Организация пикника на природе. Как устроить пикник с друзьями на природе

Я не знаю ни одного человека который бы не любил пикников на природе. Что может быть лучше трапезы в лесу, у озера или реки, в деревне, или просто на лужайке?! Но мне кажется, никто так не радуется пикнику, как дети! Не правда ли? Родители, балуйте своих детишек почаще семейными вылазками на природу! Даже если живете в частном доме и имеете большой сад или двор, смените хоть время от времени атмосферу!

Многие, живущие в посткоммунистическом пространстве, ассоциируют пикник с шашлыком, хоть на самом деле все может быть намного интересней и не так однотонно. Есть такой широкий спектр блюд которые можно взять с собой на пикник или частично приготовить и окончить приготовления уже на месте. Независимо от повода или компании, пикник на природе всегда можно сделать особенным, хорошо продумав и спланировав все заранее.

Перед тем как организовать пикник:

1) Хорошо продумайте где Вы будете делать пикник. Перед тем как везти туда семью или компанию проверьте ожидает ли то место Вашим ожиданиям, чтобы избежать разочарования. Порой, место о котором у Вас такие ностальгические детские воспоминания, может оказаться заброшенной мусорной ямой.

2) Проверьте, все ли у Вас есть для хорошего пикника: одеяла и покрывала на которых сидеть,
термосумка для перевоза и посуда в которой будете везти еду, а также подходящая сервировочная посуда, которая может быть пластиковая или керамическая, какой не жалко в случае чего.

3) За два-три дня проверьте ожидаемую погоду. Как правило, прогнозы погоды на неделю ранее и больше не соответствуют действительности.

4) Если дни ожидаются жаркие и солнечные, а место открытое, лишним не будет садовый или пляжный зонт.

5) Подумайте о развлекательной стороне пикника и что для этого будет нужно:

- Игры на свежем воздухе для детей и просто для активных людей. Не забудьте захватить для них инвентарь; Даже настольные игры куда приятней играть на свежем воздухе!

Переносной проигрыватель для музыкального сопровождения трапезы или же можно просто воспользоваться проигрывателем в машине;

Занятные книги и журналы для любителей тихого и спокойного отдыха;

Удочки и снасти для рыбаков, в случае, если пикник у водоема.

Что касается блюд для пикника, надо выбирать такие, которые легко перевозить, которые не теряют вида слишком быстро и которые просто удобно есть не сидя за столом с ножом и вилкой. Не планируйте слишком много блюд, чтобы само приготовление не было уже слишком хлопотным, пикник все-таки должен приносить радость! Но пикник - это также не повод обойтись бутербродами.

К мясным и сытным блюдам, не забудьте приготовить овощной легкий салат. А если будете запекать что-то на гриле, обязательно подумайте о перекусе до готовности основного блюда. Продумайте также легкий и не формальный десерт. А также помните о том, что надо позаботиться и о том, чем все это запивать!

Что касается блюд для пикника на природе, то лучше всего подходят:

Различные бутерброды с не очень сочным наполнением, чтобы не размокли до приезда на место. А можно отдельно приготовить ингредиенты и разложить все уже на месте;

Холодные печеные мяса, как запеченная свинина, ростбифы и т.д. Правильно испеченные они сочные и не менее вкусные в холодном виде;

Различные пироги, тарты и киши;

Дипы и соусы к сырым или бланшированным, брусочкам овощей;

Паштеты и террины приготовленные заранее;

Мясная и рыбная нарезка себя также хорошо проявляют. Приготовьте пару интересных соусов и дополнений к ним и все не будет так банально!

Салаты которые не теряют своего вида и вкуса при транспортировке, которые также можно разложить по баночкам. Салаты с листовой зеленью лучше заправлять заправкой уже на месте;

- И конечно же, если шашлык все-таки должен быть, замаринуйте для него мясо заранее. Только подумайте также о блюдах которыми можно полакомиться до того как мясо с гриля или шашлык будут готовы;

Помните также и о хлебобулочных изделиях. Любимый хлеб или несколько его видов, яркая фокачча или чиабатта всегда радо будут поглощенный участниками пикника;

А что касается десертов, это прежде всего десерты которые можно приготовить уже в баночках, как например панна котта, различные кекси и пироги, которые хорошо выдерживают транспортировку и их легко есть.

Не забудьте и о напитках для пикника. Намного лучше банальных газированных напитков и промышленных соков домашние лимонады и холодные чаи. Для взрослых можно приготовить интересный пунш, крюшон или сангрию.

Список того, что с собой надо взять на пикник:

Одеяла и покрывала на которых сидеть, а также скатерть на которой будет "воображаемый стол";

Сервировочная посуда, стаканы или чашки и приборы;

Рулон бумажных полотенец (Всегда пригодится);

Салфетки бумажные и влажные;

Напитки, в зависимости от потребностей компании;

Штопор и открывалку для бутылок;

Ложки для накладывания блюд на тарелки;

- Острый нож и нож с зубчиками для хлебобулочных изделий;

Соль и перец;

Аптечку, в которой также будет и спрей от комаров и гель от укусов насекомых, ну и основные медикаменты и предметы которые обычно есть в дорожной аптечке. Мало ли что на природе может случиться;

Уголь или брикеты для гриля, если собираетесь готовить что-то на гриле. Не полагайтесь на то, что найдете достаточно дерева на месте;

Мешки для мусора чтобы на месте отдыха после себя оставлять чистоту и порядок! Надо беречь природу!

Три примера меню для пикника:

и

Всем приветик!

Сегодняшний пост опять «по заказу». На почту мне пришло письмо с такой просьбой:

Ты можешь написать пожалуй статью на тему «Как приятно провести время на пикнике или на природе со своими друзьями»?

Конечно могу:). Вот и пишу.

Итак, ты собираешься на пикник с друзьями. Если на тебя ложиться вся организация пикника на природе, то надеюсь, что мои советы тебе помогут.

Что нужно сделать, чтобы было весело, интересно и этот день запомнился надолго? Я специально поделила пост на несколько частей, чтобы было все просто и понятно.

Как весело провести пикник на природе

1. Составить список блюд . За несколько дней до запланированного пикника нужно решить, что вы будете готовить. Это вам понадобиться для составления набора продуктов (см. п.2). К тому же, часть блюд можно будет приготовить дома заранее (например, простые салаты для пикника) и уже на месте только отдыхать.
2. Продумать набор продуктов для пикника. Да-да, очень важно заранее продумать, что взять поесть на пикник и сделать расчет продуктов! Во-первых, вам нужно будет целый день что-то кушать. Во-вторых, с едой можно придумать очень много интересных игр (например, на самый веселый и прикольный бутерброд или кто лучше/быстрее что-то приготовит из одинакового набора продуктов). А в-третьих, даже просто приготовление еды в компании друзей может быть очень веселым, если вы все вместе будете это делать. Поэтому очень внимательно отнеситесь к вопросу о том, какую еду брать на пикник (особое внимание обрати на скоропортящиеся продукты!).
3. Составить список вещей для пикника. Кроме еды нужно еще захватить с собой много вещей. Во-первых, нужно обязательно взять покрывала, на которых вы будете сидеть, и скатерть. Во-вторых, вам точно понадобиться посуда (тарелки, вилки, стаканчики). И в-третьих, вещи для развлечения: мяч, твистер и т.д. (в зависимости от того, какие вы игры любите). Составив заранее список того, что надо брать на пикник, ты ничего не забудешь, и все пройдет замечательно.

Эти советы больше касались подготовки пикника, а теперь пора рассказать и о том, как развлечься на пикнике?

Что делать на пикнике

1. Активные игры. Можно поиграть в самые различные активные игры (футбол, волейбол, «картошку», прятки, эстафету, «горячо-холодно» и т.д.). Главное - заранее все взять с собой.
2. Малоподвижные игры. Когда вы устанете от активных игр, то можно поиграть в твистер, пантомиму (еще ее называют «крокодил» — жестами нужно показать загаданное слово) и другие.
3. Конкурсы. Частично об этом я уже писала, в пункте про набор продуктов для пикника. Можно провести конкурс на лучшего танцора, певца, повара и т.д. Все зависит от вашей фантазии.
4. Убрать за собой мусор. Я просто уверена, что для читательниц моего блога этот пункт лишний, но все же решила написать (вдруг кто-то случайно заглянет:)).

Я уже много написала о том,… но не сказала о самом важном. А самое главное, что надо для пикника и без чего никак нельзя обойтись - это твое и твоих друзей хорошее настроение! Это самый главный секрет успешного пикника.

Надеюсь мои советики тебе помогли, и теперь ты знаешь, чем можно заняться на пикнике. А о том, что надеть на пикник я расскажу в следующих постах.

Выехать на природу, сбежать из пыльного мегаполиса, полюбоваться пейзажем и просто хорошо отдохнуть – мечта каждого городского жителя. Кто из нас откажется провести целый день в компании близких людей в лесу, возле речки или в горах? Пикник способен принести массу удовольствия, но только если к нему тщательно подготовиться и учесть все мелочи. В зависимости от состава участников такого мероприятия следует принять во внимание особые нюансы, которые сделают отдых на свежем воздухе незабываемым.

Семейный пикник

Если вы намерены не просто покормить семью на природе, а интересно провести время, советуем придерживаться следующих правил. В первую очередь необходимо предупредить о пикнике всех домочадцев заранее, чтобы они могли скорректировать свои планы. Если в семье есть маленькие дети, и вы не хотите испортить день, выслушивая их капризы, не стоит выбирать для отдыха место, которое находится далеко от дома. Оптимальным вариантом в таком случае будет близлежащий парк; предварительно узнайте, можно ли в нем проводить пикники.

Продумайте, чем займете детей на природе. Лучше всего для этого подойдут подвижные игры, поэтому не забудьте взять с собой бадминтон, мячи, а если есть возможность, то и велосипеды. Скорее всего, малыши перепачкаются, так что позаботьтесь о комплекте запасной одежды.

Опытные родители знают, что ребятишки на свежем воздухе не страдают отсутствием аппетита, а даже наоборот. Желательно подобрать продукты, из которых можно сделать бутерброды, причем лучше приготовить нескольких видов, по-разному сочетая ингредиенты. Не забывайте о сладком – дети обязательно напомнят о нем, так что лучше подготовиться заранее. Возьмите печенье, булочки, плюшки и другие вкусности. Дополнить перекусы на воздухе можно овощами и фруктами.

Дружеский пикник

Главная трудность организации пикника с друзьями – выбор даты этого мероприятия. Лучше всего согласовать ее заранее, как минимум за неделю. Кроме того, важно предварительно обсудить, каким способом вы будете добираться до места отдыха. Если оно находится далеко, возможно, стоит подумать об общественном транспорте или заказе микроавтобуса. Несправедливо лишать друзей – водителей машин возможности оценить благородные напитки.

Выберите главного организатора и руководителя пикника, который распределит обязанности каждого участника. В наш век технологий сделать это довольно просто – в одной из социальных сетей можно создать встречу и разместить там список, где будет указано, кто за что отвечает.

Интересный вариант – тематический пикник, но только в том случае, если все подержат такую идею. Не стоит навязывать свое видение отдыха большой компании. Для дружеского пикника прекрасно подойдет место на природе со свободным пространством. Это может быть лес или луг возле реки либо озера.

Если не хотите особо заморачиваться, возьмите с собой одноразовые тарелочки и стаканчики. Однако если нужно создать праздничную атмосферу, отлично подойдет красочная пластиковая многоразовая посуда; к тому же она значительно прочнее (а значит и удобнее) одноразовой.

Романтический пикник

Романтический отдых на природе – волнующее и ответственное мероприятие. Здесь очень важны даже мельчайшие детали и нюансы, которые при правильном подходе способны сделать пикник незабываемым, а вот в случае ошибок могут испортить не только выходной.

Создать атмосферу праздника можно с помощью красивой посуды, бокалов и столовых приборов. Нужно помнить, что все эти вещи очень хрупкие, поэтому перевозить их лучше всего в специальной корзине, где есть возможность их зафиксировать. Если вы не придаете значения таким деталям, тогда выбирайте одноразовую посуду, которая более удобна в применении на природе.

Вы не исключаете, что пикник может затянуться допоздна? Тогда подумайте о свечах. Лучшим вариантом в таких условиях будут светодиодные, которые не прожгут покрывало или салфетки, в отличие от обычных.

Из алкогольных напитков отдайте предпочтение вину, так как употребление шампанского под палящим солнышком сделает ваш пикник слишком коротким. Желательно предусмотреть способ охлаждения напитка: если нет сумки-холодильника, заверните бутылку в полотенце, создав таким образом эффект термоса. Только не забудьте положить в сумку штопор – процесс проталкивания пробки в бутылку с дорогим вином выглядит не очень романтично.

Обязательно возьмите с собой салфетки, но не обычные, а большие и красивые. Неплохо было бы научиться их интересно складывать, чтобы удивить любимого. Если еще не умеете, настало время приобрести этот навык – существует множество видов такого «салфеточного» искусства.

Очень трудно все предусмотреть и ничего не забыть при подготовке пикника, однако можно постараться избежать наиболее распространенных ошибок, прислушиваясь к некоторым советам:

• Совет 1. Составьте список всего необходимого

За несколько дней до планируемого отдыха подумайте, какие вещи вам могут понадобиться, начиная от покрывала и заканчивая игрушками для ребенка. Чаще всего дома забывают всякие мелочи: салфетки, мусорные пакеты, аптечку, простую воду, фотоаппарат. Чтобы не пополнить ряды горе-отдыхающих, собирайтесь строго по составленному списку.

• Совет 2. Найдите подходящее место

Для импровизированного стола выбирайте ровную поверхность, без кочек и пеньков. Непосредственно на землю нужно класть одноразовую скатерть, а уже сверху ее можно накрыть красивым покрывалом. 4.8 из 5 (28 голосов)

Тема проведения отдыха на природе всегда актуальна в нашем обществе. Ну наш народ выехать на природу с близкими людьми, сменить городскую суету на тишину леса! А если еще и рядом, то на берегу речки или озера можно устроить просто потрясающий пикничок или вылазку, как говорят в народе. Сегодня подробно расскажем, как правильно организовать пикник с друзьями и семьей, выехав на лоно природы.

Как правильно организовать пикник с друзьями:

Собираясь на пикник необходимо предусмотреть все. Иначе какая-то незначительная мелочь может испортить вам весь отдых.

Прежде всего, определитесь с кем вы хотите провести выходной день. Обязательно должно быть парочка мужчин. Чтобы готовить. У женщин, как ни странно, шашлыки получаются не такие вкусные, как у мужчин.

Определитесь местом проведения пикника. Что это будет: парк, лес, берег реки. Если у вас собирается большая компания, то лучше всего не беспокоиться, как добираться, а автобус заказать , чтобы с комфортом доехать до места тусовки и вернуться домой, ведь те друзья, которые привозят нас на своем авто — всегда выглядят удрученно, не имея возможности даже глотка благородного напитка.

Если эти три пункта уже определены, начинайте составлять список всего необходимого.

На пикнике важны покрывала или лежаки. Это могут быть и раскладные , но ели вы будете купаться, и загорать, это не очень удобно.

Позаботьтесь о еде. Продукты не должны быть скоропортящимся. Самый удачный выбор для пикника — это бутерброды. Можно их приготовить дома, а можно просто взять с собой хлеб, сыр, колбасу и приготовить все на природе. Так бутерброды будут более свежими и привлекательными. Это же касается и салатов — лучше взять с собой овощи и приготовить все на месте.

Для пикника хорошо подходят мясные продукты. Шашлык, сосиски или «охотничье колбаски» на шампуре. Особенно они вкусны с соусом или кетчупом. Мясо заранее нужно замариновать.

Позаботьтесь также о дровах, мангале, шампурах ли барбекю. Можно взять сырую картошку и сало. Эти продукты, приготовленные на костре очень вкусны. И вызовут не маленький восторг у детей, если вы поручите им приготовление.

Можно взять консервы, берите подороже, так как дешевыми консервами на природе, в жару, можно отравится.

Возьмите фрукты. Предварительно вымойте и запакуйте в специальные пластиковые емкости. Хорошо для пикника подходят арбузы и дыни, но и утоляют жажду, вкусны и полезны.

Также важно взять большое количество жидкости. Влага из организма на природе ходит очень быстро и ее надо восполнять, лучше всего взять негазированную воду либо зеленый чай. Не рекомендуется употреблять на природе много спиртного, нередко это приводит к несчастным случаям. Тепловым ударам, ожогам и пожарам в лесу. Ограничьтесь пивом, либо вином.

Позаботьтесь об одноразовой посуде. Очень удобно, что ее не нужно потом мыть, а просто сложить в пакет и выбросить. Не забудьте ножи, разделочные доски, штопор и влажные салфетки. Возьмите с собой мусорные пакеты, чтобы не оставлять после себя гору мусора.

Если вы будете плавать возьмите полотенца для тела и крем для загара. Если нет, то постарайтесь придумать развлечения. Бадминтон, мяч, игральные карты, нарды, монополию. Всем будет интересно и весело.

Если вы планируете быть до позднего вечера возьмите средство от комаров, а для детей до года специальные наручные браслетики от комаров.

Обязательно возьмите аптечку. Сложите туда средства первой необходимости: бинт, зеленку, перекись водорода, активированный уголь, таблетки от головной боли и жаропонижающее.

Одежда для пикника должна быть удобной, не сковывать движения и такая, чтобы было обидно, если она порвется или измажется в сажу, пропахнет костром.

Хорошо бы взять фотоаппарат или видеокамеру. Проверьте заранее, чтобы батарея была заряжена. А то потом будет очень обидно, если она разрядится в самый разгар веселья.

Не лишним будут и магнитофон. Сейчас выпускают очень компактные магнитофоны, которые работают от подзарядки и воспроизводят с флеш-карты, так что не нужно тащить с собой гору дисков. Такие магнитофоны сравнительно недороги.

После пикника не забудьте убрать мусор. Пусть будет не заметно, что вы тут отдыхали. Обязательно потушите костер, особенно в летнее время. Случаи лесных пожаров очень частое явление после пикников.

И самое важное для пикника — хорошее всех участников!

Посмотрим видео — как правильно организовать пикник с друзьями:

Как правильно организовать пикник с друзьями Как правильно организовать пикник с друзьями

Качество жизни не означает тугой кошелек, а означает наше отношение к повседневной своей жизни, к ее простым радостям. Поговорим о популярном отдыхе на природе – пикниках, как их организовать, необходимом наборе в корзине продуктов и посуды и, конечно, сервировке стола. Отдыхающие должны заботиться о качестве своего отдыха, его обеспечении комфортом, а эстетика стола только добавит приятных эмоций и воспоминаний.

Прежде чем говорить, что взять на пикник, оговорим, что встречу родных и друзей на свежем воздухе можно организовать в загородном доме или даче, а можно просто выехать за город и расположиться на живописной полянке. И разница набора в корзинке – существенная!

Пикник на даче

Обычно на даче имеется необходимая мебель, мангал и посуда. Нам остается только позаботиться о красивой, яркой скатерти, салфетках и приборах. И не стоит весь праздник встречи близких людей сводить к совместному обеду и простейшей сервировке стола. Все можно организовать так, что гости будут довольны, а вы прослывете семьей, где ценится высокое качество быта и любовь к комфорту.

Конечно, мы не предлагаем вам накрывать банкетный стол в лучших традициях кейтеринговых компаний. Мы предлагаем вам продумать весь пикник, сервировка стола которого должна запомниться, а шутки передаваться из уст в уста до следующей вылазки!

Самый лучший вариант для таких застолий – шведский стол! Ваши задачи: подобрать полотняную (это изысканно смотрится на природе!) скатерть, к ней в тон – салфетки и посуду. Сервировочные блюда следует использовать для кушаний, а для порционных нужд – пластиковую (многоразового использования). Не забудьте украсить стол цветами, а общие блюда декорировать овощной и фруктовой нарезкой.

Кроме сервировки стола, обратите свое внимание на желание ваших гостей где-нибудь присесть, отдохнуть, уединиться. Это очень важно для всех отдыхающих на свежем воздухе. Поэтому набор для пикника, кроме пищи, должен включать удобные коврики, одеяла, подушечки, которыми покрываются не только травка на полянке, но и любые подходящие поверхности, где можно присесть.

Отдых на природе

Набор для пикника в корзине складывается очень быстро, если мы часто делаем вылазки за город многолюдной веселой компанией.Если же вылазки за городвыдаются довольно редко, то советуем вам составить список и всегда обращаться к нему при необходимости. Через пару-тройку вылазок на природу, он к вас дополнится или «устаканится» и ваша корзина станет оптимальной.

Наполнение корзины для пикника

Продукты

Количество продуктов зависит от количества участников пикника, конечно! Обязательно должны присутствовать овощи и фрукты, причем уместно включить туда и соленья. Весь перечень будет зависеть от меню, которое нет нужды ограничивать, если вы едете на целый световой день. Аппетит на свежем воздухе разыгрывается не на шутку!

Чаще всего, центральным блюдом обеда «на траве» является шашлык. А стоит попробовать и другие горячие блюда, например, плов или жаркое в казанке, печеные на костре овощи и грибочки, богатое разнообразие канапе и горячи бутербродов с восхитительным ароматом дыма!

Главное условие – подготовить все продукты к употреблению и готовке дома: помыть и почистить, если нужно отварить или замариновать.

Посуда и приборы

Сейчас в продаже имеются целые наборы для пикника, предлагаемые в удобной комплектации, где учтены все потребности отдыхающих. В набор включены как аксессуары для сервировки, так и посуда и всевозможные приспособления для комфорта.

Что положить в корзину для пикника?

— продукты, помещенные в контейнеры из пищевого пластика, — для их транспортировки и сохранности;

— одноразовые стаканы и приборы;

— скатерть (лучше моющаяся), салфетки, туалетная бумага и мешки для мусора;

— вода питьевая (максимально много, если в месте отдыха нет водоема);

— коврики и карематы для комфортного сидения.

Стол и стулья

Необходимость стола со стульями многими участниками вылазки даже не обсуждается! «Зачем?», — спрашивают они. Возможно, вы просто не знаете этой прелести, когда и на природе можно удобно расположиться за столом?

Если в вашей компании есть настоящие мужчины, то смастерить удобные складные стулья и столы – не проблема. Если же своего времени жалко, то очень комфортный стол и стулья можно приобрести и в торговой сети. Впрочем, и делать из этого проблему тоже не стоит.

Что именно взять с собой, зависит от способа приезда на выбранное место. Если вы добираетесь общественным транспортом, то набор минималистичный, если личным автотранспортом, то вы можете захватить с собой много благ цивилизации: от упаковок с углем для костра до подушек и надувных матрасов для отдыха. А уезжая, не забудьте убрать все следы вашего застолья, чтобы в следующий раз вернуться на чистую «поляну вашей души».

Чтобы все участники были довольны, пикник, сервировка стола и блюда на нем были продуманы и приготовлены с любовью. И не забудьте взять с собой в дорогу хорошее настроение, смех и шутки!