Домашняя кухня. Кулинарный портал

Блины, оладьи, блинчики, сырники

Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха

Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха

Самогон из жмыха яблок набирает популярность, так как сырье используется практически на 100% безотходно. При переработке яблок на сок остаются выжимки, из которых можно приготовить брагу для хорошего яблочного самогона. Чача из яблок натуральный алкогол

Приготовление и применение заварок Холодное осахаривание ферментами

Заварки представляют собой водно-мучную смесь, в которой крахмал муки в значительной степени клейстеризован. Заварки используют в хлебопечении как питательную среду для размножения дрожжей и молочнокислых бактерий при приготовлении жидких...

Идеальный запеченый картофель от Дж

Идеальный запеченый картофель от Дж

Ирина Камшилина Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя)) Содержание Один из самых вкусных и легких рецептов – это запеченная картошка в духовке. Она может быть гарниром к рыбе и мясу или же отдельным блюдом. Печеная картошка является п