Своими руками на День матери: рецепт десерта. Справится даже первоклассник! Конфеты Тофифи — готовим с орехами и клюквой

Съедобный сюрприз в этот день должен быть особенным. Почему бы не приготовить сказочно вкусные пряники или шоколадное эскимо с малиной? А может оригинальный завтрак в постель? Вообщем, выбор за вами: радуйте мам крутыми рецептами.

Рецепт 1: сказочно красивые пряники в цветной глазури

Степень сложности: средняя

Для теста вам понадобится:

• сто тридцать граммов сливочного масла;
• два куриных яйца;
• 160-200 граммов сахарной пудры;
• пол-чайной ложки соды;
• немного какао (на глаз);
• пряничные специи (одна столовая ложка). Идеально, если вы найдете специю, в составе которой будет кардамон, корица, имбирь, кориандр, мускатный орех, гвоздика, а также чуть-чуть ванили. Альтернатива такому набору может быть пакетик специй для глинтвейна.
• пять столовых ложек меда;
• пятьсот граммов муки.

Для глазури:

• сахарная пудра (двести пятьдесят граммов);
• два белка небольших куриных яиц.

Рецепт 2: банановые панкейки

Степень сложности: низкая (справятся даже дети)

Вам понадобится:

• одно куриное яйцо;
• сто пятьдесят граммов сахара;
• сто тридцать граммов муки;
• пятьдесят граммов сливочного масла;
• одна чайная ложка разрыхлителя;
• сто граммов бананов.

Для глазури:

Начинаем приготовление:

Рецепт 3: готовим шоколадное эскимо для мамы

Степень сложности: средняя

Десерты на день матери могут быть разными, но такая свежая идея точно будет оценена по достоинству! Тем более, что День матери в Украине в этом году отмечается 14 мая, и погода обещает быть теплой.

Вам понадобится:

• жирные сливки (пятьдесят граммов);
• молоко (сто граммов);
• несладкое какао (три столовые ложки);
• одна чайная ложка ванильного экстракта;
• двести граммов темного шоколада (от 53 до 66 процентов);
• малина (сто граммов).

Начинаем приготовление:

Рецепт 4: домашний зефир с черной смородиной

Степень сложности: средняя

Вам понадобится:

• яблочное пюре (сто граммов);
• черная смородина (сто граммов);
• сахар (шестьсот граммов);
• один яичный белок
• вода (сто тридцать миллилитров);
• агар-агар (пять граммов).

На заметку! Чтобы зефир получился «выдержанным», рекомендуем готовить его перед Днем матери вечером.

Начинаем приготовление:

1. С помощью миксера или блендера смешиваем пюре из яблок и черной смородины с двумястами граммами сахара до того момента, пока последний не раствориться. К полученной массе добавляем один яичный белок, взбиваем.
2. Берем другой сотейник, в котором нужно смешать воду, четыреста граммов сахара и агар-агар. Ставим на средний огонь и доводим до ста десяти градусов. Содержимое хорошенько взбивается, тонкой струйкой вливаем в него сироп. При увеличенной скорости массу нужно взбивать еще около семи минут.
3. Далее дело за кондитерским мешком (используем насадку «закрытая звезда» шесть-восемь миллиметров). Наполняем мешок массой, которая загустела, и аккуратно выдавливаем на противень будущий зефир. Не забудьте выстелить противень пергаментом. Для стабилизации зефир стоит оставить при комнатной температуре на двенадцать часов. Почти готово, осталось лишь снять сладости с бумаги и склеить попарно донышками. Присыпаем небольшим количеством сахарной пудры и радуем мам!

Рецепт 5: полезный завтрак (рецепт каши, о котором вы не знали!)

Степень сложности: низкая

Не нужно пытаться удивить какими-то нереальными блюдами, на приготовление которых уходят часы и ночи. Мы простые, понятные и вкусные рецепты. А если они еще и полезные, то вообще идеально! Вместо трехъярусного торта с вишенкой предлагаем сделать мамино утро приятнее с помощью каши.

Вариант один: с какао и бананом

Вам понадобится:

• овсяные хлопья (2/3 стакана);
• йогурт (2/3 стакана);
• какао (одна столовая ложка);
• вишня и банан (на ваш вкус).

Начинаем приготовление:

Вариант два: каша с ягодами

Вам понадобится:

• овсяные хлопья (2/3 стакана);
• йогурт (2/3 стакана);
• голубика или малина (на ваш вкус);
• кукурузные хлопья (на ваш вкус).

Начинаем приготовление:

Этот рецепт очень похож на предыдущий. Вечером овсяные хлопья заливаются фруктовым йогуртом в банке. Тщательно перемешиваем, взбиваем в банке с крышкой и ставим в холодильник, а утром дополняем кашку ягодами. Мама прикроет глаза от удовольствия, когда будет пробовать! К слову, хранится такая овсянка в холодильнике пару дней.

Даже самая банальная яичница может стать изысканной, если использовать оригинальные формочки: для Дня матери лучше всего подойдет сердечко (как на фото выше) или цветок. Заметим, что актуально такое гастрономическое решение и для бутербродов.

Вкус вкусом, но радость для глаз никто не отменял, а значит праздничный завтрак для мамы просто обязан быть дополнен текстилем. Говорим категорическое “нет” унылым бумажным салфеткам! Тканевую салфетку, к слову, можно перевязать золотой ленточкой, получится очень элегантно.

Без цветов в мамин день не обойтись! Для завтрака не совсем актуален огромный, пышный букет. Используйте свежесрезанные ароматные розы или нежную гортензию. Поставить цветы нужно в маленькую вазочку и украсить ей утренний стол или поднос, на котором вы планируете подавать завтрак.

Тщательно подберите посуду. Она должна быть из одного набора, а если нет, то используйте предметы в сочетающейся цветовой гамме.

Помимо основных блюд, подайте к завтраки снеки в маленьких пиалках: это красиво и полезно.

А последним штрихом завтрака для любимой мамы станут маленькие записочки, в которых вы еще раз скажете, как же сильно ее любите, и пожелаете хорошего дня. Поверьте, для улыбки счастья так мало надо! А далее у нас для вас следующий рецепт: на этот раз будем готовить тортик ко дню матери.

Рецепт 6: торт на день матери с творогом и какао

Степень сложности: высокая

Вам понадобится:

• четыреста граммов муки;
• сливочное масло (двести пятьдесят граммов);
• сахар (сто пятьдесят граммов);
• какао-порошок (три столовые ложки).

Для начинки:

• творог (пятьсот граммов),
• куриные яйца (четыре штуки);
• сахар (двести граммов);
• ванильный сахар (один пакетик);
• сметана (сто миллилитров);
• мука (две столовые ложки).

Начинаем приготовление:

1. Предварительно нужно разогреть духовку до ста восьмидесяти градусов и подготовить форму – смазать ее небольшим количеством сливочного масла и немного присыпать мукой (можно использовать мелкие панировочные сухари).
2. Далее подготавливаем творог для начинки: его нужно хорошенько протереть через сито, после чего смешать с сахаром и яйцами. Добавляем один пакетик ванильного сахара и смешиваем все с мукой и сметаной и отправляем смесь в холодильник.
3. Далее руками масло, мука, сахар и какао растираем в крошку. Примерно ⅔ части полученной крошки выкладываем в форму, выравниваем и выливаем начинку из творога. На творожный слой высыпаем крошку, которая осталась, разравниваем и ставим в духовку на пятьдесят минут. Выпекаем, пока будущий тортик на затвердеет.

Готово! Сладость на фото выше покрыта глазурью, так выпечка выглядит более празднично.

Также вам может быть интересно:

Фото: по запросам Яндекс и Гугл

8 МАРТА – мамин праздник и начинаться он должен с поздравления. Как сделать так, чтобы порадовать и удивить свою маму в этот день?

Праздничное утро обязательно должно начинаться с лёгкого, вкусного завтрака, и не менее важно, если сделают его маме - любимые сын и дочь. Устрой для мамы сюрприз - вкусное блюдо в праздничное утро! Даже если ты стоял у плиты всего пару раз и вершиной своего кулинарного мастерства считаешь омлет, приведенные ниже рецепты не вызовут у тебя никаких сложностей. Итак, что можно приготовить для мамы на праздник? Блюдо должно быть вкусным, доступным и легким в приготовлении, а еще, желательно, чтобы быстро готовилось, поэтому сначала нужно определиться с продуктами. Используй простые, известные тебе по вкусу продукты. Заранее распланируй меню и убедись, что у вас дома есть все необходимые ингредиенты. Лучше всего все продумать заранее.

Итак, чтобы завтрак для мамы превратился в приятную неожиданность, нужно:

1. Выбрать блюдо, которое ты приготовишь на завтрак. Лучше будет, если ты заранее потренируешься в его приготовлении. Будь изобретательным, это может быть яичница, омлет или блинчики, но приготовленные и оформлены по-особенному.
2. Дать маме выспаться. Я понимаю, что ты встал пораньше, и приготовил завтрак, но все же не стоит сразу будить маму, пусть она отдохнет.
3. Придумать подачу. Подумай, где будет лучше подать маме завтрак: в постель или на кухне.
4. Красиво оформить завтрак. Прояви максимум фантазии и укрась не только блюдо, но и стол или поднос для завтрака. Если решишь испечь блинчики (красиво их укрась, например, ягодами), красиво разложи на тарелке.
5. Убрать после завтрака. Вымой чашки и кастрюли, положи тарелки и приборы в посудомоечную машину.

Рецепты блюд к праздничному завтраку

Хлебное сердечко

Ингредиенты:

• 4 ломтика хлеба для тостов или любой другой хлеб квадратной формы
• 1 яйцо
• сливочное масло
• зелень (укроп)

Приготовление:

1. Используя форму для печенья, вырезать сердце в ломтике хлеба.
2. Смазать хлеб с двух сторон сливочным маслом.
3. Положить жариться на 2-3 минуты на разогретую сковородку.
4. Перевернуть хлеб и в серединку разбить аккуратно яйцо, не повредив желток. Жарить до готовности около 3 минут.

Пышные блинчики

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 300 мл молока
• 1 ст. л. сахара
• щепотка соли
• 300 г муки
• 2,5 ч. л. разрыхлителя
• 60 г растопленного сливочного масла

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с молоком и сахаром.
2. В отдельную миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем.
3. Соединяем две смеси и замешиваем густое тесто.
4. Вливаем растопленное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Даем постоять 5 минут.
5. Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего. Смазываем растительным маслом.
6. Выливаем примерно полторы ст. л. теста и слегка распределяем его в форме круга, слой теста должен быть около 4 мм.
7. Печем около 1-2 минут, затем переворачиваем и печем еще минуту.
8. Подаем блинчики с добавками на выбор.

Очень просто, при помощи специальных формочек создать нужную форму испеченным блинам. Маленькая хитрость: чтобы уже приготовленные блины к завтраку оставались теплыми, держи их в разогретой, но выключенной духовке.

Но не забудь, что самым лучшим подарком для мамы будет твоя улыбка и теплые слова: «Мамочка, ты самая лучшая, я тебя люблю!!!»

Какой подарить подарок маме - именно этим вопросам озаботится масса мальчишек и девчонок в преддверии праздника 2019 . Так как наши дети не ходят на работу, и, чаще всего, у них нет бюджета на покупки, их выход - подарки своими руками.

Чтобы подарок маме на День матери получился приятным, оригинальным и симпатичным, мы подготовили для вас 10 идей, с которыми справится ребенок. Конечно, помощь сознательных взрослых приветствуется.

Что сделать маме на День матери: идеи подарка своими руками

Разноцветные гиацинты своими руками в подарок ко Дню Матери

Мягкие тюльпаны поделка своими руками в подарок на День матери

Для тех, кто умеет шить, предлагаем в качестве подарка маме на День матери 2018 сделать своими руками букет мягких тюльпанов. Даже созданные из ткани и синтепона эти удивительно нежные цветы не теряют своего очарования!

Вам понадобится : яркая ткань для бутонов, зеленая ткань для ножек и листочков, наполнитель, проволока для жесткости.

Сшейте ножки, выверните наружу, наполните наполнителем, вставьте проволоку, сшейте бутоны, выверните, наполните наполнителем, пришейте к ножке.

Каменные кактусы - на День матери 2018

Среди представительниц женского пола немало таких, которые очень любят кактусы. Поэтому в качестве подарка маме на День матери 2018 хотим предложить не просто живой, а !

Вам понадобится : небольшой керамический цветочный горшок, песок, плоские камушки разных форм и размеров, корректор.

Выберите камушки по форме похожие на кактусы, покрасьте их зеленой краской, белым корректором сделайте иголки. Усадите камушки в керамический горшок, засыпьте на ¼ песком - ваши кактусы готовы. Альтернативный вариант - .

Цветочное сердце - красивая

Подарок маме говорит о любви, а символ любви, конечно же - сердце. Мы нашли достаточно простой способ сделать сердце цветущим и представляем его вам.

Вам понадобится : мелкие розочки живые или из бумаги, картонное сердце, степлер, веревочка для подвешивания.

Нарисуйте на картоне сердце, вырежьте, подвесьте картонную заготовку на веревочку. Если вы выбрали живые розы, отрежьте от крупных небольшие веточки с бутонами и при помощи степлера закрепите их на сердце.

Если же вы остановили свой выбор на искусственных - сначала Заполните все сердце бутонами - ваш подарок на День матери 2018 готов.

Бумажные сердечки - на День матери 2018

Даже 3-х летние малыши смогут под руководством взрослого сложить по схемам из цветной бумаги небольшие сердечки.

Вам понадобится : цветная или упаковочная бумага, различные крепления, клей.

Из таких заготовок можно сделать букет, закрепив на длинные зубочистки или небольшие палочки, украсить коробочку с подарком, сделать гирлянду, закладку или закрепить на одежду.

Креативная упаковка подарка для мамы на День матери

Чтобы оригинально упаковать подарок маме на День матери, можно вместо обычного банта прикрепить помпоны и кисточки из пряжи.

Вам понадобится : нитки, кусок картона.

Сделайте из картона основу, на которую будете наматывать нитки. А затем следуйте инструкции по ссылке: " ".

Радужные бусы в подарок на День матери 2018

Вам понадобится: большое яблоко, нож, формочка для печенья Сердечко, кусочки шоколада, сухофруктов и орехов, ореховая, шоколадная или фруктовая паста.

Разрежьте яблоко на продольные ломтики, в каждом ломтике выдавите серединку формочкой для печенья. Возьмите два ломтика яблока, намажьте их пастой, сверху посыпьте шоколадом, орехами или кусочками сухофруктов, соедините. Ваш яблочный сендвич готов.

Весенние птички - красивый подарок на День матери 2018

День матери - весенний праздник, а весну нам приносят птицы. Значит, если в подарок на День метери маме подарить несколько весенних ярких певуний - весна придет быстрее, а мамино настроение еще долго будет радостным.

Что подарить маме: картины из листьев и цветов

Надеемся, вы нашли подходящий вариант, что подарить маме на День матери, и ей понравится это подарок сделанный своими руками.