Можно ли детям пить растворимый кофе. Можно ли детям кофе? Возрастные ограничения для данного напитка

Многие мамы любят кофе. Я тоже в их числе. Он вкусен, улучшает настроение, тонизирует, бодрит на весь день. Споры о пользе и вреде кофе не стихают. Основное действующее вещество в нём - кофеин. Все эффекты кофе, как положительные, так и отрицательные связаны с ним. Предлагаю изучить свойства кофе, чтобы разобраться, когда можно давать кофе ребенку.

Польза кофе

• Кофе активизирует обмен веществ. Придаёт человеку сил и энергии, улучшают память, внимание, работоспособность.
• Усиливает перистальтику кишечника, помогает в борьбе с запором.
• Обладает лёгким профилактическим эффектом против некоторых видов рака.
• Снижает риск заболевания сахарным диабетом, улучшает чувствительность тканей к инсулину.
• Может использоваться как лекарство при сниженном артериальном давлении и связанных с этим головными болями.

Вред кофе

• При регулярном употреблении может вызывать зависимость.
• Повышает артериальное давление.
• Может вызывать учащение сердцебиения.
• Обладает мочегонным действием, выводит из организма жидкость и кальций.
• Возбуждающе действует на ЦНС, может нарушить сон.
• Кофе увеличивает содержание холестерина в крови.

Когда можно давать кофе ребенку?

По рекомендациям детских докторов различного профиля: педиатров, ортопедов, кардиологов, эндокринологов, неврологов, стоматологов кофе не следует давать детишкам до двенадцати лет . Регулярное употребление кофе маленькими детьми может нанести вред их здоровью.

Вред кофе для детей

• Кофе вымывает кальций из организма, что вредно для формирующихся костей и зубов ребенка.
• Кофе может вызывать у детей излишнюю возбудимость, эмоциональную лабильность, капризы, истерики, нарушение сна.
• Кофе стимулирует работу сердца, может вызвать у ребенка сердцебиение, неприятные ощущения в сердце, перебои в сердце.
• Кофе у детишек значительно раньше чем у взрослых вызывает зависимость.

Кому из детей кофе полезен

Подросткам старше 12 лет кофе может быть полезен, если у них по утрам отмечается понижение артериального давления и как результат этого - головная боль. Тогда чашка кофе утром, после завтрака может стать лекарством.

Кофе нельзя пить натощак, так он вызывает усиление желудочной секреции, что бывает возможной причиной гастрита и язвы желудка.

Лучше всего, если на завтрак у подростка будет , а после каши - кофе. Если Ваше чадо не любит кашу, можно заменить её омлетом или тушеными овощами с мясом.

В любом случае, кофе подростку можно дать только после плотного завтрака и не каждый день (не чаще 3-х раз в неделю).

При таком употреблении кофе поможет ребенку перебороть утреннюю слабость, собраться с силами, улучшит работоспособность, память и внимание.

Во 2-ой половине дня кофе подросткам давать нельзя. Это может вызвать нарушения сна.

Нельзя давать кофе ребенку

Даже если ему уже исполнилось 12 лет, если он страдает

• Болезнями желудка с повышенной секрецией (гастрит, язвенная болезнь).
• Склонностью к поносу.
• Повышенным артериальным давлением.
• Болезнями сердца.
• Заболеванием почек.
• Заболеванием щитовидной железы.
• Повышенной возбудимостью центральной нервной системы.
• Нарушением сна.
• Заболеванием костно-мышечной системы со снижением плотности костной ткани (частые переломы).

Детям старше 12 лет не следует давать кофе ежедневно. Разрешается употреблять его его 2-3 раза в неделю в 1-ой половине дня по одной чашке. Лучше, если это будет не чёрный кофе, а кофе с молоком.

Кофе во время беременности

Кофе во время беременности плохо влияет на плод: нарушает кровообращение в сосудах плаценты, вызывает учащение сердцебиение плода, может вызывать преждевременные роды. Лучше всего исключить кофе из рациона в период беременности или уменьшить его количество до 1 чашки 2-3 раза в неделю.

Кофе при кормлении грудью

Может вызывать у младенца

• Аллергию.
• Дискомфорт в кишечнике: метеоризм, понос, кишечные колики.
• Повышенную возбудимость, ребёнок плохо спит днём и ночью, капризничает.

Молодой маме лучше всего исключить кофе из рациона на период кормления ребенка грудью.

Какой кофе ребенку можно?

Часто бывает ситуация, когда взрослые пьют кофе, а ребенок тоже просит. Ребенку можно предложить напиток похожий на кофе по цвету и вкусу.

Кофе без кофеина

Такой кофе считается наиболее вредным по влиянию на сердце и сосуды и канцергенному действию. Такой кофе детям нельзя.

Напиток из ячменя вместо кофе

Его можно предложить ребенку с 2-х лет. Напиток напоминает вкус кофе. Состав - обжаренные молотые зерна ячменя.

Достоинства

• Не влияет возбуждающе на ЦНС, не влияет на сон.
• На сердце и сосуды ребенка действует благоприятно. Не влияет на артериальное давление. Не влияет на число сердечных сокращений, зато укрепляет сердечную мышцу, благодаря высокому содержанию калия и магния.
• Благоприятно влияет на ЖКТ - стимулирует пищеварение, способствует заживлению мелких повреждений слизистой, помогает нормализации кишечной микрофлоры.
• Не вымывает кальций из костей.

Недостатки

Содержит белок - глютен - при его непереносимости возможна аллергия и расстройства пищеварения.
Но если ребенок ест «глютеновые» каши, то и напиток из ячменя ему подойдёт.

Напиток из цикория вместо кофе

Цикорий - это растение их корней которого готовится напиток. Существует растворимые напитки из цикория. По вкусу напиток похож на кофе. Можно детям с двух лет.

Достоинства

• Содержит много витаминов: С, группы В, минералы калий, магний и др.
• Содержит инулин - полисахарид, благоприятно влияющий на стул и микрофлору кишечника. Инулин включают в состав детских молочных смесей, для предотвращения запоров у детишек.
• Успокаивающее влияет на ЦНС.
• Повышает аппетит.
• Напиток с цикорием лишен всех отрицательных эффектов кофе, т. к. не содержит кофеина.

Недостаток этого напитка - он может вызывать у детей аллергию .

Какао вместо кофе

Внешний вид у двух напитков похож, если они с молоком, а вкус какао и кофе значительно отличается. Но некоторые дети ещё не пробовали кофе, к тому же детям нравится вкус какао, поэтому такая замена может пройти. Какао можно давать ребенку с 3-х лет, т. к. какао - сильный аллерген. О пользе и вреде какао .

Чай с молоком вместо кофе

Это самый простой вариант. Заварить для ребёнка некрепкий чай и добавлять в него молоко. Для большинства дошкольников такой вариант вполне заменить кофе. А когда ребенку можно чай,

Надеюсь, Вы определились стоит ли давать кофе ребенку . Желаю Вам здоровья!

Кофе - источник сил, бодрости и энергии. Это любимый многими напиток, содержащий кофеин. Обычно взрослые пьют его без проблем. А что можно сказать о детях? Нередко они тоже просят у родителей разрешения попробовать его. Со скольки лет можно пить кофе ребенку? Какие последствия способно вызвать данное лакомство? На что стоит обратить внимание в первую очередь и так ли он опасен? Во всем этом стоит разобраться. Может быть, вы напрасно полностью ограждаете своего ребенка от вкусного напитка.

Влияние на организм

Если вы задумались, можно ли детям пить кофе и со скольки лет начать знакомство с ним, то стоит подробнее рассмотреть влияние кофеина на организм. Уже было сказано, что он - источник энергии, сил и бодрости, а этого как раз не хватает многим школьникам. Происходит такой энергетический заряд из-за возбуждающего действия кофеина на нервную систему. По этой причине многие стараются выпить кофе перед работой или учебой.

Второе воздействие на организм - мочегонное. Кофеин помогает выводить разнообразные вещества из организма. Но не торопитесь радоваться. Если вам интересно, со сколько лет можно пить кофе ребенку, учтите - кальций тоже выводится из организма. А это необходимое вещество для правильного развития ребенка.

Состав у кофе обычно имеет много разнообразных компонентов, которые не лучшим образом сказываются на детском организме, поэтому обращайте внимание на перечень составляющих. Если вредных веществ минимум или они вовсе отсутствуют, можно с определенного возраста снять запрет на напиток.

Привыкание

Не знаете со скольки лет можно пить кофе ребенку? Тогда учтите, что данный напиток вызывает привыкание даже у взрослых. Дети подвержены подобному влиянию гораздо больше. Поэтому стоит обратить на это внимание.

В принципе, привыкание - не самое страшное. Обычно вызывает потребность в увеличении дозы кофеина. Это может привести к проблемам с сердцем или головным мозгом. Конечно же, воздействие на эти две области со временем только увеличивается. Выходит, что совсем маленьким детям такой напиток запрещен вообще. Мало того, что привыкание будет сильным и быстрым, так еще и влияние окажется пагубным. Порой даже слишком серьезным. Но это вовсе не повод полностью отказывать детям в употреблении вкусного напитка - в определенный момент можно снять запрет. Главное, учитывать некоторые особенности и заботиться о здоровье ваших детей. Чем человек здоровее, тем меньше вероятность негативного влияния.

Школьники

Некоторые начинают задумываться над тем, детям (с какого возраста это причинит минимум вреда)? Ответ - ближе к старшей школе. Ведь именно в этот период ребенку нужны силы и энергия. Но злоупотреблять им все равно недопустимо.

Есть родители, которые уже лет с 6-7 лет позволяют своим детям увлекаться кофе. Это не совсем правильное решение. Если послушать мнения врачей, то можно заметить, что школьникам нельзя давать много кофе. Особенно если у ребенка проблемы с давлением (в современном мире даже у младших школьников наблюдаются подобные нарушения) или сердцем.

Если ребенку необходим заряд бодрости, нормализуйте его режим дня. Как показывает практика, дети, за которыми родители не присматривают, начинают бесконтрольно потреблять данный напиток. Но в будущем это может сказаться на здоровье не лучшим образом.

Особенности рецептуры

Со скольки лет детям можно пить кофе? Какой и почему? Это довольно важные вопросы. Ведь не всегда стоит полностью ограничивать школьников в потреблении данного напитка. Если правильно его приготовить, то иногда чашечку кофе дать можно. Только не слишком часто. Особенно это касается детей, которые учатся в начальной и средней школах.

Рекомендуется давать только растворимый некрепкий кофе с добавлением молока. Причем в чашке должен преобладать именно последний компонент. Поэтому школьникам время от времени можно позволить кофейное молоко с добавлением небольшого количества воды.

Вкуснейший и ароматный чёрный напиток, который пьют родители на завтрак, в определённый момент заинтересовывает малыша. Некоторые родители не видят ничего ужасного в том, чтобы налить чашечку кофе даже совсем крохотному ребёнку.

Другие же категорически против ароматной жидкости даже в подростковом возрасте. Неудивительно, что многих взрослых интересует вопрос, со скольки лет можно пить кофе и какое влияние он оказывает на растущий детский организм.

Считается, что чёрные зёрна впервые появились в Эфиопии, а уже затем начали своё победоносное шествие по Ближнему Востоку.

Приглянулся он потребителям способностью активизировать нервную систему. Это свойство обусловлено сложным химическим составом, о котором следует сказать подробнее.

Основное действующее вещество кофе, которое и определяет его тонизирующий эффект, – кофеин, относящийся к классу алкалоидов. Его основная цель – возбудить центральную нервную систему.

По характеру действия он походит на другие психоактивные вещества: никотин, кокаин и немного стрихнин.

Проведённый химический анализ позволил выделить и другие компоненты кофейных зерён:

• тригонеллин – вещество-алколоид, которое и придаёт обжаренному продукты своеобразных запах;
• некоторые витамины, в том числе и витамин D, улучшающий впитывание минеральных веществ в желудке и кишечнике;
• сахароза и прочие углеводы, которые питают нервные клетки;
• минералы (йод, кальций, магний), которые входят в костную и сердечную ткань.

Таким образом, кофе – это не безобидный напиток, а сложное химическое образование, которое содержит множество веществ, по-разному влияющих на человеческий организм.

Витамины и минералы, содержащиеся в кофе, безусловно, необходимы детям, поскольку они способны укрепить иммунную систему, активировать обменные процессы. В некоторых ситуациях чёрный напиток на самом деле может благотворно сказаться на самочувствии детей.

Правильно приготовленный кофе из качественного сырья оказывает такое положительное действие, как:

• улучшение кровообращения;
• улучшение функционирования головного мозга;
• ускорение пробуждения;
• повышение сосредоточенности и внимательности;
• уменьшение усталости;
• стимуляция организма за счёт выделения гормона адреналина, которые повышает бодрость и выносливость;
• смягчение приступов астмы за счёт воздействия на мозговые участки, ответственные за работу органов дыхания;
• защита детского организма от радиационного излучения, от вредных воздействий окружающего пространства.

Однако, пожалуй, самый приятный «бонус» – улучшение настроения, поскольку кофеин увеличивает количество дофамина, который ещё называют «гормоном счастья». Благодаря подобному действию человек ощущает радость после выпитой чашки кофе.

Вред чёрного напитка для детей

Даже не каждый взрослый организм может нормально переносить кофеин, чего уж говорить о детях.

Специалисты утверждают, что регулярное употребление кофе чревато следующими негативными последствиями для несовершенного пока детского организма:

• ароматный напиток (особенно растворимый) в большой дозировке способен выводить кальций – минерал, крайне важный для растущего ребёнка;
• кофе может привести к серьёзному гормональному сбою, что опасно во время полового созревания;
• напиток производит стимуляцию центров удовольствия в головном мозге, привыкание к такому ощущения может побудить детей искать более сильные раздражители и стимулятора – например, наркотические средства, табачные изделия и крепкий алкоголь;
• выделение адреналина учащает сокращение сердца, нарушает сердечный ритм, то есть и без того активное детское сердечко начинает стучаться слишком часто, что чревато сбоями в функционировании сердечно-сосудистой системы;
• кофе – это «гипертонический» напиток, способный повысить кровяное давление за короткое время на несколько пунктов, то есть он безусловно способен навредить детям-гипертоникам;
• некоторым детям кофе не подходит потому, что этот напиток высвобождает глюкозу, что существенно повышает уровень сахара в организме, от чего страдает поджелудочная железа и может возникнуть диабет;
• чёрный напиток является мочегонным средством, а это приводит к вымыванию кальция, важного для формирования зубной ткани, костной системы, ногтей и волос, а также выводятся из организма минеральные вещества и витамины.

Учёные установили, что главный компонент кофе оказывает чрезмерное воздействие нервную систему ребёнка, вызывая излишнюю возбудимость, подъём сил, стимулируя интеллектуальную активность.

Подобное действие держится в течение 3-4 часов. Некоторые родители думают, что ничего плохого в этом нет, напротив, сплошная польза. Однако стимуляция-то искусственная!

Совсем скоро отличное настроение меняется на противоположное, поскольку заканчивается действие кофеина.

Вместо активности и доброжелательности появляются истерики, капризы, рассеянное внимание, утомление. И это вполне естественно, поскольку жизненные силу, данные ребенку на весь день, были растрачены за 3-4 часа.

Таким образом, кофе потенциально вреден для детей, особенно маленьких. К тому же рассчитать точную дозу, разрешённую ребенку, крайне сложно. Поэтому мудрым родительским решением станет отсрочка по употреблению напитка «до лучших времён».

Доводы приверженцев кофе о его полной безопасности можно распространить только на абсолютно здоровых людей.

Взрослый человек без хронических заболеваний может пить 3-5 кружек ароматного чёрного напитка ежедневно. Однако подобная дозировка актуальна лишь для людей старше 18 лет, детям она совершенно не подходит.

Основная проблема, которая связана с возможностью употребления чёрного напитка в детском возрасте, заключается в трудности расчёта безопасной дозы кофеина для переменчивого ребяческого организма.

Ребёнок, а тем более подросток буквально бурлит гормонами, что отражается резким увеличением веса или роста. Даже детям одного класса нельзя давать кофе в одной и той же дозировке.

И всё же когда-нибудь придётся протянуть ребёнку кружку ароматного напитка, поэтому родителей чрезвычайно беспокоит вопрос, с какого возраста разрешается давать кофе детям?

Для ответа на него следует рассмотреть особенности каждого возрастного периода.

1. Детям младше пяти лет кофе вообще противопоказан! В этом возрасте лучше давать ребенку чистую воду, компот или морс, травяной чай. Если же малыш всё-таки тянет руку к маминой чашке с ароматным напитком, можете предложить ему похожее цветом и консистенцией обычное какао.
2. Старшим дошкольникам некоторые мамочки начинают давать разведённый молоком кофе. Правильно ли они поступают? Нет. Ребёнок психически ещё не окреп, а давление со стороны окружающего мира только растёт. Сначала окончание садика, затем поступление в школу и так увеличивает количество адреналина, так лишний тонус совершенно не нужен ребенку. Как вариант – предложите ему цикорий с молоком, который чем-то напоминает кофе.
3. У детей в переходном возрасте (12-13 лет) начинается гормональная перестройка всего организма. И чёрный напиток, регулирующий выделение гормонов, также нежелателен. Поэтому лучше отказаться от кофе и предложить ребёнку успокаивающий мятный или ромашковый чай, обычный индийский чай, какао или цикорий с молоком.

Итак, мы подошли к тому возрастному периоду, с которого медики разрешают регулярное употребление кофе, правда, с некоторыми оговорками.

В 14-15 лет гормональный фон немного «устаканился», психика тоже потихоньку стабилизируется. Поэтому приём кофеина в небольших дозах вполне допустим. Однако важно учитывать состояние сердечно-сосудистой системы и лишний раз не напоминать о чашечке кофе.

Стоит ли давать кофе ребёнку младше 14 лет, если он требует? Как известно, запретный плод сладок, так что лучше позволить детям сделать пару глотков ароматного напитка под вашим контролем. Кстати, многие дети отмечают, что кофе слишком горький и сразу же от него отказываются. А возвращаются к нему лишь во взрослом возрасте.

Негативные последствия от приёма кофе

Каждый организм по-своему переносит употребление тех или иных пищевых продуктов, поэтому даже слабый кофе способен спровоцировать возникновения целого ряда побочных эффектов, среди которых особенно часто проявляются:

• рвотные позывы;
• учащённое дыхание;
• головные боли;
• дрожание конечностей;
• повышение температуры;
• резкий скачок давления.

Такие последствия возникают обычно при первом знакомстве с чёрным напитком, поэтому и рекомендуется давать кофе только в присутствии взрослых людей. В случае же появления подобных или прочих нежелательных эффектов следует незамедлительно обратиться к медикам.

Если вы решили разнообразить вкусовые ощущения ребёнка и заварить ему чашечку кофе (возможно, раньше рекомендованного срока), старайтесь придерживаться следующих важных рекомендаций.

1. Поскольку кофеин обнаруживается в шоколаде, какао-бобах и всех разновидностях чая, не следует совмещать все эти продукты, иначе возможна передозировка.
2. Если ребёнок 7-10 лет настаивает на употреблении кофе, вы можете давать ему кружечку напитка, но не чаще одного раза в месяц и под вашим присмотром.
3. Откажитесь от растворимого напитка, кофе без кофеина, поскольку в них присутствуют множество химических веществ. В приоритете – натуральный кофе обязательно с сахаром и молоком (1:1).
4. Напиток вообще запрещён к употреблению тем детям, которые страдают от высокого давления, почечной недостаточности, бессонницей, энуреза, язвенных заболеваний и болезней глаз.
5. Этот продукт является отличным мочегонным средством, поэтому при заболеваниях мочевыводящих путей, плохой работе мочевого пузыря первую кружечку кофе следует давать как можно позже.
6. При введении кофе в детский рацион важно отслеживать реакцию ребёнка. При малейших же отклонениях в состоянии здоровья необходимо отказаться от напитка. В идеале же лучше обратиться к доктору, поскольку это может свидетельствовать о каких-либо скрытых серьёзных заболеваниях.
7. Давать чёрный напиток утром натощак запрещено! И во время ужина его употребление нежелательно, поскольку ребёнок потом будет ворочаться в кровати. Лучше всего пить кофе во время ланча, например, запивая им булочку или бутерброд.

Безусловно, кофе – это не отрава для детского организма. Однако маленькому ребёнку и подростку его лучше не давать. Специалисты рекомендуют регулярное употребление чёрного напитка только с 15 лет, когда нервная и гормональная система почти сформированы или, по крайней мере, не слишком разбалансированы.

Готовьте для ребёнка совсем небольшие порции и сократите частоту приёма бодрящей жидкости. Лишь в этом случае вы минимизируйте возможные негативные последствия от употребления кофе в детском возрасте.

Здравствуйте, я - Надежда Плотникова. Удачно отучившись в ЮУрГУ на специального психолога, несколько лет посвятила работе с детьми с проблемами в развитии и консультации родителей по вопросам воспитания малышей. Полученный опыт применяю, в том числе, и в деле создания статей психологической направленности. Конечно, ни в коем случае не претендую на истину в последней инстанции, однако надеюсь, что мои статьи помогут уважаемым читателям разобраться с какими-либо трудностями.

Всех поклонников кофе рано или поздно начинает интересовать вопрос, как любимый напиток влияет на здоровье, особенно, детское. Взрослые люди сами несут ответственность за свою жизнь, а самочувствие детей напрямую зависит от родительского поведения. Важно сделать правильный выбор, последствия которого важны для здоровья подрастающего ребенка. Можно ли детям пить кофе? Ответ на этот актуальный вопрос мы пытаемся найти в этой статье.

Влияние кофе на организм

Любой продукт или напиток оказывает влияние на химические и физиологические процессы, происходящие в нашем организме. Кофе не является исключением.

Что входит в состав кофе?

• Основным активные действующим веществом является кофеин. Именно он придает любимому напитку бодрящий эффект.
• Кофеин входит в группу алкалоидов, к которой принадлежит множество азотосодержащих органических соединений. «Коллеги» кофеина – разнообразные активные вещества, например, никотин, кокаин, хинин, и даже стрихнин.
• Кофейные зерна включают в себя белок, клетчатку, сахарозу, множество минеральных и даже дубильных веществ.

Химический состав зерен кофе включает сотни веществ. В настоящее время изучено содержание и влияние на организм человека не более половины из них.

Справедливости ради нужно отметить, что кофеин – самое активно действующее вещество напитка, и его содержание возрастает при обжарке сырых зерен кофе, примерно на 10-20%. Чем сильнее степень обжарки, тем крепче кофе, тем больше в нем кофеиновой составляющей.

Как действует кофеин?

• Он подавляет рецепторы нейрогормона, вызывающего расслабление и сонливость. Поэтому улучшаются скорость реакции и острота восприятия.
• Кофеин стимулирует выработку адреналина, поэтому человек ощущает бодрость и прилив энергии. Повышается активность всех систем организма, в том числе, головного мозга.
• Это активное вещество высвобождает глюкозу, и стимулирует ее поступление в кровь, что также способствует приливу сил и повышению активности.
• Кофеин увеличивает уровень нейрогормона дофамина, стимулируя его выработку и выброс в кровь. Отсюда ощущение хорошего настроения после чашечки любимого напитка, ведь дофамин относится к так называемым «гормонам счастья».

Вот такой гормонально-химический коктейль получает человек с каждой чашкой кофе. Сам по себе он не несет никакого ощутимого вреда организму, разве что, повышение давление, которое не слишком хорошо может отозваться на людях со склонностью к гипертонии.

Проблема состоит не столько в самом кофеине, сколько в его количестве. Как говорили древние врачи: в ложке – лекарство, в чашке – яд. Небольшие дозы кофеина становятся прекрасным тонизирующим средством и легким природным стимулятором. Избыточное количество кофеина приводит ко множеству неприятных последствия для организма.

В их числе – обезвоживание, тахикардия, тревожность, нарушение сна, обмена веществ и дисбаланс нервной системы. Сюда же можно отнести развитие привычки к регулярному употреблению кофе, и тогда отсутствие утренней чашечки любимого напитка будет восприниматься организмом весьма болезненно, вплоть до развития депрессии.

Взрослый человек обычного состояния здоровья может, без вреда для себя, употреблять от 3 до 5 чашек кофе ежедневно.

Все выводы о безопасной для здоровье кофейной норме распространяются только на взрослых людей. С детьми ситуация совершенно иная.

Ребенок на разных этапах своего развития испытывает гораздо больше стрессов, чем взрослый. Учесть все нюансы химического и гормонального состояния детского организма в обычной жизни довольно сложно. Давайте подумаем, с какого возраста ребенку можно давать кофе?

• Самым маленьким детям, возраст которых менее 5 лет, кофе вообще не предлагают. Их напитки – вода, компот, травяные чаи.
• Детям с 5 лет многие родители начинают давать слабый кофе, сдобренный молоком. Разумно ли это? Нервная система ребенка все еще не окрепла, при этом нагрузка на нее со стороны внешнего мира лишь увеличивается. Садик, затем младшие классы школы и все сопутствующие обстоятельства, и без того держат ребенка в состоянии постоянного тонуса. Желание малыша попробовать кофе в этом возрасте обычно рождается под влиянием моделей поведения взрослых. В таком случае можно предложить ребенку альтернативу – какао или горячий шоколад.

Заменить кофе детям младшего возраста помогут полезные для здоровья напитки из цикория или ячменя.

• 12-13-летние подростки также испытывают множество стрессов, к которым прибавляется и гормональная перестройка организма. Кофе в этом возрасте может стать настоящей бомбой замедленного действия. Взросление – процесс индивидуальный, у каждого протекает по-своему, но в любом случае юному организму, который находится в состоянии гормонального стресса и серьезного внешнего давления со стороны школы и родителей, полезнее балансирующие средства. Например, мятный или ромашковый чай, черный чай средней крепости с лимоном и сахаром, молоко, какао. Так что в этом подросткам кофе пить тоже не стоит.
• Медики считают, что первый подходящий возраст для употребления кофе, наступает с приходом пубертатного периода, в 14-15 лет. Организм уже справился с первыми волнами гормональных всплесков, нервная система тоже несколько стабилизовалась. Однако, нужно учитывать, что мозг все еще находится в стадии формирования, а сердце в этом возрасте подвергается серьезным нагрузкам. У большинства современных подростков диагностируются возрастные непатологические нарушения сердечной деятельности. Поэтому, если ребенок не проявляет большого рвения к кофе, то специально напоминать об этом не стоит. Хороший зеленый чай стимулирует мозговую активность ничуть не хуже, а нагрузка на сердечно-сосудистую систему гораздо меньше.

Среди разумных родителей преобладает мнение о том, что ребенку кофе приносит больше вреда, чем пользы. Медики их в этом поддерживают, приводя довольно весомые аргументы.

• Кофеин оказывает слишком сильное влияние на формирующуюся нервную систему, приводит к чрезмерной активности, нарушает сон и делает ребенка возбудимым.
• Активизация выработки адреналина обеспечивает не только бодрость, но и учащение сердечных сокращений, а также к нарушению сердечного ритма. Маленькое сердечко может начать биться чересчур часто и неровно, а это небезопасно.
• Под воздействием кофеина повышается уровень сахара в крови из-за высвободившейся глюкозы. Это может привести к дисбалансу работы поджелудочной железы.
• Кофеин обладает выраженным мочегонным эффектом. Из-за этого происходит активное вымывание кальция , столь важного для правильного роста костной системы. Недостаток кальция ведет к замедлению формирования зубов, ухудшению их качества, хрупкости ногтей и выпадению волос. Помимо кальция, вымыванию подвергается калий, магний, и другие полезные минеральные соединения. Если же при это ребенок принимает витамины, то они выводятся чересчур активно, и не успевают усваиваться.

Кофеин, как и большинство активных органических веществ может вызвать быстрое привыкание

Главная опасность, которая связана с употреблением кофе в юном возрасте, состоит в том, что очень трудно рассчитать безопасную дозу кофеина для постоянно меняющегося детского организма.

Разница во взрослении, наборе массы и происходящих процессов в организме детей примерно одного возраста еще более затрудняет определение приемлемой дозы кофеина. Поэтому лучше вообще избегать допуска этого алкалоида в детский рацион.

«Кофе и дети» в вопросах и ответах

Мы собрали самые популярные вопросы и мнения родителей по теме, и постараемся дать на них ответ с медицинской точки зрения.

Вопрос:

Я даю сыну кофе по утрам, чтобы он быстрее проснулся. Не вредно ли это?

Ответ:

Многие из родителей объясняют свой выбор потребностью взбодрить ребенка, помочь ему активизироваться. Для этого существуют другие, более щадящие для растущего организма, средства. Например, черный сладкий чай с лимоном, какао, желательно, не растворимый, а сваренный, зеленый чай прекрасно помогут проснуться утром.

Небольшая утренняя активность в виде легкой зарядки, станет гораздо эффективнее, чем чашка кофе. Организм не только взбодрится, но и адаптируется к дневным нагрузкам.

Вопрос:

Больше всего кофеина содержится в натуральном кофе. Можно ли давать ребенку растворимый?

Ответ:

Действительно, натуральный кофе отличается большей крепостью. Однако, давать ребенку растворимый кофе не стоит. Этот вид напитка является химически созданным эрзацем, который негативно влияет на работу желудка и поджелудочной железы. Современные исследования позволяют проследить прямую зависимость роста хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта от употребления растворимого кофе. Так что давать ребенку растворимый кофе не рекомендуется ни в каком возрасте.

Вопрос:

Можно ли давать ребенку кофе без кофеина?

Ответ:

Для того, чтобы лишить зерна кофеина, их подвергают обработке определёнными химическими составами. Некоторые из них содержат бензол, известный сильными канцерогенными свойствами. Другие – этилацетат, который больше популярен, как растворитель на основе уксусной кислоты. Есть, конечно, и другие, более щадящие технологии, но, приобретая кофе без кофеина в магазине, вы не знаете, чем именно обработаны его зерна.

Что касается природного сорта кофе без кофеина, который был открыт в 2004 году, то его зерна содержат теобромин. Это вещество также относится к алкалоидам, является близким родственником кофеина и обладает весьма сходным воздействием, в частности, усиливает частоту сокращения сердечной мышцы.

Как показывает практика, совсем освободить зерна кофе от кофеина, не получается. Его содержание может быть существенно снижено, но полностью он не удаляется. В зернах кофе с пометкой «без кофеина» содержится от 0,1% до 1% этого активного стимулятора. Следовательно, мы снова сталкиваемся с вопросом, какое количество кофеина является безопасным для каждого конкретного ребенка? Кофе без кофеина – хорошая альтернатива, но предназначена она для взрослых.

Молоко, сливки, лимон снижают активные свойства кофеина в готовом напитке.

Давать или запрещать ребенку пить кофе, каждый родитель выбирает самостоятельно. Даже если решение будет положительным, то порции должны быть очень небольшими. Рекомендованная частота употребления бодрящего напитка для ребенка – не чаще раза в неделю.

Утро во многих семьях начинается с чашечки крепкого и ароматного кофе, но, конечно же, бодрящий напиток находится исключительно в кружках взрослых. Детям же предлагают компот, сок, чай или молоко, и никогда кофе. На самом деле данный вопрос очень актуален, о вреде и пользе кофе спорят постоянно и во всех возможных источниках. По сей день этот напиток остается спорным, не существует общепринятого мнения можно или нет его употреблять – каждый человек на основании представленных фактов делает свой выбор. Детский организм имеет множество специфических особенностей в естественных процессах, а поэтому вопрос можно ли давать кофе ребенку интересует любого родителя.

Воздействие кофе на детский организм

Основное вещество, благодаря которому ароматный напиток приобретает всем знакомые свойства, - это кофеин. Его содержание в зависимости от сорта может достигать 1500 миллиграмм на литр. Именно стимулирующее воздействие кофеина усиливает двигательную активность, повышает умственную работоспособность и снижает сонливость.

Учитывая особенности организма ребенка, рассмотрим основные аспекты влияния кофе на детей:

• возбуждающий эффект. Если для взрослых некоторая «доза» активности и сил иногда бывает просто необходима, то нервная система ребенка (находящаяся еще на стадии развития) может испытать перевозбуждение. Чашечка кофе вызовет негативные изменения в поведении даже самого спокойного ребенка - появится раздражительность, начнутся капризы по любому поводу, а большая порция может привести к нарушениям сна, истощению и переутомлению ;
• употребление кофе способствует выведению из организма кальция, который необходим ребенку в процессе роста и развития;
• кофеин стимулирует процессы выработки гормонов полового типа, что может оказать сильный негативный эффект на работу гормональной системы, которая также находится на стадии развития;
• постоянное употребление напитка вызывает привыкание, а в результате развивается зависимость. Для детской нервной системы это совсем ненужное испытание, такая привычка становится плодотворной почвой для хронической усталости, снижения активности и возникновения депрессии.

Употребление кофе влияет практически на все органы и системы. В первую очередь, ускоряется работа сердечной мышцы, учащается дыхание и увеличиваются объемы выведения мочи – такая активная работа в постоянном режиме приводит к быстрому износу организма.

Польза от употребления кофе

Кофе оказывает как негативное, так и положительное воздействие на организм человека. Кофейное зерно содержит в себе множество полезных витаминов и микроэлементов, которые воздействуют исключительно благотворно: калий, фосфор, железо, натрий и прочие. Не смотря на ряд факторов отрицательного влияния, можно выделить и полезные свойства:

• благодаря употреблению кофе в организме повышается уровень содержания холестерина полезного типа;
• в некоторой степени этот напиток оказывает профилактическое воздействие на возникновение желчнокаменной болезни;
• снижается риск заболеть сахарным диабетом;
• нормализация работы ЦНС (напиток используют даже в медицине при заболеваниях, которые угнетающим образом воздействуют на работу центральной нервной системы);
• улучшение снабжения кровью головного мозга.

Кофе одновременно формирует зависимость и заставляет вырабатываться гормон счастья

Воздействие кофе на центры удовольствия можно рассматривать как двойственный эффект.

С одной стороны – повышается уровень выработки так называемого «гормона счастья» (как и при употреблении шоколада), но с другой стороны развивается зависимость, формирующая в сознании ребенка убеждение, что только через употребление этого напитка можно почувствовать себя хорошо. Следствием может стать серьезное психическое расстройство.

Можно ли давать детям кофе?

Взвешивая все «за» и «против», именно родители решают, стоит ли разрешать своему ребенку пить кофе в тех или иных количествах. Специалисты говорят о том, что учитывая факт нахождения детского организма в состоянии активного роста и развития, лучше вообще не давать ребенку кофе. Первое «знакомство» с этим напитком должно произойти в возрасте не младше 14-ти лет.

Но как же отказать ребенку, если он так настойчиво просит отведать ароматного содержимого Вашей чашки? В определенном возрасте дети все повторяют за взрослыми, перенимая у них привычки и модели поведения, а поэтому возможно единственным действенным вариантом будет на некоторое время отказаться от употребления этого напитка при ребенке, дабы не создавать лишних соблазнов.

Кончено же, в любом вопросе очень важен фактор количества, необходимо не допустить переизбытка. Так, если родители все же решают давать своему ребенку кофе, то делать это нужно маленькими порциями и очень редко – не чаще раза в месяц. Несколько уменьшить уровень негативного воздействия поможет молоко – им смело можно разбавлять напиток.

Видео о кофе: вред или польза