Piimasupp nuudlitega. Maitsev vermikelli supi retsept lastele ja täiskasvanutele

Piimasupp nuudlitega sobib igaks toidukorraks. Magusad variatsioonid asendavad hommikusööki, kui puder on juba igav, soolased lisavad lõuna- ja õhtusöökidele vaheldust. Suppide tohutuks eeliseks on valmistamise kiirus ja lihtsus ning vähesed koostisosad, mida kodus alati leidub.

Soolaseid piimasuppe nuudlitega serveeritakse võileibade ja võiga. Lastele meeldivad magusad piimasupid nuudlitega. Nad lisavad moosi, värskeid puuvilju ja marju.

Kas see täidab. Supi kalorisisaldus on ligikaudu 300 kcal. See on veidi madalam kui valmispiimapudrul. See hommikusöök sobib üle 1-aastastele lastele, kui nad ei ole allergilised supi koostisosade suhtes.

Igas versioonis on piimasupid tervislikud ja maitsvad.

Piimasupp nuudlitega “nagu lasteaias”

Kui soovid valmistada ebatüüpilist hommikusööki lapsele või kogu perele, tuleb appi klassikaline piimasupi retsept. Retsept on lihtne ja valmistamine ei võta palju aega.

2 portsjoni valmistamiseks kulub 20 minutit.

Koostis:

• 1/2 l piima;
• 50 gr. vermikelli "Ämblikuvõrk";
• 1 spl. võid;
• 15 gr. Sahara;
• soola.

Ettevalmistus:

Aja piim keema, lisa näpuotsaga soola ja suhkrut. Vajadusel lahjenda vähese veega.

Lisa segades osade kaupa vermišelli.

Keeda segades 15 minutit. Serveerimisel lisa võid.

Kui teil pole aega piima segades pliidi ääres seista, võite kasutada perenaise abi - multikookerit. Nuudlitega piimasupid on rammusamad ja maitsvamad.

Valmistamine võtab aega umbes 20 minutit.

Koostis:

• 500 ml piima;
• 30 gr. vermikellid;
• 7 gr. võid;
• 30 gr. Sahara.

Ettevalmistus:

Valage piim multikookeri kaussi ja lülitage 5 minutiks sisse režiim "multicook" või "cook".

Kui piim keeb, pane kaussi või, lisa suhkur ja vermišellid. Segage.

Valitud režiimis seadke aeg veel 10 minutiks.

Programmi lõpus sega uuesti läbi ja serveeri.

Koostis:

• 1 liiter piima;
• 1 liiter vett;
• 100 gr. vermikellid;
• 4 muna;
• 250 gr. sibul;
• 30 gr. võid;
• rohelised ja sool.

Ettevalmistus:

Keeda vermišelli soolaga maitsestatud vees.

Lõika sibul poolrõngasteks ja prae suurel sügaval pannil võis.

Lisa vermišellid ja toored munad, prae segades umbes kolm minutit.

Tõsta panni sisu kastrulisse, lisa piim ja küpseta segades 5 minutit.

Serveerimisel kaunista peeneks hakitud ürtidega.

Piimasupp nuudlite ja kartulitega

Väga rammus ja ebatavaline supp. Paljude jaoks on retsept tuttav lapsepõlvest. Retsepti järgi võid isetehtud nuudlid ette valmistada või osta poest valmis nuudlid. Lastele meeldib see supp ja see sobib suurepäraselt lõunasöögiks.

150 gr. omatehtud nuudlid;

soola.

Ettevalmistus:

Koori kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Aseta keevasse vette.

Kuumuta piim eraldi, aga ära keeda. Vala kartulitele vahetult enne valmimist.

Kui vesi koos piima ja kartulitega keeb, lisa nuudlid ja veidi soola. Keeda nuudleid tasasel tulel, kuni nuudlid on valmis.

Piimasupp nuudlitega on roog, mis jääb paljudele vaid mälestuseks varasest lapsepõlvest ja mida tajutakse eranditult lastetoiduna. Lõppude lõpuks tundub pasta kombinatsioon piima ja suhkruga üsna ebatavaline idee, mis sobib ainult laste kogenematu maitse jaoks. Loomulikult ei saa sellist piimasuppi pidada traditsiooniliseks esimeseks lõunaroaks, kuid see võib olla suurepärane asendus meie tavalistele putrudele. Selle roa maitse, koostis ja valmistamise tehnoloogia ei erine praktiliselt viskoosse piima putrudest, rääkimata sellest, et pasta on samasugune teraviljatoode nagu riis, kaer, tatar ja muud teraviljad.

Piimasupp valmib nii kiiresti ja lihtsalt, et annab edumaa enamikele populaarsetele teraviljadele ning sobib suurepäraseks hommikusöögiks nii kirglikel tööpäevadel kui ka rahulikul nädalavahetusel. Oma toiteomadustelt ei jää see sugugi alla traditsioonilistele teraviljaroogadele, kuna nisu sisaldab palju väärtuslikke kiudaineid, vitamiine, mineraale ja muid meie tervisele vajalikke aineid. Nagu teisedki piimapudrud, suudab ka see roog pikaks ajaks näljatunde rahuldada ning varustada keha mitmeks tunniks energiaga aktiivseks vaimseks ja füüsiliseks tegevuseks.

See magus nuudlisupp sobib suurepäraselt suurte ja väikeste laste toitmiseks, sest nad söövad seda peaaegu alati suure isuga, ühendades ühes lihtsas roas nii naudingu kui kasu. Enamik täiskasvanuid oskab hinnata ka selle supi õrna piimamaitset ja paksu, rikkalikku konsistentsi, nii et pole midagi halba, kui lisada see aeg-ajalt oma dieeti maitsva ja tervisliku hommikusöögina kogu perele. Proovige valmistada nuudlitega piimasuppi lastele ja täiskasvanutele ning kindlasti hindate seda ajaproovitud ja mõnikord teenimatult unustatud retsepti!

Kasulik teave Kuidas valmistada piimasupp nuudlitega - klassikaline piimasupi retsept lastele ja täiskasvanutele koos samm-sammult fotodega

KOOSTISOSAD:

• 800 ml piima
• 200 ml vett
• 100 g vermišelli (8 spl.)
• 2 spl. l. Sahara
• 10 g võid
• 2 näputäis soola
• vanilliin noa otsas

küpsetusviis:

1. Piimanuudlisupi valmistamiseks vala kastrulisse vesi ja aseta see keskmisele kuumusele.

Nõuanne! Piimaroogade valmistamiseks tuleb kasutada paksu põhjaga metallist, keraamilisi või malmist nõusid, mis aitavad vältida piima kõrbemist. Emailpann selleks eriti ei sobi.

2. Kui vesi on kuum, lisa tükk võid ja oota, kuni see täielikult sulab.

Kommenteeri!

Õli võib maitse järgi lisada ka juba valmistatud roale või isegi igale üksikule serveeringule. Kuid kui lisate selle keetmise alguses, aitab see vähendada vahu teket piima pinnale.

3. Vala pannile külm piim ja aja see keskmisel kuumusel keema.

Kommenteeri!

Piimasupp keedetakse alati piima ja vee seguga, mida võib võtta erinevates vahekordades. Piima lahjendamine aitab esiteks vältida roa kõrbemist, teiseks vähendab selle supi rasvasisaldust ja kolmandaks kiirendab nuudlite valmimist, kuna pasta küpseb puhtas piimas üsna halvasti.

4. Pärast keetmist lisage piimale soovi korral soola, suhkrut ja väike näpuotsaga vanilliini.

5. Lisage keevale piimale järk-järgult vermišelli, segades suppi lisamise ajal lusikaga intensiivselt segades. Esimestel minutitel pärast vermišelli lisamist tuleb ka suppi sageli segada, kuna toored vermišellid kleepuvad väga kergesti tükkideks, mistõttu see ei ole eriti atraktiivne ja aeglustab sees keemist oluliselt.

Maitsvat ja väga õrna piimasuppi nuudlitega tuleks serveerida kuumalt või soojalt, lisades soovi korral igale taldrikule tüki võid. Parem on see kõik korraga ära süüa ja mitte järgmiseks päevaks jätta, sest vermikellid kipuvad piimas paisuma ja kaotama oma maitse. Head isu!

Kuidas valmistada nuudlitega dieetpiimasuppi

Nuudlitega piimasupp on üsna madala kalorsusega, mis on 103 kcal 100 g valmistoidu kohta. See muudab selle heaks toiduks kehakaalu ja dieedi säilitamiseks. Piimasupi kalorisisalduse vähendamiseks on soovitatav:

1. Selle valmistamiseks kasuta lõssi, mis on lahjendatud veega vahekorras 1:1.

2. Vähenda nõude suhkrukogust või asenda see moosi või meega.

3. Vältige või täielikku lisamist.

4. Valige ainult A-klassi vermikelli või muud kõvast nisust valmistatud pasta.

Kõik kunagi lasteaias käinud inimesed tunnevad hästi rooga nimega "piimavermikell" - piimas keedetud õhuke võrkpasta. Paljud inimesed armastavad seda suppi nii väga, et keedavad seda hea meelega kodus. Piima vermišelli, mille retseptid on allpool kirjeldatud, pole keeruline valmistada. Tulemuseks on maitsev ja tervislik roog lastele ja täiskasvanutele.

Lihtne piim lastele

See on kiireim ja lihtsaim piimasupi retsept. See on suurepärane võimalus tervislikuks hommiku- või õhtusöögiks. Selle valmistamiseks peate keetma piima (0,5 l), seejärel lisama sellele soola ja supilusikatäis suhkrut. Pärast seda vähendage kuumust ja lisage vermišellid. Sõltuvalt soovitud paksusest võid lisada kaks kuni kolm supilusikatäit pastat.

Kuni vermišelli keeb piimas, tuleb seda pidevalt segada. Vastasel juhul võib pasta põhja kinni jääda või kokku jääda (moodustada tükiks). Kui vermišelli keeb, küpseta seda 10 minutit, seejärel lülita pliit välja ja lase supil sama kaua tõmmata.

Piima vermišelli, mille retsept koos fotoga on esitatud ülal, serveeritakse võiga. Ja tasub meeles pidada, et toote valmimine piimas võtab kauem aega kui vees.

Piima vermikelli aeglases pliidis

Aeglases pliidis küpsetamine on palju lihtsam kui pliidil. Selle valmistusviisi peamine eelis on see, et pasta piimas ei kee kunagi, see osutub õrnaks ja väga maitsvaks.

Piimaroog nuudlitega, mille retsept on allpool toodud aeglases pliidis, valmistatakse režiimis “Auru”. Nii läheb piim aeglaselt keema, mis tähendab, et oht, et see “ära jookseb” on minimaalne.

Kõigepealt peate multikookeri kaussi valama vett ja kolm korda rohkem piima (3 tassi). Lülitage režiim "Steam" sisse ja laske piimal keema. Ärge sulgege kaant. Kui piim keeb, vala sinna mõõtetops vermišelli, lisa maitse järgi suhkur ja veidi soola. Segage. Sulgege kaas ja seadke 10 minutiks režiim "Soojendus". Pärast määratud aja möödumist on roog valmis. Seda tuleks serveerida kuumalt või külmalt.

Piimasupp nuudlitega: retsept koos fotoga

Piimasupp nuudlitega on roog, millest ei tüdine kunagi. Lapsed söövad seda alati hea meelega. Seda suppi saate keeta teist tüüpi või omatehtud nuudlitega. Valik võib mõjutada ainult roa küpsetusaega (nuudlid valmivad kiiremini).

Valage panni põhja 100 ml vett, seejärel lisage 2 tassi piima. Lase keema. Lisa vermicelli, sega ja küpseta 10 minutit ilma panni kaanega katmata. Enne tulelt võtmist lisa supile maitse järgi suhkur ja veidi soola. Enne serveerimist lase kaane all tõmmata.

Piimavermikell, mille retseptid on siin esitatud, osutuvad igal juhul võrdselt maitsvaks. Toidud erinevad ainult valmistamise nüansside poolest. Seetõttu on soovitatav iga retsepti järgi proovida, et leida enda jaoks parim variant.

Piimavermikellisupp lapsepõlvest

See on seesama nuudlipiimasupp, mida me kõik mäletame lasteaiast. Selle küpsetamiseks segage piim ja vesi (igaüks 1 liiter) võrdsetes vahekordades, pange pann pliidile ja laske keema. Ärge unustage tagada, et piim "ära ei jookseks".

Pärast keetmist lisage pannile klaas vermišelli ja küpseta 20 minutit. Esimesed 2-3 minutit peate vermišelli pidevalt segama, muidu kleepub see kokku. Enne keetmise lõpetamist lisa supile 4 spl suhkrut ja maitseks veidi soola.

Piimakooke, mille retseptid on artiklis esitatud, tuleb enne serveerimist 10 minutit kastrulis leotada. Või lisatakse otse taldrikule ja pärast sulamist segage hoolikalt.

Nuudlisupi valmistamiseks peate kasutama tahkeid sorte. Piima võib võtta kas omatehtud või poest ostetud. Kuid tuleb meeles pidada, et valmistoidu kalorisisaldus sõltub otseselt selle rasvasisaldusest.

Piimapuder vermišelliga

Kes eelistab supi asemel piimaputru, naudib järgmist retsepti.

Keeda piim, lisa suhkur ja väike näputäis soola. Lisa vermišellid, lase keema tõusta ja tõsta pann kohe tulelt. Kata kaanega ja jäta pasta 20-30 minutiks piima sisse. Selle aja jooksul nad paisuvad ja lõpuks saate pigem pudru kui supiga. Soovi korral võid lisada veel veidi suhkrut, mett või moosi.

Piimapuder muutub paksemaks, mida kauem see seisab.

ja juust

See retsept on alternatiiv tavalisele nuudlisupile. Kui aga kellelegi juustu maitse ei meeldi, võib selle asendada šokolaaditükkide, kakao, puuviljade või marjadega (maasikad, vaarikad). Piimavermikelli, mille retseptid on ülalpool pakutud, saab valmistada, lisades kaunistuseks mis tahes koostisosi. See muudab roa maitse ainult huvitavamaks ja toiteväärtus on kõrgem.

Nuudlisupi valmistamiseks peate valmistama kaks panni. Ühes keeda piim (1 l), teises keeda vermišelli pooleks. Kui pasta on keedetud, kurna ja loputa kuumas vees. Seejärel tuleks vermikellid piimale üle viia, lasta keema tõusta, lisada maitse järgi soola ja suhkrut.

Tõsta valmis supp tulelt ja puista peale juustu või kaunista šokolaadi, puuviljade, marjade vms. Head isu!

Tere päevast, kallid lugejad. Täna räägime sellest, mis on piimanuudlisupp lapsele. Õpid, kuidas seda rooga õigesti valmistada, kuidas seda väikesele mudilasele kohandada. Õpid väärtuslikke näpunäiteid, aga ka meetodit, mis kasutab multikookerit.

Et roa kõrbema ei läheks, sobib ka paksupõhjaline nõu või kastrul.

Täispiimatoode võib põletada, seetõttu on parem valada anuma põhja veidi vett ja alles seejärel lisada piim.

peate selle valama eranditult keevasse vedelikku.

Kui ootad keemist, ära liigu pannist kaugele, muidu jookseb kõik pliidile.

Pärast toodete lisamist ärge unustage regulaarselt segada, et tooted kokku ei kleepuks.

Kui soovite valmistada paksu roa, võite ühe liitri vedeliku kohta lisada pool teelusikatäit tärklist.

Jälgi, et vermikelli liiga kaua ei küpseks, muidu kaotab see igasuguse kuju.

Klassikaline

Vaatame retsepti, mille järgi meie emad ja vanaemad piimarooga valmistasid.

Sa vajad:

• kakssada viiskümmend milliliitrit vett;
• vermikelli - kaks ja pool supilusikatäit. lusikad;
• piim - seitsesada milliliitrit;
• näputäis soola;
• suhkur - seitse grammi;
• või - viis grammi.

Väärib märkimist, et mõned perenaised ei keeda vermišelli esmalt, vaid valavad need toorelt keevasse piima.

Seega küpseta nii, nagu sulle kõige mugavam on, võttes arvesse, milline variant muudab pasta ilusamaks ja maitseb paremaks.

Muna ja vermišelliga

Lastele mõeldud piimasuppi saab keeta ka muna, kana või vuti lisamisega - see on teie otsustada. Peaasi, et uus koostisosa annaks roale ebatavalise maitse ja rõõmustaks väikest gurmaani.

Vaja kasutada:

• liiter piima;
• sada viiskümmend grammi vermišelli;
• kaks muna;
• kümme grammi võid;
• Art. lusikas suhkrut;
• soola.

Supp aastasele

Kui laps on 1-aastane, peate piimasupi retsepti veidi kohandama. Selleks piisab piima lahjendamisest vähese veega.

Sa vajad:

• viis ja pool supilusikatäit. lusikad vermišelli;
• poolteist liitrit piima;
• seitsesada ml vett;
• kaks spl. lusikad granuleeritud suhkrut;
• kolmkümmend grammi võid.

Pojale hakkasin seda suppi tegema, kui ta oli juba aastane. Kõigepealt keetsin vermikelli, seejärel valasin keevasse piima, mis oli kolmandiku võrra veega lahjendatud.

Imikutele

Kui valmistate sellist rooga alla aasta vanusele väikelapsele, võite osta kas spetsiaalselt imikutoidu jaoks kohandatud vermišelli või jahvatada selle näiteks kohviveski abil toorelt või kasutada valmistoidu jahvatamiseks blenderit. nõu.

Kaaluge täiskasvanute pasta kasutamise võimalust.

Sa vajad:

• kaks teelusikatäit vermišelli;
• piim - kaks kolmandikku klaasist;
• vesi - üks kolmandik klaasist;
• soola.

Piimasupp on lapsepõlvest pärit roog, mida meie vanaemad ja emad meile hoolega valmistasid. Ja see on ka tõestatud viis väikeste kapriissete laste sõltuvusse toomiseks toodetest, mis neile eriti ei meeldi. Täna uurime lastele mõeldud piimasuppide retsepte.

Piima peensused

Kuid kõigepealt mõelgem välja, kuidas seda lapsele valmistada, et ta seda ilma veenmiseta sööks. Alusena võite kasutada mitte ainult täispiima, vaid ka pulbrit ja isegi kondenspiima. Keetmise ajal lisatakse tavalist piima. Kuivsegu lahjendatakse väikeses koguses vees hapukoore konsistentsini ja lisatakse seejärel veega. Ideaalis võtke 50 g piimapulbri kohta liiter vett. Kondenspiima lahjendatakse ka vahekorras 2 spl. l. 1 klaasi vee kohta, seejärel lase keema tõusta. Piimasuppidele lisatakse juurvilju, teravilju või jahutooteid. Kui supp on valmistatud piimaga ilma vett lisamata, tuleks neid keeta eraldi pooleks valmimiseni ja alles siis supile lisada. Piimasuppide valmistamiseks on parem kasutada paksu põhjaga kastrulit. Esmalt loputage see külma veega, et supp ei kõrbeks. Küpseta seda madalal kuumusel ja maitsesta enne serveerimist võiga.

Pasta magusus

Võib-olla on kõige populaarsem retsept piimasupp nuudlite või pastaga. Kõigepealt keetke 500 ml vett, lisage sool ja valage sinna 5-6 spl. l. ämblikuvõrgu vermišell või mõni muu pasta. Küpseta 7-8 minutit, seejärel pane kurn ja jäta nõrguma. Vahepeal lase 1,5 liitrit piima keema, lisa maitse järgi soola ja lisa sellele keedetud nuudlid. Hoidke madalal kuumusel 3-5 minutit ja eemaldage pliidilt. Maitsesta valmis supp 30 g või ja suhkruga. Et vermikelli piimasupi retsept teie väikesele gurmaanile meeldiks, lisage sellele moosi või värskeid marju.

Kaks ühes

Teraviljasupid on eriti kasulikud kasvavale organismile. Sellega seoses pole tatraga piimasupi retseptil võrdset. Kõigepealt keetke tatar soolaga maitsestatud vees kiirusega ¾ tassi teravilja 700 ml vee kohta. Seejärel tühjendage liigne vedelik ja valage koos pudruga pannile 1,5 liitrit kuumutatud piima. Keeda suppi tasasel tulel 15-20 minutit, lisa või ja serveeri. Tatra asemel võite võtta pärlitra, maisi, otra või manna. Kahel viimasel juhul sõelu esmalt teravili, lase veega lahjendatud piim keema ja lisa õhukese joana. Sel juhul keeda suppi tasasel tulel pidevalt segades 15-20 minutit.

Piimjas kartul

Retsept pole vähem maitsev ja toitev. Selle valmistamiseks leota 3–4 kooritud mugulat 20 minutiks külmas vees, seejärel kuivata ja riivi jämedale riivile. Vala kartulisegule vesi, lase keema tõusta ja keeda poolküpseks. Seejärel vala kartuliga pannile 500 ml kuumutatud piima ja hoia madalal kuumusel 10-15 minutit alates keemise hetkest, seejärel lisa maitse järgi soola, lisa tükike võid või 2-3 spl. l. kreem. Enne serveerimist võid supile isuäratavamaks muutmiseks üle puistata riivjuustu ja krõbedaid isetehtud krutoone.

Üllatus sees

Saate roa retsepti veidi keerulisemaks muuta ja lisada pelmeene. Kuidas sel juhul lapsele piimasuppi valmistada? Alustame pelmeenipõhja valmistamisest. Selleks keetke ½ tassi vett, lisage 1 spl. l. võid ja näpuotsaga soola. Valage siia 1 spl. l. manna ja pidevalt segades keeda nagu tavalist putru. Seejärel jahutage see, lisage lahtiklopitud muna, ½ spl. l. jahu, näpuotsaga soola ja segage hoolikalt. Sega eraldi pannil klaas piima, ½ klaasi vett, 1 tl. suhkur, aja segu keema ja lisa maitse järgi soola. Järgmisena lisa siia vaheldumisi 1 tl. mannapudru mass ja jälgi, et pelmeenid üksteise külge ei jääks. Jätkake küpsetamist, kuni kõik pelmeenid pinnale ujuvad. Lõpus maitsesta supp nagu ikka võiga.

Lõunasöök lapsele

Erilist lähenemist nõuab menüü kõige pisematele, vaevu aastaseks saanud gurmaanidele. Sellesse võib muretult lisada piimasuppe. Pealegi valmib piimasupp üheaastasele lapsele lihtsalt ja kiiresti. Lahendus, millest võidavad kõik, oleks õrn köögiviljasupp. Alustuseks lõika õhukesteks viiludeks keskmine kartul, 15 g värsket porgandit ja 15 g kõrvitsa viljaliha. Vala 2 spl porgandit. l. vesi, lisa 1 tl. või ja hauta, kuni see pehmeneb. Lisa tükeldatud kõrvits ja kartul, samuti 8-10 lillkapsa- või brokoliõisikut. Vala köögiviljadele 100 ml vett, kata kaanega ja küpseta 20 minutit tasasel tulel. Lõpuks soola supp maitse järgi, vala sisse ½ tassi kuuma piima, lase keema tõusta ja tõsta kohe pliidilt.

Meil on hea meel, kui pakutavad toidud teie lastele meeldivad. Ja kui teil on oma fotodega piimasuppide retseptid, rääkige neist kindlasti kommentaarides.