Листья кипрея полезные свойства и противопоказания. Кипрей, полезные свойства и противопоказания
Кипрей - это полукустарник из семейства Кипрейных, называемое в народе иван-чаем. Высокие побеги иногда вырастают выше среднего человеческого роста. Из растения готовят кипрейный и копорский заварки чая. В первом случае иван-чай высушивают, во втором - ферментируют.
Кипрей-чай - полезный напиток с приятно-горьковатым вкусом и мягким ароматом. В заварку берут верхние молодые листья и соцветья, что приносит еще большую пользу организму.
Полезности и противопоказания
Кипренский чай обладает целительной силой, которая привлекает к нему внимание огромного количества людей. Ученые подтвердили благотворное влияние напитка на организм человека.
- болезней желудочно-кишечного тракта;
- мигрени;
- венерических заболеваний;
- простуды;
- гриппа;
Специалисты указывают на полезные свойства напитка:
- Свежий кипрейский чай нормализует обменные процессы, очищает организм.
- Укрепляет иммунитет.
- Очищает организм, устраняет отечность, снижает риск образования камней, очищает мочеполовую систему.
- Защищает слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта,восстанавливает их, улучшает перистальтику кишечника, снимет воспалительные процессы органов пищеварения.
- Наличие витаминов группы А, С, натуральных фенолов, дает возможность кипрею оказывать антиоксидантное воздействие, которое продлевает жизнь клеткам.
- Применяют чай как успокоительное, снотворное, антидепрессивное средство.
Принимая чай для решения проблем в организме, следует знать о противопоказаниях к употреблению напитков из растения:
- иногда вызывает аллергию;
- не рекомендуется пить чай людям с хроническими заболеваниями;
- большое количество может вызвать диарею.
Перед употреблением чая следует:
- проконсультироваться у врача;
- первый раз выпить 1-2 ст. ложки, убедиться, что нет аллергии на растение;
- не пить кипрей слишком много и часто.
Состав
Иван-чай, его листья и соцветья, наполнены полезными витаминами и минералами. В 100 г травы кипрея присутствуют:
| 1 | 2,3 мг | |
| 2 | никель | 1,3 мг |
| 3 | медь | 2,3 |
| 4 | марганец | 16 мг |
| 5 | титан | 1,3 мг |
| 6 | молибден | 0,44 мг |
| 7 | бор | 6 мг |
Также в составе кипрейного чая присутствуют ценные элементы:
- моно- и дисахариды;
- пектины;
- биофлавоноиды;
- витамины C, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, PP.
Такой богатый набор полезных элементов делает кипрейный чай уникальным лечебным средством.
Применение кипрея
Иван-чай чаще всего применяется в качестве напитка, но в некоторых странах использование кипрея шире. В Северной Америке его используют качестве подсластителя в желе, сиропе, мороженом. В пищу употребляют молодые побеги. листочки, корешки. Лечебными свойствами обладает мед, собранный с цветка кипрея.
От избыточного веса
Чтобы избавиться от лишнего веса, двойного подбородка, пейте подсоленный чай. Когда напиток готов, добавьте в него немного соли, пить нужно за полчаса до еды по 150 г. Наладится работа слюнных желез, а подбородок пропадет.
Антиалкогольные свойства
Для снижения тяги к алкоголю, похмелья, больному предлагают чай с добавлением высушенной травы тимьяна в пропорциях 5 к 1. Во время сильной жажды и желания выпить спиртное, человеку дают заваренный чай с медом. За день нужно пить около 7 чашек такого чая.
Боремся с курением
Как помочь бросить курить? Ведь отказываясь от табака, человек становится злым, раздраженным.
Поможет иван-чай с перечной мятой. Нужно залить в смесь 0,5 литра кипятка и 15 минут настаивать на водяной бане. Процедить, пить 3 недели по полстакана 5 раз в день. Неприятные явления исчезнут.
Поможет при простуде
При профилактике простудных заболеваний, как противовирусное и противомикробное средство, рекомендуют пить чай с добавлением измельченной корочки мандарина (5 к 1). Можно добавить мед.
При мужских заболеваниях
Иван-чай помогает при аденоме и простатите. Для усиления действия напитка добавьте высушенные листья лещины (1 к 3). Вместо сахара или меда добавьте щепотку морской соли.
Лечим суставы и позвоночник
Чтобы помочь больному, страдающему от болей в суставах и спине, в чудо-чай (0,5 кг) добавьте 300 штук измельченных желтых листьев клена остролистого. 1 столовая ложка смеси заливается кипятком (1 литр) и настаивается в термосе ночь. Употребляют до еды за 15 минут по 150 г. 3 раза в день. Курс лечения - 1 месяц. Лечиться придется 3 месяца, с перерывом в 10 дней.
Восстанавливаем зрение
Добавление сухой измельченной очанки (1 к 2) в кипрей-чай поможет восстановить зрение. Суточная норма - 0,5 л. Пить 150 г после приема пищи. Усилит эффект чайная ложка меда.
Готовим
Прежде чем наслаждаться напитком, следует приготовить правильно сырье для чая. Соберите только некрупные цветы, молодые стебли и листья. Сушите в сухом хорошо проветриваемом месте, цветы подвешивайте головками вниз.
Для ежедневного употребления залейте 500 мл кипятка 2 столовых ложки высушенных цветов кипрея. Несколько минут нужно настоять и употреблять до еды. Не рекомендуют пить много и часто. Только 2 чашки в день.
В лечебных целях готовить чай нужно иначе. Берем 3 столовых ложки сухих листьев и цветов, заливаем кипятком (200 мл). На водяной бане кипятим
около 15 минут, после остывания смесь отжимаем. Принимать до и во время еды по 2-3 столовых ложки.
Храним правильно
Чтобы целебные свойства чудо-чая не утратились, сырье нужно правильно хранить.
Подходящая тара для иван-чая:
- емкости из стекла;
- керамическая с крышками;
- бумажная, сделанная из плотно бумаги в виде пакетов или конвертов.
Какой чай лучше
Покупной чай продается в упаковках, которые не предназначены для длительного хранения, поэтому лучше его поместить в хорошо закрываемую тару.
В домашних условиях довольно легко можно заготовить целебное сырье. При правильной сушке и хранении, домашний чай ничем не хуже покупного.
С чем сочетается
Иван-чай будет вкуснее, ароматнее и полезнее, если в него добавлять другие травы: мелиссу, мяту, очанку, листья клена. Неповторимый вкус приобретет чай при сочетании с лимоном, корочкой мандарина или апельсина.
Стоит помнить, что перед тем, как принимать чай из кипрея, необходимо посоветоваться с врачом. Хронические заболевания и индивидуальная непереносимость помешают кипрейному чаю принести пользу организму, а вред - обеспечат.
Кипрей узколистный («иван-чай») относится к многолетним травянистым растениям из семейства кипрейных. Имеет неветвистый, прямой, сочный стебель, достигающий в высоту 75-200 см. Корневище ползучее, хорошо развитое, обладает многочисленными отростками и способно достигать 100 см в длину. Листья сидячие (с коротким черешком), очередные, вытянутой формы с несколько заостренной верхушкой.
Цветки кипрея узколистного широко раскрытые, ярко-розового или пурпурного цвета, в районе верхушки растения собираются в коническую кисточку. Плод представлен вытянутой коробочкой с множеством мелких семян внутри. Отличительной особенностью семян кипрея считается наличие хохолка (из пушинок), благодаря чему они могут разлетаться очень далеко от растения-источника. Время цветения иван-чая приходится на летний период – с июня по середину августа, плоды созревают в конце июля-августа.
Данное растение распространено в районе всего Северного полушария. В России кипрей растет в хвойных лесах Сибири и европейской части. Предпочтительной местностью произрастания являются светлые леса, песчанистые места, вырубки и опушки, канавы и железнодорожные насыпи, а также места с посевами.
Заготовка и хранение кипрея
Сбором иван-чая занимаются в период цветения, аккуратно срезая или обламывая стебли. Поскольку это растение является многолетним, вырывать стебли с корнем нельзя. Также обязательно следует оставлять хотя бы четвертую часть популяции, чтобы кипрей смог отцвести и дать семена. Заготавливать иван-чай лучше из мест затемненных, поскольку тогда чай будет вкуснее – такие листья легки для скрутки и лучше ферментируются, и, наоборот, листья растений под открытым солнцем более сухие и грубые, что делает их сложными для скрутки и менее сочными.
Для сушки несколько верхушек с цветами следует связать вместе и подвесить. При этом цветы должны хорошо подсохнуть, и если при проверке они кажутся влажными, их можно досушить в негорячей духовке (при 50°С) или нежаркой печи. Высохшие цветки необходимо оборвать и переложить на хранение в защищенное от влаги место. Также допускается отдельная сушка цветов: цветы нужно сорвать со стеблей и равномерно разложить на бумаге (но не газетной) или ткани.
Высушенный и ферментированный кипрей следует хранить в посуде с возможностью герметичного закрытия, подобно тому, как хранят обычный чай. Лучше всего для этого подойдет обычная стеклянная банка с крышкой из капрона. До момента употребления высушенный иван-чай рекомендуется выдержать не менее 30 дней. При этом его вкусовые качества по мере длительности срока хранения только возрастают.
Применение в быту
На Кавказе из кипрея делали муку для выпечки хлеба, а также приготовления спиртового напитка. Молодые листья, побеги и корни считаются съедобными и могут заменить капусту или спаржу. Вареные корни могут употребляться вместо картошки. Кипрейный пух является замечательным наполнителем для подушек. В древности его использовали в качестве пряжи и вязали палатки, а волокна стебля использовали для создания веревок.
Ранее в России был очень популярен горячий напиток из иван-чая, называемый «копорский чай». В быту это растение является отличным кормом для скота (подается в силосованном и свежем виде), а также хорошим летним медоносом. Кипрей узколистный часто используется как декоративное растение. Подходит для закрепления оврагов, грунта, шоссейных и железнодорожных насыпей.
Состав и лечебные свойства кипрея
- Кипрей узколистный наделен множеством свойств и может применяться как: успокаивающе, противовоспалительное, спазмолитическое, мочегонное, обволакивающее, ранозаживляющее, желчегонное, кровоостанавливающее, мягчительное, кроветворное, обезболивающее, дезинтоксикационное, противоопухолевое, лактогенное, а также антиоксидантное средство.
- Отличное успокаивающее действие кипрея используется при лечении бессонницы, разнообразных неврозов, состояний тревоги и страха.
- Для лечения болезней ЖКТ (язвы с повышенной кислотностью, энтериты, гастриты, энтероколиты) данное растение применяется в качестве обволакивающего и противовоспалительного средства.
- Соединение ханерол высокомолекулярного типа, содержащееся в кипрее, обладает противоопухолевой направленностью, благодаря чему иван-чай считается замечательным лекарственным растением для лечения и профилактики простатита, злокачественных и доброкачественных образований, а также, аденомы простаты .
- В народной медицине кипрей узколистный назначают при головных болях, заболеваниях селезенки, выпадении волос, при наличии камней в почках и печени, для профилактики кариеса, повышения потенции, восстановления сил после истощения, нормализации артериального давления, лечения воспалений горла, носа и ушей, при отравлениях алкоголем и пищей.
- Наружное применение отвара целесообразно при ангинах и воспалениях (полоскания), а также при плохо заживающих язвах и ранах (промывание).
- При этом для ускорения заживления ран допускается применение сухой, растертой в порошок травы (в качестве присыпок).
- Также, иван-чай используется в виде припарок, как болеутоляющее при артралгиях и ушибах.
Применение кипрея в народной медицине
Маска из кипрея противовоспалительная
Смешать 10 мл настоя цветов кипрея на водке с толокном и «Экстра» солью (на кончике ножа), чтобы получить жидкую сметанообразную консистенцию. Готовую маску наложить на лицо, выдержать 10-15 мин.
Настойка травы кипрея при гастритах, язвах, энтеритах
В 200 мл кипятка засыпать 20 г. сырья и настоять 2 часа. Отделить жидкость процеживанием и принимать по 1 ст. л. до еды 3-4 раза в день.
Кипрейный отвар при песке и камнях в почках и мочевой пузыре
На 200 мл горячей воды взять 15 г сухой травы и кипятить 15 мин. Затем настоять 1-1,5 часа и процедить. Употреблять по 1 ст. л. трижды в сутки до еды.
Свежий сок кипрея с медом для восстановления после тяжелой болезни и при раке
Отжать сок из свежих молодых листьев кипрея, включая верхушки стеблей. Принимать по 0,5-1 ст. л. 1 к 1 с медом, четырежды в день перед употреблением пищи.
Экстракт кипрея против онкологии и для профилактики
Взять целое растение кипрея (с корнем), помыть, измельчить в банку, залить водкой, чтобы покрыть зелень, плотно закрыть. Настаивать неделю в темном месте. Принимать по столовой ложке 4 раза в день (для профилактики – 2 раза) непосредственно перед едой.
Отвар из корней для полоскания горла и промывания плохо заживающих ран
Залить 10 г перемолотых корневищ кипрея 250 мл кипятка и кипятить 20 минут. Потом процедить и пить с периодичностью 1 ст. л. три-четыре раза в сутки.
Противопоказания
Кипрей узколистный не обладает какими-либо противопоказаниями. Единственным исключением является наличие индивидуальной непереносимости у конкретных людей. А длительное употребление чая из кипрея может привести к расстройству желудка.
Среди множества полезных качеств, можно выделить еще несколько основных:
- желчегонное действие, которому способствуют кислоты, магний и флавоноиды;
- противоаллергическое и антивирусное средство;
- ранозаживляющий эффект;
- болеутоляющее средство с умеренным действием на организм;
- устранение нарушений в эндокринной системе;
- антиоксидантное и противораковое средство.
Обратите внимание! Иван-чай обладает омолаживающим эффектом. Содержащиеся в нем компоненты останавливают старение кожи, способствуют хорошему кровообращению, что возвращает коже гладкость и эластичность.
Полезность при беременности
Иван-чай чуть ли не единственная трава, которая полностью безопасна для женщин во время ожидания ребенка. Чай из такого растения не только очень вкусный и приятный, но и целебный для организма будущей матери.
Основные полезные качества женщин:
- Большое содержание витамина С, который помогает бороться с простудными заболеваниями.
- Успокоительное действие без вреда для нервной системы.
- Способствует развитию ребенка еще в утробе матери (улучшение кровообращения, что позволяет насыщать малыша достаточным уровнем кислорода). Витамины группы В и каротин принимают непосредственное участие в формировании плода.
- Выведение из организма будущей матери вредных веществ, благодаря пектиновым компонентам (без ущерба для беременности).
- Устранение желудочных и кишечных проблем (тошнота, рвота, запоры) с помощью танина, который содержится в листьях растения.
- Восстановление обмена веществ и метаболизма липидов.
Иван-чай для беременных выступает общеукрепляющим, лечебным, и профилактическим средством, с помощью которого приходит в норму работа всех органов беременной женщины.
Обратите внимание! Кипрей безвреден при беременности. Единственный случай, когда его нельзя принимать, это при индивидуальной непереносимости компонентов растения. Если есть угроза аллергических реакций, иван-чай запрещен к использованию.
Чтобы получить от растения максимум пользы стоит знать, а также помнить некоторые нюансы того, как принимать отвары и чаи в период вынашивания ребенка.
Основные моменты использования
- Лучше применять траву, купленную в аптеке. кипрея требует времени и сил, который у беременной женщины не так уж и много. Если есть старые запасы, которым не больше 3 лет, можно использовать их.
- Консультации с лечащим врачом являются важным этапом в лечении или профилактики подобным растением. Только после разрешения специалиста, необходимо приступать к использованию травы.
- Стоит соблюдать пропорции, которые даются в рецептах, это позволит избежать передозировок и достичь максимального эффекта в лечении.
Во время вынашивания ребенка полезно знать несколько легких рецептов приготовления чудодейственного напитка.
Отвар из сушеной травы
Примерно 15 г листьев и цветов растения заварить в одной кружке кипятка и настоять. В остуженный отвар можно добавлять мед или варенье по вкусу. Пить такой напиток можно вместо чая несколько раз в день.
Если принимать отвар утром натощак, это позволит мягко вывести лишнюю жидкость из организма, а вечером этот напиток поможет успокоить нервную систему и наладить сон.
Интересно! Если иван-чай принимать при усталости или легком недомогании, он восстанавливает силы и тонизирует организм. В случае, когда нужно успокоиться, тот же напиток способствует нормализации давления, устранению беспокойства и тревоги. То есть трава сама знает, в какой момент и как ей действовать.
Настой от цистита
Одной кружкой кипятка нужно залить 10 г сушеного растения и настоять около 20 мин., после чего процедить. Принимать напиток стоит по 125–150 мл натощак перед завтраком и ужином. Лечение и профилактика должны составлять не больше месяца.
Такой рецепт не только нормализует деятельность мочеполовой системы у беременной женщины, но и поможет насытить организм полезными микроорганизмами, что немаловажно для развития ребенка.
Рецепты применения в народной медицине
Зная, чем полезен кипрей и что он лечит, можно подобрать рецепты, которые способствуют устранению тех или иных проблем со здоровьем. Иван-чай одинаково хорошо помогает при различных недугах у мужчин и женщин, детей и стариков. Главное, соблюдать пропорции. Это позволит получить от растения как можно больше полезных свойств.
Отвар при болезненных менструациях
На 1 кружку кипятка положить 1 столовую ложку высушенных цветов или листьев растения. Хорошо укутать и дать настояться примерно 1 час. После этого процедить и употреблять готовый чай на протяжении дня по несколько глотков.
Важно! Такой отвар позволит не только снять болевой синдром, но и уменьшит обильные выделения, а также наладит нестабильный цикл.
Корни растения при белях
Высушенные и измельченные корни кипрея (15) г залить 265 мл воды и варить на протяжении 10–15 мин. Настояться напиток должен не менее 1,5 часа, после чего процедить и употреблять за полчаса до еды по одной трети стакана.
Отвар из корней растения уменьшает выделения и способствует быстрому выздоровлению, поэтому его часто рекомендуют принимать в гинекологии в комплексе с медикаментозной терапией.
Мёд иван-чай при грудном вскармливании
Одна чайная ложка меда иван-чая кладется на стакан теплого чая или отвара из кипрея. Стоит употреблять в течение дня по необходимости (для утоления жажды). Это позволит улучшить количество и качество грудного молока. Польза для малыша будет обеспечена.
Мед из кипрея имеет густую сметанообразную консистенцию светло-белого, а иногда бежевого цвета. Качается мед в начале осени. Его вкусовые качества невозможно спутать с другими продуктами пчеловодства.
Помимо своих чудодейственных свойств во время кормления грудью, такой мед широко используется при простудных заболеваниях – , грипп – в качестве противовирусного и противовоспалительного средства. Также его применяют как обволакивающее средство при недугах желудка ( , язва), кишечника и двенадцатиперстной кишки.
Обратите внимание! в выпечке и различных блюдах. Он не портит вкус, а лишь добавляет изюминку тому или иному рецепту.
15 г сушеной травы заварить 300 мл кипятка и настоять семь минут, после чего процедить и распаривать лицо над отваром в течение четверти часа. После такой процедуры кожу смазать кремом. Курс применения таких ванн не менее недели.
Трава обладает противовоспалительным и очищающим средством, поэтому уже после первой процедуры кожа будет более свежей и разглаженной, а покраснения уменьшаться.
Настой при простатите
15 г смеси с измельченных листьев, цветов и корней растения настоять около часа в стакане кипятки, предварительно хорошо укутать. Процеженный напиток принимается по 15 мл за 25 мин. до еды.
Подобная терапия обычно составляет три месяца. При этом после 10 дней приема травы необходимо делать перерыв в 3 недели, а потом повторять лечение. Со временем симптомы болезни исчезнут, мочеполовая система мужчины восстановится.
С помощью кипрея узколистного можно способствовать выработке тестостерона и регулировать гормональный фон в организме мужчины, что дает возможность предотвратить опухолевые образования в предстательной железе.
При гастрите
25–30 г высушенной и мелко нарезанной травы залить двумя кружками кипятка, настоять до полного остывания и процедить. Употреблять по 15 мл утром, в обед и вечером.
Такой чай полезен при колитах, плохом сне, мигренях.
Отвар корня при гастрите
40 г измельченных корней варить в 0,75 л кипятка в течение 25 минут. Настоянный и процеженный напиток рекомендуется принимать перед завтраком. Обедом и ужином по 1 ст. л.
Подобный отвар также широко применяется при лечении малокровия, простудных заболеваниях, а также при кровотечениях разного рода.
Важно! Не стоит забывать, что быстрому выздоровлению способствует применение иван-чая в том случае, если он применяется в комплексе с традиционным лечением. Растение усиливает эффект медикаментозной терапии.
В кружке кипятка заварить 1 щепотку сухой травы и настоять минут 30. После чего можно добавить мед из иван-чая для усиления эффекта.
Стоит отметить, что чай из кипрея готовится, как и при других заболеваниях, но доза должна быть уменьшена, чтобы его концентрация была слабее.
Можно ли детям?
Часто возникает вопрос о том, как принимать отвары или чаи из кипрея детям. Необходимо помнить, что деткам до 2 лет иван-чай давать не стоит. Также его следует с осторожностью принимать малышам до 6-летнего возраста.
Использование иван-чая возможно в лечении некоторых заболеваний у детей. Например, при простуде детям рекомендуется давать легкие чаи из кипрея, добавляя в них немного меда такого растения. Также хорошо помогает иван-чай, когда у ребенка режутся зубы, он обезболивает и снимает воспаление.
Что касается доз употребления, то они должны быть меньшими, чем у взрослых и не такими частыми. Например, чай из кипрея узколистного стоит заваривать на 0,5 л кипятка 1 ч. л. растения. Пить несколько раз в день (не больше 3 раз) вместо чая перед едой. Это хорошее общеукрепляющее средство для юного организма, а также оно имеет противовирусный эффект во время простуды.
Для похудения
Хорошо измельченные листья, корни, цветки растения (15 г смеси) засыпать в 250 мл кипятка и настоять около 2 часов. Принимать по третьей части стакана перед едой три раза в день.
Чай из кипрея с лимоном и корицей для похудения
15 г растения заварить в крутом кипятке (0,5 л) и дать настояться несколько минут. В процеженную жидкость добавить корицу (на кончике ножа) 10 мл сока лимона. Смесь готовить лучше утром и пить натощак по одному стакану.
Обратите внимание! Простое употребление чая из кипрея не принесет быстрого эффекта в похудении. А вот если диеты подкреплять таким средством, то положительный результат не заставит себя ждать.
Возможные противопоказания к применению
Главной особенностью кипрея узколистного является то, что он практически не имеет противопоказаний. Единственным его недостатком может быть индивидуальная непереносимость некоторых компонентов растения. В таком случае его применение строго запрещается, чтобы не вызвать аллергических реакций в организме.
Стоит отметить, как и в любом другом лечении, применение иван-чая должно быть в меру. Не рекомендуется принимать его больше двух недель в большом количестве, так как это может спровоцировать диарею. Также не стоит употреблять кипрей как успокоительное средство, если уже применяются препараты с седативным действием.
В растении нет кофеина, поэтому его использование . Значит, гипотоникам такое средство тоже противопоказано.
Если говорить о лечении простуды, то иван-чай противопоказан в комплексном применении с парацетамолом. Лучше выбрать что-то одно и не смешивать.
Обратите внимание! В небольших дозах применение иван-чая рекомендуется всем, и не имеет противопоказаний, кроме непереносимости компонентов кипрея.
Трава относится к семейству кипрейные, в науке известна как кипрей узколистый. Иван-чай неприхотливое растение, растет до 1,6 м. Цветение его начинается в июне и заканчивается в середине или конце августа. Листья ланцетовидные, цветки собраны наверху в виде кисти лилового или ярко-розового окраса (бывают бледные или белые оттенки, но редко). Во время своего цветения растение является очень хорошим медоносом.
Иван-чай неприхотлив, может расти вдоль дорог, на песчаных и сухих почвах. Также растение густо устилает луга, бора, встречается на берегах озер, бывает в садах и огородах в виде сорняка, а также распространена трава в долинах рек.
В народной медицине в большей мере используются листья и соцветия иван-чая, реже прибегают к помощи корней и стебля. Наибольшее количество целебных качеств в кипрее узколистом во время цветения, на этот период и припадает его сбор. Сам процесс заготовки подразумевает подвяливание листьев, измельчение и тщательное высушивание.
Особенностями растения является то, что оно имеет множество полезных микроэлементов и веществ. В листьях иван-чая намного больше витамина С чем в апельсине и лимоне. Имеются и каротиноиды, дубильные вещества, богато растение на витамин В, хлорофилл, флавоноиды. Много в цветках и листьях железа, меди, магния, калия и др.
Обратите внимания! В корневищах кипрея узколистого содержится крахмал, полисахариды и белки, которые легко усваиваются. Также большое наличие фосфора и кальция.
Иван-чай – растение, которое обладает массой полезных средств и практически не вредит организму человека. Особенно он выручает при беременности, когда большинство препаратов не рекомендуется. Также имеет кипрей способность останавливать раковые заболевания, хорошо укрепляет организм, и повышает иммунитет. В лечении таким растением главное помнить, что оно есть вспомогательное средство от многих болезней, а не заменитель традиционной терапии.
Какие болезни лечит растение
Иван-чай используют при недугах, им лечат множество заболеваний:
- болезни желудочно-кишечного тракта, запоры — оказывает благоприятное действие на перистальтику кишечника;
- язву желудка и двенадцатиперстной кишки — стимулирует эпитализацию и грануляцию тканей;
- аденому простаты — приводит в норму эндокринную систему;
- бессонницу — имеет снотворное действие;
- пролежни — снимает воспаление, раздражение;
- кожные заболевания — уменьшает воспаление и убивает бактерии;
- стоматит — восстанавливает микрофлору ротовой полости;
- болезни горла — снимает воспаление, уничтожает бактерии;
- онкологические заболевания — выводит шлаки, соли, токсические вещества;
- гинекология — способен остановить кровотечение;
- сахарный диабет — благотворно влияет на сердце и восстанавливает обмен веществ;
- гепатит — помогает ускорить пищеварение в тонком кишечнике;
- анемию — повышает выработку гемоглобина.
Свойства
Иван-чай обладает разными и качествами:
- нормализует кровь и обмен процессов;
- противовоспалительное и бактерицидное действие;
- мочегонное и желчегонное средство;
- увеличивает лактацию;
- слабительным и успокоительным эффектом;
- болеутоляющим и ранозаживляющим;
Иван-чай богат содержанием микроэлементов и витамин. Его используют в народной медицине как в свежем, так сухом виде. Он отлично зарекомендовал себя для внутреннего и наружного использования.
Иван-чай применение в гинекологии
Можно задать вопрос: «Как помогает иван-чай в решении женских гинекологических проблем?» Но на самом деле ответ прост - для лечения используют все составляющие растения (корень, стебли, лепестки, цветки и листья). А в совокупности они содержат витамин больше, чем медикаментозные препараты.
Важно! Проблемы гинекологии зачастую возникают из-за несоблюдения гигиены, от неправильного питания (как ни странно, но причиной могут быть и кишечные заболевания), стрессы - в нашем организме всё взаимосвязано.
Для лечения иван-чаем женских заболеваний используют в основном листья и корни. В листьях содержится белок, дубильные и слизистые вещества, углеводы, и витамин С (в больших количествах, нежели в цитрусовых).
Эти элементы прекрасно снимают воспаление. Нередко при гинекологических заболеваниях открывается кровотечение - иван-чай справляется и с этой проблемой. Он избавляет наш организм от бактерий и восстанавливает микрофлору.
Иван-чай используют при дисбактериозе, бесплодии, белях, снижает объём менструальных выделений и является профилактическим средством опухолей половых органов.
Рецепт приготовления:
- 3 ч. л. залить 200 мл кипятка;
- поставить настояться на треть часа, профильтровать;
- полученный отвар принимать перед едой три раза в день по 1 ст. л. (можно разбавить чаем, водой).
В косметологии
Зная о том, как полезными микроэлементами и витаминами, косметологи не обошли стороной это растение. В этой сфере на основе иван-чая существует несколько видов масок для лица и для волос.
С помощью масок, отваров и кубиков льда для лица приготовленных с кипреем (так тоже называют иван-чай) можно вылечить фурункулы, угревую сыпь и снять воспаление.
Во время процедур с масками есть несколько рекомендаций:
- перед нанесением маски, лицо необходимо очистить и вымыть;
- маску готовить перед процедурой;
- наносить маску по инструкции для массажа лица, не растягивая кожи;
- передерживать время категорически запрещено, 15 мин достаточно (эффект от большего количества времени лучше не станет);
- мышцы лица должны быть расслаблены;
- маску подбирать для каждого типа кожи индивидуально (комбинированной, сухой, жирной, нормальной).
Рецепт при угревой сыпи:
- 2 ст. л. сухого измельчённого растения залить 200 мл водки;
- настаивать 7 дней;
- в 1/3 ч. л. готовой настойки добавить щепотку соли, всё тщательно смешать;
- на 15 минут нанести на лицо.
На основе кипрея изобретены средства и по уходу за волосами. Готовятся настойки и втираются в кожу головы. Через 2 месяца можно увидеть результат.
Рецепт для жирного типа волос
1 стакан свежих цветков иван-чая залить 1,5 стаканами водки, дать настояться 3 недели. Настойку втирать на ночь, а утром смывать отваром кипрея. Применять 2 раза в неделю.
Рецепт для сухого типа волос
Необходимо приготовить 1 ст. л. на 200 мл кипятка, дать 2 часа настояться, полученную настойку втирать в корни. Смывать необходимо отваром этого же растения.
Иван-чай в питании
Кипрей необязательно заваривать и настаивать, его можно ввести в свой ежедневный рацион как блюдо, или как приправу к супу или соусу - это уже на ваше усмотрение.
В еде иван-чай употребляют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, злокачественной опухоли, при пониженном гемоглобине, нервных состояниях. Салаты готовятся преимущественно из молодых ростков растения (но не во всех случаях), а правильно высушенные корни рекомендуют добавлять муку - выпеченные изделия приобретают приятный аромат.
Рецепт салата:
- тщательно вымыть корневища растения и мелко нарезать 100 г,
- 1 среднюю морковку натереть на тёрке и всё перемешать;
- выдавить 1 зубочек чеснока;
- натереть на мелкой тёрке столовую ложку твёрдого сорта сыра;
- заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Иван-чай при сахарном диабете
Сахарный диабет характеризуется повышением сахара в крови. Он возникает у молодых по причине отмирания клеток поджелудочной железы. У людей с категории за 40 лет, он появляется, чаще всего, вследствие ожирения.
Эта болезнь сопровождается мигренями, головной болью, потерей зрения, утомляемостью, молочницей у женщин, кожными заболеваниями, сыпями, плохим заживлением ран, и со всеми этими недугами борется иван-чай.
Это растение не только способно избавить от неблагоприятных симптомов, но и улучшить состояние, настроение больного и излечить причины заболевания. О повышенном давлении можно забыть наверняка.
Плюсами потребления иван-чая является и то, что он практически не имеет противопоказаний. А побочные эффекты, которые оказывают медикаментозные препараты, однозначно вас больше не потревожат.
Рецепт приготовления иван-чай при сахарном диабете:
- 1 ч. л. сбора растения залить 200 мл кипятком;
- дать настояться 15 минут;
- употреблять 3 раза в день как приём обычного чая.
Важно! На первое, что необходимо обратить внимание - это особенность заваривания, при диабете чай должен быть не таким крепким.
При простатите
Лекарственные помогли многим мужчинам, излечив их от аденомы простаты и простатита. Причиной простатита является попадание бактерий в предстательную железу разными путями. Сопровождается эта болезнь воспалительными процессами, нарушением гормонального фона - это первые признаки.
Как всем известно, иван-чай обладает противовоспалительным, обезболивающим и антибактериальным эффектом. Его состав микроэлементов и витамин станет лучшим лекарством для больного мужчины.
Для лечения простатита понадобятся цветки, листья, корни и стебля иван-чая. Нужно отобрать самую лучшую и чистую траву для приготовления настоя. Если у вас нет возможности купить в аптеке или вы не доверяете аптечной продукции, то можете собрать сами это растение.
Заготовка растения
Цветёт кипрей с начала лета до сентября. Но цветы в конце первого летнего месяца. А корень нужно засушивать, после того как растение перестаёт цвести - в октябре - ноябре месяце. Листья можно собирать в любое время.
Все собранные составляющие необходимо разложить на тонкую бумагу и свернуть рулоном. Оставить траву в таком состоянии на 1/2 суток. Затем подсушить всё в духовке при небольшой температуре. После того как трава просушилась, её хорошо измельчают и пересыпают в банку с плотной крышкой (ёмкость можно брать стеклянную, глиняную или металлическую нержавейку).
Рецепт настоя:
- 1 ст. л. иван-чая залить стаканом кипятка;
- поставить настаиваться в тёмное место на 45 минут;
- хранить настой в холодильнике;
- употреблять свежим, по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Применять 10 дней, потом сделать перерыв 2 недели и начать заново. Проделывать процедуру до полного излечения. В основном на полный курс требуется 3 месяца лечения, но, при сильно запущенной форме, может понадобиться и полгода.
Противопоказания
Лечение этим препаратом является самым безопасным. Из противопоказаний можно отметить:
- индивидуальная непереносимость растения - это довольно редкое явление (можно сдать анализ, чтобы убедиться в её отсутствие);
- при приёме успокоительных препаратов;
- при приёме иван-чая не употреблять жаропонижающие препараты.
Важно! В любом случае, о совмещении кипрея с медикаментами лучше получить консультацию врача.
Стоить соблюдать некоторые меры предосторожности: не злоупотреблять напитками и настоями, не делать сильно крепкие чаи, чтобы не спровоцировать . Если собираете растение самостоятельно, то необходимо выбирать участки, которые расположены подальше от заводов, фабрик с пыльными, химическими и реактивными отходами, а также от автомобильных дорог. Растения должны быть свежие и сочные (в них содержится наибольшее количество полезных веществ).
Чашечка иван-чая при ежедневном приёме станет полезным вашему организму.
Замечательный напиток иван-чай, полезные свойства которого были хорошо известны нашим предкам, сейчас вновь обрел популярность. До появления в нашей жизни обычного чая, русские люди пили напитки, собранные самостоятельно из целебных и ароматных трав, растущих в их местах.
Название этого напитка можно встретить в хрониках о Руси и ее традициях. Он был очень любим как среди народа, так и среди власти, его пили даже императоры. Кипрей был очень популярным не только для питья. Из-за пуха, который есть в этой траве, его использовали для набивания подушек, по этой причине в старину он имел также название «пуховик», а иногда этот чай именовали «копорским». За все время существования кипрей заимел и много других названий.
Иван чай: лечебные свойства и противопоказания
Полезные свойства, как и противопоказания травы иван-чая очевидны и подтверждены, что называется, столетиями. В отличие от известных нам черных чаев, он не содержит в своем составе кофеин, кислоту щавелевую и обладает множеством полезнейших качеств. Содержащийся в траве витамин С помогает укреплению иммунитета. Оказывается, в правильно приготовленном кипрее, витамина С больше, чем в шиповнике. Пользу его можно описать несколькими пунктами:
- имеет в составе множество микроэлементов: медь, магний, калий, марганец, кальций
- является мощным антиоксидантом, способствует сохранению молодости
- успокаивает, тонизирует, снимает раздражительность
- очищает кровь, положительно действует на процессы кроветворения
- устраняет головную боль и мигрень
- обладает противовоспалительными свойствами
- употребление иван-чая – профилактика онкологических заболеваний
- содержит эфирные масла
- укрепляет волосы
- содержит белок, дающий силы и энергию, способствует жизненному тонусу
- нормализует давления
- помогает при похудении
- отлично утоляет жажду, его можно пить в холодном виде
Вред от иван-чая не сравним с пользой. Но все же нужно соблюдать некоторую осторожность при употреблении напитка, настоя или отвара из этой целебной травы. Ведь этот напиток в больших количествах, как и любая трава, может подействовать на организм негативно. Активные свойства напитка, употребленного в больших количествах, могут нанести вред. Печень, желудок и кишечник пострадают от этого в первую очередь. И не нужно пытаться лечить травой серьезные заболевания.
Настой из такого чая вреден маленьким детям до 6 лет, беременным, кормящим. А также, если вы пьете жаропонижающие, лучше оставить его на время. При приеме слабительных, кипрей также не принесет вам особого облегчения.
Чем полезен Кипрей для женщин
Иван-чай чрезвычайно полезен для женщин. Антиоксиданты и витамин С, входящий в состав, помогут дольше оставаться молодыми. Заваренный в конце дня напиток из заготовленного кипрея, поможет успокоить нервы и придаст силы.
Напиток станет помощником в борьбе с периодическими болями и болями в климактерический период. Представительницам прекрасного пола, желающим похудеть, кипрей и содержащийся в нем белок, а также масса питательных веществ поможет в достижении цели.
И, конечно же, он поможет девушкам и женщинам быть красивее, благоприятно влияя на состояние волос и кожи. Траву можно не только принимать внутрь в заваренном виде, но и делать из нее маски.
Польза Иван чая для мужчин
Кроме того, что напиток из травы повысит жизненный тонус мужчин и даст необходимую энергию, регулярное чаепитие с ним благотворно повлияет на потенцию. Чай полезен в борьбе с мужским бесплодием, а также импотенцией или половым бессилием.
Обладая противоопухолевыми свойствами, кипрей предупреждает воспаление простаты. Он устранит бессонницу, часто свойственную мужчинам. Также иван-чай полезен при профилактики (лечения) камней в почках, заболевания, которому мужчины подвержены больше, чем женщины.
Чай из кипрея для детей
Маленьким детям настой Ивана-чая поможет уменьшить боль при прорезывании зубов, им нужно протирать десны. Настой противопоказан детям младше 6 лет. Но вот обычный, некрепко заваренный напиток, им можно давать. Кружка такого напитка успокоит возбужденного ребенка перед сном и поспособствует укреплению иммунитета. Особенно это важно в школьный период, когда дети подвержены перенагрузке.
Трава помогает при простудах, обладая жаропонижающим эффектом. Он служит профилактикой высыпаний на коже и укрепляет эндокринную систему. Напиток с кипреем улучшает пищеварение, что так важно для детей.
Как ферментировать Иван чай
Процесс ферментации – это преобразование только собранных листьев иван-чая в следствие их брожения. После этого они приобретают особый приятный запах. Ферментация – необходимый этап при заготовки чая.
При ферментации листья растения нужно мять или скручивать ладонями для того, чтобы они дали сок и потемнели. Затем их складывают в емкость, придавливая, и ставят в теплое место. Процесс брожения должен происходить при температуре не ниже 25 градусов. Почувствовав цветочный аромат, можно останавливать брожение.
В этом деле также важно не передержать ферментированные листья, иначе напиток из них будет не вкусен. Такой чай сушат в духовке при 90 градусах, перемешивая листья. Его нужно выдержать 30 дней и сложить в плотнозакрывающиеся емкости. Ферментированные листья иван-чая можно заваривать и наслаждаться его вкусом и всеми полезными свойствами.
Где растет Иван чай
Преимущество кипрея в том, что он растет по всей России. Эта трава довольно высокая (около 1,5 метров), цветет в июле и августе, именно тогда ее и нужно собирать. Копорский чай растет в Сибири и на Дальнем Востоке.
Лучше собирать иван-чай в лесу, вдали от трасс и дорог. Его длинные листья используются в качестве заготовки целебного напитка. Семена растения являются пухом. Это растение можно встретить везде: возле дорог, в лесах, как сорняк по огородам, на лугах, вырубках. В период со второй декады июля до середины августа иван-чай является медоносным. Копорский мед очень полезен.
Как собирать и сушить Иван чай
Собирать листья растения нужно в июле и августе, до того, как растение начало пушится. Для заготовки срываются только листья. Лучше собирать их побольше, потому что при заготовке чая и после ферментации они сильно видоизменятся.
Нужно выбирать неповрежденные, не больные, не запыленные листья. Их собирают с разных мест. Иногда для приготовления лекарств используются корни и стебли. При сборе листьев для чая можно добавить в них немного цветков растения.
Сушить иван-чай нужно на сквозняке. Цветы с листьями хранятся в пакетах из бумаги 2 года, корни же, которые выкапываются осенью, режутся и сушатся в духовке, хранятся 3 года. Самый вкусный напиток получается из ферментированного иван-чая, заготовленного после сбора листьев.
Как правильно пить иван чай
Чайная церемония – это искусство. Душевные беседы, приятное времяпрепровождение, расслабление: все это сопровождает чаепитие. Вы можете пить чай в одиночестве или в компании гостей. Важным моментом употребления чая является то, что в этот напиток не следует добавлять сахар.
Тем, кто любит сладкое, лучше использовать сухофрукты или другие полезные сладости. Со времени заваривания чай сохраняет полезные свойства в течение 2х дней. Приятный момент в том, что этот напиток остается вкусным и ароматным даже после остывания. Во время чаепития вы одновременно получаете удовольствие и укрепляете свой организм.
Противопоказания по применению Иван чая
Важно понимать, что настой, отвар и чай, заваренный в чайнике, имеют разную концентрацию активных веществ. С большей осторожностью нужно относиться к настою и отвару. Детям можно пить чай, но употреблять настой и отвар до 6 лет нельзя.
Если вы находитесь в интересном положении, то лучше посоветоваться с врачом о том, стоит ли пить иван-чай. Кормящим матерям принимать его нужно также с осторожностью. Если принимать кипрей длительное время, он может отрицательно повлиять на работу печени, желудка, кишечника. Тромбоз, повышенная свертываемость крови, тромбофлебит являются противопоказанием к употреблению настоев и отваров кипрея.
Надеюсь вас заинтересовали полезные свойства иван-чая. Но прежде, чем приступить к постоянному употреблению, всё-таки учтите противопоказания и не лишним будет посоветоваться с докторами, чтобы себе не навредить.
Правильный Иван чай, видео
Видеоролик о том, как самостоятельно приготовить вкуснейший и полезнейший напиток — Иван-чай. А также сроки сбора этой целебной травы, секреты заготовки и ферментации.
Если вы готовите этот чудодейственный напиток, собираете и заготавливаете самостоятельно траву Иван-чай, напишите, пожалуйста, какие тонкости должны знать те, кто только начал этим заниматься. Поделитесь как приготовить Иван чай в домашних условиях.
Ваши отзывы и дополнения помогут новичкам разобраться какие лечебные свойства есть у этого напитка, как правильно собирать и как хранить эту целебную траву.
Загрузка...
