Диета на квашеной капусте. Разгрузочный день на капусте

В капусте содержится мало калорий, поэтому её часто включают в диетическое меню с целью похудения. Употребление квашеной капусты имеет лучшие результаты по сбросу лишнего веса, чем употребление свежего продукта. Давайте подробнее рассмотрим, в чём заключается диета на квашеной капусте, каким может быть меню, а также как самостоятельно приготовить диетический продукт.

О продукте

Квашеная капуста обогащена витаминами А, В, С, поэтому она может не только помочь сбросить лишний вес, но и поднять иммунитет.

Самым лёгким вариантом борьбы с лишними килограммами считают употребление по 300 грамм квашеной капусты каждый день. Рекомендуется её добавлять в меню обеда или ужина. Чтобы предупредить появление метеоризма, не следует суточную норму капусты, есть за один раз, разбейте его на несколько приёмов.

Квашеная капуста для похудения будет более эффективной, если исключить из рациона простые углеводы. Поэтому под строгий запрет, вовремя соблюдения диеты, попадают хлеб, булочки, выпечка, кондитерские изделия.

Также важно стараться меньше солить блюда. Пищу готовьте без обжаривания. Старайтесь продукты варить, запекать, тушить, так как блюда приготовленные таким образом более полезны и не дают накапливаться лишним жирам в организме.

Применение продукта в течение двух недель

За 14 дней можно сбросить 5 килограмм. Диета на квашеной капусте основывается на здоровом питании и не приносит вреда организму. Можно соблюдать разные варианты меню.

Дневная норма калорий вовремя соблюдения диеты на квашеной капусте не должна превышать 1000 калорий. Благодаря такому рациону ваш вес будет снижаться очень быстро. Чередуйте предложенные дни как хотите. Их нужно соблюдать 14 дней.

Чтобы утолить вечерний голод разрешается выпить немного обезжиренного кефира с добавлением клетчатки.

Читайте также:

Диета на супах

Рецепт приготовления квашеной капусты

Квашеная капуста для похудения готовится по такому рецепту:

1. Снимите и нашинкуйте верхние листочки с капустного кочана;
2. Кочерыжку нужно выбросить, а к нашинкованной массе добавьте тёртую морковку;
3. Посолите, разомните руками и выложите массу в стеклянную банку;
4. Хорошо утрамбуйте слои капусты;
5. Сверху положите марлю и поставьте под гнет;
6. Раз в несколько дней протыкайте массу деревянной палочкой, чтобы выпустить из неё газы.

Овощ будет готовым, когда он перебродит. Ешьте его в любом виде, добавляя в овощные салаты, тушеные блюда.

Разновидности диеты

Квашеная капуста для похудения применяется разными способами. Её можно есть в течение двух дней, трёх, четырёх, семи и десяти дней. В каждом варианте имеются свои нюансы соблюдения диетического питания с капустой.

Двухдневная диета

Двухдневную диету могут соблюдать все. Но, если вы склонны к метеоризму, а также имеете повышенную кислотность желудочного сока, от квашеного продукта лучше отказаться.

В течение двух разгрузочных дней нужно есть 4 – 6 раз в сутки. Отожмите полтора килограмма квашеного продукта, и разделите его на шесть порций. Блюдо нужно есть в течение всего дня вместе с ржаными сухарями. Другие продукты под запретом. Можно пить воду в любом количестве.

Трёхдневная диета

При рационе, рассчитанном на три дня необходимо исключить белковые и углеводные продукты. Их успешно заменит введённая в меню квашеная капуста. Её можно употреблять сколько угодно и когда хочешь.

Исключите сахар и соль. Разрешается лакомиться несладкими фруктами для разнообразия рациона. Также важно обильно пить. Утолять жажду можно простой водой, зелёным или чёрным чаем с мёдом, свежими фруктовыми и овощными соками.

Четырехдневная диета

Важно в течение четырёх дней соблюдения диета пить много жидкости и есть три раза в сутки. Утолять жажду нужно зелёным чаем и негазированной минеральной водой. Блюда заправляйте оливковым маслом для понижения уровня холестерина в крови.

Семидневная диета

При соблюдении диеты в течение семи дней нужно есть диетический овощной суп. Чтобы его приготовить, возьмите свежий белокочанный овощ (600 грамм), коричневый рис (половину стакана), зелёный лук. Также подготовьте пару стеблей сельдерея, помидор, репчатый лук, морковку, болгарский перец. Из перечисленных продуктов приготовьте суп. Его нужно есть ежедневно в течение недели.

Чтобы разнообразить меню разрешается употреблять дополнительно овощи, фрукты, нежирное мясо, рыбу и фруктовые соки.

Капуста относится к самым полезным овощам, в любом из ее видов огромное количество витаминов: С, Р, К, Е, U и группы В. А также богатый набор минералов: кальций, калий, магний, марганец и фосфор. Насыщенность клетчаткой увеличивает ее пользу для здоровья и делает одним из лучших продуктов для похудения. Существует большой список диет для похудения, основным ингредиентом которых являются разные виды капусты. Но даже если делать разгрузочные дни на капусте 4 раза в месяц, то эффект обязательно будет. Если в остальные дни питаться правильно, то за месяц можно легко сбросить 4 кг.

Преимущества разгрузочных дней на капусте

1. Существует несколько видов капусты, которые отличаются по вкусу, поэтому диета не будет однообразной.
2. Из зеленых листьев или соцветьев организм получит богатый набор витаминов и минералов.
3. Капуста улучшает обменные процессы.
4. Выводит лишнюю жидкость.

В зависимости от ваших предпочтений или просто для разнообразия, вы можете составить меню разгрузочного дня.

Разгрузочный день на сырой капусте

Для такого меню придется запастись 1,5-2 кг капусты. Можно есть не только белокочанную, но и кольраби, пекинскую и красную. Из одного или нескольких видов сделайте салат, который нужно заправить оливковым маслом, соком лимона и свежей зеленью петрушки. гораздо быстрее, поэтому смело добавляйте перец чили, черный и другие.

Разгрузочный день на тушеной и запеченной капусте

Такое меню придется по вкусу любителям брокколи и брюссельской капустки. На один день потребуется 2 кг овощей: белокочанной, брокколи и .

Завтрак — утро начните с салата из свежей капусты с растительным маслом, лимонным соком и тмином. Зеленый чай.

Обед — суп-пюре из броколли или брюссельской капусты на овощном бульоне и салат из любой свежей капусты. , поэтому можно есть и ее.

Полдник — салат из краснокочанной капусты с лимонным соком.

Ужин — тушеная или запеченная брокколи с чесноком. Можно заменить брюссельской.

Разгрузочный день на капусте с кефиром

В дневное меню входит примерно полкило свежей капусты и 1 литр кефира или йогурта 1,5% жирности. С кефиром отлично сочетается белокочанная, пекинская капуста, брокколи и кольраби. Вы можете делать салаты, которые заправляются кефиром и добавляется листовой салат, петрушка, базилик, укроп.

Завтрак — салат из капусты с кефиром. Чай с мелиссой и чабрецом.

Второй завтрак — стакан кефира.

Обед — тушеная брокколи, 1 отварное куриное яйцо.

Полдник — 1 стакан кефира, салат из кольраби.

Ужин — салат из любой капусты с листовым салатом. Чай с мелиссой.

Перед сном — стакан кефира.

Внимание! Такая диета активно чистит кишечник, может возникнуть расстройство.

Противопоказания к разгрузочному дню на капусте

• Желудочно-кишечные заболевания.
• Панкреатит.
• Заболевания печени.
• Склонность к расстройству кишечника.

О полезных свойствах капусты, входящей в состав большого количества разнообразных диет, известно каждому. Этот низкокалорийный овощ отлично питает организм витаминами и утоляет голод на длительное время. Благодаря содержанию клетчатки очищается пищеварительная система и нормализуется обмен веществ, поэтому капуста – идеальный продукт для диеты. Если вы приверженец здорового образа жизни и любитель спорта, ежедневное употребление капусты прекрасно поспособствует поддержанию вашей фигуры и организма. Если же нет, вам все равно следует обратить внимание на этот продукт и ввести его в свой рацион.

Современные диеты на капусте настолько разнообразны и сбалансированы, что вам не придется мучить себя, ежедневно потребляя лишь один этот овощ и голодать, если вы этого не хотите. Все зависит от того, какой именно диете вы отдадите предпочтение. Но данный продукт должен стать незаменимым составляющим вашего питания, дополнять любимые блюда или входить в строгое меню уже составленной опытными специалистами диеты.

Поверьте, результат не заставит долго ждать. Через некоторое время вы заметите позитивные улучшения в организме: изменится к лучшему состояния кожи, снизится вес. Но это не означает, что питаясь фастфудом или полуфабрикатами и только лишь добавив к этому рациону капусту, лишние килограммы, как в сказке, волшебным образом превратятся в желанные мышцы, а фигура станет подтянутой. Здесь важен комплексный подход.

Не забывайте, что диеты с употреблением капусты имеют некоторые оговорки, а именно:

1. Табу на алкогольные напитки, сладкое, соль, сахар.

2. Как все диеты, капустная после своего окончания нуждается в переходе на обычный (но правильный) рацион питания с постепенным добавлением новых продуктов, что закрепит достигнутые результаты.

Диета на капусте (10 дней)

Эта диета довольно эффективна, и при условии выполнения всех требований за день уходит до одного килограмма. Все 10 дней ваше меню изменяться не будет, но это того стоит.

Итак, теперь подробнее о том, чем же вам придется питаться на протяжении диеты.

1. Каждое утро должно начинаться с чашечки кафе без сахара.

2. Обед состоит из салата, конечно же, с капустой, а также тертой морковкой и 1-ой чайной ложкой растительного или оливкового масла. Основным блюдом служит 200 грамм вареного мяса, печеной рыбы или курочки.

3. На ужин съешьте салат из капусты с половинкой яйца, а на десерт можете позволить себе любимый фрукт (виноград и бананы нельзя).

4. Перекус – только капуста.

Диета на капусте (5 дней)

Придерживаясь данной диеты в течение 5 дней, вы можете потерять в весе до 6 килограмм. В рацион входят фрукты (какие вашей душе угодны) и всевозможные капустные блюда: супы, салаты, а также капуста, приготовленная разными способами). Картофель, все жареное, много растительного масла, различные соусы употреблять нежелательно, если вы действительно хотите похудеть.

Питание на протяжении дня:

1. На завтрак – фрукт и зеленый чай без сахара.

2. В обед нужно съесть что-либо капустное (например, суп или салат).

3. Ужин включает в себя салат из капусты объемом 200 грамм с вареным мясом или кусочком печеной рыбы (вместо рыбы или мяса можете выпить кефир).

Диета на основе квашеной капусты

Из квашеной капусты можно сделать разгрузочный день или включить ее в свой ужин. Но помните, что монодиета с квашеной капустой – наиболее эффективный и быстрый способ скинуть ненавистные лишние килограммы.

Сидеть на такой диете больше 7 дней нельзя, если не хотите нанести вред организму и вместо стройной фигуры получить проблемы с пищеварительной системой.

Итак:

1. В день разрешается съедать максимум 1 килограмм капусты.

2. Перед употреблением продукт нужно промыть водой, а после добавить растительное масло.

3. Употреблять надо по пять раз в день.

4. С первой порцией, если хотите, съешьте вареное яйцо.

5. На обед по желанию вместе с капустой можно употребить хлеб из цельного зерна или черный.

6. Ужин состоит из 100 грамм вареной рыбы или мяса.

Не злоупотребляйте диетами и берегите свой организм! Будьте стройными и спортивными!

Разгрузочные дни помогают сбросить лишний вес, очиститься от шлаков, поправить здоровье. Разработано много меню, включающих разнообразные продукты, но мощным эффектом отличаются овощи. Они низкокалорийные, усиливают перистальтику желудочно-кишечного тракта. Особую любовь у приверженцев здорового питания завоевал разгрузочный день на капусте.

Представители капустной семьи ценны по химическому составу, но отдельный продукт отличается набором нутриентов.

Большое количество видов и сортов позволяет разнообразить рацион, сделать его вкусным, полезным.

Регулярное проведение разгрузки нормализует обменные процессы, выводит желчь, застойные жидкости. Все сорта улучшают работу кишечника и чистят печень. Сбои в работе органов — виновники набора избыточного веса.

В вопросе очищения ни один продукт не сравнится с капустой. Она помогает сдвинуть вес. К середине разгрузочного дня килограмм обязательно уйдет. В конце разгрузки вес уменьшается на пару лишних килограммов, которые не возвращаются обратно при последующем соблюдении правильного питания, ведении активного образа жизни.

Варианты разгрузочного дня

Разгрузка должна проходить в жестких условиях, без нарушений и любых отступов.

Свежий белокочанный продукт содержит всего 27 ккал. Один из популярных овощей для похудения. В составе большое количество тартановой кислоты, которая замедляет процесс переработки углеводов в жир. Овощ содержит пищевые волокна, помогающие освобождать организм от шлаков. Клетчатка полезна для микрофлоры кишечника. Продукт содержит витамины, микроэлементы, понижающие аппетит.

Варианты разгрузочных дней на полезной белокочанной капусте:

1. Овощ и кефир. Разрешается съесть до 0,5 килограмм свежего овоща, запивая 1 литром кисломолочного напитка. Кефир выбирайте низкой жирности.
2. Салатная закуска. На один день потребуется полтора килограмма листьев. Для разнообразия вкуса разрешается дополнительно вводить в смесь помидоры, огурцы. Разделить массу на 5-6 частей, съедать через равные промежутки времени.
3. Квашеный экспресс день. В рационе присутствует кислый продукт, который можно заправить репчатым луком и оливковым маслом. Тяжелая для организма диета. Если возникнет тошнота, съешьте кусочек черного хлеба.

Во время разгрузки обязательно выпивать минимум два литра чистой воды и другой жидкости.

Цветная

Цветная капуста калорийнее белокочанной — около 30 ккал, но у нее мягкий вкус. Продукт полезен для здоровья, позволяет сбросить лишний вес, восстанавливает деятельность желудочно-кишечного тракта, ускоряет метаболические процессы.

Разгрузочный день на цветной капусте проводится по правилам:

• за сутки требуется съесть минимум 1,5 килограмма листового овоща, приготовленного на пару или сваренного в воде без добавления соли;
• запивать зеленым чаем или чистой водой в большом количестве.

Брокколи

Полезный, здоровый продукт, который должен включаться в рацион человека. Благодаря брокколи происходит наполнение организма полезными витаминами и минеральными соединениями: железом, фосфором, витамином C. В ней присутствуют компоненты, ускоряющие сжигание жира, подтягивающие кожу.

Как питаться?

1. Отварите 1,5 килограмма овоща в пароварке или в воде, не добавляйте соль.
2. Поделите продукт на равные порции, съешьте за день.
3. Запивайте водой или белым, зеленым чаем.

Разрешается заправлять лимонным соком, кефиром или натуральным йогуртом в количестве 50-100 г.

Пекинская

Идеальный вариант улучшить результат похудения, сдвинуть вес с мертвой точки. Преимущества сорта — маленькая масса и пониженная калорийность (всего 16 ккал на 100 г). Благодаря приятному вкусу подходит для салатов. Благотворно влияет на организм, выводит лишнюю воду. Единственный капустный представитель, разрешенный людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Правила:

• свежая капуста съедается за сутки в количестве 1,5 кг;
• важно запивать водой или чаем зеленого сорта;
• можно заправлять лимонным соком.

Разгрузочный день на вкусной пекинской капусте проходит легко, без чувства голода, мучительных болей в желудке.

Морская

Идеальный вариант разгрузить организм и наполнить его полезными веществами. Продукт выводит вредные вещества, ускоряет обменные процессы, избавляет от желчи, улучшает пищеварение. Рекомендуется употреблять свежую ламинарию. В редких случаях разрешается использование сушеных или консервированных продуктов. Запрещено голодать на морской капусте людям с диагнозом гипертиреоз.

Как худеть:

1. Свежую ламинарию заправлять молочными продуктами низкой жирности без добавок и красителей, съедать в течение дня не более 0,5 кг.
2. Слоевища заливать охлажденной водой, выдерживать ночь для набухания. Слегка отварить, посолить щепоткой соли. Съесть за день свыше 250 г со свежими овощами, яйцами, мясом нежирных сортов или зеленым яблоком.
3. Порошок в сухом виде 2 ст.л. замочить водой 200 мл, настоять в течение суток. Готовый настой выпивать за 10 минут до употребления пищи по 50 г. Основу рациона составляют овощи и кефир.

Почитайте отзыв врачей о пользе разгрузочных дней на капусте тушеной, квашеной или свежей. Диетолог знает, насколько полезен продукт для внутренних органов и красоты, опасен для жира.

Разгрузка на гречке и капусте

Компоненты — признанные фавориты в мире похудения и правильного питания. Для разгрузки используется квашеная капуста.

Диета заключается:

• в течение 1-3 дней разрешается гречневый и кислый продукт, каша готовится без соли;
• за сутки выпивать более 2 литров воды (запрещено пить компот, сок или морс).

1. Нарезать листья тонкой соломкой.
2. Добавить по вкусу тмин, рубленый чеснок.
3. Натереть или нарезать морковь.
4. Залить доверху кипятком, чтобы капуста находилась от края воды ниже на 5 см.
5. Оставить для закисания на 5 дней.
6. По истечении указанного времени переложить в холодильник.

Разгрузочный день на квашеной капусте проводить при отсутствии проблем с желудком. Гречка и листовой овощ оказывают нагрузку на организм.

Какая капуста лучше свежая или приготовленная

Оптимально проводить голодовку на свежем овоще, он сохраняет объем полезных веществ и приносит больше пользы. По причине отсутствия термической обработки продукт обладает рядом преимуществ. При сильных приступах голода достаточно пожевать капустный лист, чтобы обмануть мозг и желудок. Растительная клетчатка быстро дает ощущение сытости. Для разнообразия можно готовить салаты с другими свежими овощами.

В зимнее время допускается похудение на квашеном продукте. Но в кислом овоще не должно содержаться много сахара, растительного масла.

Для людей, не переносящих низкокалорийные диеты, рекомендуется тушеный капустный салат. Стоит учитывать, что калорийность повышается до 100 ккал на 100 г. Продукт содержит большое количество витаминов группы B и аскорбиновую кислоту.

Людмила, 49 лет

Люблю проводить разгрузку организма на свежих овощах. В этот раз решила попробовать питаться капустой. Часто в повседневной жизни не хватает пищи, богатой клетчаткой. По профессии я врач, поэтому знаю о том, что питание с клетчаткой необходимо для правильного функционирования кишечника. Достаточно проводить разгрузку раз в неделю – и ты как молодая.

Оксана, 32 года

В моем рационе всегда присутствует овощи. Это помогает улучшить пищеварение и избавиться от запоров. Существует несколько вариантов для разгрузки. Я предпочитаю диету на капусте: в течение дня кушаются различные блюда из этого овоща. Важное правило: она не солится и не приправляется. В качестве альтернативы кушаю морскую капусту: это очень полезно, избавляет от раковых клеток.

Валентина, 60 лет

Недавно открыла для себя лучший способ очистки кишечника и печени – на различных видах капусты. Употребление этого овоща помогает чувствовать себя и лучше и избавиться от лишнего веса. Еще одно главное преимущество такой методики: стимулирование защитных сил организма. Поверьте, такое ограничение подавляет чувство голода с пользой для фигуры. К тому же выбор огромен: цветная, брокколи, белокочанная, их вкусно запекать или отваривать.

Противопоказания к разгрузочному дню на капусте

Похудение на капусте со стороны кажется безопасным и полезным, но в действительности имеет ряд ограничений:

• нельзя употреблять овощ в период обострения заболеваний органов пищеварения;
• запрещено голодать в восстановительный, послеоперационный период;
• разрешенный объем съедать маленькими порциями через определенные промежутки времени, иначе желудок, кишечник испытают серьезную нагрузку;
• капуста несовместима с любыми патологиями щитовидной железы.

Разгрузочные дни, проводимые систематически, помогают вернуть фигуре стройность, избавить от проблем со здоровьем, улучшить работу желудочно-кишечного тракта, обогатить организм полезными микроэлементами, витаминами. От капусты килограммы будут уходить во время разгрузки и в последующие дни. Избыточное количество клетчатки улучшает скорость обменных процессов. Соблюдайте рекомендации, и вскоре заметите первые улучшения во внешнем виде, сдвиг стрелок на весах. Не пренебрегайте противопоказаниями, чтобы не заработать серьезные осложнения и болезни.

Еще у древних греков и римлян было принято считать капусту за бесценное лекарственное средство. Сегодня помимо лекарственных свойств капусты, также известно, что с ее использованием можно сбрасывать некоторое количество лишнего веса. На этом и основан разгрузочный день на капусте, о рекомендациях которого стоит узнать больше, а также ознакомится с различными вариантами его проведения.

Коротко о пользе разгрузочного дня на капусте

Как известно, существует далеко не один вид капусты, поэтому для разгрузочного дня можно использовать белокочанную, брюссельскую, брокколи, савойскую, кольраби и цветную капусту. Каждый вид капусты может похвастаться своим набором полезных элементов. В общем можно сказать, что в любой капусте содержатся пищевые нерастворимые волокна и пектины. В составе каждого сорта капусты богатый набор витаминов, органических кислот и минералов. Капуста ускоряет процесс сжигания жиров, улучшает перистальтику кишечника и выводит лишнюю накопившуюся влагу.

Показания к разгрузочному дню на капусте

Разгрузочный день на капусте приносит наибольшую пользу при наличии следующих проблем:

• Заболевания сосудов и сердца
• Сахарный диабет
• Атеросклероз
• Гипертония
• Ожирение

Варианты капустного разгрузочного дня

Существует множество вариантов капустного разгрузочного дня, поэтому можно выбирать любой из них, в зависимости от собственных предпочтений.

Разгрузочный день на тушеной капусте

Тушеная капуста помимо пользы несет в себе особый вкус и высокую питательность. Во время разгрузочного дня на тушеной капусте полагается скушать до 1,5 килограммов блюда. В тушеную капусту можно добавлять лук, растительное масло, томаты и болгарский перец. Дневную норму блюда лучше разделить на 5-6 приемов пищи и скушать на протяжении дня.

Жидкий рацион такой разгрузки состоит из отвара шиповника, зеленого чая и негазированной воды. Если такой рацион покажется вам слишком голодным, то вы можете добавить в него немного морепродуктов.

Разгрузочный день на свежей капусте

Разгрузочный день на свежей капусте подразумевает приготовление капустных салатов, для заправки которых подойдет растительное масло или сок лимона. Капусты разрешается скушать также до 1,5 килограмм.

Разгрузочный день на капусте и кефире

В рацион разгрузочного дня в этом варианте входит литр кефира малой жирности и пол килограмма капусты в свежем или квашеном виде. Разрешается приготавливать из капусты легкие салаты, в которые можно добавлять немного овощей.

Разгрузочный день на капусте и рыбе

В этом варианте разгрузочного дня рацион состоит из следующего перечня продуктов:

Питание во время разгрузки должно быть дробным, поэтому стоит разделить продукты на 5-6 приемов пищи.

Разгрузочный день на капусте и яблоках

Такой вариант разгрузки основан всего на двух продуктах:

• 600 грамм любой капусты
• 900 грамм яблок

В жидкий рацион необходимо включать чаи без сахара и воду без газа

Разгрузочный день на капусте и мясе

На день полагаются следующие продукты:

• 400 грамм постного отварного мяса
• 500 мл отвара шиповника без сахара
• 200 грамм свежей капусты
• Вода без газа

Противопоказания к капустному разгрузочному дню

Наличие следующих заболеваний и проблем являются противопоказаниями к проведению разгрузочного дня на капусте:

• Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка
• Острая фаза заболеваний щитовидной железы
• Период после хирургических операций
• Желудочно-кишечные кровотечения
• Склонность к диарее
• Острый энтероколит
• Панкреатит

Разгрузочный день на капусте при отсутствии противопоказаний принесет только пользу, вне зависимости от того, какой вариант был выбран вами.