoľko zaujímavých receptov a ten najtradičnejší bude popísaný nižšie.

Ideálne jedlo pre ľudí s tráviacimi problémami alebo cukrovkou. V tomto prípade je lepšie použiť kuracie prsia, mäso je jemné a diétne, hodí sa k ryži.

Pre tých, ktorí pozorne sledujú svoju postavu, je toto jedlo tiež možné, ale ježkovia by nemali byť vyprážané, ale pečené alebo dusené, aby sa varili bez použitia oleja.

Ingrediencie na mleté ​​ježkovia

Hlavným pravidlom lahodných ježkov sú čerstvé a prírodné produkty. Môžete navštíviť najbližší trh alebo supermarket, ale je lepšie zabudnúť na mrazené polotovary, kazia chuť a robia jedlo gumovým.

Vhodné je akékoľvek mäso, ale ak ste si vzali jahňacinu, určite ju zmiešajte s hovädzím alebo bravčovým. Musí sa to urobiť, pretože jahňacie mäso je mastné a má špecifickú chuť a po dusení stráca šťavnatosť.

Pre dámy, ktoré si strážia postavu, je vhodný mix kuracích pŕs a chudého hovädzieho mäsa.

Ak plánujete vyprážať ježkov, potom polovica bravčového a hovädzieho mäsa dodá jemnú chuť a jedinečnú arómu. Na vyprážanie môžete použiť maslo.

Neberte mrazené mäso a mleté ​​mäso, iba čerstvé a chladené.

Cibuľa a mrkva berte čerstvé, nie hotové v balení alebo sušené. Sušením zelenina stráca vitamíny, chuť a prospešné vlastnosti. Urobte si čas na ošúpanie a nastrúhanie mrkvy sami; vaše úsilie bude odmenené jedinečnou chuťou.

Podľa týchto jednoduchých tipov dostanete veľmi chutné a nezvyčajné jedlo.

Recept na mleté ​​ježkovia s ryžou

Názov je bežný, ale každá gazdinka má svoj vlastný recept, každá si ho mení podľa seba a varí tak, ako to má rada jej rodina. Nižšie si predstavíme najtradičnejší recept, ktorý sa po stáročia nezmenil. Na prípravu potrebujeme:

300g bravčového a 300g hovädzieho mäsa (môžete použiť hotové mleté ​​mäso).

• 2 stredné cibule.

  2 stredne veľké mrkvy.

  Cesnak, 4 strúčiky strednej veľkosti.

  Soľ a korenie podľa chuti.

  Zeleninový olej.

  Kôpor a petržlen podľa chuti.

  250 g kyslej smotany.

  2 malé paradajky (možno nahradiť paradajkovou pastou).

  1 lyžica múky.

  150 ml vody.

Súvisiaci článok: Varenie cestovín na námornícky spôsob - najjednoduchšie a najchutnejšie recepty.

Akékoľvek mäso bude stačiť, ale najchutnejšie a najšťavnatejšie ježkovia sú zo zmesi bravčového a hovädzieho mäsa.

Ryžu uvaríme do polovice, vodu scedíme.

Nakrájajte mrkvu a cibuľu, môžete ich pomlieť na mlynčeku na mäso spolu s mletým mäsom.

Cesnak rozdrvíme v lise na cesnak, polovicu zmiešame s mletým mäsom, pridáme vajce a koreniny.

Teraz vytvorte malé mäsové guľky a vložte ich do hlbokej panvice. Zalejeme vodou tak, aby bola polovica ježkov vo vode, prikryjeme pokrievkou a položíme na sporák.

Počkajte, kým voda zovrie, zatvorte pokrievku a varte asi pol hodiny.

Kým sa ježkovia varia, môžete si pripraviť omáčku. Aby ste to urobili, najskôr nastrúhajte paradajky na jemnom strúhadle, musia byť olúpané. Do výslednej hmoty pridajte zvyšný cesnak a zmiešajte s kyslou smotanou.

Potom pridajte múku a premiešajte, môžete použiť mixér alebo metlu, aby ste sa uistili, že nezostanú žiadne hrudky. Pridajte asi 100 ml vody a pokračujte v miešaní do hladka.

Pridajte omáčku k pripraveným ježkom, môžete tam okamžite pridať aj zeleninu. Prikryté dusíme ďalších 25 minút. Pripravený!

Recept na mäsové guľky v omáčke

Ak chcete niečo mäsité a uspokojujúce, ale nechcete stráviť niekoľko hodín varením, venujte pozornosť mäsovým guľkám. Pozrime sa na najchutnejší recept, ktorý som osobne vyskúšal a pripravil.

Mäsové guľky v smotanovej omáčke zapečené s ryžou! Už len z toho názvu sa vám dvíha žalúdok a ak sa pokúsite...

Potrebujeme:

Hovädzie mäso je lepšie brať surové, to znamená čerstvé. Môžete ho nahradiť hotovým mletým mäsom, ale čerstvým.

100 g ryže.

Tučný krém 350 ml.

Tvrdý syr 150 g.

Cesnak, 2-3 malé strúčiky.

1 lyžička škrobu (najlepšie zemiakového).

Korenie a soľ podľa chuti.

Ak ste si kúpili mäso, musíte začať varenie skrúcaním mletého mäsa. Ak je mleté ​​mäso už pripravené, jednoducho ho otočte cibuľou a cesnakom. Podľa chuti osolíme, okoreníme a premiešame.

Opláchnite ryžu a varte do polovice varenia, zmiešajte s mletým mäsom. Navlhčite si ruky vodou, aby sa vám nič nelepilo na ruky. Opatrne vytvarujte stredne veľké fašírky a poukladajte na dno panvice, v ktorej ich budete piecť. Rúru predhrejeme na 180°C a dáme piecť na 20 minút.

Teraz je čas na omáčku, nastrúhajte syr na hrubom strúhadle a zmiešajte so smotanou a korením, pridajte škrob a premiešajte. Pridajte k napoly uvareným fašírkam a nechajte v rúre ďalšiu pol hodinu. V tomto procese omáčka zhustne a syr zakryje mäsové guľky a zmení sa na chutnú a zlatohnedú kôrku.

Môžete predsmažiť mäsové guľky, potom naliať omáčku a dusiť, kým nie sú hotové na miernom ohni. Na varenie môžete dokonca použiť pomalý hrniec alebo vzduchovú fritézu.

Pred podávaním ozdobíme bylinkami a podávame s prílohou, dobrú chuť.

Ak ste konzervatívec aj experimentátor, určite si pripravte „ježkov“ z mletého mäsa a ryže. V prospech tohto jedla sú štyri argumenty.

1. Ochutnajte . Šťavnaté mleté ​​mäso a neutrálna ryža sú výhodnou kombináciou, ktorá sa používa v mnohých receptoch. Voňavá a jemná omáčka dokonale dopĺňa obraz.
2. Dostupnosť . Všetky ingrediencie sú relatívne lacné a sú takmer vždy dostupné v chladničke. Dá sa povedať, že ide o štandardný „košík“ priemernej rodiny.
3. Prínos . Jedlo sa skladá zo zdravých surovín a je pripravené „zdravým“ spôsobom. Preto je vhodný na kŕmenie celej rodiny vrátane malých detí.
4. Dva v jednom. „Ježkovia“ sú hlavným jedlom a prílohou zároveň. Ušetríte tak nielen čas varenia, ale aj miesto v chladničke.

Trochu o hlavných zložkách

Mleté mäso a ryža sú dve hlavné zložky pre ježkov. Chuť, textúra a nutričné ​​vlastnosti hotového jedla závisia od kvality týchto produktov.

Aké sú výhody hlavného jedla Ázijcov?

Existuje teória, že tajomstvo dlhovekosti Ázijcov spočíva v ich strave. Ryžu jedia takmer každý deň. Navyše v niektorých jazykoch slová „ryža“ a „jedlo“ znejú úplne identicky. Táto obilnina je pre človeka životne dôležitá, pretože prináša telu veľké výhody.

• Normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu. Ryžu dobre znášajú ľudia trpiaci kolitídou, gastritídou a dysbakteriózou. Cereálie prečisťujú črevá a stimulujú trávenie. Používa sa aj na zastavenie hnačky.
• Podporuje srdce a cievy. Pri pravidelnej konzumácii ryže sa normalizuje krvný obeh a zastavujú sa výkyvy krvného tlaku. Prípravok tiež zabraňuje tvorbe cholesterolových plakov.
• Aktivuje mozgovú činnosť. Zahrnutie zdravých obilnín do vašej stravy môže zlepšiť pamäť a zabrániť Alzheimerovej chorobe.
• Čistí telo. Ryža má výrazné absorpčné vlastnosti. Absorbuje všetok odpad a toxíny a prirodzene ich odstraňuje z tela. Rovnaká vlastnosť pomáha udržiavať ústnu hygienu.
• Stimuluje chuť do jedla. Táto vlastnosť pomáha telu zotaviť sa po ťažkej chorobe alebo dlhotrvajúcom pôste.
• Podporuje rast svalov. Ryža obsahuje veľa bielkovín, ktoré sú potrebné pre športovcov a ľudí s fyzickou námahou.
• Zabraňuje ochoreniam kĺbov. To je dosiahnuté vďaka schopnosti ryže odstrániť prebytočnú soľ z tela.
• Zlepšuje vzhľad. Ryža je bohatá na vitamíny B, ktoré urýchľujú obnovu a opravu tkaniva.
• Znižuje telesnú teplotu. Užitočné pri prechladnutí, ako diaforetikum.

Najvýraznejšie liečivé vlastnosti má hnedá ryža. Minimálne prechádza priemyselným spracovaním, takže si zachováva najviac prospešných látok.

Ktoré mleté ​​mäso si vybrať

Pre normálne fungovanie tela a dobré zdravie sú živočíšne bielkoviny nevyhnutné. Mäso bude rovnako chutné a zdravé ako v čistej forme, tak aj ako súčasť jedál. V tabuľke sú uvedené charakteristiky druhov mletého mäsa, ktoré sú pre ježkov najvhodnejšie.

Tabuľka - Nutričná hodnota a výhody rôznych druhov mletého mäsa

Produkt	Obsah kalórií, Kcal/100 g	Obsah tuku,%	Užitočné vlastnosti
Mleté hovädzie mäso	187	Až do 41	- Posilňuje srdcový sval; - zlepšuje zloženie krvi; - udržiava normálnu kyslosť žalúdka; - posilňuje kosti; - urýchľuje metabolizmus; - stabilizuje nervový systém; - zlepšuje pamäť
Mleté bravčové mäso	259	Až 52	- Stabilizuje nervový systém; - stimuluje fungovanie reprodukčného systému; - normalizuje spánok; - zvyšuje fyzickú odolnosť; - posilňuje kosti; - bojuje proti chronickej únave
Kuracie mleté ​​mäso	190	Až do 20	- Posilňuje imunitný systém; - obnovuje silu po ťažkej chorobe alebo operácii; - normalizuje metabolizmus; - zlepšuje trávenie; - zlepšuje funkčný stav tkanív; - podporuje rast svalov; - zabraňuje srdcovým a cievnym ochoreniam
Mletá morka	84	Až do 5	- Stimuluje proces hematopoézy; - urýchľuje metabolizmus; - znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu; - urýchľuje regeneráciu buniek; - stimuluje mozgovú činnosť; - podporuje endokrinný systém; - zmierňuje príznaky osteochondrózy; - spomaľuje starnutie organizmu; - stimuluje produkciu endorfínov

Obdobie pôstu nie je dôvodom na to, aby ste sa vzdali svojich obľúbených ježkov. Varte ich s mletými rybami a bez kyslej smotany. K ryži a paradajkám sa hodí merlúza, treska, treska, tilapia.

10 pravidiel pre chutné jedlo

Po oboznámení sa s receptom na „ježkov“ z mletého mäsa s ryžou v paradajkovo-kyslej smotanovej omáčke si pravdepodobne budete chcieť toto kulinárske majstrovské dielo zopakovať. Aby bolo jedlo zakaždým chutnejšie, zapamätajte si a zaveďte do praxe desať kulinárskych trikov.

1. Pripravte si mleté ​​mäso sami. Ak budete mať istotu v kvalite mäsa, budete pokojní, pokiaľ ide o chuť a bezpečnosť jedla. Ak dôverujete polotovaru z obchodu, nájdite si čas a znova ho dajte cez mlynček na mäso alebo ho porazte mixérom, aby ste odstránili prítomnosť veľkých úlomkov mäsa.
2. Vyberte si dlhozrnnú ryžu. Nevarí sa toľko ako okrúhly. Navyše je v súlade s „pichľavým“ konceptom jedla. Venujte pozornosť odrode Basmati.
3. Navlhčite si ruky vo vode. To zabráni tomu, aby sa mleté ​​mäso prilepilo na vaše dlane pri vyrezávaní „ježkov“.
4. Stačia dve polievkové lyžice. Toto množstvo mletého mäsa je optimálne na výrobu jednej gule. Po prvé, môžete jesť takú fašírku a po druhé, mäso sa rovnomerne uvarí a nestratí svoju šťavnatosť.
5. Pripravte cereálie. Aby ryža neabsorbovala všetku omáčku, namočte ju na pár hodín do studenej vody.
6. Kyslú smotanu nahraďte smotanou. Vďaka tomu bude omáčka bohatšia na textúru a jemnejšia na chuť. Z každodenného jedla sa zmení na slávnostné.
7. Nehromadte sa s ryžou. Nekysnuté cereálie prehlušia chuť mäsa a omáčky. Ak chcete viac „ježkov“, pridajte k mletému mäsu nastrúhané zemiaky alebo najemno nastrúhanú kapustu.
8. Pripravte balóny s prekvapením. Do vnútra môžete vložiť kocku taveného syra alebo pár vyprážaných húb.
9. Kombinujte mleté ​​mäso. Skombinujte hovädzie mäso s bravčovým. A do mletého hydinového mäsa pridáme trochu bravčovej masti. To je zárukou šťavnatosti pokrmu.
10. Dobre to vyšľahajte. Po vyformovaní lopty ju silno hádzajte z dlane do dlane. Obrobok bude hustejší a počas ohrevu sa nerozpadne.

Mleté mäso „ježkovia“ s ryžou: 5 nápadov

Na základe vašich chuťových preferencií a „technických možností“ si môžete vybrať vhodný recept pre seba. V závislosti od technológie varenia sa štruktúra a aróma pokrmu môžu meniť. V každom prípade to bude chutné, uspokojujúce a zdravé.

V rúre

Zvláštnosti . Jemné, aromatické a vzdušné „ježkovia“ sa vyrábajú z mletého mäsa s ryžou a omáčkou v rúre. Fašírky sa rozplývajú v ústach a bohatá omáčka a syrová kôrka dotvárajú celkový obraz jedla.

Budete potrebovať:

• 400 g mletého mäsa;
• 300 g ryže;
• dve cibule;
• mrkva;
• dve polievkové lyžice kyslej smotany;
• rovnaké množstvo paradajkovej pasty;
• vajce;
• 100 g syra.

Príprava

1. Zmiešame ryžu, mleté ​​mäso, vajce a nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridajte soľ a korenie podľa vlastného uváženia.
2. Z výslednej hmoty tvarujte gule s priemerom 6-7 cm Veľkosť „ježkov“ je možné zmeniť podľa vlastného uváženia.
3. Guľôčky zľahka opečte v rastlinnom oleji, kým nestuhnú a nevytvoria kôrku. Môžete to urobiť bez vyprážania, ale potom mäsové guľky nebudú držať svoj tvar a počas pečenia sa „roztečú“.
4. Kúsky poukladáme v jednej vrstve do zapekacej misy vymastenej olejom.
5. Mrkvu nastrúhame a druhú cibuľu nakrájame na tenké polkolieska.
6. Kombinujte zeleninu s kyslou smotanou a paradajkovou pastou.
7. Na guľôčky rozotrieme plnku a do formy pridáme vodu. Tekutiny by malo byť toľko, aby ryža a mäsové guľky boli do dvoch tretín zakryté.
8. Vrch prikryjeme alobalom a vložíme do vyhriatej rúry. Pri teplote 180 °C je pokrm uvarený približne za 40 minút. Čas sa môže meniť smerom nahor alebo nadol, v závislosti od veľkosti ježkov.
9. Odstráňte fóliu a misku posypte strúhaným syrom. Vložte do rúry ešte niekoľko minút, kým sa fermentovaný mliečny výrobok neroztopí.

Namiesto vody môžete použiť mäsový alebo zeleninový vývar. Vďaka tomu bude chuť jedla jasnejšia a bohatšia.

V hrnci

Zvláštnosti . Mleté „ježkovia“ s ryžou na panvici sú skvelou voľbou, ak potrebujete rýchlo pripraviť obed pre celú rodinu. Toto jedlo má obzvlášť bohaté množstvo chutnej omáčky. Môžete ním bohato dochutiť prílohu alebo namáčať čerstvý chlieb.

Budete potrebovať:

• 500 g mletého mäsa;
• pol pohára ryže;
• dve cibule;
• vajce;
• tri veľké paradajky;
• mrkva;
• lyžica múky;
• rovnaké množstvo cukru;
• tri poháre vriacej vody.

Príprava

1. Varte ryžu, kým sa mierne nezväčší, ale zostane pevná.
2. Primiešame vychladnutú ryžu, mleté ​​mäso, vajíčko a nadrobno nakrájanú cibuľu. Okoreníme podľa vlastnej chuti.
3. Výslednú hmotu rozvaľkajte na malé „guličky“ s priemerom 4-5 cm a položte ich na dno panvice. Lopty môžu byť položené v dvoch alebo troch vrstvách.
4. Mrkvu nastrúhame a nasekáme druhú cibuľu. Zeleninu zľahka orestujeme.
5. Paradajky rozmixujte v mixéri alebo prepasírujte cez sitko. Vložte do panvice so zeleninou.
6. Pridajte múku a zohrievajte ďalšiu pol minúty, potom nalejte vriacu vodu do panvice a miešajte zeleninovú hmotu.
7. Keď omáčka zovrie, pridáme cukor, soľ a korenie. Varte ešte pár minút a omáčkou nalejte predtým pripravené „koloboky“.
8. Miska varte pol hodiny.

Aby ste zabezpečili rovnomerné zahrievanie ježkov, použite panvicu s hrubými stenami. Ideálnym náčiním na prípravu pokrmu je panvica na kačicu.

V pomalom hrnci

Zvláštnosti . Technologický pokrok zasiahol všetky oblasti ľudského života, varenie nevynímajúc. Ak plánujete variť „ježkov“ z mletého mäsa s ryžou, bude to obzvlášť jednoduché v pomalom sporáku. Diétne mäsové guľky sa dobre dusia v miske hermeticky uzavretého zariadenia, vďaka čomu sú mäkké a jemné.

Budete potrebovať:

• 500 g mletého mäsa;
• pol pohára ryže;
• Cibuľa;
• mrkva;
• paprika;
• pol pohára kyslej smotany;
• dve polievkové lyžice múky;
• dva poháre vriacej vody.

Príprava

1. Mrkvu nastrúhame, jednu cibuľu nakrájame a papriku nakrájame na pásiky. Smažte ich v multivarke v režime „Pečenie“ 15 minút bez zatvorenia veka.
2. Medzitým zmiešame mleté ​​mäso s ryžou a nadrobno nakrájanou cibuľou. Zmes okoreníme.
3. Zmiešajte kyslú smotanu s paradajkovou pastou a vodou.
4. Z ryžovo-mäsovej zmesi vytvarujeme guľky a uložíme do misy na zeleninu. Na vrch nalejeme omáčku.
5. Varte jeden a pol hodiny v režime „Stew“.

Aby boli ježkovia ešte jemnejší, skúste do mletého mäsa pridať nie surovú, ale smaženú cibuľu. Je dôležité, aby sa rastlinný olej z panvice nedostal do ryžovej a mäsovej hmoty.

Na panvici

Zvláštnosti . Mleté „ježkovia“ s ryžou a omáčkou na panvici sú šťavnaté a uspokojujúce. Chutné mäso, chrumkavá kôrka a bohatá omáčka sú to, čo potrebujete pre uspokojujúce rodinné jedlo. Toto jedlo sa najlepšie podáva s jemnou zemiakovou kašou alebo s osviežujúcim zeleninovým šalátom.

Budete potrebovať:

• 500 g mletého mäsa;
• 100 g ryže;
• Cibuľa;
• dva strúčiky cesnaku;
• vajce;
• tri polievkové lyžice paradajkovej pasty;
• pol pohára kyslej smotany;
• rovnaké množstvo vody;
• mrkva;
• zväzok petržlenu;
• múky.

Príprava

1. Varte ryžu do polovice varenia.
2. Mrkvu nastrúhame a nožom najemno nakrájame cibuľu a cesnak.
3. Mleté mäso zmiešame s ryžou, zeleninou, nasekanými bylinkami a vajcom. Pridajte soľ a korenie podľa vlastného uváženia.
4. Zo vzniknutej zmesi tvarujte guľky, obaľte v múke a opečte zo všetkých strán do chrumkava.
5. Zmiešame kyslú smotanu, paradajku a vodu. Osolíme a okoreníme.
6. Ježkov zalejeme omáčkou, panvicu prikryjeme pokrievkou a dusíme, kým sa polovica tekutiny neodparí.

Ak to s vodou preženiete a omáčka nezhustne, vyberte „ježkov“ z panvice a do omáčky pridajte trochu škrobu. V priebehu niekoľkých sekúnd získa príjemnú konzistenciu.

V mikrovlnke

Zvláštnosti . Môžete tiež variť „ježkov“ z mletého mäsa s ryžou v mikrovlnnej rúre. Získate kompletné a chutné jedlo.

Budete potrebovať:

• 250 g mletého mäsa;
• 120 g ryže;
• Cibuľa;
• polovica veľkej alebo jednej malej mrkvy;
• vajce;
• dva poháre vody;
• lyžica paradajkovej pasty.

Príprava

1. Cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu nastrúhame.
2. Smažte polovicu cibule a mrkvy, kým nie sú priehľadné a vložte do hlbokej misky. Musí byť navrhnutý špeciálne pre mikrovlnnú rúru.
3. Skombinujte mäso s ryžou, zvyšnou cibuľou, vajcom a korením.
4. Vytvarujte guľky a položte ich na panvicu na zeleninu.
5. Paradajkový pretlak rozpustíme vo vode, jemne okoreníme a vylejeme obsah formy.
6. Panvicu prikryte pokrievkou vhodnou do mikrovlnnej rúry a vložte do rúry.
7. Zahrejte misku na maximálny výkon po dobu desiatich minút.
8. Otočte fašírky a vráťte sa do rúry na päť minút.

Ak po prvom kole ohrievania všetku tekutinu absorbovala ryža, pridajte na panvicu ďalší pohár vody s lyžicou paradajkového pretlaku. V opačnom prípade sa ježkovia spália.

Ak nemáte čas na každodenné varenie a uprednostňujete zásoby mrazených polotovarov vopred, recept na výrobu „ježkov“ z mletého mäsa s ryžou je presne to, čo potrebujete. Je dôležité, aby obrobok nebolo potrebné rozmrazovať. Guľôčky jednoducho vložte do vymastenej formy, zalejte omáčkou a pečte v rúre alebo mikrovlnnej rúre.

Ako vidíte, recept na ježkov v rúre s omáčkou nevyžaduje veľa produktov, ktoré je ťažké získať. Ak chcete, môžete použiť mleté ​​​​kuracie mäso alebo len hovädzie mäso.

Recept krok za krokom – ježkovia s omáčkou

Najskôr si predhrejte rúru na približne 180-200 stupňov. Musíte to urobiť vopred, pretože jedlo sa v predhriatej rúre uvarí rýchlejšie a okamžite stuhne, vďaka čomu bude kôrka ježkov zlatohnedá.

Pripravte zeleninu - ošúpte a opláchnite cibuľu a mrkvu pod tečúcou vodou. Polovicu mrkvy nastrúhajte na jemnom strúhadle a druhú polovicu nakrájajte na kúsky alebo nastrúhajte na väčšom strúhadle.

Teraz musíte začať pripravovať mleté ​​mäso. Aby ste to urobili, vezmite mäso a pridajte k nemu dve vajcia. K mäsu treba pridať aj suchú ryžu. Teraz pridajte polovicu mrkvy, ktorú ste nastrúhali na jemnom strúhadle a zalejte tretinou pohára paradajkovej šťavy. Mleté mäso dochutíme soľou, korením alebo iným korením podľa vlastného výberu. Množstvo šťavy v mletom mäse je potrebné regulovať, hlavné je, aby konzistencia nebola veľmi hustá, ale aby sa ježkovia neroztekali.

Teraz vezmite zapekaciu misu a namažte ju olejom. Vypočítajte si približne, koľko ježkov sa vám zmestí do formy, aby ste vedeli, akú veľkosť im vybrať. Zvyčajne sa robí žemľa, veľkosť kuracieho vajca. Z mletého mäsa vytvorte také guľky a rovnomerne ich vložte do formy.

Nakrájanú druhú polovicu mrkvy položte na ježkov. Rozložte ho rovnomerne po povrchu mäsa.

Zostávajúca paradajková šťava by mala byť privedená do varu a naliata na ježkov. Teraz je potrebné vložiť panvicu s miskou do rúry. Upozorňujeme, že mäsové guľky nemusia byť úplne pokryté omáčkou; Panvicu prikryte pokrievkou alebo fóliou. Udržujte v rúre 40-45 minút, po uvarení nechajte ježkov vychladnúť a podávajte!

Tento recept na mletých ježkov v rúre s omáčkou je veľmi jednoduchý, ale zároveň nezvyčajný. Toto chutné riešenie sa hodí na výdatný obed či večeru, pohodlne si ich vezmete so sebou do práce a rovnako chutné sú teplé aj studené. Tieto fašírky milujú aj deti.

Pozoruhodné je, že do týchto mäsových guľôčok sa nepridáva chlebová dužina, ako v bežných kotletách, takže textúra takýchto ježkov je hustejšia. Ukazujú sa šťavnaté a aromatické.

Možnosti prípravy ježkov s omáčkou:

• Do mletého mäsa môžete pridať akékoľvek bylinky a koreniny, ktoré má vaša domácnosť a vy osobne radi. Prirodzene, soľ a korenie sú štandardné korenie na zvýraznenie chuti, ale nikto nezakazuje používanie iných, napríklad papriky, talianskych bylín, rasce.
• Niekto si do týchto fašírok rád pridáva aj pohánku namiesto ryže. Ale stojí za to zvážiť, že potom to nebudú ježkovia, pretože iba ryža vyzerá ako ihly.
• Mleté mäso môže byť kuracie, hovädzie alebo bravčové. S mletým bravčovým mäsom bude jedlo príliš mastné.
• Ženy v domácnosti často prichádzajú na pomoc takému zariadeniu, ako je multivarka, takže toto jedlo je možné pripraviť nielen v rúre alebo na panvici.
• Pre milovníkov diétnych jedál je tu možnosť variť takéto jedlá v dvojitom kotli. Potom sú ešte šťavnatejšie a navyše obsahujú málo kalórií.
• Do mletého mäsa môžete pridať akúkoľvek zeleninu a huby. Huby môžu byť predsmažené alebo varené, alebo ich môžete dokonca vložiť do mletého mäsa surové, hlavnou vecou je nakrájať ich na malé kocky vopred.
• K tomuto receptu sa hodí príloha z cukety alebo baklažánu. Je lepšie ich piecť v rúre a podávať s ježkami, pretože vyprážaná zelenina jedlo bude mastné a ťažko stráviteľné.
• Môžu byť varené nielen v paradajkovej omáčke, ale aj v syrovej alebo smotanovej omáčke. Chuť takýchto ježkov je jemnejšia a jedlo sa ukáže ako veľmi výživné. Mliečne výrobky navyše obsahujú veľké množstvo vitamínov prospešných pre ľudský organizmus.
• Ako príloha sa často pripravujú aj zemiaky, ale mletý ježko je veľmi výživné jedlo, ktoré sa dá jesť aj samotné, doplnené len o ľahký šalát a zeleninu pripravenú na váš obľúbený spôsob.

Pomocou klasického receptu môžete prísť s mnohými vlastnými variáciami jedla a zakaždým prekvapiť svoju rodinu niečím novým. Vďaka tomu budete mať vždy v zásobe niekoľko rýchlych receptov, na ktoré sa bude dobre spomínať, keď vám už nebude stačiť fantázia na vymýšľanie nových jedál a hľadanie nevyskúšaných receptov.

Takéto fašírky sa môžu podávať aj deťom, najmä ak pridáte len čerstvé suroviny a podrobíte ich šetrnej tepelnej úprave – na pare alebo pečení. Potom toto jedlo pomôže nielen kŕmiť dieťa, ale tiež nasýti jeho telo mnohými užitočnými vitamínmi. Dobrú chuť!

Ako samostatný druhý chod, ako príloha pre milovníkov pestrej stravy, ale aj dospelých labužníkov a malých maškrtníkov je ideálny na prípravu mletého ježka s ryžou na panvici aj v rúre.

Osvojte si recept a podávajte ich na sviatočný stôl alebo len na večeru a rozmaznávajte svoju rodinu!

Niekto si povie, že v tomto jedle nie je nič originálne. Ale to absolútne nie je pravda! Špeciálnu pikantnosť dodáva kolobokom surová ryža, ktorá napučiava pri tepelnej úprave, napríklad v rúre.

Po úplnom uvarení z mäsových guľôčok vyčnievajú zrnká ryže – tak vznikajú ostne, presne ako u skutočných ježkov. Aké je tajomstvo varenia jedla v rúre, na panvici alebo v pomalom sporáku, hlavné zložky, možnosti omáčky a experimenty so zložením v podrobnom popise receptov. Pochod do kuchyne!

Recept na ježkov z mletého mäsa a ryže je jednoduchý. Hlavná vec je, že má povinný zoznam produktov, ale nikto nezakazuje používať vašu predstavivosť a pridávať doplnky podľa vášho vkusu.

Ježkovia z mletého mäsa a ryže

Ingrediencie:

• 500 g mletého mäsa (vhodné je bravčové, hovädzie, kuracie, zmes bravčového a kuracieho, zmes bravčového a hovädzieho);
• dlhozrnná ryža, ½ brúseného skla (nie varená, ale surová!);
• niekoľko hláv cibule;
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• 2 kuracie vajcia;
• soľ, zmes korenia a papriky;
• zeleninový olej;
• múky.

Celý zoznam sa stane základom pre tie najchutnejšie gule.

Príprava mäsového základu

Čím kvalitnejší základ pre budúcich ježkov pripravíte, tým bude pokrm chutnejší. Všetko úsilie sa musí venovať príprave mletého mäsa. Podľa klasického receptu vezmite mäso, najlepšie sviečkovicu alebo sviečkovicu (na kura, prsia), a prejdite cez mlynček na mäso. Aby bola mäsová zložka jemnejšia, mali by ste ju otočiť na mlynčeku na mäso 2-3 krát. Hmota by mala stáť 20-30 minút.

Nestrácajte čas: nakrájajte cibuľu a cesnak.

Ako variť mleté ​​ježkovia s ryžou? Príprava mäsového základu na pečenie v rúre je samostatným krokom.

Spôsob varenia:

1. Na doske nakrájajte nadrobno cibuľu a pridajte ju do mäsového prípravku;
2. Hmota sa dôkladne premieša;
3. Cesnak je nasekaný nožom alebo prechádzajúci lisom na cesnak;
4. To všetko sa pridáva k obrobku;
5. Dôkladne premiešajte;
6. Pred odoslaním do dávky sa kuracie vajcia rozbijú v samostatnej miske a až potom sa zavedú do obrobku;
7. Pridajte korenie, korenie a soľ podľa chuti;
8. Do všeobecnej hmoty sa pridáva aj ryža, umytá pod tečúcou vodou;
9. Všetky zložky sú zmiešané.

Koloboky sú tvorené z homogénnej hmoty, ktorá potom ide do pece. Prírezy by nemali byť veľmi malé, ale ani príliš veľké - optimálna je stredná veľkosť. V ideálnom prípade je hmotnosť každej gule 50-70 gramov. Kolieska sa vyvaľkajú v múke a uložia sa na panvicu alebo rúru vymastenú tukom alebo olejom. Nech je to plech na pečenie alebo podnos z multivarky - na tom nezáleží.

Pridanie do kolobok

Bez ohľadu na to, ako guľky vyprážate alebo dusíte, bez omáčky budú trochu suché. Ideálnou možnosťou sú mleté ​​ježkovia s ryžou a omáčkou. Existujú dva druhy aromatickej omáčky do rúry: kyslá smotana alebo s prídavkom paradajkovej pasty.

Ingrediencie:

Spôsob varenia:

1. Kyslá smotana sa zmieša s vývarom, do prípravku sa pridá jemne nakrájaná cibuľa.
2. Základ osolíme a okoreníme.
3. Omáčkou sa prelejú mäsové kolieska, ktoré už boli vložené na plech v rúre alebo vyprážané na panvici.
4. Miska by sa mala variť na miernom ohni pol hodiny.

Recept na paradajkovú omáčku sa mierne líši od mliečneho náprotivku.

Ingrediencie:

• 100 - 150 gramov paradajkového pretlaku;
• pohár vývaru alebo vody;
• dve malé mrkvy;
• 2-3 cibule;
• soľ, cukor, korenie.

Spôsob varenia:

1. Paradajková pasta sa kombinuje s vývarom.
2. Do prípravku sa pridá nahrubo nastrúhaná mrkva a nadrobno nakrájaná cibuľa. Všetko je dôkladne premiešané.
3. Soľ, cukor a korenie sa pridávajú podľa chuti.
4. Ježkovia sa nalejú výslednou omáčkou a dusia sa, kým sa neuvaria na panvici alebo v rúre (30-40 minút na miernom ohni).

Ako variť diétne ježkovia z mletého mäsa

Pre tých, ktorí majú tráviace problémy, ale aj diabetikov a deti, je ideálny iný recept na toto jedlo. Tu sa ako základ berú kuracie prsia. Ježkovia z mletého kuracieho mäsa s ryžou sa nelíšia od receptu na chutné maškrty z bravčového alebo hovädzieho mäsa. Pre jemnosť a jemnosť kuracieho komponentu môžete do základu pridať maslo (20-30 g).

Vyprážajte, duste, pečte!

Existuje len toľko možností na prípravu mäsových ježkov, ktoré možno využiť v kulinárskej praxi. Na uvedenie kolobokov do plnej pripravenosti je vhodná panvica, plech na pečenie z rúry alebo multivarka, dokonca aj sklenená panvica s pokrievkou. Vyprážané jedlo je najchutnejšie, ale škodlivé.

Ak je všetko v poriadku s tráviacim systémom, potom sa okrúhle kúsky môžu vyprážať v rastlinnom alebo olivovom oleji na panvici alebo v rúre do zlatista. Potom by ste mali pridať pol pohára vody a dusiť pod pokrievkou.

Mleté ježkovia s ryžou v rúre budú mäkké a jemné. Plech na pečenie je namazaný tukom (maslom), koloboky sú rozložené a naliate kyslou smotanou alebo paradajkovou omáčkou. Pri teplote 180 stupňov sa miska dusí 35-40 minút. Výsledkom sú šťavnaté a aromatické ježkovia z pece pokryté ryžovými „ihličkami“.

Mleté ježkovia s ryžou sa varia ešte jednoduchšie v pomalom hrnci ako v rúre. Koloboky a omáčka sa umiestnia do misky. Nádoba je umiestnená v multivarke a je vybraný špeciálny program. Hotové jedlo počká do svojej najjemnejšej hodiny bez toho, aby sa pripálilo alebo vysušilo.

Ako teda chutne uvariť mleté ​​ježkovia s ryžou v rúre, na panvici alebo v pomalom sporáku?

Využite naše užitočné tipy:

Bez ohľadu na to, z akého mletého mäsa sú ježkovia vyrobené, v každom prípade budú chutné.

Ktorýkoľvek z receptov na omáčku dodá pokrmu jemnosť a rodina a priatelia si budú chcieť vychutnať stále viac lahodných pochúťok z rúry s úplne pichľavými ihlami.