Салат лук яблоки яйца сыр майонез слоями. Салат из яблок и яиц

Шаг 1: подготавливаем яйца.

Куриные яйца положите в сотейник, полностью залейте водой и поставьте на плиту. Подождите, пока жидкость закипит, после убавьте мощность и продолжайте готовить ингредиенты в чуть кипящей воде. Яйца сварятся вкрутую через 10-12 минут такого кипячения. После варки их нужно остудить, оставив под струей холодной воды, а затем счистить с них скорлупу. Остуженные и очищенные яйца нарежьте кубиками, а чтобы сделать салат еще воздушней, пропустите через терку или разомните вилкой.

Шаг 2: подготавливаем яблоки.

Яблоки тщательно промойте, а после специальным ножом счистите с них кожуру, стараясь минимально задеть мякоть. Очищенные фрукты разрежьте на несколько частей, чтобы было удобно вынуть из них сердцевину с семенами. Так же не забудьте удалить веточку. Оставшуюся яблочную мякоть измельчите с помощью средней или крупной терки.

Шаг 3: подготавливаем сыр.

С кусочка сыра срежьте корочки, если таковые есть, а оставшееся натрите на средней терке.

Шаг 4: готовим салат.

Подготовьте салатницу и выложите в нее все составляющие блюда в следующем порядке: яйца, яблоки, сыр. При этом каждый слой салата, кроме последнего, промажьте небольшим количеством майонеза.

Шаг 5: подаем салат из яблок и яиц.

Салат из яблок и яиц можно тут же подавать к столу. И, если это праздничный стол, нелишним будет украсить готовое блюдо свежей зеленью и даже мелко нарубленными перьями лука. Так же можно выложить поверх сыра крупные ломтики яблок или четвертинки яиц в форме лепестков.
Приятного аппетита!

Разнообразить вкус этого салата вам поможет обычный репчатый лук. Мелко нарежьте его и положите слой между яблоками и яйцами. При этом лучше дать салату пропитаться в течении 1 часа.

Чтобы яблоки не потемнели, полейте их небольшим количеством лимонного сока.

Некоторые хозяйки перед подачей салата на стол посыпают его рубленными грецкими орехами.

Для большинства салатов яблоки и сыр стали вполне привычными составляющими. Эти два ингредиента способны изменить вкус привычного нам блюда, добавив ему пикантности и изысканности. Предлагаю приготовить нежный и сочный салат из моркови с яблоками, сыром и яйцом.

Подготовим продукты по списку. Яйца отвариваем заранее.

Лук нарезаем мелким кубиком, заливаем кипятком. Затем, через 2-3 минуты, воду сливаем, а лук откидываем на дуршлаг.

Подготовим остальные продукты. Сыр натираем на мелкой терке.

Очищенные от скорлупы яйца измельчаем при помощи крупной терки.

Морковь очищаем и натираем, используя мелкую терку.

В последнюю очередь беремся за яблоки. Очищаем их от кожуры и сердцевины, затем натираем на крупной терке.

На дно салатника или тарелки выкладываем лук и равномерно наносим сеточку из майонеза.

Теперь выкладываем слой яблок, сверху распределяем майонез.

На яблоки выкладываем яйца, присыпаем небольшим количеством соли (по желанию) и смазываем майонезом.

Следующий слой – морковь. Этот слой также промазываем майонезом.

На морковь выкладываем сыр. Это последний слой, при желании его можно смазать небольшим количеством майонеза и украсить зеленью.

Салат накрываем пленкой и убираем в холодильник, минимум на час. За это время салат пропитается.

Сочный салат из моркови с яблоком, сыром и яйцом готов к подаче. Готовьте с удовольствием!

Салат с яблоком, в любом его проявлении, содержит кладезь полезных витаминов, необходимых человеку, он хорошо усваивается, и даже обладает диетическими свойствами. Вместо привычных оливьешек и винегретов гораздо полезнее и интереснее подать салат с яблоком.

Разновидностей яблочных салатов достаточно много: от сложных до простых рецептов с мясными, овощными и фруктовыми ингредиентами. Яблоки придают салату свежесть, сочность и притягательный аромат, который повышает аппетит.

В зависимости от рецепта, можно использовать яблоки разных сортов, как зеленые, так и красные: первые подарят блюду легкую кислинку, а вторые сладковатый нежный вкус. Особенно такие яблочные салаты приходятся по вкусу детям, особенно если они оформлены в форме животного.

Как приготовить салат с яблоком - 15 разновидностей

Сытный слоеный салат с куриным филе, яйцами, сыром, яблоками и орешками - веселое украшение любого стола, на любой случай торжества!

Ингредиенты на 8 порций:

• Куриное филе - 250 гр.
• Отварные куриные яйца - 4 шт.
• Мягкие яблоки - 250 гр.
• Репчатый лук - 150 гр.
• Твердый сыр - 100 гр.
• Грецкие орехи - 100 гр.
• Соль - по вкусу

Приготовление:

Сначала необходимо подготовить продукты. Куриное филе отварить в предварительно подсоленной воде около 20-25 минут от начала кипения.

Затем куриное филе следует остудить и мелко нарезать, можно разделить его на волокна.

Репчатый лук тоже необходимо нарезать мелко, а чтобы ушла горечь - залить кипятком и оставить на 8-10 минут. По прошествии этого времени, воду необходимо слить, а нарезанный лук промыть в прохладной воде.

Куриные яйца необходимо отварить вкрутую, очистить и отделить белки от желтков, а затем по отдельности, не смешивая натереть на мелкой терке.

Сыр и яблоки также натираются на мелкой терке, а грецкие орехи измельчаются любым удобным для Вас способом: при помощи скалки, в блендере или по-другому. Для украшения можно несколько орешек оставить целыми.

Теперь, когда каждый ингредиент подготовлен, можно выложить из них Черепашку. Для этого понадобится плоское блюдо. Салат выложить слоями:

1 слой - тертые яичные белки выложить в овальной форме, немного посолить и сверху смазать небольшим количеством майонеза;

2 слой - выложить нарезанное куриное филе, подравнять также в овал и тоже распределить майонез по всей форме;

3 слой - поверх филе распределить подготовленный лук, не солить и не смазывать майонезом;

4 слой - прямо на лук выложить тертые яблоки, которые нужно немного смазать майонезом;

5 слой - отложить немного сыра для украшения (достаточно столовой ложки) и распределить оставшуюся часть, покрывая яблоки, смазать сыр майонезом;

6 слой - Посыпать тертыми орешками, а из половинок ореха сформировать четыре лапки: спереди и сзади туловища.

Черепашью голову можно сделать из сыра или вареного яйца, на которой будут вставлены горошины черного перца в виде глазок. Чтобы блюдо смотрелось празднично, вокруг черепашки можно выложить зелень, помидорки черри или сделать цветочки из вареных яиц и сыра, с помощью формочки для печенья - фантазии нет границ!

Сочный салат с ярким вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 1шт.
• Консервированная кукуруза - 1 банка
• Консервированный ананас - 1 банка
• Яблоко - 1 шт.
• Твердый сорт сыра - 200 гр.
• Отварные куриные яйца - 4-5 шт.
• Майонез, соль и специи - по вкусу

Приготовление:

В большой салатник высыпать кукурузу, предварительно необходимо слить ее консервированный сок, чтобы салат не получился водянистым. Добавить нарезанный ананас или, если в банке уже кусочки, можно дополнительно не измельчать. Сыр, яйца, яблоки, филе курицы нарезать кубиками и добавить в салатник. Осталось заправить майонезом и добавить соль и другие специи на Ваш вкус.

Сытный салат, который не повредит фигуре.

Ингредиенты на 6 порций:

• Отварное куриное филе (или филе индейки) - 300 гр.
• Авокадо - 400 гр.
• Зеленое яблоко - 200 гр.
• Зеленый салат - 1 шт.
• Лимонный или лаймовый сок - 50 мл.
• Соль, растительное масло - по вкусу

Приготовление:

Куриное филе варить 20 минут от начала кипения, остудить и нарезать небольшими кубиками. Авокадо отчистить от шкурки и удалить косточку, а мякоть нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть ее лимонным соком. Зеленый салат достаточно порвать руками. Все ингредиенты соединить в большом салатнике и перемешать, после чего добавить растительное масло.

Быстрый, но эффектный слоеный салат.

Ингредиенты:

• Яблоки - 300 гр.
• Сыр твердых сортов - 300 гр.
• Морковь - 350 гр.
• Отварные куриные яйца - 4 шт.
• Майонез - по вкусу

Приготовление:

Натереть сыр, яйца и яблоки на крупной терке, а сырую морковь на средней или мелкой. Выложить на плоское блюдо слоями по очередности:

1 слой - тертые яблоки, смазанные майонезом;

2 слой - тертые яйца с небольшим количеством майонеза;

3 слой - морковь с майонезом;

Вкусный сытный салат из доступных ингредиентов.

Ингредиенты на 8 порций:

• Картофель отварной - 300 гр.
• Морковь отварная - 150 гр.
• Свекла отварная - 200 гр.
• Лук репчатый - 150 гр.
• Маринованные огурцы - 200 гр.
• Яблоки - 200 гр.
• Отварные куриные яйца - 3 шт.
• Соль и майонез по вкусу

Для того чтобы салат получился более сытным, можно его приготовить с отварным куриным филе

Приготовление:

Картофель, свеклу и морковь отварить и натереть на мелкой терке. Лук порезать очень мелко и залить его кипятком на 10 минут, после чего промыть его в прохладной воде. Маринованные огурцы мелко порезать, а отварные яйца с яблоками натереть на мелкой терке. На плоское небольшое блюдо выложить ингредиенты слоями:

1 слой - картофель с небольшим количеством майонеза и соли;

2 слой - морковь с майонезом;

3 слой - лук без майонеза;

4 слой - маринованные огурчики с майонезом;

5 слой - отварные яйца с майонезом;

6 слой - яблоки с майонезом;

7 слой - тертая свекла.

Такой салат нуждается в пропитке, поэтому лучше оставить его на полчаса перед подачей, тогда вкус станет более насыщенным.

Невероятно вкусный салат, который прекрасно подойдет к праздничному столу.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 190 гр.
• Твердый сыр - 100 гр.
• Сладкое яблоко - 1 шт.
• Отварные яйца - 3 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Майонез - 150 гр.
• Соль - по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки, яблоко и сыр нарезать кубиками, а яйца натереть на терке. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, добавить мелко нарезанный чеснок, посолить, хорошо перемешать. Салат можно дополнительно украсить зеленью.

Очень полезный, диетический салат, простой в приготовлении.

Ингредиенты на 5 порций:

• Свежая белокочанная капуста - 200 гр.
• Зеленое яблоко - 1 шт.
• Кислый или кисло-сладкий виноград без косточек - 200 гр.
• Сок половинки лимона
• Растительное масло - по вкусу

Приготовление:

Мелко нашинковать капусту. Яблоко почистить и удалить косточки, затем нарезать мелкой соломкой и сбрызнуть лимонным соком. К капусте добавить яблоки и виноград и заправить растительным маслом.

Сочный, сладкий салатик для диетического ужина или на десерт детям.

Ингредиенты:

Большое сладкое яблоко - 1 шт.

Крупный мандарин - 1 шт.

Большая сладкая и мягкая груша - 1 шт.

Сок фруктовый - ¼ стакана

Приготовление:

Яблоко и грушу отчистить от сердцевины и нарезать крупными кубиками. Мандарин почистить от кожуры и разделить на дольки. Нарезанные фрукты соединить и залить фруктовым соком или йогуртом.

Яблоки неплохо сочетаются с некоторыми морепродуктами, например креветками или кальмарами.

Ингредиенты на 3 порции:

• Очищенные креветки - 150 гр.
• Яблоки - 200 гр.
• Огурцы - 200 гр.
• Морковь - 200 гр.
• Лимонный сок из ½ лимона
• Майонез - по вкусу

Приготовление:

Мелко нарезать креветки, морковь и огурец измельчить на средней или мелкой терке. Яблоко также натереть на средней терке и добавить лимонный сок.

Так как это салат-коктейль, для подачи можно использовать креманку или пиалку, выложив салат слоями:

1 слой - огурцы с тонким слоем майонеза;

2 слой - морковь с майонезом;

3 слой - яблоки с майонезом;

4 слой - креветки без майонеза.

Простое сочетание яблока и сельдерея с обезжиренным йогуртом - залог стройной фигуры.

Ингредиенты:

• Стебли сельдерея - 3-4 шт.
• Маленькие яблоки - 2 шт.
• Обезжиренный йогурт - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу

Приготовление:

Сельдерей и яблоки вымыть. Яблоки отчистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками. Сельдерей нарезать поперек на небольшие брусочки. Смешать ингредиенты в салатнике с йогуртом и посолить.

Необычный салат из обычных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Квашеная капуста - 200 гр.
• Ветчина - 200 гр.
• Зеленый горошек консервированный - 1 банка
• Яблоки - 200 гр.
• Лук порей или репчатый - 1 шт.

• Растительное масло - по вкусу

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами, если это порей, или мелко, если репчатый. Ветчину и яблоко нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты, заправить маслом и перемешать.

Любители классического салата мимоза, смогут оценить его разновидность с яблоком.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец - 1 банка
• Яблоко - 1 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Морковь отварная - 2 шт.
• Картофель отварной - 2 шт.
• Отварные куриные яйца - 4 шт.
• Майонез и соль - по вкусу

Приготовление:

Лук мелко нарезать и залить кипятком, тунец размять, а вареные яйца отчистить и разделить белки и желтки: белки натереть на терке, а желтки просто размять вилкой. Очистить вареные овощи и натереть на терке. Яблоки почистить и также натереть. Уложить слоями на плоское блюдо:

1 слой - яблоки и майонез;

2 слой - тунец с майонезом;

3 слой - картофель, посолить и добавить майонез;

4 слой - лук без майонеза;

5 слой - морковь с майонезом;

6 слой - тертый белок, подсолить;

7 слой - яичный желток.

Экзотический сытный салат к любому событию.

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе - 300 гр.
• Апельсины - 350 гр.
• Яблоки - 150 гр.
• Майонез или сметана - по вкусу

Приготовление:

Апельсины отчистить от кожуры и от пленочки на дольках, затем нарезать кубиками. Отварное филе нарезать небольшими кусочками или разделить на волокна. Яблоко почистить и удалить сердцевину. Смешать ингредиенты с майонезом/сметаной.

Диетический винегрет на замену привычному.

Ингредиенты:

• Отварная свекла - 2шт.
• Яблоки - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Фасоль консервированная - 1 банка
• Яблочный уксус - 2 ст. л.
• Растительное масло, соль - по вкусу

Приготовление:

Нарезать лук полукольцами, подсолить и залить уксусом для маринада. Свеклу и яблоки нарезать кубиками, добавить к ним маринованный лук и фасоль. Заправить растительным маслом и посолить по вкусу.

Интересное сочетание кальмара с кислым яблоком и сыром.

Ингредиенты:

• Кальмар отварной - 300 гр.
• Отварные куриные яйца - 3 шт.
• Кислые яблоки - 300 гр.
• Сыр - 50 гр.
• Репчатый лук - 100 гр.
• Майонез - по вкусу

Приготовление:

Кальмары необходимо варить всего 3 минуты после кипения, иначе они станут жесткими

Нарезать кальмары соломкой. Лук порезать полукольцами и залить кипятком на 10 мин. Сыр, яблоки и яйца натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты с майонезом. Можно украсить салат зеленью.

Салат с яблоком и сыром и яйцом является закуской из разряда «на скорую руку», которую можно подать к праздничному столу или включить в повседневное меню. Гармоничное продуктовое трио можно дополнить другими компонентами, разнообразив итоговый вкус блюда.

Как приготовить салат из сыра и яиц?

Простой салат с сыром и яйцом, при наличии всех составляющих и минимального кулинарного опыта, можно приготовить всего за несколько минут.

1. Отваренные яйца в зависимости от рецепта перетирают на терке, нарезают кубиками, соломкой или дольками.
2. Яблоки предпочтительно использовать зеленых кисло-сладких сортов. Плоды очищают от кожуры и внутренней сердцевины с семенами, нарезают соломкой или кубиками и во избежание потемнения по желанию сбрызгивают лимонным соком.
3. Сыр добавляют в салат в виде стружки, нарезают соломкой, кубиками.
4. Салат с яблоком и сыром и яйцом заправляют сметаной, майонезом йогуртом или смесью на основе растительного масла.

Салат из яблок, сыра, яиц и лука

Легкий и одновременно питательный салат с яйцами, луком и сыром можно приготовить путем перемешивания составляющих в салатнике или же уложив их слоями в произвольном порядке. Последним слоем предпочтительно распределить сырную стружку, благодаря которой блюдо будет иметь более эффектный внешний вид.

Ингредиенты:

• яйца отваренные – 4 шт.;
• яблоки – 2 шт.;
• сыр – 200 г;
• салатный лук – 0,5 шт.;
• майонез, соль, перец.

Приготовление

1. Очищенные яйца, лук и яблоки нарезают некрупными кубиками или соломкой.
2. Выкладывают компоненты слоями, промазывая каждый майонезом, приправляя солью и молотым перцем.
3. Притрушивают закуску сырной стружкой, украшают веточками зелени.

Салат «Нежность» с яблоком, сыром и яйцом

Дополнив традиционный рецепт салата с яблоком, сыром и яйцом морковью и орехами, удастся оценить новые характеристики закуски, которые всецело отражают ее название. Нежным получается не только вкус блюда, но и его цветовая палитра. Вместо майонеза можно использовать сметану, смешанную с горчицей.

Ингредиенты:

• яйца отваренные – 4 шт.;
• яблоки и морковь – по 1 шт.;
• сыр – 150 г;
• салатный лук – 0,5 шт.;
• орехи – 50 г;
• майонез, соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Лук шинкуют и заливают на несколько минут кипятком, сливают, отжимают.
2. Перетирают на крупной терке яблоко, сыр, морковь и яйца, измельчают в блендере орехи.
3. Смешивают составляющие в общей емкости, заправляют майонезом, посолив и поперчив при этом массу по вкусу.
4. Выкладывают вкусный салат с яйцами и сыром в салатник, декорируют веточками зелени и подают.

Салат из курицы, яблока, сыра и яйца

Дополнив салат слоеный с яблоками, яйцом и сыром отваренной курятиной, удастся повысить и без того впечатляющую питательность закуски, сделать ее насыщеннее. При варке мяса в воду можно добавить коренья моркови, петрушки, сельдерея, луковицу, лавровый лист, перец и зелень, что придаст курятине пикантности и обогатит итоговый вкус блюда.

Ингредиенты:

• яйца отваренные – 3 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• сыр – 150 г;
• куриная грудка отваренная – 1 шт.;
• майонез и сметана – по 50 г;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Укладывают первым слоем нарезанную мелко курятину, приправив мясо солью, перцем, смесью из сметаны с майонезом и перемешав.
2. Далее укладывают поочередно перемешанные с заправкой перетертые яблоки, сыр, желтки, а затем белки.
3. Декорируют салат с курицей и сыром, и яйцом листиками зелени и цветочками из яиц, подают к столу

Салат с плавленным сыром, яблоком, яйцом

Необыкновенно аппетитным получается легкий салат с яблоком и плавленным сыром, и яйцом. Балансирующим вкус компонентом в данном случае является консервированная кукуруза. Для пикантности в закуску можно добавить немного предварительно запаренного в кипятке салатного лука или зубчик чеснока.

Ингредиенты:

• яйца отваренные – 1-2 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• сырок плавленный – 1 шт.;
• кукуруза консервированная – 50 г;
• майонез – 50 г;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Перетирают на терке сыр и очищенные яйца.
2. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко шинкуют соломкой.
3. Соединяют составляющие в общей емкости, добавляют кукурузу.
4. Заправляют салат с плавленным сыром и яйцом майонезом, посолив и поперчив, подают в салатнике, украсив зеленью.

Салат с гранатом, яйцом, сыром, яблоком

Яркий вкус закуски, полученной путем исполнения следующего рецепта, поднимет аппетит и украсит любое застолье. В данном случае готовится , яйцом и сыром. Кроме того состав дополнит морковь, свежее кисло-сладкое яблоко. Придаст блюду питательности отваренное и нарезанное мясо, которое зачастую заменяют колбасой.

Ингредиенты:

• яйца отваренные – 2 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• гранат – 1 шт.;
• морковь и картофель – по 1 шт.;
• мясо отваренное или варенка – 100 г;
• сыр – 50 г;

• майонез, соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Отваривают и очищают мясо, картофель, морковь и яйца, после чего нарезают продукты кубиками.
2. Шинкуют тем же манером очищенное яблоко.
3. Укладывают компоненты слоями, дополняя каждый солью, перцем, тертым сыром, майонезом.
4. Гранат используют для украшения и выкладывают на завершающем этапе оформления закуски последним слоем.
5. Дают салату пропитаться немного в холодильнике.

Французский салат с яблоком, сыром и яйцом

Легкий и яблок, приготовленный по французскому рецепту, приобретает особенный вкус за счет добавления в состав кедровых и грецких орехов. Заправить закуску можно сметаной или натуральным йогуртом. Дополнительную пикантность придаст мелко нарубленная зелень петрушки или базилика.

Ингредиенты:

• яйца отваренные – 3 шт.;
• орехи кедровые и грецкие – по 100 г;
• яблоки – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• сыр – 200-300 г;
• чеснок – 3 зубка;
• сметана – 250 г;
• петрушка – 0,5 пучка;
• соль, перец.

Приготовление

1. Сметану смешивают с измельченными в блендере грецкими орехами, петрушкой и солью.
2. На блюдо выкладывают слой яблок, сдабривают сметанным соусом.
3. Далее выкладывают перетертые яйца и снова соус из сметаны.
4. Натирают морковь и чеснок, добавляют кедровые орехи, сметанную заправку, перемешивают и выкладывают следующим слоем.
5. Посыпают салат тертым сыром, дают пропитаться и подают.

Салат с тунцом, яблоком, яйцом и сыром

Любителям кулинарных композиций с рыбой без сомнений понравится салат с консервированным тунцом, яйцом и сыром. Предложенную в рецепте заправку из сметаны с майонезом можно заменить более легкой смесью из растительного масла и лимонного сока, добавив по вкусу соль, молотую перечную смесь и соус табаско.

Ингредиенты:

• яйца отваренные – 4 шт.;
• тунец – 1 банка;
• яблоко – 1 шт.;
• лук репчатый – 0,5 шт.;
• сыр – 100 г;
• майонез и сметана – по 2 ст. ложки;
• соль, перечная смесь, зелень.

Приготовление

1. Нарезают кубиками яйца, яблоко, сыр и лук, соединяют компоненты в салатнике.
2. Добавляют тунец без сока, сметану, майонез, соль, перец, перемешивают.
3. Охлаждают яблоком и сыром и яйцом в холодильнике пару часов и подают, украсив веточками зелени.

Салат из печени, яблока, яйца и сыра

Превосходно дополнит палитру вкуса легкого салата отваренная и нарезанная соломкой говяжья печень. Для получения более нежной текстуры продукт предварительно вымачивают около часа в молоке. Идеально проявляет себя в подобном кулинарном творении колбасный сыр, но за неимением можно добавить и продукт твердых сортов.

Ингредиенты:

• яйца отваренные – 4 шт.;
• печень говяжья – 300 г;
• яблоки – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• сыр колбасный – 100 г;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Подготавливают и отваривают печень, нарезают тонкой соломкой или перетирают на крупной терке.
2. Тем же манером измельчают остальные компоненты, а луковицу шинкуют кубиками.
3. Укладывают слоями печень, лук, яблоки, яйца, сыр, подсаливая каждый и промазывая майонезом.
4. Оставляют и яйцом в холодильнике на пару часов и подают.

Салат с крабовыми палочками, сыром и яйцом

Насладиться отменным вкусом закуски удастся, если добавить в яйцо, сыр. Можно не озадачивать себя укладкой составляющих слоями, а просто смешать их в общем салатнике и приправить по вкусу. Перья зеленого лука допускается заменять репчатым луком, запарив его предварительно кипятком.

Невероятное сочетание продуктов в конечном итоге приводит к появлению оригинального и очень вкусного салата. И хотя в салате нет мясной или рыбной составляющей, он получается достаточно сытным. Кстати, если в числе ваших гостей будут вегетарианцы, то можете предложить им такой салат с яблоками и сыром . Майонез для любителей диетических блюд можно заменить классическим йогуртом или нежирной сметаной. Фундук занимает особое место в формировании общего вкуса. Если вы решите заменить его грецким орехом либо арахисом, то получится тоже очень вкусно, но это уже будет другой салат.

Салат с яблоками, сыром и яйцами

Ингредиенты:

• 2 яблока,
• 1 луковица,
• 70 г твердого сыра,
• 2 ст.л. уксуса,
• 2 щепотки сахара,
• 2 куриных яйца,
• 3 ст.л. дробленых орехов,
• 70 мл майонеза,
• перец черный молотый,
• зелень свежая.

Процесс приготовления:

Чтобы лук не горчил в салате, его нужно замариновать. Для этого сначала снимите шелуху, луковицу нарежьте мелкими кубиками. Затем сложите в глубокую миску и залейте холодной водой, добавьте любой столовый уксус, сахар, перец. Перемешайте и оставьте так минут на 15.

Куриные яйца сварите заранее и остудите, снимите скорлупу. Нарежьте яйца половинками кружочков. Если вы решили использовать яйца перепелов, то возьмите штук 8 и нарезайте их кружочками.

Ядра фундука нужно измельчить, но не обязательно добиваться очень мелкой крошки. Кусочки могут быть разными по величине.

Твердый сыр лучше взять тот, который более соленый. Натрите его на крупной либо мелкой терке.

Начинайте сборку салата. В самый низ выложите маринованный лук, добавьте майонез и распределите его по всей поверхности лука.

Затем ровненько на лук выложите половинки куриных яиц. Сделайте майонезную тонкую прослойку.

Яблоки для салата лучше взять кисло-сладкие. Кожуру срежьте либо оставьте. Натрите яблоки на крупной терке.

Выложите тертые яблоки сверху на слой из яиц, также промажьте майонезом, как и предыдущие слои.

Последний сплошной слой – это тертый твердый сыр. Выложите его и сделайте майонезный слой. Распределите и выровняйте поверхность салата, ведь дальше предстоит творческая часть – оформление.

По внешнему краю салата насыпьте измельченный фундук, центр салата оставьте пустым. В центр слоеной закуски насыпьте рубленую свежую зелень. Это может быть петрушка или укроп.

Дайте салату настояться в холодном месте пару часов и можно подавать на стол. Приятного аппетита!