Сколько грамм в одной клубнике. Калорийность клубники и похудение

Фев-1-2013

Диетические свойства клубники:

Ароматная, вкусная и сочная ягода – клубника. На первый взгляд, странно, ведь фрукты и ягоды не считаются продуктами, вредящими фигуре. А приходилось ли Вам слышать о клубничной диете? Итак, давайте разберемся, в чем же польза клубники, может ли быть использована эта ягода в целях похудения и какую имеет свежая клубника калорийность.

Эта ягодка пришла к нам с американского континента, но сейчас множество различных ее разновидностей культивируется во всех уголках мира. Рецептов приготовления клубники существует великое множество, она и сама по себе очень вкусна и отлично подходит для варенья, различных кондитерских изделий и десертов.

Клубника богата аскорбиновой кислотой (витамином С). Только в 100 граммах клубники, практически дневная норма этого витамина и даже больше. По содержанию витамина С клубника пропускает вперед лишь чёрную смородину. Пять ягод среднего размера содержат столько же аскорбиновой кислоты, сколько содержит ее один большой апельсин. А витамина В9 в клубнике больше, чем в малине и винограде.

Ежедневное употребление ягод клубники поможет усилить иммунную защиту организма и укрепить стенки сосудов.

Свежая клубника оказывает мощное противовоспалительное и антимикробное действие. Благодаря этому, ее рекомендуют, как лекарственное средство при болезнях желудка. Антибактериальные свойства клубники применяются для устранения воспалительных процессов в носоглотке и для борьбы с неприятным запахом изо рта. Клубника губительно воздействует на возбудителя гриппа.

Благодаря входящему в ее состав йоду, эта ягода восполняет его нехватку в повседневной пище и питьевой воде. Клубника обладает свойством снижать уровень сахара в крови, благодаря чему ее включают в рацион людей, страдающих сахарным диабетом. Употребленные натощак 4-6 столовых ложек свежего сока клубники принесут пользу при желчнокаменной болезни. В ней содержится железо, что полезно при анемии.

Сколько калорий в клубнике?

Итак, какую же, конкретно, имеет свежая клубника калорийность? А вот такую:

Калорийность клубники составляет:

30 ккал на 100 гр. продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) клубники в гр. на 100 грамм:

Белки - 0,6

Жиры – 0,4

Углеводы – 7,0

Именно поэтому ее включают в различные диеты и используют при разгрузочных днях.

Как мы уже говорили вначале, существует даже особая клубничная диета. Три дня в месяц следует употреблять только ее ягоды. Есть ее можно без ограничений, разумеется, если нет аллергии. Помните, что клубника — сильный аллерген.

А какая калорийность клубники, приготовленной разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности клубники, на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность клубники, приготовленной разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности клубники (БЖУ), на 100 грамм продукта:

Рецепт? Рецепт!

Какие блюда можно приготовить из этой ягоды в домашних условиях? Многие! Вот один из рецептов несложного в приготовлении, но очень вкусного блюда:

Кефир с клубникой:

Продукты:

Кефир – 500 гр.
Сливки – 200 гр.
Ягоды клубники – 200 гр.
Сахар – 50 гр.

Клубнику измельчают при помощи миксера, постепенно смешивая ее сначала со сливками, а потом — с кефиром и сахаром. Получившуюся смесь взбивают до состояния пышной пены. Вместо кефира подойдет также простокваша, а также другие кисломолочные продукты. И все! Ешьте на здоровье, тем более что низкая калорийность свежей клубники не даст Вам набрать лишние килограммы.

Чем полезна клубника для похудения?

Сто грамм клубники равны тридцати калориям и благодаря этому она не является запретным плодом для тех, кто следит за своей фигурой или борются с лишним весом. Ее можно есть в неограниченных количествах. При помощи клубники можно устраивать разгрузочные дни, съедая до полутора килограмм ягод за день.

С учетом того, что клубника является низкокалорийной ягодой, в сезон можно есть в неограниченных количествах, худеть и одновременно насыщать организм так необходимыми витамины.

Польза клубники, не только в отменных вкусовых качествах и низкой калорийности. Ее рекомендуют употреблять в пищу людям страдающим ожирением, высоким кровяным давлением, слабых стенках сосудов, атеросклерозе и ишемическом заболевание сердца. При регулярном употребление в пищу клубники вы сможете укрепить свой иммунитет, проведете профилактику различных простудных и инфекционных заболеваний, сбросите лишний вес и даже омолодите свой организм.

Стоит отметить, что клубника обладает такими свойствами, как мочегонные, потогонные, противовоспалительные, а также понижает в крови уровень сахара. Все эти свойства и способствуют потере веса.

Главным достоинством клубники является возможность максимально быстро привести себя в форму и скинуть тройку лишних килограммов. Согласитесь, клубничная диета доставит вам только одно удовольствие, ведь ягода достаточно вкусная и не вызывает отрицательных эмоций.

Существует легкая четырехдневная клубничная диета, с помощью который вы сможете распрощаться почти с тремя лишними килограммами и одновременно с тем насытите свой организм многими полезными и необходимыми витаминами.

Первый день. Завтрак начинается с молока и 100 г клубники. На обед вареная куриная грудка, свекла и тост. Ужин состоит из салата (картофель, помидор, огурец и клубника) . На десерт побаловать себя можно сыром с клубникой.

Второй день. Завтрак как и в первый день. Обед состоит из моркови, картофеля, немного рыбы, тост. Ужинаем салатом из фенхеля, рукколы, редиски и латука. Перед сном выпить кефир с клубникой.

Третий день. Завтрак не меняется. В обед овощной салат, ветчина, тост. На ужин омлет из двух яиц, салат, а на десерт – клубника.

Четвертый день. Вот и последний день диеты. Завтракаем – молоко, клубника. Весь день кушать приготовленную на пару клубнику и зелень.

Данная диета сделает процесс похудения очень приятным. Ведь никто не предлагает безвкусные блюда и сидеть голодать. Поэтому кто хочет уже избавиться от избыточного веса, пора начинать действовать. Можно устраивать разгрузочные дни с клубникой. Это эффективно и полезно для организма.

Здравствуйте, уважаемые читатели. Многие из нас из года в год ждут долгожданное лето. Отдых, солнце, пляж и, конечно, сезонные фрукты и ягоды. Одним из любимых летних лакомств является клубника. Согласны? Поэтому сегодня о ней и поговорим. Рассмотрим ее калорийность, состав и прочие особенности.

Начнем обзор нашего продукта с калорийности. Ведение здорового образа жизни, а в частности, правильного питания, сейчас в тренде. Многие следят за фигурой и подсчитывают калории каждого съеденного кусочка. Но клубнику можно кушать смело, ведь она содержит всего 41 ккал на 100 грам. Но это если брать свежую. Замороженная ягода содержит 35 ккал. Ну а если весов рядом нет, можете посчитать поштучно. В среднем одна ягода содержит 3–3,5 ккал.

Подробный состав

Интересует более подробный состав клубники? Тогда читайте далее. В 100 граммах продукта содержится:

0,8 гр. белка;
0,4 гр. жиров;
7,5 гр. углеводов;
2,2 гр. пищевых волокон;
87 гр. воды.

Несмотря на то, что клубника практически полностью состоит из воды, она чрезвычайно богата различными витаминами и другими полезными элементами. К первым относятся:

Холин;
Биотин (витамин Н);
Бета-каротин;
Витамины группы В, а также витамин С, А, РР, К и Е.

Учитывая такое количество витаминов, можно смело утверждать, что клубника сделает ваш иммунитет сильнее, поможет укрепить зрение и так далее. Но для этого витаминами не обойтись, потребуются дополнительные элементы, которых в этой ягоде также достаточно. В ней содержаться кальций, магний, натрий, йод, калий, железо и многие другие постояльцы Периодической таблицы Менделеева.

Свойства, которые оказывает клубника на организм

В полезных свойствах клубники мало кто сомневается. Но вот сказать, как они конкретно влияют на организм, могут не все. Но сейчас мы это исправим.

Итак, в первую очередь стоит отметить то, что ягода невероятно полезна для глаз и в этом не уступает той же моркови. Во-первых, употребление клубники – это прекрасная профилактика ухудшению зрения. Во-вторых, продукт способен избавить от сухости глаз и прочих дефектов.

Но это не единственное полезное свойство клубники. К нему можно смело прибавить следующие достоинства, которые помогают нам чувствовать себя лучше:

Устраняют влияние свободных радикалов на организм;
Выводит токсины. Это свойство крайне полезно, ведь избыток токсичных веществ может привести к артриту, дегенерации мышечных тканей, потери нужной жидкости. Кроме токсинов ягода выводит также и соли, которые скапливаются на суставах;
Особенно это летнее лакомство будет полезно людям преклонного возраста, так как ягода снижает артериальное давление, оказывает положительное влияние на работу головного мозга и улучшает память;
Клубника тормозит развитие раковых клеток. Онкологическое заболевание она вылечить не сможет, но в качестве профилактики ее должен употреблять каждый.

Также клубника снижает уровень холестерина и улучшает работу сердечной мышцы, снижает уровень сахара и восполняет организм йодом, которого многим часто не хватает.

Есть ли противопоказания?

Их немного, но они есть. Лучше воздержаться от употребления язвенникам и тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью. Также стоит быть осторожным аллергикам, так как клубника может накапливать на себе пыльцу.

Но в целом, ягода должна быть в рационе каждого, хотя бы летом. Тогда проблемы с различными заболеваниями будут вас касаться куда реже.

3.2 из 5

Вкусная, сочная клубника – любимица многих, особенно в летнее время, когда тяжелого есть не хочется, зато свеженьким можно питаться чуть ли не целый день. Кстати, существует и специальная клубничная диета.

Клубника пришла к нам из Америки, однако уже не одну сотню лет она культивируется и в нашей стране, как и в других уголках мира. Существует масса рецептов ее приготовления, да и «просто с куста» она бесподобна.

Калорийность клубники свежей невелика, чего нельзя сказать о калорийности клубничного варенья . При этом ягодка богата витамином С – аскорбиновой кислотой. В ста граммах содержится почти вся суточная норма для человека. Из ягод только черная смородина опережает клубнику по количеству витамина С, ведь в пяти ягодках клубники его столько же, сколько в большом апельсине! А витамина В9 в ней даже больше, чем в винограде и малине. Поэтому возможно не только похудеть на клубнике, получив вкусовое удовольствие, но и укрепить иммунитет, а также стенки сосудов.

Кроме того, клубника обладает противовоспалительным, антимикробным действием, рекомендована при болезнях желудка, имеет антибактериальные свойства, благодаря чему помогает при воспалительных процессах в носоглотке, борется с неприятными запахами из ротовой полости и даже губительно воздействует на вирусы и восполняет нехватку йода в организме.

Клубника также снижает уровень сахара в крови, поэтому она разрешена при сахарном диабете, несколько ложек свежего клубничного сока полезны при желчнокаменной болезни, входящее в ее состав железо – при анемии, а салициловая кислота – при болезнях суставов. Прекрасно помогает при болезнях почек и мочевого пузыря. Содержащиеся в ней антиоксиданты способствуют предотвращению роста злокачественных опухолей.

И при всех этих замечательных свойствах калорийность клубники свежей, конечно, весьма невелика .

Калорийность клубники

В свежей клубнике содержится всего 30 ккал в ста граммах. Но многие любят употреблять ее с сахаром или в виде варенья. В таком случае калорийность клубники, конечно, возрастает. Если говорить о калорийности клубники с сахаром, то, к примеру, одна чашка клубники содержит всего 7-8 грамм сахара, 3 грамма клетчатки, и ее калорийность около 50 ккал. Но если посыпать всего одной чайной ложечкой сахара, то добавится целых 16 калорий, то есть общее количество будет уже 64. И так с каждой новой ложкой, не говоря еще и о любимой многими сметанке.

Калорийность клубничного варенья уже существенно выше, хотя продукт этот, безусловно, и вкусен, и полезен, и особенно приятен зимой . Так, в 100 граммах содержится целых 285 ккал, при этом 0,3 грамма белков, 0,1 грамма жиров и 74 грамма углеводов.

Клубничная диета

Конечно, клубнику лучше употреблять летом, настоящую, проросшую на земле, а не на гидропонике. Хотя клубника неплохо хранится и в морозилке. Как уже говорилось, калорийность клубники небольшая, что делает ее подходящей для различных диет и систем питания.

Клубничная диета длится от трех до семи дней, в день рекомендуется употреблять не менее полутора килограммов клубники, без ограничений.

До трех дней можно соблюдать ее как монодиету, или в качестве разгрузочных дней. Однако это не обязательно, клубничная диета допускает употребление и других продуктов, для того, чтобы питание было сбалансированным . Особенно если ее длительность более трех дней.

В диету можно добавлять обезжиренный кефир или йогурт, мед, до 50 г отварной курицы (индейки) или до 100 г рыбы, один грецкий орех, капельку растительного масла и любую зелень, можно по небольшому кусочку ржаного хлеба раз в день, капельку картофеля, салат из капусты с морковкой.

Разрешается употребление белков: молочное и кисломолочное, сыр с творогом, диетическое мясо; а также углеводов: другие ягоды и фрукты, цельнозерновой хлеб, овсяные хлопья. Что однозначно следует исключить, желая похудеть на клубнике – это сахара и мучное, а также животные жиры, включая сливки и сливочное масло, сало, жирные сорта мяса и колбасы.

Во время диеты хорошо делать клубничный коктейль:

100 грамм клубники;
100 мл молока (обезжиренного);
1 ч. л. мёда.

Все взбивается в блендере и пьется вместо второго завтрака. Учитывая, что калорийность клубники и меда низкая, также как и обезжиренного молока, этот вкусный коктейль будет приятным и безопасным бонусом для худеющего организма.

Всем, кто желает похудеть на клубнике, следует помнить о том, что эта чудесная ягода также имеет свои противопоказания , среди которых первое – то, что она является аллергеном.

Калькулятор калорий

Старую версию калькулятора калорий сохранили, ее вы можете найти .

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Строго говоря, ягоды клубники являются плодами (ложной ягодой) земляники зелёной (Fragaria viridis ), травянистого многолетника семейства Розовые . Своим названием клубника обязана старорусскому слову «клуб», обозначающему «круглое тело, шаровидность». Крупные ягоды стали называть клубникой, слово прижилось и ягода полюбилась всем - от мала до велика. Сладкая, ароматная, упругая, сочная и аппетитная мякоть, истекающая наивкуснейшим соком - несколько счастливых минут так просто получить в компании горсти клубники (calorizator). Клубнику называют королевой ягод за особенный, ни с чем несравнимый вкус и аромат, яркий внешний вид и сочность, а также отсутствие косточки.

Калорийность клубники

Калорийность клубники составляет 41 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные/вредные свойства клубники

Сезонная ягода очень полезна для нормализации деятельности сердечной мышцы, используется как профилактика запоров и средство для восстановления моторики кишечника, активно влияет на состояние кожных покровов. Клубника помогает при болях в суставах.

Клубнику лучше есть после основного приема пищи, т.к. она содержит много органических кислот, которые раздражают стенки желудка. На поверхности клубники может собираться пыльца, которая и приводит в аллергии. Чтобы избавиться от нее, клубнику надо обдать кипятком в дуршлаге. Это не ухудшит её вкусовые качества и полезные свойства.

Клубника и похудение

Клубника, благодаря небольшой калорийности, является активным ингредиентом и . Если любой приём пищи заменить на порцию клубники - даже с , то польза для фигуры будет очевидна.

Сорта клубники и её выращивание

Клубника имеет множество сортов, которые подразделяются на:

Ранние сорта - Дивная, Альба, Октава, Хоней, Ольвия;
Среднеспелые сорта - Азия, Мармелада, Челси, Витязь, Царица, Ароза;
Сорта позднего созревания - Великобритания, Зенит, Баунти, Мальвина, Пегас;
Ремонтантные сорта - Диамант, Альбион, Монтерей, Портола, Королева Елизавета II.

Многие огородники отдают предпочтение клубничным сотам из Голландии - Эльвира, Гигантелла Максима, Вима Занта, Корона. Клубника по-настоящему плодоносна бывает на второй год жизни, чем старше кусты, тем меньше размер ягод и урожайность.

Клубника - одна из излюбленных тем в косметологии, аромат сладкой ягоды используется в парфюмерных композициях и банных сериях (скраб, гель, шампунь). Фруктовые кислоты, содержащиеся в ягодах, используют как натуральное сырьё для профессиональных пилингов, но никто не запрещает использовать несколько ягод для ухода за кожей лица, шеи и зоны декольте в домашних условиях. Клубника - известный отбеливатель кожи, подверженной тёмной пигментации, маски из размятой клубники известны даже по любимым кинофильмам. Ягоды клубники сочетают с - для увлажнения и выравнивания тона кожи, с белой глиной - для смягчения и разглаживания кожи.

Клубника - афродизиак

Даже формой своих ягод - чаще всего в виде сердца - клубника способствует возбуждению и усилению влечения. Интересный факт - клубника тот редкий случай, когда продукт воздействует и на мужчин, и на женщин. Для прекрасных дам лучшее начало романтического свидания - бокал и несколько спелых ягод клубники, это гарантирует расслабленность и нужный настрой - на получение удовольствия. Мужчинам сочные ягоды помогут максимально долго окружать свою избранницу вниманием, заботой и пылкостью.

Клубника в кулинарии

Клубнику лучше всего употреблять в свежем, только что собранном виде, но также её варят, замораживают, пюрируют, готовят и конфитюры, добавляют в салаты, холодные закуски, она отлично сочетается с твёрдыми сырами, орехами для изысканных десертов. Клубника со или - классика жанра, имея горсть клубники в холодильнике, можно не волноваться об украшении званного обеда или романтического ужина.

Больше о клубнике смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Специально для
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Сколько грамм в одной клубнике. Калорийность клубники и похудение

Диетические свойства клубники: