Сколько в столовой ложке муки грамм, и как отмерять муку без весов? Способы отмерить муку без весов за счет других емкостей.

если сломались весы или их нет совсем? Многие кулинарные рецепты предполагают точное соблюдение пропорций. Кулинарные изделия могут не получится, если муки будет меньше или больше чем необходимо.

Как правильно взвесить муку в домашних условиях, если нет весов? Для взвешивания может быть использована кухонная утварь: стакан, банка, ложка, кастрюля. Удобно пользоваться мерной кружкой с нанесенными по сторонам метками, по которым определяется вес муки. Это, конечно, не весы аналитические (лабораторные), но все равно просто и быстро.

Как взвесить муку ложкой?

Другой предмет, с помощью которого можно взвесить муку – обыкновенная столовая или чайная ложка. Для взвешивания, зачерпните ложкой муку и слегка потрясите, чтобы излишки муки осыпались. Получившаяся в столовой ложка горка муки весит 25 грамм, а в чайной ложке поместится 10 г.

Как взвесить муку стаканом?

Как взвесить муку без весов, мерным стаканом? При взвешивании стаканом, лучше подходит обыкновенный граненый с ободком стакан, объем которого 250 мл. Для определения веса муки, необходимо ее засыпать в стакан ложкой. При этом не утрамбовывайте ее и не утрясайте. Заполненный стакан до самого края вместит 180 г муки. Мука, засыпанная до ободка, вместит 160 г.

Взвешивание муки другими подручными средствами без весов

При отсутствии времени для того, чтобы взвесить муку без весов, можно воспользоваться двумя кастрюлями (большой и маленькой). Еще понадобится упаковка любой крупы или сахара в 1 кг. В маленькую кастрюльку поместите килограммовый продукт. Поместите ее вместе с грузом в кастрюлю большего размера.

Налейте аккуратно воду в большую кастрюлю до самого края. Далее удалите груз из небольшой кастрюли и заполните ее мукой.Поднявшаяся вода в большой кастрюле до края будет означать, что муки ровно 1 кг. Таким образом, как взвесить муку теперь мы знаем. Надеемся, что данные полезные советы помогут вам испечь кулинарное изделие.

Как взвесить муку без весов, в стакане, ложке — видео

Если вы держите свой вес под контролем – придется вставать на весы ежедневно. Но иногда их нет рядом или они сломались, а процедура взвешивания очень нужна. Не отчаивайтесь, вы сможете и без весов узнать свой вес. Альтернативные взвешиванию способы исправят ситуацию.

Узнаем вес без весов – измерение запястья и роста

Изменение массы тела сразу отражается на конечностях. Заметили, что в ремешке часов придется сделать другую дырочку? Скорее всего, вы похудели. Измерьте свой рост сантиметром. Может, вы его и так знаете. Обхватываете большим и указательным пальцем одной руки запястье другой. Если пальцы соединяются в кольцо свободно – вы астеник с худощавым телосложением. Узнайте в этом случае вес так:

• высчитайте 10% от своего роста. Например, рост 170 см. нужное число будет 17;
• отнимите это число от двух последних цифр показателя роста. Ваш результат: 70-17=53 кг. Это и есть примерный ваш вес.

Если обхватить запястье пальцами не удается – вы являетесь гиперстеником. Это человек с массивным телосложением. Узнаете вес по другой формуле:

• высчитайте 10% от роста;
• прибавляете это число к последним двум цифрам показателя роста. Например, рост – 160 см. 60+16=76 кг. Это ваш вес.

Есть еще один интересный способ. Измерьте запястье сантиметром и полученное число умножаете на четыре. Результат покажет ваш вес.

Узнаем вес без весов – минус пять сантиметров от талии

Без весов вы узнаете о своих килограммах этим методом точно. Измеряете свою талию сантиметровой лентой на 2 см выше пупка. От полученного результата отнимаете пять, и показатель укажет на ваш вес.

Узнаем вес без весов по закону Архимеда

Для вычисления массы тела этим методом вам придется потрудиться. Но результат будет самым точным. Человеческое тело на 80% состоит из воды. Считается, что плотность организма почти равняется плотности жидкости. Поэтому предположим, что 1 кг равен 1 литру. Первый способ:

• наполняете водой ванну;
• залезаете и погружаетесь в воду с головой;
• сделайте пометку на ванне на уровне воды. Попросите, чтобы это сделал кто-то из родственников, вам будет неудобно;
• вылезаете, возьмите литровую банку и наливайте воду в ванну до тех пор, пока она не достигнет отметки. Считайте, сколько банок наливаете.

А вес вычисляется просто: он будет равняться количеству литровых банок, вылитых в ванну. Если вылили 55 банок – такой и вес.

Второй способ вычисления массы тела используйте у бассейна на дачном участке. Приготовьте большую пластиковую бочку, чтобы вы туда поместились. Далее ваши действия следующие:

• в наполненный водой бассейн поставьте бочку;
• залезаете в бочку и отмечаете маркером уровень, на который емкость погрузилась;
• наполняете бочку водой, пока она опустится в воду до обозначенной пометки. Воспользуйтесь литровой банкой и считайте количество вылитой воды.

Вес равняется количеству литров, вылитых в бочку.

Узнаем вес без весов на качелях

Это способ не особо точный, но простой. Позовите две или три подружки покататься с вами на детской площадке на качелях. Но они должны точно знать, сколько весят. Без этого способ не сработает. Садитесь с каждой подружкой по очереди на качели, на которых катаются вдвоем. Чья сторона перевесит – тот тяжелей. Но вы тоже должны знать хоть приблизительно свой вес.

Все вышеуказанные способы своеобразного «взвешивания» помогут узнать приблизительно массу тела, с погрешностью 1-3 кг. Для ежедневного взвешивания купите весы. Они покажут самый точный результат.

Продолжая тему, как отмерить какой либо ингредиент, когда нет весов или мерного стакана, поговорим сегодня как отмерить муку в такой ситуации. В рецептах выпечки очень часто указывается количество муки в граммах. Опытные хозяйки, уже читая рецепт, могут определить какое тесто получится, сколько нужно муки. А как быть молодым, которые только начинают постигать азы кулинарного искусства? Расстраиваться не стоит. Муку, также, как и сахар, можно отмерить стаканом или ложкой. И, наоборот, если указано сколько стаканов нужно, можно перевести в граммы. Обычно когда говорят о стакане, подразумевается граненый стакан. Им у нас пользуются чаще и эта мера измерения досталась нам еще от наших бабушек.

Как отмерить муку без весов стаканом

Граненый стакан бывает с ободком и без него. В стакан с ободком входит 250 мл жидкости. А в стакан без ободка – 200 мл. От этого и будем исходить.

Если в граненый стакан с ободком насыпать муку до самого края, то обычной пшеничной муки высшего сорта в нем будет 160 граммов.

В стакане без ободка той же самой муки будет всего 130 граммов, а если точнее – 128 граммов.

Такое же количество, т.е. 130 граммов, будет, если насыпать муки в стакан по ободок.

При выпечки пирогов или булочек безусловно удобнее пользоваться от измерения муки стаканом. В таких рецептах муки требуется обычно от 400 и больше грамм. Что делать, если граненого стакана нет? Но какой то стакан в доме все равно есть или чашка для чая.

Допустим, у Вас есть стакан 180 мл. Чтобы рассчитать, сколько муки будет в таком стакане, нужно 180х160/250, где 180 – это объем нашего стакана. 160 – вес муки в граненом стакане с ободком и 250 – объем граненого стакана. Можно рассчитывать, исходя из объема граненого стакана без ободка.

Как отмерить муку без весов ложкой

Ложкой мерить муку для пирога гораздо дольше. Но такой способ вполне приемлем. У меня для просеивания муки специальная сито в виде кружки. Как раз в нее мне удобнее насыпать муку именно ложкой.

В столовой ложке (глубокой, не плоской) муки будет приблизительно 20 грамм. Почему приблизительно? Если зачерпнете вот с такой горкой, как на фото, то 20 грамм.

Если горка будет выше, а мука не сахар и с ложки не ссыпается, то муки можно зачерпнуть примерно от 25 до 40 грамм.

С такой же не большой горкой в чайной ложке муки будет около 10 грамм. Но чайной ложкой муку обычно требуется отмерять только если для маски для лица и то овсяную или картофельную.

Сейчас у многих есть мультиварки или хлебопечки. Обычно к ним в комплекте идет мерный стакан. Обычно они небольшие. У меня для мультиварки стакан емкостью 100 мл. Им также можно отмерить муку, зная, что в 100 мл вмешается 64 грамма муки.

Пшеничная мука второго сорта, из которой обычно пекут хлеб, практически по весу не отличается. Поэтому отмерить ее можно, используя эти способы.

Зачастую для приготовления того либо другого блюда нужно соблюдать суровые пропорции ингредиентов, исключительно это касается выпечки. Стоит только чуть-чуть пересыпать либо недосыпать муки – и итог теснее далек от ожидаемого. Впрочем даже если у вас нет кухонных весов, отмерить муку дозволено и при помощи подручных средств.

Вам понадобится

• пшеничная мука;
• граненый стакан;
• столовая ложка;
• чайная ложка;
• мерный стаканчик.

Инструкция

1. Комфортней каждого определить вес муки, применяя обыкновенный граненый стакан, тот, что хранится у многих еще с советских времен. Наполненный до краев, он вмещает в себя приблизительно 160 г пшеничной муки высшего сорта. Если же заполнять граненый стакан до верхней риски (на этой отметке его объем равен 200 мл), то муки в стакане будет около 130 граммов.

2. Если у вас нет стакана надобного объема, отмерьте муку столовой ложкой. Данный процесс займет огромнее времени, но, вероятно, так будет даже вернее. В стандартной столовой ложке (длина зачерпывающей емкости у нее равна 7 см), наполненной с «горкой», вмещается 15 г муки, без «горки» – 10 г. Как водится, если в рецепте предложено отмерять муку столовыми ложками, то имеется в виду как раз объем с «горочкой», если не оговорено иное. Дозволено определить вес муки и пятисантиметровой ложкой. В таком случае без «горки» в ложке поместится 7 г, а с «горкой» – 12 г.

3. Изредка требуется отмерить вовсе малое число муки – 5, 10, 15 г. В таком случае комфортно воспользоваться чайной ложкой. Наполнив ее до краев, вы получите 4 грамма муки, а если еще и оставить «горку» – то 5 г.

4. Нередко бывает так, что нет обыкновенного стакана, но есть прозрачная емкость с делениями для определения объема. Скажем, это может быть стакан от мультиварки либо хлебопечки. В этом случае вы можете взвесить муку, исходя из того, что в 100 мл муки содержится около 65 граммов. Такой метод неудобен тем, что вам может легко не хватить нанесенных на стакан делений. Скажем, нетрудно подсчитать, что 100 г муки приблизительно равны 153 мл, но вряд ли вам удастся обнаружить емкость с такой отметкой. Таким образом, данный способ неудовлетворительно точен.

5. Ну и, наконец, самый недостоверный, но стремительный метод. Все, что вам потребуется – это мука в той упаковке, в которой она продавалась, и отменный глазомер. Скажем, у вас есть килограммовая пачка муки, а по рецепту надобно отмерить 500 г. Нетрудно додуматься, что необходимо высыпать половину упаковки. Впрочем во избежание недоразумений пользуйтесь способом взвешивания «на глаз» только в крайних случаях, когда напротив никак либо пропорции не так уж и значимы.

Совершенный вариант – иметь дома электронные весы. Если их нет, то для того, дабы взять надобное число муки, нужно знать, сколько муки в граммах помещается в граненый стакан.

Вам понадобится

• Граненый стакан
• Ложка столовая
• Ложка чайная

Инструкция

1. Возьмите граненый стакан и зачерпните муку с горкой, после этого ножиком ровно снимите горку. В стакане у вас будет 145-155 грамм.

2. Если необходимо меньшее число муки, то дозволено зачерпнуть ее с горкой столовой ложкой, в ней поместится 17-19 грамм. Ну и, наконец, в чайной ложке с горкой помещается приблизительно 8 граммов муки.

Видео по теме

Полезный совет
Также дозволено купить мерный стакан, дюже комфортная вещь на кухне, он имеет градуировку как в миллилитрах, так и в граммах, для всех основных сыпучих продуктов.

Многие хозяйки периодично сталкиваются с обстановкой, когда они делают все в точности по рецепту, а выпечка не получается. Тесто оказывается чрезмерно густым либо слишком жидким, в итоге чего изделие не пропекается и из духовки отправляется прямиком в мусорное ведро. Хозяйка недоумевает, чай она взяла столько муки, сколько требовалось. Допустимой поводом неудачи может оказаться тот факт, что число муки в рецепте было ненормально отмерено.

Вам понадобится

• – Мука
• – Мерные емкости
• – Сито

Инструкция

1. Мука – это сыпучий продукт, свойства которого разнятся от сорта к сорту. И даже один и тот же сорт, изготовленный в различных регионах, может иметь разную влажность. Именно следственно в рецептах указывается консистенция теста, на которую надобно ориентироваться при смешивании ингредиентов.

2. Но, тем не менее, именно ошибки отмеривания нужного числа муки играют неизбежную роль при изготовлении выпечки. Самые частые величины, встречаемые в рецептах – граммы, ложки, чашки и стаканы. Неизменно наблюдательно читайте каждый рецепт, раньше чем приступить к работе. Скажем, при просеивании мука гораздо возрастает в объеме, следственно один стакан слежавшейся и один стакан просеянной муки будут весить по-различному.

3. Емкости для муки имеют определенный объем. Одна чашка содержит 240 мл, 1 чайная ложка – 5 мл, 1 столовая ложка – 15 мл и 1 стакан – 200 мл. Если в рецепте мука отмеряется в чашках, наполните чашку мукой, но не утрамбовывайте ее. Проведите ножиком по чашке, дабы удалить мучную горку. Горку в чашках и стаканах неизменно надобно убирать, если в рецепте ничего не сказано на эту тему отдельно.

4. 1 чашка пшеничной муки первого стандартной влажности вмещает в себя 140 гр. А в 1 чашке муки высшего сорта будет содержаться каждого 120 гр продукта. Граненый стакан, наполненный до кромки, будет содержать в себе 120 и 110 гр муки соответственно.

5. Отмеряя муку ложкой, зачерпните продукт из пакета и слегка постучите по ложке, дабы стряхнуть крупные пики. У вас должна остаться опрятная крошечная горочка, равная приблизительно объему ложки. В результате в чайной ложке у вас окажется 8 грамм муки, в столовой около 18-20 грамм.

6. Если вы положительно отмеряли муку , сурово следовали рецептуре, у вас должно все получиться, и вы сумеете с славой поставить свежую выпечку на обеденный стол.

Полезный совет
Если у вас нет сита, просеять муку дозволено через обычный дуршлаг

Инструкция

1. Масса (вес) - это произведение плотности вещества на его объем. Плотность некоторых веществ приведена в таблице http://physikazadachi.narod.ru/images/tabplotn.JPG .

2. Прикиньте на глаз, какой объем занимает ваш объект. Выразите объем в кубометрах. Скажем, столовая ложка вмещает 0.000025 кубометра, стакан – 0.00025 куб.м, литровая банка – 0.001 куб.м, ведро – от 0.007 до 0.01 куб. м в зависимости от его размера. Ну а кубическая емкость со стороной 1 метр имеет объем, соответственно, 1 кубометр.

3. Умножьте значение плотности вашего вещества, узнав его по таблице, на объем в кубических метрах, и получите вес в килограммах.Скажем, стакан меда весит 1350 кг/м3 * 0.00025 м3 = 0.3375 кг, что равно 337,5 граммам.

Видео по теме

Полезный совет
Если плотность вещества близка к плотности воды, то дозволено считать, что столовая ложка вместит 25 г, стакан- 250 г, литр – 1 кг, ведро – 7 кг.

Не всякая хозяйка имеет у себя на кухне весы. Продукты зачастую отмеряют «на глазок». Но в некоторых кулинарных рецептах значимо верно соблюсти пропорции. Кондитерский шедевр может быть безвыходно испорчен, если муки окажется слишком много, либо слишком немного. Как же избежать ошибки и верно взвесить муку без весов ? Вот несколько советов опытных кулинаров.

Инструкция

1. В качестве весов дозволено применять традиционную кухонную утварь: ложки, банки, стаканы, кастрюли. Впрочем, следует помнить о разнице между объемом и весом продуктов. Взвешивание без весов станет гораздо легче, если пользоваться особой мерной кружкой, на сторонах которой нанесены метки с обозначением веса разных продуктов.

2. Взвешивание ложками. Зачерпнуть муку ложкой (столовой либо чайной). Осмотрительно поразить, что осыпалась лишняя мука. На ложке получается опрятная «горочка». В чайной ложке с «горкой» помещается 10 г муки, в столовой – 25 г.

3. Взвешивание стаканами. Отменнее каждого применять обыкновенный граненый стакан с ободком объемом 250 мл. Муку необходимо насыпать в стакан ложками. Не следует ее утрясать и утрамбовывать, от этого может измениться вес. Заполненный до ободка стакан вмещает 160 г муки. Если насыпать муку вровень с краем, то вес увеличится до 180 г. В стакан объемом 200 мл умещается немножко поменьше муки – приблизительно 130 г.

4. Взвешивание кастрюлями. Данный испытанный метод выручит хозяйку, у которой нет времени перемерять огромное число муки ложками либо стаканами. Необходимо взять две кастрюли различного размера. Непременное условие: крошечная кастрюлька должна всецело входить в крупную. В меньшую посуду помещается продукт, вес которого верно вестим. Оптимально применять запечатанную килограммовую упаковку сахара либо крупы. Дальше кастрюля с грузом ставится в пустую. В огромную посуду опрятно наливается вода до самых краев. Сейчас груз из крошечной кастрюли дозволено вынуть и потихоньку заполнить ее мукой. Как только вода в крупной посуде вновь поднимется до краев, килограмм муки взвешен.

Обратите внимание!
Муку не надобно просеивать перед взвешиванием.

Зачастую в кулинарных рецептах требуется взять 100 грамм какого-нибудь продукта, но немного у кого есть кухонные весы, дабы произвести нужные измерения. По этой причине хозяйки усердствуют не применять такие рецепты для приготовления пищи. Но для того, дабы приготовить понравившееся блюдо, вовсе не неукоснительно взвешивать все ингредиенты с поддержкой весов. Вес многих продуктов питания дозволено узнать, воспользовавшись разными емкостями, которые найдутся в всем доме.

Вам понадобится

• граненый стакан
• столовая ложка
• литровая банка
• мерная чашка

Инструкция

1. Для того дабы отмерить 100 грамм молока либо воды для приготовления какого-нибудь блюда, возьмите обыкновенный граненый стакан и наполните его жидкостью, немножко не долив до половины. Для больше точного соблюдения веса налейте 5 с половиной столовых ложек воды и 5 ложек молока.

2. Если заполнить 2/3 граненого стакана мукой либо молотыми орехами, то ее вес этих продуктов будет составлять приблизительно 100 грамм. Получить больше точный вес дозволено, взяв 10 столовых ложек муки и 10 ложек измельченных орехов.

3. Насыпав половину обыкновенного стакана манной крупы либо сахарной пудры, вы получите 100 грамм этого ингредиента.

4. Дабы взять 100 грамм сахара, риса либо соли, наполните стакан чуть огромнее, чем наполовину.

5. Яблоко, картофелина, луковица, морковь либо помидор среднего размера весит приблизительно 100 грамм. Для приобретения 100 грамм баклажанов либо кабачков разрежьте плод среднего размера напополам.

6. Дабы взять 100 грамм яиц, возьмите два яйца среднего размера.

7. Для определения 100 граммов клубники либо малины наполните литровую банку этими ягодами на пятую часть объема. Черника, смородина либо клюква будут весить так же, если наполнят приблизительно 6 часть банки.

8. Также узнать вес продуктов питания поможет особая мерная чашка. Обыкновенно такая чашка сделана из прозрачной пластмассы и на своих стенках содержит шкалы измерения разных жидкостей, круп, сахара, соли. Вся линейка подписана типом продукта и имеет численные обозначения именно для этого определенного ингредиента.

9. Дабы измерить вес в граммах с подмогой этой чашки разместите вовнутрь нее надобное число крупы, соли, сахара, молока, воды и др. После этого обнаружьте шкалу для измерения веса именно этого продукта и, соотнося деления на стенках чашки с ярусом заполнения емкости, узнайте, насколько необходимо заполнить чашку, дабы получить 100 грамм ингредиента.

Мука – основа для приготовления самых многообразных блюд. Рецептура приготовления требует точного веса ингредиентов, от того что излишки либо недочеты того либо другого продукта могут невозвратно испортить кушанье. Отмерить муку в домашних условиях дозволено несколькими методами.

Вам понадобится

• – кухонные весы;
• – мерный стакан;
• – столовая ложка;
• – граненый стакан.

Инструкция

1. Самым стремительным и верным способом измерения массы является взвешивание с подмогой кухонных весов. Они могут быть механическими и электронными. Конечный вариант больше точен и разрешает определить вес продукта вплотную до 0,1 грамма. От того что мука оставляет позже себя белые следы, взвешивать ее необходимо в полиэтиленовом пакете, либо в таре, не позабыв при этом вычесть ее массу из всеобщего веса.

2. Еще одним знаменитым методом измерения сыпучих продуктов является применение особых мерных стаканов. Они представляют собой прозрачные емкости с нанесенными отметками о весе разных продуктов. Не следует просеивать муку перед тем, как вы будете определять ее массу с поддержкой мерного стакана либо кухонной утвари. Просеянная мука занимает значительно больший объем, и полученные данные будут неточными.

3. Если же ни кухонных весов, ни мерного стакана под рукой не оказалось, дозволено взвесить муку с подмогой традиционной посуды. Маленькие доли комфортно измерять ложками. Для этого зачерпните муку столовой ложкой и опрятно потрясите ее, дабы осталась лишь маленькая «горка». Стандартная столовая ложка вмещает в себя 25 г. В чайной ложке помещается 10 г муки.

4. Больше значительные объемы муки легче отмерять с поддержкой стакана. Возьмите обыкновенный граненый стакан и наполните его мукой. Муку класснее насыпать столовой ложкой, так она не утрамбуется и равномерно распределится по каждой емкости. Стакан объемом 250 мл, наполненный до верхнего ободка, вмещает в себя 160 г муки. Если же насыпать ее вровень с краями – масса составит 180 г.

5. Так же дозволено определить вес большого числа муки, применяя дальнейший прием. Когда вам нужно получить полкилограмма муки, вы разделяете «на глаз» стандартную 2-х килограммовую пачку на две равные части. А позже этого разделяете еще одну часть на половинки. Безусловно, данный метод достаточно примерен, и использовать его уместно для измерения лишь огромных порций муки.

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля : кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов : лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон. Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.

Как взвесить продукты без весов

В новогодние праздники многие из нас готовят различные блюда, но не у каждого есть весы, которые подходят для взвешивания определенного продукта, или же их вообще нет, а согласитесь, что пропорции в кулинарии очень важны. Итак, в этой статье я поделюсь с вами некоторыми способами взвешивания ингредиентов, не используя при этом весов.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

1 шаг

1 столовая ложка равна: 15г мака, 20г какао, 25г риса, 20г пшеничной муки, 30г крахмала, 25г гречки, 15г овсяной хлопьев, 25г манки, 30г соли, 20г сахара, 20г молока, 25г сметаны, 25г проса, 20г топленого масла, 20г меда, 50г сливочного масла, 20г растительного масла, 15г уксуса, 20г томатного сока, 9г молотого перца.

2 шаг

1 чайная ложка равна: 5г мака, 8г пшеничной муки, 10г крахмала, 5г овсяных хлопьев, 8г манки, 10г соли, 10г сметаны, 5г топленого масла, 30г сливочного масла, 5г растительного масла, 5г уксуса, 8г томатного пюре, 3г лимонной кислоты, 5г молотого черного перца.

3 шаг

1 стакан, объем которого 250мл, равен: 155г мака, 160г пшеничной муки, 200г крахмала, 100г овсяных хлопьев, 200г манки, 230г риса, 220г проса, 100г макарон, 220г фасоли, 230г гороха, 200г сахара, 325г соли, 250г молока, 250г сметаны, 245г топленого масла, 325г меда, 210г сливочного масла, 240 растительного масла, 330г варенья, 250г уксуса, 220г томатного пюре, 170г фундука, 160г миндаля, 175г очищенного арахиса, 200г черники, 175г красной смородины, 155г черной смородины, 180г малины, 190г сахарной пудры, 250г сливок, 50г кукурузных хлопьев, 165г изюма, 70г сушенных яблок, 230г повидла, 340г ягодного пюре, 165г вишни/черешни, 140г брусники, 200г голубики, 190г ежевики, 150г клубники, 145г клюквы, 210г крыжовника, 195г шелковицы.

Как Взвесить без Весов?

Наверное, далеко не у каждой хозяйки всегда под рукой есть специальные кухонные весы, а узнавать точный вес тех или иных продуктов приходится достаточно часто. Следовательно, возникает вопрос: Как отмерить без весов либо как взвесить без весов? Конечно же, кухонные весы - это предмет далеко не первой необходимости, а вот чашки, стаканы, ложки можно встретить на каждой кухне.

Для того чтобы узнать достаточно точную меру веса сыпучих продуктов , фруктов, овощей , орехов либо специй возьмите чайный стакан стандартного объема (250 мл) либо старый советский граненый стакан (200 мл) , столовую ложку (18 мл) либо чайную ложку (5мл) и насыпьте необходимое количество ингредиентов, вес в граммах которых можно узнать, следуя указаниям кулинарной таблицы.

Итак, как взвесить без весов? Очень просто…

Хлопья

Десерт

Ягоды

Овощи и фрукты

• Продукт (среднего размера) >>> 1 шт (г)
• Картофель >>> 100
• Лук репчатый >>> 75
• Морковь >>> 75
• Корень петрушки >>> 50
• Капуста >>> 1200-1500
• Огурец >>> 100
• Томаты (помидоры) >>> 75-115
• Абрикос >>> 26
• Банан >>> 72
• Апельсин >>> 100-150
• Лимон >>> 60
• Груша >>> 125
• Яблоки >>> 90-200
• Инжир >>> 40
• Слива >>> 30

Орехи

Пряности, специи (г)

Пряности, специи (шт)

• Гвоздика (12 шт) >>> 1 г
• Лавровый лист (7шт) >>> 1 г
• Перец горошком (30шт) >>> 1г